采購(gòu)與采購(gòu)管理基礎(chǔ)-文檔資料

1、1采購(gòu)管理采購(gòu)管理主講教師：李屏主講教師：李屏電話：電話號(hào)：短號(hào)：619589電郵：電郵：2想一想：想一想：分組討論、總結(jié)、展示（討論中注意記錄）：分組討論、總結(jié)、展示（討論中注意記錄）：u個(gè)人怎樣獲取生活用品或勞務(wù)？個(gè)人怎樣獲取生活用品或勞務(wù)？u一個(gè)產(chǎn)品是怎樣從概念開始，然后走上生產(chǎn)線一個(gè)產(chǎn)品是怎樣從概念開始，然后走上生產(chǎn)線被加工出來的？被加工出來的？u制造型企業(yè)怎樣獲取原材料、半成品、工裝夾制造型企業(yè)怎樣獲取原材料、半成品、工裝夾具、備品備件、辦公用品、各類服務(wù)等？具、備品備件、辦公用品、各類服務(wù)等？u流通型企業(yè)怎樣獲取商品、備品備件、辦公用流通型企業(yè)怎樣獲取商品

2、、備品備件、辦公用品、各類服務(wù)等？品、各類服務(wù)等？u個(gè)人獲取物品、勞務(wù)與企業(yè)獲取物品、勞務(wù)的個(gè)人獲取物品、勞務(wù)與企業(yè)獲取物品、勞務(wù)的方式有什么區(qū)別？方式有什么區(qū)別？3第一章第一章 采購(gòu)與采購(gòu)管理基礎(chǔ)采購(gòu)與采購(gòu)管理基礎(chǔ)4第一章第一章 采購(gòu)與采購(gòu)管理基礎(chǔ)采購(gòu)與采購(gòu)管理基礎(chǔ) 教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容 1 1、掌握采購(gòu)的含義、程序和采購(gòu)管理的目標(biāo)；、掌握采購(gòu)的含義、程序和采購(gòu)管理的目標(biāo)；2 2、理解采購(gòu)方式、采購(gòu)決策、采購(gòu)管理的內(nèi)容；、理解采購(gòu)方式、采購(gòu)決策、采購(gòu)管理的內(nèi)容； 3 3、了解采購(gòu)的地位、采購(gòu)分類、采購(gòu)制度、采、了解采購(gòu)的地位、采購(gòu)分類、采購(gòu)制度、采購(gòu)管理組織、采購(gòu)者素質(zhì)。購(gòu)管理組織、采購(gòu)者素質(zhì)。

3、 教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn) 采購(gòu)的概念、采購(gòu)程序、采購(gòu)管理的目標(biāo)。采購(gòu)的概念、采購(gòu)程序、采購(gòu)管理的目標(biāo)。 實(shí)踐教學(xué)實(shí)踐教學(xué) 1 1某食品公司的采購(gòu)流程。某食品公司的采購(gòu)流程。2 2采購(gòu)作業(yè)流程實(shí)訓(xùn)。采購(gòu)作業(yè)流程實(shí)訓(xùn)。5主要內(nèi)容主要內(nèi)容u采購(gòu)概述采購(gòu)概述n采購(gòu)的概念n采購(gòu)制度n采購(gòu)方式n采購(gòu)程序u采購(gòu)管理基礎(chǔ)采購(gòu)管理基礎(chǔ)n采購(gòu)管理概述n采購(gòu)管理與庫(kù)存n采購(gòu)管理的趨勢(shì)u實(shí)訓(xùn)實(shí)訓(xùn)6采購(gòu)的概念采購(gòu)的概念 采購(gòu)采購(gòu)(Purchasing)是指在一是指在一定的時(shí)間、地點(diǎn)條件下通過交易定的時(shí)間、地點(diǎn)條件下通過交易手段，實(shí)現(xiàn)從多個(gè)備選對(duì)象中，手段，實(shí)現(xiàn)從多個(gè)備選對(duì)象中，選擇購(gòu)買能夠滿足自身需求的物選擇購(gòu)買能夠滿足自身

