《供應(yīng)鏈庫存管理》ppt課件

1、供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理設(shè)計(jì)與制造 鄧汝春全書主要內(nèi)容全書主要內(nèi)容 第一章第一章 供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈 第二章第二章 供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理 第三章第三章 供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)與運(yùn)營供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)與運(yùn)營 第四章第四章 供應(yīng)鏈協(xié)作同伴關(guān)系供應(yīng)鏈協(xié)作同伴關(guān)系 第五章第五章 供應(yīng)鏈采購管理供應(yīng)鏈采購管理 第六章第六章 供應(yīng)鏈消費(fèi)管理供應(yīng)鏈消費(fèi)管理 第七章第七章 供應(yīng)鏈物流管理供應(yīng)鏈物流管理 第八章第八章 供應(yīng)鏈庫存管理供應(yīng)鏈庫存管理 第九章第九章 供應(yīng)鏈信息技術(shù)供應(yīng)鏈信息技術(shù)第十章第十章 供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略第十一章第十一章 供應(yīng)鏈績效評(píng)價(jià)與鼓勵(lì)機(jī)制供應(yīng)鏈績效評(píng)價(jià)與鼓勵(lì)機(jī)制第十二章第十二章 供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程再造與組

2、織構(gòu)造供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程再造與組織構(gòu)造第八章第八章 供應(yīng)鏈庫存管理供應(yīng)鏈庫存管理【知識(shí)目的】【知識(shí)目的】1了解庫存的概念以及庫存控制的作用和意義；了解庫存的概念以及庫存控制的作用和意義；2掌握供應(yīng)鏈庫存信息的傳送方式和庫存管理方式；掌握供應(yīng)鏈庫存信息的傳送方式和庫存管理方式；3了解供應(yīng)鏈庫存管理面臨的問題；了解供應(yīng)鏈庫存管理面臨的問題；4掌握掌握VMI管理和結(jié)合庫存管理系統(tǒng)管理和結(jié)合庫存管理系統(tǒng)第八章第八章 供應(yīng)鏈庫存管理供應(yīng)鏈庫存管理【技藝目的】【技藝目的】1畫出某條供應(yīng)鏈庫存信息的傳統(tǒng)表示圖；畫出某條供應(yīng)鏈庫存信息的傳統(tǒng)表示圖；2畫出畫出VMI管理系統(tǒng)的軟、硬件表示圖。管理系統(tǒng)的軟、硬件表示

3、圖。第八章第八章 供應(yīng)鏈庫存管理供應(yīng)鏈庫存管理第八章第八章 供應(yīng)鏈庫存管理供應(yīng)鏈庫存管理海信的海信的零庫存零庫存管理管理第一節(jié)第一節(jié) 庫存及其管理的根本概念庫存及其管理的根本概念1. 1.庫存的定義庫存的定義 第一節(jié)第一節(jié) 庫存及其管理的根本概念庫存及其管理的根本概念 2. 2.庫存的分類庫存的分類第一節(jié)第一節(jié) 庫存及其管理的根本概念庫存及其管理的根本概念u經(jīng)常庫存(Cycle Stock)，是指在確定需求情況下為企業(yè)的補(bǔ)給系統(tǒng)提供支持的庫存。u 平安庫存(Safety Stock)，是指企業(yè)為應(yīng)對(duì)需求和交付周期的不確定性而預(yù)備的緩沖庫存。比如，大量突發(fā)性訂貨、交貨期忽然延期等。u 在途庫存(

4、In-transit Stock)，是指處于運(yùn)輸形狀或?yàn)榱诉\(yùn)輸目的而暫時(shí)處于儲(chǔ)存形狀的物品。u消費(fèi)庫存(In-process Stock)，是指處于加工形狀以及為了消費(fèi)的需求暫時(shí)處于儲(chǔ)存形狀的零部件、半廢品或廢品。第一節(jié)第一節(jié) 庫存及其管理的根本概念庫存及其管理的根本概念u季節(jié)性庫存(Seasonal Stock)，是指為了滿足特定季節(jié)中的特定需求而建立的庫存，或者對(duì)季節(jié)性出產(chǎn)的原資料在出產(chǎn)的季節(jié)大量收買所建立的庫存。u 促銷庫存(Promotional Stock)，是指為了應(yīng)對(duì)企業(yè)的促銷活動(dòng)產(chǎn)生的預(yù)期銷售添加而建立的庫存。u 投機(jī)性庫存(speculative Stock)，是指企業(yè)為了防

