[農業(yè)]長慶鉆井總公司生活服務管理辦法試行

1、長慶鉆井總公司生活服務管理辦法（試行）第一章 總 則第一條 為加強總公司生活服務管理，明確生活服務各方權責，規(guī)范生活服務管理流程，提高生活服務質量，結合總公司實際，特制定本辦法。第二條 本辦法所指生活服務是指為總公司作業(yè)區(qū)域及工業(yè)基地所提供的餐飲、保潔、安保、綠化及水電暖等相關物業(yè)服務。具體包括：（一）鉆井隊生活服務及營地管理；（二）工程項目部及專業(yè)公司前指生活服務；（三）工業(yè)基地物業(yè)服務。第三條 總公司生活服務采用勞務外包的方式，將作業(yè)區(qū)域和工業(yè)基地的生活服務業(yè)務發(fā)包給勞務外包公司總攬，獨立提供服務，并適當引進競爭機制。 第四條 本辦法適用于總公司各工程項目部、專業(yè)公司、鉆井隊及各工業(yè)基地。

2、第二章 管理機構與職責第五條 綜合事務管理部是總公司生活服務的主管部門，其主要職責是：（一）負責總公司各單位生活服務的協(xié)調、督導、考核、評測等管理工作；（二）負責勞務外包公司的業(yè)務對接和業(yè)務協(xié)調工作；（三）負責對勞務外包公司工作量進行審核；（四）負責野營房及配套設施的配置和管理工作；（五）負責對外租賃點的租賃及對外租賃點的水電煤氣管理工作。第六條 人事勞資部負責勞務外包公司的篩選，外包費用的測算、擬訂，并組織生活服務選商談判和招標活動。第七條 企管計劃部負責勞務外包合同的編制和修訂工作。第八條 項目部書記（或副書記）是生活服務的主管領導，工程項目部綜合辦公室是轄區(qū)內生活服務的主管單位，其主要職

3、責是：（一）負責與作業(yè)區(qū)域內勞務外包公司的業(yè)務對接、業(yè)務協(xié)調；（二）負責項目部作業(yè)區(qū)域內鉆井隊、項目部機關生活服務的監(jiān)管、評測及外包工作量的審核、簽認工作；（三）負責項目部作業(yè)區(qū)域內專業(yè)公司前指生活服務的指導和檢查工作；（四）負責鉆井隊野營房及配套設施維修的監(jiān)督、檢查、考核等管理工作；（五）負責對外租賃點的選點及對外租賃點的水電煤氣的管理工作。第九條 專業(yè)公司應明確一名副職領導主管生活服務工作，明確一名管理人員兼職管理生活服務工作和水、電、煤、氣的使用工作。第十條 項目部、專業(yè)公司前指、鉆井隊及工業(yè)基地應成立伙委會，負責生活服務工作的日常管理，其職責如下：（一）負責每周食譜的審訂，并嚴格監(jiān)督執(zhí)

4、行；（二）每半月召集一次伙委座談會，征求就餐人員意見；（三）不斷改善伙食，提高質量，服務滿意度達到85%以上；（四）負責生活物資數量和質量的入庫驗收工作；（五）及時督促生活服務人員清理腐爛、變質、過期、霉變食品；（六）嚴格執(zhí)行伙食標準，盈、虧不得超過3%；（七）按時盤庫結算，做到日清月結算、賬目公開。（八）按月對生活服務班人員進行考勤，對服務質量進行滿意度測評。 第十一條 鉆井隊伙委會職責還應包括以下營地管理內容：（一）負責鉆井隊營地規(guī)劃管理；（二）負責鉆井隊營地的安全、消防、治安、綜合治理等管理工作，以及應急預案的演練；（三）落實衛(wèi)生管理和疫情報告制度，搞好衛(wèi)生防疫工作；（四）負責鉆井隊野營

