明城國際大酒店工程部管理實務

1、mingcheng international hotel工程部管理實務明城國際大酒店工程部管理實務目錄第一節(jié) 機構設置1一、機構設置圖 1二、人員配置及說明 2第二節(jié) 崗位職責及素質要求2一、工程部經理、工程部值班經理 2二、工程部運行主管、工程部維修主管 5三、綜修領班、弱電領班、配電領班 7四、空調領班、鍋爐領班、電梯領班 9五、電工、水工、機修工、木工、萬能工 13六、空調工 17七、鍋爐工、水質化驗工 17八、弱電工、dj音響師19九、配電工 20十、電梯工 21十一、文員 22十二、倉庫管理員 23第三節(jié) 工作規(guī)程 24一、日常運行工作程序 24二、對客服務工作程序 30三、巡視巡

2、檢工作程序 35四、設備設施運行操作程序 36五、萬能工的工作程序 39第四節(jié) 管理制度及相關規(guī)定 40一、各崗位交接班制度 40二、電工班值班制度 40三、電工班安全制度 41四、配電班缺陷管理制度 42五、配電值班人員巡視檢查制度 43六、配電安全制度 43七、弱電班值班人員制度 43八、空調值班人員制度 44九、電梯班值班人員制度 44十、電梯維修操作規(guī)程 45十一、鍋爐安全運行制度 45十二、大修班值班人員制度 45十三、工程部管理人值班制度 46十四、部門運行管理制度 46十五、值班室調度紀律 47十六、工程部交接班制度 48第五節(jié) 工作表格 53一、班組運行記錄表 53二、設備使用

3、（或保管）不當通知單 53三、工程部交接班記錄表 54四、工程制作申請流程表 55五、設備月度巡檢記錄表 55六、工程維修單 56七、蒸汽鍋爐運行記錄表 57八、維修材料使用日報表 58九、工程維修統(tǒng)計表 58十、設備報廢單 59十一、中央空調運行記錄 60十二、電梯運行記錄表 61第十一章 動 力 工 程 部明城國際大酒店是一個現代化的五星級酒店，擁有大量先進的、現代化、貴重的設備設施。這些設備設施是酒店的重要組成部分，它們能否正常運行，直接影響酒店的服務質量，影響酒店的聲譽與形象，更加直接影響酒店的經濟效益。工程部的職責就是確保酒店所有的設備、設施時刻處于安全良好經濟的運行狀況，保證酒店日

4、常經營的正常運行。第一節(jié) 機構設置一、機構設置圖工程部經理工程總監(jiān)值班經理運行維修主管設備運行主管配電領班弱電領班綜修領班萬能工領班文員電梯領班鍋爐領班空調領班萬能技工4人維修技工12人弱電技工3人配電技工6人電梯技工3人鍋爐技工5人空調技工5人二、工程部人員配置說明序號崗位人數班次工作職責范圍1工程部經理11負責酒店工程部全盤工作2工程總監(jiān)11負責酒店工程技術方面工作3值班經理11協(xié)助經理主持工程部工作，擔負工程值班4萬能維修主管11主持綜修、管網、強電、弱電計劃維修管理工作5動力運行主管11主管酒店電梯、空調、鍋爐運行與維護管理工作6文員11負責工程部辦公室工作，文檔、考勤工作7配電領班1

5、1擔負配電、強電維修、班組管理工作8萬能工領班11負責酒店客房設備維修與維護、班組管理工作9綜修領班11負責酒店公用設備維修與維護、班組管理工作10弱電領班11負責酒店弱電系統(tǒng)維修與維護、班組管理工作11空調領班11負責酒店空調主機系統(tǒng)維護、班組管理工作12鍋爐領班11負責酒店和公寓鍋爐運行、維護、班組管理工作13電梯領班11酒店電梯維修與維護、班組管理工作14制冷維修技工11擔負酒店所有制冷設備維修與維保工作15泥、木、油漆工31酒店范圍內泥工、木工、油漆裝飾裝修工作16廚具、洗衣設備11負責酒店廚房、洗衣設備維修與維護及其他工作17康體設備11擔負酒店康體設備維修與維護及其他工作18焊接工

6、11壓力容器及其它設備焊接及其他工作19機修工11酒店動力設備維修與維護及其他工作20水暖工33酒店水暖系統(tǒng)設備維修與維護及其他工作21高配技工63×2負責高壓配電及中央調度室調度工作22萬能技工42負責酒店客房設備系統(tǒng)維修與維護及其他工作23強電技工23酒店強電設備系統(tǒng)維修與維護及其他工作24弱電技工22酒店弱電系統(tǒng)設備維修與維護及其他工作25dj師11酒店會議廳、宴會廳包房間響、燈光工作26空調技工43擔負中央空調主機、系統(tǒng)運行、末端設施維護工作27電梯技工32負責酒店電梯運行及維修與維護及其他工作28司爐技工53×2負責酒店及公寓兩處鍋爐值班運行、維修與維護工作備注：

7、崗位28個；定員51人。第二節(jié) 崗位職責及素質要求工程部經理崗位職責一、崗位名稱：工程部經理二、直接上級：總經理三、直接下級：值班經理、運行維修主管、設備運行主管、文員四、崗位職責：1、接受總經理的領導，管理整個工程部的員工。2、制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和建筑、裝潢的完好。3、總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質的培訓。5、全面負責工程部的節(jié)支運行

