目前大蒜種植中存在的問題課堂PPT

1、1目前大蒜種植中存目前大蒜種植中存在的問題在的問題2345678生理休眠期生理休眠期幼苗期幼苗期花芽、鱗花芽、鱗芽分化期芽分化期蒜薹生長期蒜薹生長期鱗莖膨大期鱗莖膨大期萌芽期萌芽期91011121314 大量元素（9種）c h o n p k ca mg s肥料三要素來自于co2 、 h2o 微量元素（7種）fe b mn cu zn mo cl不易重復利用的元素不易重復利用的元素易重復利用的的元素151617大蒜測土套餐施肥大蒜測土套餐施肥181:基肥基肥:畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥 50007500kg海生素顆粒肥海生素顆粒肥2袋袋+25公斤二銨公斤二銨.2:追肥追肥:驚蟄前后每畝用驚蟄

2、前后每畝用12公斤海生素沖施肥公斤海生素沖施肥+5公公斤尿素斤尿素.促進大蒜催苔促進大蒜催苔. 抽苔前抽苔前5天每畝用天每畝用16公斤公斤海生素固體肥催公斤公斤海生素固體肥催蒜頭生長蒜頭生長.3:在返青期連噴在返青期連噴2-3遍海生素葉面肥遍海生素葉面肥.蒜頭蒜頭,蒜薹增產(chǎn)在蒜薹增產(chǎn)在20-30%.1920大蒜幼苗期生長所需養(yǎng)分主要來自種瓣，因此選好大蒜幼苗期生長所需養(yǎng)分主要來自種瓣，因此選好種瓣非常重要。應選擇蒜瓣大、色澤潔白、基部見種瓣非常重要。應選擇蒜瓣大、色澤潔白、基部見根的凸起、無病斑、無損傷的根的凸起、無病斑、無損傷的蒜瓣。嚴格剔除發(fā)黃、發(fā)軟、蒜瓣。嚴格剔除發(fā)黃、發(fā)軟、蟲蛀、霉爛的

3、蒜瓣。為了促進蟲蛀、霉爛的蒜瓣。為了促進種瓣發(fā)芽，出苗整齊?？捎煤７N瓣發(fā)芽，出苗整齊。可用海生素葉面肥生素葉面肥500500倍液浸種倍液浸種2 23 3小時后撈出作播種用小時后撈出作播種用21222324大蒜對環(huán)境條件大蒜對環(huán)境條件的需求的需求25溫度溫度 26光照光照 27水分水分 28土壤營養(yǎng)土壤營養(yǎng) 2930外層型外層型 內(nèi)層型內(nèi)層型 氣生鱗莖型氣生鱗莖型品種品種蒜種儲藏溫度蒜種儲藏溫度氣候條件氣候條件覆蓋栽培覆蓋栽培播種期提早播種期提早水肥條件水肥條件選擇品種選擇品種適期播種適期播種避免低溫儲藏蒜種避免低溫儲藏蒜種有機肥為主，適當控制氮肥用量有機肥為主，適當控制氮肥用量地膜覆蓋不要過早

4、地膜覆蓋不要過早31靠近蒜薹第一至第四片葉靠近蒜薹第一至第四片葉出現(xiàn)閉合式如同大蔥的葉出現(xiàn)閉合式如同大蔥的葉發(fā)生在蒜薹內(nèi)發(fā)生在蒜薹內(nèi)1葉時，蒜薹被包在葉內(nèi)難以伸出葉時，蒜薹被包在葉內(nèi)難以伸出限制了蒜薹的生長，脹破管葉后總包仍套在管葉內(nèi)限制了蒜薹的生長，脹破管葉后總包仍套在管葉內(nèi)發(fā)生在第二葉上，套住蒜薹和正常的第一葉，使發(fā)生在第二葉上，套住蒜薹和正常的第一葉，使它們難以伸出它們難以伸出管狀葉使內(nèi)層型二次生長株率增加管狀葉使內(nèi)層型二次生長株率增加一般認為與蒜種儲存溫度有關，低溫發(fā)病重一般認為與蒜種儲存溫度有關，低溫發(fā)病重冬暖年倒春寒；播種期提前；種瓣大；土壤冬暖年倒春寒；播種期提前；種瓣大；土壤干

5、燥等易促發(fā)管狀葉干燥等易促發(fā)管狀葉及時劃破管狀葉使蒜薹、蒜葉及時伸出可消除管及時劃破管狀葉使蒜薹、蒜葉及時伸出可消除管狀葉的不良影響狀葉的不良影響32蒜瓣退母期養(yǎng)分供應不足蒜瓣退母期養(yǎng)分供應不足冬季干旱少雨雪冬季干旱少雨雪土壤粘重，春季地溫回升漫土壤粘重，春季地溫回升漫注意澆封凍水注意澆封凍水澆水后劃鋤保墑提溫澆水后劃鋤保墑提溫地膜覆蓋栽培地膜覆蓋栽培加深土層擴大營養(yǎng)面積加深土層擴大營養(yǎng)面積33大蒜多苔及預防大蒜多苔及預防34面包蒜等畸形蒜面包蒜等畸形蒜35面包蒜面包蒜36獨頭蒜獨頭蒜 37散頭散頭38跳蒜跳蒜 3940主要表現(xiàn)在葉片或花梗上，呈不規(guī)則或橢圓形主要表現(xiàn)在葉片或花梗上，呈不規(guī)則或

