菱角、蓮子加工廠項目建議書

1、江西省XX縣XX鄉(xiāng)菱角、蓮子加工廠項目建議書XX縣項目領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室XX縣XX鄉(xiāng)人民政府目錄一、項目單位二、項目名稱三、編制依據(jù)四、項目提出理由五、項目建設(shè)條件六、項目市場前景七、規(guī)劃設(shè)計要求八、物料供應(yīng)九、投資方案和開發(fā)成本效益概算十、項目優(yōu)惠辦法十一、項目結(jié)論一、項目單位：XX縣XX鄉(xiāng)人民政府二、項目名稱：XX菱角、蓮子加工廠三、編制依據(jù)XX鄉(xiāng)地處XX縣城東南部，距縣城僅1公里，被譽(yù)為“魚米之鄉(xiāng)”、“蔬菜之鄉(xiāng)”，全鄉(xiāng)人口7萬人，可耕地面積6萬畝，境內(nèi)盛產(chǎn)水生植物菱角、蓮子等，每年產(chǎn)鮮菱角30萬斤、蓮子25萬斤，菱角、蓮子是優(yōu)質(zhì)綠色食品，營養(yǎng)豐富，隨著人民生活水平的不斷改善、提高，人們對綠色

2、食品的需求量不斷擴(kuò)大，菱角、蓮子產(chǎn)品加工具有較好的發(fā)展前景。因此，我們應(yīng)積極抓住機(jī)遇，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為商品意識，提高農(nóng)村土特產(chǎn)品的增加值，減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)，增加社會收入，努力開發(fā)菱角、蓮子加工生產(chǎn)線，增加地方經(jīng)濟(jì)實力，達(dá)到為國家創(chuàng)稅、集體增利、個人增收的目的。四、項目提出理由菱角、蓮子是水中佳果，我國明代著名醫(yī)學(xué)家李時珍曾經(jīng)這樣描述菱角、蓮子，“有青有紅有紫，嫩時剝食，皮脆肉美，蓋佳果也”。生熟皆佳，是一種美味佳果，也是防病健身的極好食品。為了在生產(chǎn)中充分發(fā)揮本地豐富資源菱角、蓮子。把資源的富有變?yōu)榻?jīng)濟(jì)實體，加快農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移，充分利用資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為綠色食品，我們研制糖水菱角、糖水蓮子食品生產(chǎn)線

3、，讓其在食用、醫(yī)療中發(fā)揮作用，為社會提供老少皆宜的保健營養(yǎng)食品，填補(bǔ)省內(nèi)空白，滿足市場需求。本產(chǎn)品呈白色或淡黃色，部分略帶紅心，汁水較透明，組織幼嫩，橢圓形，顆粒狀，大小較均勻，具有獨特風(fēng)味，香脆爽，甜酸度適中，美味佳果，無苦無異味。五、項目建設(shè)有利條件1、資源豐富XX鄉(xiāng)每年盛產(chǎn)鮮菱角30萬斤，鮮蓮子25萬斤，可確保生產(chǎn)需要。2、交通優(yōu)勢項目區(qū)位于波樂公路與波余公路的交匯口，車流、人流的活躍，必須帶動物流頻繁，水路也十分方便，應(yīng)落在昌江河畔。3、水電設(shè)施齊全，區(qū)內(nèi)有11萬伏變電站，隨著農(nóng)網(wǎng)改造、高壓電力充足，可確保生產(chǎn)需要。4、通訊條件好，郵電、通訊設(shè)施完備。5、政府大力支持，營造了良好的投資

4、環(huán)境。六、項目市場前景XX縣是全國著名的“魚米之鄉(xiāng)”，水產(chǎn)品資源極為豐富，而菱角、蓮子又盛產(chǎn)在XX鄉(xiāng)境內(nèi)，根據(jù)這一優(yōu)勢特點，我們將菱角、蓮子水產(chǎn)品植物進(jìn)行深加工，提高了資源的附加值，在食用和醫(yī)療方面都有可佳的效益，我們將菱角、蓮子研制成食品罐頭，是滿足群眾生活的必要綠色食品，也是群眾渴望的生活必需品，朝食品方便化的好食品，況且產(chǎn)品價格低，營養(yǎng)十分豐富，據(jù)外地信息反映，我們開發(fā)糖水菱角罐頭，糖水蓮子罐頭，市場前景可觀。七、規(guī)劃設(shè)計要求收購菱角、蓮子 品種選擇 脫殼 保鮮原汁 加工配制 工藝精制 高溫消毒 高溫熏蒸 高壓排氣 電動封口 檢驗合格 包裝 入庫銷售2、主要設(shè)備及原料成份設(shè)備：鍋爐、封口

5、機(jī)、夾層鍋、排氣罐、殺菌鍋、發(fā)電機(jī)組原料成份：菱角、白沙糖、水、檸檬酸 蓮子、白沙糖、水、檸檬酸3、產(chǎn)品檢測色澤呈白色或淡黃色，部分略帶紅心，汁水較透明，橢圓形，顆粒狀，大小較均勻，獨特風(fēng)味，香脆爽口，美味佳果，無苦無異味。4、產(chǎn)品均符合國家GB116789衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保質(zhì)期十五個月。質(zhì)量守信。5、開發(fā)項目占地30畝，即1.98萬m2，覆蓋率50%計算，建筑面積為0.99萬m2。八、物料供應(yīng)1、本項目原材料本地就地收購，可確保生產(chǎn)需要。2、建筑材料就地購買。3、各種機(jī)械設(shè)備應(yīng)高起點、嚴(yán)要求，確保生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量。九、投資方案和開發(fā)成本效益概算1、項目總投資300萬元其中：（1）土地征價30畝1萬元

6、/畝=30萬元（2）建筑面積：車間2幢600m2500元/m2（包括一切費和水電設(shè)施）=30萬元，倉庫、原料倉庫兩幢400m2500元/m2=20萬元，成品倉庫400m2500元/m2=20萬元，化驗室100m2500元/m2=5萬元，鍋爐60m2500元/m2=3萬元，辦公室、宿舍、生活區(qū)600m2500元/m2=30萬元。建筑面積造價合計108萬元。（3）設(shè)備：鍋爐10萬元，封口機(jī)2萬元，夾層鍋3萬元，排氣罐3萬元，殺菌鍋4萬元，發(fā)電機(jī)組5萬元，化驗設(shè)備3萬元，鋪助設(shè)備2萬元，保鮮設(shè)備10萬元。以上固定資產(chǎn)投資180萬元。（4）流動資金100萬元（購原材料、包裝費等）2、年產(chǎn)糖水菱角罐頭6

