我們和蔬菜綜合實踐活動方案

1、我們和蔬菜綜合實踐活動方案活動主題：我們和蔬菜活動年級：三年級活動主題的提出：蔬菜是孩子每天都應(yīng)該吃的食物，但是看似非常熟悉的蔬菜，學(xué)生們知道的不多，尤其對蔬菜的營養(yǎng)與人體健康的關(guān)系。小學(xué)時期，正是孩子們長身體的最佳時期，每天需要從食物中不斷獲取各種營養(yǎng)物質(zhì)。但是，滿街的燒烤小吃，肯德基、麥當(dāng)勞芳香四溢，吸引了許多的小學(xué)生。餐桌上的蔬菜與之相比，不及其香、不及其脆。很多小學(xué)生存在不愛吃蔬菜、偏食的習(xí)慣。本活動的設(shè)計意圖就是要在引導(dǎo)學(xué)生通過活動認識各種各樣的蔬菜，探究蔬菜的營養(yǎng)價值，學(xué)習(xí)科學(xué)食用蔬菜的初步知識。通過活動使學(xué)生對蔬菜有個正確的認識，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不偏食的好習(xí)慣。因此，我選定了“我們

2、和蔬菜”為本次活動的主題，讓孩子們喜歡蔬菜。活動目標(biāo)：1、通過活動，讓學(xué)生認識更多的蔬菜，并了解它們的生長過程，營養(yǎng)價值，食用方法，以及栽培方法等。2、通過對蔬菜的認識與探究，使學(xué)生了解蔬菜與人體健康的關(guān)系，初步樹立科學(xué)食用蔬菜的意識，體會“生活中處處有科學(xué)”的道理。3、在活動中培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查能力、探究能力、收集資料的能力及與人合作和交流的能力?；顒訙?zhǔn)備：1、教師準(zhǔn)備（1）學(xué)習(xí)有關(guān)蔬菜品種、分類、營養(yǎng)以及食用蔬菜與兒童成長健康等方面的知識。（2）了解本地蔬菜銷售、種植等情況以及人們食用蔬菜的共性問題。（3）與菜園、小商販、圖書室、微機室等地取得聯(lián)系，爭取家長的配合，為學(xué)生進行市場調(diào)查和查閱資料作

3、好條件與安全準(zhǔn)備。2、學(xué)生準(zhǔn)備（1）了解學(xué)校附近的蔬菜園都種植哪些蔬菜，為進行蔬菜市場調(diào)查作準(zhǔn)備。（2）設(shè)計調(diào)查記錄表格，并準(zhǔn)備好筆記本和筆。（3）有條件的同學(xué)可準(zhǔn)備攝像機和照相機，并向老師和家長學(xué)習(xí)簡單的照相、攝像技術(shù)，以便在做市場調(diào)查時搜集第一手材料?；顒訒r間安排（1）選題階段：1周（2）實施階段：3-4周（3）成果交流評價階段：2周活動實施過程第一階段 選題指導(dǎo)階段一、討論定活動主題課前師出示三個與蔬菜有關(guān)的謎語，和學(xué)生開展猜謎游戲。上課后延續(xù)游戲，話說蔬菜。通過師生對話，讓學(xué)生知道蔬菜的營養(yǎng)是豐富的，而且要想讓蔬菜很好地為人類服務(wù)，在食用的時候要講究方法。再通過鮮活的各種種類的蔬菜圖片

4、，使學(xué)生明白蔬菜除了我們常吃的外還有很多的種類。最后提醒學(xué)生，蔬菜的種植也要講究方法，方法得當(dāng)，蔬菜的質(zhì)量才會好，產(chǎn)量才會高。緊接著教師的“聽了老師的介紹，你有什么感受？”這一問題，使學(xué)生確立本次活動的研究主題。二、圍繞主題，展開討論，生成子課題研究內(nèi)容。三、自主結(jié)成子課題小組，設(shè)計小課題活動計劃。（1）在老師指導(dǎo)下，根據(jù)自己的興趣愛好、特長等自由組合成研究小組。（2）以小組為單位，討論設(shè)計子課題活動計劃。四、交流小課題活動計劃，指導(dǎo)完善。各小組代表介紹自己的課題活動計劃，師生共同評議，完善活動計劃。第二階段 活動實施階段一、開展活動各小組分別按照活動計劃有步驟地展開活動，通過上網(wǎng)查閱資料、采

5、訪、實地考察等方式解決本組的研究問題，遇到解決不了的問題，可以請家長、老師一起探討、研究。教師做好活動指導(dǎo)：1、開展考察或其他活動時，要事先準(zhǔn)備收集資料的'相應(yīng)工具，如筆記本、照相機等。2、指導(dǎo)學(xué)生有目的地收集資料，鼓勵學(xué)生在活動中要運用上網(wǎng)、訪問、觀察等多種方法搜集、處理信息，培養(yǎng)學(xué)生搜集處理信息的能力。3、指導(dǎo)學(xué)生注意活動安全問題。課外外出活動，必須先征得教師和家長的同意，告知具體的活動地點。4、引導(dǎo)學(xué)生分析研究過程的碰到的困難，鼓勵學(xué)生開動腦筋靈活應(yīng)對二、交流階段性成果1、各個小組進行本組階段性資料的整理和分類，并通過討論交流后匯報在活動過程中所遇到的困難，通過師生討論制定解決問

6、題的方法。2討論下階段開展研究的計劃學(xué)生以小組為單位討論下一階段所要開展的活動，教師加以指導(dǎo)。（1）各小組討論本組還要通過哪些活動來達到本次實踐活動的目的。（2）各小組匯報下一階段的活動。（3）其他小組成員評價并提建議。（4）教師指導(dǎo)評價，并進行研究方法的指導(dǎo)。（5）小組修改、完善下一步研究計劃。第三階段 整理信息階段一、各小組組員對本組資料進行匯總、整理、分析、研究、刪選，形成結(jié)論。二、指導(dǎo)學(xué)生進行信息處理的要求和注意事項。三、指導(dǎo)學(xué)生進行成果總結(jié)。各小組組長負責(zé)引領(lǐng)小組成員，采取不同的匯報交流方式。四、小組討論成果展示形式。在小組確定自己的研究報告后，針對各自小組的特色，討論選用不同的方式來展示小組的研究成果，做好展示時的人員分工。第四階段 成果展示階段一、談話導(dǎo)入同學(xué)們，這段時間，我們開展了以“我們和蔬菜”為主題的課題研究，進行了分組，討論確定了研究課題，制定了研究方案，通過各種方式展開調(diào)查，最后對資料進行了整理，形成結(jié)論，每一個同學(xué)在活動過程中都非常積極。在今天這個展示和交流活動成果的課堂上，相信你們會表現(xiàn)的更棒。二、主持人 張博銘 張子涵上臺主持活動三、各小組展示課題成果1、分小組以各自的形式展示本小組的課題成果。2、課題互動提問、答辯、建議。3、教師評價小結(jié)。4、評選綜合實踐小能人，“我們和蔬菜”優(yōu)勝團體，并給予獎勵。四、主題活動的拓