細(xì)菌和真菌復(fù)習(xí)001

1、第四章第四章 分布廣泛的細(xì)菌和真菌分布廣泛的細(xì)菌和真菌 復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)請你來幫忙：請你來幫忙： 衛(wèi)生部于衛(wèi)生部于2007年年2月月24日發(fā)出緊急通告，日發(fā)出緊急通告，“封殺封殺”兩種美國進(jìn)口的花生醬兩種美國進(jìn)口的花生醬（peterpan和和greatvalue），原因是這兩），原因是這兩種花生醬受到一種病原微生物污染，這種種花生醬受到一種病原微生物污染，這種病原微生物為單細(xì)胞生物，具有細(xì)胞壁，病原微生物為單細(xì)胞生物，具有細(xì)胞壁，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核，你認(rèn)為這種生細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核，你認(rèn)為這種生物最可能屬于物最可能屬于（ ） a昆蟲昆蟲 b真菌真菌 c病毒病毒 d細(xì)菌細(xì)菌 d d復(fù)習(xí)目錄復(fù)習(xí)目錄

2、 1 1、基本內(nèi)容復(fù)習(xí)、基本內(nèi)容復(fù)習(xí) 2 2、考點(diǎn)點(diǎn)擊、考點(diǎn)點(diǎn)擊 3 3、變式題、變式題 4 4、基礎(chǔ)闖關(guān)、基礎(chǔ)闖關(guān)一、觀察菌落一、觀察菌落1.1.菌落菌落：細(xì)菌或真菌：細(xì)菌或真菌繁殖繁殖后形成的肉眼可見的后形成的肉眼可見的集合體集合體2.2.細(xì)菌與真菌菌落的主要區(qū)別細(xì)菌與真菌菌落的主要區(qū)別細(xì)細(xì) 菌菌 a ab bc c真菌青霉青霉曲霉曲霉列表比較細(xì)菌和真菌的異同列表比較細(xì)菌和真菌的異同區(qū)別大小細(xì)胞核繁殖方式細(xì)菌微小微小無無分裂分裂繁殖繁殖真菌個體微小或個體微小或較大較大有有孢子孢子繁殖繁殖共同點(diǎn)：共同點(diǎn)：細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體 1細(xì)菌、真菌在生物圈中分布范圍十分細(xì)菌、真菌在生物圈中

3、分布范圍十分廣泛廣泛。 2一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為合體稱為 。 3培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法：培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法： （1）配制）配制 。 （2）培養(yǎng)基高溫滅菌后冷卻。）培養(yǎng)基高溫滅菌后冷卻。 （3） 。 （4）培養(yǎng)。）培養(yǎng)。 4探究細(xì)菌和真菌的分布：采用探究細(xì)菌和真菌的分布：采用對照實(shí)驗(yàn)對照實(shí)驗(yàn)的方的方法，利用培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)、觀察。法，利用培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)、觀察。 5細(xì)菌、真菌生存所需的環(huán)境條件：細(xì)菌、真菌生存所需的環(huán)境條件： 、 和適宜的和適宜的 。菌落菌落培養(yǎng)基培養(yǎng)基接種接種水水有機(jī)物有機(jī)物溫度溫度 1細(xì)菌類型：細(xì)菌類型： 、

4、、 。 2細(xì)菌結(jié)構(gòu)：細(xì)菌結(jié)構(gòu)： 細(xì)胞、具有細(xì)胞、具有 、 、 ，沒有成形的，沒有成形的 ，有些細(xì)菌有，有些細(xì)菌有莢膜，或者有鞭毛。莢膜，或者有鞭毛。 3細(xì)菌生殖方式：細(xì)菌生殖方式： 生殖。生殖。 4細(xì)菌營養(yǎng)方式：一般為細(xì)菌營養(yǎng)方式：一般為 （利用現(xiàn)成（利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡單的無的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡單的無機(jī)物，是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。）機(jī)物，是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。） 5、 是細(xì)菌的休眠體，不是一種生殖細(xì)是細(xì)菌的休眠體，不是一種生殖細(xì)胞。胞。 6、微生物之父、微生物之父 . 球菌球菌桿菌桿菌螺旋菌螺旋菌單單細(xì)胞壁細(xì)胞壁 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核細(xì)胞核分裂分裂