4、需求的物品和服務(wù)的企業(yè)活動(dòng)過程。品和服務(wù)的企業(yè)活動(dòng)過程。7與采購(gòu)相關(guān)的概念與采購(gòu)相關(guān)的概念u購(gòu)買（購(gòu)買（BuyingBuying ）是指買方支付等價(jià)的貨幣，向賣方）是指買方支付等價(jià)的貨幣，向賣方換取商品所有權(quán)的行為過程。換取商品所有權(quán)的行為過程。u供應(yīng)（供應(yīng)（SupplySupply）是指供應(yīng)商或賣方向買方提供產(chǎn)品或）是指供應(yīng)商或賣方向買方提供產(chǎn)品或服務(wù)的全過程。服務(wù)的全過程。u訂購(gòu)（訂購(gòu)（OrderOrder）是指采購(gòu)下訂單的過程。）是指采購(gòu)下訂單的過程。u物流（物流（LogisiticsLogisitics）是指物品從供應(yīng)地向接受地的實(shí)）是指物品從供應(yīng)地向接受地的實(shí)體流動(dòng)過程。根據(jù)實(shí)際需要

5、，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬體流動(dòng)過程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。施有機(jī)結(jié)合。u供應(yīng)鏈（供應(yīng)鏈（Supply ChainSupply Chain）是指生產(chǎn)與流通過程中涉及）是指生產(chǎn)與流通過程中涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。89采購(gòu)的地位（一）采購(gòu)的地位（一）u 采購(gòu)在企業(yè)成本控制中的地位采購(gòu)在企業(yè)成本控制中的地位一般情況下，企業(yè)產(chǎn)品成本中外購(gòu)部分占一般情況下，企業(yè)產(chǎn)品成本中外購(gòu)部分占了比較

6、大的比例（了比較大的比例（60607070）。這意味）。這意味著，在采購(gòu)方面所做的點(diǎn)滴成本節(jié)約對(duì)利著，在采購(gòu)方面所做的點(diǎn)滴成本節(jié)約對(duì)利潤(rùn)產(chǎn)生的影響，要大于公司其他成本節(jié)約潤(rùn)產(chǎn)生的影響，要大于公司其他成本節(jié)約所達(dá)到的效果。所達(dá)到的效果。10采購(gòu)的地位（二）采購(gòu)的地位（二） 相關(guān)案例：某企業(yè)采購(gòu)對(duì)利潤(rùn)的影響相關(guān)案例：某企業(yè)采購(gòu)對(duì)利潤(rùn)的影響假設(shè)某企業(yè)現(xiàn)在的目標(biāo)是將利潤(rùn)提高假設(shè)某企業(yè)現(xiàn)在的目標(biāo)是將利潤(rùn)提高一倍。現(xiàn)在，該企業(yè)的總銷售額為一倍?，F(xiàn)在，該企業(yè)的總銷售額為1 1億元，億元，利潤(rùn)為利潤(rùn)為500500萬元。其中，銷售額的萬元。其中，銷售額的6060為為產(chǎn)品和服務(wù)的采購(gòu)成本，其余的成本包括產(chǎn)品和服務(wù)

7、的采購(gòu)成本，其余的成本包括勞務(wù)費(fèi)、工資以及一般管理費(fèi)用。勞務(wù)費(fèi)、工資以及一般管理費(fèi)用。問題：銷售量、產(chǎn)品價(jià)格、勞務(wù)費(fèi)和問題：銷售量、產(chǎn)品價(jià)格、勞務(wù)費(fèi)和工資、一般管理費(fèi)用或采購(gòu)成本要增加或工資、一般管理費(fèi)用或采購(gòu)成本要增加或減少多少，才能使利潤(rùn)從減少多少，才能使利潤(rùn)從500500萬提高到萬提高到10001000萬？萬？11采購(gòu)的地位（三）采購(gòu)的地位（三） 現(xiàn)狀現(xiàn)狀銷售額銷售額1717價(jià)格價(jià)格 5 5工資工資 5050管理費(fèi)用管理費(fèi)用2020采購(gòu)成采購(gòu)成本本8 8銷售額銷售額100100117117105105100100100100100100采購(gòu)成本采購(gòu)成本606070706060606060

