改一招設(shè)計單1

1、溶液的形成妙招名稱溶液的形成妙招針對的重難點問題學(xué)段學(xué)科教材版本章節(jié)針對的重難點問題名稱初中化學(xué)人教版七物質(zhì)在水中溶解溶液溫度變化的實質(zhì)妙招的描述實驗探究方案的設(shè)計及實驗探究妙招的修改一、引入新課我們發(fā)現(xiàn)，在嚴(yán)寒的冬天，水容易結(jié)成冰，而鹽水卻不容易結(jié)冰，這是為什么呢？因為鹽水是溶液，是混合物。那么什么是溶液，溶液是如何形成的呢？本節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)課題1溶液的形成。二、新課學(xué)習(xí)1.溶液實驗9-1溶液的形成演示,觀察現(xiàn)象。如何從微觀上理解這一現(xiàn)象？蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里運動擴(kuò)散，并均一地分散到水分子中去了。氯化鈉中的鈉離子和氯離子在水分子的作用下，向水里運動擴(kuò)散，也均一地分散到水分

2、子中去了。我們剛才得到的液體是純凈物還是混合物？每種液體各部分一樣嗎？放置了這么長時間，你有沒有看到哪種液體析出沉？其實這是形成了一種穩(wěn)定的混合物食鹽溶液或者蔗糖溶液。(1)定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。水具有分散其他物質(zhì)的作用.我們把能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑,例如水。把被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì),如剛才的蔗糖還有食鹽。溶質(zhì)溶解在溶劑中就形成溶液。練習(xí)：在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？(2)溶液的特點溶質(zhì)在溶劑的作用下,均一地分散到水分子中間,形成穩(wěn)定的溶液.所以溶液的特點是:均一性穩(wěn)定性想一想,當(dāng)衣服上沾上油漬時，用水很難冼去？怎么

3、辦？實驗9-2溶解的能力衣服上的油漬用什么洗去？你知道這是為什么？家長一般用汽油來清洗油漬，這是因為油在水中溶解能力很小，而在汽油中溶解能力強(qiáng)。所以水很難洗掉的油漬，用汽油就輕松洗掉了。接下來請大家繼續(xù)觀察實驗，一起來探究有關(guān)于溶液的知識。結(jié)論：同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同。實驗9-3液體與液體可以互溶，當(dāng)液體與液體互溶時，我們把量多的叫溶劑，量少的叫溶質(zhì)。液液互溶時，量多的叫做溶劑，量少的叫做溶質(zhì)。通常有水時，把水叫做溶劑。大家能否舉出溶質(zhì)是氣體的例子？ 汽水溶質(zhì)可分為：固體、液體、氣體。思考：請你能否再舉出一些溶液？并指出溶質(zhì)、溶劑。并談?wù)勅芤旱?/p>

4、用途？實驗9-4這樣的液體不穩(wěn)定靜置后會發(fā)生變化。乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。原因：洗滌劑有乳化的功能，它能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成為大油珠。這些細(xì)小的液滴能隨著水流走，因些試管的內(nèi)壁很干凈。這就是我們用洗滌劑清潔餐具、衣物上的油污的道理。2.溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象演示:硝酸銨溶于水，玻璃片與燒杯固定在一起。原因是：硝酸銨溶解時使溶液溫度降低，玻璃片上的水層遇冷結(jié)冰，將玻璃片與燒杯凍在一起。實驗9-5思考：同樣是溶解過程，為什么有的吸收熱量，有的放出熱量？溶質(zhì)溶于水時溫度變化的實質(zhì)：在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是在水的作用之下，溶質(zhì)的分子（或離子）被拆開，向水中擴(kuò)散，這一過程吸收熱量。另一種是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，結(jié)合成水合分子（或水合離子），這一過程放出熱量。結(jié)論：不同的溶質(zhì)，這兩種過程吸或放出的熱量不同，這就使溶液的溫度發(fā)生了變化。有的溶質(zhì)溶解時，擴(kuò)散過程吸收小于水合過程放出的熱量，表現(xiàn)為溶液的溫度升高，此溶解過程向環(huán)境放出熱量；反之則溶液的溫度降低，此溶解過程從環(huán)境吸收熱量。思考：如果沒有溫度計，你如何設(shè)計實驗方案來探究溶解時的吸熱、放熱現(xiàn)象，你能設(shè)計出幾種方案?？晒┻x擇的用品有：燒杯、玻璃棒、廣口瓶、單孔塞、玻璃導(dǎo)管、橡皮管、U型管、玻璃片，NaCl、NH4NO3、NaOH。三、小結(jié)回憶一下，你這節(jié)課學(xué)到了什么