Nature生態(tài)食品股份有限公司即食果蔬制品生產(chǎn)項目策劃方案PPT課件

1、3-D Pie Chart財務(wù)分析營銷策略產(chǎn)品與團(tuán)隊市場分析第1頁/共24頁3-D Pie Chart1前處理技術(shù)集漂燙、殺集漂燙、殺青、預(yù)熟化、青、預(yù)熟化、營養(yǎng)保持于營養(yǎng)保持于一體一體 3脫水技術(shù)采用先進(jìn)的采用先進(jìn)的真空低溫油真空低溫油浴脫水浴脫水 (VF)(VF)真空冷凍干真空冷凍干燥技術(shù)燥技術(shù) (FD)(FD)4調(diào)味技術(shù)首次提出復(fù)首次提出復(fù)式調(diào)味思路，式調(diào)味思路， 2冷凍技術(shù)根據(jù)不同品根據(jù)不同品種的果蔬品種的果蔬品質(zhì)，靈活運質(zhì)，靈活運用速凍、緩用速凍、緩速凍技術(shù)，速凍技術(shù)，成效明顯成效明顯；開辟了果蔬加工的新方式技術(shù)優(yōu)勢技術(shù)優(yōu)勢第2頁/共24頁3-D Pie Chart品種 特性含油量營

2、養(yǎng)物質(zhì)口味副作用薯 片2525以上以上高溫后營養(yǎng)物質(zhì)高溫后營養(yǎng)物質(zhì)損失很大損失很大單一單一油溫過高易產(chǎn)油溫過高易產(chǎn)生丙稀酰胺生丙稀酰胺Nature果蔬脆片1616以下以下低溫油浴保持低溫油浴保持9595以上營養(yǎng)以上營養(yǎng)多樣化多樣化低溫油浴不會低溫油浴不會產(chǎn)生丙稀酰胺產(chǎn)生丙稀酰胺第3頁/共24頁3-D Pie Chart維生素維生素 C C高高有助降血壓及膽固醇有助降血壓及膽固醇。 “ “菜中皇后菜中皇后” ” 消除疲勞、消除疲勞、增強(qiáng)體力、改善便秘增強(qiáng)體力、改善便秘 橫向產(chǎn)品功能性開發(fā)苦瓜苦瓜片苦瓜片洋蔥脆洋蔥脆西芹條西芹條第4頁/共24頁產(chǎn)品不斷推陳出新產(chǎn)品不斷推陳出新的不竭動力的不竭動力中

3、華全國供銷合作總社中華全國供銷合作總社直屬的中央級科研院所直屬的中央級科研院所 從事野生植物資源的調(diào)查和基地建設(shè)從事野生植物資源的調(diào)查和基地建設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品加工及綜合利用等農(nóng)副產(chǎn)品加工及綜合利用等 目前有科研人員目前有科研人員117117人人其中享受國務(wù)院特殊津貼專家其中享受國務(wù)院特殊津貼專家7 7人人研究員，副研究員及高級工程師研究員，副研究員及高級工程師4949人人 堅強(qiáng)的技術(shù)后盾南京野生植物研究院第5頁/共24頁3-D Pie Chart吳明珠院士和團(tuán)隊部分成員路邊滯銷的哈密瓜吳明珠院士題詞第6頁/共24頁性別性別年齡年齡年級年級專業(yè)專業(yè)備注備注主要負(fù)責(zé)主要負(fù)責(zé)吳娟吳娟女2405博水利水電C

4、EO公司戰(zhàn)略與團(tuán)隊能力余琳余琳女2305研水利水電營銷總監(jiān)營銷范金鳳范金鳳女2106研市場營銷市場總監(jiān)市場李君李君女2206研財務(wù)管理財務(wù)總監(jiān)財務(wù)丁玄丁玄男2405研通信工程投資顧問風(fēng)險與退出徐博徐博男2305研食品工程技術(shù)總監(jiān)產(chǎn)品與技術(shù)氫彈寶貝創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊成員氫彈寶貝創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊成員第7頁/共24頁3-D Pie Chart財務(wù)分析營銷策略產(chǎn)品與團(tuán)隊市場分析第8頁/共24頁第9頁/共24頁3-D Pie Chart競爭者分析競爭者分析超市便利店多種口味2025純純V V果蔬脆片果蔬脆片增加俱樂部等特殊渠道增加無糖及功能性系列產(chǎn)品20NatureNature果蔬脆片果蔬脆片2025含油量含油量渠道渠道