5、異養(yǎng)異養(yǎng)芽孢芽孢巴斯德巴斯德 1各種各樣的真菌：各種各樣的真菌： （1）霉菌：由）霉菌：由 構(gòu)成，構(gòu)成， 細(xì)胞個體，細(xì)胞個體，有有 、 、 、 。 （2）酵母菌：）酵母菌： 細(xì)胞。細(xì)胞。 （3）蘑茹：）蘑茹： 細(xì)胞，由細(xì)胞，由 構(gòu)成。構(gòu)成。 2營養(yǎng)方式：營養(yǎng)方式： 。 3生殖方式：生殖方式： 生殖。生殖。直立菌絲頂端直立菌絲頂端 孢子顏色孢子顏色 青霉青霉 曲霉曲霉 菌絲菌絲多多細(xì)胞壁細(xì)胞壁 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核細(xì)胞核 掃帚狀掃帚狀 青綠色青綠色 放射狀放射狀黃色、橙紅色或黑色黃色、橙紅色或黑色 單單多多菌絲菌絲異養(yǎng)異養(yǎng)孢子孢子 考題考題1 （2005湖北宜昌）在檢測不同環(huán)境湖北

6、宜昌）在檢測不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗(yàn)中，一組同學(xué)的中細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗(yàn)中，一組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過程如圖實(shí)驗(yàn)過程如圖1-15-1所示：所示： 圖圖1-15-1 實(shí)驗(yàn)步驟中，實(shí)驗(yàn)步驟中，b是是 過程，完成步驟過程，完成步驟c需要在適宜的需要在適宜的 下進(jìn)行。下進(jìn)行。接種接種溫度溫度 考題考題2 （2010山東淄博）山東淄博）酸奶、泡菜是我酸奶、泡菜是我們經(jīng)常食用的食品，在其制作過程中起發(fā)們經(jīng)常食用的食品，在其制作過程中起發(fā)酵作用的是酵作用的是（ ） a酵母菌酵母菌 b黃曲霉黃曲霉 c醋酸菌醋酸菌 d乳酸菌乳酸菌 考題考題3 （2006山東萊蕪）細(xì)菌和真菌的共山東萊蕪）細(xì)菌和真菌的共同特征是（同特

7、征是（ ） a.有細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞結(jié)構(gòu) b.無成形的細(xì)胞核無成形的細(xì)胞核 c.營寄生生活營寄生生活 d.進(jìn)行分裂生殖進(jìn)行分裂生殖da 考題考題4 （2005山東濰坊）蘇云金桿菌能夠寄生在多山東濰坊）蘇云金桿菌能夠寄生在多種農(nóng)業(yè)害蟲體內(nèi)而使之死亡，當(dāng)代農(nóng)業(yè)利用其殺蟲種農(nóng)業(yè)害蟲體內(nèi)而使之死亡，當(dāng)代農(nóng)業(yè)利用其殺蟲特性的主要原因是（特性的主要原因是（ ） a.蘇云金桿菌的毒性大蘇云金桿菌的毒性大 b.蘇云金桿菌易繁殖蘇云金桿菌易繁殖 c.蘇云金桿菌能夠迷惑害蟲蘇云金桿菌能夠迷惑害蟲 d.蘇云金桿菌能夠減少化學(xué)藥物帶來的污染蘇云金桿菌能夠減少化學(xué)藥物帶來的污染 考題考題5 （2011山東淄博）山東淄博）下

8、列敘述中正確的是下列敘述中正確的是（ ） a.霉菌都是對人體不利的，如黃曲霉可能致癌霉菌都是對人體不利的，如黃曲霉可能致癌 b.酵母菌只能生活在有氧環(huán)境中酵母菌只能生活在有氧環(huán)境中 c.春天可以到野外采食真菌，野外的真菌鮮美，可春天可以到野外采食真菌，野外的真菌鮮美，可以隨意食用以隨意食用 d.蘑菇和腐生細(xì)菌一樣，能分解枯枝敗葉，有利于蘑菇和腐生細(xì)菌一樣，能分解枯枝敗葉，有利于自然界中的物質(zhì)循環(huán)自然界中的物質(zhì)循環(huán)dd 考題考題 6（2007山東淄博）山東淄博）受潮的糧食、衣受潮的糧食、衣物和皮鞋上常發(fā)霉長毛，而干燥的糧食、物和皮鞋上常發(fā)霉長毛，而干燥的糧食、衣物和皮鞋上不易發(fā)霉，原因是霉菌的生

