溫暖冬日周末糕點(diǎn)DIY活動(dòng)策劃方案

1、；.溫暖冬日周末糕點(diǎn)DIY活動(dòng)策劃方案【活動(dòng)主題】溫暖冬日糕點(diǎn)DIY【活動(dòng)時(shí)間】2010年/月/日 【活動(dòng)地點(diǎn)】營銷中心【活動(dòng)目的】提升項(xiàng)目的形象和客戶的口碑傳播活動(dòng)暖場(chǎng)，帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛爭(zhēng)取讓客戶多帶朋友來營銷中心參加活動(dòng)，提升認(rèn)購量?！净顒?dòng)策劃】 1、9：00-12：00 小丑雜耍，編織氣球送與小孩 糕點(diǎn)品鑒 海綿蛋糕DIY 提拉米蘇DIY 拍立得 2、12：00-14：00 上午場(chǎng)活動(dòng)結(jié)束，工作人員就餐 3、14：00-17：00 小丑雜耍派發(fā)糖果，編織氣球送與小孩 糕點(diǎn)品鑒海綿蛋糕DIY 提拉米蘇DIY 拍立得4、17：00 活動(dòng)結(jié)束【活動(dòng)內(nèi)容】1、小丑雜耍，編織氣球送給小朋友2，糕點(diǎn)品鑒

2、現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備一些糕點(diǎn)冷餐，來賓自由享用3蛋糕DIY蛋糕作為一種簡(jiǎn)便而又美味的食品，自從流傳到中國來，就受廣大群眾的喜愛。早餐的餐桌，下午茶的點(diǎn)心都少不了它。在面點(diǎn)師傅的指導(dǎo)下，每個(gè)家庭的大人小孩親自動(dòng)手，協(xié)作互助，共同完成海綿蛋糕詳細(xì)做法：1 將蛋、細(xì)砂糖放入容器內(nèi)，一起打發(fā)至呈乳白色。2 于作法2中加入過篩的低筋面粉一起拌勻至無干粉狀，備用。3 取鍋，放入色拉油、牛奶一起加熱煮成60度溫的。4 再將作法3材料倒入作法2中仔細(xì)拌勻。5 將作法4的面糊倒進(jìn)8吋蛋糕模中約9分滿，放入已預(yù)熱的烤箱中，以上火180、下火180烤約35分鐘即可出爐。6 海綿蛋糕一出爐就立刻倒扣放涼，以免因遇冷收縮。7 待蛋糕完全冷卻，以雙手沿模型邊緣向下快速輕壓蛋糕體，迅速脫模。4提拉米蘇DIY1. 蛋黃液加糖粉隔熱水?dāng)嚢瑁⒁獾耙簻囟瓤刂圃?0度左右，溫度過高會(huì)導(dǎo)致蛋液熟化。2. 打至蛋液蛋液顏色變淺，粘稠濃滑狀后放在一旁3. 馬斯卡彭隔溫水加入檸檬汁后攪拌成無顆粒狀奶酪糊備用4. 淡奶油隔冰水加入糖粉打發(fā)至微微流動(dòng)狀態(tài)即可5. 將蛋黃糊倒入奶酪糊中攪拌均勻6. 再倒入打發(fā)的淡奶油混合均勻后備用7. 取一小盤，倒入咖啡酒8. 手指餅干用咖啡酒浸泡一下，注意餅干不要完全泡透9. 將泡好的手指餅干打底10. 加上一半混合好的奶酪糊11. 再鋪上中層的手指餅干12.