2021年普洱茶行業(yè)現(xiàn)狀與前景趨勢(shì)分析報(bào)告

1、2021年普洱茶行業(yè)現(xiàn)狀與前景趨勢(shì)分析報(bào)告目錄1.普洱茶行業(yè)現(xiàn)狀51.1普洱茶行業(yè)定義及產(chǎn)業(yè)鏈分析51.2普洱茶市場(chǎng)規(guī)模分析72.普洱茶行業(yè)存在的問(wèn)題82.1產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)82.2產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化92.3生產(chǎn)水平較低92.4偽劣產(chǎn)品等行為普遍存在102.5采摘過(guò)度導(dǎo)致環(huán)境遭到破壞102.6市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻太低102.7供應(yīng)鏈整合度低112.8產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)展緩慢112.9供給不足，產(chǎn)業(yè)化程度較低123.普洱茶行業(yè)前景趨勢(shì)133.1消費(fèi)群體年輕化133.2新式茶飲成為代表143.3茶葉電商進(jìn)一步發(fā)展143.4加強(qiáng)質(zhì)量安全，提升加工工藝143.5延伸普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈153.6加強(qiáng)普洱茶品牌建設(shè)153.7延伸

2、產(chǎn)業(yè)鏈163.8行業(yè)協(xié)同整合成為趨勢(shì)163.9生態(tài)化建設(shè)進(jìn)一步開(kāi)放163.10服務(wù)模式多元化173.11呈現(xiàn)集群化分布173.12需求開(kāi)拓183.13普洱茶產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機(jī)遇194.普洱茶行業(yè)政策環(huán)境分析194.1普洱茶行業(yè)政策環(huán)境分析194.2普洱茶行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析204.3普洱茶行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析204.4普洱茶行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析205.普洱茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析225.1普洱茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析225.1.1對(duì)上游議價(jià)能力分析225.1.2對(duì)下游議價(jià)能力分析225.1.3潛在進(jìn)入者分析235.1.4替代品或替代服務(wù)分析235.2中國(guó)普洱茶行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析245.3中國(guó)普洱茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度分析

3、246.普洱茶產(chǎn)業(yè)投資分析256.1中國(guó)普洱茶技術(shù)投資趨勢(shì)分析256.2中國(guó)普洱茶行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)256.3中國(guó)普洱茶行業(yè)投資收益261. 普洱茶行業(yè)現(xiàn)狀1.1 普洱茶行業(yè)定義及產(chǎn)業(yè)鏈分析人們對(duì)普洱茶這一健康保健的獨(dú)特單品的正確認(rèn)識(shí)，以及物質(zhì)生活豐富起來(lái)之后轉(zhuǎn)向?qū)ξ幕肺兜闹匾?，?duì)普洱茶的消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)著市場(chǎng)持續(xù)放量。普洱茶具有較多功效，如降低血脂、減肥、抑菌、助消化等。隨著人們對(duì)普洱茶這一健康保健的獨(dú)特單品的正確認(rèn)識(shí)，以及物質(zhì)生活豐富起來(lái)之后轉(zhuǎn)向?qū)ξ幕肺兜闹匾?，?duì)普洱茶的消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)著市場(chǎng)持續(xù)放量。普洱茶泛指用原產(chǎn)于云南大葉種茶樹(shù)的鮮葉，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、曬干等過(guò)程而制成的一種曬青茶；生于海拔10

4、00米至2100米、坡度25°的山地；主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶，大喬木，高達(dá)16米，胸徑90厘米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。普洱茶行業(yè)是指從事普洱茶相關(guān)性質(zhì)的生產(chǎn)、服務(wù)的單位或個(gè)體的組織結(jié)構(gòu)體系的總稱。深刻認(rèn)知普洱茶行業(yè)定義，對(duì)預(yù)測(cè)并引導(dǎo)普洱茶行業(yè)前景，指導(dǎo)行業(yè)投資方向至關(guān)重要。我國(guó)普洱茶行業(yè)在經(jīng)過(guò)短暫的結(jié)構(gòu)調(diào)整后，淘汰掉落后產(chǎn)能、篩選掉不合格企業(yè)，并且隨著居民消費(fèi)觀念

