生物化學(xué)復(fù)習(xí)資料

1、生物化學(xué)復(fù)習(xí)資料1.氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：在20種標(biāo)準(zhǔn)氨基酸中只有脯氨酸為亞基氨酸，其他氨基酸都是-氨基酸，除了甘氨酸之外，其他氨基酸的-碳原子都結(jié)合了4個不同的原子或基團(tuán)（羧基、氨基、R基和一個氫原子）。所以-碳原子是一個手性碳原子，氨基酸是手性分子，有L-氨基酸與D-氨基酸之分，標(biāo)準(zhǔn)氨基酸均為L-氨基酸。2.酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸（R基所含的羧基在生理條件下可以給出H+的帶負(fù)電荷） 堿性氨基酸：賴氨酸、精氨酸、組氨酸（R基所含的咪唑基在生理條件下可以給出H+的帶負(fù)電荷） 芳香族氨基酸：色氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸3.氨基酸的兩性電離：氨基酸都含有氨基和羧基，氨基可以結(jié)合H+而帶正電荷，羧基可

2、以給出H+而帶負(fù)電荷，所以氨基酸是兩性電解質(zhì)，氨基酸的這種解離特征成為兩性解離。 等電點(diǎn)：氨基酸在溶液中的解離程度受ph影響，在某一ph值條件下，氨基酸解離成陰離子和陽離子的趨勢和程度相同，溶液中氨基酸的靜電荷為0，此時溶液的ph值稱為該氨基酸的等電點(diǎn)。4.試比較蛋白質(zhì)和多肽的區(qū)別：多肽鏈?zhǔn)堑鞍踪|(zhì)的基本結(jié)構(gòu)，實(shí)際上蛋白質(zhì)就是具有特定構(gòu)象的多肽，但多肽并不都是蛋白質(zhì)（分子量10kDa的是多肽，分子量10kDa的是蛋白質(zhì)，胰島素例外，它是蛋白質(zhì)一個多肽分子只有一條肽鏈，而一個蛋白質(zhì)分子通常含有不止一條肽鏈多肽的生物活性可靠與其構(gòu)象無關(guān)，而蛋白質(zhì)則不然，改變蛋白質(zhì)的構(gòu)象會改變其生物活性許多蛋白質(zhì)含有

3、輔基，而多肽一般不含輔基5.簡述蛋白質(zhì)的一二三四級結(jié)構(gòu)，常見的二級結(jié)構(gòu)有哪些？ 一：蛋白質(zhì)分子內(nèi)氨基酸的排列順序稱為蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)，包括二硫鏈的位置 二：蛋白質(zhì)多肽鏈局部片段的構(gòu)象，不涉及側(cè)鏈的空間排布：螺旋、折疊、轉(zhuǎn)角、無規(guī)則卷曲。 三：在一級結(jié)構(gòu)中相隔較遠(yuǎn)的一些氨基酸依靠非共價鍵及少量共價鍵相互結(jié)合，使多肽鏈在二級結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上進(jìn)一步折疊，形成特定的空間結(jié)構(gòu)，這就是蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)。 四：多亞基蛋白的亞基按特定的空間排布結(jié)合在一起，構(gòu)成該蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)6.維持蛋白質(zhì)各級結(jié)構(gòu)的主要作用力有：肽鍵 H鍵 疏水作用、H鍵、部分離子鍵、少量共價鍵7.蛋白質(zhì)的紫外吸收有何特點(diǎn)：單純蛋白質(zhì)不吸收可見光

4、，是無色的。一些綴合蛋白質(zhì)的輔基能吸收可見光，所以呈現(xiàn)不同的顏色，如血紅素使血紅蛋白呈紅色。不過因?yàn)閮牲c(diǎn)而對紫外線有吸收：其肽鍵結(jié)構(gòu)對220nm以下的紫外線有強(qiáng)吸收 是所含的色氨酸和酪氨酸對280nm的紫外線有強(qiáng)吸收，在一定條件下，蛋白質(zhì)溶液對280nm紫外線的吸光度與其濃度成正相關(guān)，在分離分析蛋白質(zhì)時常以此作為檢測手段。8.變性：在一些因素作用下，蛋白質(zhì)的天然構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變，生物活性喪失 復(fù)性：當(dāng)變性程度較輕時，除去其變性因素，蛋白質(zhì)能恢復(fù)或部分恢復(fù)其原來構(gòu)象及功能。9.蛋白質(zhì)的兩性解離：因?yàn)樗麄冸逆溨麈淐端的羧基，谷氨酸的-羧基和天冬氨酸的-羧基，可以給出H+而帶負(fù)電荷

