《水的組成》教案2

1、課題3水的組成課題中斤水雖然是學(xué)生非常熟悉的物質(zhì)，但怎樣以化學(xué)的眼光認(rèn)識(shí)水，學(xué)生是陌生和 不習(xí)慣的。本課題以人類認(rèn)識(shí)水的組成的簡(jiǎn)要史實(shí)引入并展開(kāi)，符合事物的認(rèn)識(shí)規(guī)律，貼近學(xué)生的實(shí)際，有利于縮小學(xué)生對(duì)化學(xué)科學(xué)的距離感， 引起學(xué)生的學(xué)習(xí) 興趣。對(duì)水的組成的認(rèn)識(shí)是通過(guò)氫氣的燃燒實(shí)驗(yàn)、 水的電解實(shí)驗(yàn)和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的 討論分析獲得的，體現(xiàn)了認(rèn)識(shí)客觀世界的科學(xué)過(guò)程和方法。這樣展現(xiàn)知識(shí)具有啟 發(fā)學(xué)生思維的作用，同時(shí)也滲透了科學(xué)思想方法的教育。在認(rèn)識(shí)了水的組成的基 礎(chǔ)上，結(jié)合第二單元所學(xué)氧氣的知識(shí)，從它們組成上的區(qū)別歸納出單質(zhì)、化合物、 氧化物的的概念。結(jié)合水的分解反應(yīng)深化對(duì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)一一有新物質(zhì)生成， 元

2、素的種類不變。曹魂標(biāo)夏求 【教學(xué)目標(biāo)】1 .知識(shí)與技能認(rèn)識(shí)水的組成，了解并區(qū)分單質(zhì)和化合物。2 .過(guò)程與方法(1)結(jié)合資料，從人類認(rèn)識(shí)水的組成的過(guò)程中體會(huì)科學(xué)探究和思維的方法， 認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新思維的重要性。(2)充分利用討論，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、歸納實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力和習(xí)慣。3 .情感、態(tài)度與價(jià)值觀了解人類認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的過(guò)程和方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的精神?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】水的組成。教教學(xué)難點(diǎn)】對(duì)單質(zhì)、化合物概念的理解?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】霍夫曼電解水裝置、12V低壓直流電源、酒精燈、火柴、水、氫氧化鈉溶液, 小木條資教與過(guò)福一、導(dǎo)入新課提問(wèn)通過(guò)上幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道空氣對(duì)我們來(lái)說(shuō)很重要。 這節(jié)課我 們將

3、學(xué)習(xí)和了解另一種我們非常常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)。它在我們的生活中同空氣一樣重要。你們知道它是什么嗎？回答水。提問(wèn)根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)學(xué)生自己歸納水的用途。（提問(wèn)23人）小結(jié)水用于維持生命、灌溉農(nóng)田、工業(yè)用水、水上交通展示展示一瓶蒸儲(chǔ)水。提問(wèn)純凈的水有哪些物理性質(zhì)？（顏色、氣味、狀態(tài)、沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)）回答生甲：水是無(wú)色、無(wú)味的透明液體。生乙：水的沸點(diǎn)是100C,水的凝固點(diǎn)是0C。講解教師糾正、歸納并聯(lián)系自然現(xiàn)象、生活實(shí)際適當(dāng)作些拓展。二、推進(jìn)新課1.氫氣的性質(zhì)講講解氫氣物理性質(zhì)：無(wú)色無(wú)味的氣體，難溶于水，密度比空氣小。氫氣化學(xué)性質(zhì)：能燃燒，產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，在火焰上方罩一燒杯，杯壁有水 霧。氧氣十氧氣雪水 可燃

4、性補(bǔ)充在點(diǎn)燃的條件下，純凈的氫氣可以在空氣里安靜地燃燒， 產(chǎn)生淡藍(lán) 色火焰，燃燒產(chǎn)物是水，所以被認(rèn)為是最清潔的燃料。如果氫氣不純，混有空氣（或氧氣），點(diǎn)燃時(shí)就有可能會(huì)發(fā)生爆炸。氫氣可以燃燒，所以氫氣可以用點(diǎn)燃?xì)怏w來(lái)檢驗(yàn)，若氣體燃燒則生成的氣體 為氫氣。提問(wèn)混有空氣或氧氣的氫氣遇明火會(huì)發(fā)生爆炸， 那么在你使用氫氣，尤 其是點(diǎn)燃?xì)錃鈺r(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題？具體應(yīng)怎樣做？講解使用氫氣時(shí)，要注意安全。點(diǎn)燃?xì)錃馇?，一定要檢驗(yàn)氫氣純度。氫氣的驗(yàn)純方法：由于氫氣具有可燃性。若氫氣中混有氧氣，點(diǎn)燃時(shí)可能發(fā) 生爆炸，因而點(diǎn)燃?xì)錃馇耙欢ㄒ獧z驗(yàn)氫氣的純度。檢驗(yàn)方法：收集一試管氫氣，用拇指堵住，移近火焰，聽(tīng)到尖銳爆鳴聲，說(shuō)

