膳食委員會(huì)會(huì)議記錄表整理,非常實(shí)用

1、幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄表 時(shí)間 : 2021 年 8 月 20 日 膳食委員會(huì)會(huì)員名單 : 組長(zhǎng) :陳鳳娟 副組長(zhǎng) :孫春麗 組員 :鈔正仙 楊莉莉 孫雨晴 于曉鳳 到會(huì)人員 : 全體教師與廚工 會(huì)議內(nèi)容 : 1、教師總結(jié)本月幼兒的飲食情況。 2、廚工總結(jié)幼兒膳食的烹飪與搭配的情況 記錄人 :孫春麗 解決問(wèn)題 : 加強(qiáng)廚房衛(wèi)生管理 ,教師的剩飯剩菜收集桶的擺放 幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄表 時(shí)間 : 2021 年 9 月 21 日 膳食委員會(huì)會(huì)員名單 : 組長(zhǎng) :陳鳳娟 副組長(zhǎng) :孫春麗 組員 :鈔正仙 楊莉莉 孫雨晴 于曉鳳 到會(huì)人員 : 全體教師與廚房工作人員 會(huì)議內(nèi)容 : 1、教師與保育

2、員針對(duì)本班幼兒進(jìn)餐的情況作小結(jié)、 2、教師針對(duì)午餐的情況向廚工提出意見(jiàn)、解決問(wèn)題 : 改善午餐幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄表 膳食委員會(huì)會(huì)員名單 : 組長(zhǎng) :陳鳳娟 副組長(zhǎng) :孫春麗 組員 :鈔正仙 楊莉莉 孫雨晴 于曉鳳 到會(huì)人員 : 全園教師 食堂工作人員 會(huì)議內(nèi)容 :分析幼兒的膳食情況。 解決問(wèn)題 : 改善幼兒的食譜 時(shí)間 : 2021 年 7 月 22 日 幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄表 時(shí)間 :2021 年 10 月 25 日 膳食委員會(huì)會(huì)員名單 :,消滅衛(wèi)生死角、記錄人 :孫春麗記錄人 :孫春麗組長(zhǎng) :陳鳳娟 副組長(zhǎng) :孫春麗 組員 :鈔正仙 楊莉莉 孫雨晴 于曉鳳 到會(huì)人員 :全園教師、

3、食堂工作人員 會(huì)議內(nèi)容 :討論家長(zhǎng)開(kāi)放日當(dāng)天幼兒的膳食搭配、記錄人 :孫春麗 解決問(wèn)題 :幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄表 時(shí)間 : 2021 年 11 月 12 日 膳食委員會(huì)會(huì)員名單 : 組長(zhǎng) :陳鳳娟副組長(zhǎng) :孫春麗組員 :鈔正仙 楊莉莉 孫雨晴 于曉鳳到會(huì)人員 : 全園教師、食堂工作人員會(huì)議內(nèi)容 : 各班教師反映幼兒的進(jìn)餐情況 ,分析幼兒的進(jìn)餐的良好情況與缺乏之處。記錄人 :孫春麗 解決問(wèn)題 :主食把戲要多 幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄表解甲莊中心幼兒園2021 學(xué)年第一次膳食管理委員會(huì)會(huì)議記錄 食堂管理 , 會(huì)議記錄 , 工作職責(zé) , 幼兒園 , 攝像頭 時(shí)間:10月 18日下午 3 點(diǎn)召開(kāi)了

4、 2021年第一次膳食管理委員會(huì)會(huì)議。地點(diǎn) : 總園行政三樓會(huì)議室流程:1、主持人宣讀新一屆膳管會(huì)成員名單張藝 2、本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會(huì)職責(zé)張藝 3、對(duì)新一屆膳管會(huì)成員提出要求 李建嵐 4、幼兒園食堂情況匯報(bào) 張紅專 包括采購(gòu)渠道、人員分配、工作職責(zé)、飲食安排、營(yíng)養(yǎng)搭配、膳食衛(wèi)生狀況等。5、九月伙食費(fèi)情況公開(kāi) 王巍 6、家長(zhǎng)對(duì)幼兒伙食的反應(yīng) 家長(zhǎng)代表 7、參觀食堂 中心幼兒就是首批推行“透明廚房工程的示范學(xué)校之一,近期將會(huì)在食堂內(nèi)安裝 8 個(gè)攝像頭。透明廚房工程要求實(shí)現(xiàn)“四透明:一就是人員管理透明 ,即可以清晰地瞧見(jiàn)每位從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況 ;二就是環(huán)境衛(wèi)生透明 ,即廚房、 操作工

