某餐飲公司介紹文案

1、公司介紹基本概況河北石家莊新渝道餐飲有限公司成立于2011年，位于地址鹿泉 區(qū)向陽大街西部峰景1-1-421號，是一家集產(chǎn)品研發(fā)、運營管理、餐 飲服務(wù)及企業(yè)咨詢管理為一體的餐飲管理公司。公司旗下現(xiàn)有：江上 漁者烤全魚、聚賢莊鹵味火鍋、小份烤魚飯等多個餐飲連鎖品牌，現(xiàn) 有門店70家，覆蓋全國的30多個城市。多年來，新渝道不斷進行管理體制的改革，形成了產(chǎn)品研發(fā)部、 直營事業(yè)部和加盟事業(yè)部三大板塊，分別負責產(chǎn)品研發(fā)、各直營店運 營管理和市場拓展。新渝道擁有近40人的產(chǎn)品研發(fā)團隊，其中中高級廚師21人。新 渝道研發(fā)團隊多次深入美食發(fā)源地探尋美食根源，并結(jié)合時尚的日韓 料理，對主料、配料、調(diào)味料和烹飪器

2、具上進行演變，以調(diào)味料為核 心，融入營養(yǎng)學(xué)，加入藥膳，根據(jù)南北各地口味差異，形成了既關(guān)照 地方口味，又絕不丟特色的產(chǎn)品業(yè)務(wù)體系。為滿足消費者對于食品安全的需求，新渝道對產(chǎn)品進行了標準化 研發(fā)，形成了健康、環(huán)保、三無（無廚師、無油煙、無污染）的運營 模式，實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代、營養(yǎng)與低碳的完美結(jié)合，使其餐飲模式極 具復(fù)制性。經(jīng)過10年的發(fā)展，新渝道在技術(shù)研發(fā)、品牌樹立等各個方面均 取得了較好的成績，也在行業(yè)內(nèi)具備了一定的實力。主營業(yè)務(wù)目前，新渝道的主營業(yè)務(wù)為品牌直營和品牌加盟。從業(yè)10年來, 新渝道立足于三四線城市，貼合三四線城市的居民生活習(xí)慣，進行餐 飲消費升級，提供符合三四線城市消費者需求的健康

3、、安全、無添加、 無油煙的時尚美食，滿足三四線消費者對于餐飲在美味、時尚、社交 等方面需求。運營理念以消費者需求為導(dǎo)向；以加盟者業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向；以品牌建設(shè)和拓展 為導(dǎo)向。管理特色新渝道參照5S和ISO管理系統(tǒng)，探索出了門店管理的三大管理 模塊：廚房管理模塊，即廚房操作標準化、流程化；采購管理模塊，即以活魚、純天然、無添加為標準，建立專屬供 應(yīng)鏈；員工服務(wù)模塊，即以顧客滿意為標準，定期培訓(xùn)，定期考核，避 免以短期利潤為導(dǎo)向的錯誤價值觀。核心優(yōu)勢對于產(chǎn)品，新渝道堅持：真活魚才好吃新渝道堅持清水活魚，每一條魚都可以追本溯源；新渝道拒絕炭烤魚，保證每條魚都健康、無油煙；新渝道拒絕腌制魚，保證每條魚的清香鮮

4、美；新渝道只用熱量更低的食用油，真正做到低脂肪，高營養(yǎng)；新渝道只用天然香料，通過上萬次的實驗配比，手工制成純天然、 無添加的香料調(diào)制品。對于加盟者，新渝道認為：每一位創(chuàng)業(yè)者都是新渝道擴張路上的 盟友，都與新渝道唇齒相依，榮辱與共。新渝道有成為行業(yè)巨頭的愿景，愿與創(chuàng)業(yè)者共享品牌榮譽、共擔 品牌維護和拓展的責任；新渝道有做小生意的本分，始終站在加盟者的立場，為加盟者考 慮好從店面裝修到門店運營、從美食制作到人員招聘、從服務(wù)理念到 營銷策略等方方面面的細節(jié)，以節(jié)約成本、節(jié)省人力為前提，降低操 作難度，實現(xiàn)零基礎(chǔ)運營，保障加盟者門店的利益最大化。公司發(fā)展歷程2011年第一家新渝道烤全魚店在石家莊平山區(qū)

5、開業(yè)2013年第二家、第三家門店在石家莊市鹿泉區(qū)和晉州市開業(yè)；2015年，新渝道進入了快速擴張期，當年在河北、山西兩省擴 展門店21家；2018年，新渝道旗下品牌店在北方地區(qū)擴展到了 57家；2020年，新渝道品牌店拓展到70家，實現(xiàn)年營業(yè)額5000萬元。 未來五年計劃一是繼續(xù)以做健康、無添加美味為己任，以消費者滿意為標準， 將純粹、專注、堅持的理念貫穿于企業(yè)發(fā)展全過程；二是以最專業(yè)的服務(wù)，獲取中小型餐飲創(chuàng)業(yè)者信賴，成為他們最 強硬的靠山、最堅實的盟友；三是爭取5年之內(nèi)在全國各省的三四線城市，將新渝道加盟店開 至200家；四是致力于促進行業(yè)發(fā)展和規(guī)范，在餐飲行業(yè)做專、做精、做強。 企業(yè)宗旨始終以消費者滿意為標準，始終以加盟者利益為己任，攜手加盟 者，保