5、止因商品價(jià)錢上漲呵斥損失或?yàn)榱藦纳唐穬r(jià)錢上漲中獲得利潤而建立的庫存。u 積壓庫存或凝滯庫存(Deal Stock)，是指因沒有市場需求而賣不出去的或因物品蛻變、變壞而不再有成效的庫存。第一節(jié)第一節(jié) 庫存及其管理的根本概念庫存及其管理的根本概念第一節(jié)第一節(jié) 庫存及其管理的根本概念庫存及其管理的根本概念 三、庫存管理的意義第一節(jié)第一節(jié) 庫存及其管理的根本概念庫存及其管理的根本概念 四、庫存管理的目的第一節(jié)第一節(jié) 庫存及其管理的根本概念庫存及其管理的根本概念 四、庫存管理的目的 第一節(jié)第一節(jié) 庫存及其管理的根本概念庫存及其管理的根本概念 五、庫存本錢簡介第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈庫存管理方式供應(yīng)鏈庫存管理

6、方式一、供應(yīng)鏈庫存信息的傳送方式一、供應(yīng)鏈庫存信息的傳送方式傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈信息流 第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈庫存管理方式供應(yīng)鏈庫存管理方式一、供應(yīng)鏈庫存信息的傳送方式一、供應(yīng)鏈庫存信息的傳送方式應(yīng)鏈管理環(huán)境下的信息流 第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈庫存管理方式供應(yīng)鏈庫存管理方式一、供應(yīng)鏈庫存信息的傳送方式一、供應(yīng)鏈庫存信息的傳送方式一體化的庫存控制方式 第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈庫存管理方式供應(yīng)鏈庫存管理方式二、供應(yīng)鏈的庫存管理方式二、供應(yīng)鏈的庫存管理方式第三節(jié)第三節(jié) 供應(yīng)鏈庫存管理面臨的問題供應(yīng)鏈庫存管理面臨的問題一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存問題一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存問題1.1.供應(yīng)鏈的戰(zhàn)供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略與規(guī)劃問題略

7、與規(guī)劃問題1沒有供應(yīng)鏈的整體觀念 2庫存控制戰(zhàn)略簡單化 3產(chǎn)品的過程設(shè)計(jì)沒有思索供應(yīng)鏈上庫存的影響 第三節(jié)第三節(jié) 供應(yīng)鏈庫存管理面臨的問題供應(yīng)鏈庫存管理面臨的問題一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存問題一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存問題2.2.供應(yīng)鏈的運(yùn)供應(yīng)鏈的運(yùn)作問題作問題第三節(jié)第三節(jié) 供應(yīng)鏈庫存管理面臨的問題供應(yīng)鏈庫存管理面臨的問題一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存問題一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存問題3.3.信息方面的信息方面的問題問題第三節(jié)第三節(jié) 供應(yīng)鏈庫存管理面臨的問題供應(yīng)鏈庫存管理面臨的問題二、供應(yīng)鏈的不確定性與庫存二、供應(yīng)鏈的不確定性與庫存1 1供應(yīng)鏈中的不確定性分析供應(yīng)鏈中的不確定性分析1供應(yīng)鏈上不確定

8、性的表現(xiàn)方式 2供應(yīng)鏈的不確定性的來源 第三節(jié)第三節(jié) 供應(yīng)鏈庫存管理面臨的問題供應(yīng)鏈庫存管理面臨的問題二、供應(yīng)鏈的不確定性與庫存二、供應(yīng)鏈的不確定性與庫存1 1供應(yīng)鏈中的不確定性分析供應(yīng)鏈中的不確定性分析第三節(jié)第三節(jié) 供應(yīng)鏈庫存管理面臨的問題供應(yīng)鏈庫存管理面臨的問題2 2供應(yīng)鏈的不確定性對(duì)庫存的影響供應(yīng)鏈的不確定性對(duì)庫存的影響二、供應(yīng)鏈的不確定性與庫存二、供應(yīng)鏈的不確定性與庫存第四節(jié)第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù)先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù) 一、一、VMIVMI管理系統(tǒng)管理系統(tǒng)1 1VMIVMI的定義的定義VMI是一種在用戶和供應(yīng)商之間的協(xié)作性戰(zhàn)略，以對(duì)雙方來說都是最低的本錢擾化產(chǎn)品的可獲性，在