5、具的整潔度一目了然 ;三就是食品原料 透明 ,食用油、食品添加劑等原輔料取用過(guò)程完全透明;四就是操作過(guò)程透明 ,粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控。會(huì)議的內(nèi)容很多 ,具體可見(jiàn)論壇的信息公開(kāi)與醫(yī)生信箱版塊。參觀了食堂后 ,我個(gè)人對(duì)幼兒園食堂的管理很放心, 讓我沒(méi)想到的就是在洗菜這方面,食堂有很多洗菜池 ,并且蔬菜、海鮮、肉類都就是分開(kāi)的,包括切菜的刀具、砧板也都就是分開(kāi)的。整個(gè)食堂雖然就是舊食堂 ,但很干凈。 以后再加 8 個(gè)攝像頭與區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連 ,真的就 是層層監(jiān)控把關(guān) 李園長(zhǎng)對(duì)膳管會(huì)成員提出了三個(gè)權(quán)利 ,即 :監(jiān)督權(quán)、參與權(quán)、宣傳指導(dǎo)權(quán)。對(duì)食品配送的競(jìng)爭(zhēng) 營(yíng)養(yǎng)食譜的

6、制定等各位家長(zhǎng)都可以積極參與,多提珍貴意見(jiàn)與建議。下麻小學(xué)膳食委員會(huì)會(huì)議記錄 會(huì)議名稱 膳食委員會(huì)例會(huì) 會(huì)議主持人 孫平錄 會(huì)議時(shí)間 2021.09、 18 會(huì)議地點(diǎn) 校長(zhǎng)辦公室 出席者 :孫平錄 趙銘賢 梁天寶 劉社軍 張世田 楊國(guó)雄 缺席者 : 會(huì) 議 內(nèi) 容 孫平錄 : 膳食委員會(huì)要協(xié)助后勤處做好食堂管理工作,要及時(shí)了解 與反映學(xué)生對(duì)食堂提出的意見(jiàn)與建議 ,接受學(xué)生的投訴。 趙銘賢 :要定期檢查食堂的衛(wèi)生情況 , 及時(shí)反映可能發(fā)生的食品衛(wèi)生 平安隱患。 梁天寶 :要不定時(shí)檢查學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量 ,促進(jìn)食 堂到達(dá)保質(zhì)保量的 要求。 劉社軍 : 要組織教師維護(hù)食堂進(jìn)餐秩序 ,確保學(xué)生平安進(jìn)餐

7、,文明進(jìn) 餐。 主持人 : 孫平錄 記錄人 : 劉社軍 下麻小學(xué)膳食委員會(huì)會(huì)議記錄 會(huì)議名稱 膳食委員 會(huì)例會(huì) 會(huì)議主持人 孫平錄 會(huì)議時(shí)間 2021.09、 27 會(huì)議地點(diǎn) 校長(zhǎng)辦公室 出席者 :孫平錄 趙銘賢 梁天寶 劉社軍 張世田 楊國(guó)雄 缺席者 : 會(huì) 議 內(nèi) 容 孫平錄 :通過(guò)了解 ,學(xué)生不歡 迊太油的食品 ,采購(gòu)人員要與肉食供給商 聯(lián)系,要求向?qū)W校食堂出售瘦肉多的肉材。趙銘賢 :目前食堂的衛(wèi)生情況良好 ,但不能掉以輕心 ,認(rèn)真排查可能發(fā) 生平安隱患。 劉社軍 :目前學(xué)生 食堂飯菜質(zhì)量很好 ,到達(dá)了保質(zhì)保量的要求 ,希望大 家今后做得更好。 張世田 :希望全體教師 發(fā)揚(yáng)主人翁精神 ,