8、、跟蹤、控制所有水、電、氣等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。6、根據營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。7、負責協(xié)調和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系，以獲得良好的外部環(huán)境。8、主持部門工作例會，協(xié)調班組工作。9、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。10、配合安消部搞好消防、安全工作。11、考核運行維修主管及設備運行主管，并對其工作做出指導和評估。12、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。13、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。五、素質要求：1、有強烈的事

9、業(yè)心與責任感，有較強的自學能力和適應性，秉公辦事，不謀私利。2、必須掌握機電工程設計基礎知識、熟悉電子通訊設備、計算機、暖通、空調、給排水設備、電梯等的使用和維護管理，熟悉基建、環(huán)境保護、安全生產、勞動保護方面的政策與法規(guī)。3、能充分領會總經理的經營意圖，正確處理上下級之間、部門之間的關系，并能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉。4、具有工科專業(yè)大專以上或同等學歷，獲工程師以上技術職稱，具有從事機電設備管理8年以上經歷，有一定外語水平，能借助工具書閱讀有關專業(yè)文獻。5、身體健康，精力充沛。值班經理崗位職責一、崗位名稱：值班經理二、直接上級：工程部經理三、直接下級：設備運行

10、主管、運行維修主管、維修技工四、崗位職責：1、代表工程部直接接受上級交待的各項任務，受理各部門的請修要求，有重要問題及時向酒店領導和部門經理匯報，并提出建議和解決措施。2、負責工程維修派工工作，處理值班時發(fā)生的有關技術設備維修事務，督導各種維修工作的具體落實。3、掌握酒店各系統(tǒng)設備運行狀況，定時巡視或了解主要部位及其主要設備工作情況，發(fā)理異?；蚬收?，立即作出正確判斷，采取有效措施及時解決。4、作好值班記錄，審閱各班組設備運行報表，完成請修單的登記、編號、分配和維修完成后的記錄工作，掌握每天維修工作進程，保證酒店各部門維修需要。5、解答值班中各班遇到的技術咨詢，指導日常維修工作。重要或重大維修要

11、親臨現場指導。五、素質要求：1、工作認真負責，心理素質好，有進取心。2、身體健康，無缺陷，年齡30歲以上。3、工程技術大專以上或同等學歷，接受過酒店工程技術管理的培訓教育，具有工程師職稱。4、外語水平：英語四級。5、有四星級以上或相當四星級以上的酒店三年工作經歷，有酒店設備運行維修、保養(yǎng)及管理經驗，對工程各環(huán)節(jié)，尤其是12個專業(yè)有全面深入的了解，有較強的動手能力。運行維修主管崗位職責一、崗位名稱：運行維修主管二、直接上級：工程部經理三、直接下級：維修領班、配電領班、弱電領班四、崗位職責：1、負責制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、pa設備、等設備的維修保養(yǎng)計劃，并保證這些計劃的實施。2

12、、掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實施工程部經理主管的運行調度令和日常維修工作令，檢查維修質量，保證滿足對客服務要求。3、根據工程部經理的要求，監(jiān)督外單位承擔大修、技術改造和工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的要求。4、協(xié)助工程部經理制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的執(zhí)行中，如發(fā)生問題及時向工程部經理匯報。5、搞好班組管理，采取改進措施，提高工作效率，控制維修成本。6、制定本班組的備品、備件計劃，上報部門經理。7、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區(qū)域、餐廳、客房機電設備進行巡查，對查出的問題要及時發(fā)出維修通知，以保證這些區(qū)域的設備設施處于完好的狀況。8、負責制定

13、和實施下屬員工的培訓計劃，著重加強服務意識、技術水平、一專多能等方面的培訓。9、對各維修工的工作進行統(tǒng)計，編報每天的工作日報表。 10、完成上級交辦的其它工作事項。五、素質要求：1、有強烈的責任感和事業(yè)心，工作認真負責，且對業(yè)務精益求精，具有較強的分析能力和動手能力。2、具有機電、裝修、裝潢等方面的知識，特別要了解家具、墻紙、地毯、燈具等材料的工藝特點和有關材料的規(guī)格、性能、質量和市場行情。3、能協(xié)調人員關系，合理調配人力，具有一定的組織管理能力。4、具有工科中專以上學歷或同等學歷，并具有助理工程師技術職稱，從事裝修或設備維修管理工作3年以上。5、身體健康，精力充沛。設備運行主管崗位職責一、崗

14、位名稱：設備運行主管二、直接上級：工程部經理三、直接下級：空調領班、鍋爐領班、電梯領班四、崗位職責：1、接受工程部經理領導，協(xié)助工程部經理管理整個工程部的員工。2、協(xié)助工程部經理制定本部門的月度、年度預防性維修保養(yǎng)計劃，有效保障酒店設備、設施安全經濟良好運行。3、協(xié)助制定員工培訓計劃，對員工進行業(yè)務技能酒店意識，基本素質的培訓。4、掌握當班能源消耗及維修費用，統(tǒng)計每天、每月酒店的能耗報表。確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。5、推行節(jié)能運行計劃的實施和運行維修費用預算的控制。6、協(xié)助工程部經理做好外部關系的協(xié)調，以獲得良好的外部環(huán)境。7、協(xié)助主持部門工作例會，協(xié)調班組工作。8、協(xié)助分析工程項目報價單

15、，親臨現場檢查施工與工程進度。9、協(xié)助工程部經理做好消防，安全工作。10、考核下級的工作，并對其工作做出指導和評論。11、協(xié)助建立完整的設備技術檔案和維修檔案。12、執(zhí)行工程部經理下達的其它工作指令五、素質要求： 1、有強烈的事業(yè)心與責任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利。2、必須掌握機電工程設備的基礎知識。3、能充分領會工程部經理的經營意識，能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉。4、具有大專學歷，具有從事機電設備工程5年以上經歷。5、身體健康，精力充沛。綜修領班崗位職責一、崗位名稱：綜修領班二、直接上級：運行維修主管三、直接下級：電工、機修工、水工、焊工、木工、泥工、油漆