5、的轉(zhuǎn)變和消費(fèi)需求的提升，我國(guó)普洱茶行業(yè)依舊會(huì)繼續(xù)保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，未來(lái)將會(huì)向高品質(zhì)、高質(zhì)量的方向發(fā)展，呈現(xiàn)品種增多、消費(fèi)多元化等新趨勢(shì)。中國(guó)普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈的參與主體不斷豐富，產(chǎn)業(yè)生態(tài)逐漸健壯。普洱茶行業(yè)的上游為包括茶農(nóng)和茶場(chǎng)在內(nèi)的種植端，中游為包括茶葉生產(chǎn)、加工廠商在內(nèi)的生產(chǎn)端以及茶葉經(jīng)銷商、貿(mào)易批發(fā)市場(chǎng)、各種賣場(chǎng)所構(gòu)成的渠道端，下游即各類消費(fèi)者。上游產(chǎn)業(yè)中游產(chǎn)業(yè)下游產(chǎn)業(yè)商超普洱茶加工普洱茶采摘普洱茶種植茶園基地茶農(nóng)毛茶精制毛茶粗制經(jīng)銷商貿(mào)易批發(fā)市場(chǎng)煙酒茶行電商平臺(tái)1.2 普洱茶市場(chǎng)規(guī)模分析隨著國(guó)家政策的進(jìn)一步利好，越來(lái)越多的需求將會(huì)被釋放，普洱茶行業(yè)將緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)上下游的資源，充分掌握用戶需求變化

6、，極大豐富行業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景。通過(guò)產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量的不斷優(yōu)化升級(jí)，推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的爆發(fā)式增長(zhǎng)。目前，我國(guó)的普洱茶行業(yè)發(fā)展尚處于起步階段。普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止咳、醒酒、解毒等多種功效。隨著人們對(duì)普洱茶這一健康保健的獨(dú)特單品的正確認(rèn)識(shí)，以及物質(zhì)生活豐富起來(lái)之后轉(zhuǎn)向?qū)ξ幕肺兜闹匾暎瑢?duì)普洱茶的消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)著市場(chǎng)持續(xù)放量。目前，中國(guó)的普洱茶行業(yè)整體規(guī)模大概120億元，過(guò)去五年產(chǎn)銷量與產(chǎn)值增速均達(dá)到20%，到2022年市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)300億元，還存在一倍以上空間。2. 普洱茶行業(yè)存在的問(wèn)題 2.1 產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)一是用藥不規(guī)范。一些地方的茶農(nóng)施用農(nóng)藥不規(guī)范，采摘未嚴(yán)格執(zhí)行安全

7、間隔期，造成部分夏秋茶農(nóng)殘超標(biāo)。二是綠色防控技術(shù)應(yīng)用率低。受成本高及人工短缺等因素影響，殺蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)色板、生物農(nóng)藥等綠色防控技術(shù)推廣應(yīng)用率較低。三是質(zhì)量監(jiān)管到位率較低。我國(guó)茶葉生產(chǎn)單元規(guī)模小而散，產(chǎn)地環(huán)境、投入品和產(chǎn)品檢測(cè)等環(huán)節(jié)監(jiān)管難度較大。2.2 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化一是初級(jí)加工產(chǎn)品比重大。我國(guó)60%以上茶葉企業(yè)都是初加工企業(yè)，50%以上的出口茶產(chǎn)品都是原料型初級(jí)產(chǎn)品。二是深加工比例低。雖然近年來(lái)茶飲料、茶葉提取物等深加工產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，但規(guī)模小、數(shù)量少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，用于精深加工的茶葉比例僅占6%。三是知名品牌不多。目前，我國(guó)核準(zhǔn)注冊(cè)的茶葉類商標(biāo)有4萬(wàn)多個(gè)，品牌眾多，但普遍實(shí)力不強(qiáng)，亟待培育類似“立頓