7、0成瓶3元/瓶=180萬元年產(chǎn)糖水蓮子罐頭，蓮子羹等50萬瓶6元/瓶=300萬元兩項合計年銷售收入480萬元因本項目產(chǎn)品原料收購較便宜，收購方便，環(huán)節(jié)少，增值幅度較大，經(jīng)核算，利潤可按15%計算，即480萬元15%=72萬元（利潤）4808%=38.4萬元（稅金）本項目經(jīng)測算項目總投資280萬元，其中固定資產(chǎn)投資180萬元，流動資金100萬元，年產(chǎn)值480萬元，年利潤72萬元，年稅金38.4萬元，固定資產(chǎn)回報期應(yīng)是180萬元72萬元=2.5年。十、項目優(yōu)惠辦法XX縣委、縣政府已制訂一系列的優(yōu)惠政策，確保投資商的安全感，堅決做到誰投資，誰經(jīng)營，誰受益，鄉(xiāng)政府做好協(xié)調(diào)服務(wù)工作，投資商依法享受XX縣

8、招商引資優(yōu)惠辦法中的所有優(yōu)惠。十一、項目結(jié)論XX縣是一個農(nóng)業(yè)大縣、水產(chǎn)品大縣，本項目是特色農(nóng)業(yè)開發(fā)項目，也是綠色食品項目，將綠色資源轉(zhuǎn)化為綠色食品項目實施有利于我縣加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，有利于農(nóng)民致富，項目銷售市場廣闊，技術(shù)有依托，符合國家產(chǎn)業(yè)政策，同時具有較好經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，項目切實可行。XX縣黃斑鱖魚人工養(yǎng)殖項目可研報告一、項目概述1、項目名稱：黃斑鱖商品魚人工養(yǎng)殖項目2、項目性質(zhì)：新建或改造3、聯(lián)系單位：XX縣水產(chǎn)局4、聯(lián)系人及電話號碼：江水來手機(jī)： 宅電：0793辦公室：07935、建設(shè)地點：XX縣鄱陽湖工業(yè)園區(qū)內(nèi)、XX荷樹垅水庫苗種繁殖場、XX鄉(xiāng)易澇低洼地。6、建設(shè)內(nèi)容

9、：新建苗種繁育場一座，新建冷庫一座，購活魚運輸車一輛，冷藏車一輛，購飼料機(jī)組一套，新建商品魚養(yǎng)殖基地1000畝。7、投資概算：總投資為1043萬元，其中：固定資產(chǎn)投資395萬元，流動資金為648萬元（商品基地魚種400萬元可內(nèi)部調(diào)節(jié)）。8、建設(shè)期限：二00三年六月至二00三年十二月，六個月。9、經(jīng)濟(jì)效益：按60元/千克計，每年可創(chuàng)產(chǎn)值1500萬元，創(chuàng)利潤595.5萬元，整個投資可用2.5年時間全部收回。10、社會效益：每年可向社會提供優(yōu)良商品黃斑鱖魚250噸，能解決87個就業(yè)崗位，并能為我縣增加95萬元的稅收。二、項目背景黃斑鱖魚屬鱖亞科一種中小型魚類，由于其生長速度不如翹咀鱖，因此，長期以來

10、，沒被作為養(yǎng)殖對象。近些年來，隨著黃斑鱖魚食用價值逐漸被人們所認(rèn)識以及人們對水產(chǎn)品消費觀念的改變，黃斑鱖已逐漸成為市場上的搶手貨，其市場價格一直保持在高水平上。因此，很多有經(jīng)濟(jì)頭腦的水產(chǎn)品營銷商紛紛來我縣求購商品黃斑鱖。然而，由于我縣商品黃鱖魚的人工養(yǎng)殖目前尚處于空白階段，天然黃斑鱖資源有限，且難以形成規(guī)模和批量化生產(chǎn)。因此，我縣的天然黃斑鱖魚遠(yuǎn)不能滿足客商的需求，有必要在我縣進(jìn)行適應(yīng)規(guī)模的黃斑鱖魚人工養(yǎng)殖生產(chǎn)。另一方面我縣地處長江中下游南岸水網(wǎng)地段，濱臨鄱陽湖東岸，轄有110萬畝鄱陽湖天然漁湯和30萬畝可養(yǎng)水域，黃斑鱖魚在我縣有一定的蘊(yùn)藏量，而且，由于我縣低洼易澇農(nóng)田有34萬畝，1萬畝以上的

11、湖庫共有10萬多畝，這些低洼地和湖庫開發(fā)深度不大，租金價位低，可供改造成炎黃斑鱖魚商品魚池或架設(shè)網(wǎng)箱進(jìn)行人工養(yǎng)殖，以進(jìn)一步提高這些土地和水面的經(jīng)濟(jì)效益。三、國內(nèi)黃斑鱖養(yǎng)殖及市場需求狀況鱖魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，無肌間刺，屬淡水魚產(chǎn)品中的上品，而黃斑鱖魚肉質(zhì)較翹咀鱖商品魚高出一倍以上。目前，國內(nèi)翹咀鱖魚人工養(yǎng)殖已很普及，市場價格穩(wěn)中趨降，但黃斑鱖的生產(chǎn)還是剛開始，產(chǎn)品主要靠天然捕撈，難以形成規(guī)模，而隨著市場的發(fā)展，人們對黃斑鱖魚的要求已越來越量，市場上的黃斑鱖難以滿足人們的要求，價格居高不下，據(jù)初步調(diào)查，目前黃斑鱖的價格國內(nèi)批發(fā)價為4060元/50g，因此發(fā)展黃斑鱖人工養(yǎng)殖生產(chǎn)勢在必行，

12、必有豐厚回報。四、黃斑鱖魚生產(chǎn)條件1、我縣地處全國最大的淡水湖鄱陽湖腹地，斑鱖魚在我縣有較大捕撈量，每年有10噸左右的規(guī)模，說明我縣的自然條件適合黃斑鱖魚的生長、發(fā)育、繁殖。在我縣自然生長的黃斑鱖當(dāng)年6月份左右繁殖的苗種，當(dāng)年可達(dá)80g左右，第二年6月份前即可達(dá)200g以上的商品規(guī)格。2、縣內(nèi)萬畝以上的湖庫有五座，其中內(nèi)珠湖水面面積可達(dá)8萬畝，均可設(shè)置網(wǎng)箱作為商品魚生產(chǎn)基地。另外，還有1.5萬畝連片商品魚精基地以及34萬畝連流易澇低塵洼地，均可改造或新建成黃斑鱖商品魚養(yǎng)殖原地。3、飼料魚資源狀況。目前，縣內(nèi)家魚繁殖場有6處，生產(chǎn)的普通魚種市場均已飽和，價格逐步下跌，可供作為黃斑鱖魚的餌料魚。另

