2019考點(diǎn)31化學(xué)與人類健康(20210420214939)

1、& （ 2019 龍東） 化學(xué)元素與人體健康密切相關(guān)，下列說法中不正確的是（）A. 兒童體內(nèi)缺少鈣元素易患佝僂病B. 人體缺少鐵元素易患壞血病C. 人體缺少碘元素會引起甲狀腺腫大D. 人體攝入過量的氟元素會引起氟斑牙和氟骨病【答案】 B【解析】 人體缺鐵會引起缺鐵性貧血。4. （ 2019 瀘州）下面敘述錯誤的是（）A. 氫、氧燃料電池是將電能轉(zhuǎn)化成熱能的裝置B. 人體必須元素長期攝入不足不利于健康C. 食品在霉變過程中發(fā)生了化學(xué)變化D. 油脂可在小腸中轉(zhuǎn)化為脂肪酸和甘油【答案】 A【解析】 燃料電池是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化成電能的裝置； 人體必須的元素長期攝入不足會影響人體 健康， 說法正確；食品在沒

2、變過程中生成新物質(zhì)， 屬于化學(xué)變化； 油脂是在小腸中被消化且 轉(zhuǎn)化為脂肪酸和甘油。13. （2019 百色）化學(xué)就在我們身邊，只要你注意就會發(fā)現(xiàn)，下列說法中錯誤的是（）A. 熱固性塑料成型后再受熱不會軟化，可用于制造電源插座、開關(guān)B. 脂肪、糖類、動物蛋白都是人體必需的營養(yǎng)素，人們可以大量攝入，多吃無害C .合成橡膠的彈性、耐磨性、絕緣性等性能優(yōu)良，廣泛應(yīng)用于輪胎和制鞋工業(yè)D.人體缺鐵會導(dǎo)致貧血，人們可以食用肝臟、蛋等食物來預(yù)防【答案】 B【解析】 酚醛塑料等熱固性塑料成型后再受熱不會軟化， 廣泛應(yīng)用可于制造電源插座、 開關(guān)， 故 A 正確；脂肪、 糖類、動物蛋白都是人體必需的營養(yǎng)素，但是只有

3、膳食平衡人體才會健康，故不能大量攝入，多吃有害，如脂肪攝入過多會使人肥胖等，B錯誤；合成橡膠優(yōu)點(diǎn)較多，如彈性、耐磨性、絕緣性等性能優(yōu)良，故廣泛應(yīng)用于輪胎和制鞋工業(yè)，C正確；鐵是形成血紅蛋白的重要元素， 人體缺鐵會導(dǎo)致貧血，肝臟、 蛋等食物含鐵較高， 可以食用 來預(yù)防貧血，D正確。15. （2019 百色）食用下列食品，不會對人體健康造成危害的是（）A. 霉變的大米、花生，經(jīng)過蒸煮后食用B. 用亞硝酸鈉腌制的魚和肉C .用硫酸銅溶液浸泡后的棕葉包粽子D. 加入少量小蘇打焙制的糕點(diǎn)【答案】 D【解析】霉變的大米、花生，會產(chǎn)生黃曲霉素，黃曲霉素耐高溫，是強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)，故經(jīng) 過蒸煮后不能食用； 亞硝

4、酸鈉有毒， 不能腌制的魚和肉； 用硫酸銅溶液中的銅離子有毒，故 不能用硫酸銅溶液浸泡后的棕葉包粽子； 小蘇打是發(fā)酵粉的主要成分， 對人體無害， 故可以 加入少量小蘇打焙制的糕點(diǎn)。7. （ 2019 貴港）化學(xué)與人類健康密切相關(guān).下列說法錯誤的是（）A. 吸煙有害健康B.霉變大米熱煮后可食用C. 常食蔬菜有助于補(bǔ)充維生素 D. 均衡膳食有利于身體健康【答案】 B【解析】A.香煙的煙氣中含有幾百種有毒物質(zhì)，故吸煙有害健康；B.霉變大米產(chǎn)生的黃曲霉素是一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)，很難殺死，熱煮后也不可食用；C. 新鮮的蔬菜富含維生素，常食蔬菜有助于補(bǔ)充維生素；D.均衡膳食可以保證我們攝入所需的的營養(yǎng)物質(zhì)，有