5、房及其配套設施的維護、修理及臺賬的建立。第十二條 工程項目部伙委會由綜合辦公室主任（或生活服務負責人）、管理員、成本核算員（會計）、職工代表（項目部及專業(yè)公司各1人）等人員組成，外包公司生活服務班長參加伙委會所有活動。第十三條 專業(yè)公司前指伙委會由專業(yè)公司基層隊（站）副隊（站）、成本核算員、職工代表（3人）等人員組成，外包公司生活服務班長參加伙委會所有活動。第十四條 鉆井隊伙委會由支部書記（或副書記兼工會主席）、管理員（成本核算員）、團支部書記、司鉆及職工代表（3人）等人員組成，外包公司生活服務班長參加伙委會所有活動。 第十五條 項目部機關、專業(yè)公司前指、鉆井隊管理員（或兼職管理員）是生活服務

6、管理的主要責任人，其職責如下：（一）負責生活服務班的日常工作安排及生活服務的溝通、協(xié)調工作，掌握生活服務班人員思想動態(tài)，做好綜合治理工作；（二）督促檢查生活服務人員健康證的辦理情況；（三）檢查落實“防鼠、防蠅、防疫”設施的使用情況；（四）督促生活服務班長制訂每周食譜；（五）負責生活物資及食堂低耗的采購；（六）負責伙委會日?；顒拥慕M織，征求就餐人員意見，定期向伙委會匯報工作；（七）加強伙食管理，掌握盈虧動態(tài)，控制盈虧平衡；（八）負責鉆井隊野營房及配套設施的維修（護）；（九）負責鉆井隊野營房及配套生活設施的資料收集及建檔工作。第三章 生活服務外包內容及標準第十六條 總公司按照作業(yè)區(qū)域，將第一、二、

7、三、四、五工程項目部轄區(qū)內生活服務業(yè)務發(fā)包給勞務公司，并委派勞務公司在一、二、四項目部各設1個管理機構，在三、五項目部合設1個管理機構。項目部負責與該機構進行業(yè)務對接，并督促其進行人事調配、業(yè)務培訓、績效考核等工作。第十七條 鉆井隊生活服務及營地管理外包內容（一）負責鉆井隊食堂食品的加工制作，保證井隊員工日常及大型作業(yè)時的用餐需求，并將飯菜送到井場；（二）按照季節(jié)變化，負責鉆井隊防暑降溫及御寒保暖食品的供應；（三）負責鉆井隊營地的日常服務，具體包括營地環(huán)境衛(wèi)生的清掃，野營房室內衛(wèi)生的清潔； （四）負責鉆井隊炊事機具的使用、維護；（五）負責鉆井隊用煤、用水的使用管理；（六）配合鉆井隊對野營房及配

8、套設施進行維修（護）；（七）負責鉆井隊洗澡堂、水罐和茶爐的使用；（八）負責鉆井隊營地日常消毒及垃圾、廁所的掩埋消毒工作；（九）負責對鉆井隊采購的生活物資進行質量監(jiān)督、驗收入庫與保管；（十）隨時檢查并報告野營房及配套設施存在的用電、消防安全隱患；（十一）負責鉆井隊安排的其它生活服務工作第十八條 項目部、專業(yè)公司前指生活服務外包內容（一）負責項目部、專業(yè)公司前指餐廳的食品加工供應及設施、設備、工具、用品的日常保養(yǎng)、維護和管理；（二）負責項目部、專業(yè)公司前指環(huán)境、內務的衛(wèi)生服務工作；（三）負責工程項目部、專業(yè)公司前指食品安全工作；（四）檢查并報告用電、消防存在的安全隱患；（五）負責工程項目部、專業(yè)公

9、司前指安排的其它生活服務工作。第十九條 工業(yè)基地物業(yè)服務外包內容（一）負責總公司所屬工業(yè)基地供水、供電、供暖、餐飲、保潔、安保、綠化等物業(yè)服務及公用設施的日常維修（護）；（二）負責部分冬季施工鉆井隊的供暖和鍋爐的日常維修（護）及運行安全； （三）配合總公司對鍋爐進行年檢和大修；（四）負責工業(yè)基地食品、用電、消防安全管理工作；（五）在總公司的統(tǒng)一管理下完成河東基地各鉆井隊回收野營房的看護、裝卸工作，并做好臺賬；（六）負責總公司安排的其它物業(yè)服務工作。第二十條 外包公司生活服務執(zhí)行長慶鉆井總公司生活外包服務標準（見附件1）。第四章 生活物資采購第二十一條 水、電、煤、氣的購置由鉆井隊、工程項目部、