16、工四、崗位職責：、負責客房、餐廳、娛樂及公共區(qū)域的機修及廚房、洗衣房、pa等設備設施的維修保養(yǎng)工作。、全面掌握小組的各項工作，檢查、督促、協(xié)調組內人員的工作，在工作時間內必須不間斷地對組內人員進行巡查、督導。、制定廚房設備、洗衣房設備、清掃設備的操作規(guī)程、日常保養(yǎng)，負責對使用人員的培訓。、督促班組人員巡查制度的落實及預防性維修計劃的執(zhí)行。、認真做好班組人員的考核工作，如技術考核、出勤考核、執(zhí)行員工手冊的考核，并提出獎罰建議。、協(xié)助其它班組做好工作。、完成上級交辦的其它工作事項。五、素質要求：、工作認真負責，溝通、協(xié)作能力強。、對機械原理、機械配合、材質、材料、焊接、膠粘等技術熟練。、具有中專以

17、上學歷或同等學歷，從事機修工作3年以上。、身體健康，精力充沛。弱電領班崗位職責一、崗位名稱：弱電領班二、直接上級：運行維修主管三、直接下級：弱電工四、崗位職責：、對派工單要準確無誤地實施完成，并認真檢查完成情況。、全面掌握小組的各項工作，經常對組內負責的各類工作進行巡查，發(fā)現問題，及時處理。、認真安排好預防性維修計劃及巡查工作，嚴把質量關。、對酒店的各種大型活動，如新聞發(fā)布會等大型會議，要提前進入工作場所，按要求布置和調試設備，確保弱電系統(tǒng)不發(fā)生差錯。、認真考核本組員工并培訓本組員工，要使本組員工均能勝任電話、電視、音響、消防監(jiān)控等弱電系統(tǒng)的工作，并均能做到補位工作。、完成上級交辦的其他工作事

18、項。五、素質要求：、工作認真、勤懇、細心，熱愛本職工作。、對電視系統(tǒng)、電話通訊系統(tǒng)、保安系統(tǒng)、音響系統(tǒng)等弱電熟悉，常見故障排查有經驗。、具備工科中專以上學歷或同等學歷，從事酒店弱電管理或維護工作3年以上。4、精力充沛，身體健康。配電領班崗位職責一、崗位名稱：配電領班二、直接上級：運行維修主管三、直接下級：配電工四、崗位職責：、協(xié)助主管做好變、配、發(fā)電設備的運行和管理工作，確保變、配、發(fā)電設備安全、正常運行及有關技改工作。、全面掌握小組的各項工作，經常對組內負責的各類工作進行巡查，發(fā)現問題，及時處理。、認真安排好預防性維修計劃及巡查工作，嚴把質量關。、掌握供電設備運行和照明情況，制定節(jié)電措施。、

19、根據主管的指令和維修保養(yǎng)計劃，帶領電工對所轄設備實施維修和保養(yǎng)。、合理調配好供電運行及安排好值班，在保證服務水準的前提下，盡力節(jié)能。、配合經理抓好安全生產教育工作。、認真考核本組員工并培訓本組員工，要使本組員工均能勝任本職工作，并均能做到補位工作。、完成上級交辦的其他工作事項。五、素質要求：、工作認真、勤懇、細心，熱愛本職工作。、有電力部門頒發(fā)的“電工進網作業(yè)許可證”。、具備中專以上學歷或同等學歷，中級技工以上。四年以上變、配電設備系統(tǒng)管理運行經歷，有3年酒店工作經歷。4、精力充沛，身體健康?？照{領班崗位職責一、崗位名稱：空調領班二、直接上級：設備運行主管三、直接下級：空調工四、崗位職責：1、

20、切實執(zhí)行設備運行經理的工作指令，認真貫徹落實崗位責任制和運行規(guī)程，確保所管轄的水暖空調水泵系統(tǒng)的正常運行。2、制定并負責實施管理范圍內設備的維修保養(yǎng)計劃，保證這些計劃按預定的規(guī)范、要求，按時、按質完成。3、負責制定本班組的備品、備件計劃。4、執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非工作人員進入機房，保證設備安全。5、接收并組織實施工程部經理、運行主管的運行調度令和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況。6、對下屬進行業(yè)務技術和服務意識培訓，并負責檢查、考核，提出獎懲建議。7、搞好班組管理，及時采取改進措施，提高改造效率。8、嚴格執(zhí)行設備的維修保養(yǎng)制度，按照

21、“三干凈”：設備干凈、機房干凈、工作場地干凈；“四不漏”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；“五良好”：使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。 9、設備發(fā)生故障及時組織檢修，發(fā)現隱患要及時處理把好技術關，保證所管轄系統(tǒng)設備長期處于優(yōu)良狀態(tài)，當重要設備發(fā)生故障時，要迅速組織處理，并及時向經理、主管匯報。10、督促執(zhí)行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報檢工作。11、完成上級交辦的其它工作事項。五、素質要求：1、有強烈的事業(yè)心與責任感，對工作一絲不茍，任勞任怨。2、具有空調、管網等系統(tǒng)設備的操作維護、管理知識。3、對酒店機電工程設備、建筑設施等的布局、功能有較

