精選類山東省棗莊市嶧城區(qū)吳林街道中學(xué)七年級(jí)生物下冊(cè)第二章人體內(nèi)能量的利用學(xué)案無答案濟(jì)南版

1、第二節(jié) 人體內(nèi)能量的利用學(xué)習(xí)目標(biāo)：知識(shí)與能力1.探究不同食物的熱價(jià)。2.解釋人體內(nèi)能量的釋放過程。3.舉例說明影響能量消耗的因素。過程與方法：培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)探究獲取信息的能力和實(shí)踐動(dòng)手能力。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和合作精神，樹立良好的飲食觀念和飲食習(xí)慣。學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)：能量的釋放。難點(diǎn)：探究不同食物的熱價(jià)；能量的釋放。講授新課：生閱讀課本30頁-33頁，完成以下問題，看哪組完成的最快。一、能量的攝取人體所需要的能量來源于食物，具體說是來源于食物中的 。食物的熱價(jià)是指1克食物氧化（或在體外燃燒）時(shí)所釋放的 。 、 和 都可以為人體提供能量，其熱價(jià)分別為 千焦/克、 千

2、焦/克和 千焦/克。其中 是人體最主要的供能物質(zhì)。二、能量的釋放人體內(nèi)有機(jī)物的氧化分解是一個(gè)消耗 和產(chǎn)生 的過程，這一過程的場所是人體內(nèi)的 ，所釋放的能量用于進(jìn)行 和 。三、影響能量消耗的因素每個(gè)人維持生存所需要的能量因 、 、 而有所不同，也與 和 有關(guān)。學(xué)習(xí)疑問：生看課本完成本節(jié)課的任務(wù)，知道能力的攝取和來源及如何利用的，提出疑問，小組討論，各組選派代表回答，看那組回答的最好。視野拓展：1.一個(gè)人在冬天比夏天往往飯量大一些，試分析原因。 2.人在清醒、靜臥、空腹、室溫20條件下所消耗的能量稱為基礎(chǔ)代謝。在此條件下所消耗的能量主要用于那些生命活動(dòng)？ 3.比較有機(jī)物在人體內(nèi)氧化分解與在體外燃燒

3、的異同。 是否需要氧能量的形式是否產(chǎn)生二氧化碳釋放能量的速度分解場所體外燃燒體內(nèi)分解達(dá)標(biāo)檢測： 1.下列能為人體提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)是（ ）a.水、脂肪、糖類 b.脂肪、糖類、蛋白質(zhì) c.水、無機(jī)鹽、維生素 d.糖類、蛋白質(zhì)、維生素2.下列等量的食物中，燃燒時(shí)放熱最多的是（ ）a.饅頭 b.花生 c.牛肉 d.蘋果3.人體進(jìn)行各項(xiàng)生理活動(dòng)所消耗的能量主要來源于（ ）a. 糖類 b. 脂肪 c. 蛋白質(zhì) d. 維生素4.人的各種活動(dòng)都需要消耗能量，下列活動(dòng)消耗能量最多的是（ ）a.唱歌 b.掃地 c.快走 d.騎車 5.隨著生活水平的不斷提高，“小胖墩”不斷增加，從營養(yǎng)衛(wèi)生的角度出發(fā)，造成“小胖墩

4、”的主要原因是（ ）a.營養(yǎng)良好 b.營養(yǎng)不良 c.缺少運(yùn)動(dòng) d.缺乏維生素 6.在100克餅干樣品中，有蛋白質(zhì)20克，脂肪10克，糖類60克，維生素10克，那么它能為人體提供的總熱量約有（ ）a.1761千焦 b.1783千焦 c.476千焦 d.1671千焦7.右表數(shù)據(jù)為不同年齡組的人，每天所需能 年齡組每天所需能量的平均值（千焦）男性女性10-129240882013-15113401008016181302092401935117608400365510500756056-7588206300量的平均值。請(qǐng)分析回答下列問題： （1）人體每天所需能量主要用于 和 。 （2）從上表中看出 組的人每天所需能量最多。原因是 。（3）假如一位15歲的男生在一段時(shí)間內(nèi)每天能量的攝入量低于11340千焦，他會(huì)變得怎樣？ 。（4）食物中為人體提供能量的主要物質(zhì)是 ，這種物質(zhì)來源于綠色植物的 。教學(xué)反思：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生了解了能量的來源，能量的釋放，和影