8、605555工資工資1010121210105 510101010管理費(fèi)用管理費(fèi)用252525252525252520202525利潤(rùn)利潤(rùn)5 510101010101010101010單位：百萬元單位：百萬元表11 影響利潤(rùn)的因素比較表12采購(gòu)的地位（四）采購(gòu)的地位（四）u 采購(gòu)在企業(yè)物流中的地位采購(gòu)在企業(yè)物流中的地位采購(gòu)處于供應(yīng)物流這個(gè)階段，許多采購(gòu)采購(gòu)處于供應(yīng)物流這個(gè)階段，許多采購(gòu)決策直接影響著物流渠道中商品或服務(wù)決策直接影響著物流渠道中商品或服務(wù)的流動(dòng)，換句話說，采購(gòu)與采購(gòu)管理質(zhì)的流動(dòng)，換句話說，采購(gòu)與采購(gòu)管理質(zhì)量的好壞將直接影響到整個(gè)企業(yè)物流的量的好壞將直接影響到整個(gè)企業(yè)物流的質(zhì)量。質(zhì)

9、量。1314想一想：想一想：案例：美國(guó)福特企業(yè)采購(gòu)流程案例：美國(guó)福特企業(yè)采購(gòu)流程 分組討論、總結(jié)、展示（討論中注意記錄）分組討論、總結(jié)、展示（討論中注意記錄） ：u企業(yè)的物流分成哪幾類？企業(yè)的物流分成哪幾類？u采購(gòu)處于哪個(gè)位置？采購(gòu)處于哪個(gè)位置？1.采購(gòu)在企業(yè)物流中有何作用？采購(gòu)在企業(yè)物流中有何作用？15美國(guó)福特企業(yè)采購(gòu)流程美國(guó)福特企業(yè)采購(gòu)流程 美國(guó)福特汽車企業(yè)原有的采購(gòu)流程，可以說美國(guó)福特汽車企業(yè)原有的采購(gòu)流程，可以說是相當(dāng)傳統(tǒng)的。采購(gòu)部將訂單一式三份分送給財(cái)是相當(dāng)傳統(tǒng)的。采購(gòu)部將訂單一式三份分送給財(cái)務(wù)部、供應(yīng)商和倉(cāng)庫(kù)。供應(yīng)商將貨品送到倉(cāng)庫(kù)，務(wù)部、供應(yīng)商和倉(cāng)庫(kù)。供應(yīng)商將貨品送到倉(cāng)庫(kù)，同時(shí)將發(fā)

10、票送給財(cái)務(wù)部；倉(cāng)庫(kù)將驗(yàn)收結(jié)果填寫驗(yàn)同時(shí)將發(fā)票送給財(cái)務(wù)部；倉(cāng)庫(kù)將驗(yàn)收結(jié)果填寫驗(yàn)收單送到財(cái)務(wù)部；財(cái)務(wù)部將所持的驗(yàn)收單、訂單收單送到財(cái)務(wù)部；財(cái)務(wù)部將所持的驗(yàn)收單、訂單和發(fā)票等三種文件相互查驗(yàn)，如都相符，就如數(shù)和發(fā)票等三種文件相互查驗(yàn)，如都相符，就如數(shù)付款給供應(yīng)商。其過程如圖所示。付款給供應(yīng)商。其過程如圖所示。 16美國(guó)福特企業(yè)采購(gòu)流程美國(guó)福特企業(yè)采購(gòu)流程 17美國(guó)福特企業(yè)采購(gòu)流程美國(guó)福特企業(yè)采購(gòu)流程 經(jīng)重新審視，并應(yīng)用電腦網(wǎng)絡(luò)，福特有了全新的采經(jīng)重新審視，并應(yīng)用電腦網(wǎng)絡(luò)，福特有了全新的采購(gòu)作業(yè)流程。采購(gòu)部將訂單輸給中央數(shù)據(jù)庫(kù)，如果是固購(gòu)作業(yè)流程。采購(gòu)部將訂單輸給中央數(shù)據(jù)庫(kù)，如果是固定往來供應(yīng)商，則以