5、利于身體健康.& （ 2019 哈爾濱）“關(guān)愛生命、注意安全、擁抱健康”是永恒的主題。下列敘述正確的是（ ）A. 幼兒及青少年缺鈣會產(chǎn)生骨質(zhì)疏松B.人體缺乏維生素 A會引起夜盲癥C. 霉變大米經(jīng)高溫蒸煮后可食用 D. 使用乙醇汽油能杜絕汽車尾氣污染【答案】 B【解析】幼兒及青少年缺鈣會產(chǎn)生佝僂病，老年缺鈣會產(chǎn)生骨質(zhì)疏松癥，故A選項(xiàng)不符合題意；人體缺乏維生素 A會引起夜盲癥，故 B選項(xiàng)符合題意；霉變大米已經(jīng)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，即 使經(jīng)高溫蒸煮后也不可食用， 故 C 選項(xiàng)不符合題意； 乙醇汽油燃燒后， 生成的是水和二氧化 碳，會減弱汽車尾氣污染，故D選項(xiàng)不符合題意。5. （ 2019 株洲）某小孩食欲不

6、振、生長遲緩、發(fā)育不良，下列適合改善該小孩癥狀的食品 是（ ）A. 高鈣奶 B. 補(bǔ)鐵劑 C. 補(bǔ)鋅劑 D. 海帶湯【答案】 C【解析】高鈣奶能給人體中補(bǔ)鈣元素，治療小兒佝僂病， 老人骨質(zhì)疏松；補(bǔ)鐵劑能給人體中 補(bǔ)鐵元素，治療缺鐵性貧血；補(bǔ)鋅劑能給人體中補(bǔ)鋅元素，治療食欲不振、生長遲緩、發(fā)育 不良；海帶湯能給人體中補(bǔ)碘元素，防止人體患上甲狀腺腫大。15. （2019 邵陽）2019年5月6 日, “雜交水稻之父”袁隆平團(tuán)隊(duì)選育培植的耐鹽堿水稻 在山東青島開始春播育秧。 若將此水稻推廣到一億畝， 至少能多養(yǎng)活八千多萬人口。 稻谷中 富含淀粉，淀粉屬于下面哪種基本營養(yǎng)素 （ ）A. 油脂 B. 糖

7、類 C. 維生素 D. 蛋白質(zhì)【答案】 B【解析】淀粉屬于糖類。5. （ 2019 湘潭）下列人體所必需的元素中，缺乏會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、佝僂病的是（）A. 鐵B.碘C.鋅D.鈣【答案】 D【解析】鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血；碘是合成甲狀腺激素的主要元素， 缺乏會患甲狀腺腫大；鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良；鈣主 要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病， 老年人會患骨質(zhì)疏松。6. （ 2019 湘潭）“湖南味道”名聲遠(yuǎn)播，下列食品或食材中富含維生素的是（）A. 龍牌醬油B.肉絲米粉C.黃桃D.小龍蝦【答案】 C【解析】醬

8、油中富含氨基酸、蛋白質(zhì)、糖類；肉類中富含蛋白質(zhì)、脂肪，米粉中富含蛋白質(zhì) 和碳水化合物； 黃桃中富含維生素； 小龍蝦中富含氨基酸和人體所需的礦物成分， 不符合題 意。16. （2019 株洲）化學(xué)與生產(chǎn)、生活息息相關(guān)，下列說法中不正確的是（）A. 農(nóng)藥本身有毒，應(yīng)該及早制訂有關(guān)法律禁止施用農(nóng)藥B“中國居民平衡膳食寶塔”為我們提供了合理選擇食物的指南C. 長期偏食和挑食不利于身體健康D. 運(yùn)動員在劇烈運(yùn)動、大量出汗后，常會飲用一些含無機(jī)鹽的運(yùn)動飲料【答案】 A【解析】農(nóng)藥有毒，但對農(nóng)作物生長有利，應(yīng)該合理施用，而不應(yīng)該禁止; 中國居民膳食指南是根據(jù)營養(yǎng)學(xué)原則， 結(jié)合國情教育人民群眾采用平衡膳食，

