水生蔬菜栽培與技術(shù)推廣工作總結(jié)

1、水生蔬菜栽培與技術(shù)推廣工作總結(jié)篇一：蔬菜栽培總結(jié)大棚蔬菜栽培技術(shù)培訓(xùn)總結(jié)為落實(shí)上級(jí)農(nóng)民專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)要求，結(jié)合我鄉(xiāng)種植業(yè)生 產(chǎn)發(fā)展的現(xiàn)狀，本著“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效”的原則。我們開(kāi)展了大棚蔬菜栽培技術(shù)的培訓(xùn)工作?，F(xiàn)將培訓(xùn)工作總結(jié)如 下：一、工作經(jīng)驗(yàn)1、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)是做好培訓(xùn)工作的前提。此次 培訓(xùn)是提高農(nóng)民素質(zhì)，發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入， 加快新農(nóng)村建設(shè)的迫切需要，是當(dāng)前跟蹤的主要任務(wù)，于是 我們把此項(xiàng)內(nèi)容納入年培訓(xùn)工作的重要意識(shí)日程。2、制定培訓(xùn)方案，加大宣傳力度，是做好培訓(xùn)工作的 保障。為搞好本次培訓(xùn)，我們首先制定了培訓(xùn)法案，加大宣 傳力度，動(dòng)員農(nóng)民參加培訓(xùn)，在工作中我們確定了培訓(xùn)指導(dǎo)

2、 思想、培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方法、實(shí)施步驟和組織保 障，為培訓(xùn)順利開(kāi)展做好了準(zhǔn)備。3、理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)了學(xué)員動(dòng)手操作能力。本次培 訓(xùn)我們采取了集中面授與學(xué)員實(shí)踐操作相結(jié)合的模式，是知 識(shí)在實(shí)踐中得到體現(xiàn)，調(diào)動(dòng)了學(xué)員認(rèn)真參訓(xùn)的積極性。二、工作中的不足：1、集中培訓(xùn)難度較大，經(jīng)費(fèi)少。由于農(nóng)民外出打工的 較多經(jīng)商的也不少，召集起來(lái)培訓(xùn)比較困難，加之培訓(xùn)經(jīng)費(fèi) 不足，不能給學(xué)員以補(bǔ)助。2、參加培訓(xùn)農(nóng)民年齡較大且目前我鄉(xiāng)留守從事農(nóng)業(yè)生 產(chǎn)的大部分都是老年人和婦女，年齡較大，文化底子薄，對(duì) 知識(shí)接受能力較差，影響了培訓(xùn)示范效果。篇二：蔬菜生產(chǎn)工作總結(jié)蔬菜站蔬菜生產(chǎn)工作總結(jié)今年全縣蔬菜生產(chǎn)工作以設(shè)施種菜

3、為重點(diǎn)，堅(jiān)持一手抓 舊棚生產(chǎn)，一手抓新棚建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民持續(xù)增收，不斷壯大 蔬菜產(chǎn)業(yè)。重點(diǎn)抓了四郎河川區(qū)千畝設(shè)施蔬菜基地建設(shè)和百 畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)城郊設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)、無(wú)公害大蔥生產(chǎn)基地建 設(shè)、高原夏菜基地建設(shè)，經(jīng)過(guò)全縣上下的共同努力，較好地 完成了全年各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，現(xiàn)總結(jié)如下：一、主要工作任務(wù)完成情況全縣完成瓜菜種植面積 86513畝，其中瓜類8505畝， 設(shè)施種菜13950畝（塑料大棚4006畝，中小拱棚種菜 9284 畝，日光溫室660畝），大蔥栽植30000畝，高原夏菜10000 畝，常規(guī)種菜完成24058畝。年產(chǎn)鮮菜萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值億元， 實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均純收入 630元。（一）四郎河川區(qū)千畝設(shè)施