8、”的國(guó)際著名茶葉品牌。2.3 生產(chǎn)水平較低一是無(wú)性系良種應(yīng)用比例較低。我國(guó)無(wú)性系茶樹(shù)良種比例56.5%，比肯尼亞等世界主要產(chǎn)茶國(guó)低30多個(gè)百分點(diǎn)。二是生產(chǎn)設(shè)施條件較差。我國(guó)茶園多分布在丘陵山區(qū)，立地條件差，田間道路、排灌溝渠、電力設(shè)施等不配套，25年以上老茶園比例占20%左右。三是機(jī)械化水平較低。目前名優(yōu)茶都以人工采摘為主，茶葉采摘、病蟲(chóng)防治等綜合機(jī)械化率較低。2.4 偽劣產(chǎn)品等行為普遍存在云南各地僅去年就查處了至少7起假冒案件，查獲了百余噸假冒“大益”牌產(chǎn)品。還有用茶水泡包裝紙“做舊”、加色素使湯色達(dá)到“紅濃明亮”的標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)注假生產(chǎn)日期等行為也屢見(jiàn)不鮮。有媒體爆出廣東“豬圈里發(fā)酵普洱茶事件”

9、，讓人震驚。同時(shí)，所謂的野生茶、陳年茶、古樹(shù)茶等不斷充塞市場(chǎng)，讓消費(fèi)者一頭霧水。2.5 采摘過(guò)度導(dǎo)致環(huán)境遭到破壞云南特有的野生茶種“紫芽茶”，因其具有色美味香耐泡等優(yōu)點(diǎn)，在市場(chǎng)上深受人們喜愛(ài)。因?yàn)樽涎坎铇?shù)樹(shù)干高細(xì)不能受力，因此采摘嫩芽非常困難。為了多采嫩葉，云南當(dāng)?shù)厝烁纱嗫硵嗖柚蟛烧?。這無(wú)疑是一種“殺雞取卵”的采摘方式，為了眼前的一點(diǎn)利益而致茶樹(shù)干于不顧，致當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境于不顧的做法實(shí)在令人痛惜!2.6 市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻太低由于普洱茶的生產(chǎn)特別是曬青茶的生產(chǎn)工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，每戶茶農(nóng)自己都可以生產(chǎn)，生產(chǎn)的普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有保證。特別在農(nóng)藥的使用上，個(gè)體戶為了眼前利益，不顧消費(fèi)者的利益，使用國(guó)家禁止使

10、用的農(nóng)藥，這樣的產(chǎn)品質(zhì)量是肯定無(wú)法保證的;另外，因受利益的驅(qū)使，有的不法商人和經(jīng)營(yíng)者在普洱茶原料較為緊缺并且售價(jià)較高的情況下，從境外和省外購(gòu)進(jìn)非云南普洱茶地域的茶葉原料及非茶類植物來(lái)加工生產(chǎn)普洱茶，這勢(shì)必對(duì)我省普洱茶產(chǎn)造成極壞影響。2.7 供應(yīng)鏈整合度低Ø 普洱茶行業(yè)供應(yīng)鏈及服務(wù)流程復(fù)雜。小型企業(yè)難以為繼，初期投入過(guò)大，很難打價(jià)格戰(zhàn)。Ø 普洱茶行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度太低，導(dǎo)致生產(chǎn)周期長(zhǎng)且成本高。2.8 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)展緩慢近年來(lái),盡管我國(guó)政府頒布了有利于普洱茶的資源環(huán)境稅收政策和消費(fèi)稅的結(jié)構(gòu)調(diào)整政策,但是由于這兩種稅收的作用對(duì)象狹窄,因而對(duì)普洱茶主要服務(wù)和產(chǎn)品的生產(chǎn)及推廣使用收

11、效不大?？上驳氖?企業(yè)所得稅的兩稅合一,內(nèi)外資企業(yè)同等待遇解決了多年來(lái)我國(guó)內(nèi)外資企業(yè)面臨的兩套稅制問(wèn)題。兩套稅制把大量的稅收優(yōu)惠給與了外資企業(yè),而未能按國(guó)家的宏觀政策導(dǎo)向建立稅收優(yōu)惠。這種稅制安排不僅造成了內(nèi)外資企業(yè)的稅負(fù)不公,而且對(duì)國(guó)家鼓勵(lì)的普洱茶行業(yè)發(fā)展,對(duì)行業(yè)的高效率利用都是極其不利的。此外,我國(guó)的進(jìn)口稅收政策也存在類似的問(wèn)題,亟待解決。2.9 供給不足，產(chǎn)業(yè)化程度較低由于基礎(chǔ)設(shè)施匱乏、技術(shù)缺陷且積累不足、產(chǎn)業(yè)制度不規(guī)范等歷史原因，導(dǎo)致普洱茶行業(yè)起步較晚。產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)不到位，行業(yè)供給不足，產(chǎn)業(yè)化程度較低等。這導(dǎo)致了用戶需求難以得到及時(shí)的滿足。行業(yè)亟需提高產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化基礎(chǔ)資源配置