9、以達(dá)到合理營養(yǎng)， 促進(jìn)健康的 目的 ; 長期偏食和挑食會造成某些營養(yǎng)素的缺乏，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，破壞體內(nèi)生長的平衡，影 響生長發(fā)育和健康 ; 運(yùn)動引起出汗導(dǎo)致鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失，從而引起身體乏力，甚至 抽筋，導(dǎo)致運(yùn)動能力下降 , 而飲料中的鈉、鉀不僅用于補(bǔ)充汗液中丟失的鈉、鉀，還有助于 水在血管中的停留，使機(jī)體得到更充足的水分。17. （2019 株洲）下列說法不正確的是（）A. 空氣的成分按體積計(jì)算大約是 ：氮?dú)?8%氧氣21%其它成分1%B. 地球上的水儲量是豐富的，但可供利用的淡水資源是有限的C. 棉花、羊毛、蠶絲、滌綸、尼倫和腈綸等都是合成纖維D. 基本營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維

10、生素、無機(jī)鹽和水六大類【答案】 C【解析】空氣的成分按體積計(jì)算大約是 ：氮?dú)?78%，氧氣 21%，其它成分 1%；地球上的水儲 量是豐富的，但可供利用的淡水資源是有限的；棉花、羊毛和蠶絲是天然纖維, 滌綸、尼倫和腈綸是合成纖維；基本營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水六大類。7. （ 2019 宜昌）?！吧嗉馍系陌踩?。下列做法符合食品安全要求的是（）A. 亞硝酸鈉作調(diào)味劑B.碳酸鈣用作補(bǔ)鈣劑C. 工業(yè)酒精勾兌白酒D.地溝油提煉食用油【答案】 B【解析】 亞硝酸鈉有毒，不能作調(diào)味劑 ；碳酸鈣能與胃酸中的鹽酸反應(yīng)生成能被人體吸 收的氯化鈣，水和二氧化碳，可用作補(bǔ)鈣劑 ；工業(yè)酒精中含

11、有有毒的甲醇， 不能用工業(yè) 酒精勾兌白酒 ；地溝油中含有有害物質(zhì)，不能提煉食用油 。2. （ 2019 淮安）化學(xué)與人體健康密切相關(guān)，下列說法不科學(xué)的是（）A. 食用加鐵醬油可預(yù)防貧血B. 合理攝入油脂有益身體健康C. 密閉的房間中可燃煤取暖D. 家庭裝修時應(yīng)使用環(huán)保材料【答案】 C【解析】 加鐵醬油給人體補(bǔ)充了鐵元素，可以預(yù)防缺鐵性貧血；油脂是重要的供能物質(zhì)， 因此適量攝入油脂對人體健康有益； 密閉的房間中可燃煤取暖， 會因燃燒不完全產(chǎn)生有毒氣 體一氧化碳， 容易使人中毒死亡； 劣質(zhì)裝潢材料中含有對人體有害的物質(zhì)， 因此應(yīng)使用環(huán)保 材料。6. （ 2019 威海）化學(xué)與健康生活息息相關(guān).下列

12、做法正確的是（）A. 用硫酸銅溶液浸泡粽葉，使粽葉變得鮮綠B. 食品添加劑都對健康有害，應(yīng)禁止使用C. 誤食重金屬鹽，可以喝大量的鮮榨果汁解毒D. 適量食用加碘鹽可以補(bǔ)充微量元素碘，預(yù)防甲狀腺腫大【答案】 D【解析】 硫酸銅中含有銅離子， 食用過多對人體有害，因此用硫酸銅溶液浸泡粽葉，使粽葉 變得鮮綠的做法是錯誤的； 食品添加劑食用過多對健康有害， 但是少量的添加能增強(qiáng)食品的 鮮美性，故不是禁止使用，要合理添加；誤食重金屬鹽，可以喝大量的鮮牛奶、雞蛋清等進(jìn) 行解毒； 碘元素是人體必需的微量元素， 可以預(yù)防甲狀腺腫大， 適量食用加碘鹽可以補(bǔ)充微 量元素碘，預(yù)防甲狀腺腫大 .4. （2019 安徽

13、）生活中處處有化學(xué)，化學(xué)與人體健康密切相關(guān)。下列說法錯誤的是（）A. 微量元素與人體健康無關(guān)B. 新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素C. 食用甲醛浸泡的食物，危害人體健康D. 為了自己和他人的健建康，不要吸煙【答案】 A【解析】 微量元素在人體中的含量雖然很少，卻是人體不可缺少的，對人體的各項(xiàng)生命活 動有著非常重要的作用，故錯誤； 新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素，對人體健康非常 重要的作用，正確；甲醛能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變性，因此食用甲醛浸泡的食物， 會嚴(yán)重危害人體健康， 故正確； 香煙的煙氣中含有幾百種對人體有害的物質(zhì)， 長期吸煙的人 容易患上冠心病、肺氣腫、肺癌等疾病。因此為了自己