5、，也有肽鏈主鏈N端的氨基，賴氨酸的-氨基，精氨酸的胍基和組氨酸的咪唑基，可以結(jié)合H+而帶正電10.引起蛋白質(zhì)變性的因素： 物理因素（高溫、高壓、震蕩、紫外線、超聲波） 化學(xué)因素（強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、乙醇、丙酮、尿素、重金屬鹽和去污劑eg.十二烷基硫酸鈉）核酸化學(xué)1.簡述DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的基本內(nèi)容： DNA是由兩股鏈反向互補(bǔ)構(gòu)成的雙鏈結(jié)構(gòu)：在該結(jié)構(gòu)中，由脫氧核糖與磷酸交替連接構(gòu)成的主鏈位于外側(cè)，堿基位于內(nèi)側(cè)，雙鏈堿基之間配成Watson-Crick堿基對而A=T, C=G，堿基互補(bǔ)配對原則。 DNA雙鏈進(jìn)一步構(gòu)成右手雙螺旋結(jié)構(gòu)：在雙螺旋中，堿基平面與螺旋軸垂直 H鍵和堿基堆積力維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定

6、性2.比較DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)與蛋白質(zhì)的-螺旋結(jié)構(gòu) DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)是DNA的典型二級結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)的-螺旋結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)的典型二級結(jié)構(gòu)螺股主鏈側(cè)鏈螺距DNA雙螺旋雙股右手螺旋由磷酸與脫氧核糖交替構(gòu)成，在雙螺旋外表堿基在雙螺旋內(nèi)部，以H鍵行程Watson-Crick堿基對3.4nm含10個堿基對蛋白質(zhì) -螺旋單股右手螺旋由-C-C-N-重復(fù)構(gòu)成，在螺旋內(nèi)部氨基酸R基，在螺旋外表0.54nm含36個氨基酸3.RNA的種類及其生物學(xué)作用：mRNA：傳遞遺傳信息 tRNA：轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸，識別密碼子 rRNA：構(gòu)成核糖體 核酶：催化活性4.簡述tRNA二級結(jié)構(gòu)的基本特點(diǎn)：tRNA都具有三葉草的二級結(jié)構(gòu)，該結(jié)

7、構(gòu)中有四臂三環(huán)，即氨基酸臂，反密碼子臂和反密碼子環(huán)，TC臂和TC環(huán)，二氫尿嘧啶臂和二氫尿嘧啶環(huán)。其中氨基酸可以結(jié)合氨基酸，而反密碼子環(huán)則含有三個堿基組成的反密碼子。5.mRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：種類多，壽命短，含量少，占細(xì)胞總RNA的10%以下6.核酸（DNA）的變性:指DNA的分子由穩(wěn)定的雙螺旋結(jié)構(gòu)松解為無規(guī)則線性結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象，確切地說是維持雙螺旋穩(wěn)定性的H鍵和疏水鍵的斷裂。 核酸的復(fù)性：緩慢降低溫度，恢復(fù)生理條件，變性DNA單鏈會自發(fā)互補(bǔ)結(jié)合，重新合成原來的雙螺旋姐結(jié)構(gòu)。7.簡述DNA的解鏈溫度（Tm）：使DNA變性鏈達(dá)到50%時的溫度，又稱為變性溫度、溶解溫度、熔點(diǎn)，與DNA大小堿基組成、溶液的

8、ph值、離子強(qiáng)度有關(guān)。酶1.酶的特點(diǎn)：催化效率極高，特異性極高，酶蛋白不穩(wěn)定，酶的活性可以調(diào)節(jié)2.酶原：有些酶在細(xì)胞內(nèi)側(cè)合成或初分泌時只有酶的無活性前體，必須水解掉一個或幾個特定的肽段，是酶蛋白構(gòu)象發(fā)生改變，從而表現(xiàn)出酶的活性，酶的這種無活性前體，即酶原。 酶的激活：無活性的酶原轉(zhuǎn)化成有活性的酶的過程。實(shí)際上是形成或暴露酶的活化中心的過程。3.酶按分子組成分為：單純酶：僅由氨基酸構(gòu)成的酶 結(jié)合酶：由蛋白質(zhì)部分和非蛋白質(zhì)部分構(gòu)成。4.全酶由哪兩部分組成：脫輔基酶蛋白+輔助因子=結(jié)合形成的復(fù)合物全酶（只有全酶才具有催化活性） 酶促反應(yīng)的特異性：酶對催化反應(yīng)的底物和反應(yīng)類型具有選擇性 反應(yīng)類別由什么