13、外，縣境內(nèi)天然小雜魚蝦撈量為捕撈0.6萬噸以上，大多作為烏魚的餌飼料，利用價值低。如能作為黃斑鱖魚的飼料魚，則可大幅度的提高其利用價值，同時，黃斑鱖的飼料成本也會大幅降低，有利用提高我縣黃斑鱖市場競爭力。4、勞力資源狀況。我縣是一個農(nóng)業(yè)和漁業(yè)資源大縣，經(jīng)濟(jì)弱縣，全縣有130萬以上的人口，國內(nèi)生產(chǎn)總值僅達(dá)25億元，財政收入剛剛過億。經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，勞力資源豐富價格低廉，一般漁業(yè)勞力年工資額在5000元6000元之間，為項目的實施提供了良好的條件。5、漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)境狀況。目前，全省正在加大招商引資力度，招商、親商、安商、富商的氛圍已經(jīng)形成。省內(nèi)已出臺“關(guān)于進(jìn)一步加大鄱陽湖資源深度開發(fā)力度”的一系列優(yōu)惠政

14、策。我縣已制訂了把水產(chǎn)業(yè)培植為縣域經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的政策，并且突出水產(chǎn)抓招商。全縣上下謀求漁業(yè)發(fā)展的大環(huán)境已經(jīng)形成。6、自然條件狀況。我縣由于工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，經(jīng)濟(jì)實力不雄厚。因此，絕大多數(shù)水域均處于原始開發(fā)狀況，水質(zhì)清潔，無工業(yè)污染，適宜生產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。五、建設(shè)內(nèi)容和場址選項定（一）建設(shè)內(nèi)容1、新建黃斑鱖商品魚生產(chǎn)配套服務(wù)大樓1幢，內(nèi)容包括辦公大樓、冷藏車間、飲料加工車間、車庫和倉庫等?？偣舱嫉孛娣e0.2公頃。2、新建苗種繁育基地300畝。其中：石斑鱖親魚池和餌料魚親池100畝，魚種培育池160畝（分二批生產(chǎn)），場房、產(chǎn)卵池、孵化池和蓄水沉漁池（2座），占地面積15畝，道路、排水渠道占在面積

15、25畝，新建排灌站1座。3、將1200畝易澇低洼地改造成1000畝標(biāo)準(zhǔn)化黃斑鱖魚商品魚生產(chǎn)基地。每口池面積0.2公頃，深2.5米，進(jìn)排出水渠道嚴(yán)格分開，并在基地內(nèi)實現(xiàn)“三通”，新建排灌站1座，新建生產(chǎn)生活用房4000平方米。（二）場地選址1、配套服務(wù)大樓選定在XX縣鄱陽湖工業(yè)園區(qū)內(nèi)，這里為我縣新開發(fā)的工業(yè)園區(qū)，基礎(chǔ)設(shè)施完備，且土地使用實行特優(yōu)惠政策。2、苗種繁育基地選定在XX荷樹垅水庫與波樂公路中間的低洼地。這里僅臨波樂一級公路，到達(dá)XX縣城不足15公里，并且水源可直接從荷樹垅水庫引入魚池和繁殖設(shè)施內(nèi)。3、黃斑鱖商品魚生產(chǎn)基地可選擇在XX鄉(xiāng)的低洼易洼易澇地，這個鄉(xiāng)位于饒河聯(lián)圩內(nèi)，能保證特大洪水

16、安全渡汛，并且全為平坦土地，土建工程方便，還可與苗種繁育基地連成一片，交通也很方便。六、投資概算本項目總概算為1043萬元，其中固定資金395萬元，流動資金648萬元。（具體情況見表一到表六）七、產(chǎn)品方案采取繁殖、養(yǎng)殖、冷藏加工和銷售一條龍生產(chǎn)，每年生產(chǎn)商品黃斑鱖凍魚100噸，活鮮魚150噸，年產(chǎn)值達(dá)1500萬元人民幣。（1）苗種生產(chǎn)：新建苗種繁育基地300畝，每年生產(chǎn)67cm的黃斑鱖魚種200萬尾。（2）商品魚生產(chǎn)。先按每畝水苗放養(yǎng)水花40萬尾，培育到34cm左右，即可按每畝放養(yǎng)67cm黃斑鱖魚種2000尾，待養(yǎng)到10cm左右時，即馴食冰鮮小雜魚蝦，直到養(yǎng)成商品魚為主。八、組織運行實行企業(yè)化

17、運行模式。整個企業(yè)分經(jīng)理部、苗種和餌料魚繁殖基地、商品魚生產(chǎn)基地以及產(chǎn)品加工營銷部。（1）經(jīng)理部負(fù)責(zé)整個企業(yè)的決策、生產(chǎn)計劃、財務(wù)管理、各部的組織和協(xié)調(diào)，以及各部運行情況的監(jiān)督等。（2）苗種和餌料魚繁殖基地，主要完成公司的苗種和餌料魚繁殖任務(wù)和黃斑鱖商品魚生產(chǎn)示范任務(wù)。（3）產(chǎn)品加工營銷基地。負(fù)責(zé)餌料魚的收購和飼料的加工和配送，商品斑鱖的冷藏和營銷等工作。（4）商品魚生產(chǎn)部。負(fù)責(zé)組織黃斑鱖魚的生產(chǎn)。九、實施組織1、一期工程：三個月資金到位后3個月內(nèi)，完成黃斑鱖魚苗種繁育和餌料魚池以及配套設(shè)施的新建和安裝，并進(jìn)行親魚的收集和培育工作。2、二期工程：三個月資金到位后6個月內(nèi)完成，包括服務(wù)大樓的新建

18、、餌料加工、冷藏設(shè)施的安裝、調(diào)試及辦公服務(wù)設(shè)施的購置安裝，車輛的購置及企業(yè)員工的組織和培訓(xùn)工作。3、在上述兩期工程建設(shè)期間，完成1000畝商品魚基的建設(shè)，商品魚養(yǎng)殖示范、技術(shù)培訓(xùn)和推廣，并組織和落實好生產(chǎn)及管理人員。十、效益分析（一）經(jīng)濟(jì)效益1、項目建成并正式投產(chǎn)運行，每年可新增產(chǎn)值1500萬元，利潤678萬元，并可為我縣創(chuàng)造稅收75萬元。2、本項目的投資總額為1043萬元，投資期為0.5年，每年創(chuàng)利潤為678萬元，投資回收期僅為2年?？梢?，本項目的經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。（二）社會效益1、每年可向社會提供250噸優(yōu)質(zhì)無公害商品黃斑鱖魚；可安排87個就業(yè)崗位，并且通過基本建設(shè)直接增加我縣人民的收入。