14、和他人的健康，不要吸煙，故正確。4. （2019 平?jīng)觯┤梭w中化學(xué)元素含量的多少直接影響健康。人體缺乏下列哪種元素易導(dǎo)致 貧血癥（ ）A. 鐵B. 鈣 C. 鋅 D. 碘【答案】 A【解析】青少年缺鈣得佝僂癥， 老人缺鈣得骨質(zhì)疏松；人體缺鋅易患侏儒癥；人體缺碘患甲 狀腺腫大。13. （ 2019 郴州）化學(xué)與生活關(guān)系密切，人類的生產(chǎn)和生活離不開化學(xué)。下列說法錯誤的是（ ）A. 食物中的淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用與水反應(yīng)，最終變成葡萄糖B. 缺乏維生素C會引起壞血病C. 缺鋅會引起貧血D. 炒菜鐵鍋的手柄是用熱固性塑料制作而成的【答案】 C【解析】A.食物中的淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用與水反應(yīng)，

15、最終變成葡萄糖，故A選項(xiàng)不符合題意；B.缺乏維生素C會引起壞血病，故B選項(xiàng)不符合題意；C.缺鐵會引起貧血，而缺 鋅會食欲不振、厭食和偏食，故C選項(xiàng)符合題意；D.炒菜鐵鍋的手柄是用熱固性塑料制作而 成的,故D選項(xiàng)不符合題意。4. （ 2019 懷化）下列說法正確的是（）A. 葡萄糖是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)B. 缺乏維生素C會引起環(huán)血病C微量元素對人體作用十分重要，必須大量服用D. 幼兒患佝僂病的主要原因是缺鐵【答案】 B【解析】A.構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)是蛋白質(zhì)，不是葡萄糖，所以A錯誤；B. 缺乏維生素C會引起環(huán)血病，所以 B正確；c兩元素對人體非常重要，但也不能大量服用，應(yīng)適量服用，所以C錯誤；D.青

16、少年缺鈣得佝僂癥，老人缺鈣得骨質(zhì)疏松，缺鐵得貧血癥，所以D錯誤。16. （2019 懷化）下列說法正確的是（）A. 六大基本營養(yǎng)素都能為人體提供能量B. 水果所含主要物質(zhì)為蛋白質(zhì)C. 有機(jī)合成材料通常指合金、合成橡膠、合成纖維D. 汽車改用壓縮天然氣作燃料，能節(jié)約石油資源，并減少汽車尾氣的污染【答案】 D【解析】A.六大營養(yǎng)素中，只有糖類蛋白質(zhì)脂肪能為人類提供能量，所以A錯誤；B水果所含的主要物質(zhì)是維生素，所以B錯誤；C. 合金是金屬材料，有機(jī)合成材料通常指成塑料、合成橡膠、合成纖維，所以C錯誤；D. 天然氣是比較清潔的能源，可以減少汽車尾氣的污染，也能節(jié)約石油資源，所以D正確。12. （20

17、19 湘西）很多物質(zhì)或元素對人體健康有非常重要的作用，以下描述正確的是（ ）A.缺少維生素D會引起夜盲癥B. 缺少鐵元素會引起貧血C .缺少鈣元素會引起甲狀腺腫大D.缺少碘元素會引起佝僂病【答案】 B【解析】A.缺少維生素A會引起夜盲癥，A錯誤；B. 缺少鐵元素會引起貧血，B正確；C. 缺少鈣元素會引起佝僂病、骨質(zhì)疏松，C錯誤；D. 缺少碘元素會引起甲狀腺腫大，D錯誤。13. （2019 長沙）化學(xué)就在我們身邊，人類的衣、食、住、行都離不開化學(xué)。下列有關(guān)說 法中正確的是（ ）A. 衣：棉布是用棉花紡織而成，棉花屬于天然纖維B. 食：我們吃蔬菜、水果，主要是為了補(bǔ)充蛋白質(zhì)C?。鹤》垦b修材料揮發(fā)出