12、，夯實(shí)產(chǎn)品技術(shù)更新迭代能力，解決用戶迫切的需要和痛點(diǎn)。3. 普洱茶行業(yè)前景趨勢(shì)普洱茶具有較多功效，如降低血脂、減肥、抑菌、助消化等。隨著人們對(duì)普洱茶這一健康保健的獨(dú)特單品的正確認(rèn)識(shí)，以及物質(zhì)生活豐富起來(lái)之后轉(zhuǎn)向?qū)ξ幕肺兜闹匾暎瑢?duì)普洱茶的消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)著市場(chǎng)持續(xù)放量。3.1 消費(fèi)群體年輕化 茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的新模式使得消費(fèi)群體變得年輕化，未來(lái)“極簡(jiǎn)主義”風(fēng)格產(chǎn)品需求進(jìn)一步。目前，市面上出現(xiàn)不少針對(duì)年輕消費(fèi)者推出的茶葉產(chǎn)品，這一類產(chǎn)品不管是外在包裝還是產(chǎn)品命名都與以往傳統(tǒng)的、華麗的茶葉大不相同。例如小罐茶，這類產(chǎn)品包裝簡(jiǎn)單、大氣，定位新式茶飲，對(duì)于年輕的消費(fèi)群體有著吸引力。未來(lái)，隨著普洱茶的市場(chǎng)份額提

13、高，越來(lái)越多商家將針對(duì)定向客戶推出此類產(chǎn)品，進(jìn)一步開(kāi)擴(kuò)需求。 3.2 新式茶飲成為代表近年來(lái)，“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”勢(shì)不可擋，茶飲界亦如此，以“喜茶”、“鹿角巷”等網(wǎng)紅品牌為代表的茶飲店受到消費(fèi)者追捧。這些茶飲店主要以茶為基底，對(duì)于茶葉市場(chǎng)來(lái)講是一種新的消費(fèi)新式。隨著這類茶飲店的“爆紅”，這種飲茶類型進(jìn)一步推廣，“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”將成為新銷路。 3.3 茶葉電商進(jìn)一步發(fā)展目前，電商已成為現(xiàn)代人主要的購(gòu)物渠道之一，隨著電商的進(jìn)一步普及，茶葉在互聯(lián)網(wǎng)的銷量持續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)京東發(fā)布的2017年茶葉銷售數(shù)據(jù)顯示，茗茶類產(chǎn)品銷售額占平臺(tái)食品類的前三。此外，電商網(wǎng)購(gòu)茶葉，除了在便利度、價(jià)格方面對(duì)消費(fèi)者有優(yōu)

14、勢(shì)以外，對(duì)于茶葉品牌擴(kuò)寬消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)也有一定意義。未來(lái)，茶葉品牌開(kāi)通網(wǎng)上銷售渠道將越來(lái)越多。3.4 加強(qiáng)質(zhì)量安全，提升加工工藝質(zhì)量安全是茶葉產(chǎn)品的基礎(chǔ)和保障，目前，嚴(yán)格并苛刻的茶葉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和方法是阻礙普洱茶出口的原因之一，普洱茶企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格普洱茶市場(chǎng)準(zhǔn)入、流通、倉(cāng)儲(chǔ)各環(huán)節(jié)管控，實(shí)現(xiàn)普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。同時(shí)在探討普洱茶加工技術(shù)的歷史發(fā)展演變過(guò)程中，總結(jié)歷史經(jīng)驗(yàn)，將現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)工藝和傳統(tǒng)的普洱茶加工結(jié)合起來(lái)，利用現(xiàn)今的科學(xué)技術(shù)，把云南普洱茶推向更高的發(fā)展階段。3.5 延伸普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈隨著普洱茶不斷進(jìn)入大眾的生活，市場(chǎng)消費(fèi)方式也變得多樣化，普洱茶生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)加大普洱茶新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度，提高茶產(chǎn)