19、2、通過黃斑鱖魚規(guī)?；a(chǎn)，提高易澇低洼地利用價值和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，可輻射帶動我縣34萬畝易澇低洼田的改造開發(fā)，解決濱湖群眾的生活出路，使農(nóng)民增收，漁業(yè)增效，財政增長。十一、項目保證措施本項目最大的風(fēng)險來自洪水和市場1、我縣地處濱湖地區(qū)，洪澇災(zāi)害比較嚴(yán)重。由于該項目選擇在饒河聯(lián)圩內(nèi)，確保了不受洪澇的損害。該圩堤在98年特大洪災(zāi)時沒有出現(xiàn)險情，說明本項目的洪澇災(zāi)害基本可以避免。2、市場。從目前黃斑鱖的市場價格來看，國內(nèi)池邊提貨價為120元/千克左右。我們測算效益時價格已降低一半，即60元/千克，仍有很好的經(jīng)濟(jì)效益。況且我縣的黃斑鱖親魚來源方便，勞力、土地、飼料等黃斑鱖魚主要生產(chǎn)要素資源豐富，價格低

20、廉。因此，在我縣實現(xiàn)規(guī)模化黃斑鱖魚商品化生產(chǎn)，有很強(qiáng)的市場競爭力。3、可見，本項目的實施無經(jīng)濟(jì)風(fēng)險。十二、合作方式協(xié)作方式可靈活多樣，投資者可獨資，也可與本地生產(chǎn)大戶合資，或進(jìn)行股份制經(jīng)營。二00三年元月十日表一 種基地固定資金投入測算表單位：萬元表二 苗處基地流動資金投入測算表單位：萬元序號名稱數(shù)量單價金額1土方10萬方5.2元/方522排灌站1553輸電線路54增氧機(jī)100臺500元/臺55進(jìn)水渠和涵管36簡易橋1座1.53元/座1.57生產(chǎn)生活用房500平方米260元/平方米138人手設(shè)備109其它5.510合計95序號名稱數(shù)量單價金額備注1租金300畝80元/畝2.42維護(hù)費9.53工

21、資18人0.6萬元/人10.84親魚收集1萬公斤724元/公斤145飼料1456藥物37水電48管理費49其它7.310合計200表三 商品魚基地固定資金投入測算表單位：萬元表四 商品魚基地流動資金投入測算表單位：萬元序號名稱數(shù)量單價金額1土方40萬方5.2元/方1082排灌站83輸電線路104增氧機(jī)330臺500元/臺16.55進(jìn)水渠和涵管56簡易橋31.5萬元/座4.57生產(chǎn)生活用房2000平方米260元/平方米528其它189合計225序號名稱數(shù)量單價金額1租金1200畝80元/畝9.62苗種200萬尾1.5元/尾4003維護(hù)費104工資506000元/人305水、電費66藥物67飼料費

22、2908水花費4億尾6元/萬尾2.49其它7610合計870表五 配套服務(wù)項目投資測算表單位：萬元表六 配套服務(wù)項目流動資金投入測算表單位：萬元表七 項目利潤測算表單位：萬元序號名稱數(shù)量單價金額1地皮0.2公頃150萬元/公頃302基建費1000平方米400元/平方米403裝修1000平方米200元/平方米204冷庫155飼料機(jī)組56冷藏車1輛1.5萬元/輛157辦公設(shè)施1輛1.5萬元/輛158其它159合計173序號名稱數(shù)量單價金額1工資19人13元/人192旅差費和辦公費用63水電費2104其它35合計38序號名稱產(chǎn)量產(chǎn)值稅收折舊利息流動資金配套服務(wù)分?jǐn)傊道麧?苗種基地200萬尾40020

23、9.529.520061352商品基地250噸15007522.510081032460.53合計19009532129.5101038595.5XX縣第一污水處理廠項目建設(shè)可行性研究報告XX縣環(huán)境保護(hù)局二00三年五月目錄一、總論二、項目背景三、項目規(guī)劃方案3-1選址3-2工藝選擇附工藝流程圖3-3基礎(chǔ)設(shè)備建設(shè)（附水處理構(gòu)筑物表）四、項目實施規(guī)劃目標(biāo)五、項目籌備5-1工廠組織5-2勞動定員 5-3人員培訓(xùn)六、預(yù)算分析6-1投資估算（附投資估算詳表）6-2資金來源七、效益評價7-1經(jīng)濟(jì)效益評價7-2社會效益評價7-3環(huán)境效益評價一、總論1-1項目名稱：XX縣第一污水處理廠1-2工藝方案：活性污泥

24、二級處理法1-3建設(shè)地址：XX縣黃家洲1-4研究單位：XX縣環(huán)境保護(hù)局1-5編制目的：為了減輕水體污染負(fù)荷，提高水體自凈能力以及對縣城生活污水和工業(yè)廢水進(jìn)行集中處理并再生利用，實現(xiàn)水資源的良性循環(huán)。促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和社會的持續(xù)發(fā)展。1-6編制依據(jù)：中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法中華人民共和國水污染防治法中國21世紀(jì)議程第14章C方案城市污水處理及污染防治技術(shù)指南城市給水工程規(guī)劃規(guī)范二、項目背景XX縣位于江西省東北部，鄱陽湖之東岸，東經(jīng)116度23分45稱117度06分15秒。北緯28度46分36秒29度42分03秒。土地面積4214.68平方公里，全縣總?cè)丝?30.4萬人，縣域湖泊星羅棋布，河渠縱橫交錯、地

25、表水系十分發(fā)達(dá)，水域達(dá)到829平方公里，占全縣總面積的18.68%。全境為昌江、樂安河、潼津河、西河等四大河流貫穿，昌江與東安河分別作北東和近東西向逕流經(jīng)縣城，二河在縣城姚公度相匯，匯合后稱饒河亦稱鄱江。它與縣城的東湖，寺湖等及以北的芝山構(gòu)成縣城獨特的山水自然風(fēng)光?？h城總?cè)丝?2萬人，是全縣的政治、文化、經(jīng)濟(jì)中心。城區(qū)已建成一個自來水廠，設(shè)計日供水量為1萬噸，二期擴(kuò)建工程也將完工投入生產(chǎn)。預(yù)計擴(kuò)建后日供水量將達(dá)1.6萬噸，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，縣城污水量及污染物質(zhì)不斷增加，排放污水主要為生活污水，工業(yè)廢水主要是將縣床單廠、縣凈水劑廠，縣苧麻二廠等廠排放污水；其次是醫(yī)療廢水

26、，其水量雖不大，但危害性較強(qiáng)?？紤]到城市化進(jìn)程的加快和區(qū)域性排水情況的增多，對照城市給水工程規(guī)劃規(guī)范（GB50282-98）有關(guān)條文進(jìn)行城市用水量的測算，縣城污水日排放量為6噸。這些污水均未處理而直接排入河，對縣城唯一的水源地饒河構(gòu)成嚴(yán)重影響?？h城內(nèi)的景觀性湖泊東湖，寺湖也正成為全縣10余萬人民的納污水系，影響了市容景觀和城市環(huán)境，對于XX縣對外招商引資發(fā)展經(jīng)濟(jì)和發(fā)展旅游業(yè)十分不利。近年來，縣委、縣政府、縣環(huán)保局等有關(guān)部門對環(huán)境治理工作非常重視，不斷的出臺水體保護(hù)措施，積極開展保護(hù)性的調(diào)查研究。2000年的“一雙達(dá)標(biāo)”總量控制工作也取得了一定的成效，但卻治標(biāo)不治本。隨著“十五計劃”的出臺，國家