9、衣物和皮鞋上不易發(fā)霉，原因是霉菌的生活環(huán)境需要活環(huán)境需要（ ） a適宜的溫度適宜的溫度 b充足的氧氣充足的氧氣 c較大的濕度較大的濕度 d豐富的有機(jī)物豐富的有機(jī)物 考題考題7（2007山東淄博）山東淄博）1978年，美國科年，美國科學(xué)家吉爾伯特等人把鼠的胰島素基因轉(zhuǎn)移學(xué)家吉爾伯特等人把鼠的胰島素基因轉(zhuǎn)移到大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)，并使大腸桿菌制造出到大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)，并使大腸桿菌制造出了鼠胰島素，其中可作為生物反應(yīng)器的了鼠胰島素，其中可作為生物反應(yīng)器的是是 ，該項(xiàng)技術(shù)屬于，該項(xiàng)技術(shù)屬于 （填（填克隆技術(shù)或轉(zhuǎn)基因技術(shù)）?？寺〖夹g(shù)或轉(zhuǎn)基因技術(shù)）。 c大腸桿菌大腸桿菌轉(zhuǎn)基因技術(shù)轉(zhuǎn)基因技術(shù) 變式題變式題1 生物的

10、生殖方式多種多樣，以下生物的生殖方式多種多樣，以下生物可以通過分裂的方式繁殖后代的是生物可以通過分裂的方式繁殖后代的是（ ） a.細(xì)菌細(xì)菌 b.青霉青霉 c.曲霉曲霉 d.磨菇磨菇 變式題變式題2 真菌和細(xì)菌的細(xì)胞里都不含真菌和細(xì)菌的細(xì)胞里都不含 ，所以大多數(shù)細(xì)菌和真菌都不能自己制所以大多數(shù)細(xì)菌和真菌都不能自己制造造 ，它們是生態(tài)系統(tǒng)中的，它們是生態(tài)系統(tǒng)中的 。 變式題變式題3 蘇云金桿菌能寄生在多種農(nóng)業(yè)害蘇云金桿菌能寄生在多種農(nóng)業(yè)害蟲體內(nèi)使之死亡，說明細(xì)菌并不都對人蟲體內(nèi)使之死亡，說明細(xì)菌并不都對人體體 ，有些是可以加以利用的。，有些是可以加以利用的。a葉綠體葉綠體有機(jī)物有機(jī)物分解者分解者有

11、害有害 1下列生物的細(xì)胞中，有成形的細(xì)胞核的是下列生物的細(xì)胞中，有成形的細(xì)胞核的是（ ） a.大腸桿菌大腸桿菌 b.酵母菌酵母菌 c.葡萄球菌葡萄球菌 d.肺炎雙球菌肺炎雙球菌 2下列關(guān)于芽孢的敘述，錯誤的是（下列關(guān)于芽孢的敘述，錯誤的是（ ） a.芽孢可以度過不良環(huán)境芽孢可以度過不良環(huán)境 b.芽孢是細(xì)菌的休眠體芽孢是細(xì)菌的休眠體 c.芽孢可以萌發(fā)出一個細(xì)菌芽孢可以萌發(fā)出一個細(xì)菌 d.芽孢是細(xì)菌用來繁殖的結(jié)構(gòu)芽孢是細(xì)菌用來繁殖的結(jié)構(gòu) 3與泡菜、釀酒有關(guān)的一組微生物是（與泡菜、釀酒有關(guān)的一組微生物是（ ） a.青霉和曲霉青霉和曲霉 b.乳酸菌和酵母菌乳酸菌和酵母菌 c.醋酸桿菌和乳酸菌醋酸桿菌和

