連鎖企業(yè)內(nèi)部管理

1、 京客隆自主創(chuàng)新推出“電子零錢包” 經(jīng)過近一年的前期籌備工作，2008年9月，京客隆78家店鋪率先推出并投入使用1元以內(nèi)“電子零錢包”服務(wù)?！傲沐X包”一經(jīng)推出便受到了廣大消費(fèi)者的推崇。同時(shí)，各大媒體也紛紛對(duì)此進(jìn)行了積極報(bào)道。 2009年3月，在“電子零錢包”推出6個(gè)月之際，京客隆針對(duì)其使用情況對(duì)廣大顧客進(jìn)行了調(diào)查。在接受調(diào)查的l 600人當(dāng)中，七成多的顧客表示曾經(jīng)使用過京客隆“電子零錢包”功能，并表示使用后感覺很好，認(rèn)為該功能很方便，可免去找零錢的麻煩。 2009年7月，京客隆旗下135家超市全面啟動(dòng)10元以內(nèi)“電子零錢包”服務(wù)。截至2009年8月，京客隆“電子零錢包”已累計(jì)存零589萬(wàn)筆，合

2、計(jì)金額161萬(wàn)元。數(shù)字顯示，“電子零錢包”已被廣大顧客所接受。 “電子零錢包”項(xiàng)目從最初設(shè)想到全面實(shí)現(xiàn)，僅僅用了5個(gè)月的時(shí)間，完全依靠企業(yè)內(nèi)部研發(fā)人員進(jìn)行技術(shù)開發(fā)，改變了從前過度依賴技術(shù)引進(jìn)和模仿的建設(shè)模式?！傲沐X包”的發(fā)明和應(yīng)用，是京客隆憑借先進(jìn)的信息技術(shù)及會(huì)員網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)在零售技術(shù)上的一次突破，是收銀結(jié)算模式的一種創(chuàng)新，是京客隆擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的獨(dú)特技術(shù)，也是對(duì)采用現(xiàn)代信息手段解決企業(yè)實(shí)際問題的新探索，在業(yè)內(nèi)尚屬首創(chuàng)，達(dá)到了出奇制勝的效果。以工作為中心以工作為中心的原則的原則統(tǒng)一指揮的原則統(tǒng)一指揮的原則對(duì)稱原則對(duì)稱原則連鎖店的組織連鎖店的組織層次和管理幅層次和管理幅度要適當(dāng)度要適當(dāng)組織設(shè)置應(yīng)按

3、組織設(shè)置應(yīng)按專業(yè)化進(jìn)行的專業(yè)化進(jìn)行的原則原則總部最高管理層結(jié)構(gòu)圖總部最高管理層結(jié)構(gòu)圖采購(gòu)部(商品部)組織結(jié)構(gòu)圖總部行政部門結(jié)構(gòu)圖區(qū)域總部組織結(jié)構(gòu)圖區(qū)域總部組織結(jié)構(gòu)圖多業(yè)態(tài)連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)圖連鎖分店組織結(jié)構(gòu)圖 連鎖店鋪管理的“3S”原則標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化原準(zhǔn)化原則則(Standardization） 簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單化原化原則則(simplification) 專業(yè)專業(yè)化化(specialization) 連鎖店鋪管理的要求提供高質(zhì)量的提供高質(zhì)量的服務(wù)服務(wù)為顧客提供良好的購(gòu)物環(huán)境為顧客提供良好的購(gòu)物環(huán)境培養(yǎng)人才培養(yǎng)人才較高的數(shù)量管較高的數(shù)量管理和品質(zhì)管理理和品質(zhì)管理較低的運(yùn)營(yíng)費(fèi)較低的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用用 店鋪業(yè)務(wù)三類操作

4、的具體項(xiàng)目簡(jiǎn)單操作基礎(chǔ)操作技能操作搬運(yùn)整理整頓簡(jiǎn)單加工簡(jiǎn)單盤點(diǎn)按指示陳列包裝分裝、標(biāo)價(jià)購(gòu)物筐及其他器具整理設(shè)備簡(jiǎn)單操作票據(jù)整理商品陳列整理營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)顧客引導(dǎo)商品、設(shè)備、業(yè)務(wù)用品整理、補(bǔ)充試驗(yàn)性銷售的觀察和記錄現(xiàn)場(chǎng)盤點(diǎn)檢查和確認(rèn)缺貨、次品正規(guī)事務(wù)性作業(yè)品質(zhì)管理（鮮度、溫度、濕度管理）店內(nèi)廣告招牌設(shè)計(jì)和書寫店長(zhǎng)秘書復(fù)雜加工技術(shù)性驗(yàn)收業(yè)務(wù)機(jī)械修理分類整理司機(jī)電話交換機(jī)操作展示和配色開列訂貨面對(duì)面推銷技術(shù) 訂貨業(yè)務(wù)訂貨的基本要求訂貨的基本要求訂貨程序 銷售業(yè)務(wù)擴(kuò)大銷售途徑展銷、促銷措施 工作安排與作業(yè)分工安排業(yè)務(wù)分工預(yù)測(cè)銷售數(shù)量制定業(yè)務(wù)計(jì)劃制定出勤安排表下達(dá)操作指示店店長(zhǎng)長(zhǎng)的的職責(zé)職責(zé)收收銀員銀員的工作

5、流程和的工作流程和職責(zé)職責(zé)理理貨員貨員的工作的工作職責(zé)與職責(zé)與工作流程工作流程123 信息系統(tǒng)建設(shè)的層次決策層信息化管理層信息化作業(yè)層信息化 連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)的構(gòu)成門店管理信息系統(tǒng)門店管理信息系統(tǒng)總部管理信息系統(tǒng) 連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)的建設(shè) 企業(yè)信息化不等于IT(信息技術(shù))，而是企業(yè)利用現(xiàn)代信息技術(shù)和管理技術(shù)達(dá)到經(jīng)營(yíng)管理目的的全過程管理活動(dòng)。企業(yè)信息化涉及更多的是組織行為和業(yè)務(wù)模式的設(shè)計(jì)，而不是簡(jiǎn)單的會(huì)計(jì)電算化、銷售管理或辦公自動(dòng)化。 系統(tǒng)性能及選擇 連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)應(yīng)具備的性能主要是安全可靠性、可擴(kuò)充性、先進(jìn)性和易用性。不同規(guī)模的連鎖企業(yè)、不同的應(yīng)用領(lǐng)域、不同的功能需求，在管理信息系統(tǒng)開發(fā)時(shí)差異很大，要求也不完全相同。 系統(tǒng)性能及選擇POS系統(tǒng)EDI系統(tǒng)EOS系統(tǒng)MIs系統(tǒng)表vAN系統(tǒng)4132資金管理連鎖企業(yè)的成本費(fèi)用管理償債能力分析盈利能力分析資金周轉(zhuǎn)能力分析精神層面精神層面物質(zhì)層物質(zhì)層面面Title in here行為層行為層面面 連鎖企業(yè)文化的構(gòu)成要素價(jià)值觀念企業(yè)精神制度規(guī)范英雄人物物化環(huán)境 連鎖企業(yè)文化的功能整合生產(chǎn)整合生產(chǎn)力功能力功能資產(chǎn)增資產(chǎn)增值功能值功能輻射功能輻射功能凝聚