4、蔬菜基地建設(shè)成效顯著今年在四郎河川區(qū)恢復(fù)舊棚生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，新建水泥骨 架大棚300畝、300座，其中在永和羅川新建 120座、宮河代店新建100座、永正樊灣子新建 80座，使全縣水泥骨架 大棚蔬菜生產(chǎn)總面積發(fā)展到2840畝，在生產(chǎn)上力爭(zhēng)做到建成一個(gè)投產(chǎn)一個(gè)，投產(chǎn)率達(dá)到100%同時(shí)在永和羅川新建高 標(biāo)準(zhǔn)日光溫室180座，使全縣日光溫室種菜面積發(fā)展到660畝。在此基礎(chǔ)上，并發(fā)展中小拱棚種菜9284畝。促進(jìn)了四郎河川區(qū)千畝設(shè)施蔬菜基地建設(shè)的擴(kuò)大和發(fā)展。（二）城郊蔬菜基地建設(shè)提速發(fā)展為了加快城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，增加城郊農(nóng) 民收入，保證寧正煤田蔬菜供應(yīng)，縣上在部分各鄉(xiāng)鎮(zhèn)城郊大 力發(fā)展城郊設(shè)施蔬

5、菜生產(chǎn)基地，今年在城郊共新建竹架大棚 706座、706畝，其中宮河王錄 200座，周家蘆堡子 206座， 宮河彭姚川150座，山河李川150座?？h政府分管領(lǐng)導(dǎo)親臨 現(xiàn)場(chǎng)，解決建棚當(dāng)中的資金等實(shí)際問(wèn)題；所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織精兵 強(qiáng)將，實(shí)行目標(biāo)管理，wxt567戶外沖鋒衣品牌排名加快了建設(shè)進(jìn)度；縣上業(yè)務(wù)部門確定專人蹲點(diǎn)，指導(dǎo)大棚建設(shè)和栽 植管理。由于領(lǐng)導(dǎo)、資金和技術(shù)服務(wù)到位，保質(zhì)保量完成了 城郊設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)任務(wù)。（三）萬(wàn)畝無(wú)公害大蔥基地建設(shè)全縣完成無(wú)公害大蔥栽植面積3萬(wàn)畝，其中正茬萬(wàn)畝，回茬萬(wàn)畝，在大蔥生產(chǎn)中重點(diǎn)抓好秋季育苗，大力推廣春季 育苗，狠抓田間管理。在山地大蔥發(fā)展種植的同時(shí)，向川、 塬發(fā)

6、展，重點(diǎn)抓了宮河彭姚川、東山頭、王錄、長(zhǎng)口子四個(gè)無(wú)公害大蔥標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，搞好大蔥新品種的引進(jìn)試驗(yàn)，示 范推廣優(yōu)良大蔥品種，在此基礎(chǔ)上，農(nóng)技推廣示XX縣項(xiàng)目把宮河彭姚川村確定為蔬菜項(xiàng)目示范村，評(píng)選了15個(gè)大蔥種植示范戶，輻射帶動(dòng)該村300戶群眾規(guī)模種植大蔥。同時(shí)， 組建大蔥經(jīng)銷協(xié)會(huì)，實(shí)行產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)，不斷提高 銷售收入。（四）突出農(nóng)技推廣示 XX縣蔬菜項(xiàng)目建設(shè)今年，是XX縣蔬菜站實(shí)施農(nóng)技推廣示 XX縣蔬菜項(xiàng)目第一年，在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，蔬菜站用科學(xué)發(fā)展觀、政風(fēng)行風(fēng) 建設(shè)和爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)統(tǒng)攬項(xiàng)目工作，以提高蔬菜示范戶的科 技意識(shí)和任務(wù)能力為核心，以全面提升蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平 為基礎(chǔ)，以農(nóng)民增收

