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1、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)案例分析楊萱 尹龍三 張慧敏禹化普 簡介禹化普,1990年出生的禹化普老家在山東臨沂蒙陰縣,2011年畢業(yè)于重慶電子工程職業(yè)學(xué)院,之后創(chuàng)辦麥?zhǔn)成惺肿ワ?,在短短的兩年多的時間里他把大街小巷常見的手抓餅發(fā)展到了4家直營店,8家加盟店,1個加工廠。2013年7月被中央電視臺晚間新聞專題報道,相繼騰訊網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、人民日報等各大報紙網(wǎng)絡(luò)媒體紛紛轉(zhuǎn)載報道。2013年8月受邀參加江蘇衛(wèi)視一站到底,被網(wǎng)友們親切的稱為手抓餅大王。2013年12月,加盟店已突破100家,年收入達(dá)1000萬。2014年6月,加盟店已達(dá)160家,現(xiàn)任重慶禹化普餐飲管理有限公司董事長。機會來源2011年3月,禹化普還是重慶電

2、子工程職業(yè)學(xué)院的大三學(xué)生,便通過在校園賣學(xué)習(xí)用品,掘到了第一桶金。于是,他找到負(fù)責(zé)推廣臺灣手抓餅的許少波,在沙坪壩陳家橋開了第一家店,不料6個月后,手抓餅店就因人氣不足關(guān)門謝客,當(dāng)時虧了4萬多元。2012年10月,他偶然發(fā)現(xiàn)了新商機-曾在北京、上海、天津等一線城市風(fēng)靡一時的真人版密室逃脫。他和朋友龍坤合伙把這項游戲引到了重慶,取名名偵探。重慶商報今年1月7日獨家報道此事后,密室逃脫游戲很快就在全市風(fēng)靡。一段時間后,過來玩密室逃脫的人漸漸減少,我開始擔(dān)憂未來的發(fā)展。禹化普昨日告訴記者,他發(fā)現(xiàn)密室逃脫游戲沒有太多的技術(shù)含量,市場消費群體也很小,而且自己的店又缺乏核心競爭力,任何人都可以復(fù)制。半年后

3、,禹化普和龍坤便選擇了急流勇退。機會來源第三次創(chuàng)業(yè)成為手抓餅大王 雖然做手抓餅生意曾經(jīng)失敗,但禹化普沒有死心。今年6月,他拿著賺來的幾萬元,再次找到許少波合伙開店。許少波專注于技術(shù)改良,禹化普負(fù)責(zé)開店營銷。這次他長了心眼,除了選址吸取第一次開手抓餅店的教訓(xùn)外,他還更加注重聚人氣。這次,他把店址選在了大學(xué)城熙街的核心位置。工夫不負(fù)有心人,手抓餅店一開,每天都能賣到500個以上,營業(yè)額超過了4000元。為保持良好的口感,他們一直堅持在自建的加工廠手工制作油酥面團。據(jù)稱,大學(xué)城八所院校差不多15萬人,70%都吃過他們的手抓餅。 既然生意不錯,為什么不想辦法把經(jīng)營規(guī)模擴大呢?禹化普最終說服了擔(dān)心規(guī)模大

4、了經(jīng)營不好的許少波,兩人開始聯(lián)手打造手抓餅連鎖店。禹化普的成功,引起了國內(nèi)媒體的轟動。他因此登上了央視綜合頻道的晚間新聞,站在了江蘇衛(wèi)視一站到底的舞臺上,被人譽為手抓餅大王。全國各地媒體紛紛關(guān)注他。出名了的禹化普,這次想到了連鎖加盟,并去工商部門,為自己的手抓餅注冊了商標(biāo),取名為麥?zhǔn)成小?隨后,兩人麻著膽子在北城天街的小吃街,租下了入口處的一個門面。如今,該小店的月銷售額已達(dá)25萬元。很快,另外的兩家直營店也在南坪步行街和三峽廣場開了起來。 在畢業(yè)后短短兩年時間里,在重慶已經(jīng)有4家直營店,2013年底,加盟店突破了100家,月收入達(dá)130萬.同年12月禹化普的第100家加盟店將正式營業(yè),201

5、4年6月,加盟商已經(jīng)突達(dá)到160家。4個月時間,禹化普帶動了近600人就業(yè)。據(jù)悉,禹化普的手抓餅店,如今已遍布全國多個省市,手抓餅店人氣爆棚,很多人寧愿排長隊也要在他的店里購買手抓餅。禹化普說,他希望在未來3年內(nèi),他可以擁有1000家加盟店。機會來源大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心得大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè),首要的原則就是讓自己學(xué)有所用,“做熟不做生”。對于學(xué)自然科學(xué)的學(xué)生來說,如果在學(xué)習(xí)期間取得過科技創(chuàng)新成果,甚至融合過風(fēng)險投資,那么,你可以憑借這點優(yōu)勢順利走上創(chuàng)業(yè)路。同理,學(xué)管理或人文科學(xué)的畢業(yè)生若在學(xué)習(xí)期間進行了理念創(chuàng)新,在相關(guān)領(lǐng)域中形成了新的體系,也可利用其作為創(chuàng)業(yè)初期的資本。而學(xué)藝術(shù)、設(shè)計、廣告等專業(yè)的畢業(yè)生,可以自由職業(yè)者的身份創(chuàng)業(yè),但最好是幾人聯(lián)合。對于沒有以上成果可以作為創(chuàng)業(yè)資本的人來說,職業(yè)顧問的建議是找一些物質(zhì)投入少、產(chǎn)出相對較高的行業(yè)起步,如針對高校生的中介服務(wù)、小規(guī)模的消費品經(jīng)營、利用網(wǎng)絡(luò)資源進行信息服務(wù)等。而IT專業(yè)出身的大學(xué)畢業(yè)生,由于該行業(yè)

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