8、保證學(xué)生的就餐平安。 主持人 :孫平錄 記錄人 :劉社軍 下麻小學(xué)膳食委員 會(huì)會(huì)議記錄 會(huì)議名稱 膳食委員會(huì)例會(huì) 會(huì)議主持 人 孫平錄 會(huì)議時(shí)間 2021、10、22 會(huì)議 地點(diǎn) 辦公室 出席者 :孫平錄 趙銘賢 梁天寶 劉社軍 張世田 楊國(guó)雄 缺席者 : 會(huì) 議 內(nèi) 容 孫平錄 : 學(xué)校要做好學(xué)生食品的管理工作 ,做好記錄 ,明確責(zé)任 ,保證 留 儲(chǔ)存衛(wèi)生。 梁天寶 : 食堂地面不能有積水 ,蔬菜與肉類分池洗 ,用具用完后要擺 放 規(guī)矩。 劉社軍 : 希望能經(jīng)常改 換口味 ,目前到達(dá)了保質(zhì)保量的要求 ,希望大 家今后做得更好。 楊國(guó)雄 :希望陪餐教師多提建 議,出謀劃策 ,不要有面子觀念 ,

9、共同搞 好學(xué)校早餐工作。 好學(xué)校早餐工作。 主持人 :孫平錄 記錄人 :劉社軍合理膳食促幼兒健康成長(zhǎng)-張露媽參加幼兒園膳食工作會(huì)議記錄前記 :因?yàn)槊脣層惺虏荒軈⒓訒?huì)議 ,而我恰巧周五那天下午有空 ,榮幸地參加了這次膳食工 作會(huì)議。下面的文字如實(shí)記錄了本次會(huì)議的主要內(nèi)容,供各位笑笑班的家長(zhǎng)參考。會(huì)議就是 3 點(diǎn)半在音樂(lè)廳舉行的 ,現(xiàn)場(chǎng)布置得很干凈又溫馨 ,4-5 張小桌子圍著講臺(tái) ,每張 小桌子上都有可愛(ài)的小盆栽、豐富的水果果盤、零食、礦泉水等,讓人感受到主辦方的細(xì)心與周到 。我早早就來(lái)到會(huì)場(chǎng) ,第一個(gè)簽到。后來(lái)陸續(xù)來(lái)了十幾位家長(zhǎng),絕大局部就是小小班、小班的家長(zhǎng) ,其中媽媽們占了絕對(duì)的優(yōu)勢(shì) ,到

10、會(huì)議即將開(kāi)始的時(shí)候終于有一位爸爸出現(xiàn),給男同胞們挽回了一點(diǎn)點(diǎn)的面子，我們給予了鼓掌的肯定后勤副園長(zhǎng)主持會(huì)議 ,表示了真摯歡送之后 ,直入主題 , 先介紹了梅林一村幼兒園膳食委員會(huì)的組成 : 后勤副園長(zhǎng)、家委會(huì)代表、園醫(yī)麥醫(yī)生 、廚師、教師代表 就就是我們的肖老師 、保育員代表膳食委員會(huì)的工作簡(jiǎn)而言之 :就就是 4 關(guān)營(yíng)養(yǎng)關(guān) 醫(yī)生負(fù)責(zé) 、進(jìn)貨關(guān) 采購(gòu)負(fù)責(zé) 、制作關(guān) 廚師負(fù)責(zé) 、進(jìn)食關(guān) 老師與保育員負(fù)責(zé) 后勤副園長(zhǎng)先講了她負(fù)責(zé)的那塊 ,就就是采購(gòu)方面 ,在采購(gòu)時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行索證制度 ,必須要 求對(duì)方提供三證 :法人證、衛(wèi)生許可證、食品質(zhì)量檢測(cè)證書(shū)梅林一村幼兒園的大部份食物就是由好生活效勞配菜提供 ;