7、為目的，達(dá)到主推技術(shù)和主導(dǎo)品種到戶、 技術(shù)指導(dǎo)到戶、技術(shù)培訓(xùn)到戶、增產(chǎn)增收到戶，不斷提高農(nóng) 民素質(zhì)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階。蔬菜項(xiàng)目引進(jìn)了西農(nóng)八 號(hào)、甘甜1號(hào)、津春3號(hào)、津優(yōu)22號(hào)、隴椒2號(hào)、尖椒22 號(hào)等12個(gè)品種，主推了高隴覆膜栽培、膜下暗灌、空中吊 蔓等7項(xiàng)技術(shù)，科技培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、主推品種、主推技術(shù) 到戶率均達(dá)到96%今年，全縣確定了 7個(gè)蔬菜生產(chǎn)示范鄉(xiāng) 鎮(zhèn)，20個(gè)示范村，300個(gè)示范戶，示范面積畝，帶動(dòng)6000戶，輻射面積15000畝。全縣建設(shè)宮河良種場(chǎng)、彭姚川、羅 川、解川四個(gè)示范基地，規(guī)模5600畝。同時(shí)正寧大蔥地理 標(biāo)志認(rèn)證已通過(guò)農(nóng)業(yè)部審核，現(xiàn)已發(fā)布 二、主要工作措施蔬菜生產(chǎn)關(guān)

8、系著 XX縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、 豐富城鄉(xiāng)人民菜籃子的大事，在實(shí)際生產(chǎn)工作中主要采取了 以下五個(gè)方面的工作措施：（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任為了把全縣蔬菜生產(chǎn)各項(xiàng)工作落到實(shí)處，采取一把手負(fù) 總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)包片，技術(shù)人員包點(diǎn)，層層簽訂了目標(biāo)管理 責(zé)任書，做到任務(wù)明確，責(zé)任到人，績(jī)酬掛鉤，年終兌現(xiàn)， 做到千斤重?fù)?dān)大家挑，人人肩上有擔(dān)子，因而確保了全縣蔬 菜生產(chǎn)任務(wù)的落實(shí)。（二）加大資金投入力度，制定優(yōu)惠扶持政策蔬菜產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)資金投入是關(guān)鍵，特別是發(fā)展設(shè)施蔬菜生 產(chǎn)，為了使四郎河川區(qū)水泥骨架大棚和永和羅川日光溫室瓜 菜生產(chǎn)按時(shí)按期投產(chǎn)，保證宮河王錄、周家蘆堡子兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 城郊設(shè)施蔬菜基地建

9、設(shè)落到實(shí)處，縣政府XX縣農(nóng)牧局多方籌措資金，為四郎河川區(qū)投資500多萬(wàn)元，為城郊蔬菜基地建設(shè)投資50萬(wàn)元，解決了我縣蔬菜生產(chǎn)中資金不足的問(wèn)題。 特別是確保了永和羅川日濼曙室示范點(diǎn)今冬按期投產(chǎn)。（三）緊緊依靠科技，加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)在技術(shù)指導(dǎo)過(guò)程中實(shí)行全程化服務(wù)，落實(shí)農(nóng)技推廣示 XX縣項(xiàng)目，充分發(fā)揮菜農(nóng)示范帶動(dòng)作用，以推廣無(wú)公害蔬菜生 產(chǎn)為目標(biāo)，主要技術(shù)措施有：一在品種上，按照“人無(wú)我有， 人有我優(yōu)”的原則，引進(jìn)推廣尖椒 22號(hào)、隴椒2號(hào)、2331、 改良豬大腸、寶冠1號(hào)西紅柿、白豐8號(hào)黃瓜、西農(nóng)8號(hào)西 瓜、日本甜王甜瓜、掖選 1號(hào)、章丘大蔥、三葉齊等 20多 個(gè)瓜菜新品種；二在育苗上，推廣嫁接育苗、

