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文檔簡介

1、 標準作業(yè)流程守冊 流程編號 SOP MANUAL 17-003商品線調(diào)整/商品替換作業(yè)1 目的:為使總公司及各店門店之商品線調(diào)整作業(yè)與商品替換等作業(yè)有所依 據(jù),并得以改善銷售狀況,特訂定本作業(yè)細則。2 范圍2.1 適用范圍:本公司各店所有商品線調(diào)整之挑選、進退與替換作業(yè)等均適用本作業(yè)細則。2.2 適用對象:本辦法適用于HOLA特力屋之采購部門(MD),行銷部門(MK),營運管理部(OP),HOLA門店(Store)。3 名詞定義3.1 商品線調(diào)整:針對各店商品成長率、衰退率或季節(jié)性的需求做檢討分析與調(diào)整。3.2 商品替換:為單純的商品一進一出替換作業(yè),以文件為作業(yè)流程。4 作業(yè)內(nèi)容4.1 權(quán)

2、責4.1.1 采購部門(MD):是商品線調(diào)整/商品替換作業(yè)計劃的制定者,負責制定商品線調(diào)整計劃。4.1.2 營運管理處(OP):為新增器材做采購;是各個部門(采購部, 總經(jīng)理G.M.營運暨開發(fā)管理處Op &Property Division財務處Finance Division人力資 源處HR Division采購處ProcurementDivision信息技術處IT Division行銷處Marketing Division商品線調(diào)整/商品替換作業(yè),行銷部,HOLA門店)的信息傳遞窗口。4.1.3 行銷部門(MK):為商品線調(diào)整/商品替換作業(yè)制作POP以及相關宣傳設施。 4.1.4

3、各門店(Store):執(zhí)行并反饋商品線調(diào)整/商品替換作業(yè)。5. 應用窗體一、 商品線調(diào)整計劃(Range Review Calendar) (附件三)二、 商品清單(Product Listing) (附件四)三、 刪除商品通知單 (附件五)四、 商品調(diào)整提案單(Range Review Presentation Issue Result) (附件六)五、 單品銷售分析單(SKU List) (附件七)六、 商品線調(diào)整報告(HOLA Range Review From) (附件八)七、 器材申請單 (附件九)八、 存貨調(diào)撥申請單(附件十)九、 P.O.P Request Briefing Fo

4、rm (附件十一)十、 店內(nèi)意見反應表(附件十二)十一、 商品線調(diào)整匯總表(附件十三)十二、 NOTIFICATION OF SUBSTITUTION DETAIL 商品替換通知書(附件十四)十三、 商品線調(diào)整匯總總表(附件十五)商品線調(diào)整/商品替換作業(yè)細則作業(yè)單位作業(yè)內(nèi)容說明使用表單采購單位(MD)1、安排下一年<度商品線調(diào)整計劃> (Range Review Calendar):1.1每年的10月11月由MD單位討論下年度Major /Minor 商品線調(diào)整的行程,并且至商品處計算機網(wǎng)絡信息平臺維護<商品線調(diào)整計劃> (如附件三),填寫數(shù)據(jù)包括商品分類及類型、提案日

5、、上架完成日等,最后匯整提案結(jié)果。商品線調(diào)整作業(yè)內(nèi)容如下:1.1.1 商品線調(diào)整作業(yè)共分二類:1)主要商品線調(diào)整(Major):依每一商品小分類(Sub-class)的單一貨架的商品數(shù)來看,商品數(shù)調(diào)整在50%以上(含50%或更換道具)。2)次要商品線調(diào)整(Minor):依每一商品小類(Sub-class)的單一貨架的商品數(shù)來看,商品數(shù)調(diào)整在50%以下(以調(diào)整數(shù)在 49%內(nèi)或不需更換道具),及30%以上。1.1.2 提案日:MD單位安排定期商品線調(diào)整之日期商品線調(diào)整計劃商品線調(diào)整/商品替換作業(yè)細則作業(yè)單位作業(yè)內(nèi)容說明使用表單采購單位(MD)采購單位(MD)2、3、1.1.3 執(zhí)行完成日:店內(nèi)執(zhí)行

6、商品調(diào)整的最后完成日商品線調(diào)整提案會議前置作業(yè):2.1商品調(diào)整提案會議前二周,采購人員必須準備商品樣品、<商品清單>(如附件四)、<刪除商品通知單>(如附件五) 、<商品線調(diào)整提案單>(附件六),預約會議室并就上述文件與資深采購經(jīng)理進行前置討論。2.2 若需更改會議日期,采購人員必須于提案會議日前一周經(jīng)商品處主管確認后通知與會人員更改會議日期。商品線調(diào)整提案會議:3.1 第一周:采購部門負責通知參加提案會議之人員:包括總經(jīng)理、商品單位主管、營銷人員(由采購人員視需求通知)、營運管理處主管、采購人員等定期召開;采購人員須于會議中報告商品調(diào)整提案之重點,包括:1

