中藥浸提技術(shù)PPT課件

1、中藥材在中藥制劑中存在方式u有效成分（或有效部位） u提取物 u原藥材粉末 u部分提取物、部分藥材粉末 第1頁/共56頁 復方丹參片 Fufang Danshen Pian 【功能與主治】 活血化瘀，理氣止痛。 用于胸中憋悶，心絞痛 【處方】 丹參浸膏 215g 三七 141g 冰片 8g 以上制成1000片 第2頁/共56頁第六章 浸出制劑調(diào)整至60ml 靜置數(shù)日過濾即得第3頁/共56頁第五章、中藥浸提技術(shù)4 第4頁/共56頁學習內(nèi)容 藥材成分與療效的關(guān)系 常用浸提溶媒 中藥浸提過程與影響因素 常用的浸提技術(shù)與設(shè)備 浸提液的分離技術(shù)與設(shè)備第5頁/共56頁 浸提含義 用適宜溶劑和方法從藥材中提

2、取有效成分的操作過程,又稱浸出或提取. 中藥制劑中最重要、最基本的操作之一 第6頁/共56頁 浸提目的 縮小體積、減小用量 促進吸收、提高療效 提高有效成分穩(wěn)定性 便于生產(chǎn) 方便服用第7頁/共56頁一、藥材成分與療效的關(guān)系 有效單體 有藥理活性能產(chǎn)生藥效的單體物質(zhì)。 有效部位 多種化學成分的混合物；未提純（或純化）成單體的為有效部位。 輔助成分 本身沒有特殊療效，但能增強或緩和有效成分作用的物質(zhì)。 無效成分 本身無效甚至有害的物質(zhì)。 第8頁/共56頁 有效成分（部位） 輔助成分 無效成分 藥材成分保留第9頁/共56頁二、浸提溶媒（溶劑）選擇要求v浸出有效成分 ，無效成分 v不影響藥用成分v無生

3、理活性v安全無毒，價廉易得第10頁/共56頁水(H(H2 2O)O)甲醇(MeOH )(MeOH )乙醇(EtOH)(EtOH)丙酮（MeMe2 2COCO）正丁醇（n-BuOHn-BuOH） 乙酸乙酯(EtOAc)(EtOAc)氯仿(CHCl(CHCl3 3) )乙醚(Et(Et2 2O)O)苯（C C6 6H H6 6) )石油醚親 脂 性 增 強親 水 性 增 強常用提取溶劑第11頁/共56頁水 純化水、蒸餾水 經(jīng)濟易得，極性大，溶解范圍廣（生物堿鹽類、苷類、有機酸鹽、鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖、樹膠、色素和少量的揮發(fā)油） 缺點：選擇性差，浸出大量無效成分，濾過困難，制劑色澤欠佳，易于霉變，不易貯

4、存 。第12頁/共56頁 半極性溶劑，可溶解某些水溶性成分, ,又可溶解非極性溶劑所溶解的一些成分( (如樹脂、揮發(fā)油、內(nèi)酯類、芳烴類化合物等） 能與水以任意比例混溶。 利用不同濃度的乙醇有選擇性地浸提藥材有效成分 乙醇第13頁/共56頁 202035% 35% ：葸醌類化合物等606070%70%：生物堿、苷類707080%80%：游離生物堿等9090以上：揮發(fā)油、樹脂、葉綠素、內(nèi)酯等非極性成分。 乙醇第14頁/共56頁 乙醇的濃度越高，蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、糖類等強極性成分浸出越少 含醇量達75%以上 蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、糖類、淀粉、水溶性色素等可除去。乙醇第15頁/共56頁課堂活動：中藥材中成分浸提過

5、程？ 藥材固相 溶劑液相 藥材 第16頁/共56頁三、浸提過程及影響因素 浸提過程過程：溶質(zhì)藥材固相 溶劑液相 浸潤滲透解吸溶解擴散置換第17頁/共56頁擴散與置換階段： 細胞內(nèi)（濃度高、滲透壓高） 濃度差、滲透壓差濃度差、滲透壓差 溶劑（動態(tài)平衡 ）實際生產(chǎn)中如何才能提高濃度差？第18頁/共56頁 用新鮮溶劑、低濃度浸出液置換高濃度浸出液。提高濃度梯度，加快浸出速度生產(chǎn)中最重要的是保持濃度梯度攪拌、更換溶劑、循環(huán)、用流動溶劑滲漉提高濃度差第19頁/共56頁 影響浸提的因素1、被提取物質(zhì)的理化性質(zhì) 多孔的細胞壁易浸提 細胞壁木質(zhì)化或木栓化擴散慢 可溶性化學成分易浸提 分子小的化學成分先溶解，先

