說(shuō)明文閱讀知識(shí)點(diǎn)

1、你們看到了什么？ 對(duì)，沒(méi)錯(cuò)，它就是鯽魚(yú)！ 鯽魚(yú)，簡(jiǎn)稱(chēng)鯽，是中國(guó)常見(jiàn)淡水魚(yú)，為輻鰭魚(yú)綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚(yú)類(lèi)。仔細(xì)觀(guān)察 請(qǐng)同學(xué)們依次發(fā)言，用自己的話(huà)來(lái)描述一下鯽魚(yú)。（可從外形特征、生活習(xí)性、食用價(jià)值幾個(gè)方面） 形態(tài)特征一般體長(zhǎng)1520厘米。呈流線(xiàn)型(也叫梭型)，體側(cè)扁而高，體較厚，腹部圓。頭短小，吻鈍。無(wú)須。鰓耙長(zhǎng)，鰓絲細(xì)長(zhǎng)。下咽齒一行，扁片形。鱗片大。側(cè)線(xiàn)微彎。背鰭長(zhǎng)，外緣較平直。背鰭、臀鰭第3根硬刺較強(qiáng)，后緣有鋸齒。胸鰭末端可達(dá)腹鰭起點(diǎn)。尾鰭深叉形。一般體背面灰黑色，腹面銀灰色，各鰭條灰白色。因生長(zhǎng)水域不同，體色深淺有差異。 腹部是白黑的，背部是黑的。天敵從水上方往下看，由于黑色的魚(yú)背

2、和河底淤泥同色，故難被發(fā)現(xiàn)；天敵若從水下方往上看，由于白色魚(yú)肚和天顏色差不多，故也難被發(fā)現(xiàn)；經(jīng)?？吹接行┪恼吕镄稳萸宄繒r(shí)分“東方泛起了魚(yú)肚白”，就是這個(gè)道理。屬于保護(hù)色。 鯽魚(yú)是雜食性魚(yú)，但成魚(yú)主要以植物性食料為主。因?yàn)橹参镄燥暳显谒w中蘊(yùn)藏豐富，品種每繁多，供采食的面廣。維管束水草的莖，葉，芽和果實(shí)是鯽魚(yú)愛(ài)食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鯽魚(yú)最能獲得各種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。硅藻和一些狀藻類(lèi)也是鯽魚(yú)的食物，小蝦，蚯蚓，幼螺，昆蟲(chóng)等它們也很愛(ài)吃。 營(yíng)養(yǎng)分析 1鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟

3、病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。 2鯽魚(yú)有健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用；產(chǎn)后婦女燉食鯽魚(yú)湯，可補(bǔ)虛通乳。 3鯽魚(yú)肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚(yú)湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。 通過(guò)剛才的觀(guān)察、發(fā)言和閱讀，你們知道老師今天所要講的是什么嗎？ 今天要講的就是 說(shuō)明文實(shí)戰(zhàn)演練分析下列句子所用的說(shuō)明方法及作用。 1、凡是來(lái)自一個(gè)祖先，無(wú)性繁殖出的一群個(gè)體，叫克隆。 下定義 用簡(jiǎn)潔語(yǔ)言揭示克隆的本質(zhì)。 2、石拱橋的橋洞成弧形，就

4、象虹。 打比方 生動(dòng)形象地說(shuō)明了石拱橋的形狀特點(diǎn)。 3、這種笨重的書(shū)使用起來(lái)當(dāng)然是極不方便的。據(jù)說(shuō)秦始皇每天批閱文書(shū)，這些竹簡(jiǎn)和木片有一百二十斤重。 舉例子，列數(shù)字 具體、準(zhǔn)確地說(shuō)明了簡(jiǎn)書(shū)的笨重和不方便的特點(diǎn)，增加了可信度實(shí)戰(zhàn)演練 1、“在我國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、海南部分沿海灘涂地區(qū)，生長(zhǎng)著一片片常綠灌木和小喬木?！薄安糠帧币辉~能否刪除，為什么？ 答：不能?！安糠帧北矸秶f(shuō)明不是所有的沿海灘涂地區(qū)都能生長(zhǎng)綠灌木和小喬木。刪去不符合實(shí)際?！安糠帧币辉~體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。 2、“我國(guó)的石拱橋幾乎到處都有”“幾乎”一詞能否刪去，為什么？ 答：不能?！皫缀酢笔墙咏囊馑迹f(shuō)明我國(guó)石拱橋分布很廣，但不 是到處都有。去掉后就太絕對(duì)了。 3、這座橋修建于公元605年左右。分析加點(diǎn)詞語(yǔ)的表達(dá)效果。 “左右”表示估計(jì)，因?yàn)槟甏眠h(yuǎn)不敢