9、決定：酶對其底物結(jié)構(gòu)選擇的程度5.酶活性中心的必須基團(tuán)分為哪兩大類，在酶促反應(yīng)中其作用是什么？ 分子活性中心外：維持酶活性中心的構(gòu)象所必需的 必須基團(tuán) 結(jié)合基團(tuán)：與底物結(jié)合，使底物與一定構(gòu)象的酶形成復(fù)合物，又稱為中間產(chǎn)物 位于活性中心內(nèi) 催化基因：改變底物中某種化學(xué)鍵的穩(wěn)定性，使底物發(fā)生反應(yīng)生成產(chǎn)物6.Km值有哪些有關(guān)，與哪些無關(guān)，有何意義？Km只與酶的性質(zhì)，底物的種類，酶促反應(yīng)的條件（溫度、ph離子強(qiáng)度）有關(guān)，與酶的濃度無關(guān)。 意義：Km值是反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時的底物濃度 Km是酶的特征常數(shù)，可反應(yīng)酶的種類 Km值反應(yīng)酶和底物的親和力 分析酶的激活劑和抑制劑。7.酶蛋白與輔助因子的關(guān)

10、系：酶蛋白決定酶的專一性（特異性），輔助因子具體參與化學(xué)反應(yīng)，決定反應(yīng)類型 單純的酶蛋白或單純的輔助因子都沒有催化活性，必須要結(jié)合成全酶才有催化活性 一種酶蛋白常只需一種輔助因子構(gòu)成一種全酶，催化一種化學(xué)反應(yīng)，得到一一定的產(chǎn)物 一種輔助因子可以與一類酶蛋白構(gòu)成不同的全酶，催化不同的化學(xué)反應(yīng)，得到不同的產(chǎn)物8.試比較三種可逆性抑制作用的特點(diǎn)（P77)作用特點(diǎn)競爭性抑制作用非競爭性抑制作用反競爭性抑制作用與抑制劑I結(jié)合的成分酶E,ESESE（酶）Km的變化增大不變減小S（底物）Vmax不變降低降低E+S可逆反應(yīng)符號ES競爭性抑制作用：抑制劑結(jié)構(gòu)與底物結(jié)構(gòu)相似，共同競爭酶的活性中心，抑制作用的大小與

11、抑制劑和底物的相對濃度有關(guān)。Km升高，Vmax不變非競爭性抑制作用：抑制劑與底物結(jié)構(gòu)不相似或完全不同，它只與活性中心以外的必需基團(tuán)結(jié)合使E和ES都下降。該抑制作用的強(qiáng)弱只與抑制劑的濃度有關(guān)：Km不變，mVax下降反競爭性抑制作用：抑制劑并不與酶直接結(jié)合，而是與ES復(fù)合物結(jié)合成ESI，使酶失去催化活性，結(jié)合的ESI則不能。分解成產(chǎn)物，Km減小，Vmax降低9.以磺胺藥為例說明競爭性抑制作用在臨床上的作用（P74） 磺胺類藥物是對氨基苯甲酸的結(jié)構(gòu)類似物，能與二氫葉酸合成酶結(jié)合，抑制二氫葉酸的合成。 磺胺增效劑與二氫葉酸結(jié)構(gòu)相似，能與二氫葉酸還原酶結(jié)合，抑制二氫葉酸還原成四氫葉酸。10.簡述溫度對酶

12、促反應(yīng)影響的雙效型 升高溫度可以增加活化分子數(shù)目，反應(yīng)速度提高（在一定范圍內(nèi)） 溫度超過一定范圍，則會導(dǎo)致酶蛋白變性失活，使酶促反應(yīng)速度降低 酶促反應(yīng)速度最快時反應(yīng)速度稱為該酶促反應(yīng)的最適溫度。 最適溫度：T增加活化分子數(shù)目起主導(dǎo)作用，反應(yīng)速度提高 最適溫度：T使酶蛋白變性起主導(dǎo)作用，反應(yīng)速度降低11.何謂同工酶：指能催化相同的化學(xué)反應(yīng)，但酶蛋白的分子組成，分子結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)及免疫學(xué)性質(zhì)和電泳行為都不相同的一組酶，是生命在長期進(jìn)化過程中基因突變的產(chǎn)物12.酶的催化作用有哪些特點(diǎn)：只催化熱力學(xué)上允許的化學(xué)反應(yīng) 提高化學(xué)反應(yīng)速率，但不改變化學(xué)平衡 催化作用：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 本身無質(zhì)和量的改變