5、品種品種品品 種種 特特 性性超市便利店多種口味愛愛V V果蔬脆片果蔬脆片第10頁/共24頁Hot Tip 薯片：薯片： 含油量高 為膨化食品 不利于健康Nature果蔬脆片：果蔬脆片：含油量很低，且為非膨化食品營養(yǎng)，有利于身體健康相關(guān)產(chǎn)品分析相關(guān)產(chǎn)品分析第11頁/共24頁分分類類消費人群消費人群（人）（人）月消費量月消費量（40g/袋）袋）年消耗年消耗（萬袋）（萬袋）年消耗年消耗（萬噸）（萬噸）人人口口比比例例全國城鎮(zhèn)3.5億每10人月消費1袋42000 2.496全國農(nóng)村8.5億每50人月消費1袋20400重重點點人人群群全國兒童4億每10人月消費1袋480002.880青年女士1.5億每

6、10人月消費1袋12000特特殊殊人人群群野營邊防部隊300萬每人月消費1袋3600 0.232野外作業(yè)人員100萬每人月消費1袋1200賓館、OK廳1000萬每人每次消費1袋1000支支出出比比例例2005年全國城鎮(zhèn)居民食品支出費用為11585億億，果蔬制品支出按1計算為11.5億元(98年歐美食品市場，果蔬制品市場分額為3%5%)658003.112市場容量分析市場容量分析第12頁/共24頁3-D Pie Chart北京北京哈爾濱哈爾濱華東地區(qū)華東地區(qū)成都成都立 足 南 京占 領(lǐng) 華 東輻 射 全 國廣州廣州目標(biāo)市場分析目標(biāo)市場分析南京南京第13頁/共24頁10001000名休閑食品消費者

7、調(diào)查情況圖名休閑食品消費者調(diào)查情況圖消費者分析消費者分析 我們的主體目標(biāo)消費群主要為白領(lǐng)和學(xué)生一族 目標(biāo)消費群分析目標(biāo)消費群分析第14頁/共24頁3-D Pie Chart財務(wù)分析營銷策略產(chǎn)品與團(tuán)隊市場分析第15頁/共24頁3-D Pie Chart1沒有先進(jìn)的生沒有先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和工藝產(chǎn)技術(shù)和工藝2沒有注重產(chǎn)品沒有注重產(chǎn)品的導(dǎo)入，導(dǎo)致的導(dǎo)入，導(dǎo)致產(chǎn)品悄無聲息產(chǎn)品悄無聲息的進(jìn)入市場，的進(jìn)入市場，無人問津無人問津 3宣傳力度不夠、宣傳力度不夠、資金投入不足資金投入不足同類產(chǎn)品市場推廣不足同類產(chǎn)品市場推廣不足在財務(wù)預(yù)算中充分考慮廣告宣傳費用，解除后顧之憂在財務(wù)預(yù)算中充分考慮廣告宣傳費用，解除后顧之

8、憂第16頁/共24頁3-D Pie Chart財務(wù)分析營銷策略產(chǎn)品與團(tuán)隊市場分析第17頁/共24頁3-D Pie Chart總投資預(yù)算總投資預(yù)算1 資金主要用于資金主要用于購置設(shè)備：包括前購置設(shè)備：包括前處理設(shè)備、調(diào)理浸處理設(shè)備、調(diào)理浸漬設(shè)備、真空冷凝漬設(shè)備、真空冷凝系統(tǒng)以及檢驗、封系統(tǒng)以及檢驗、封口、包裝設(shè)備。需口、包裝設(shè)備。需要投資要投資11201120萬；萬；2 602602萬是用作廠萬是用作廠房、辦公及生活措房、辦公及生活措施建設(shè)；施建設(shè)；3 其余其余428428萬是流萬是流動資金。動資金。第18頁/共24頁3-D Pie Chart單位可變成本分析單位可變成本分析 單位成本明細(xì)（元單

9、位成本明細(xì)（元/ /噸）噸） 原料：原料：14957.414957.4 輔料：輔料：49394939 動力：動力：58295829包裝：包裝：9260.89260.8第19頁/共24頁3-D Pie Chart 固 定固 定成本成本（萬）（萬）銷售費：銷售費：25002500萬萬折舊費：萬折舊費：萬工資：工資：426426萬萬利息：萬利息：萬管理費：管理費：450450萬萬無形資產(chǎn)攤銷：無形資產(chǎn)攤銷：2121萬萬不可預(yù)見費：不可預(yù)見費：7272萬萬共計：萬共計：萬固定成本分析固定成本分析第20頁/共24頁3-D Pie Chart項目單價（萬）單位變動成本固定成本保本點（噸）數(shù) 值6.003.49863600.151439.27保本點產(chǎn)量=1439噸!盈虧平衡點分析盈虧平衡點分析第21頁/共24頁3-D Pie Chart 公司經(jīng)營中，必然會出