11、食用油金龍魚(yú)非轉(zhuǎn)基因玉米油牛奶晨光牛奶其余的食品均就是采購(gòu)自天虹、歲寶、山姆等大型正規(guī)超市。園長(zhǎng)繼續(xù)講了廚房管理做為制作小盆友飲食的重要場(chǎng)所,這里也就是園長(zhǎng)花時(shí)間最多的局部 ;從園長(zhǎng)的口中我們知道 :梅林一村幼兒園就是深圳幼兒園中首批A 級(jí)單位 ;每年廚房工作人員都要體檢、交健康證,值得一提的就是廚房的2 位廚師自黃木崗幼兒園開(kāi)始就為師生效勞 ,效勞時(shí)間已長(zhǎng)達(dá)十年 ,其中一位師傅就是中級(jí)面點(diǎn)師,今年已經(jīng)考了高級(jí)面點(diǎn)師,據(jù)說(shuō)考過(guò)沒(méi)有問(wèn)題 ,另外有 4 位廚工工作時(shí)間也很長(zhǎng) ,接著就就是廚房精細(xì)化管理首先就是可視化管理 :標(biāo)簽的運(yùn)用無(wú)處不在 ;另外各個(gè)區(qū)域分開(kāi)且相對(duì)獨(dú)立,如果能有圖片大家會(huì)清楚一些

12、 ,但就是抱歉沒(méi)有廚房與整個(gè)幼兒園相比雖然就是小麻雀,但就是五臟俱全 ;里面有初加工區(qū) ,分水果清洗區(qū)、洗魚(yú)池、洗肉池 注意 :全就是分開(kāi)的 、消毒間 ,幼兒與老師用的餐具消毒柜就是分開(kāi) 的、水果切配區(qū) ;幼兒洗碗池 :一浸、二泡、三沖、四消毒 ;冰箱分生食冰箱、留樣冰箱等;留樣冰箱保存 48 小時(shí)的食品樣本 ;庫(kù)房、標(biāo)簽化管理、標(biāo)出最大存量、最小存量等;庫(kù)房的柜子按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)離地十公分, 離墻十公分特殊的食品按特殊的方法存放比方為了預(yù)防螞蟻等,白糖存放在大桶里 ;食堂的管理記錄都在墻上的一個(gè)區(qū)域里,隨時(shí)記錄 ,標(biāo)準(zhǔn)操作 ;下面就是麥醫(yī)生講講幼兒膳食的營(yíng)養(yǎng)方面 :麥醫(yī)生說(shuō)兒童就是生命的奠基階段,

13、所以這個(gè)時(shí)間段的營(yíng)養(yǎng)尤為重要;營(yíng)養(yǎng) =營(yíng)養(yǎng)素 +餐桌氣氛 +飲食行為 ;麥醫(yī)生主要講了營(yíng)養(yǎng)方面 ,她說(shuō)餐桌氣氛 +飲食行為這 2 方面呢 ,將由我們資深的專家 我們笑笑班的肖老師來(lái)主講 為啥呢 ,因?yàn)樵诮衲甑挠變簣@體檢里,咱們班的孩子就是長(zhǎng)得最快的 所以特別請(qǐng)肖老師來(lái)傳授點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)學(xué)齡前兒童膳食指南1、食物多樣 ,谷類為主2、多吃新鮮蔬菜與水果3、經(jīng)常吃適量的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉4、每天飲奶 ,常吃大豆及其制品5、膳食清淡少鹽 ,正確選擇零食 ,少喝含糖高的飲料6、食量與體力活動(dòng)要平衡 ,保證正常體重增長(zhǎng)7、不挑食、不偏食 ,培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣8、吃清潔衛(wèi)生、末變質(zhì)的食物學(xué)齡前兒童膳食寶塔膳食寶塔共分