13、 催化效率極高 具有很高的特異性 酶蛋白容易失活 酶活性可以調(diào)節(jié)13.酶的專一性：絕對特異性、相對特異性、立體異構(gòu)特異性維生素與微量元素1.維生素有哪些特點(diǎn)：維生素種類很多，化學(xué)結(jié)構(gòu)各異，本質(zhì)上都屬于小分子有機(jī)化合物 維生素既不是構(gòu)成機(jī)體組織結(jié)構(gòu)的原料，也不是供能物質(zhì)，但在代謝過程中發(fā)揮著重要作用，他們大多數(shù)參與構(gòu)成酶的輔助因子 維生素的需求量很少，但多數(shù)不能在體內(nèi)合成或質(zhì)量不足，必須從食物中攝取 維生素攝取不足會造成代謝障礙，但若應(yīng)用不當(dāng)或長期過量攝取，也會出現(xiàn)中毒癥狀2.B族維生素和輔酶的關(guān)系3.試述維生素C維持生物膜正常功能的原因：維生素C能把氧化型谷胱甘肽GSSG還原成還原型谷胱肽GS

14、H,GSH能還原細(xì)胞膜過氧化脂質(zhì)，保護(hù)細(xì)胞膜。4.缺乏維生素A為什么會引發(fā)夜盲癥：維生素A即抗干眼病維生素，其活性形式包括視黃醛、視黃酸 維生素A構(gòu)成視覺細(xì)胞的感光成分 人的視網(wǎng)膜上有兩種感光細(xì)胞：視錐細(xì)胞主要感受強(qiáng)光，視桿細(xì)胞主要感受弱光。視桿細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì)為視紫紅質(zhì)，可以感受弱光而產(chǎn)生暗視覺。視紫紅質(zhì)是由視蛋白與II-順視黃醛構(gòu)成的，所以視桿細(xì)胞合成視紫紅質(zhì)需要維生素A，缺乏維生素A會影響視紫紅質(zhì)的合成，導(dǎo)致感受弱光的能力減退，出現(xiàn)夜盲癥5.衛(wèi)生么多曬太陽是預(yù)防維生素D缺乏的有效方法？在人體內(nèi)，膽固醇可以轉(zhuǎn)化成T-脫氫膽固醇，然后在皮下經(jīng)紫外線轉(zhuǎn)化成維生素D3，一般人只需充分接受陽光照射

15、，體內(nèi)合成維生素D就可以滿足生理需要生物氧化1.試述生物氧化的特點(diǎn)P96 營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)通過生物氧化分解與在體外氧化分解或燃燒的化學(xué)本質(zhì)是相同的，表現(xiàn)在耗氧量相同，終產(chǎn)物相同，釋放的能量也相同。 特點(diǎn)：生物氧化過程是由細(xì)胞內(nèi)ph值接近中性和約37的溶液中逐步進(jìn)行的一系列酶促反應(yīng)完成的 營養(yǎng)物質(zhì)在生物氧化過程中逐步釋放能量，并盡可能多地從化學(xué)能的形式儲存與高能化合物中，使其得到最有效的利用 生物氧化的產(chǎn)物CO2是由有機(jī)酸發(fā)生脫羧反應(yīng)生成的，并非體外氧化對C直接與O2反應(yīng)生成 生物氧化的產(chǎn)物水主要是營養(yǎng)物質(zhì)分子脫下的H經(jīng)一系列傳遞反應(yīng)最終與O2結(jié)合生成的，并非體外氧化時物質(zhì)中的H直接與O2反應(yīng)生成