22、深的了解，具有較強的綜合分析、判斷能力和應急能力，具有協(xié)調運行班組人員關系、合理調配人力和一定的組織管理能力。4、具有工科大專學歷，從事設備管理工作5年以上。5、身體健康，精力充沛。鍋爐領班崗位職責一、崗位名稱：鍋爐領班二、直接上級：設備運行主管三、直接下級：鍋爐工四、崗位職責：1、切實執(zhí)行運行主管的工作指令，認真貫徹落實崗位責任制和運行規(guī)程，確保所管轄的鍋爐系統(tǒng)的正常運行。2、制定并負責實施管理范圍內設備的維修保養(yǎng)計劃，保證這些計劃按預定的規(guī)范、要求，按時、按質完成。3、對酒店改造工程、外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質量與進度。4、負責制定本班組的備品、備件計劃。5、執(zhí)行崗位監(jiān)

23、督檢查，按時檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非工作人員進入機房，保證設備安全。6、接收并組織實施工程部經理、運行主管的運行調度令和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況。7、對下屬進行業(yè)務技術和服務意識培訓，并負責檢查、考核，提出獎懲建議。8、搞好班組管理，及時采取改進措施，提高改造效率。9、嚴格執(zhí)行設備的維修保養(yǎng)制度，按照“三干凈”：設備干凈、機房干凈、工作場地干凈；“四不漏”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣； “五良好”：使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。10、設備發(fā)生故障及時組織檢修，發(fā)現隱患要及時處理把好技術關，保證所管轄系統(tǒng)

24、設備經常處于優(yōu)良狀態(tài)，當重要設備發(fā)生故障時，要迅速組織處理，并及時向經理、主管匯報。11、督促執(zhí)行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報檢工作。12、完成上級交辦的其它工作事項。五、素質要求：1、有強烈的事業(yè)心與責任感，對工作一絲不茍，任勞任怨。2、具有鍋爐等系統(tǒng)設備的操作維護、管理知識。3、對酒店機電工程設備、建筑設施等的布局、功能有較深的了解，具有較強的綜合分析、判斷能力和應急能力，具有協(xié)調運行班組人員關系、合理調配人力和一定的組織管理能力。4、具有工科大專學歷，從事設備管理工作5年以上。5、身體健康，精力充沛。電梯領班崗位職責一、崗位名稱：電梯領班二、直接上級：設備運行主管三、直接下

25、級：電梯工四、崗位職責：1、協(xié)助主管，確保酒店所有電梯安全、正常運行。2、協(xié)助電梯公司對電梯及附屬設施設備進行維護、保養(yǎng)。3、嚴格遵守電梯運行規(guī)程和維修安全規(guī)程。4、填寫電梯運行日記。5、帶領電梯工完成電梯的日常巡查和保養(yǎng)工作。五、素質要求：1、工作認真負責，原則性強，具有團結協(xié)助精神。2、身體健康，無缺陷，男性，25以上。3、技校以上學歷，受過電梯專業(yè)培訓。4、具有四年以上的電梯專業(yè)運行管理經驗，有二年以上的酒店工作經歷。5、具有勞動部門頒發(fā)的“特種行業(yè)（電梯工）作業(yè)許可證。電工崗位職責一、崗位名稱：電工二、直接上級：綜修領班三、直接下級：無四、崗位職責：1、負責酒店內所有用電設備、設施、燈

26、具的維護、維修和保養(yǎng)工作（包括各處開關柜、各處開關箱等）。2、負責小型改造工程的安裝、改裝。3、負責節(jié)日喜慶活動室內外彩燈的安裝、維護和檢修。4、配合弱電組完成大型會議、演出等活動舞臺照明及燈光的布置工作。5、負責各部門及客人使用的小型電器的維修。6、配合其它班組對有關電器設備實施計劃保養(yǎng)和維修。7、完成上級交辦的其它工作事項。五、任職條件：1、熱愛本職工作，勤懇好學，組織紀律性強，文明禮貌。2、掌握電工基礎知識，懂得電氣安裝、維修的安全操作規(guī)程。3、熟悉酒店的電氣線路布局、維修服務工作要求，能熟練地對常用電氣照明設備、設施進行維修、保養(yǎng)。4、具有高中以上文化程度，經過有關部門培訓取得電工操作

27、合格證，從事電氣設備安裝、維修工作5年以上。5、身體健康，精力充沛。水工崗位職責一、崗位名稱：水工二、直接上級：綜修領班三、直接下級：四、崗位職責：1、嚴格按工作程序，保證請修單指定的工作及時、準確地完成。2、負責酒店給排水系統(tǒng)管道、閥門及其輔件的維修保養(yǎng)。3、負責蒸汽系統(tǒng)的管道、閥門、消防水龍頭、消防栓、泵及其輔件的維修保養(yǎng)。4、負責客房衛(wèi)生潔具如：淋浴頭、洗臉盆、水龍頭、馬桶、地漏等設備設施的維修保養(yǎng)。5、負責各廚房、洗衣場的水龍頭、進排水管道、地漏等設施的維修、保養(yǎng)。6、酒店內建筑及所有場地的地下管道、地漏和陰井的清理、疏通。7、負責制冷系統(tǒng)裝置的冷凍水、冷卻水、主管道、閥門及輔件維修保