5、明氫氣不純，需要再收集，再檢驗(yàn); 若聽(tīng)到很小的“噗”的一聲，表明氫氣已純。注意凡是可燃性氣體在點(diǎn)燃時(shí)都要驗(yàn)純，以防爆炸，如天然氣、一氧化 碳等02.水的組成引入那么水是由哪些元素組成的呢？下面我們用實(shí)驗(yàn)來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。展示介紹水電解器及電解液（在水電解器的玻璃管里注滿水，在水中加 入少量的氫氧化鈉溶液，增強(qiáng)水的導(dǎo)電性，加快水的電解速率，一個(gè)電極接電源 正極，另一個(gè)電極接電源負(fù)極，接通直流電。）提問(wèn)注意觀察，電極上發(fā)生什么現(xiàn)象？?jī)芍РＡЧ軆?nèi)的液面有什么變 化？回答 接通電源后，電極上有氣泡產(chǎn)生。兩支玻璃管里匯集了氣體，液 面降低，其中正極產(chǎn)生的氣體比負(fù)極產(chǎn)生的氣體少。提問(wèn)片刻后，比較兩支玻璃管中

6、產(chǎn)生氣體的體積?；卮鹫龢O產(chǎn)生的氣體與負(fù)極產(chǎn)生的氣體體積比約為1 ： 2。（正氧負(fù)氫一比二）講述水電解后兩支玻璃管中得到的氣體是同一物質(zhì)， 還是不同物質(zhì)？電 解得到的物質(zhì)究竟是什么？我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)鑒定。演示用一根帶火星的木條檢驗(yàn)正極產(chǎn)生的氣體。注意觀察現(xiàn)象?；卮鹉緱l復(fù)燃，說(shuō)明這種氣體是氧氣。演示用一根點(diǎn)燃的火柴檢驗(yàn)負(fù)極產(chǎn)生的氣體。注意觀察現(xiàn)象?；卮鹂吹轿⑷醯牡{(lán)色火焰（或聽(tīng)到爆鳴聲）。講解這種氣體能燃燒，說(shuō)明不同于上一種氣體，是氫氣。講解正極產(chǎn)生的氣體能使帶火星的木條復(fù)燃，是氧氣；負(fù)極產(chǎn)生的氣體 能燃燒，但是它不同于氧氣，它是氫氣。實(shí)驗(yàn)表明：水電解后生成氫氣和氧氣。水+氫氣 + 氧氣（50）（用

7、）（2）討論（1）在水的電解實(shí)驗(yàn)里，有新物質(zhì)生成嗎？水發(fā)生了什么變化？（2）在上述這個(gè)變化的前后，參與反應(yīng)的元素種類有無(wú)變化？提問(wèn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，水電解生成氧氣和氫氣兩種氣體，能不能說(shuō)明水是 由氧氣和氫氣組成的混合物？回答不能。水是純凈物，應(yīng)該說(shuō)水是由氫（H）元素和氧（O）元素組成 的。討論理論上與正、負(fù)兩極相連的試管內(nèi)匯集的氣體體積比應(yīng)是1 ： 2,但在實(shí)驗(yàn)操作中兩試管匯集的氣體體積比往往小于 l ：2。這是為什么？回答原因1:可能有部分氧氣與電極發(fā)生了氧化反應(yīng)，使氧氣的體積 偏少。原因2:氧氣在水中的溶解能力比氫氣要稍大一些。3.單質(zhì)、化合物和氧化物提問(wèn)通過(guò)剛才的實(shí)驗(yàn)，我們可以知道，水（HO

8、 ）、氫氣（H）、氧氣（Q） 雖然都是純凈物，但它們的組成卻各不相同。你能說(shuō)說(shuō)區(qū)別嗎？講解氫氣是由氫元素組成的，氧氣是由氧元素組成的，而水中含有氫元 素和氧元素。氫氣和氧氣都是由一種元素組成，而水是由兩種元素組成。結(jié)論我們可以把這種組成中含有不同種元素的純凈物叫做化合物，而由同種元素組成的純凈物叫做單質(zhì)。提問(wèn)想想看，你還知道哪些單質(zhì)，哪些化合物呢？將你找的物質(zhì)的化學(xué) 符號(hào)，填在方框內(nèi)。單陋化介物j y回答1.單質(zhì)：如Q、H、N2.化合物：如 H.O C FeO4 AI2Q、P2Q提問(wèn)CO、P2Q、Fe3Q、Mn CO SO，大家發(fā)現(xiàn)這些物質(zhì)的組成有 什么特點(diǎn)？回答都是化合物，都含有氧元素，由兩