10、專業(yè)公司前指管理員（或兼職管理員）完成，伙委會相關人員驗收，按照總公司相關定額限額報銷。第二十二條 外包公司生活服務班長依照伙食標準制訂每周食譜，經伙委會審核通過后，制訂生活物資采購計劃，管理員（或兼職管理員）依照該計劃進行生活物資采購。第二十三條 伙委會成員及外包公司生活服務班長對生活物資的數量和質量進行驗收、入庫，并簽字認可。第二十四條 伙委會成員對生活物資單價進行市場調研并簽認后，成本核算員（會計）結算生活物資余款。第五章 生活服務外包評價方法第二十五條 項目部、專業(yè)公司前指生活服務班評價方法（一）各項目部、專業(yè)公司前指伙委會依照服務標準每月25日前組織員工對生活服務滿意度進行測評（評測

11、表見附件2）。參加測評人數不得低于常駐人員人數的三分之一，測評結果經雙方確認后報項目部。（二）服務人員出勤率不得低于80%。（三）滿意度測評不得低于85%，每低于一個百分點結算時扣減50元，高于85%不扣減。連續(xù)三個月達不到滿意度測評標準，項目部有權要求外包公司更換服務人員。（四）項目部匯總測評結果，并計算月度結算費用，經外包公司區(qū)域管理中心確認后，報綜合事務管理部。（五）綜合事務管理部審核工作量并核對結算費用后，由財務資產部負責結算。（六）綜合事務管理部每三個月會同各項目部對服務質量進行一次全面檢查。第二十六條 鉆井隊生活服務班評價標準及評價方法（一）鉆井隊伙委會組織員工依照服務標準每月25

12、日前對生活服務滿意度進行測評（評測表見附件3），參加測評人數不得低于鉆井隊總人數的三分之二，測評結果經雙方確認后報項目部。（二）人員出勤率不得低于80%。（三）滿意度測評不得低于85%，每低于一個百分點結算時扣減50元，高于85%不扣減。連續(xù)兩天月低于85%，加倍扣減，連續(xù)三個月達不到滿意度測評標準，鉆井隊有權要求勞務外包公司更換服務人員。（四）項目部匯總測評結果，并計算月度結算費用，經外包公司區(qū)域管理中心確認后，報綜合事務管理部。（五）綜合事務管理部審核工作量并核對結算費用后，由財務資產部負責結算。第二十七條 勞務外包公司評價方法綜合事務管理部依據項目部、專業(yè)公司前指各點生活服務滿意度測評結

13、果，對外包公司生活服務質量進行綜合評定：（一）如果連續(xù)兩個月，經加權平均的綜合服務滿意率小于85%，總公司有權減少外包公司的服務份額；（二）如果全年生活服務滿意率大于85%，年終結算時，總公司將進行適當的獎勵。第六章 外部施工隊伍生活服務費用的收取第二十八條 對于隨鉆井隊從事工程技術服務的外部施工隊伍，總公司將收取生活服務費用，并將基本伙食費返還項目部。第二十九條 生活服務費用除包含基本伙食費用外，還包含外包公司服務人員的薪酬及管理費。第三十條 鉆井隊管理員應做好外部施工隊伍就餐記錄，作為總公司與外部施工隊伍生活服務結算的依據。第三十一條 鉆井隊依照外部施工隊伍就餐憑據，在項目部報銷外部施工隊

14、伍基本伙食費用。第七章 生活服務外包費用結算第三十二條 外包公司的服務費用采用服務點日費標準制。服務滿1月以月費標準結算，不滿1月按照日費標準結算。第三十三條 服務費用將隨服務點的調整而變化，以實際工作量進行結算。第三十四條 總公司每月向勞務公司結算一次服務費用。第三十五條 綜合事務管理部依照日費標準、服務點數量、實際服務天數和服務評價結果匯總計算出應付的服務費數額，提請川慶鉆探公司審計部門審定，并經外包公司確認后，由財務資產部向外包公司支付結算費用。第八章 附 則第三十六條 本辦法由綜合事務管理部負責解釋。第三十七條 本規(guī)定自2011年1月1日起試行。附件1：長慶鉆井總公司生活外包服務標準一

