大學(xué)課件-生物工程設(shè)備-微藻培養(yǎng)反應(yīng)器

1、第第3章第五節(jié)微藻培養(yǎng)反應(yīng)器章第五節(jié)微藻培養(yǎng)反應(yīng)器微藻中蛋白質(zhì)含量高，且富含各種維生素，多不飽和脂肪酸、生微藻中蛋白質(zhì)含量高，且富含各種維生素，多不飽和脂肪酸、生物多糖、礦物質(zhì)等，具有抗腫瘤、防治心血管疾病等生理活性。物多糖、礦物質(zhì)等，具有抗腫瘤、防治心血管疾病等生理活性。螺旋藻(spirulina)小球藻(chlorella)杜氏藻(dunaliella) 微藻主要種類及活性成分微藻主要種類及活性成分微藻培養(yǎng)反應(yīng)器微藻培養(yǎng)反應(yīng)器 微藻生物技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)：微藻生物技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)： （1）光能利用率高；）光能利用率高； （2）生物量易于收獲、加工和利用；）生物量易于收獲、加工和利用； （3）能產(chǎn)生高濃度

2、、有價(jià)值的產(chǎn)物；）能產(chǎn)生高濃度、有價(jià)值的產(chǎn)物； （4）細(xì)胞分裂周期短。）細(xì)胞分裂周期短。 微藻大規(guī)模培養(yǎng)的特點(diǎn)：微藻大規(guī)模培養(yǎng)的特點(diǎn)： （1）需要足夠的光照；）需要足夠的光照； （2）需要供應(yīng)大量的）需要供應(yīng)大量的co2和排放大量的和排放大量的o2； （3）混合均勻，防止細(xì)胞沉降，且使細(xì)胞受光均勻；）混合均勻，防止細(xì)胞沉降，且使細(xì)胞受光均勻； （4）微藻的培養(yǎng)基多采用海水配制，除淡水藻外。）微藻的培養(yǎng)基多采用海水配制，除淡水藻外。 微藻培養(yǎng)反應(yīng)器微藻培養(yǎng)反應(yīng)器 微藻培養(yǎng)反應(yīng)器應(yīng)有條件：微藻培養(yǎng)反應(yīng)器應(yīng)有條件： （1）足夠的光照；）足夠的光照； （2）合適的溫度；）合適的溫度； （3）合適的無(wú)機(jī)

3、碳源及其他無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；）合適的無(wú)機(jī)碳源及其他無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)； （4）合適的）合適的ph； （5）充分混合；）充分混合； （6）避免污染；）避免污染； （7）氧的析出或供應(yīng)；）氧的析出或供應(yīng)；微藻培養(yǎng)反應(yīng)器微藻培養(yǎng)反應(yīng)器 微藻培養(yǎng)反應(yīng)器微藻培養(yǎng)反應(yīng)器 敞開(kāi)式培養(yǎng)反應(yīng)器敞開(kāi)式培養(yǎng)反應(yīng)器 優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)： 成本低、建造容易、操成本低、建造容易、操作簡(jiǎn)單、易于生產(chǎn)。作簡(jiǎn)單、易于生產(chǎn)。缺點(diǎn)：缺點(diǎn)： 培養(yǎng)效率低、培養(yǎng)條件無(wú)法控制、易培養(yǎng)效率低、培養(yǎng)條件無(wú)法控制、易受污染、水分易蒸發(fā)、光能利用率低。受污染、水分易蒸發(fā)、光能利用率低。微藻培養(yǎng)反應(yīng)器微藻培養(yǎng)反應(yīng)器 微藻培養(yǎng)反應(yīng)器微藻培養(yǎng)反應(yīng)器 密閉式培養(yǎng)反應(yīng)器密閉

4、式培養(yǎng)反應(yīng)器 優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)： 培養(yǎng)效率高、培養(yǎng)條件易于控制、污染少、培養(yǎng)效率高、培養(yǎng)條件易于控制、污染少、生產(chǎn)周期延長(zhǎng)、適用于所有藻類的培養(yǎng)。生產(chǎn)周期延長(zhǎng)、適用于所有藻類的培養(yǎng)。微藻培養(yǎng)反應(yīng)器微藻培養(yǎng)反應(yīng)器 微藻培養(yǎng)反應(yīng)器微藻培養(yǎng)反應(yīng)器 密閉式培養(yǎng)反應(yīng)器密閉式培養(yǎng)反應(yīng)器 開(kāi)發(fā)密閉式微藻光培養(yǎng)反應(yīng)器依據(jù)的原則：開(kāi)發(fā)密閉式微藻光培養(yǎng)反應(yīng)器依據(jù)的原則： （1 1）高光照比表面積；）高光照比表面積； （2 2）較高的氣體交換效率；）較高的氣體交換效率； （3 3）適合的循環(huán)方式；）適合的循環(huán)方式； （4 4）改善光的傳播途徑、分配和質(zhì)量；）改善光的傳播途徑、分配和質(zhì)量； （5 5）防治有害次生代謝的積累；）防治有害次生代謝的積累； （6 6）較易實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)條件的優(yōu)化；）較易實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)條件的優(yōu)化； （7 7）盡量降低生產(chǎn)成本。）盡量降低生產(chǎn)成本。微藻培養(yǎng)反應(yīng)器微藻培養(yǎng)反應(yīng)器 微藻培養(yǎng)反應(yīng)器微藻培養(yǎng)反應(yīng)器