28、養(yǎng)。8、負責煤氣主管道、閥門及輔件的維修保養(yǎng)。9、負責酒店生活水池、消防水池的清洗，樓層水箱、膨脹水箱及輔件等的維修保養(yǎng)。10、按維修保養(yǎng)計劃對上述系統(tǒng)進行維護、保養(yǎng)。11、完成上級交辦的其他工作事項。12、負責各班次按設備巡檢制度進行巡檢。五、素質要求：1、有強烈的事業(yè)心和責任感，行為舉止文明禮貌。熟悉掌握酒店對客服務的要求，以及給排水系統(tǒng)和輔件的基礎知識。 2、掌握水暖系統(tǒng)及設備、一般水力機械、各種閥門等的結構和功用，并具有較強的實際操作能力。3、具有高中以上文化或中技畢業(yè)學歷，從事給排水系統(tǒng)設備安裝、維修工作年以上。4、身體健康，精力充沛。機修工崗位職責一、崗位名稱：機修工二、直接上級：

29、綜修領班三、直接下級：無四、崗位職責：1、負責酒店的水、電、汽、空調、電梯、裝飾、裝潢、廚房、pa設備等機電設備的日常維修保養(yǎng)和計劃性維修保養(yǎng)工作。2、服從領班的領導，服從調度，保證酒店所有機電設備的完好和及時維修、正常運行。3、對設備進行技術改造，使之符合酒店要求，并進行小型零件的加工。4、根據設備的使用，協(xié)助領班制定出相應的年度、月度維護保養(yǎng)計劃，并嚴格實施。5、按期巡檢消防設備，協(xié)助安消部進行消防檢查，消防試驗，在發(fā)生火災時給消防人員提供幫助。 6、完成上級交辦的其它工作事項。五、素質要求：1、有強烈的責任感和事業(yè)心，工作認真負責，且對業(yè)務精益求精，具有較強的分析能力和動手能力。在工作中

30、能吃苦耐勞，不怕臟，不怕累。2、具有機電、裝修、裝潢等方面知識，具備一專多能的技術技巧，能夠承擔起綜合維修任務。3、具有高中文化或中技畢業(yè)學歷，從事維修工作3年以上。4、身體健康，精力充沛。裝飾工崗位職責一、崗位名稱：裝飾工二、直接上級：綜修領班三、直接下級：無四、崗位職責：1、遵守操作規(guī)程及酒店規(guī)章制度。2、負責對酒店所有木器家俱的維修、保養(yǎng)及墻壁、金屬構架的油漆翻新。3、負責對酒店墻紙、天花板、玻璃及各種裝飾的裝修維修，為酒店舉辦的各種活動制作和安裝道具。4、負責酒店墻面維修保養(yǎng)和更新。5、定期巡回檢查所管范圍設施的完好狀況，發(fā)現問題及時維修。接到派工單迅速維修，遇到重大問題及時請示匯報。

31、6、完成上級交辦的其他工作事項。五、素質要求：1、高中以上文化程度。2、熟練油漆工作，掌握各種裝修材料的工藝特性和操作方法。3、工作認真，注重材料的節(jié)約。4、從事實際工作年以上。5、最佳年齡2545周歲。萬能工崗位職責一、崗位名稱：萬能工二、直接上級：綜修領班三、直接下級：無四、崗位職責：1、遵守操作規(guī)程及酒店規(guī)章制度。2、按計劃檢修客房，檢修公共區(qū)域，根據客房損壞情況排出先后次序。3、完成綜合性臨時任務，如檢查vip房；監(jiān)督客房、餐廳、大堂等外包大修工作。4、完成客人提出的小修工作。5、完成維修領班安排的其它工作。6、提供客房設施現狀、公共區(qū)域現狀，提出補救意見。五、素質要求：1、工作責任心

32、強，安心本酒店工作，有培養(yǎng)前途。2、以電工優(yōu)先，對鉗工、管工、空調、木工、油工專業(yè)知識有一定的了解，具備一專多能，動手能力強。3、年齡以歲為佳，五官端正。4、具備一定的英語對話能力。5、身體健康，精力充沛?？照{工崗位職責一、崗位名稱：空調工二、直接上級：空調領班三、直接下級：無四、崗位職責：1、負責空調、生活熱水、直飲水的正常供應工作。2、嚴格按工作程序作業(yè)，保證維修單指定的工作及時、準確地完成。3、負責酒店水暖空調系統(tǒng)的維修保養(yǎng)，保證舒適、經濟、高效。4、每日對酒店的電、氣等能耗情況做好統(tǒng)計分析，及時根據負荷情況的變化調節(jié)控制能耗。5、按規(guī)范要求做好各項參數的測試、紀錄、統(tǒng)計和分析。6、按維

33、修保養(yǎng)計劃對空調系統(tǒng)、生活熱水系統(tǒng)進行維護、保養(yǎng)。7、完成上級交辦的其它工作事項。五、素質要求：1、有強烈的事業(yè)心和責任感，行為舉止文明禮貌。 2、熟悉掌握酒店對客服務的要求，以及水暖空調系統(tǒng)、輔件的基礎知識。3、掌握水暖空調系統(tǒng)及設備、一般水力機械、各種閥門等的結構和功用，并具有較強的實際操作能力。4、具有高中文化或中技畢業(yè)學歷，從事水暖空調給排水系統(tǒng)設備安裝、維修工作3年以上。5、身體健康，精力充沛。鍋爐工崗位職責一、崗位名稱：鍋爐工二、直接上級：鍋爐領班三、直接下級：無四、崗位職責：1、負責燃料節(jié)約、水電節(jié)約，水質的質量化驗和評估。2、嚴格按照操作規(guī)程，做好水質管理，確保鍋爐的安全運行。