7、) 商品線調(diào)整的原因/目的2) 商品特色介紹3) 調(diào)整前/后業(yè)績及毛利說明與比較單品<銷售分析單>(SKU List) (如附件七)4) 商品價格與市場說明5) 商品陳列原則陳列設備需求6) POP需求(含New Range ,商品規(guī)格說明,季節(jié)性商品)7) 商品預計到貨日8) 預計執(zhí)行完成日會后二周內(nèi)由采購單位人員負責退還樣品商品清單刪除商品通知單商品線調(diào)整提案單商品線調(diào)整提案單銷售分析單商品線調(diào)整/商品替換作業(yè)細則作業(yè)單位作業(yè)內(nèi)容說明使用表單采購單位(MD)采購單位(MD)營運管理處(OP)分店(Store)采購部門(MD)營運管理處(OP)分店(Store)分店(Store)

8、4、并準備商品調(diào)整結(jié)果等相關文件。3.2 第二/三周:采購人員提供下列文件,包括:j<商品清單>k<刪除商品通知單 >lPOG,且制作商品線調(diào)整報告(Hola Range Review Form,如附件八),交予權(quán)責主管簽核。利用<器材申請單>(如附件九)申請新增陳列器材,由權(quán)責主管核準后,由OP進行陳列器材之采購作業(yè)。 若特殊狀況需將商品調(diào)撥到他店請?zhí)顚?lt;存貨調(diào)撥申請表 >(如附件十) 。 如有POP需求,采購則填寫 <POP申請單>(如附件十一),由其營銷處進行制作及必要之估價并制作。3.3 OP就需購買的器材向店內(nèi)詢問庫存情況,

9、店內(nèi)需第二天之前(含第二天)給予明確回復,OP以此為依據(jù)與采購溝通并經(jīng)核準后進行器材的采購。3.4 第四周:采購部門將完成之<商品線調(diào)整報告> (Hola Range Review Form) 送交權(quán)責主管簽核后附<商品清單><刪除商品通知單><POG>,由采購部門通知并交附件至OP,由總公司OP確認器材以及相關日期后上傳文件至信息平臺并通知各店執(zhí)行Rang。 第五/六周,店內(nèi)執(zhí)行Range作業(yè) 4.1 店內(nèi)負責Range的經(jīng)理從信息平臺上抓取Range資料后需確認: 4.1.1商品線調(diào)整計劃4.1.2商品清單 4.1.3 POG圖4.1.4刪除

10、商品通知單 4.2 注意相關執(zhí)行重點 4.2.1 執(zhí)行店 4.2.2 執(zhí)行日期及執(zhí)行完成日期商品清單刪除商品通知單POG圖商品線調(diào)整報告器材申請單存貨調(diào)撥申請表POP申請單商品線調(diào)整報告商品清單刪除商品通知單POG商品線調(diào)整報告商品清單刪除商品通知單POG商品線調(diào)整/商品替換作業(yè)細則作業(yè)單位作業(yè)內(nèi)容說明使用表單 分店(Store) 分店(Store) 采購單位(MD) 分店(Store) 營運管理部(OP) 5、 4.3 發(fā)資料至相關營業(yè)課課長/職代 4.3.1 確定器材信息以及到店日 4.3.2 陳列方式 4.3.3 POP信息以及到店日 4.3.4參照<商品清單>(Produc

11、t Listing)依照實際營運狀況或建議下單量,各店進行下單;新品由采購同仁依據(jù)排面量及商品線調(diào)整報告文件上的到貨日下單。 4.3.5各課課長參照報告中<刪除商品清單>(List of Discontinuation Products)內(nèi)容進行退貨;各店若有無排面且未列在刪除商品清單及調(diào)撥單內(nèi)之商品,需向相應采購確認處理方式并實施。4.3.6 廠商協(xié)助上架展示與調(diào)整貨架(EX: S/O Windows的上架)之作業(yè): 采購需與廠商確認到店作業(yè)時間及相關作業(yè)事項并通知各店相關各課且確認所有上架展示相關作業(yè)后,并在<品線調(diào)整報告> (Range Review Form)上