16、2.CO氧化物衛(wèi)什么能引起細(xì)胞窒息死亡？ CO能與血紅蛋白結(jié)合，從而導(dǎo)致O2與血紅蛋白結(jié)合率減少，機(jī)體供氧不足，引起窒息死亡。氧化物對呼吸鏈的電子傳遞選擇性有阻斷作用，這種抑制劑阻斷電子傳遞的結(jié)果，一致了ATP的合成，以致呼吸停止，能源斷絕，嚴(yán)重時危及生命。3.甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)患者一般表現(xiàn)為基礎(chǔ)代謝率提高，請運(yùn)用生化知識說明： 甲狀腺激素能誘導(dǎo)許多組織細(xì)胞膜Na+、K+、ATPase的合成，是ATP分解成ADP和Pi的速度加快，進(jìn)入線粒體的ADP量增加，從而使氧化磷酸化速度加快。甲狀腺激素還能促進(jìn)解偶聯(lián)蛋白基因的表達(dá)，使線粒體內(nèi)膜的解偶聯(lián)蛋白增加。上述兩種調(diào)節(jié)都會使機(jī)體耗氧量增加，姑甲狀腺功能亢

17、進(jìn)患者常出現(xiàn)基礎(chǔ)代謝率增高，怕熱和易出汗等癥狀。4.抑制氧化磷酸化的物質(zhì)有哪幾類？機(jī)制如何？ 在生物氧化過程中，氧化釋放的電子經(jīng)呼吸鏈傳遞給O2生成H2O，所釋放的自由能推動ADP磷酸化生成ATP，這一過程為氧化磷酸化，氧化磷酸化產(chǎn)生的ATP均占ATP總量的80%5.NADH氧化呼吸鏈?zhǔn)侨绾谓M成的？說明各個組成成分在呼吸鏈中的作用 線粒體內(nèi)的NADH講電子送入呼吸鏈，并按一下順序傳遞給O2，生成H2O：NADH復(fù)合體Q復(fù)合體IIICytc復(fù)合體IVO26.呼吸鏈中共有幾組復(fù)合體，并說明每一復(fù)合體的組成和功能NADH脫氫酶黃素蛋白TMN、鐵硫蛋白Fe-S從NADH向Q傳遞電子琥珀酸脫氫酶黃素蛋白

18、FAD、鐵硫蛋白Fe-S從琥珀酸向Q傳遞電子Q-CytC還原酶鐵硫蛋白Fe-S、細(xì)胞色素（血紅素）從Q向CytC傳遞電子CytC氧化酶細(xì)胞色素CuA、血紅素CuB從CytC向O2傳遞電子琥珀酸氧化呼吸鏈：線粒體中的琥珀酸將電子送入琥珀酸氧化呼吸鏈，并按以下順序傳遞給O2生成H2O。琥珀酸復(fù)合體IIQ集合體IIICytC復(fù)合體IVO2糖代謝1.糖酵解有何意義：P117 為某些組織細(xì)胞的重要功能途徑：如 紅細(xì)胞、視網(wǎng)膜、骨髓、人腦等 糖酵解的中間產(chǎn)物是其他物質(zhì)的合成原料2.論述三羧酸循環(huán)的總結(jié)過及其主要特點(diǎn)： 每一循環(huán)氧化1個乙酰基，通過2次脫羧生成2個CO2，通過4次脫氫給出4對H（4x2H)，

19、其中3x2H以NAD+為受氫體。4x2H通過氧化磷酸化可以推動合成11個ATP。另外，三羧酸循環(huán)還通過底物水平磷酸化合成1個ATP，這樣每氧化1個乙?；伯a(chǎn)生12個ATP。 三羧酸循環(huán)有3種關(guān)鍵酶，即檸檬酸合酶、異檸檬酸脫氫酶和-酮戊二酸脫氫酶系。其中異檸檬酸脫氫酶是重要的調(diào)節(jié)酶，他們所催化的反應(yīng)在生理條件下是不可逆的，所以三羧酸循環(huán)是不可逆的。 三羧酸循環(huán)本身不會改變中間產(chǎn)物的總量，即不會消耗中間產(chǎn)物。不過，其他代謝會消耗三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物，需要及時補(bǔ)充，三羧酸循環(huán)中間產(chǎn)物最基本的補(bǔ)充方式是有丙酮酸羧化生成草酰乙酸。3.糖的有氧氧化及三所循環(huán)有何生理意義： 三羧酸循環(huán)：產(chǎn)生大量能量 三羧酸