34、3、做好鍋爐及其附屬設備（包括分汽缸的閥門、供水泵水處理設備）的維護保養(yǎng)和年度檢修工作。4、堅守工作崗位，任何時候都不得擅自離開工作崗位，按照規(guī)定做好巡視，并做好各種運行參數的記錄。5、做好鍋爐房日常維護保養(yǎng)工作，杜絕“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的現象，做到文明生產。6、不斷學習新技術，提高司爐水平，做到勤檢查，勤調節(jié)，保持鍋爐壓力穩(wěn)定，做好節(jié)能工作。7、在運行中鍋爐或附屬設備出現嚴重故障，應立即向運行領班匯報，并一起參與故障的排除。8、每班必須排污1次，但不得在用汽高峰時排污，排污量根據爐水分析決定。9、水位表每班至少沖洗1次。10、禁止閑雜人員進入鍋爐房。11、負責鍋爐房的清潔衛(wèi)生工作。

35、12、完成上級交辦的其他工作事項。 五、素質要求：1、有強烈的工作責任心，熱愛本職工作。2、了解鍋爐安全操作規(guī)程、勞動保護、消防安全、環(huán)境保護等有關知識。3、能夠熟練地進行司爐操作，熟悉鍋爐構造、原理、操作規(guī)程，能對鍋爐及附屬設備進行維護、保養(yǎng)，對一般故障有分析判斷和排除能力。4、具有高中或中技學歷，必須持有勞動部門頒發(fā)的“蒸汽鍋爐操作證”即上崗證。5、身體健康，精力充沛。弱電工崗位職責一、崗位名稱：弱電工二、直接上級：弱電領班三、直接下級：無四、崗位職責：1、協(xié)助領班負責管理酒店內所有電視、音響、監(jiān)控、通訊（包括電話交換機）消防安全設施及其它弱電設備設施的維修保養(yǎng)并保證其正常運行。2、負責酒

36、店范圍內所有弱電設備設施的安全操作管理，并按要求進行維修保養(yǎng)。3、配合領班制定弱電設備設施的年度、月度的預防性維修保養(yǎng)計劃，提出自己的建議并保證計劃按規(guī)定的要求和規(guī)范按時完成。4、掌握弱電設備設施運行情況，制定巡視巡檢制度，保證酒店背景音樂、電視節(jié)目的正常播放以及電話的暢通。5、接受和完成值班室的運行調度和日常維修工作指令。6、按經營需要提出更新改造設備的合理化建議并配合主管、領班負責弱電設備設施的選型選購，協(xié)助安裝調試驗收使用。7、配合安消部做好每月一次的例行消防設備的檢測演習，發(fā)現問題及時解決并認真做好記錄。、完成上級交辦的其它工作事項。五、素質要求： 1、熱愛本職工作、勤懇好學，組織紀律

37、性強，文明禮貌。2、有無線電設備裝配、修理實際工作5年以上經歷，熟悉無線電基本原理，熟悉電子線路。對弱電設備、電子器材、通訊廣播器材、計算機技術等有廣泛的了解。3、熟悉酒店的弱電設備設施和維修服務工作要求，能熟練地對弱電有關設備設施進行維修、保養(yǎng)。4、具有大?；蚋咧幸陨衔幕潭?，經過有關部門培訓并具有豐富的實踐經驗。5、身體健康，精力充沛。dj音響師崗位職責一、崗位名稱：dj音響師二、直接上級：弱電領班三、直接下級：無四、崗位職責：1、熟悉所有音響設備的技術狀況，學習維修技術，掌握維修技能。2、服從分配，嚴格按照各項操作規(guī)程及規(guī)章制度完成音響設備系統(tǒng)的大、中、小修和日常音響設備的檢修和保養(yǎng)工作

38、，并認真填寫檢修記錄。3、負責協(xié)助工程部經理制定音響系統(tǒng)設備的年、季、月度檢查計劃。日常維護保養(yǎng)計劃、預防性維修計劃并實施。4、負責提交音響設備備件的申購計劃。5、負責組織安排完成音響派工單的維修任務，并做好記錄。6、與其它班組或部門協(xié)調合作7、完成上級交辦的其它工作事項。五、素質要求：1、高中以上文化程度。2、經過音像播放專業(yè)培訓，對電子設備有廣泛的了解，能熟練地運用電聲設備，熟悉一般電氣的安全操作規(guī)程，有一定的電工基本知識。3、工作認真負責，吃苦耐勞，有較好的協(xié)作精神，紀律性強。4、從事實際工作年以上。5、最佳年齡周歲。配電工崗位職責一、崗位名稱：配電工二、直接上級：配電領班三、直接下級：

39、無四、崗位職責：1、接受配電領班的領導，負責酒店配電房的工作。2、嚴格按照配電操作規(guī)程，負責配電設備的運行監(jiān)護，嚴守配電房的值班、交接班和人員進出配電房的有關規(guī)定，杜絕閑雜人員進入配電房，確保配電設備的安全運行。3、按照配電設備維修保養(yǎng)規(guī)程，進行日常維護和例行保養(yǎng)。4、堅守崗位，定期巡視檢查配電運行儀表，認真抄錄填寫各種報表和運行記錄。5、負責做好配電房的安全防范措施，如門、窗、消防器材等，同時做好防范小動物的工作，確保安全運行。6、當發(fā)生停電事件時，立即與供電部門聯系，問明停電原因和恢復時間，并做好準確記錄。7、負責保管好配電房的日用儀器、儀表和各類工具，做到器具準確，完好，取用方便。8、負