6、擴散。第20頁/共56頁影響浸出的因素2 2、原料的粉碎度：藥材粗，表面積小，浸出效率低；藥材細浸出效率 實際應用藥材不能太細: :吸附成分 浸出雜質(zhì) 分離困難。水提（膨脹）薄片、小段；或最粗粉（過1 1號篩、目）乙醇提取顆粒或最粗粉。 第21頁/共56頁影響浸出的因素、原料的干燥程度干燥 細胞吸水力 提取效果 、原料浸潤干品-潤濕使組織細胞膨脹，利于溶劑的穿透浸提。水煎煮 冷水浸泡3060min乙醇滲漉 浸潤藥材0.56h,再裝滲漉筒第22頁/共56頁影響浸出的因素 、浸提時間 ： 浸出時間 , ,浸出量 ( (擴散平衡) )，擴散達到平衡時，時間即不起作用。時間太長高分子雜質(zhì) 小分子成分水

7、解 、浸提溫度: :微沸溫度 溶解 擴散 浸出 第23頁/共56頁影響浸出的因素、濃度梯度： 濃度梯度 ，浸出速度 。 攪拌、更換溶劑、循環(huán)、用流動溶劑滲漉、浸出溶劑的性質(zhì)、用量、酸性溶劑提取生物堿，堿性溶劑提取皂苷等第24頁/共56頁9 9、浸提壓力： 組織堅實的藥材，壓力 ，潤濕 ，浸出 藥材與溶劑的相對運動: :滲漉1010、新技術(shù)的應用: :強化浸提 提高浸提效率、提高制劑質(zhì)量，浸提時間大大縮短。 超聲浸提取 膠體磨浸提 影響浸出的因素第25頁/共56頁學習內(nèi)容 藥材成分與療效的關(guān)系 常用浸提溶媒 中藥浸提過程與影響因素 常用的浸提技術(shù)與設(shè)備 浸提液的分離技術(shù)與設(shè)備第26頁/共56頁第

8、二節(jié)、浸提技術(shù)1、煎煮技術(shù)2、浸漬技術(shù)3、滲漉技術(shù)4、回流技術(shù)5、水蒸汽蒸餾技術(shù)第27頁/共56頁 麻黃湯處方 麻黃9g 桂枝6g 甘草3g 杏仁9g 請以麻黃湯為例湯劑是如何煎煮的第28頁/共56頁【實例分析】麻黃湯的制備處方 麻黃9g 桂枝6g 甘草3g 杏仁9g制法 麻黃浸潤、先煎約15min合煎桂枝甘草、杏仁合煎15min濾取煎液藥渣煎25min煎液麻黃湯第29頁/共56頁一、煎煮技術(shù)適用范圍： 1、有效成分能溶于水的藥材 2、對濕、熱較穩(wěn)定的藥材 缺點：雜質(zhì)多，易變質(zhì)，提取液要及 時處理。 操作流程：第30頁/共56頁 藥材飲片洗凈 浸泡潤濕膨脹煮沸至規(guī)定時間篩網(wǎng)或紗布過濾藥渣藥液常

9、壓、加壓水濃縮工序水水生產(chǎn)流程第31頁/共56頁 板藍根顆粒 制法 ： 取板藍根500g加水煎煮二次，第一次2 小時，第二次1 小時，合并煎液，濾過，濾液濃縮至適量，加乙醇使含醇量為60，攪勻，靜置使沉淀，取上清液回收乙醇，濃縮至相對密度為1.301.33（80）的清膏。取清膏1 份、蔗糖2 份、糊精 1.3 份，制成顆粒，干燥，即得。 第32頁/共56頁常用設(shè)備 敞開式傾斜式夾層鍋多功能中藥提取罐： 應用最廣的密閉提取罐 第33頁/共56頁第34頁/共56頁多功能提取罐第35頁/共56頁第36頁/共56頁提問：在家中你能制作藥酒嗎？采用什么方法？第37頁/共56頁第二節(jié)、浸提技術(shù)1、煎煮技術(shù)