27、對城市環(huán)境建設(shè)和生態(tài)保護(hù)工作的重視，且國家建設(shè)部、環(huán)境保護(hù)總局和科技局聯(lián)合頒布城市污水處理及污染防治技術(shù)政策中要求“城市的污水處理率不低于70%”，按照國家要求和本縣環(huán)境特性，要提高城市污水處理率，增加污水處理能力，改善縣域環(huán)境質(zhì)量，新建污水處理廠勢在必行。三、項目規(guī)劃方案3-1選址污水處理廠選址非常重要，對環(huán)境衛(wèi)生，基建投資及運轉(zhuǎn)費用有很大影響。經(jīng)多方考證我們選擇XX縣黃家洲空曠地帶為廠址。這里遠(yuǎn)離居民區(qū)及人口密集區(qū)，處在下風(fēng)向，并在給水水源的下游區(qū)，水、電、交通也很方便，地質(zhì)條件良好，出水便于排放或便于綜合利用。結(jié)合縣城規(guī)劃，既考慮目前，又顧及將來，這里也便于改、擴(kuò)建。3-2工藝選擇縣城人

28、均生活用水量大，其中洗滌、淋浴用水量占80%左右，加之雨水較多，以及排水系統(tǒng)多為合流制，使縣城市污水濃度較低。當(dāng)然，地下水滲入排水管內(nèi)、化糞池的不合理設(shè)置，也是造成城市污水濃度低的原因。決定城市污水處理廠投資和運行成本的很重要因素是污水處理工藝的選擇。目前，在城市污水處理領(lǐng)域，南方普遍存在著追求“新工藝”的傾向，而且在工藝選擇上似乎還“一窩蜂”的現(xiàn)象。一座城市污水廠處理工藝的選擇，雖然應(yīng)由污水水質(zhì)、水量、排放標(biāo)準(zhǔn)來確定，但是，忽略污水處理廠投資和運行成本，過分強(qiáng)調(diào)污水處理工藝的先進(jìn)是不足取的。實際上，有些南方城市采取的高投資、高運行費的“新工藝”，由于水質(zhì)濃度低等緣故，并未收到理想的處理效果。

29、眾所周知，傳統(tǒng)活性污泥法是一種低成本高效能的污水處理方式，能夠高效去除有機(jī)物，停留時間長的活性污泥法還具有硝化功能，這種工藝在長江地區(qū)，運行更穩(wěn)定，增強(qiáng)了坑沖負(fù)荷和抗污泥膨脹的能力，也容易實現(xiàn)自動化管理。故我們采用活性污泥法二級處理。方案：附工藝流程圖3-3基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)3-3-1主體建設(shè)廠房、辦公大樓、實驗室、機(jī)修室、倉庫、宿舍、食堂、道路建設(shè)、通水電等。3-3-2處理構(gòu)筑物及管道建設(shè)格柵池、初沉池、瀑氣池、曝氣沉砂池、二沉池、濃縮池、消化池、脫水泵房等水處理構(gòu)筑物一覽表名稱數(shù)量材料格柵1鋼材調(diào)節(jié)池2鋼筋混凝土集水井1鋼筋混凝土初沉池2鋼筋混凝土曝氣池2鋼筋混凝土二沉池2鋼筋混凝土泵房二2磚污

30、泥井1鋼筋混凝土濃縮池2鋼筋混凝土脫水機(jī)房1磚。3-3-3截污管線及附屬設(shè)施建設(shè)新建截污管道，改造拓寬下水道，新建泵站，將城區(qū)污水集中引入處理廠。3-3-4設(shè)備購置化驗儀器、電機(jī)、水泵、運輸車輛及其它相關(guān)設(shè)備。四、項目實施規(guī)劃目標(biāo)2004年前建成XX縣水處理和污水資源化工程，形成日處理6萬立方米污水的二級污水處理廠和日處理2萬立方米的農(nóng)業(yè)、工業(yè)及城市園林綠地用水能力工程。4-1水質(zhì)目標(biāo)：經(jīng)城市污水處理后，污水中COD不大于100mg/1，BOD不大于30mg/1,懸浮物不大于30mg/1，向河流的排放量減少50%；進(jìn)入城市污水處理廠的工業(yè)廢水預(yù)先處理到（污水綜合排放標(biāo)腳中三級標(biāo)準(zhǔn)）。4-2污水

31、資源化目標(biāo)：經(jīng)處理后的污水可用于農(nóng)灌，年供水36萬立方米；經(jīng)深度處理后的污水可作為附后一般工業(yè)用水，年供水20萬立方米；向城市園林綠地年供水30萬立方米。4-3引進(jìn)、吸收、消化國內(nèi)外工業(yè)污染源的治理工藝、技術(shù)和設(shè)備；開展工業(yè)生產(chǎn)全過程控制，實現(xiàn)清潔生產(chǎn)，最大限度削減工業(yè)廢水產(chǎn)生量，提高水的循環(huán)利用率。4-4引進(jìn)、吸收、消化國內(nèi)外工業(yè)污染源的治理工藝、技術(shù)和設(shè)備，引進(jìn)自動化控制和管理技術(shù)，并采取企業(yè)化管理和有償處理與利用，達(dá)到社會、環(huán)境與經(jīng)濟(jì)效益的有機(jī)結(jié)合和統(tǒng)一。五、項目籌備5-1工廠組織政府成立XX縣第一污水處理廠籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)該工程的領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)，下設(shè)具體辦事機(jī)構(gòu)。組建XX縣排水有限

32、責(zé)任公司，按照中華人民共和國公司法依法組建的獨立承擔(dān)民事責(zé)任的國有獨資公司。下設(shè)工程科、財務(wù)科、物資設(shè)備科、辦公室等四個部門，公司首期注冊資本1000萬元，由政府授權(quán)從事XX縣第一征地費80萬基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)費500萬處理構(gòu)筑物建設(shè)費700萬附屬設(shè)施建設(shè)費70萬截污管線建設(shè)費100萬現(xiàn)有排水系統(tǒng)改造費90萬設(shè)備購置費200萬其它46萬運行資金770萬合計2556萬附投資估算表污水處理廠、城市排漬泵站建設(shè)、運營管理及城市污水收費、污水處理技術(shù)綜合開發(fā)等。5-2勞動定員編制員工30人，其中：高級技術(shù)職稱2人，中級技術(shù)職稱6人，初級技術(shù)職稱10人。5-3人員培訓(xùn)抽調(diào)部分專業(yè)技術(shù)人員，組織到出外學(xué)習(xí)考查，

