運動生物化學課件

1、 快速快速步行慢跑步行慢跑脂肪氧化輸出功率較低一、運動時三脂酰甘油的供能作用一、運動時三脂酰甘油的供能作用運動強度越小，運動持續(xù)時間越長，脂肪氧化供能在人體能量代謝中占的比例越大。 支持中小強度以下(能量消耗3.7kcal/h)運動的需要在低于60%65% vo2max強度長時間運動中，脂肪酸成為運動肌的重要供能物質(zhì)。單一綜合二、運動時三脂酰甘油分解代謝二、運動時三脂酰甘油分解代謝 （二）參與骨骼肌供能的脂肪酸來源 (一） 運動時三脂酰甘油參與供能的形式酮體酮體運動時三脂酰甘油參與供能的形式運動時三脂酰甘油參與供能的形式三脂酰甘油水水解解脂肪酸fa甘油葡萄糖葡萄糖coco2 2h h2 2o

2、o不完全氧化不完全氧化糖糖異異生生供能的供能的主要形主要形式式完全氧化完全氧化血漿脂蛋白含有的血漿脂蛋白含有的三脂酰甘油三脂酰甘油肌細胞漿中的三脂酰甘油肌細胞漿中的三脂酰甘油三脂酰甘油組織儲存三脂酰甘油組織儲存的的三脂酰甘油三脂酰甘油在長時間耐力運動時，是骨骼肌脂肪酸氧化供能的主要來源。參與骨骼肌供能的脂肪酸來源參與骨骼肌供能的脂肪酸來源氧化氧化供能供能三、運動時三脂酰甘油的利用三、運動時三脂酰甘油的利用脂肪組織中三脂酰甘油的利用脂肪組織中三脂酰甘油的利用 血漿脂蛋白中三脂酰甘油的水解血漿脂蛋白中三脂酰甘油的水解 （一）（一）1 1脂脂肪肪酸酸動動員員2 2脂肪脂肪組織組織釋放釋放脂肪脂肪酸和

3、酸和甘油甘油3 3骨骼骨骼肌對肌對 （二）（二） 骨骼肌和心肌細胞的核糖體內(nèi)合成的（三）（三）（三）（三）血漿ffa 四、運動對人體三脂酰甘油代謝的影響四、運動對人體三脂酰甘油代謝的影響人體的適宜體重體脂百分率和健康的關(guān)系 （一）人體的適宜體重體脂百分率和健康的關(guān)系（一）人體的適宜體重體脂百分率和健康的關(guān)系 一般認為體內(nèi)三脂酰甘油占體重的百分率男性大致為15，女性為25。若男性在20以上，女性在30以上則稱為肥胖。（一）人體的適宜體重體脂百分率和健康的關(guān)系（一）人體的適宜體重體脂百分率和健康的關(guān)系肥胖，動脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病等發(fā)病率顯著增高，這些疾病的發(fā)生都與體內(nèi)三脂酰甘油過多有關(guān)系。（

4、二）（二）1 1血脂血脂 1 1血脂血脂血漿脂蛋白的化學組成及其相對百分比血漿脂蛋白的化學組成及其相對百分比脂蛋白脂蛋白蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)甘油三酯甘油三酯膽固醇膽固醇磷脂磷脂糖糖乳糜微粒乳糜微粒02-05 02-05 80-9580-952-7 2-7 6-96-9 1 1極低密度極低密度脂蛋白脂蛋白 5-10 5-10 50-7050-7010-1510-1510-1510-15 1 1低密度脂低密度脂蛋白蛋白2525101045452020 1 1高密度脂高密度脂蛋白蛋白45-5045-505 530303030 1 1血漿脂蛋白的血漿脂蛋白的生成部位和作用生成部位和作用cmcm小腸粘膜上皮細胞

5、小腸粘膜上皮細胞運輸外源性三脂酰甘油到運輸外源性三脂酰甘油到肝和肝外組織被利用。肝和肝外組織被利用。vldlvldl主要在肝細胞主要在肝細胞向肝外組織轉(zhuǎn)運內(nèi)源性三向肝外組織轉(zhuǎn)運內(nèi)源性三脂酰甘油。脂酰甘油。 ldlldlvldlvldl在血漿中轉(zhuǎn)變生成在血漿中轉(zhuǎn)變生成將肝臟中的膽固醇向外周將肝臟中的膽固醇向外周組織轉(zhuǎn)移組織轉(zhuǎn)移, ,有冠心病危險因有冠心病危險因子之稱。子之稱。hdlhdl肝細胞肝細胞向肝外組織運輸磷脂和將向肝外組織運輸磷脂和將肝外組織的膽固醇逆向轉(zhuǎn)肝外組織的膽固醇逆向轉(zhuǎn)運回肝內(nèi)運回肝內(nèi), ,因此有抗冠心因因此有抗冠心因子之稱子之稱 。（三）運動訓練對體脂百分率和脂代謝的影響（三）

6、運動訓練對體脂百分率和脂代謝的影響 第二節(jié)第二節(jié) 運動與甘油、酮體代謝運動與甘油、酮體代謝（一）甘油代謝的主要方式（一）甘油代謝的主要方式 （二）甘油代謝的意義（二）甘油代謝的意義甘油直接為骨骼肌供能意義不大。在長時間運動時，甘油經(jīng)糖異生過程合成葡萄糖，補充血糖的消耗，對維持血糖穩(wěn)定具有一定的意義。n酮體的概念n酮體的生成n酮體的氧化利用n酮體生成的生理意義n運動對血酮體的影響 （一）酮體的概念（一）酮體的概念酮體是肝臟脂肪酸不完全氧化的中間代謝產(chǎn)物乙酰乙酸、（二）酮體的生成（二）酮體的生成（三）酮體的氧化利用（三）酮體的氧化利用（四）（四）酮體酮體生成的生成的意義意義 1 1、是體內(nèi)輸出脂肪酸的一種形式、是體內(nèi)輸出脂肪酸的一種形式 2 2、參與腦組織和肌肉的能量代謝、參與腦組織和肌肉的能量代謝 3 3、參與脂肪酸動員的調(diào)節(jié)、參與脂肪酸動員的調(diào)節(jié)4 4、血、尿酮體濃度可評定體內(nèi)糖儲備狀況、血、尿酮體濃度可評定體內(nèi)糖儲備狀況 4 4、血、尿酮體濃度可評定體內(nèi)糖儲備狀況、血、尿酮體濃度可評定體內(nèi)糖