2021年用餐前和用餐時(shí)的禮儀

1、用餐前和用餐時(shí)的禮儀在餐桌上，只學(xué)會(huì)怎么使用餐具是不夠的，你必須學(xué)會(huì)在用餐前 和用餐時(shí)的禮儀，下而是第一收集關(guān)于用餐前和用餐時(shí)的禮儀的資 料以供大家參考學(xué)習(xí)，希望大家喜歡。入座是餐桌禮儀的第一步，在比較正式的宴會(huì)上，你應(yīng)從椅子的 左邊入座。首先站立在座位的左邊，左腳先往前邁出一步，然后右 腳邁至椅子前方， 最后左腳往右邁一步， 這樣簡(jiǎn)單的三步就是最標(biāo) 準(zhǔn)的入座姿式。如果你的座位在最左邊靠墻的地方，無(wú)法從左側(cè)進(jìn) 入時(shí)，可以從右邊入座，步伐同左側(cè)入座剛好相反。作為一個(gè)有紳士風(fēng)度的男士，他應(yīng)幫助右邊的女士入座;作為女 ,應(yīng)該大方接受男士的幫忙，并表示感謝。入座后，手提包應(yīng)放在何處是很多人都關(guān)心的問(wèn)題

2、。比較大的提 包可以放在地上;參加正式晚宴時(shí)你攜帶的手袋應(yīng)該是小巧的，但即 使你的手袋非常小巧，也決不能把它放在餐桌上，而是應(yīng)該放在你 的后背與椅子靠背之間的位置，或是放在你的腿上，隨后餐巾布就 可以蓋在手袋之上。需要提醍的是，蓋在餐巾布下的手提包一定是 很小巧的款式，中型或大型的手提包并不適合在用餐時(shí)放在腿上。就座后，坐姿應(yīng)端正，雙腳著地，男士的坐姿與女士略有區(qū)別， 女士坐姿要求雙腿并攏，男士則可雙腿微張，但注意不要張得太 開(kāi)，更不要把腿蹺起。在沒(méi)有開(kāi)始用餐時(shí)，男士上身可以輕靠椅背，而女士在正式的晚 宴上最好保持筆挺的坐姿，不要把整張椅子都坐滿。女士的雙臂應(yīng) 盡量貼靠自己的身體，雙手手指交疊

3、扣住，可以輕放在桌上，但手 肘絕對(duì)不能擱在餐桌上，也不要用手托腮。如果椅子有扶手，手肘 則可以輕輕放在上面。在客人未入座前，服務(wù)生也許己經(jīng)為客人倒好了飲用的水。入座 后到用餐開(kāi)始前這段時(shí)間，你可以飲用這些水。不過(guò)，即使服務(wù)生 給你倒上灑了，你也不要急著喝，應(yīng)該耐心等待主人敬酒宣布宴席 開(kāi)始。如果主人沒(méi)有敬酒，我們應(yīng)該等同桌所有人的酒都倒好了， 和你旁邊的人說(shuō)聲“Cheers”后開(kāi)始飲用。另外，還要記住在餐桌 上飲酒要小口地喝。用餐時(shí)，你需要保持筆直的坐姿，每吃一口，身體稍稍向前傾， 把食物送入嘴中，不要彎腰和歪頭。在餐桌上，不應(yīng)只顧享受美 食，低頭用餐，而應(yīng)與旁邊的人進(jìn)行交流，你左右的人如果是

4、不認(rèn) 識(shí)的，可以作后進(jìn)行交談，但注意要輕聲交談，避免高聲談笑。酋餐和中餐還是有很多不同之處的。吃面包時(shí)，要用食指和拇指 把面包撕下來(lái)一小塊放入口中食用，不要用刀切面包，也不要用叉 子叉著吃。如果需要抹上黃油，不要把整塊而包一次都抹上黃油， 而是將黃油抹在撕下來(lái)的小塊而包上。西方人把喝湯說(shuō)成吃湯，這就說(shuō)明喝湯不能吸著喝，也盡量不要 發(fā)出聲音。前而己經(jīng)說(shuō)過(guò)用湯匙舀湯的方向應(yīng)該是由內(nèi)向外取湯， 然后把湯送入口中。吃湯的時(shí)候，很多人會(huì)按自己的口味添加一點(diǎn) 調(diào)味料，比如鹽或胡椒粉，但千萬(wàn)不要不嘗食物就撒鹽或胡椒粉， 那是對(duì)女主人或廚師的不尊重。當(dāng)你要取用這些調(diào)味料時(shí)，應(yīng)該讓 離它們最近的人給你遞過(guò)來(lái)，不要起身或伸手到遠(yuǎn)處取物，取黃油 時(shí)也是一樣。吃東西時(shí)要避免發(fā)出聲音。如果嘴里有東西咽不下去，你可以吐 出來(lái)，但要將叉子遞到嘴邊接出，然后放置在自己的盤子上。注意 不能直接把東西從嘴里吐在盤子上，也不能吐在餐巾布上。用餐過(guò)程中，如果不小心將餐具掉落到地上，不要彎腰去撿，你 應(yīng)該示意服務(wù)生為你再拿一個(gè)，但注意不要引人注意。有時(shí)候在甜品上桌之前，會(huì)上一碗檸檬水，它是用來(lái)清潔手的， 叫做fingerbowl。你可以把手指放入水中，輕輕清洗手上的油 漬。西餐的壓軸食物往往是甜品，這一環(huán)節(jié)是晚餐的結(jié)束篇。食 用甜品的餐具通常早就己經(jīng)擺放在