11、電子訂購(gòu)系統(tǒng)（定往來供應(yīng)商，則以電子訂購(gòu)系統(tǒng)（EOS）自動(dòng)向供應(yīng)）自動(dòng)向供應(yīng)商下達(dá)訂單。如果不是固定供應(yīng)商，則以訂單傳真和信商下達(dá)訂單。如果不是固定供應(yīng)商，則以訂單傳真和信函通知供應(yīng)商。供應(yīng)商交貨給倉(cāng)庫(kù)后，倉(cāng)庫(kù)從中央數(shù)據(jù)函通知供應(yīng)商。供應(yīng)商交貨給倉(cāng)庫(kù)后，倉(cāng)庫(kù)從中央數(shù)據(jù)庫(kù)取出訂單資料，再驗(yàn)收所交的物品。如相符，就將驗(yàn)庫(kù)取出訂單資料，再驗(yàn)收所交的物品。如相符，就將驗(yàn)收合格資料輸入中央數(shù)據(jù)庫(kù)，經(jīng)過一段時(shí)間，中央數(shù)據(jù)收合格資料輸入中央數(shù)據(jù)庫(kù)，經(jīng)過一段時(shí)間，中央數(shù)據(jù)庫(kù)自動(dòng)簽發(fā)支票給供應(yīng)商；如驗(yàn)收不符，同時(shí)也將驗(yàn)收庫(kù)自動(dòng)簽發(fā)支票給供應(yīng)商；如驗(yàn)收不符，同時(shí)也將驗(yàn)收結(jié)果輸入中央數(shù)據(jù)庫(kù)。如此，采購(gòu)部和財(cái)務(wù)部都可

12、以從結(jié)果輸入中央數(shù)據(jù)庫(kù)。如此，采購(gòu)部和財(cái)務(wù)部都可以從中央數(shù)據(jù)庫(kù)中，隨時(shí)查詢和了解采購(gòu)狀況。如圖所示。中央數(shù)據(jù)庫(kù)中，隨時(shí)查詢和了解采購(gòu)狀況。如圖所示。18美國(guó)福特企業(yè)采購(gòu)流程美國(guó)福特企業(yè)采購(gòu)流程 19美國(guó)福特企業(yè)采購(gòu)流程美國(guó)福特企業(yè)采購(gòu)流程 因?yàn)椴捎昧穗娔X網(wǎng)絡(luò)，廢除了發(fā)票，而且核發(fā)支票等因?yàn)椴捎昧穗娔X網(wǎng)絡(luò)，廢除了發(fā)票，而且核發(fā)支票等改為由驗(yàn)收單位負(fù)責(zé)，因此財(cái)務(wù)部人員幾乎在整個(gè)采購(gòu)改為由驗(yàn)收單位負(fù)責(zé)，因此財(cái)務(wù)部人員幾乎在整個(gè)采購(gòu)作業(yè)中不需要投入大量人力，僅定期做訂單、驗(yàn)收等與作業(yè)中不需要投入大量人力，僅定期做訂單、驗(yàn)收等與財(cái)務(wù)有關(guān)的稽核工作。財(cái)務(wù)部在改善前職員超過財(cái)務(wù)有關(guān)的稽核工作。財(cái)務(wù)部在改善前

13、職員超過500人，人，改善后僅需要改善后僅需要125人，這個(gè)效應(yīng)也延伸到其它部門，有的人，這個(gè)效應(yīng)也延伸到其它部門，有的部門人數(shù)甚至縮減為原來的部門人數(shù)甚至縮減為原來的120。福特企業(yè)的驗(yàn)收人員。福特企業(yè)的驗(yàn)收人員可以利用電腦來取代財(cái)務(wù)人員，取得對(duì)過去供應(yīng)商的品可以利用電腦來取代財(cái)務(wù)人員，取得對(duì)過去供應(yīng)商的品質(zhì)評(píng)定，以便于做出是否簽發(fā)支票給供應(yīng)商的判斷。同質(zhì)評(píng)定，以便于做出是否簽發(fā)支票給供應(yīng)商的判斷。同時(shí)，借助電腦系統(tǒng)可以將信息同時(shí)傳遞給各相關(guān)人員，時(shí)，借助電腦系統(tǒng)可以將信息同時(shí)傳遞給各相關(guān)人員，以同步工程同時(shí)處理的方式來縮短處理時(shí)效。以同步工程同時(shí)處理的方式來縮短處理時(shí)效。 20美國(guó)福特企業(yè)

14、采購(gòu)流程美國(guó)福特企業(yè)采購(gòu)流程 采購(gòu)流程改造以前，如果充分授權(quán)而沒有稽采購(gòu)流程改造以前，如果充分授權(quán)而沒有稽核，將變成棄權(quán)或?yàn)E權(quán)，但是若派人來抽樣稽查，核，將變成棄權(quán)或?yàn)E權(quán)，但是若派人來抽樣稽查，又將被視為不被信任，反而帶來更大的負(fù)面效果。又將被視為不被信任，反而帶來更大的負(fù)面效果。采用電腦信息技術(shù)，及時(shí)以統(tǒng)計(jì)資料進(jìn)行分析，采用電腦信息技術(shù)，及時(shí)以統(tǒng)計(jì)資料進(jìn)行分析，任何相關(guān)業(yè)務(wù)人員都可以由電腦系統(tǒng)中提取信息任何相關(guān)業(yè)務(wù)人員都可以由電腦系統(tǒng)中提取信息差異、例外分析等資料，從而即時(shí)采取對(duì)策進(jìn)行差異、例外分析等資料，從而即時(shí)采取對(duì)策進(jìn)行處理。經(jīng)由這種方式，被充分授權(quán)者也不敢再任處理。經(jīng)由這種方式，被充