12、填入正確的時程表。各店需于廠商到店前備好所有需展示之設備及商品及相關人 回復及執(zhí)行完成后作業(yè)5.1<商品線調(diào)整匯總表>(附件十三)是店端與總部OP的溝通工具,店內(nèi)執(zhí)行Range的經(jīng)理需定期發(fā)至總部OP,由總部OP完成<商品線調(diào)整匯總總表>(附件十五),并發(fā)至相關部門告知Range進度, 相關時間點及重點如下: 5.1.1執(zhí)行Rangr期間的每周三。 5.1.2 若店內(nèi)無法在執(zhí)行完成日之前完成Range,需向OP回復并告知原因。商品清單刪除商品清單商品線調(diào)整報告商品線調(diào)整匯總表商品線調(diào)整匯總總表i商品線調(diào)整/商品替換作業(yè)細則作業(yè)單位作業(yè)內(nèi)容說明使用表單分店(Store)

13、營運管理部(OP) 采購部門(MD)行銷部(MK)營運管理處(OP)分店(Store)營運管理處(OP) 采購部門(MD) 6、. 7、 5.1.3 Store商品線調(diào)整作業(yè)完成一周內(nèi),需完成<商品線調(diào)整匯總表>并附照片發(fā)至總部OP,由總部OP 部門完成<商品線調(diào)整匯總總表,附照片并發(fā)至相關部門。 5.1.4 各店負責Range的經(jīng)理若有變動請實時通知總部OP以及商品處采購。說明:6.1 每周四下午為MD固定之商品線調(diào)整提案會議。6.2 店內(nèi)執(zhí)行Range的課長從<商品線調(diào)整報告>中得知POP到店時間,店內(nèi)在收到POP后需檢查POP尺寸與數(shù)量是否與文件相符,如不相

14、符立即與行銷處聯(lián)絡并處理。6.3 有關器材部分,總公司OP部門會另發(fā)通知到店里(在Range執(zhí)行日之前),通知中應明確指出器材的名稱、尺寸、數(shù)量、到店日期,以利店內(nèi)操作。6.4 店內(nèi)負責Range的經(jīng)理需對器材非常熟悉并有很好的現(xiàn)場處理能力,如遇施工問題需及時填寫<店內(nèi)意見反映表>(附件十二)并附照片,Mail至總公司OP部門,總公司OP應于3天之內(nèi)回復店內(nèi)。6.5 若店內(nèi)因POG之問題,應及時及時填寫<店內(nèi)意見反映表>附照片發(fā)給MD部門,MD需在3天內(nèi)給店內(nèi)回復,以利店內(nèi)實施。6.7 各店Range 的執(zhí)行及回復情況,將列入績效考核的評比項目。商品替換作業(yè)內(nèi)容說明7.

15、1、商品替換(Substitution):需以改進業(yè)績?yōu)橹饕康?,為相似商品、價格、尺寸、風格、色彩時方可做替換,若暫時無法找到替代品時,將以現(xiàn)有之庫存擴充排面重復陳列取代之,直到找到新品時用商品替換作業(yè)進店。商品線調(diào)整匯總表并附照片商品線調(diào)整匯總總表并附照片商品線調(diào)整報告店內(nèi)意見反映表并附照片商品線調(diào)整/商品替換作業(yè)細則作業(yè)單位作業(yè)內(nèi)容說明使用表單) 8、 商品替換(Substitution) 使用NOTIFICATION OF SUBSTITUTION DETAIL 商品替換通知書 (如附件十四) ,為單純的商品一進一出替換作業(yè),以文件(如有排面更動需附POG)為作業(yè)流程即可。7.2、商品

16、替換作業(yè):各店執(zhí)行時需詳細閱讀文件內(nèi)容,在執(zhí)行完成日期前完成所有商品替換,并注意下列事項:7.2.1 依據(jù)替換方式,將原商品做下列處理方式:1) R-退貨。2) B-廠商購回。 3)M-降價銷售4)W-報廢。5)M/R-降價銷售后退貨。6)L-移位。7.2.2 在替換商品部分,若為新商品(N)或季節(jié)性商品 ,請采購同仁進行新品第一次下單,若非新品店內(nèi)依實際庫存數(shù)決定是否下單。7.2.3 務必明定執(zhí)行完成日,以便門市執(zhí)行。7.2.4其執(zhí)行與回復方式,周期與商品線調(diào)整作業(yè)方式相同。附則本作業(yè)細則經(jīng)呈總經(jīng)理核準后公布實施,修訂時亦同。附件一:商品線調(diào)整(Range Review)作業(yè)流程MDOPSt