33、重點在工程技術(shù)。工程管理等方面進(jìn)行培訓(xùn)；通過異地專家互訪和實驗研究技術(shù)交流，提高整體素質(zhì)和技術(shù)水平。六、預(yù)算6-1投資估算序號名稱預(yù)計費用（萬元）備注1征地費802基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)費5003處理構(gòu)筑物建設(shè)費7004附屬設(shè)施建設(shè)費705截污管線建設(shè)費1006現(xiàn)有排水系統(tǒng)改造費907運行資金770污水處理廠運轉(zhuǎn)資金8設(shè)備購置檢測儀器1009微機(jī)監(jiān)控系統(tǒng)4010運輸車輛4511其它1512其它籌備經(jīng)費4013人員培訓(xùn)614合計25566-2資金來源執(zhí)行本項目總投入需2556萬元，其中國內(nèi)投入1000萬元，優(yōu)惠貸款800萬美元，技術(shù)援助贈款300萬元。其它投入456萬。國內(nèi)投入由地方政府和受援企業(yè)籌集，優(yōu)

34、惠貸款由地方政府和受益單位在工程建成后第五年開始還款，15年左右還清。具體還款期限可根據(jù)援方意見商定。七、效益評價7-1經(jīng)濟(jì)效益評價有償處理污水，按0.4元/米計算，年收入1314萬元；污水再生使用，每日產(chǎn)水2萬立方米，以0.2元/米計，年收入可達(dá)146萬元。年總收益1460萬元。間接經(jīng)濟(jì)效益主要體現(xiàn)在污水集中處理比分散治理的經(jīng)濟(jì)性以及每年減少547.5萬噸地下水資源的開采量上。7-2社會效益評價使城市污水得到處理，可從根本上解決有機(jī)污水對環(huán)境、河流的污染，每年減少污水排放量和COD排放量；降低城區(qū)河道和湖泊的有機(jī)污染負(fù)荷80%以上，減少饒河以至昌江、甚至入鄱陽湖的污水量及污染物濃度。將為沿河

35、農(nóng)業(yè)和居民生活帶來巨大的環(huán)境與經(jīng)濟(jì)效益。污水處理廠及附屬工程的新建、運轉(zhuǎn)、維護(hù)可創(chuàng)造眾多的就業(yè)機(jī)會。7-3環(huán)境效益評價該工程項目是XX縣實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要措施之一，可使XX人民從污水熏染中解脫出業(yè)，減少疾病，提高群眾的健康水平；顯著地改善河流沿岸的自然景觀，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)，美化人民的生活居住環(huán)境，為招商引資、繁榮經(jīng)濟(jì)、實現(xiàn)縣城“創(chuàng)衛(wèi)生城市”的目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。饒計工字200020號關(guān)于鄱陽湖特產(chǎn)系列方便食品擴(kuò)建工程立項的批復(fù)XX縣計委：你委波計基字（2000）158號關(guān)于鄱陽湖特產(chǎn)系列方便食品擴(kuò)建工程的立項請示收悉。經(jīng)研究，同意你縣新安食品有限公司擴(kuò)建鄱陽湖特產(chǎn)系列方便食品生產(chǎn)線，總

36、生產(chǎn)能力從年產(chǎn)480萬包（瓶）增至年產(chǎn)4000萬包（瓶），項目總投資3457萬元。請按基本建設(shè)程序抓好項目前期工作。二000年七月二十三日主題詞：工業(yè) 食品加工 擴(kuò)建 立項 批復(fù)抄報：省計委抄送：XX縣政府、經(jīng)貿(mào)委、統(tǒng)計局上饒地區(qū)計劃委員會辦公室 2000年7月24日印發(fā)共印8份波計基字2000158號關(guān)于鄱陽湖特產(chǎn)系列方便食品擴(kuò)建工程的立項請示上饒地區(qū)計委：江西新安食品有限公司成立于1999年，在中德食品研究院有關(guān)專家的協(xié)助下，結(jié)合鄱陽湖區(qū)豐富的野生蔬菜和水產(chǎn)品資源，開發(fā)了系列“新之安”牌方便菜和食品。擁有二十多個品種，投放市場后很受市場歡迎。目前新安食品有限公司已形成年產(chǎn)480萬包（瓶）的

37、鄱陽湖特產(chǎn)系列方便食品生產(chǎn)線，市場上已供不應(yīng)求。為了抓住機(jī)遇，新安食品有限公司決定擴(kuò)建鄱陽湖特產(chǎn)系列方便食品生產(chǎn)線，總生產(chǎn)能力達(dá)到年產(chǎn)4000萬包（瓶），預(yù)算項目總投資3457萬元。項目建成后，預(yù)計年銷售收入達(dá)10560萬元，利潤2077.44萬元（詳見附件），項目具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展前景。為此，懇請上級予以立項。以上請示，如無不妥，請予批復(fù)！附件：項目可行性研究報告二000年四月十七日主題詞：工業(yè) 食品加工 擴(kuò)建 立項 批復(fù)抄報：江西省計劃委員會抄送：江西省新安食品有限公司XX縣計劃委員會辦公室 2000年4月17日印發(fā)共印15份鄱陽湖特產(chǎn)系列方便食品擴(kuò)建項目可行性報告申報單位：江西省新

38、安食品有限公司項目負(fù)責(zé)人：能新安主管單位：XX縣農(nóng)業(yè)開發(fā)總公司主管單位負(fù)責(zé)人：熊新安性質(zhì)：股份制申報時間：二000年四月目錄一、項目概述二、項目建設(shè)的條件三、市場分析四、項目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模五、項目投資概算及資金籌措六、實施步驟七、效益預(yù)測八、扶貧措施九、還貸計劃十、有關(guān)部分論證意見鄱陽湖特產(chǎn)系列方便食品擴(kuò)建項目可行性報告一、項目概述1、項目提出的背景我國農(nóng)業(yè)大省河南與湖南兩省，通過大力發(fā)展食品工業(yè)，經(jīng)濟(jì)得到了長足的發(fā)展，一大批大別山區(qū)與洞庭湖畔的貧困農(nóng)民得以脫貧，其成效國內(nèi)外政界與經(jīng)濟(jì)界人士有目共睹，中共中央，國務(wù)院有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也給予肯定，江西作為一個農(nóng)業(yè)大省，經(jīng)濟(jì)發(fā)展的路子怎么走，省委、省政府審