9、一個(gè)相互贊同的目的框架下由供應(yīng)商管理庫存，這樣的目的框架被經(jīng)常性監(jiān)視和修正，以產(chǎn)生一種延續(xù)改良的環(huán)境 第四節(jié)第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù)先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù) 一、一、VMIVMI管理系統(tǒng)管理系統(tǒng)2 2VMIVMI的根本思想的根本思想VMI系統(tǒng)突破傳統(tǒng)的條塊分割的庫存管理方式，以系統(tǒng)的、集成的管理思想進(jìn)展庫存管理，使供應(yīng)鏈系統(tǒng)可以獲得同步化的運(yùn)作。 第四節(jié)第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù)先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù) 一、一、VMIVMI管理系統(tǒng)管理系統(tǒng)3 3VMIVMI的實(shí)施方法的實(shí)施方法第四節(jié)第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù)先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù) 一、一、VMIVMI管理系統(tǒng)管理系統(tǒng)VM

10、I的支持技術(shù)第四節(jié)第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù)先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù) 二、結(jié)合庫存管理二、結(jié)合庫存管理1 1結(jié)合庫存管理的根本思想結(jié)合庫存管理的根本思想地域分銷中心表達(dá)了一種簡單的結(jié)合庫存管理思想 第四節(jié)第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù)先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù) 二、結(jié)合庫存管理二、結(jié)合庫存管理2結(jié)合庫存管理的模型第四節(jié)第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù)先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù) 二、結(jié)合庫存管理二、結(jié)合庫存管理3 3結(jié)合庫存管結(jié)合庫存管理的實(shí)施戰(zhàn)略理的實(shí)施戰(zhàn)略 1建立供需協(xié)調(diào)管理機(jī)制建立供需協(xié)調(diào)管理機(jī)制 2發(fā)揚(yáng)兩種資源方案系統(tǒng)的作用發(fā)揚(yáng)兩種資源方案系統(tǒng)的作用 3建立快速呼應(yīng)系統(tǒng)建立快速呼應(yīng)系

11、統(tǒng) 4發(fā)揚(yáng)第三方物流系統(tǒng)的作用發(fā)揚(yáng)第三方物流系統(tǒng)的作用第四節(jié)第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù)先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù) 三、多級(jí)庫存優(yōu)化與控制三、多級(jí)庫存優(yōu)化與控制1 1多級(jí)庫存控制的概念多級(jí)庫存控制的概念多級(jí)庫存系統(tǒng)根據(jù)不同的配置方式，有串行系統(tǒng)、并行系統(tǒng)、純組裝系統(tǒng)、樹形系統(tǒng)、無回路系統(tǒng)和普通系統(tǒng) 第四節(jié)第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù)先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù) 三、多級(jí)庫存優(yōu)化與控制三、多級(jí)庫存優(yōu)化與控制2 2多級(jí)庫存控制的方法多級(jí)庫存控制的方法第四節(jié)第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù)先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存控制技術(shù) 三、多級(jí)庫存優(yōu)化與控制三、多級(jí)庫存優(yōu)化與控制3 3多級(jí)庫存控制的內(nèi)容多級(jí)庫存控制的內(nèi)容 第八章第八章 供應(yīng)鏈庫存管理供應(yīng)鏈庫存管理臺(tái)灣雀巢與臺(tái)灣雀巢與家樂福的家樂福的VMIVMI方案方案雀巢公司概略雀巢公司概略雀巢與家樂福的協(xié)作現(xiàn)狀雀巢與家樂福的協(xié)作現(xiàn)狀實(shí)施實(shí)施VMIVMI所獲得的成果所獲得的成果第八章第八章 供應(yīng)鏈庫存管理供應(yīng)鏈庫存管理臺(tái)灣雀巢與臺(tái)灣雀巢與家樂福的家樂福的VMIVMI方案方案技藝訓(xùn)練題技藝訓(xùn)練題:1雀巢和家樂福的關(guān)系現(xiàn)狀如何？雀巢和家樂福的關(guān)系