17、oreMK安排年度商品線調(diào)整計劃 準備資料商品清單商品提案單刪除商品通知單進行商品線調(diào)整提案會議 是POP,器材需求?POP需求單器材申請單 存貨調(diào)撥申請單否 刪除商品通知單 商品清單 POG圖 商品線調(diào)整報告刪除商品通知單 留 商品清單 底POG圖 核準 跟蹤并調(diào)整執(zhí)行計劃刪除商品通知單商品清單POG圖商品線調(diào)整匯總總表 附照片購買器材器材申請單確認器材到店日,確定器材相關之執(zhí)行完成日商品線調(diào)整報告 附刪除商品通知單 件 留商品清單 底POG圖 上傳信息平臺 每周四做完匯總并發(fā)出商品線調(diào)整匯總總表匯總商品線調(diào)整匯總總表 附照片結(jié)束 確定資料和器材,POP到店日 商品線調(diào)整報告 刪除商品通知單

18、 商品清單 POG圖 執(zhí) 行每周三總結(jié)Range商品線調(diào)整匯總表執(zhí)行完成一周內(nèi)總結(jié)Range 商品線調(diào)整匯總表 附照片制作POPPOP申請單器 P O材 P附件二:商品線調(diào)整作業(yè)權(quán)責表窗體名稱 作業(yè)單位作業(yè)權(quán)責總經(jīng)理處主管單位主管課主管經(jīng)辦人員商品線調(diào)整計劃商品采購單位商品清單商品采購單位商品調(diào)整提案單商品采購單位單品銷售分析單商品采購單位刪除商品通知單商品采購單位棚割圖商品采購單位商品線調(diào)整報告商品采購單位器材申請單商品采購單位P.O.P request briefing form營銷部商品標示規(guī)定商品采購單位店內(nèi)意見反應表各分店商品線調(diào)整匯總表各分店存貨調(diào)撥申請單商品采購單位商品線調(diào)整匯總

19、總表營運管理處 :核準 :復核 編制:附件八:HOLA 特力屋商品線調(diào)整報告HOLA Range Review Form( ) Chief新增全系列商品( ) Major大型更動 ( ) Minor小型更動TO: Store Managers From: CC: Issue date:2005/ /XX03 文件編號R05XXXX小類編號:XXXXXXXX 類別:XXXX上海仙霞13101上海莘松13102131031310413105北京金四季 11101 Implementation Date執(zhí)行完成日:2005/ / 商品到貨日:13101:2005/ /13102:2005/ /131

20、03:2005/ /13104:2005/ /13105:2005/ /Buying Avp商品處協(xié)理Senior Buyer資深采購經(jīng)理Buyer采購經(jīng)理Buying specialist采購專員Paper Content文件內(nèi)容1. Buyers Introduction采購商品簡介 & 提案重點2. Merchandisers Principles商品陳列原則3. Vision Standard 視覺陳列原則 4. Footage Information 各店尺數(shù)5. Store Actions店內(nèi)執(zhí)行重點6. Contact List 聯(lián)絡表7. List of Discont

21、inuation Products 刪除商品清單8. Product Training 產(chǎn)品教育訓練需求9. P.O.G & Product Listing 棚割圖及商品清單 1. Buyers Introduction采購商品簡介 & 提案重點:ö Objective of Review商品調(diào)整目標:ö Range Architecture產(chǎn)品結(jié)構(gòu):2.Merchandisers Principles商品陳列原則: Principles陳列原則Function功能Price價格Brand品牌Size尺寸Material材質(zhì)Style風格Color顏色Pri

22、ority優(yōu)先級3.Visual standard 視覺陳列原則:(1)請參照P.O.G(2)使用 Easy Coding £是 £否(3 )P.O.P需求 £是 £否4.Footage Information 各店尺數(shù):呎數(shù)Footage店別Store048其它陳列空間13101131021310313104Store Actions店內(nèi)執(zhí)行重點:1.陳列方式依棚格圖規(guī)劃陳列,無排面商品,請RTV(退廠,辦理退貨)Ø需注意退貨事宜:請包裝良好。Ø陳列設備到店日期檢查。ØP.O.P 到店日期檢查。6

23、.List of Discontinuation Products By Footage Option刪除商品清單:(見附件五)8.Contact List 聯(lián)絡名單Question relating to問題反應Contact 1聯(lián)絡人1Contact 2聯(lián)絡人2店內(nèi)器材問題OP:商品進退貨, 商品細節(jié),商品價格,商品陳列,POG問題Buyer: Avon黃雅芳/ Peggy楊佩哲(02)8791-5519 / 8791-5513新廠商聯(lián)絡電話及聯(lián)系人員Vendor Code / Name:001/ 特力陳先生TEL:(02) 8791-5888FAX:(02) 8791-5777P.O.P 需求MK:9. Product Training 產(chǎn)品教育訓練需求(1) 需廠商教育訓練 £是 £否(2) 需BUYER教育訓練 £是 £否10 P.O.G & Product Listing 棚割圖及商品清單 (商品清單見附件四)附件九:附件十: 附件十一 : POP Request Briefing Form

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