18、來的甲醛等物質(zhì)對人體沒有危害D.行：修建高速公路所用的瀝青屬于有機(jī)合成材料【答案】 A【解析】棉花，是錦葵科棉屬植物的種籽纖維，原產(chǎn)于亞熱帶，則屬于天然纖維，故A正確；新鮮蔬菜和水果可補(bǔ)充維生素，而不是補(bǔ)充蛋白質(zhì)，故 B錯誤；甲醛可以使人急性中毒，對皮膚有很大的損害。當(dāng)甲醛達(dá)到一定程度的時候，人體會出現(xiàn)不適的癥狀，比如聲音嘶啞、 眼癢、咽喉不適、皮炎、呼吸困難，嚴(yán)重的時候會引起肺水腫、過敏性休克以及肝功能衰竭 的情況，故C錯誤；瀝青不是有機(jī)合成材料 ，是石油在提煉過程中最終留下的殘?jiān)?，故D錯誤。3. （ 2019 內(nèi)江）下列關(guān)于化學(xué)與健康的說法正確的是（）A. 人體必需的營養(yǎng)元素?cái)z入越多越好B

19、. 油脂和維生素不屬于食物中的營養(yǎng)物質(zhì)C. 誤食重金屬鹽，可喝些牛奶或蛋清應(yīng)急解毒D. 食物纖維不能被人體吸收，所以食物中的纖維素對人體毫無意義【答案】 C【解析】 人體必需營養(yǎng)元素要適量攝入， 過多或過少攝入均會引起疾??； 油脂和維生素均屬 于食物營養(yǎng)素； 攝入重金屬鹽會因蛋白質(zhì)變性而導(dǎo)致人體中毒， 而鮮牛奶或蛋清富含蛋白質(zhì)， 能緩解重金屬鹽對人體的危害；食物纖維不能被人體消化吸收，但其對促進(jìn)人體腸道蠕動、 使人體更好地消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)有著重要的作用。5. （ 2019 內(nèi)江）化學(xué)與生產(chǎn)生活密切相關(guān)，下列做法不合理的事（）A. 用小蘇打可除去面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸B. 為減少對化石燃料的使用，可以

20、大力研發(fā)新能源汽車C. 用活性炭除去冰箱中的異味D. 大量使用農(nóng)藥化肥以提高糧食產(chǎn)量【答案】 D【解析】小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱， 常用作面點(diǎn)發(fā)酵劑， 用于除去面團(tuán)發(fā)酵時產(chǎn)生的酸；化 石燃料燃燒不僅浪費(fèi)寶貴的化石能源， 還會造成環(huán)境污染， 大力研發(fā)新能源汽車可緩解這一 問題； 活性炭具有吸附性，可用作冰箱除味劑；合理使用農(nóng)藥和化肥可防治病蟲害、提高糧 食產(chǎn)量，過量使用則會造成環(huán)境污染。3. （ 2019 廣元）2019年5月12日至18日是我國第五屆“全民營養(yǎng)周”。本屆活動的主題 是“合理膳食，天天蔬果，健康你我” 。下列有關(guān)說法不正確的是（ ）A. 為預(yù)防缺碘性疾病，可食用適量海帶B. 學(xué)生營

21、養(yǎng)餐提供牛奶、饅頭、蔬菜和水果等C. 將工業(yè)用鹽亞硝酸鈉（NaNO）做調(diào)味品D. 胃酸過多的人應(yīng)少飲蘋果汁（蘋果汁的pH為2.93.3 ）【答案】 C【解析】海帶中富含碘，為預(yù)防缺碘性疾病，可食用適量海帶；牛奶中富含蛋白質(zhì)、饅頭中富含糖類、蔬菜和水果中富含維生素，營養(yǎng)較齊全；亞硝酸鈉有毒，不能用作調(diào)味品；蘋果汁的pH為2.93.3，呈酸性，因此胃酸過多的人應(yīng)少飲蘋果汁，以免加重病癥。15.（2019 濟(jì)寧） 碘是人體必需的微量元素，人體補(bǔ)碘是一個長期生活化的過程。碘鹽（加碘食鹽）可有效地預(yù)防碘缺乏癥。另外，也可以通過食用含碘較多的海產(chǎn)品如海帶、海魚等食物來補(bǔ)充碘元素。請讀識上面文字和右邊圖片后