10、營(yíng)養(yǎng)缽育苗等 新技術(shù)；三在施肥上，推廣無(wú)公害蔬菜栽培施肥新技術(shù)的應(yīng) 用；四在病蟲害防治上，堅(jiān)持生物防治、農(nóng)業(yè)防治、農(nóng)藥防 治相結(jié)合；五在生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)中，推廣標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)栽培技術(shù)，專業(yè)技術(shù)人員 深入田間地頭，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。（四）強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量采取靈活多樣的形式，利用農(nóng)閑時(shí)間和蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵 時(shí)期，舉辦長(zhǎng)短期培訓(xùn)班，印發(fā)技術(shù)資料、聘請(qǐng)蔬菜專家講 課、種菜能手顯身說(shuō)法等形式， 解決蔬菜生產(chǎn)中的技術(shù)難題。 年初聘請(qǐng)了隴東學(xué)院劉金郎等蔬菜專家教授對(duì)設(shè)施瓜菜的 種菜戶普遍進(jìn)行了一次技術(shù)培訓(xùn)，今年共舉辦各類瓜菜培訓(xùn) 班20期，培訓(xùn)技術(shù)人員 4000人（次），編寫“大棚無(wú)公害 瓜菜技術(shù)規(guī)范”、“

11、大棚無(wú)公害瓜菜病蟲防治方法”等技術(shù) 資料5000份。（五）搞好協(xié)調(diào)服務(wù)，解決生產(chǎn)難題今年我縣大力發(fā)展設(shè)施種菜，早春凍害給設(shè)施蔬菜生產(chǎn) 帶來(lái)了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，為了解決因凍害菜苗短缺的難題， 農(nóng)牧局多方籌集資金先后從XX涇陽(yáng)調(diào)回辣椒、西紅柿、黃 瓜等菜苗60萬(wàn)株，解決了宮河王錄、周家蘆堡子、城郊蔬 菜生產(chǎn)基地以及四郎河川區(qū)設(shè)施種菜基地菜苗短缺的問(wèn)題， 保證了大棚因?yàn)?zāi)能夠正常生產(chǎn)。三、存在問(wèn)題雖然今年我縣蔬菜生產(chǎn)工作取得了較好的成績(jī)，但仍然 存在著一些不能忽視的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：一是部分群眾思 想認(rèn)識(shí)不到位，等靠要的思想比較嚴(yán)重；二是菜農(nóng)文化素質(zhì) 低，管理粗放；三是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金短缺；四是蔬菜產(chǎn)業(yè)

12、 發(fā)展是單一的政府資金支持，缺乏社會(huì)資金和群眾自籌資 金；五是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)建設(shè)中形象工程與方便群眾生產(chǎn)管理 相矛盾，致使部分示范點(diǎn)有空棚，部分菜農(nóng)無(wú)棚種。四、今后工作打算1、搞好永和羅川日光溫室反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)。2、重點(diǎn)抓好今冬明春大棚建設(shè)及育苗工作，為明春設(shè) 施蔬菜生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。3、抓好冬季菜農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)工作。4、進(jìn)一步抓好農(nóng)技推廣示 XX縣建設(shè)項(xiàng)目。5、抓好項(xiàng)目爭(zhēng)取工作。篇三：濟(jì)寧市水生蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展及對(duì)策濟(jì)寧市水生蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策魏靖，崔艷秋，李晶，孔令萍（山東省濟(jì)寧市蔬菜工作指導(dǎo)站，山東濟(jì)寧272037）摘要：概述了濟(jì)寧市水生蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)加 工現(xiàn)狀，分析了發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)

13、題并給出合理化建議。關(guān)鍵詞：濟(jì)寧；水生蔬菜；優(yōu)勢(shì)；現(xiàn)狀；面臨問(wèn)題；對(duì) 策1. 濟(jì)寧市水生蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀發(fā)展優(yōu)勢(shì)濟(jì)寧市位于山東省西南部，湖泊總面積占全市總土面積 的%具備發(fā)展水生蔬菜產(chǎn)業(yè)的天然地理優(yōu)勢(shì)。境內(nèi)微山湖 總面積為180余萬(wàn)畝，為北方最大的淡水湖，適宜種植水生 蔬菜面積近60萬(wàn)畝，另有入湖河口人工濕地、礦區(qū)塌陷衛(wèi) 星湖、廢棄漁塘、澇洼地等10余萬(wàn)畝適宜水生蔬菜栽培。京杭大運(yùn)河貫穿濟(jì)寧全境，流經(jīng)梁山、汶上、嘉祥、任城、 魚臺(tái)、微山6縣區(qū)，全長(zhǎng)約230公里。南水北調(diào)東線工程在 濟(jì)寧段長(zhǎng)達(dá)198公里，占山東段干線總長(zhǎng)度的 40%以上，隨 著南水北調(diào)的東線工程實(shí)施，南四湖作為南水北調(diào)的蓄水緩 沖帶