12、乳酸菌 d.螺旋菌和醋酸桿菌螺旋菌和醋酸桿菌b bd db b 4引發(fā)人體感染足癬的生物是（引發(fā)人體感染足癬的生物是（ ） a.病毒病毒 b.酵母菌酵母菌 c.真菌真菌 d.細(xì)菌細(xì)菌 5下列關(guān)于細(xì)菌的說法中，錯誤的是（下列關(guān)于細(xì)菌的說法中，錯誤的是（ ） a.細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核 b.大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活 c.一個細(xì)菌還不能夠稱得上是一個細(xì)胞一個細(xì)菌還不能夠稱得上是一個細(xì)胞 d.細(xì)菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者細(xì)菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者 6芽孢在適宜的條件下（芽孢在適宜的條件下（ ） a.不萌發(fā)，能繼續(xù)生活不萌發(fā)，能繼續(xù)生活 b.萌發(fā)成

13、細(xì)菌而生活萌發(fā)成細(xì)菌而生活 c.芽孢繁殖能生活的后代芽孢繁殖能生活的后代 d.變成孢子，繁殖后代變成孢子，繁殖后代c cc cb b 7將成熟的新鮮蘑菇放在白紙上，輕輕敲一敲，落下的褐色將成熟的新鮮蘑菇放在白紙上，輕輕敲一敲，落下的褐色粉末是（粉末是（ ） a.菌絲菌絲 b.孢子孢子 c.種子種子 d芽體芽體 8青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是（青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是（ ） a.營養(yǎng)生殖營養(yǎng)生殖 b.分裂生殖分裂生殖 c.孢子生殖孢子生殖 d.出芽生殖出芽生殖 9下列細(xì)菌中對人類有害的是（下列細(xì)菌中對人類有害的是（ ） a.甲烷細(xì)菌甲烷細(xì)菌 b.乳酸菌乳酸菌 c.根瘤菌根瘤菌 d.鏈球菌鏈球

14、菌 10細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中區(qū)別于動植物細(xì)胞的主要是（細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中區(qū)別于動植物細(xì)胞的主要是（ ） a、鞭毛、鞭毛 b、莢膜、莢膜 c沒有成形的細(xì)胞核沒有成形的細(xì)胞核 d細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)b bc cd dc c 11青霉和曲霉的菌體都是由青霉和曲霉的菌體都是由 構(gòu)成的，構(gòu)成的，都是都是 細(xì)胞生物。其中，直立菌絲頂端細(xì)胞生物。其中，直立菌絲頂端呈掃帚狀的是呈掃帚狀的是 。 12請按培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法將下請按培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法將下列序號排序：列序號排序： 。 a制培養(yǎng)基制培養(yǎng)基 b在溫暖處培養(yǎng)在溫暖處培養(yǎng) c高溫滅菌高溫滅菌 d接種接種 菌絲菌絲多多青霉青霉acdbacdb 14蘑菇和霉菌的

15、共同特征不包括（蘑菇和霉菌的共同特征不包括（ ） a.菌體是由菌絲構(gòu)成的菌體是由菌絲構(gòu)成的 b.體內(nèi)不含有葉綠素，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)體內(nèi)不含有葉綠素，營養(yǎng)方式為異養(yǎng) c.無成形細(xì)胞核無成形細(xì)胞核 d.是多細(xì)胞個體是多細(xì)胞個體 15如果自然界中的細(xì)菌和真菌全部被消如果自然界中的細(xì)菌和真菌全部被消滅，那么后果將是（滅，那么后果將是（ ） a.草木繁盛，動物大量繁殖草木繁盛，動物大量繁殖 b.動物和人類將免于病患動物和人類將免于病患 c.生物尸體極易腐爛生物尸體極易腐爛 d.植物營養(yǎng)來源發(fā)生困難植物營養(yǎng)來源發(fā)生困難 16在罐頭的制作過程中，總要把罐頭在罐頭的制作過程中，總要把罐頭 密封加熱，這與罐頭能比較長時間地保密封加熱，這與罐頭能比較長時間地保 存而不腐敗變質(zhì)是密切相關(guān)的，其原因存而不腐敗變質(zhì)是密切相關(guān)的，其原因 在于（在于（ ） a.高溫將細(xì)菌殺死高溫將細(xì)菌殺死 b.密封罐內(nèi)缺氧，細(xì)菌無法繁殖密封罐內(nèi)缺氧，細(xì)菌無法繁殖 c.由于密封，外界細(xì)菌不能進(jìn)入由于密封，外界細(xì)菌