某酒店端午節(jié)營銷策劃執(zhí)行方案

1、；. 端午節(jié)營銷方案主題端午節(jié)營銷策劃執(zhí)行方案制度類別策劃方案修訂第 次編制目的培育品牌美譽度，滿足客人對節(jié)日情結(jié)的心理需求，短期增加店內(nèi)就餐氛圍，快速提升人氣，創(chuàng)造差異化服務(wù)亮點涉及表格 無涉及附件無適用范圍營運中心、物流中心、企劃中心執(zhí)行人營運中心所有員工編制人楊海珍審核人陳瑞燕批準人部門：企劃中心 編號：BP-營銷方案-2011008 生效日期：2011.05.16目 錄一、活動時間 2二、活動主題 2三、活動構(gòu)思 2四、執(zhí)行門店 2五、活動執(zhí)行內(nèi)容 2六、物品準備 2七、工作安排 2八、費用預(yù)算 2一、 活動時間：6月4日-6月6日二、 活動主題：“吃粽子，喝楊梅酒，做蛋王，端午節(jié)與您

2、在浙一家過傳統(tǒng)中國節(jié)”三、 活動構(gòu)思：端午節(jié)是中國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一，有吃粽子和喝雄黃酒的習(xí)俗，與飲食文化息息相關(guān)。對于餐飲企業(yè)來說有很好的商機和賣點。針對這樣一個節(jié)日特點，挖掘符合溫州地域文化訴求的端午節(jié)節(jié)日形式，加以改造利用，營造濃濃的節(jié)日氣氛。四、執(zhí)行門店：浙一家所有營業(yè)門店五、活動執(zhí)行內(nèi)容：1、 門店氛圍裝扮：1）大門玻璃貼條：吃粽子，喝楊梅酒，做蛋王，端午節(jié)與您在浙一家過傳統(tǒng)中國節(jié)2）展臺布置：根據(jù)門店大小準備合適的方桌，鋪上黃色臺布，臺布需垂至離地面0.1米，展臺右前方擺放謎語盒，中間擺放卡斯爐用于加熱迷你小粽子，右邊放上整壇的楊梅酒，并附上一個小臺卡，15元杯，活動主題的KT板粘

3、貼在餐廳墻面上，蛋袋懸掛KT板兩邊（需粘貼掛鉤一個），（需各門店設(shè)計展臺位置，量好餐廳墻面的KT板尺寸）3）效果圖：4）配合宣傳短信：吃粽子，喝楊梅酒、做蛋王，浙一家百味工坊在6月4-6日送您不一樣的端午情結(jié)。2、門店操作事項：1）面客問候語：中午/晚上好！端午節(jié)快樂！2）6月2日物料下發(fā)至門店，門店需6月3日將海報懸掛，6月3日晚需將活動展臺裝扮完畢，6月6日晚餐活動結(jié)束拆除活動布置。3）端午節(jié)做活動3天，6月4日5日晚餐做活動， 6月6日全天做活動，活動當天，挑選一名專員負責活動開展時為猜謎的顧客服務(wù)，顧客猜對密語獎勵蛋袋一個，未猜中的顧客贈送粽子一個，粽子顧客可免費品嘗。六、物品準備：1

4、）展臺：7張（每店一張）2）粽子：雪300；新1000；溫300；吳350；瑞350；樂300；寧300；3）楊梅酒：每店5斤4）卡斯爐：7個（每店一個）5）謎語盒：7個（每店一個）6）謎語卡片：（張）雪山230張；新城300張；溫迪230張；吳橋250張；瑞安250張；樂成250張；寧波230張7）蛋袋套裝：第一天：雪60；新80；溫60；吳70；瑞70；樂80；寧60；第二天：雪60；新80；溫60；吳70；瑞70；樂80；寧60； 第三天：雪90；新120；溫90；吳100；瑞100；樂120；寧90；8）楊梅酒臺卡：7個（每店一個）七、工作安排：序號工作事項具體實施落實人完成日期事項執(zhí)

5、行部門1展臺布置店總6月3日營運中心負責準備2活動組織專員預(yù)選等6月3日3卡斯爐準備6月1日4方案對全員培訓(xùn)6月1日5雞蛋申購6月1日6迷你粽子申購申購營銷創(chuàng)意經(jīng)理5月20日營運中心負責申請，物流中心負責采購7楊梅酒8蛋袋編制企劃中心負責制作，發(fā)放9謎語盒制作創(chuàng)意設(shè)計部經(jīng)理6月2日10海報、玻璃貼條、KT板設(shè)計、制作、下發(fā)11謎語卡片設(shè)計、制作客戶維護發(fā)展專員12短信發(fā)送、網(wǎng)站宣傳甌網(wǎng)、溫州都市報網(wǎng)、703804、城市通網(wǎng)、樂成上班族網(wǎng)、瑞安論壇、6月1日八、費用預(yù)算：粽子：400個2.5元=1000元楊梅酒：35斤8元=280元謎語盒： 7個5元=35元謎語卡片：A4紙張打印蛋袋：16701元=1670元雞蛋：1700個=1