39、時度勢，提出了要把“食品工業(yè)作為江西快速、健康、發(fā)展的重要增長點”，“把發(fā)展食品工業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一個重要環(huán)節(jié)，作為調(diào)整工業(yè)結(jié)構(gòu)的一個重要內(nèi)容，作為發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)和重要內(nèi)容”。一句話，要把江西建成一個食品大省、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省，在食品工業(yè)領(lǐng)域，江西立志要占有一席之地，后來居上。因此，省政府出臺了一系列的政策法規(guī)，江西日報也大張旗鼓地予以宣傳，發(fā)表評論，全省上下形成了大辦食品工業(yè)的共識。XX縣地處鄱陽湖畔，食品工業(yè)如何搞？這是全縣廣大干群都在思考和探索的重大問題。江西省新安食品有限公司在縣委、縣政府的大力支持下，邀請中德食品研究院專家、教授來波進(jìn)行實地考察論證，經(jīng)過認(rèn)真細(xì)致的調(diào)研后，專家建議XX縣食品工

40、業(yè)應(yīng)重點發(fā)展一批具有地方特色濃厚，資源優(yōu)勢明顯，產(chǎn)品科技含量較高，加工增值效果顯著，市場前景看好的罐頭類方便菜、方便食品、保健食品。通過食品產(chǎn)業(yè)的價值鏈延伸，促進(jìn)糧油、水產(chǎn)、畜牧、飼料、包裝、運輸?shù)榷嘈袠I(yè)的發(fā)展，使本地的經(jīng)濟(jì)得到迅猛發(fā)展，貧困的百姓早日脫貧。江西省新安食品有限公司，基于上述認(rèn)識，迅速投入財力、人力，在縣農(nóng)行，縣科委的大力支持下，在中德食品研究院有關(guān)專家的協(xié)助下，結(jié)合鄱陽湖區(qū)豐富的野生蔬菜資源。名、特、優(yōu)水產(chǎn)品資源及XX縣特有的蔬菜資源，開發(fā)了系列“新芝安”牌方便菜、方便食品。如鄱陽湖銀魚王、春不佬腌菜、鄱陽湖昌條魚、酒糟魚、銀魚醬等二十多個品種。產(chǎn)品一投放市場，得到了各商場和消

41、費者的歡迎。經(jīng)專家嚴(yán)格評審，產(chǎn)品成為XX縣食品行業(yè)唯一獲得上饒地區(qū)科技進(jìn)步獎。中央“三講”領(lǐng)導(dǎo)小組江西巡視組組長關(guān)敦、省委副書記鐘起煌對公司產(chǎn)品也贊不絕口。產(chǎn)品在省內(nèi)外市場占有較大份額。前來訂貨的客戶絡(luò)驛不絕，公司現(xiàn)有的生產(chǎn)規(guī)模已不能滿足廣大客戶的需要，與此同時，公司技術(shù)開發(fā)部研制的新產(chǎn)品因受生產(chǎn)設(shè)備和廠房的限制，不能及時地組織生產(chǎn)，給公司的經(jīng)濟(jì)效益帶來巨大的損失。在商機(jī)無限的今天，公司有必要進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，不斷把質(zhì)優(yōu)價廉的系列方便菜，方便食品、保健食品推向市場，以求得更大的發(fā)展，為縣城經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，鄉(xiāng)村貧困戶的早日脫貧致富，做出公司應(yīng)有的貢獻(xiàn)。2、項目建設(shè)的可行性系列方便菜在生產(chǎn)過程中，從

42、食品學(xué)、生物學(xué)、工程學(xué)、風(fēng)味學(xué)等多方面著手，經(jīng)科學(xué)配方及合理的工藝流程較好地保留了新鮮蔬菜及水產(chǎn)品的多種營養(yǎng)成份。近年來，磁化、礦化等理療保鮮食品已成為世人所注目。系列方便菜生產(chǎn)線可以采用現(xiàn)代最新科學(xué)方法，加裝磁化、礦化設(shè)施，經(jīng)磁化、礦化生產(chǎn)制作的方便菜，可延長防腐保鮮、排除異味，并含有對人體有益的微量元素，調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫功能。另引進(jìn)天津市農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心研究的一項農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)，以解決部分農(nóng)產(chǎn)品收采季節(jié)集中，工廠加工原料短缺的矛盾。該項技術(shù)給不同的農(nóng)作物套上不同的保鮮袋，保鮮袋的作用是既能保溫，又能將里面過多的水氣釋放出來，還可以控制不同的果蔬的最佳貯藏氣體條

43、件，從而抑制了果蔬的生命活動，減少了自身養(yǎng)份的消耗。在保鮮袋中裝入防腐保鮮劑，是另一種保鮮的有效手段，屬食品級的添加劑，無毒、無副作用，不會滲透到果蔬內(nèi)部，只是消滅或抑制果蔬表面的有害氣體，為企業(yè)提供豐富的原材料奠定良好的基礎(chǔ)。近十年以來發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家相當(dāng)重視食品加工業(yè)的發(fā)展，除了重視食品保鮮技術(shù)、加工技術(shù)以及機(jī)械設(shè)備的研究外，農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比也大幅度提高，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家大都在3：1以上，在我國僅為0.5：1所以發(fā)展食品工業(yè)可解決農(nóng)業(yè)低效益的問題，在經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)成就尤其顯得必要與可行。3、項目執(zhí)行單位的基本情況江西省新安食品有限公司成立于一九九九年元月，隸屬于XX縣農(nóng)業(yè)開發(fā)公司，法

44、人代表熊新安，現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)900萬元（含新安物資公司、新安農(nóng)莊、“擁有50畝土地”、新安酒樓、新安農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)公司、新安食品有限公司）。無形資產(chǎn)2000萬元（企業(yè)信譽(yù)、科技實力、經(jīng)營策略、營銷網(wǎng)絡(luò)）。食品公司內(nèi)設(shè)：技術(shù)開發(fā)部、供銷財務(wù)部、產(chǎn)品質(zhì)檢部、生產(chǎn)運行部、辦公室等機(jī)構(gòu)、租有廠房2000平方，冷凍設(shè)備、倉庫齊全，現(xiàn)有干部員工76名，其中含有中級職稱以上的干部員工18名，具有很強(qiáng)的農(nóng)業(yè)科研攻關(guān)、農(nóng)副產(chǎn)品加工營銷，農(nóng)用物資流通等多功能，高水平的職工隊伍。企業(yè)法人懂技術(shù)、善管理、會經(jīng)營、勇于創(chuàng)新。幾年來，帶領(lǐng)企業(yè)為本縣的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和推動農(nóng)村科技進(jìn)步做出了不懈的努力，九九年獲上饒地區(qū)科技進(jìn)步獎

