6款苦瓜減肥餐

1、6款苦瓜減肥餐 大家都知道苦瓜有很好的瘦身功效?？喙现械目喙纤乇蛔u為“脂肪殺手”，能使攝取的脂肪和多糖減少。今天小編就為大家介紹苦瓜減肥飲食，教你制作6道苦瓜美食，讓你邊吃邊享瘦。一、干煸苦瓜青椒材料：苦瓜400克、小青椒100克、姜絲10克、蒜片15克、香蔥15克、鹽適量、醬油1茶匙(5ml)、白糖2茶匙(10克)、油2湯匙(30ml)、雞精少量。做法：1.將苦瓜洗凈，縱剖成兩半，挖去籽，切成條狀或斜切成厚片，青椒去把洗凈斜切成絲，香蔥洗凈切成和苦瓜同長的段;2.炒鍋內(nèi)不放袖，用小火分別將苦瓜、青椒煸去水分，苦瓜和青椒水分減少表面發(fā)白有焦糊點時盛出;3.洗凈鍋燒熱放入油，放入姜絲、蒜片、蔥段

2、爆香;二、苦瓜壽司材料：苦瓜、蟹柳(用水焯熟切段)、胡蘿卜(焯熟切條)、火腿腸(切條)、雞蛋(攤熟切條)。做法：1.苦瓜洗凈后用刀切成4厘米左右長的小段兒;2.用小刀將苦瓜中間部位挖出，注意除苦瓜子外，還要把苦瓜中的白色的瓤挖取干凈;3.鍋內(nèi)熱水撒上一小勺鹽，水開后下入苦瓜段，30秒后苦瓜顏色變綠馬上取出用水沖涼;4.蟹柳，火腿，胡蘿卜，雞蛋處理好后切和苦瓜一樣長短;5.將餡料塞入苦瓜，隨個人喜好淋上辣椒醬或番茄沙司即可。三、干貝苦瓜湯材料：苦瓜半根、腐皮二張、干貝20粒、鹽適量。做法：1.干貝提前2小時浸泡，苦瓜洗凈，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡鹽水中略微浸泡；2.砂鍋中放涼水，加入干貝煮至

3、水開后5分鐘左右，再加入腐皮和苦瓜，水開后中火23分鐘加鹽調(diào)味即可。如果覺得豆腐皮有豆腥味，可以在加入之前在開水中焯一下。四、苦瓜蘑菇蒸滑雞材料：苦瓜、雞腿、鮮香菇、胡蘿卜、鹽、蠔油、料酒、胡椒粉。做法：1.雞腿肉去骨后切塊，用料酒、胡椒粉和蠔油腌5分鐘。2.苦瓜剖開去籽切片，用少許鹽腌一小會。3.香菇切塊，胡蘿卜切片，開水里放油、鹽，將香菇和胡蘿卜放進去焯熟。4.苦瓜用清水洗去多余的鹽、擠干水分，和香菇、胡蘿卜一起拌入雞塊內(nèi)，覆蓋上保鮮膜，放進微波爐中，馬火10分鐘取出裝盤，將湯汁勾薄芡淋在雞塊上即可。 五、肉丁兒苦瓜糯米粥材料：苦瓜、瘦肉、糯米、干香菇、蔥、玉米粒兒、蘑菇粉、鹽、醬油、料酒、淀粉。做法：1.糯米用清水浸泡一小時左右，香菇泡在清水里，完全浸泡開，切丁兒，蔥切末兒苦瓜切丁兒；2.豬肉切丁兒，放入料酒、醬油、募股粉、淀粉，攪拌均勻；3.把泡好的糯米放入鍋里，再加入泡香菇的水，如果不夠，再加入適量的清水；4.然后依次加入香菇丁兒，蔥末兒，煮至開鍋；六、苦瓜黑椒炒蝦球材料：苦瓜、蝦仁、小米辣、黑胡椒、蒜粒、姜片。做法：1.苦瓜切薄條，蝦仁背后剖一刀備用；2.