10、2、浸漬技術(shù)3、滲漉技術(shù)4、回流技術(shù)5、水蒸汽蒸餾技術(shù)第38頁/共56頁二、 浸漬技術(shù)藥材用適當溶劑在常溫或溫熱條件下浸泡，浸漬出有效成分。溶劑：乙醇 白酒 適用:粘性、新鮮、揮發(fā)性藥材 冷浸漬法 熱浸漬法 重浸漬法 類型第39頁/共56頁(一)冷浸法 溫室密閉3-5天定時振搖濾過藥渣定量溶劑藥材顆粒藥液壓榨過濾浸漬藥液 酒劑酊劑其他制劑濃縮第40頁/共56頁(二)、熱浸法 4060浸漬定時振搖濾過藥渣定量溶劑藥材顆粒藥液壓榨過濾浸漬藥液 酒劑 第41頁/共56頁 (三）重浸漬法 全量浸提溶劑 第2份第1份藥渣藥液 浸提液 藥材粗粒藥渣第3份第42頁/共56頁 馮了性風濕跌打藥酒 處方： 丁公

11、藤2500g 桂枝7.5g 麻黃7.5g 羌活7.5g當歸7.5g 川芎7.5g 白芷7.5g 補骨脂7.5g 乳香7.5g - 制法： 以上二十七味，除乳香、五靈脂、木香、沒藥、麻黃、桂枝、白芷、小茴香、羌活、豬牙皂外，其余丁公藤等十七味混勻，蒸二小時，取出，放冷，與上述各味合并，置容器內(nèi)，加入白酒10Kg，密閉浸泡3040天，濾過，即得。實例第43頁/共56頁第二節(jié)、浸提技術(shù)1、煎煮技術(shù)2、浸漬技術(shù)3、滲漉技術(shù)4、回流技術(shù)5、水蒸汽蒸餾技術(shù)第44頁/共56頁三、滲漉技術(shù) 動態(tài)浸出 濃度梯度大， 浸出效果好 溶劑用量少藥材溶劑浸出液高濃度浸出液低濃度浸出液圖 動態(tài)浸出過程藥材溶劑第45頁/共

12、56頁滲漉法 滲漉工藝流程 藥材粉碎 藥粉潤濕 裝筒 加液、排氣 靜置浸漬 滲漉 漉液的收集和處理 藥材溶劑第46頁/共56頁滲漉法不宜用水為溶劑 不適用：新鮮、易膨脹藥材適合貴重、毒性藥材、含量低的藥材、高濃度制劑藥材溶劑第47頁/共56頁滲漉筒藥材溶劑第48頁/共56頁滲漉法操作注意事項 藥材粒度應適宜；過細易堵塞，過粗不易壓緊，不利于浸出。以中等粉或粗粉為宜。 藥粉應經(jīng)溶劑潤濕使其充分澎脹后再裝筒。否則造成裝筒過緊，影響滲漉操作進行,一般加藥粉1倍量的溶劑，拌勻后視藥材質(zhì)地，密閉放置15分鐘至6小時， 。 根據(jù)藥材性質(zhì)裝筒，松緊用使用壓力要均勻；裝筒容積不超過，留空間放溶劑。藥材溶劑第4

13、9頁/共56頁滲漉法操作注意事項 裝筒后先打開浸出液出口，再添加溶劑。否則產(chǎn)生氣泡，沖動粉柱，影響浸出。 排除筒內(nèi)余下空氣，待浸出液自出口流出時，關(guān)閉，浸漬小時，待溶劑充分擴散。 滲漉速度應適宜：藥材溶劑第50頁/共56頁 慢漉：1-3ml/min/kg1-3ml/min/kg， 快漉 ：3-5ml/min/kg3-5ml/min/kg。大量生產(chǎn)-每小時流出液相當于滲漉筒被利用容積的1/481/481/241/24 滲漉液量：藥量的4 45 5倍 高濃度初漉液另器存放：先將藥物量85%85%的的初漉液另器保存 , , 避免濃縮加熱 藥材溶劑第51頁/共56頁【實例分析】桔梗流浸膏制備處方 桔梗（粗粉） 60 g 70% 乙醇 適量 共制60 ml制法 滲漉法 ？ 工藝過程？第52頁/共56頁【實例分析】桔梗流浸膏處方 桔梗（粗粉） 60 g 70% 乙醇 適量 共制60 ml制法桔梗粗粉60 g7