15、、項目部、專業(yè)公司前指生活服務評價標準（一）伙食服務標準生活服務班嚴格按照伙委會制訂的菜譜進行服務，并根據實際情況，推出“生日飯”、“節(jié)日飯”、“民族飯”、“家鄉(xiāng)飯”、“病號飯”、“接待飯”等人性化、個性化和特色化的服務。此外，民族餐應分灶烹飪，所需的灶具、餐具及相關原材料應分開使用，分開置放。早餐、午餐、晚餐、夜餐參考以下標準：早餐標準 早餐每餐主食不少于3個品種，小菜不少于4個品種，流食不少于2個品種，保證人均1個雞蛋。午餐標準 午餐每餐主食不少于4個品種，副食（菜品）不少于4個（兩葷兩素），1個湯。晚餐標準 晚餐每餐主食不少于4個品種，副食（菜品）不少于4個（兩葷兩素），1個湯。（二）內

16、務衛(wèi)生標準1.每天對室內衛(wèi)生清潔整理一次；2.地面應先掃后拖，保證地面、床下無雜物；3.床單和枕巾春、冬季每半月清洗一次，夏秋每周清洗一次，被套每半月清洗一次，保持床上用品干凈衛(wèi)生；4.隨時檢查并報告房間內用電設施存在的安全隱患。（三）環(huán)境衛(wèi)生服務標準1.及時清掃前指駐地區(qū)域內衛(wèi)生，保持駐地地面無煙蒂、紙屑等雜物；2.場區(qū)內應適時進行灑水除塵；3.下雪天必須在雪停后2小時內打掃駐地路面積雪，夜晚下雪后應在早晨7：00前清除路面積雪；4.駐地范圍內垃圾桶、垃圾坑、污水坑、廁所春秋季每周噴灑1次消毒藥，夏季噴灑23次。二、鉆井隊生活服務標準（一）伙食服務標準生活服務班嚴格按照伙委會制訂的菜譜進行服

17、務，并根據實際情況，推出“生日飯”、“節(jié)日飯”、“民族飯”、“家鄉(xiāng)飯”、“病號飯”等人性化、個性化和特色化的服務。此外，民族餐應分灶烹飪，所需的灶具、餐具及相關原材料應分開使用，分開置放。早餐、午餐、晚餐、夜餐參考以下標準：早餐標準 早餐每餐主食不少于3個品種，小菜不少于4個品種，流食不少于2個品種，保證人均1個雞蛋。午餐標準 午餐每餐主食不少于4個品種，副食（菜品）不少于4個（兩葷兩素），1個湯。晚餐標準 晚餐每餐主食不少于4個品種，副食（菜品）不少于4個（兩葷兩素），1個湯。夜餐標準 夜餐要征求就餐人員意見，靈活變換花樣，但不能少于兩個品種。（二）生活庫房服務標準1.生活庫房的管理遵循“驗

18、收入庫、進筐上架、分類擺放、卡物相符、整潔有序”的程序；2.生活庫房應保持整潔干凈，通風良好；3.所有食品、物品必須掛卡，分類擺放，生、熟分開，蔬菜入筐，碼放整齊；4.及時清除霉爛變質蔬菜和過期食品，袋裝、桶裝食品應標明購進時間，保質期、檢驗人；5.嚴禁在生活庫房內存放非生活物品和私人物品。（三）內務衛(wèi)生標準1.營地服務人員每天要對室內衛(wèi)生清潔整理一次，夜班人員宿舍在人員起床后及時清理；2.地面應先掃后拖，保證地面、床下無雜物，垃圾入坑及時填埋。3.床單和枕巾春、冬季每20天清洗一次，夏秋每半月清洗一次，被套每20天清洗一次，保持床上用品干凈衛(wèi)生；4.野營房的室內墻面及窗戶每半月擦洗一次，墻面