20、循環(huán)是糖類、脂類和蛋白質(zhì)分解代謝的共同途徑 三羧酸循環(huán)是糖類、脂類和蛋白質(zhì)代謝聯(lián)系的樞紐 循環(huán)過程中的某些中間產(chǎn)物是合成一些物質(zhì)的原料4.比較糖酵解與有氧氧化的不同點(diǎn)糖酵解有氧氧化反應(yīng)條件供氧不足供養(yǎng)充足反應(yīng)部位細(xì)胞液中進(jìn)行細(xì)胞液、線粒體終產(chǎn)物丙酮酸生成乳酸丙酮酸CO2+H2O產(chǎn)能2ATP24ATP5.計算1分子葡萄糖在肌肉組織中徹底氧化可凈生成多少分子ATP6.計算從糖原開始的1個葡萄糖單位在肝臟徹底氧化可凈生成多少ATP7.磷酸戊糖途徑有何生理意義： 磷酸戊糖途徑生成的5-磷酸核糖和NADPH是生命物質(zhì)的合成原料 5-磷酸核糖：磷酸戊糖途徑是體內(nèi)利用葡萄糖生成5-磷酸核糖的唯一途徑，5-磷

21、酸核糖是核苷酸的合成原料 NADPH：磷酸戊糖途徑的另一個重要意義是提供細(xì)胞代謝所需的NADPH NADPH的生理功能：為脂肪酸和膽固醇等物質(zhì)的合成提供H 參與肝臟內(nèi)的生物轉(zhuǎn)化 作為谷胱甘肽還原酶的輔酶，參與CSSG（氧化型谷胱甘肽）還原成GSH（還原型谷胱甘肽）的反應(yīng)8.肝糖原和肌糖原的代謝途徑有何不同？為什么？P128 肌糖原血糖（葡萄糖） 肌糖原乳酸葡萄糖肌糖原 肌肉組織中缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，所以肌糖原分解產(chǎn)生的6-磷酸葡萄糖不能水解生成葡萄糖，只能將6-磷酸葡萄糖（糖酵解）乳酸（血液循環(huán)）肝臟（糖異化）葡萄糖血液被肌肉組織吸收9.肝糖原的合成與分解有何生理意義？糖原的合成與分解是維

22、持血糖正常水平的重要途徑。人的進(jìn)食是間斷的，所以機(jī)體必須儲存一定的糖以備不進(jìn)食時的生理需要，糖原是糖的儲存形式，進(jìn)食后過多的糖可以在肝臟和肌肉組織中合成糖原儲存起來，以免血糖濃度過高。當(dāng)停止進(jìn)食時，如果血糖濃度下降，肝糖原會分解成葡萄糖釋放入血液補(bǔ)充血糖。10.為什么說肌肉活動劇烈時，肌糖原也是補(bǔ)充血糖的途徑？P12811.簡述人體內(nèi)6-磷酸葡萄糖有哪些代謝去向？ 經(jīng)糖酵解途徑生成乳酸 經(jīng)糖的有氧氧化途徑生成CO2和H2O并釋放能量 經(jīng)磷酸戊糖途徑生成NADPH和磷酸核糖 經(jīng)糖醛酸途徑生成葡糖醛酸 經(jīng)糖原合成途徑合成糖原 脫磷酸生成葡萄糖12.糖異生有何意義：主要在饑餓時，飽食高蛋白食物時或劇

23、烈運(yùn)動時進(jìn)行 在饑餓時維持血糖水平的相對穩(wěn)定 參與食物氨基酸的轉(zhuǎn)化與儲存 參與乳酸的回收利用 糖異生：指由非糖物質(zhì)合成葡萄糖的過程 血糖：指血液中的游離葡萄糖13.簡述細(xì)胞液中的草酰乙酸轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑姆磻?yīng)途徑,其過程有哪些糖異生的關(guān)鍵酶參與：14.血糖有哪些來源與去路？ 來源：食物糖消化吸收 肝糖原分解 肝臟內(nèi)糖異生作用 去路：氧化分解供能 合成糖原 轉(zhuǎn)化成其他糖類或非糖物質(zhì) 血糖過高時隨尿液排出15.簡述胰島素的作用機(jī)制： 胰島B細(xì)胞分泌的胰島素是唯一能降低血糖濃度的激素 促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入肌肉，脂肪組織細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行代謝 誘導(dǎo)糖酵解關(guān)鍵酶的生成，促進(jìn)糖的氧化分解 促進(jìn)糖原的合成 促進(jìn)糖轉(zhuǎn)化成脂肪