14、，沿岸水面將進(jìn)一步擴(kuò)大。煤礦資源的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)也為水生蔬菜種植提供了充裕 的空間。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止到XX年，濟(jì)寧全市累計(jì)塌陷土地已63萬(wàn)畝，每年還在以4萬(wàn)畝的面積遞增，常年積水面積約占 塌陷總面積的%很多已變成湖泊，基本處于荒廢狀態(tài)。水 生蔬菜種植的開(kāi)發(fā)利用不僅可以提高塌陷區(qū)土地利用率，創(chuàng) 造顯著的經(jīng)濟(jì)效益，還可以涵養(yǎng)土壤，具有巨大的生態(tài)效益和社會(huì)效益。生產(chǎn)及加工現(xiàn)狀近幾年，隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)和水體治理工程的興起，水生蔬 菜產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。XX年我市水生蔬菜已經(jīng)發(fā)展至 23萬(wàn)畝， 總產(chǎn)量約28萬(wàn)噸，種植區(qū)域主要集中在微山縣、魚臺(tái)縣和 任城區(qū)三縣區(qū)。其中微山縣水生蔬菜已發(fā)展至15萬(wàn)畝，魚臺(tái)縣穩(wěn)定在6萬(wàn)畝，任城

15、區(qū)1萬(wàn)畝。其他縣市區(qū)為零星種植， 面積共計(jì)6000畝。目前水生蔬菜的利用方式主要兩種，一 種是直接以水生蔬菜為原料制作食品；另一種是將水生蔬菜 制成各種加工品，主要有荷葉茶系列、藕粉、蓮藕飲料、速 凍藕片、芡實(shí)飲料、芡實(shí)保健茶、菱角奶、菱米酒等，產(chǎn)品 銷往全國(guó)各地。水生蔬菜種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)微山湖處于暖溫帶，是天然動(dòng)植物物種基因庫(kù)，資源量居全國(guó)大型湖泊之首， 水生植物有74種，水生蔬菜蓮藕（白 蓮藕）、芡實(shí)、菱角（特別是南四湖小野菱）等遠(yuǎn)近聞名。目前主要栽培蓮藕、子蓮、芡實(shí) （雞頭米）、菱角等10余個(gè) 品種，其中蓮藕栽培面積為 13萬(wàn)畝。此外微山湖野生荸薺、 黑藻類、藜蒿、蒲菜、茨菇、莼菜等也開(kāi)始進(jìn)

16、入人們的餐桌， 其中莼菜屬多年生宿根性浮生水生植物，為國(guó)家一級(jí)保護(hù)植 物，可治療瘡毒和抑制腫瘤，極具市場(chǎng)開(kāi)發(fā)價(jià)值。水生蔬菜生態(tài)效益在水生蔬菜方面相繼開(kāi)展的水生蔬菜種質(zhì)資源收集、整理、提純復(fù)壯、擴(kuò)繁保種、創(chuàng)新利用研究示范工作，總結(jié)推 廣了各類水生蔬菜無(wú)公害栽培配套高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程，研究 出了水生蔬菜共生的生態(tài)群落鑲嵌合理布局，對(duì)水生蔬菜的 可持續(xù)健康發(fā)展和對(duì)水體的凈化保護(hù)具有具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的指導(dǎo)意義。例如芡實(shí)和湖菱不僅能降解 土壤中的污染物，而且能大大降解水中的富營(yíng)養(yǎng)。淺水藕也 具有較高的水體凈化能力。三者均可在不同的水生水域與其 他水生植物形成一個(gè)合理的共生植被群落，共同完成水體凈 化和濕地修復(fù)。2