15、分授權(quán)者也不敢再任意濫用權(quán)力。意濫用權(quán)力。 21采購(gòu)物流與企業(yè)物流系統(tǒng)的關(guān)系采購(gòu)物流與企業(yè)物流系統(tǒng)的關(guān)系u采購(gòu)是企業(yè)物流系統(tǒng)的重要組成部分采購(gòu)是企業(yè)物流系統(tǒng)的重要組成部分u采購(gòu)物流是生產(chǎn)物流、銷售物流的前提采購(gòu)物流是生產(chǎn)物流、銷售物流的前提和基礎(chǔ)和基礎(chǔ)u生產(chǎn)物流和銷售物流是采購(gòu)物流實(shí)現(xiàn)的生產(chǎn)物流和銷售物流是采購(gòu)物流實(shí)現(xiàn)的途徑途徑22采購(gòu)制度采購(gòu)制度u集中化采購(gòu)n定義：由企業(yè)的采購(gòu)部門全權(quán)負(fù)責(zé)企業(yè)采購(gòu)工作。定義：由企業(yè)的采購(gòu)部門全權(quán)負(fù)責(zé)企業(yè)采購(gòu)工作。n優(yōu)點(diǎn)：降低采購(gòu)費(fèi)用、利于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化、利于優(yōu)點(diǎn)：降低采購(gòu)費(fèi)用、利于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化、利于控制、降低庫(kù)存控制、降低庫(kù)存n缺點(diǎn)：時(shí)效性差、非共同性物料

16、采購(gòu)難有折扣、采缺點(diǎn)：時(shí)效性差、非共同性物料采購(gòu)難有折扣、采購(gòu)績(jī)效較差購(gòu)績(jī)效較差n條件：存在規(guī)模效應(yīng)、地緣便利、管控目的條件：存在規(guī)模效應(yīng)、地緣便利、管控目的23集權(quán)式采購(gòu)組織的流程集權(quán)式采購(gòu)組織的流程 24采購(gòu)制度采購(gòu)制度u分散化采購(gòu)n定義：按照需要由各單位自行設(shè)立采購(gòu)部門負(fù)責(zé)采定義：按照需要由各單位自行設(shè)立采購(gòu)部門負(fù)責(zé)采購(gòu)工作，以滿足部門生產(chǎn)需要。購(gòu)工作，以滿足部門生產(chǎn)需要。n優(yōu)點(diǎn)：彌補(bǔ)集中制采購(gòu)的不足、采購(gòu)績(jī)效較好、時(shí)優(yōu)點(diǎn)：彌補(bǔ)集中制采購(gòu)的不足、采購(gòu)績(jī)效較好、時(shí)效性好、占用資金和占用庫(kù)存空間較小。效性好、占用資金和占用庫(kù)存空間較小。n缺點(diǎn)：不利于降低采購(gòu)費(fèi)用、不利于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)缺點(diǎn)：不利

17、于降低采購(gòu)費(fèi)用、不利于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化、不利于控制化、不利于控制n條件：大型的生產(chǎn)或流通企業(yè)條件：大型的生產(chǎn)或流通企業(yè)25分權(quán)式采購(gòu)組織的流程分權(quán)式采購(gòu)組織的流程 26采購(gòu)制度采購(gòu)制度u混合制采購(gòu)n定義：由集中制采購(gòu)和分散制采購(gòu)組合成的一種新定義：由集中制采購(gòu)和分散制采購(gòu)組合成的一種新型采購(gòu)制度。型采購(gòu)制度。n優(yōu)點(diǎn)：集中了兩種采購(gòu)制度的優(yōu)點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)：集中了兩種采購(gòu)制度的優(yōu)點(diǎn)。n實(shí)施：實(shí)施：集中采購(gòu)：需求量大、價(jià)值高、進(jìn)口貨物集中采購(gòu)：需求量大、價(jià)值高、進(jìn)口貨物分散采購(gòu)：需求量小、價(jià)值低、臨時(shí)性需求分散采購(gòu)：需求量小、價(jià)值低、臨時(shí)性需求27采購(gòu)制度采購(gòu)制度u案例nP828采購(gòu)方式采購(gòu)方式u采購(gòu)方式：

