汽化和液化課件

1、一、汽 化 1、概念：物質(zhì)由物質(zhì)由液態(tài)液態(tài)變?yōu)樽優(yōu)闅鈶B(tài)氣態(tài)的過程的過程 2、兩種方式：沸騰、蒸發(fā)3、沸 騰 （1 1）概念：）概念：沸騰沸騰是在液體內(nèi)部和表面是在液體內(nèi)部和表面同時同時發(fā)生發(fā)生的劇烈的的劇烈的汽化汽化現(xiàn)象現(xiàn)象。 （2 2）實驗實驗探究：水的沸騰實驗探究：水的沸騰實驗探究目的探究目的觀察沸騰現(xiàn)象和沸騰時的溫度情況觀察沸騰現(xiàn)象和沸騰時的溫度情況實驗器材實驗器材燒杯、水、溫度計、鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、火柴、中心有孔的紙板、鐘表實驗方案實驗方案（1）把水倒進燒杯里，按實驗裝置圖將各器材裝配好（2）用酒精燈給盛了水的燒杯加熱，并注意觀察溫度計的示數(shù)（3）當水溫升到90左右時，每隔1mi

2、n(30s或2min)記錄1次水的溫度，直到水沸騰后5min為止，并注意觀察水的沸騰現(xiàn)象（4）根據(jù)記錄的溫度值，作出水的沸騰圖像注意事項注意事項（1）點燃酒精燈時，應(yīng)用火柴點燃，絕對禁止用一只酒精燈引燃另一只酒精燈（2）用完酒精燈必須用燈帽蓋滅，不得用嘴吹。（3）應(yīng)該用酒精燈的外焰部分去加熱。 沸騰發(fā)生的部位和劇烈程度： 沸騰時水中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，形成大量的氣泡，上升，變大，到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中，就是說，沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象 仔細觀察對比觀察 實驗中，當水溫升到90左右時，每隔1min（30s或2min）記錄一次水的溫度，直到水沸騰后5min左

3、右為止，做出水的沸騰圖像。定量觀察時間時間/min0123456789溫度溫度/9394959697989999999999930 1 2 3 4 5 6 7 8 99495969798（3）水沸騰時的圖像 （4）沸騰進行的條件 溫度達到沸點 繼續(xù)吸熱 以上兩個條件缺少任何一個，液體都不再沸騰 （5）沸點 液體沸騰時的溫度液體沸騰時的溫度( (與大氣壓強有關(guān)與大氣壓強有關(guān)) ) 氣壓增大，沸點升高（書上的圖） 在手背上涂些酒精，手背上涂酒精處有什么感覺？ 酒精酒精逐漸消失、同時有涼的逐漸消失、同時有涼的感覺感覺 日常生活中還有哪些和這個類似的日常生活中還有哪些和這個類似的現(xiàn)象現(xiàn)象? ? 4、蒸

4、 發(fā) （1）概念：在液體的表面進行的緩慢的汽化現(xiàn)象 （2）特點： 在任何溫度下都能發(fā)生； 只在液體表面進行； 是緩慢的汽化現(xiàn)象； 要從周圍吸收熱量,致冷性。 （3）影響蒸發(fā)快慢的因素 液體的溫度，液體的溫度越高，蒸發(fā)越快； 液體的表面積，液體的表面積越大，蒸發(fā)越快； 液體表面的空氣流動，液體表面的空氣流動越快，蒸發(fā)越快 不同點 蒸 發(fā) 沸 騰 發(fā)生溫度 任何溫度 達到沸點 且 繼續(xù)吸熱 發(fā)生部位 液體表面液體表面和內(nèi)部 程度 緩慢 劇烈相同點1.都是汽化現(xiàn)象 2.都要吸熱溫度變化降低保持不變1 1、晾衣服時，為使?jié)褚路M快變干，總、晾衣服時，為使?jié)褚路M快變干，總是把衣服放在向陽的地方，以提高