24、抑制糖原分解和糖異生（抑制糖異生的關(guān)鍵酶）16.試論述肝臟對血糖濃度的調(diào)節(jié) 肝臟是維持血糖濃度的最主要器官，是通過控制糖原的合成與分解及糖異生來調(diào)節(jié)血糖的 當(dāng)血糖濃度高于正常水平時，肝糖元合成作用加強(qiáng)，促進(jìn)血糖消耗；糖異生作用減弱，限制血糖補(bǔ)充，從而使血糖濃度降至正常水平 當(dāng)血糖濃度低于正常水平時，肝糖元分解作用加強(qiáng)，糖異生作用加強(qiáng)，從而使血糖濃度升至正常水平 當(dāng)然肝臟對血糖濃度的調(diào)節(jié)是在神經(jīng)和激素的控制下進(jìn)行的17.試從糖尿病的發(fā)病機(jī)理，解釋糖尿病患者“三多一少”的臨床表現(xiàn) 糖尿病患者除了表現(xiàn)為高血糖和尿糖外，尚有“三多一少”的癥狀，即“多食、多飲、多尿、體重減輕” 糖尿病患者的糖氧化供能途

25、徑發(fā)生障礙，機(jī)體所需能量不足，故患者饑餓多食 多食進(jìn)一步使血糖升高，血糖升高超過腎糖閾時出現(xiàn)糖尿，堂的大量排出必然帶走大量水分，因而多尿 多尿失水過多，血液高滲引起口渴，因而多飲 由于唐氧化功能途徑發(fā)生障礙，體內(nèi)大量動員脂肪，嚴(yán)重時組織蛋白也要氧化供能，因而消耗多，身體逐漸消瘦體重減輕。脂類代謝1.試述血漿脂蛋白的組成和分類：是脂類和蛋白質(zhì)組成的顆粒，是脂類在血漿中的存在形式和轉(zhuǎn)運(yùn)形式。脂類不溶于水，所以必須與蛋白質(zhì)結(jié)合才能在血漿中轉(zhuǎn)運(yùn)。 電泳分類法：各類脂蛋白的顆粒大小和所帶電荷的不同，所以在電場中移動的速度也不同。 分離：脂蛋白、前脂蛋白、脂蛋白、乳糜顆粒 超速離心法（密度分類法）：在脂蛋

26、白中，脂類和蛋白質(zhì)的含量不同，所以密度也就不同。 從小到大：乳糜顆粒（CM）、極低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL)、高密度脂蛋白（HDL） 正常人空腹血漿中不存在CM，VLDL占極少量，LDL占2/3，HDL占1/32.血漿中各類脂蛋白的主要成分和功能 CM：從小腸轉(zhuǎn)運(yùn)甘油三酯和膽固醇至肝臟及 形成于小腸粘膜 轉(zhuǎn)運(yùn)來自食物中的外源性甘油三酯和膽固醇。 VLDL：形成于肝臟，轉(zhuǎn)運(yùn)肝臟合成的內(nèi)源性甘油三酯（TG）和膽固醇 HDL:形成于肝臟，少量形成于小腸，是從肝臟外組織向肝臟轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇 LDL：血漿中由VLDL轉(zhuǎn)化而來，從肝臟向肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇3.試述脂肪酸氧化的過程及所需的酶

27、脂肪酸氧化有多條途徑，其中最主要的是氧化 脂肪酸由位于線粒體外膜上的脂酰輔酶A合成酶催化活化成脂酰輔酶A 脂酰輔酶A以L-肉堿為載體轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入線粒體，需要肉堿酰基轉(zhuǎn)移酶I、肉堿酰基轉(zhuǎn)移酶II催化 脂酰輔酶A接下來的氧化過程包括脫氫、加水、在脫氫和硫解四步反應(yīng)，最終降解成乙酰輔酶A，由脂酰輔酶A脫氫酶，-烯脂酰輔酶A水化酶、-羥脂酰輔酶A脫氫酶、-酮脂酰輔酶A硫解酶催化。4.試述酮體生成的組織、原料及過程 酮體包括乙酰乙酸、-羥丁酸和丙酮，以乙酰輔酶A為原料在肝臟線粒體內(nèi)合成 2分子乙酰輔酶A由硫解酶催化縮合，生成乙酰乙酰輔酶A 乙酰乙酰輔酶A由HMG-CoA合成酶催化與1分子乙酰輔酶A縮合，生成