40、責配電房的設備和場地整潔、衛(wèi)生、無雜物，機房內不得抽煙，吃零食，嚴禁將易燃易爆等危險品帶入配電房。9、發(fā)生事故時，值班人員應保持清醒頭腦，按照操作規(guī)程及時排除故障。10、完成上級交辦的其他工作事項。 五、素質要求：1、具有強烈的工作責任心，熱愛本職工作。2、熟悉酒店配電系統(tǒng)電路圖。3、掌握配電操作的各種規(guī)章制度和有關輸配電操作法規(guī)，掌握配電設備的維修保養(yǎng)要求和有較好的操作技能。4、具有高中以上文化或中技學校畢業(yè)學歷，經供電部門專業(yè)培訓，取得供電局頒發(fā)的配電操作合格證。5、身體健康，精力充沛。電梯工崗位職責一、崗位名稱：電梯工二、直接上級：電梯領班三、直接下級：無四、崗位職責：1、嚴格按照安全操

41、作和維修保養(yǎng)規(guī)程，確保電梯安會運行和按規(guī)范實施電梯的維修保養(yǎng)并做好維保記錄。電梯外協(xié)維保時要跟班學習和監(jiān)督檢查驗收。2、嚴格遵守電梯機房的值班制度和出入制度，保證機房設備的安全和整潔。3、堅守值班崗位，服從領班的工作指令，隨時排除電梯的一般故障保證電梯的正常運行。4、嚴格按照電梯巡回保養(yǎng)周期，執(zhí)行電梯的周期性保養(yǎng)并按規(guī)定內容，準確記錄填寫維護檢查表。5、負責電梯電源開關柜及機房照明設施的檢查、維護和維修工作。6、完成上級交辦的其它工作事項。五、素質要求：1、有強烈的責任感和事業(yè)心，工作認真負責，具有較強的分析能力和動手能力。2、具有機電、機械、鉗工等方面的基礎知識，看懂電路圖能熟練地執(zhí)行電梯維

42、修工作，對電梯結構原理有較深的了解。3、高中以上文化，受過電梯維修操作培訓考核，并獲得勞動部門頒發(fā)的電梯維修操作合格證，從事電梯維修工作3年以上。4、身體健康，精力充沛。文員崗位職責一、崗位名稱：文員二、直接上級：工程部經理三、直接下級：無四、崗位職責：1、處理來函文件，登記、歸檔、統(tǒng)計資料、打印、復印函件資料。2、編制每月辦公用品，做好領用發(fā)放工作。3、辦理工作餐卡、藥費報銷及其它日用品的發(fā)放工作。4、協(xié)助編制部門工資、獎金發(fā)放表格。協(xié)助做好工程部月材料、資金消耗表，水電、煤月度能耗表。5、保證工程部辦公室的清潔衛(wèi)生和接傳電話。6、負責登記員工考勤表。7、協(xié)助工程部對所有圖紙、技術資料、圖書

43、進行分類，編號、建卡、存檔、建帳和保持資料的完整性。8、完成部門安排的其他工作任務。五、素質要求：1、高中以上文化程度，有一定工作能力。2、責任心強，工作細致、穩(wěn)重、踏實、耐心、熱情、終于職守、嚴守機密。3、從事工作二年以上，書寫工整、流利、受過秘書工作培訓。4、身體健康、精力充沛。倉庫管理員崗位職責一、崗位名稱：倉庫保管員二、直接上級：工程部經理三、直接下級：無四、崗位職責：1、負責工程部全部維修器材及在庫設備的妥善保管及發(fā)放。2、按照定位管理的原則，對維修備品實行集中存放、分類保管。安排好領用物資的存放順序，物品擺放整齊有序。3、建立庫存物資賬卡，及時辦理入庫、出庫登賬。4、建立料賬控制制

44、度、根據最低庫存量，及時向經理申報需補充的備品材料。5、根據領用單發(fā)料，并及時銷賬。6、負責分項編報日、月維修材料消耗統(tǒng)計報表。7、適時盤點庫存，做到帳物相符。貴重物品及有回收價值的一律以舊換新。8、保證庫房布置整潔，注意庫房防火安全，特別要保證危險品按安全規(guī)則庫管。9、禁止閑雜人員進入庫房，謹防盜竊、防止備品霉蛀銹蝕。10、嚴格按照工具發(fā)放借用規(guī)則保管工具，對借用的工具及時催還。11、接受部門經理安排的其它工作任務，協(xié)助同事做好工作。 五、素質要求：1、工作認真負責、忠于職守，對待同事熱情、耐心，辦事不厭其煩，為人忠厚老實。品行端正、不謀私利。2、高中以上文化程度。3、掌握工程材料的使用、保

45、管常識，并懂得倉庫防火、防盜、防腐蝕的一般措施及消防器材的使用方法。4、受過倉庫器材管理規(guī)定的訓練，熟悉各種器材存放的編排方法，能準確、熟練地掌握每種物品存放位置。5、有一定的統(tǒng)計知識，能編寫報表。6、身體健康，精力充沛。 第三節(jié) 工作規(guī)程一、日常運行工作程序：（一）、工程部值班室日常運行工作程序：1、工作標準：值班室為每天24小時不間斷工作制，必須保證全酒店水，電，氣，空調的供給和酒店的正常運行，及日常維修工作按時保質順利進行。2、早班工作程序：（1）提前15分鐘到崗接班。了解上一班是否有需要繼續(xù)處理的事情，檢查值班室工具是否齊全。掌握機房鑰匙用歸還情況等，按交接班程序進行交接。（2）接班后