22、回答：（1） 碘鹽的成分是;（2） 除食用碘鹽外，我們還可以食用 ;（3）大家知道：單質(zhì)碘（丨2）遇淀粉溶液變藍(lán)色。請用實(shí)驗(yàn)證明碘鹽中的“碘”與單質(zhì)碘的不同： ?！敬鸢浮浚?） NaCI、KIO3（2）含碘較多的海產(chǎn)品，如海帶、海魚等食物（3）取少量加碘食鹽于試管中，向其中滴加適量的淀粉溶液，振蕩，淀粉溶液未變藍(lán)色，證明碘鹽中的“碘”與單質(zhì)碘不同【解析】（1）從食鹽的標(biāo)簽可以看出碘鹽的成分是：NaCI、KIO3；（ 2）含碘較多的食品一般是海產(chǎn)品，如海帶、海魚等食物，這些食物能補(bǔ)充碘元素；（3）單質(zhì)碘（I 2）遇淀粉溶液變藍(lán)色，碘元素以單質(zhì)形式存在。 而碘酸鉀中的碘是以化合物形式存在，遇到淀粉

23、溶液不會變藍(lán)色，故設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)為取少量加碘食鹽于試管中，向其中滴加適量的淀粉溶液，振蕩， 淀粉溶液未變藍(lán)色，證明碘鹽中的“碘”與單質(zhì)碘不同。12. （2019 南充）請用相關(guān)化學(xué)知識回答下列問題（1）右圖是某保健品標(biāo)簽的部分內(nèi)容，根據(jù)內(nèi)容回答下列問題：XXX慮fit憶毎片主粟城扎H生索D卄30Q國誦氧位該保健品中“鈣、鎂、鋅、錳 等是指（填“原子” “分子”或“元素”），兒童每日要攝取 足夠的鈣，才能有效預(yù)防 （填序號）.a貧血癥 b. 佝僂病 c.甲狀腺腫大d. 夜盲癥【答案】（1）元素b【解析】（1）物質(zhì)是由元素組成的，該保健品中的“鈣、鎂、鋅、錳 等是指元素，兒童缺鈣 會得佝僂癥，老年人缺

24、鈣會得骨質(zhì)疏松， 所以兒童每日要攝取足夠的鈣， 才能有效預(yù)防佝僂 ??；16. （2019 廣安）龍安柚是我市特產(chǎn)，其果肉含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。下表列出的是每100g龍安柚可食用部分主要營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)。營養(yǎng)成分水分糖類蛋白質(zhì)脂肪鈣、磷：、鐵維生素質(zhì)量84。8g10。3g0。7g0。6g84。9mg41 o 5mg（1） 表中列出的營養(yǎng)成分“鈣、磷、鐵”是指 。A.分子B.元素 C.單質(zhì)D原子（2） 蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素均屬于 （填“無機(jī)物”或“有機(jī)物”）。（3）“抗壞血酸”又稱維生素C,人體內(nèi)缺乏維生素 C會引起。A.壞血病 B.氟骨病C.甲狀腺腫大 D.食欲不振(4) 鈣是人體內(nèi)含量最高的金屬

25、元素，是構(gòu)成人體的重要組分。兒童缺鈣易患佝僂病和發(fā)育不良。缺鈣者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)口服葡萄糖酸鈣溶液來補(bǔ)鈣。下圖是某品牌“葡萄糖酸鈣口服液”的部分說明。葡萄糖酸鈣口服溶液成分本品每毫升含葡萄糖酸鈣(C6H11O7)2 Ca100mg(相當(dāng)于鈣9.3mg)包裝每支裝10ml，每盒12支葡萄糖酸鈣的相對分子質(zhì)量等于430,請計(jì)算： 葡萄糖酸鈣中鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 。如果小明每天攝入鈣的量我1000mg他通過食物的鈣攝入量為 721mg,你建議他每天應(yīng)該口服該品牌口服液 支來補(bǔ)充鈣的攝入量的不足?！敬鸢浮緽有機(jī)物 A 9。3%3【解析】列表為表示的是元素的質(zhì)量。六大基本營養(yǎng)素中，題中四種為有機(jī)物，剩余的水和無機(jī)鹽是無機(jī)物?？箟难峋褪菫榉乐箟难〉漠a(chǎn)生40100%=9.3%。需要從藥品中攝入的鈣元素質(zhì)量為1000mg-721mg=279mg 1支43010mL每毫升含鈣9.3mg,則每支含鈣為9.3mg x 10=93m故所需要服用的口服液支數(shù)為 279mg 93mg/支=3 支。23. (2019 益陽)鈣元素是構(gòu)成人體的重要組成部分，鈉、鋅等元素對人體健康也有著重 要作用。(1) 少兒患佝僂病和發(fā)育不良，老年人得骨質(zhì)疏松癥是因?yàn)轶w內(nèi)缺 (填元素符號)