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1、四四又方方,入鍋變黃金。四四又方方,入鍋變黃金。雖然臭名揚,吃來滿口香。雖然臭名揚,吃來滿口香。 臭豆腐臭豆腐一身綠葉裝,珍珠里面藏。一身綠葉裝,珍珠里面藏。要吃珍珠肉,解帶脫衣裳。要吃珍珠肉,解帶脫衣裳。每逢五月五,憶起汨羅江。每逢五月五,憶起汨羅江。 粽粽 子子海門市正余中心小學(xué)海門市正余中心小學(xué) 陳陳 鋼鋼 平時,我最喜歡吃的就是麻婆豆腐了。平時,我最喜歡吃的就是麻婆豆腐了。嫩白的豆腐丁整齊地放在盤中,上面涂上了嫩白的豆腐丁整齊地放在盤中,上面涂上了一層辣醬,看上去火紅火紅的一片。中間還一層辣醬,看上去火紅火紅的一片。中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,它們隨意地分夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,
2、它們隨意地分布在豆腐上。綠色的蔥花散落在盤中,沾著布在豆腐上。綠色的蔥花散落在盤中,沾著辣醬的豆腐丁紅紅的,真好看。辣醬的豆腐丁紅紅的,真好看。 平時,我最喜歡吃的就是麻婆豆腐了。嫩白的平時,我最喜歡吃的就是麻婆豆腐了。嫩白的豆腐丁整齊地放在盤中,上面涂上了一層辣醬,看豆腐丁整齊地放在盤中,上面涂上了一層辣醬,看上去火紅火紅的一片。中間還夾雜著一些外酥里嫩上去火紅火紅的一片。中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,它們隨意地分布在豆腐上。綠色的蔥花散的肉沫,它們隨意地分布在豆腐上。綠色的蔥花散落在盤中,沾著辣醬的豆腐丁紅紅的,十分好看。落在盤中,沾著辣醬的豆腐丁紅紅的,十分好看。 排著整齊的排著整齊的
3、“隊伍隊伍”站在盤中站在盤中 穿上了用鮮紅的辣醬做成的穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服衣服” 就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰。就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰。 懶懶地懶懶地“睡睡”在軟綿綿的在軟綿綿的“豆腐床豆腐床”上上 就如同一片片綠葉,就如同一片片綠葉, 成了一朵朵盛開的紅花成了一朵朵盛開的紅花 真是美不勝收真是美不勝收【學(xué)程單【學(xué)程單1 1】:】:(1 1)修改寫話,寫清楚美味的顏色和形態(tài),至)修改寫話,寫清楚美味的顏色和形態(tài),至少用上兩、三個比喻或是擬人,也可以用上一、少用上兩、三個比喻或是擬人,也可以用上一、兩個成語。兩個成語。(2 2)時間:)時間:3 3分鐘分鐘些盤中的辣醬,把它輕輕地
4、放入嘴中,麻麻的,辣辣些盤中的辣醬,把它輕輕地放入嘴中,麻麻的,辣辣的的多種味道一齊在舌尖多種味道一齊在舌尖“跳舞跳舞”,繼而四處逃竄,繼而四處逃竄,溢滿了嘴巴的各個角落。慢慢地咀嚼,順滑爽口的豆溢滿了嘴巴的各個角落。慢慢地咀嚼,順滑爽口的豆腐頓時變得調(diào)皮起來,在唇齒間嬉戲,讓舌頭上的每腐頓時變得調(diào)皮起來,在唇齒間嬉戲,讓舌頭上的每個細胞都充滿了活力。漸漸的,豆腐的醇香,花椒的個細胞都充滿了活力。漸漸的,豆腐的醇香,花椒的鮮辣、肉沫的鮮美融合在了一起,在我口中徘徊,令鮮辣、肉沫的鮮美融合在了一起,在我口中徘徊,令我沉醉。輕輕地咽了下去,心中滿是豆腐的麻辣與溫我沉醉。輕輕地咽了下去,心中滿是豆腐
5、的麻辣與溫暖。暖。 頓時,麻婆豆腐那股濃濃的香味鉆入我的鼻孔,頓時,麻婆豆腐那股濃濃的香味鉆入我的鼻孔,流進我的心田,化開、流淌、釋放。包裹在其中的那流進我的心田,化開、流淌、釋放。包裹在其中的那陣蔥油香,那股麻辣味,漸漸地清晰,與淡淡的豆腐陣蔥油香,那股麻辣味,漸漸地清晰,與淡淡的豆腐香交織,滲入我身體的每一個細胞,讓我心中的那只香交織,滲入我身體的每一個細胞,讓我心中的那只“小饞蟲小饞蟲”蠢蠢欲動。蠢蠢欲動。忍不住先夾上一塊豆腐,多沾一忍不住先夾上一塊豆腐,多沾一 鴨血粉絲湯做法很簡單:來了客人,鴨血粉絲湯做法很簡單:來了客人,先先隨手隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺里,在湯里來抓一把洗
6、凈的粉絲放入竹制的漏勺里,在湯里來回地晃動,燙上一兩分鐘,將燙熟的粉絲倒進碗回地晃動,燙上一兩分鐘,將燙熟的粉絲倒進碗里,里,再再撈出些鴨血和油果子,加上湯水,撈出些鴨血和油果子,加上湯水,然后然后撒撒上切好備用的熟鴨腸、鴨肝、香菜。喜歡吃辣的上切好備用的熟鴨腸、鴨肝、香菜。喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油,一碗色香味全的鴨客人還可以澆勺紅紅的辣油,一碗色香味全的鴨血粉絲湯就做成了。血粉絲湯就做成了。【學(xué)程單【學(xué)程單2 2】(1 1)你喜歡的美味最特別、最有趣、最值得介紹)你喜歡的美味最特別、最有趣、最值得介紹的是哪個方面呢?在相應(yīng)欄目上打的是哪個方面呢?在相應(yīng)欄目上打“”。(2 2)寫)寫
7、“嘗美味嘗美味”,要抓住美味的香味、味道來,要抓住美味的香味、味道來寫,同時要加入自己的感受;寫寫,同時要加入自己的感受;寫“做美味做美味”,要抓,要抓住過程,做到簡潔明了;寫住過程,做到簡潔明了;寫“趣聞趣聞”,要體現(xiàn)背后,要體現(xiàn)背后文化。文化。(3 3)寫作時間:)寫作時間:1010分鐘分鐘 寫作思路:寫作思路:1.第一段交代自己喜愛的美味,做到簡潔明了。第一段交代自己喜愛的美味,做到簡潔明了。2.第二、三、四段從色、香、味、形或制作方法、第二、三、四段從色、香、味、形或制作方法、歷史淵源等方面入手,有重點地介紹自己喜歡的一歷史淵源等方面入手,有重點地介紹自己喜歡的一種美味,突出其特色,并能在敘述過程中注意融入種美味,突出其特色,并能在敘述過程中注意融入自己對美味的喜歡之情。至少用到三處
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