28、HMG-CoA HMG-CoA由HMG-CoA裂解酶催化裂解，生成乙酰乙酸和乙酰輔酶A 乙酰乙酸由-羥丁酸脫氫酶催化還原，生成-羥丁酸 乙酰乙酸由乙酰乙酸脫羧酶催化脫羧，生成丙酮5.血脂的成分：甘油三酯、磷脂、膽固醇酯、脂肪酸 定義：血漿中所含脂類的統(tǒng)稱6.何謂酮體？酮體在何處生成？在何處氧化？ 包括乙酰乙酸、-羥丁酸和丙酮，是脂肪酸分解代謝的正常產(chǎn)物，在肝臟內(nèi)合成，在線粒體內(nèi)被氧化7.試述酮體生成和利用的生理意義 酮體是脂肪酸代謝的正常產(chǎn)物，是乙酰輔酶A的轉(zhuǎn)運(yùn)形式，肝臟的氧化能力最強(qiáng)，可以為其他組織代加工，指脂肪酸氧化成乙酰輔酶A，但乙酰輔酶A不能直接透過細(xì)胞膜，必須轉(zhuǎn)運(yùn)成酮體 酮體是水溶性

29、分子，容易透過毛細(xì)血管壁，被肝臟組織特別是心臟、腎臟和骨骼肌吸收和利用。饑餓時血糖水平下降，腦組織也可提供酮體 在長期饑餓、糖尿病或進(jìn)食高脂低糖膳食時，酮體合成增加，超過肝臟組織利用酮體的能力，導(dǎo)致血液中酮體積累，成為酮血癥，此時尿液中出現(xiàn)酮體，成為酮尿癥。乙酰乙酸和-羥丁酸都是有機(jī)酸，所以酮體積累會導(dǎo)致血液ph值下降，發(fā)生代謝性酸中毒。8.試述脂肪酸合成的原料來源和合成部位 除了從食物攝取之外，脂肪酸主要在體內(nèi)合成 乙酰輔酶A和NADPH是脂肪酸合成原料，糖類、脂類和蛋白質(zhì)分解代謝均可以產(chǎn)生乙酰輔酶A，NADPH主要來自磷酸戊糖途徑 脂肪酸合成還需要ATP、生物素、CO2、和Mn2+或Mg2

30、+等 脂肪酸是在肝臟、乳腺和脂肪組織等細(xì)胞質(zhì)中合成的 肝臟是人體內(nèi)脂肪酸合成最活躍的場所，其合成能力較脂肪組織大8-9倍9.膽固醇能轉(zhuǎn)化成那些物質(zhì)？ 膽固醇在人體內(nèi)不能分解成CO2和H2O，但可以轉(zhuǎn)化成具有重要生物活性的物質(zhì) 在肝臟中轉(zhuǎn)化成膽汁酸 在腎上腺皮質(zhì)中轉(zhuǎn)化成腎上腺皮質(zhì)激素，在卵巢和睪丸等性腺中轉(zhuǎn)化成性激素 在肝臟和腸粘膜細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化成T-脫氫膽固醇（維生素D原），后者存于皮下，經(jīng)過紫外線照射后轉(zhuǎn)化成維生素D310.膽固醇酯化的過程及所需酶 在細(xì)胞內(nèi)，膽固醇由脂酰輔酶A膽固醇酰基轉(zhuǎn)移酶催化以?；o酶A獲得一個酰基，生成膽固醇酯 在血漿中，膽固醇由磷脂酰膽堿膽固醇酰基轉(zhuǎn)移酶（LCAT）催化

31、從磷脂酰膽堿獲得一個?；赡懝檀减?。11.何謂載脂蛋白？其主要功能如何？血漿脂蛋白中的蛋白質(zhì)成分？ 結(jié)合及轉(zhuǎn)運(yùn)脂類，此外不同載脂蛋白還有其特殊功能12.1分子14碳的脂肪酸徹底氧化分解為CO2和H2O時，需經(jīng)過多少次-氧化？凈生成多少分子ATP？ 經(jīng)6次氧化生成7個乙酰輔酶A，6FADH2和6NADH，他們繼續(xù)代謝可生成ATP：7x12+6x2+6x3=114ATP 1分子14碳的脂肪酸活化時消耗2ATP 所以凈生成112ATP13.簡述體內(nèi)糖是如何轉(zhuǎn)變成脂肪的 葡萄糖經(jīng)過有氧氧化途徑可生成乙酰輔酶A，葡萄糖經(jīng)過磷酸戊糖途徑可生成NADPH，乙酰輔酶A和NADPH可以用來合成脂肪酸 糖代謝可產(chǎn)生ATP，ATP可將脂肪酸活化成脂酰輔酶A 葡萄糖在糖酵解途徑中產(chǎn)生的磷酸二