5、是把衣服放在向陽的地方，以提高 ( ( ）；把衣服攤開用衣架支起，是）；把衣服攤開用衣架支起，是為了（為了（ ），同時常放在通），同時常放在通風處，是為風處，是為( ( ），這樣做都），這樣做都可以（可以（ ）蒸發(fā)。）蒸發(fā)。溫度增大表面積 加快空氣流動加快2 2、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，這是因為（這是因為（ ）A A、電風扇吹得是涼風、電風扇吹得是涼風B B、電風扇吹風使空氣溫度降低、電風扇吹風使空氣溫度降低C C、身上汗水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)時吸熱、身上汗水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)時吸熱D D、人體溫度傳給周圍空氣、人體溫度傳給周圍空氣C3 3、打預(yù)防針用酒精棉球涂在皮膚上

6、、打預(yù)防針用酒精棉球涂在皮膚上消毒，有涼的感覺，這是因為（消毒，有涼的感覺，這是因為（ ）A A、酒精溫度低、酒精溫度低B B、酒精會揮發(fā)、酒精會揮發(fā)C C、酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱而致冷、酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱而致冷D D、以上說法都不對、以上說法都不對C4 4、浮著一層油的菜湯不易變冷，這、浮著一層油的菜湯不易變冷，這是因為（是因為（ ）A A、油比水散熱慢、油比水散熱慢B B、菜湯原來溫度高、菜湯原來溫度高C C、水分蒸發(fā)會吸收大量的熱、水分蒸發(fā)會吸收大量的熱D D、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)D5 5、在室內(nèi)，將一支溫度計從裝酒、在室內(nèi)，將一支溫度計從裝酒精的容器中抽出，它

7、的示數(shù)精的容器中抽出，它的示數(shù)( ( ）A A、一直升高、一直升高B B、一直降低、一直降低C C、先升高后降低、先升高后降低D D、先降低后升高、先降低后升高D6 6、剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中、剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙，過一會兒反而很燙，這是因不太燙，過一會兒反而很燙，這是因為（為（ ）A A、蛋的內(nèi)部溫度很高，有熱逐漸散發(fā)出來、蛋的內(nèi)部溫度很高，有熱逐漸散發(fā)出來B B、蛋殼不善于傳熱，把里面的熱傳遞出來、蛋殼不善于傳熱，把里面的熱傳遞出來需要一段時間需要一段時間C C、蛋殼末干時，殼上的水蒸發(fā)吸熱、蛋殼末干時，殼上的水蒸發(fā)吸熱D D、以上說法都不正確、以上說法都不正確C雨雨霧

8、霧露露二、液 化 1 1、概念：物質(zhì)由、概念：物質(zhì)由氣態(tài)氣態(tài)變?yōu)樽優(yōu)橐簯B(tài)液態(tài)的過的過程。程。 2、特點：液化放熱 3、液化方法：降低溫度；壓縮體積4、對液化的理解1. 1.掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋_ _ 形成的；形成的；2. 2.北方的冬天，可以看到戶外的人不斷地呼出北方的冬天，可以看到戶外的人不斷地呼出“白氣白氣”，這是呼出的，這是呼出的_遇到冷空遇到冷空氣氣_ _ 形成的形成的“霧狀物霧狀物”；3.3.戴眼鏡的人從寒冷的室外進入溫暖的室內(nèi)，戴眼鏡的人從寒冷的室

9、外進入溫暖的室內(nèi)，鏡片會蒙上一層小水珠，這是室內(nèi)的鏡片會蒙上一層小水珠，這是室內(nèi)的_ _ 遇到冷鏡片遇到冷鏡片_熱量熱量_ _ 成的。成的。 液化液化熱的水蒸氣熱的水蒸氣液化液化熱的水蒸氣熱的水蒸氣 液化液化放出放出4. 4.打開電冰箱的門，可以看到冒出一些打開電冰箱的門，可以看到冒出一些“白氣白氣”，這是，這是_ _ 形成的。形成的。5 5、下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過程的是（、下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過程的是（ ）A.A.冰雪消融冰雪消融 B.B.云開霧散云開霧散C.C.嘴里呵出白氣嘴里呵出白氣 D.D.地上的水變干地上的水變干6 6、醫(yī)學(xué)上利用液態(tài)氨等物質(zhì)汽化時、醫(yī)學(xué)上利用液態(tài)氨等物質(zhì)汽化時 _大量的熱，使局部組織冷凍后切除。大量的熱，使局部組織冷凍后切除。C C吸收吸收空氣中的水蒸氣遇冷液化空氣中的水蒸