15、業(yè)附加值，積極拓寬普洱茶的應(yīng)用領(lǐng)域，延伸普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈。引入人才鏈和技術(shù)鏈，促進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備換代升級(jí)，提高茶葉初制、精制水平，積極開(kāi)發(fā)茶飲料、茶保健品、茶日用品等具有高附加值的深加工產(chǎn)品。3.6 加強(qiáng)普洱茶品牌建設(shè)目前市場(chǎng)上流通的普洱茶種類非常多，但是具有品牌效應(yīng)的龍頭企業(yè)卻非常少，現(xiàn)有的品牌中缺乏特色的定位，普洱茶要進(jìn)一步擴(kuò)大影響力，需加強(qiáng)宣傳和推廣普洱茶，樹(shù)立并強(qiáng)化品牌意識(shí)，讓普洱茶真正成為世界的文化瑰寶。支持和引導(dǎo)龍頭企業(yè)開(kāi)展國(guó)際可持續(xù)認(rèn)證，培育有規(guī)模、有前景的企業(yè)品牌，提高普洱茶的知名度。3.7 延伸產(chǎn)業(yè)鏈普洱茶行業(yè)近年來(lái)從傳統(tǒng)的模式轉(zhuǎn)換到互聯(lián)網(wǎng)融合模式。隨著行業(yè)各大平臺(tái)挖掘并下沉三四線城市

16、，企業(yè)從供應(yīng)環(huán)節(jié)到生產(chǎn)再到售后環(huán)節(jié)，全環(huán)節(jié)整合，并以產(chǎn)業(yè)賦能為紐帶，為眾多優(yōu)質(zhì)的公司提供品牌、設(shè)計(jì)、系統(tǒng)、供應(yīng)鏈等全方位支持。3.8 行業(yè)協(xié)同整合成為趨勢(shì) 普洱茶行業(yè)在產(chǎn)品與服務(wù)的過(guò)程中，具有完善的內(nèi)容生產(chǎn)、渠道建設(shè)、商業(yè)化落地等各個(gè)層級(jí)的協(xié)作。未來(lái)進(jìn)一步的行業(yè)協(xié)同整合，有利于提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，并促進(jìn)行業(yè)持續(xù)良性發(fā)展。3.9 生態(tài)化建設(shè)進(jìn)一步開(kāi)放1）內(nèi)生發(fā)展閉環(huán)，對(duì)外輸出價(jià)值當(dāng)普洱茶行業(yè)的社區(qū)化運(yùn)營(yíng)屬性越來(lái)越強(qiáng)，關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)開(kāi)始聚集時(shí)，就需要謀求內(nèi)生發(fā)展，普洱茶需要打造一個(gè)服務(wù)平臺(tái)，對(duì)內(nèi)是一個(gè)合作協(xié)同的生態(tài)閉環(huán)，對(duì)外有開(kāi)放統(tǒng)一的接口和品牌輸出，即能引導(dǎo)資源的有效流動(dòng)，又能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)，聚集人才和

17、知識(shí)，進(jìn)而提升供應(yīng)鏈效率。2）開(kāi)放平臺(tái)，共建生態(tài)普洱茶行業(yè)服務(wù)平臺(tái)方，不再是單向地控制和輸出，而是要借助技術(shù)手段搭建基礎(chǔ)在線平臺(tái)，通過(guò)規(guī)則引導(dǎo)企業(yè)產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容和服務(wù)，激活企業(yè)間的交流和合作，挖掘更多產(chǎn)業(yè)鏈上的需求，從而有針對(duì)性配套服務(wù)并引導(dǎo)資源有效配置。這樣的平臺(tái)才能夠進(jìn)行思考和迭代進(jìn)化。3.10 服務(wù)模式多元化我國(guó)的普洱茶服務(wù)模式相對(duì)比較單一。在城市，普洱茶公司一般不外乎行業(yè)巨頭、上市公司、創(chuàng)業(yè)型科技公司、外包公司等幾種，目前的普洱茶服務(wù)模式只能說(shuō)是處于一種初級(jí)發(fā)展階段，從西方發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，它的發(fā)展必將在服務(wù)功能與類型上進(jìn)一步細(xì)化、專業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和體系化。3.11 呈現(xiàn)集群化

