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文檔簡介
1、醫(yī)院食堂承包通用版合同 醫(yī)院食堂承包通用版合同 堂是現(xiàn)代醫(yī)院的一個重要配套設(shè)施。由于種種原因,醫(yī)院食堂對外承包這一形式并未成為普遍現(xiàn)象。醫(yī)院食堂承包合同是怎么樣的以下是華律網(wǎng)小編為大家整理的醫(yī)院食堂承包合同范文,歡迎參考閱讀。醫(yī)院食堂承包合同范文1甲方: _乙方:為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為員工服務(wù),同時便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ鳎瑸槊鞔_雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。一、合同期限:本合同的有效時間為_年,自_年_月_日起 至_年_月
2、_日止。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失。二、費用及付款方式:承包金額為: 元月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,如數(shù)返還保證金。三、甲方義務(wù)與權(quán)利:1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉?、燃料?、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù)。4、可根據(jù)實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應(yīng)于積極配合。5、向乙方員工提供食宿,其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。6、監(jiān)督檢查指導(dǎo)
3、乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉(zhuǎn)。7、搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正常運轉(zhuǎn)。8、對乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。四、乙方義務(wù)與權(quán)利:1、對應(yīng)窗口為本公司管理部,要嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,樹立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)域始
4、終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進(jìn)入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準(zhǔn)時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:早餐:XXX:30午餐:XXX:30-12:30晚餐:17:00-18:00夜宵:XXX:00-24:006、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方,由甲方采購。7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn)。8、每天菜式按甲方要求供應(yīng),菜的式樣要經(jīng)常輪換
5、,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束時須如數(shù)交回,若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞。10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負(fù)責(zé)。12、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,每餐開餐結(jié)束后,及時對地面、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進(jìn)行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調(diào)料臺雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈。13、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。14、要把好食品
6、菜肴的質(zhì)量關(guān),對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。15、廚房衛(wèi)生要做到_日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒,廚房用具嚴(yán)格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。13、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。14、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,保證員工的正常用餐。五、其它事項:1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時,甲方應(yīng)立即整改及改善,被本公司員工投訴率達(dá)到60%時,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。2、如本
7、公司員工在吃飯時,發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元次。3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現(xiàn),將對乙方罰款200元次。4、夏季期間,當(dāng)氣溫在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應(yīng)予積極配合。5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。6、乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理,若發(fā)生責(zé)任事故,將追究乙方責(zé)任。六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨?。七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(簽字)
8、:_法定代表人(簽字):_年_月_日_年_月_日醫(yī)院食堂承包合同范文2一、簽定協(xié)議雙方:甲方:乙方:(身份證號: )二、協(xié)議內(nèi)容及用途:乙方使用甲方食堂,用于醫(yī)院的飲食服務(wù)工作。三、協(xié)議條件:1、甲方向乙方提供食堂用房。2、乙方根據(jù)經(jīng)營用水和用電量向甲方提供水電費,每半年結(jié)算一次。3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情,協(xié)議簽訂之日起生效。4、乙方負(fù)責(zé)甲方病人及職工飲食供應(yīng),保證每日三餐按時開飯。5、乙方負(fù)責(zé)醫(yī)院組織大型活動和節(jié)假日職工聚餐等情況的飲食供應(yīng)及環(huán)境裝飾。 在興華XX居住的人員的就餐、實習(xí)生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。6、甲方向乙方提供的1、2兩項
9、條件僅限乙方為醫(yī)院內(nèi)部提供服務(wù),不得開展對外經(jīng)營項目。如需開展其它項目,必須向甲方申請,征得同意并交納必要的費用。7、乙方經(jīng)營中需交納的各種稅金和各種費用自理。8、乙方承包期滿后,如不繼續(xù)承包,剩余的主副食品由乙方自行解決。9、如機(jī)械、用具出現(xiàn)故障,修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞,乙方需照價賠償。10、乙方不得使用電爐等大型電器,不得隨意改動食堂內(nèi)原由設(shè)施,如有損壞,乙方需照價賠償。11、乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法,食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。12、承包期滿,清點物資,如有丟失或損壞,由乙方負(fù)責(zé)照價賠償。13、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,防水、防火、防盜等。四、違約
10、條款:1、承包期未滿而單方無故終止合同,違約方向?qū)Ψ礁哆`約金200元。2、單方違反承包條件,經(jīng)對方指正仍不改正時為單方違約,違約者向?qū)Ψ礁哆`約金200元,合同作廢。五、本協(xié)議有效期為_年(_年_月_日-_年_月3_日)。六、本協(xié)議和物資清單一式兩份,雙方各執(zhí)一份。七、簽定本協(xié)議后,以前簽定的協(xié)議同時作廢。甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(簽字):_法定代表人(簽字):_年_月_日_年_月_日醫(yī)院食堂承包合同范文3甲 方: (以下簡稱甲方)乙 方: (以下簡稱乙方)根據(jù)民法典及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方醫(yī)院食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設(shè)備,甲方
11、醫(yī)院食堂原有的設(shè)備清點列清單,提供乙方無償使用,乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)。本協(xié)議終止時必須原物返回。2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的購置、裝修及維護(hù),若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。3、食品食材乙方自行采購、加工。4、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,必須經(jīng)甲方同意。6、甲方由于員工工作特殊,乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節(jié)假日)。7、承包期限自_年_月_日始至_年_月_日止,如需續(xù)約另簽合同。8、試營業(yè)三個月,期間水,電,場地等設(shè)施,乙方無償使用。試營業(yè)后由乙方向甲方繳納承包費 元年。甲方權(quán)利義務(wù):1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)
12、營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。2、甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。乙方的權(quán)利義務(wù):1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。2、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品。餐后認(rèn)真清洗食具并消毒,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。3、乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。4、做好消除蚊、蠅、鼠害。5、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。6、乙方工作人員必須具有健康證。7、廚房員工應(yīng)遵守甲方醫(yī)院各項規(guī)章制度。8、乙方承包期間需在廚房餐廳內(nèi)按規(guī)定配備相應(yīng)消防器材。9、乙方必須按照安全操作規(guī)范使用灶具、電器及水、電、氣等設(shè)施,因操作不當(dāng)造成的損失及傷害由乙方承擔(dān)。其他:1、若甲
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