14、五層 膳食寶塔中建議的各類食物攝入量都就是指食物可食局部的生重:第一層底層：谷類米飯、面條等180 - 260g,適量水；第二層：蔬菜類200 - 250g;水果類150 - 300g;第三層:魚(yú)蝦類40 - 50g;禽畜肉類30 - 40g;蛋類60g;第四層 ：奶類及奶制品 200 - 300g; 大豆類及豆制品 25g;第五層 :烹調(diào)油 25 - 30g;另外 :適量飲水 ,適當(dāng)戶外運(yùn)動(dòng)。據(jù)麥醫(yī)生介紹 :梅林一村幼兒園的膳食特別就是主食一類,混合搭配已經(jīng)有十年了 ,就就是糧食混著吃 ; 剛?cè)雸@的孩子肯定不適應(yīng),因?yàn)榇_實(shí)不那么好吃 ,但就是在老師保育員還有家長(zhǎng)的配合下就 ,堅(jiān)持一下就好了

15、;我們瞧了一份 4月的菜譜 ,光就是一天的飲食里就有23種蔬菜、 10 種豆類、 10 種肉類另外在上次體檢中有發(fā)現(xiàn) 6人有輕度貧血 ,下面的飲食就是可以補(bǔ)充鐵質(zhì)的豬肝、牛肉、芝麻、花市、紅糖、瘦肉、紅棗、蓮子等麥醫(yī)生提到 ,因?yàn)轸~(yú)刺等原因 ,幼兒園的飲食里就是缺少魚(yú)的,但就是因?yàn)轸~(yú)對(duì)兒童大腦與眼睛等重要器官發(fā)育提供了必須的營(yíng)養(yǎng)素,所以在晚餐與雙休的餐桌上最好給孩子吃魚(yú)與海產(chǎn)類中場(chǎng)休息吃肉夾饃與百合紅豆糖水,好吃啊 ,連吃了 2 個(gè)饃 在此感謝妹媽給我這個(gè)開(kāi)會(huì)時(shí)機(jī)有如此口福享受美食;這個(gè)饃就是改進(jìn)版，就是白饅頭，不就是烤的餅不上火，面發(fā)的很軟 ,形狀嘛有點(diǎn)像面點(diǎn)王還就是KFC 的開(kāi)口笑那種包子

16、 ,加上香噴噴的肉 ,大概 1 兩 1個(gè)，小盆友們超愛(ài)吃 ，平均 1 人 2 個(gè)，有胃口好的吃了 4個(gè)吃飽喝足 ， 接下來(lái)就就是肖老師發(fā)言肖老師開(kāi)場(chǎng)很謙虛 ，但就是后來(lái)大家知道她的班上的孩子就是長(zhǎng)得最快最好班級(jí)都聚精 會(huì)神地聽(tīng)講 ，畢竟這塊的東西就是可以拿回家實(shí)際運(yùn)用的餐前氣氛的培養(yǎng)餐前總發(fā)動(dòng)每餐前 ，哪怕就是午點(diǎn)前 ，保育員都要用消毒水與清水抹拭小餐桌;在這個(gè)時(shí)間段里 ，肖老師通常用來(lái)調(diào)動(dòng)孩子們的氣氛 ，會(huì)即興地根據(jù)用餐的主要食物 ，講點(diǎn)可愛(ài)的小笑話 ，說(shuō)說(shuō)比方 胡蘿卜就是誰(shuí)愛(ài)吃的??？吃胡蘿卜可以怎么樣啊？長(zhǎng)高長(zhǎng)漂亮、眼睛明亮等 那誰(shuí)要吃胡蘿卜??？幾個(gè)問(wèn)題下來(lái) ，想要吃胡蘿卜的小手都舉得像一

17、片雨后的小春筍了另外 ，分組也很重要 ;充分利用典范的力量;肖老師說(shuō)通常一個(gè)班上大概有十來(lái)個(gè)孩子就是吃飯不用操心的 ，自己能吃 ，還吃得很快 ;還有十來(lái)個(gè)呢就是需要鼓勵(lì)的，瞧到別的孩子吃的好她就吃的好一點(diǎn) ，瞧到別的孩子不吃她也不吃的那種;最后有幾個(gè)就是特別不愛(ài)吃飯;肖老師的方法就是把吃飯好的與吃飯一般的放在一起，由她們帶著其她人吃飯 ;特別吃飯不好的就放在老師身邊由老師盯著 ;這樣通過(guò)“傳、幫、帶等方法肖老師與保育員老師們才使得那 些由園長(zhǎng)費(fèi)心采購(gòu)回來(lái)、廚師精心制作出來(lái)的食物被孩子們快樂(lè)的吃下去！肖老師還給了幾個(gè)建議 :1、 決不能倒飯。孩子可以要求少盛一點(diǎn)飯，但一點(diǎn)要吃下去 ，不可倒掉 ，