19、上的設施每周擦洗一次，保持無塵土、無損傷；（四）操作間及餐廳衛(wèi)生服務標準1.炊事機具、廚具每餐后進行清潔，定點擺放，達到無臟物、無油污、整齊有序；2.操作間內墻壁、地面每天清潔一次，做到無積灰、無油污、無積水； 3.餐廳門窗、墻壁、天花板、燈罩、鏡框、空調、影音設施等每天晚飯后清潔一次，達到無積灰、無油污；4.餐廳地面桌、椅、柜每餐后清潔一次，保持地面桌椅柜面無油污、灰塵、積水、雜物等；5.食堂操作間、餐廳門應安裝風幕機或掛裝門簾，窗戶應安裝紗網，操作間應配夠滿足需用的防蠅罩。（五）房體衛(wèi)生服務標準1.所有野營房的外墻每月刷洗一次，保持野營房外部干凈明亮；2.及時配合鉆井隊修補野營房外墻面出現

20、破損和劃傷。（六）廁所衛(wèi)生服務標準1.及時清掃，保持地板、墻壁、隔板、蹲坑、潔具干凈，糞便、手紙掩埋及時、徹底，通風良好、無臭味；2.廁所內無廢紙、無痰跡、無煙蒂、無亂寫亂畫；3.春秋季每周噴灑藥物消毒2次，夏季每天噴灑消毒1次。（七）浴室衛(wèi)生服務標準1.浴室每次使用前后各安全檢查一次，使用后及時清潔整理；2.地板、墻壁干凈無污痕、無雜物、無積水；3.天花板保持光潔，不能有蜘蛛網、灰塵、水印污痕；4.室內下水道暢通，通風良好，無異味，適時進行消毒處理；5.冬季熱水鍋爐使用完畢后必須及時排空余水；6保持室內所有設施完好無損，能夠正常使用。（八）環(huán)境衛(wèi)生服務標準1.及時清掃營區(qū)衛(wèi)生，保持營區(qū)地面無

21、煙蒂、紙屑等雜物，垃圾桶每天清理一次；2.營區(qū)周圍排水溝暢通、無雜物，污水坑液面無菜葉、瓶罐等漂浮物；3.營區(qū)應適時進行灑水除塵；4.下雪天必須在雪停后2小時內打掃野營房前路面積雪，夜晚下雪后應在早晨7：00前清除路面積雪；5.垃圾坑、污水坑必須鋪墊防滲布，排水溝暢通；6.營地周圍、垃圾桶、垃圾坑、污水坑春秋季每周噴灑1次消毒藥，夏季噴灑23次。23附件2： 長慶鉆井總公司項目部、專業(yè)公司前指生活服務滿意度測評表單位： 時間：得分：項 目服 務 標 準標準分評價方法及扣分標準存在問題得分備注出勤率（10分）服務人員出勤率80%10出勤率低于80%，不得分防中毒（5分）員工食堂衛(wèi)生整潔，符合國家

22、食品管理標準，兩證齊全1不符合扣1分/項無霉爛變質蔬菜和過期食品。袋裝、桶裝食品應標明購進時間，保質期、檢驗人2有霉變腐爛食品扣1分嚴格檢查、驗收采購食材的質量，確保安全2無檢查、驗收資料2分/次用電及消防（5分）隨時檢查房間用電設施，發(fā)現并及時報告安全隱患5沒有檢查扣1-5分環(huán)境衛(wèi)生（10分）每天打掃一遍場區(qū)，保持地面無雜物、煙蒂、紙屑等4每缺一次扣0.5分場區(qū)內應適時進行灑水除塵1場區(qū)除塵不及時扣1分下雪天必須在雪停后兩2小時內清掃路面積雪，夜晚下雪后應在7時前清除路面積雪1未清理扣1分，清理不及時扣0.5分場區(qū)垃圾桶、垃圾坑、污水坑春秋季每周消毒1次，夏季每周消毒2-3次，廁所夏季每天消

23、毒1次3少消毒一次扣1分場區(qū)垃圾必須倒入固定垃圾桶，禁止亂扔亂倒垃圾1不按規(guī)定亂倒垃圾扣1分宿舍衛(wèi)生（10分）每天9時前清潔整理室內衛(wèi)生4未整理扣0.5分/次床上用品保持干凈、整潔，床單和枕巾春、冬季每半月清洗一次，夏秋每周清洗一次，被套每半月清洗一次4未清洗扣1分/項，不按規(guī)定清洗扣1分/項室內地面、床下無雜物，先掃后拖，保持干凈明亮2衛(wèi)生清理不干凈扣0.5-2分飯菜質量（40分）餐桌調味品三天更換清洗消毒一次3未更換扣1-2分，未消毒扣1-2分嚴格執(zhí)行伙委會伙食標準，每周合理安排飯菜食譜，在餐廳顯著位置公布，每餐嚴格按食譜執(zhí)行5不按伙委會菜單執(zhí)行扣2分/次早餐：主食不少于3個品種，小菜不少

