烹飪清蒸虹鱒魚(yú)的方法 清蒸虹鱒魚(yú)的做法大全范文_第1頁(yè)
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1、烹飪清蒸虹鱒魚(yú)的方法 清蒸虹鱒魚(yú)的做法大全 虹鱒魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，有水中人參的稱(chēng)呼，如今已經(jīng)有很多國(guó)家養(yǎng)殖，我國(guó)也不例外，這種魚(yú)同樣是一種美味的食材，用來(lái)蒸，烤，炸，紅燒都是可以的。下面是辦公室歐陽(yáng)老師給大家分享的烹飪清蒸虹鱒魚(yú)的方法，希望你喜歡。烹飪清蒸虹鱒魚(yú)的方法一：正宗清蒸虹鱒魚(yú)食材準(zhǔn)備 虹鱒魚(yú)，蔥姜適量，白酒少許，花生油25ml，蒸魚(yú)豉油30ml。 方法步驟 1、將鱒魚(yú)洗凈處理干凈后在魚(yú)背上開(kāi)上一刀; 2、放入蒸盤(pán)中，撒上蔥姜絲，淋上白酒; 3、待蒸鍋水燒開(kāi)后放入鍋中，大火蒸10分鐘; 4、出鍋后倒掉湯汁，去掉蔥姜絲，撒上新的蔥姜絲; 5、然后澆上一勺熱油，淋上蒸魚(yú)豉油即可。 小貼士

2、蒸魚(yú)的時(shí)間可以根據(jù)魚(yú)的大小略作調(diào)整。烹飪清蒸虹鱒魚(yú)的方法二：美味清蒸虹鱒魚(yú)食材準(zhǔn)備 虹鱒魚(yú)，蔥姜，鹽，花椒粉，蒸魚(yú)豉油，花生油，生抽，糖醋。 方法步驟 1、將虹鱒魚(yú)清洗干凈，打上花刀，抹上鹽和花椒粉; 2、肚子中也抹上，放入蔥姜絲，腌一會(huì); 3、取小碗，放入糖醋，鹽，生抽，花生油，蒸魚(yú)豉油待用; 4、待蒸鍋水開(kāi)后放入魚(yú)，也放入小碗，蒸8分鐘左右; 5、出鍋后將調(diào)好的料汁淋在魚(yú)上即可。 小貼士 如果怕腥還可以在加入料酒。烹飪清蒸虹鱒魚(yú)的方法三：家常清蒸虹鱒魚(yú)食材準(zhǔn)備 虹鱒魚(yú)，蔥姜絲，朝天椒，料酒，蒜苗，鹽，花椒，植物油適量。 方法步驟 1、將虹鱒魚(yú)清洗處理干凈，兩面切上刀口; 2、將蔥姜絲和辣椒切好塞入魚(yú)肚中，刀口中也塞上; 3、魚(yú)放入蒸盤(pán)中，然后放入上氣的蒸鍋中大火10分鐘; 4、出鍋后撒上蔥姜絲，辣椒和蒜苗，另取炒鍋燒熱植物油炸香花椒; 5、然后淋在魚(yú)身上即可。 小貼士 魚(yú)身上的花刀要斜著往里面打，才能夠塞入蔥姜絲。 看過(guò)烹飪清蒸虹鱒魚(yú)的方法的人還看了：1.清蒸魚(yú)怎么做2.清蒸魚(yú)的做法3.烹飪清蒸魚(yú)的做法4.清蒸魚(yú)菜譜大全5.菜

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