廚師和酒店承包合同書(shū).doc

1、廚師和酒店承包合同書(shū)以下是小編為大家收集的合同范本僅供參考甲方 ;() 酒店有限公司 ( 以下稱(chēng)甲方 )乙方 ;() 先生為代表的外聘廚師團(tuán)體( 以下稱(chēng)乙方 )雙方經(jīng)過(guò)相互信任平等自愿協(xié)商達(dá)成一致甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作一. 承包期限暫定兩年于 () 起至 () 止二 . 甲方將廚房承包給乙方工作其中不包括廚房刷洗等勤雜工作基本月工資定在 ( ) 元整每月的工資發(fā)放為次月的 1 日由乙方代表領(lǐng)取自由支配三. 在基本工資的基礎(chǔ)上確保菜肴毛利率 45%的基礎(chǔ)上菜肴營(yíng)業(yè)額寶低為 () 如超出 () 以上部分按菜肴營(yíng)業(yè)額 6%提成作為廚房的獎(jiǎng)金獎(jiǎng)金于次月的 1 日連同基本工資一起發(fā)放由乙方代表

2、領(lǐng)取和自由支配四. 甲方負(fù)責(zé)乙方廚師的工作餐住宿及健康證暫住證的辦理節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員 ( 于酒店其他員工同等)五 . 甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的社會(huì)活動(dòng)如烹飪比賽等等并負(fù)責(zé) 50%以上的費(fèi)用 ( 屆時(shí)可具體協(xié)商 )六. 甲方的權(quán)利和義務(wù)：1 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)2 甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)有要求乙方更換的權(quán)利3 乙方接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督如乙方違反相關(guān)店規(guī)甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰 ( 具體條件協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中 )七 . 乙方的權(quán)利和義務(wù)：1 在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下廚房人事權(quán)利歸乙方代表3 乙方應(yīng)遵守和執(zhí)

3、行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)如衛(wèi)生要求菜肴出品要求安全操作要求人為浪費(fèi)要求設(shè)備設(shè)施保管的要求( 具體條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中)八 . 公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間如正常操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為工傷甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理九 . 甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期試用期內(nèi)乙方的留走由甲方?jīng)Q定十. 如遇酒店轉(zhuǎn)讓后來(lái)的法人不留用乙方的情況下甲方須補(bǔ)償乙方半個(gè)月的工資如遇非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規(guī)處理十一 . 提前終止協(xié)議的處理方法：1 如果甲方提前終止協(xié)議須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知乙方并給予七天的基本工資作為賠償2 如乙方提前終止協(xié)議須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方并賠償7 天基本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用十二 . 違約的處理辦法：1 欠發(fā)工資獎(jiǎng)金七天以上視為違約2 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約3 工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約4 雙方刻意刁難對(duì)方視為違約如任何一方違約將賠償對(duì)方一月的基本工資總額十三 . 協(xié)議在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款但未修改前仍按原條款執(zhí)行協(xié)議經(jīng)雙方簽