18、分布目前各地都在推普洱茶項(xiàng)目建設(shè)，類型也比較多。一般當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成一定規(guī)模的會(huì)在原有基礎(chǔ)上提升智能化，如果沒(méi)有基礎(chǔ)比較好的項(xiàng)目基礎(chǔ)，當(dāng)?shù)鼐蜁?huì)打造出新的普洱茶項(xiàng)目。隨著各地普洱茶建設(shè)，中國(guó)普洱茶建設(shè)已經(jīng)在地域分布以及建設(shè)模式方面形成了一定的特色。在地域分布上，中國(guó)普洱茶建設(shè)已經(jīng)初步呈現(xiàn)出集群化分布，且有由東部沿海地區(qū)向內(nèi)陸地區(qū)拓展的特征。有報(bào)告分析，從國(guó)家級(jí)普洱茶項(xiàng)目建設(shè)情況來(lái)看，已經(jīng)形成“東部沿海集聚、中部沿江聯(lián)動(dòng)、西部特色發(fā)展”的空間格局。環(huán)渤海、長(zhǎng)三角和珠三角地區(qū)以其雄厚的工業(yè)園區(qū)作為基礎(chǔ)，成為全國(guó)普洱茶建設(shè)的三大聚集區(qū);中部沿江地區(qū)借助沿江城市群的聯(lián)動(dòng)發(fā)展勢(shì)頭，大力開(kāi)展普洱茶建設(shè);廣大西部

19、地區(qū)依據(jù)各自建設(shè)特色，也正加緊普洱茶建設(shè)。未來(lái)一段時(shí)間，中國(guó)中西部地區(qū)普洱茶建設(shè)或?qū)⒂瓉?lái)全新的建設(shè)浪潮。從目前情況來(lái)看，各地打造的普洱茶水平參差不齊，有好有壞。總體來(lái)說(shuō)，一般東部發(fā)達(dá)地區(qū)的普洱茶相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更加成熟一些。但目前中西部普洱茶打造勢(shì)頭也十分強(qiáng)勁。3.12 需求開(kāi)拓隨著人們生活水平的提高， 在普洱茶行業(yè)，越來(lái)越多的用戶對(duì)行業(yè)較為重視并提出了較多的需求和建議，因此滿足用戶需求將是行業(yè)立根之本。3.13 普洱茶產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機(jī)遇繁榮供給業(yè)態(tài)。繼續(xù)支持普洱茶產(chǎn)業(yè)與健互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，豐富普洱茶產(chǎn)業(yè)新模式、新業(yè)態(tài)。這是目前社會(huì)資本較為關(guān)注的，普洱茶產(chǎn)業(yè)與其他關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展帶來(lái)

20、的發(fā)展機(jī)遇，目前的互聯(lián)網(wǎng)+、直播+、移動(dòng)+、電商+、5G+等等，都是普洱茶產(chǎn)業(yè)與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的案例，這是讓普洱茶產(chǎn)業(yè)真正推動(dòng)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手。這幾大產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，將產(chǎn)生無(wú)數(shù)的普洱茶產(chǎn)業(yè)的新模式、新業(yè)態(tài)。從這里，我們可以看到，國(guó)家開(kāi)始真正落實(shí)和推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而之前，一直普洱茶盈利模式單一，行業(yè)感到很迷茫，找不到發(fā)展的方向，雖然非常努力，但卻得不到應(yīng)有的回報(bào)，讓很多人一度失去了堅(jiān)持下去的信心。而支持普洱茶產(chǎn)業(yè)與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，并出臺(tái)具體、有效的支持政策，將對(duì)推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到巨大的作用，將讓普洱茶產(chǎn)業(yè)找到新的盈利點(diǎn)，建立新的普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展盈利模式和發(fā)展模式。4. 普洱茶