17、. 產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題水生蔬菜品種偏少目前高產(chǎn)、高效優(yōu)良新品種種源少， 新品種引進(jìn)、試驗(yàn)、 示范等資金短缺，加之種植農(nóng)戶對(duì)新品種應(yīng)用積極性不高， 新品種更新速度緩慢。上世紀(jì)80年代由于各類污染致使湖水的富營(yíng)養(yǎng)化程度加劇，湖區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)明顯惡化，加之南 四湖兩次干湖致使水生植物多樣性降低，南四湖濕地功能植 物菰、葦、蓮、菱、芡、莼菜資源遭到極大破壞，特別是菰、 野菱、國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物莼菜資源幾近瀕危。品種退化嚴(yán)重，需要建立良種繁育基地目前水生蔬菜仍主要采用營(yíng)養(yǎng)體繁殖，用種量大，而本 地品種因連年種植，種性嚴(yán)重退化，產(chǎn)量不高、品質(zhì)低下現(xiàn) 象普遍。例如蓮藕種植中，采收與留種沒(méi)有嚴(yán)格劃分，農(nóng)民

18、 經(jīng)常將采收后的剩余蓮藕做為明年種藕，極易造成品種退 化，混雜，產(chǎn)品節(jié)短、身細(xì)，商品性差，產(chǎn)量低，價(jià)格低， 銷售不暢等。技術(shù)力量薄弱，高產(chǎn)栽培技術(shù)落后，種植技術(shù)有待提高 目前水生蔬菜施肥和植保技術(shù)研究較少，高產(chǎn)栽培及配套技 術(shù)相對(duì)落后，設(shè)施水生蔬菜栽培及水生蔬菜抗御自然災(zāi)害能 力幾乎為零。比如，多年來(lái)淺水藕種植的畝產(chǎn)量徘徊在XX-3000斤，其它水生蔬菜的產(chǎn)量也處于一般水平。水生蔬菜深加工企業(yè)少，加工銷售滯后長(zhǎng)期以來(lái)，我市水生蔬菜產(chǎn)品大多數(shù)是出售原材料，少 數(shù)水生蔬菜產(chǎn)品用于加工，但檔次偏低，仍以簡(jiǎn)單包裝和初 級(jí)加工為主，產(chǎn)品種類單一，產(chǎn)品加工工藝落后，資源利用 率低，上市期短，附加值低。缺少

19、專門從事缺少水生蔬菜深 加工的龍頭企業(yè)，也未形成知名度高的品牌，是限制我市水 生蔬菜加工利用生產(chǎn)進(jìn)一步擴(kuò)大的重要因素。缺少專門的采摘機(jī)械水生蔬菜產(chǎn)品在水下或寒冷冬季采收，采收時(shí)費(fèi)時(shí)費(fèi) 工，難度大，產(chǎn)品清洗困難，制約了水生蔬菜的發(fā)展。3. 水生蔬菜發(fā)展建議加強(qiáng)水生蔬菜種質(zhì)資源的保存和改良，建立水生蔬菜種苗繁育體系針對(duì)水生蔬菜多屬無(wú)性繁殖，連年種植易造成品質(zhì)退化 的問(wèn)題，應(yīng)廣泛收集各地優(yōu)良種質(zhì)，在優(yōu)良品種收集整理的 基礎(chǔ)上進(jìn)行品種改良，有針對(duì)性的培育符合市場(chǎng)需求的新品 種。對(duì)于傳統(tǒng)名優(yōu)水生蔬菜品種可通過(guò)提純復(fù)壯，提高種苗 質(zhì)量；或建立種質(zhì)資源圃進(jìn)行提純復(fù)壯，確保良種長(zhǎng)期保存。針對(duì)南四湖個(gè)別品種仍處于瀕危狀態(tài)的問(wèn)題，應(yīng)予以專項(xiàng)資 金支持，加大相關(guān)