18、否那么只要有一次 ， 就會(huì)有無(wú)數(shù)次 ; 歪風(fēng)不可長(zhǎng)！2、 對(duì)孩子吃完飯的肯定 ，就是孩子堅(jiān)持吃飯的動(dòng)力，千萬(wàn)不要吝嗇您的贊美與鼓勵(lì)！3、 將獎(jiǎng)罰說(shuō)清楚 ，肖老師常用的就就是 :假設(shè)您吃飯很慢就說(shuō)明您還不會(huì)吃飯，那么今天 的您的自選活動(dòng)就就是學(xué)習(xí)吃飯經(jīng)過(guò)了 2 天，我記得清楚的就就是以上的這些東西，寫得凌亂 ，希望大家原諒。另外 ，幾位媽媽發(fā)給我的意見(jiàn)與建議 ，我將以郵件的形式發(fā)出 ，謝謝您們 ，讓我們一起關(guān)注我們的孩子健 康成長(zhǎng)！我校召開(kāi)膳食管理委員會(huì)會(huì)議發(fā)布時(shí)間 : 2021/2/24 19:31:40 被閱覽數(shù) : 1849 次 來(lái)源: 文/黃勉 圖/王志鋒 上傳 /黃勉 文字 大 中 小

19、 自動(dòng)滾屏 右鍵暫停 為了進(jìn)一步調(diào)動(dòng)各方面的積極性 ,共同搞好學(xué)校飯?zhí)霉ぷ?,更好地為師生效勞 ,我校成 立由師生代表組成的 2021/2021學(xué)年度學(xué)校膳食管理委員會(huì) ,并于 2 月 24 日晚在教工餐廳召 開(kāi)膳食管理委員會(huì)會(huì)議。會(huì)議通報(bào)飯?zhí)么杭拘虏耸郊坝嘘P(guān)學(xué)生伙食費(fèi)使用方案,并征詢廣闊師生關(guān)于搞好飯?zhí)眯诠ぷ鞯囊庖?jiàn)。委員會(huì)成員還品評(píng)新推出餐點(diǎn)。膳管會(huì)主任段維聰主持會(huì)議并傳達(dá)了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于進(jìn)一步做好中學(xué)生食堂工作的通知 并介紹了當(dāng)前物價(jià)漲幅情況以及由此給食堂經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的壓力。但她表示,盡管物價(jià)不斷上漲造成飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)本錢不斷加大 ,學(xué)生菜價(jià)并沒(méi)有因此而全線上漲 ,學(xué)校仍然保證到達(dá)上級(jí)提出的 “保證

20、飯菜質(zhì)量不降低、份量不減少、品種不斷創(chuàng)新、更好為師生效勞的要求,她希望能與同學(xué)們多方面溝通 ,加深理解 ,共同合作 ,搞好食堂。膳食管理委員會(huì)會(huì)議膳管會(huì)主任段維聰發(fā)言學(xué)生代表工會(huì)、團(tuán)委及學(xué)生會(huì)代表紛紛發(fā)表意見(jiàn),就我校的食堂膳食效勞給予了認(rèn)可 ,對(duì)食堂的春季推出的新食譜提出了合理建議。 膳管會(huì)表示今后還將繼續(xù)發(fā)揮其與學(xué)生間的溝通、 橋梁、 紐帶與監(jiān)督作用 ,把食堂辦的更好、 更有特色 ,力求做到讓師生們的餐桌更豐富多彩,師生吃得放心、合心、開(kāi)心 ,更加健康、快樂(lè)、幸福。飯?zhí)弥鞴芡▓?bào)新推出食譜委員提出意見(jiàn) 品嘗評(píng)推出點(diǎn)心 與靜縣第五小學(xué)幼兒園伙食委員會(huì)會(huì)議記錄 會(huì)議時(shí)間 2021 年 10 月 會(huì)