21、行業(yè)政策環(huán)境分析4.1 普洱茶行業(yè)政策環(huán)境分析國(guó)家從大的政策方向上對(duì)普洱茶行業(yè)做了一些綱領(lǐng)性的指導(dǎo)，合理的解讀能夠?yàn)樾袠I(yè)做了好的發(fā)展指引。國(guó)家層面更加重視，花費(fèi)更多的人力、物力、財(cái)力來(lái)解決該行業(yè)存在的問(wèn)題。社會(huì)層面更加重視，因此有利于為政策制定做社會(huì)層面的驅(qū)動(dòng)。各城市層面更加重視，各個(gè)城市競(jìng)相調(diào)研并引進(jìn)新概念與制定新政策。國(guó)際上更加重視，積極開(kāi)拓創(chuàng)新。4.2 普洱茶行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析21世紀(jì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)煥發(fā)出勃勃生機(jī)，保持著強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，成為世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)最快的國(guó)家，并且我們有理由相信這種增長(zhǎng)勢(shì)頭仍將長(zhǎng)期保持。作為一、二、三產(chǎn)業(yè)都有關(guān)聯(lián)度的普洱茶產(chǎn)業(yè)，國(guó)民經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)較快發(fā)展是保證普洱茶行業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)

22、基礎(chǔ)與前提，但作為典型的行業(yè)，剛性的需求原則以及明顯的弱周期性特點(diǎn)決定了普洱茶行業(yè)對(duì)宏觀調(diào)控具有一定的防御性，因此行業(yè)受國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的影響相對(duì)較小。4.3 普洱茶行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析隨著社會(huì)環(huán)境的持續(xù)變化，普洱茶業(yè)將面臨更快的發(fā)展；同時(shí)，也預(yù)示著新的機(jī)遇的到來(lái)。我國(guó)擁有龐大市場(chǎng)的普洱茶行業(yè)具有消費(fèi)潛力。我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為迅猛，消費(fèi)者可支配的收入不斷增加，對(duì)普洱茶產(chǎn)品的多樣化、個(gè)性化消費(fèi)趨勢(shì)日漸明顯。4.4 普洱茶行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析中國(guó)的科技發(fā)展戰(zhàn)略開(kāi)始發(fā)生轉(zhuǎn)變。國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十五”規(guī)劃與科技部隨后制訂的科技發(fā)展規(guī)劃和高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃明確提出了實(shí)現(xiàn)技術(shù)跨越式發(fā)展的總體目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)要在“促進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)

23、升級(jí)”和“提高科技持續(xù)創(chuàng)新能力”兩個(gè)層面進(jìn)行戰(zhàn)略部署，在進(jìn)一步發(fā)揮勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)的同時(shí)逐步形成中國(guó)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)的群體優(yōu)勢(shì)和新的比較優(yōu)勢(shì)。完善、發(fā)達(dá)的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)能夠降低企業(yè)的決策成本和生產(chǎn)成本，提高企業(yè)運(yùn)作效率。良好的技術(shù)環(huán)境為普洱茶行業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的保障。5. 普洱茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析目前，我國(guó)普洱茶領(lǐng)域主要有獨(dú)角獸為首的初創(chuàng)公司，上市公司和互聯(lián)網(wǎng)巨頭三個(gè)大陣營(yíng)。三方陣營(yíng)不斷加碼布局普洱茶相關(guān)行業(yè)，推出了一系列針對(duì)不同應(yīng)用場(chǎng)景的普洱茶產(chǎn)品。普洱茶行業(yè)的良性競(jìng)爭(zhēng)很好的促進(jìn)了行業(yè)需求、技術(shù)、產(chǎn)品與服務(wù)的發(fā)展，促進(jìn)服務(wù)水平不斷優(yōu)化，服務(wù)與技術(shù)能力不斷創(chuàng)新。為用戶提供了更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。5.1