45、。目前企業(yè)正處在一個良好的發(fā)展時期，即無內(nèi)債又無外債且有一定的利潤，通過鄱陽湖特產(chǎn)系列方便食品、方便菜項目的實施，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)有了一個新的飛躍。省委、省政府、地委、行署領(lǐng)導(dǎo)、縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)多次蒞臨企業(yè)指導(dǎo)，對企業(yè)進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品深加工，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢給予充分肯定，對公司生產(chǎn)的食品贊不絕口?？h城周邊菜農(nóng)亦受益不淺，僅春不老蔬菜這一項就直接讓得菜農(nóng)近30萬元。今年四月份，省委副書記鐘起煌率有關(guān)部門負(fù)責(zé)人來廠考察，對企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營思路、基地布局、工藝流程、產(chǎn)品包裝等表示滿意，并在貴賓留言簿上簽名，連寫兩遍“就是好”。二、項目建設(shè)的條件XX縣位于江西東北部，鄱陽湖東面，地域西南部位，鄱陽湖沖積

46、平面，河港縱橫交錯，湖泊星羅棋布，境內(nèi)水域廣闊，面積達(dá)124.35萬畝。水產(chǎn)資源極為豐富，聞名全國的珠湖銀魚就產(chǎn)于本縣，XX同時也是一個農(nóng)業(yè)大縣，優(yōu)質(zhì)大米、花生、芝麻產(chǎn)量頗豐，各種野生資源也是應(yīng)有盡有，是個典型的“魚米之鄉(xiāng)”。本項目主導(dǎo)產(chǎn)品的田螺，測算全縣可年產(chǎn)4000噸左右，其它特產(chǎn)如珠湖銀魚、鄱湖昌條全年總產(chǎn)量都以千噸計，野生藜蒿取之不盡，春不老青菜可與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷合同，各種資源全縣總產(chǎn)量的十分之一，足可保證企業(yè)正常生產(chǎn)。鄱陽鎮(zhèn)是XX縣120多萬人口的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，水陸交通極為便利，水運可與南昌、九江、武漢相連通，陸路距景昌高速公路40公里，另與320國道相接。程控電話達(dá)2萬門，可

47、與外界直接保持聯(lián)系，信息靈通，生活生產(chǎn)、供水、供電保障有力。近年來，由于工業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整縣城部分企業(yè)關(guān)、停并轉(zhuǎn)，閑置大批工業(yè)設(shè)施齊全的廠房，并以較低的價格向外出租、轉(zhuǎn)讓，所以在鄱陽鎮(zhèn)新上工業(yè)項目，可節(jié)省大批固定資產(chǎn)投資，增加項目投資的回報率。三、市場分析我國系列方便菜產(chǎn)品、方便食品的發(fā)展大約經(jīng)歷三個階段。在1994年前，系列方便菜、方便食品行業(yè)異軍突起，生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品、種類、數(shù)量急劇增加，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，但由于宏觀調(diào)控力度不足，造成低水平重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重，產(chǎn)品良莠不齊，市場出現(xiàn)低迷平滯，導(dǎo)致一些企業(yè)關(guān)停并轉(zhuǎn)。1995年1997年，系列方便菜行業(yè)發(fā)展進(jìn)入震蕩調(diào)整階段，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部及有關(guān)部門加強(qiáng)了系

48、列方便菜的質(zhì)量管理，使系列方便菜產(chǎn)品、方便食品的品質(zhì)科技含量得到提高，企業(yè)經(jīng)營秩序得到規(guī)范，系列方便菜產(chǎn)品、方便食品新的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的良性發(fā)展正在或已經(jīng)形成，產(chǎn)品市場份額不斷擴(kuò)大，市場區(qū)域不斷拓寬，出口產(chǎn)量也不斷增加?，F(xiàn)階段系列方便菜產(chǎn)品、方便食品更注重產(chǎn)品的質(zhì)量，注重產(chǎn)品的科技含量和制作工藝，注重產(chǎn)品的品牌和效益，發(fā)展?jié)摿薮?，前景廣闊?！皣悦駷楸?，民以食為天”，鄱陽湖特產(chǎn)“新芝安”系列方便菜、方便食品、保健食品項目由于符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，注重以市場為導(dǎo)向開發(fā)產(chǎn)品，樹立并貫穿品牌意識，其投入市場的條件無疑是極其優(yōu)越的。四、項目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模近年來，隨著人們自然、保健意識的增強(qiáng)，對蔬菜制品講究清

49、潔、方便。營養(yǎng)保存全面，色澤新魚，除了已大量開發(fā)的速凍冷藏蔬菜、罐頭蔬菜、脫水蔬菜、鹽漬蔬菜、泡菜外，新的蔬菜制品又在國內(nèi)外不斷推出，其速度之快、功能之全令人耳目一新。所以，新安食品有限公司在鞏固原有產(chǎn)品的同時，必須不斷推陳出新、擴(kuò)大規(guī)模、爭創(chuàng)一流。（一）建設(shè)內(nèi)容1、苦瓜系列品種苦瓜有抗菌、抗病毒作用，是一種天然廣譜抗菌劑?？茖W(xué)家用苦瓜乙醇提起液做抗菌活性測定，發(fā)現(xiàn)其對革蘭氏性球菌（金葡菌、表皮葡萄球菌）革蘭氏陽性桿菌（枯草桿菌）及革蘭氏陰性桿菌（大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌）等12種180株細(xì)菌均具有抗菌作用。苦瓜具有免疫調(diào)節(jié)作用，可增強(qiáng)人體免疫力，使血清溶菌酶麈及白細(xì)胞吞噬能力增

50、高?？喙线€可以降低血糖，降血糖作用緩慢而持久。更為可貴的是苦瓜還能抗突變、抗癌，實踐證明，苦瓜汁能選擇性的殺死癌細(xì)胞。部分國家和地區(qū)已刮起食品苦瓜制品旋風(fēng)?？喙嫌蟹虾颓锕现?，加工應(yīng)以秋苦瓜作原料為好，可制苦瓜飲料、腌苦瓜、甜醬苦瓜、香辣苦瓜、糖醋苦瓜、清醬苦瓜、蝦油苦瓜等。2、銀魚醬銀魚醬的生產(chǎn)及工藝流程如下：（1）原料：銀魚、小麥、芝麻、辣椒、生姜、大蒜、食鹽、糖和水。輔料：麻油、甜酒釀。（2）原料整理：先將銀魚去雜洗干凈，再將其它配料洗凈瀝干，一般每100kg原料可放食鹽15kg，腌制缸中壓實。2-3天后液體滲出，即行取出，然后鹵汁移入另一缸內(nèi)，再加5%食鹽平封于面層。食鹽上鋪一張竹篾，上壓重石，壓出鹵水。原料在使用過程中，還需要磨成細(xì)料，一般含水量為60%，水量不足時加適量的20美度鹽水。（3）發(fā)酵腌制：上述原料按一定配比，投放發(fā)酵容器后翻拌一次，要求升溫至42-45度，保溫12小時。發(fā)酵期內(nèi)12天左右，每天日夜班各翻一次，醬溫應(yīng)逐步升到55-58度，直至第12天再升