21、議地點(diǎn) 幼兒園會(huì)議室 會(huì)議主題 讓孩子科學(xué)的吃好 參會(huì)人員 全體伙食會(huì)成員會(huì)議內(nèi)容 合理均衡的膳食就是幼兒健康成長(zhǎng)的重要前提,一直以來(lái) ,我園始終全力貫徹保教并重的育兒原那么 ,注重幼兒膳食的科學(xué)性、合理性與平安性。為了更好的促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育,不斷提高幼兒膳食質(zhì)量 , 10 月 12日下午 ,我園又一次召開(kāi)了伙食委員會(huì)議 ,這次參加會(huì)議的有園長(zhǎng)、 安 全主任、后勤主任、保健教師、食堂管理員、廚房炊事員、保教人員代表等。 會(huì)議內(nèi)容圍繞“讓孩子科學(xué)的吃好這一目的,伙委會(huì)成員及教師代表展開(kāi)了相關(guān)研討,保健老師分別對(duì)幼兒膳食的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、 菜譜編排、 幼兒膳食標(biāo)準(zhǔn)烹飪制作過(guò)程進(jìn)行了全方位地介 紹,財(cái)務(wù)

22、人員也對(duì)幼兒園伙食費(fèi)的使用情況進(jìn)行了公布與解析,參與會(huì)議的代表就烹飪方面闡述了自己的觀點(diǎn) ,同時(shí)表示 : 通過(guò)共同討論幼兒膳食問(wèn)題 ,深深地感受到我園非常重視孩子的 膳食營(yíng)養(yǎng)。 在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時(shí)也對(duì)如何更科學(xué)地改善幼兒伙食、 合理地使 用伙食經(jīng)費(fèi)提出自己珍貴的意見(jiàn)與建議。 針對(duì)代表們提出的一些有利于促進(jìn)幼兒飲食多元化 的建議 ,園領(lǐng)導(dǎo)班子、 后勤組成員們也高度認(rèn)同與重視 ,認(rèn)真做好了相關(guān)記錄 ,以便在今后的幼 兒膳食中做好進(jìn)一步優(yōu)化。眾人拾柴火焰高 ,幼兒健康就是關(guān)鍵。定期召開(kāi)伙食委員會(huì)會(huì)議已經(jīng)成為我園建設(shè)健康飲食 的一大有效方法。今后 ,我園伙委會(huì)依然秉著“為孩子的營(yíng)養(yǎng)、健康效勞的宗旨,不斷努力做好膳食工作。與靜縣第五小學(xué)幼兒園伙食委員會(huì)會(huì)議記錄會(huì)議時(shí)間 2021 年 11 月 會(huì)議地點(diǎn) 幼兒園會(huì)議室會(huì)議主題 營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜 參會(huì)人員 伙食會(huì)全體成員 會(huì)議內(nèi)容為了標(biāo)準(zhǔn)食堂管理 ,確保伙食質(zhì)量 ,10 月 12 日,實(shí)驗(yàn)幼兒園召開(kāi)了膳食委員會(huì)會(huì)議。 參加會(huì)議的人員有園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)生、食堂事務(wù)長(zhǎng)兼采購(gòu)員 、老師代表、保育員代表、家長(zhǎng)代表、食堂倉(cāng)庫(kù)保管員等十多人。會(huì)議上,代表們對(duì)開(kāi)學(xué)一個(gè)多月來(lái)的幼兒伙食情況進(jìn)行了小結(jié)、交流。代表們對(duì)幼兒的伙食質(zhì)量給予充分肯定 ,一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細(xì)、 干稀、米面等方面搭配合理 ,營(yíng)養(yǎng)豐富 ,健康科學(xué)。同時(shí)也對(duì)菜