24、于4個品種，流食不少于2個品種，口味較佳8每少一個品種扣1分，口味差扣1-4分中餐：主食不少于4個品種，副食（菜品）不少于4個（兩葷兩素），1個湯，口味較佳12每少一個品種扣2分，口味差扣1-6分晚餐：主食不少于4個品種，副食（菜品）不少于4個（兩葷兩素），1個湯，口味較佳12每少一個品種扣2分，口味差扣1-6分服務質量（15分）民族餐應分灶烹飪，所需的灶具、餐具及相關原材料應分開使用，分開置放5民族飯未開扣5分每星期征求就餐人員意見一次，不斷改善伙食，提高質量5不征求意見扣2分/次，無改善扣2分開展特色化、個性化服務5未開展特色服務扣1-5分儀容儀表（5分）勤洗手，勤剪指甲；勤洗澡，勤理發(fā)；

25、勤洗衣服和被褥；勤換工作服2個人儀容儀表拖沓扣1分/人次上班前不飲酒，上班時不吃零食，不隨地吐痰、不說臟話，在崗操作期間每次接觸非本崗位事物和環(huán)境后，重返崗位前應清洗雙手2未達到標準的扣1分/人次上班穿戴工作服帽，做到衣帽整潔，儀容清潔端莊1未穿工作服扣0.5分，工作服臟扣0.5分說明：1.滿意度測評分值達到85分以上(包括85分)，為滿意;2.項目部、專業(yè)公司前指伙委會組織員工依照本表按月對服務滿意度進行測評，參加測評的人數不得低于單位總人數的三分之一，評價結果經雙方簽認后報項目部。附件3 ：長慶鉆井總公司鉆井隊生活服務滿意度測評表單位： 時間：得分：項 目服 務 標 準標準分評價方法及扣分

26、標準存在問題得 分備 注出勤率（10分）服務人員出勤率80%10出勤率低于80%，不得分防中毒（5分）員工食堂衛(wèi)生整潔，符合國家食品管理標準，兩證齊全1不符合扣1-2分/項無霉爛變質蔬菜和過期食品，袋裝、桶裝食品應標明購進時間，保質期、檢驗人2有霉變腐爛食品扣1分/件水罐、食品庫房、蔬菜庫房必須有嚴格的檢查制度2無檢查、驗收資料扣2分用電及消防（5分）隨時檢查營區(qū)內用電設施，發(fā)現并及時報告安全隱患5沒有檢查扣1-5分營區(qū)衛(wèi)生（12分）營地安裝就緒后的10小時內完成營區(qū)地面的平整、垃圾桶的擺放，協(xié)助井隊標明安全標志和設立防護措施2未完成扣2分，完成不及時扣1分營區(qū)內每天打掃一次，保持營區(qū)內地面無雜物、煙蒂、紙屑等，每天14時清理營區(qū)內垃圾桶中的垃圾一次3每缺一次扣0.5分營區(qū)應適時進行灑水除塵2營區(qū)除塵不及時扣1分下雪天必須在雪停后兩2小時內打掃野營房前路面積雪，達到路面無積雪，夜晚下雪后應在7時前清除路面積雪1未清理扣1分，清理不及時扣0.5分營區(qū)周圍、垃圾桶、垃圾坑、污水坑春秋季每周消毒1次，夏季每周消毒2-3次，廁所夏季每天消毒1次2未消毒扣2分，不按規(guī)定消毒扣1分營區(qū)周圍整潔、無垃圾、污物，排水溝暢通、無雜物，污水坑液面無菜葉、瓶罐等漂浮物2不符合扣1分宿舍衛(wèi)生（12分）每天9時前清潔整理室內衛(wèi)生各一次，先掃后拖，下夜班宿舍在人員起床后及時清理5未整理扣0.5分