18、企業(yè)在采購(gòu)中運(yùn)用的方法和形式的總稱。n招標(biāo)采購(gòu)招標(biāo)采購(gòu)n比價(jià)采購(gòu)比價(jià)采購(gòu)n議價(jià)采購(gòu)議價(jià)采購(gòu)29采購(gòu)方式采購(gòu)方式u招標(biāo)采購(gòu)概念：概念：n招標(biāo)采購(gòu)是一種使用越來越廣泛的采購(gòu)方法。已經(jīng)受到人們?cè)絹碓蕉嗟年P(guān)注。為此介紹關(guān)于招標(biāo)采購(gòu)的一些基本做法。n所謂標(biāo)，就是標(biāo)書，就是任務(wù)計(jì)劃書、任務(wù)目標(biāo)。招標(biāo)，就是招收完成給定任務(wù)計(jì)劃的人（或企業(yè)）。n所謂招標(biāo)采購(gòu)，就是通過招標(biāo)方式尋找最好的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)的采購(gòu)方法。適用條件適用條件：n需求量大且標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，或技術(shù)含量高的產(chǎn)品30采購(gòu)方式采購(gòu)方式u招標(biāo)采購(gòu)優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：n體現(xiàn)公開、公正和公平n體現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)，利于形成合理價(jià)格n體現(xiàn)優(yōu)化，利于改進(jìn)采購(gòu)物品的品質(zhì)n有利于建立供

19、應(yīng)商資源庫(kù)缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：n采購(gòu)費(fèi)用高n可能造成搶標(biāo)n采購(gòu)程序復(fù)雜，應(yīng)變性差n采購(gòu)物品規(guī)格不一n衍生其他問題31采購(gòu)方式采購(gòu)方式u比價(jià)采購(gòu)概念：概念：n比價(jià)又稱為限定廠商公開招標(biāo)，是指在買方市場(chǎng)條件下，在選定兩家以上供應(yīng)商的基礎(chǔ)上，由供應(yīng)商公開報(bào)價(jià)，最后選擇報(bào)價(jià)最低的為企業(yè)供應(yīng)商的一種采購(gòu)方式。適用條件適用條件：n企業(yè)對(duì)采購(gòu)物品的供應(yīng)來源相當(dāng)清楚，對(duì)物品的品質(zhì)要求遠(yuǎn)勝于價(jià)格因素，或者急需，或者機(jī)密性物品的采購(gòu)。32采購(gòu)方式采購(gòu)方式u比價(jià)采購(gòu)優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：n節(jié)省時(shí)間及費(fèi)用n比較公平n有一定的公開性和透明性，可以減少弊端缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：n可能造成供應(yīng)商合謀n可能造成搶標(biāo)n采購(gòu)物品規(guī)格不一33采購(gòu)方式采購(gòu)方式

20、u議價(jià)采購(gòu)概念：概念：n是指買賣雙方直接討價(jià)還價(jià)實(shí)現(xiàn)交易的一種采購(gòu)行為。n不公開采購(gòu)，供應(yīng)商固定適用條件適用條件：n需要量大、質(zhì)量穩(wěn)定、定期供應(yīng)的大宗物資的采購(gòu)。程序程序：n詢價(jià)、報(bào)價(jià)n選擇供應(yīng)商并簽訂采購(gòu)合同34采購(gòu)方式采購(gòu)方式u議價(jià)采購(gòu)優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：n節(jié)省時(shí)間及費(fèi)用n減少失誤，增加彈性n可以與供應(yīng)商發(fā)展互惠關(guān)系缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：n價(jià)格偏高n缺乏公開性，信息不對(duì)稱n容易形成不公平競(jìng)爭(zhēng)n易滋生弊端35討論討論u采購(gòu)作業(yè)的流程是怎樣的？采購(gòu)作業(yè)的流程是怎樣的？36采購(gòu)程序采購(gòu)程序u確認(rèn)需求確認(rèn)需求u需求說明與編制采購(gòu)計(jì)劃需求說明與編制采購(gòu)計(jì)劃u選擇供應(yīng)商選擇供應(yīng)商u商務(wù)談判商務(wù)談判u訂單安排訂單安排u訂