9、種元素組成。講解我們把這一類化合物叫做氧化物：由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物。物質(zhì)家族豐富多彩，運(yùn)用分類的方法，可以幫助我們更好地認(rèn)識(shí)這些物質(zhì)。注意單質(zhì)和化合物都必須是純凈物。由同種元素組成的物質(zhì)不一定是 單質(zhì)，如O2和O3混合就不是單質(zhì)，而是混合物。而由不同種元素組成的物質(zhì)可能是化合物，也可能是混合物。含有氧元素的化合物不一定是氧化物。 如高鈕 酸鉀（KMnO4就不是氧化物。歸納物質(zhì)的簡(jiǎn)單分類混合物（多種物質(zhì)蛆成）物市根據(jù)組成物質(zhì) 物庾種類的多少砧冷蜘根據(jù)組成元素 用必種類的多少,（一種物質(zhì)組成）單質(zhì)（，種 元素組成）金屬單質(zhì) 非金屬單質(zhì) 稀有氣體化合物（多種（氧化物 二元素組成）

10、i三、典例剖析例1下列關(guān)于電解水的敘述中錯(cuò)誤的是（）A.為增強(qiáng)水的導(dǎo)電性，常在水中加入一定量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液B.在水電解器中加滿水，然后接通直流電源C.電解水的實(shí)驗(yàn)證明水是由氫、氧兩種元素組成的D.與電源正極相連的玻璃管內(nèi)得到的氣體能在空氣中燃燒【解析】加入一定量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液， 可以增強(qiáng)水的導(dǎo)電性，便于 水的電解，A對(duì)，電解水時(shí)所用電源為直流電源，B對(duì)，電解水產(chǎn)生H和Q,證 明水是由氫、氧兩種元素組成的，C對(duì)，電源正極相連的玻璃管中得到的氣體是 氧氣，O2只能支持燃燒而不能自己燃燒，D錯(cuò)?！敬鸢浮緿例2有關(guān)電解水實(shí)驗(yàn)（如圖）下下列敘述，錯(cuò)誤的是（A.試管甲中的氣體是氫氣B.試管

11、乙中的氣體是氧氣C.該實(shí)驗(yàn)證明水由氫氣和氧氣組成D該實(shí)驗(yàn)證明水由氫元素和氧元素組成【解析】 從圖中看出，甲管中收集到的氣體是乙管的約 2倍，故甲管是氫 氣，乙管中是氧氣，故 A、B對(duì)；電解水生成氫氣和氧氣，證明水是由氫氧兩種 元素組成，而不是由氫氣和氧氣組成，故 C錯(cuò)D對(duì)?！敬鸢浮緾例3有石灰水，高鈕酸鉀，冰水共存物，空氣，過(guò)氧化氫， 液氧，鋁箔，二氧化鈕等八種物質(zhì)。其中屬于混合物的有 （填序號(hào)）， 屬于單質(zhì)的有 （填序號(hào)），屬于化合物的有 （填序號(hào)）?！窘馕觥渴紫葘⑽镔|(zhì)分為混合物和純凈物兩大類。石灰水和空氣都是由多 種物質(zhì)組成的，是混合物，其余的是純凈物。純凈物再根據(jù)組成來(lái)判斷是單質(zhì)還 是化

12、合物。如高銳酸鉀的化學(xué)式是 KMnQ是三種元素組成的化合物，冰水共存 物實(shí)質(zhì)都是水（H2O）,是兩種元素組成的化合物，過(guò)氧化氫（H2Q）、二氧化鈕（MnQ 也是兩種元素組成的化合物。液氧（Q）、鋁箔（Al）是同種元素組成的單質(zhì)。【答案】四、課堂檢測(cè)完成練習(xí)冊(cè)中本課時(shí)對(duì)應(yīng)課堂作業(yè)部分五、課堂小結(jié)提問(wèn) 通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？小結(jié)本節(jié)課通過(guò)電解水實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)到了水是由氫元素和氧元素組成的，初步建立“反應(yīng)前后元素種類不變的觀念”，并學(xué)習(xí)了單質(zhì)、化合物、氧化物等基 本概念，進(jìn)一步加深物質(zhì)分類的思想，從而了解物質(zhì)分類的多樣性。六、布置作業(yè)完成練習(xí)冊(cè)中本課時(shí)對(duì)應(yīng)課后作業(yè)版書(shū)設(shè)計(jì)課題3水的組成1 .氫氣的性質(zhì)物理性質(zhì)：無(wú)色無(wú)味的氣體，難溶于水，密度比空氣小?；瘜W(xué)性質(zhì)：可燃性。2 .水的組成(1)電解水的實(shí)驗(yàn)：現(xiàn)象：出現(xiàn)氣泡，V正極：V負(fù)極=1 ： 2 (體積比)產(chǎn)物檢驗(yàn)：a.正極氣體：能使帶火星的木條復(fù)燃一氧氣b.負(fù)極氣體：能夠燃燒，火焰呈淡藍(lán)色一氫氣文字表達(dá)式:水氫氣+氧氣(分解反應(yīng)) (H20) (HJ ( 0J(2)水是由氫元素和氧元素