46、查詢工作日記以及主要設備運行情況，如鍋爐，熱交換器，供水溫度，冷凍機運行臺數，配電機房供電方式及空調，電視，電話及消防系統(tǒng)狀態(tài)等。查閱當日有無重大活動，檢查活動落實安排情況，發(fā)放次日的宴會，會議及重大活動通知或調度令，協(xié)調酒店部門之間事宜，根據天氣預報及客房出租率等情況，經濟合理地調度設備運行。（3）按各部門要求，及時準確地設定或調整空調，照明等系統(tǒng)的運行狀態(tài)及參數。系統(tǒng)出現故障，應及時組織人員赴現場檢查，維修。（4）熱情接待并認真登記各部門送來的維修單，掌握維修工作的輕重緩急，及時，準確地下達給各有關班組；對于重要維修工作，必須到現場協(xié)調，檢查；對當班維修單的執(zhí)行情況做好統(tǒng)計，當日未能完成的

47、，必須與相關部門協(xié)調，必要時匯報部門領導；對跨班組的維修工作進行協(xié)調，裁定執(zhí)行班組；巡視重點設備運行情況及增改工程施工情況，并對存在問題進行協(xié)調，處理。（5）定時巡查重點區(qū)域及機房的設備設施運行情況，認真記錄本班組的工作情況及交接班注意事項，必要時對本班發(fā)生的重大事情提出書面報告和處理意見。對突發(fā)事件及一時無法解決的問題，應及時向主任匯報。（6）當班時間遇有意外事件發(fā)生（如停水，停電，火災等），應保持，沉著，冷靜，組織指揮人員進行應急處理，迅速與有關部門聯系，并及時向主任匯報，處理完畢要寫出詳細報告交部門領導。3、中班工作程序：除完成早班六項工作之外，另須按以下程序執(zhí)行：（1）接班后檢查當日維

48、修單返回情況并督促完成，對當日不能完成的項目盡可能到現場了解情況，對一些重要項目和緊急工作，須及時組織人員加班完成。（2）查閱當晚有無重大活動，如有，應提前到現場檢查準備情況，并隨時滿足活動的臨時要求。（3）18：00以后檢查飯店公共區(qū)域照明情況，20：00和22：00分別對配電房，音響室，鍋爐房等及其他指定區(qū)域進行檢查，發(fā)現問題及時處理。（4）如有外單位在店施工或有改造工程項目，需履行檢查管理職能，進行現場協(xié)調、杜絕事故發(fā)生。（5）行使主管職責，對當班人員進行指揮調度。遇有重大事情自己無法處理時應及時和工程部值班經理聯系。4、夜班工程程序：除按早班六項工作程序執(zhí)行外，另需要以下程序執(zhí)行；（1

49、）做好當日的維修單、能源消耗客房出租率、檢測溫度等的統(tǒng)計工作，發(fā)現能耗異常應提出分析、處理意見。詳細記錄一日重大情況。（2）2：00和5：00分別對配電房、鍋爐房、制冷機房及其他指定區(qū)域進行巡查，進行檢查人員上崗、設備安全運行情況；杜絕夜班人員睡覺。（3）如有外單位在店施工或有改造工程項目，需檢查管理職能，進行現場協(xié)調杜絕事故發(fā)生。（4）行使工程部經理職責，對當班人員進行指揮、調度。遇有重大事情自己無法處理時應及時與工程部值班經理聯系。（二）、工程部設備事故處理程序 ： 設備非正常損壞而造成停機或效能降低，均視為設備事故：（1）設備事故發(fā)生后應嚴格保護現場，有關人員必須立即向值班長匯報，值班長

50、應了解報告工程部經理，并組織技工進行搶修，恢復正常運行。（2）若不能迅速排除設備故障，影響正常營業(yè)，工程部應設法采取應急措施。并同時通報該使用部門，工程部經理和專業(yè)主任親自組織搶險，保證在盡可能短的時間內完成檢修任務。（3）一般事故由專業(yè)主管在2日內填寫設備事故報告單，報工程部經理。重大事故必須在當日填寫設備事故報告單的，報工程部經理，由工程部經理向酒店領導匯報。（4）發(fā)生設備事故后任何人不得隱瞞，堅持做到三不放過，即：1、事故原因分析不清不放過。2、事故責任人沒有受到教育不放過。3、沒有防范措施不放過。（三）、動火管理工作程序：（1）任何班組因為施工、維修、改造，需要動火（電焊、氣焊），必須

51、報告值班長和專業(yè)主管。（2）由值班長或專業(yè)主管與安全部門聯系，開具動火證。（3）動火證必須注明動火原因，動火地點，動火時間及監(jiān)護人。（4）動火時必須有專人在現場監(jiān)護，現場必須配備1211滅火器。（5）施工結束后，必須立即清理現場，并向值班長匯報，值班主管接報后要立即派人到現場檢查一次，并做記錄。（6）為確保安全，值班主管在半小時后應再派人到現場進行檢查。（四）、綜修領班工作程序：1、工作標準：（1）接受值班主管的維修調度令。（2）做好班組管理工作，保證維修工作質量。（3）遇到影響對客服務的維修工作時，要向班長，經理匯報。（4）按時完成月度計劃維修工作，制定下個月維修計劃。2、日常工作內容及要求：（1）向值班經理匯報工作，對自己的工作如有疑問，首先請示值班經理。（2）召集每天班組工作晨會，接受值班室下達的工作任務。（3）對下達的任務及維修單，應及時不折不扣地執(zhí)行，維修完畢后由發(fā)單部門簽字認可，認真填寫所消耗材料，并簽維修人姓名交值班室。（4）因特殊原因未能完成維修的，及時向值班長匯報并說明原因。（5）每日對重大設備的使用狀態(tài)進行一次巡查并認真填寫巡查記錄。（6）每月下旬制定相應的采購