24、普洱茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析5.1.1 對(duì)上游議價(jià)能力分析普洱茶作為產(chǎn)業(yè)的增量市場(chǎng)，依附于傳統(tǒng)行業(yè)，其上下游和傳統(tǒng)行業(yè)相似。上游主要有基礎(chǔ)原料、零件設(shè)備、基礎(chǔ)服務(wù)等服務(wù)商組成。上游細(xì)分市場(chǎng)眾多，除了設(shè)備，上游市場(chǎng)產(chǎn)品和服務(wù)基本無(wú)差異性，主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于成本控制能力和成本轉(zhuǎn)嫁能力。行業(yè)現(xiàn)狀以企業(yè)間價(jià)格戰(zhàn)，小型企業(yè)低標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行為主。 激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)使得價(jià)格接近成本，普洱茶企業(yè)對(duì)上游端有較強(qiáng)議價(jià)能力。5.1.2 對(duì)下游議價(jià)能力分析普洱茶行業(yè)下游主要有企事業(yè)單位、消費(fèi)業(yè)主等組成的甲方。下游企業(yè)占有更多社會(huì)資本，對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)影響力更大。企業(yè)自身體量也更大，行業(yè)現(xiàn)狀區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)明顯，不同區(qū)域往往有較大規(guī)模的地產(chǎn)企業(yè)。普洱

25、茶企業(yè)面對(duì)下游業(yè)主，議價(jià)能力往往更弱，并且面臨費(fèi)用墊付，應(yīng)收賬款損失的問(wèn)題。5.1.3 潛在進(jìn)入者分析普洱茶行業(yè)潛在進(jìn)入者可能是一個(gè)新辦的企業(yè)，也可能是一個(gè)采用多角化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的原從事其它行業(yè)的企業(yè)，潛在進(jìn)入者會(huì)帶來(lái)新的生產(chǎn)能力，并要求取得一定的市場(chǎng)份額。潛在進(jìn)入者對(duì)本行業(yè)的威脅取決于本行業(yè)的進(jìn)入壁壘以及進(jìn)入新行業(yè)后原有企業(yè)反應(yīng)的強(qiáng)烈程度。普洱茶行業(yè)潛在進(jìn)入者是影響行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度和盈利性的又一要素。主要表現(xiàn)為三方面直接影響：一是普洱茶行業(yè)會(huì)因潛在進(jìn)入者的實(shí)際進(jìn)入而增加行業(yè)有效資本量；二是普洱茶行業(yè)會(huì)因潛在進(jìn)入者的實(shí)際進(jìn)入而對(duì)下游市場(chǎng)需求量進(jìn)行爭(zhēng)奪和分流；三是普洱茶行業(yè)會(huì)因潛在進(jìn)入者的實(shí)際進(jìn)入而對(duì)上

26、游資源進(jìn)行爭(zhēng)奪和分流。5.1.4 替代品或替代服務(wù)分析普洱茶行業(yè)替代品或者替代服務(wù)主要考量一下三個(gè)因素：1）替代品或者替代服務(wù)在價(jià)格上是否有吸引力；2）替代品或者替代服務(wù)在質(zhì)量，性能和其他一些重要的特性方面的滿意程度；3）購(gòu)買者轉(zhuǎn)換成本的高低。5.2 中國(guó)普洱茶行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析5.3 中國(guó)普洱茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度分析（1）中國(guó)普洱茶行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況目前，普洱茶行業(yè)中企業(yè)數(shù)量不多，且各自應(yīng)用于不同的細(xì)分領(lǐng)域，相互之間競(jìng)爭(zhēng)壓力較小。（2）中國(guó)普洱茶行業(yè)上游議價(jià)能力分析普洱茶行業(yè)的主要原材料包括電子元器件、線材、電腦配件、普洱茶材料等，該類產(chǎn)品多為通用、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，供應(yīng)商眾多，競(jìng)爭(zhēng)充分，因此，普洱茶行業(yè)對(duì)上游議價(jià)能力較強(qiáng)。（3）中國(guó)普洱茶行業(yè)下游議價(jià)能力分析普洱茶行業(yè)下游應(yīng)用主體包括個(gè)人、企業(yè)和政府機(jī)構(gòu)，應(yīng)用領(lǐng)域包括金融、安防、教育、交通、社交娛樂(lè)、社保等，由于下游用戶數(shù)量多，普洱茶行業(yè)對(duì)下游議價(jià)能力較強(qiáng)。（4）中國(guó)普洱茶行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析新進(jìn)入者在給行業(yè)帶來(lái)新生產(chǎn)能力、新資源的同時(shí)，將希望在已被