21、單跟蹤訂單跟蹤u接收與入庫(kù)接收與入庫(kù)u不符與退貨處理不符與退貨處理u核對(duì)發(fā)票與結(jié)算核對(duì)發(fā)票與結(jié)算u結(jié)案與檔案管理結(jié)案與檔案管理37采購(gòu)程序采購(gòu)程序思考思考u需求由誰提出？包含哪些內(nèi)容？需求由誰提出？包含哪些內(nèi)容？ u供應(yīng)商的信譽(yù)、質(zhì)量、交貨期不好，會(huì)給采購(gòu)供應(yīng)商的信譽(yù)、質(zhì)量、交貨期不好，會(huì)給采購(gòu)工作與企業(yè)的生產(chǎn)造成哪些影響？工作與企業(yè)的生產(chǎn)造成哪些影響？u采購(gòu)談判、采購(gòu)合同的內(nèi)容有哪些？采購(gòu)談判、采購(gòu)合同的內(nèi)容有哪些？u訂單的要素有哪些？訂單的要素有哪些？u為什么需要跟蹤訂單？為什么需要跟蹤訂單？u接收與入庫(kù)是一回事嗎？為什么？由誰接收？接收與入庫(kù)是一回事嗎？為什么？由誰接收？u不符與退貨處理

22、由誰說了算？不符與退貨處理由誰說了算？u發(fā)票重要嗎？結(jié)算的基本憑據(jù)有哪些？發(fā)票重要嗎？結(jié)算的基本憑據(jù)有哪些？u采購(gòu)檔案怎樣管理以方便查閱？采購(gòu)檔案怎樣管理以方便查閱？38采購(gòu)管理概述采購(gòu)管理概述u采購(gòu)管理的概念n采購(gòu)管理（采購(gòu)管理（Purchasing Management）是指為保）是指為保障整個(gè)企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購(gòu)進(jìn)貨活動(dòng)進(jìn)行障整個(gè)企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購(gòu)進(jìn)貨活動(dòng)進(jìn)行的管理活動(dòng)，是整個(gè)物流活動(dòng)的重要組成部分。的管理活動(dòng)，是整個(gè)物流活動(dòng)的重要組成部分。39采購(gòu)管理概述采購(gòu)管理概述u采購(gòu)管理與采購(gòu)的區(qū)別于聯(lián)系采購(gòu)采購(gòu)采購(gòu)管理采購(gòu)管理區(qū)區(qū)別別u具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)活具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)，是作業(yè)活動(dòng)動(dòng)

23、，是作業(yè)活動(dòng)u只涉及采購(gòu)員個(gè)人只涉及采購(gòu)員個(gè)人u只能調(diào)動(dòng)采購(gòu)科長(zhǎng)只能調(diào)動(dòng)采購(gòu)科長(zhǎng)分配的有限資源分配的有限資源u對(duì)整個(gè)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)的計(jì)對(duì)整個(gè)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動(dòng)，是管理活動(dòng)制活動(dòng)，是管理活動(dòng)u面向整個(gè)企業(yè)面向整個(gè)企業(yè)u可以調(diào)動(dòng)整個(gè)企業(yè)的資源可以調(diào)動(dòng)整個(gè)企業(yè)的資源聯(lián)聯(lián)系系采購(gòu)本身也有具體管理工作，它屬于采購(gòu)管理。采購(gòu)本身也有具體管理工作，它屬于采購(gòu)管理。采購(gòu)管理本身，由可以直接管到具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)的采購(gòu)管理本身，由可以直接管到具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)的每一個(gè)步驟、每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)采購(gòu)員。每一個(gè)步驟、每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)采購(gòu)員。40采購(gòu)管理概述采購(gòu)管理概述u采購(gòu)管理的目標(biāo)：5Rn合適的供應(yīng)商合適的供應(yīng)商(Right Supplier) n合適的質(zhì)量合適的質(zhì)量(Right Quality) n合適的時(shí)間合適的時(shí)間(Right Time) n合適的數(shù)量合適的數(shù)量(Right Quantity) n合適的價(jià)格合適的價(jià)格 (Right Pr