6、橢圓形灰褐色病斑，濕度大時葉上生出黑色霉狀物，灰褐色病斑，濕度大時葉上生出黑色霉狀物，嚴重時病葉枯死。一般情況下，降雨多、春季嚴重時病葉枯死。一般情況下，降雨多、春季回暖早、氣溫高的年份發(fā)病重。該病對大蒜產(chǎn)回暖早、氣溫高的年份發(fā)病重。該病對大蒜產(chǎn)量、質(zhì)量影響極大，重發(fā)生年份，如不及時防量、質(zhì)量影響極大，重發(fā)生年份，如不及時防治，一般減產(chǎn)治，一般減產(chǎn)20-30，嚴重地塊減產(chǎn)，嚴重地塊減產(chǎn)30-50%。 41主要表現(xiàn)在葉片和鱗莖上。發(fā)病從外部葉片開始，主要表現(xiàn)在葉片和鱗莖上。發(fā)病從外部葉片開始，逐漸向內(nèi)侵染，初期鱗莖以上外部葉片發(fā)黃，根系逐漸向內(nèi)侵染，初期鱗莖以上外部葉片發(fā)黃，根系不發(fā)達。后期鱗莖

7、腐爛枯死，病部表皮下散生褐色不發(fā)達。后期鱗莖腐爛枯死，病部表皮下散生褐色或黑色小菌核。帶菌的蒜種、雨水、土壤、病殘體或黑色小菌核。帶菌的蒜種、雨水、土壤、病殘體和土雜肥等均可引起發(fā)病，和土雜肥等均可引起發(fā)病，3月下旬至月下旬至4月上旬為發(fā)月上旬為發(fā)病盛期。如春季降水頻繁，光照不足或大雨受澇積病盛期。如春季降水頻繁，光照不足或大雨受澇積水則易發(fā)病。土質(zhì)粘重，透水性差的土壤易發(fā)病。水則易發(fā)病。土質(zhì)粘重，透水性差的土壤易發(fā)病。氮肥用量過大地塊易感病。一般發(fā)生地塊減產(chǎn)氮肥用量過大地塊易感病。一般發(fā)生地塊減產(chǎn)30%，嚴重地塊造成絕收。嚴重地塊造成絕收。42主要危害葉片、蒜薹，為生長后期病害，貯藏期主要危

8、害葉片、蒜薹，為生長后期病害，貯藏期有時可侵染鱗莖。發(fā)病初期多從葉尖或蒜薹中部有時可侵染鱗莖。發(fā)病初期多從葉尖或蒜薹中部產(chǎn)生灰色小斑點，中央微紫稍凹陷，漸擴大成橢產(chǎn)生灰色小斑點，中央微紫稍凹陷，漸擴大成橢圓形或紡錘形，呈黃褐色或暗紫色，濕度大時，圓形或紡錘形，呈黃褐色或暗紫色，濕度大時，病部產(chǎn)生黑色霉狀物，呈同心輪紋。發(fā)病適溫病部產(chǎn)生黑色霉狀物，呈同心輪紋。發(fā)病適溫25-27，低于，低于12不發(fā)病，溫暖、高濕發(fā)病重。不發(fā)病，溫暖、高濕發(fā)病重。 43危害葉片，初期病斑呈水漬狀，危害葉片，初期病斑呈水漬狀，后變?yōu)榛野字粱液稚“唿c，后變?yōu)榛野字粱液稚“唿c，由葉尖逐漸向內(nèi)擴展，病斑呈由葉尖逐漸向內(nèi)

9、擴展，病斑呈橢圓形或紡錘形，后期擴大重橢圓形或紡錘形，后期擴大重疊呈條形灰白色大斑，表面生有灰褐色霉層。危疊呈條形灰白色大斑，表面生有灰褐色霉層。危害蒜頭形成灰褐色病斑，濕度大時生出淺黑色霉害蒜頭形成灰褐色病斑，濕度大時生出淺黑色霉狀物。隨氣流、雨水、灌溉水傳播。該菌生長適狀物。隨氣流、雨水、灌溉水傳播。該菌生長適宜溫度范圍在宜溫度范圍在15-30，侵染適溫為，侵染適溫為15-21。高。高濕、霧日多、溫度相對較低是發(fā)病的必要條件；濕、霧日多、溫度相對較低是發(fā)病的必要條件；地勢低洼、排水不良、易積水的地塊發(fā)病重。地勢低洼、排水不良、易積水的地塊發(fā)病重。 44主要危害蒜葉及蒜薹，發(fā)主要危害蒜葉及蒜

10、薹，發(fā)病重時葉鞘上也能發(fā)生。病重時葉鞘上也能發(fā)生。初期在葉表面形成橢圓形初期在葉表面形成橢圓形或紡錘形稍隆起的病斑，病斑較小，中央逐漸變或紡錘形稍隆起的病斑，病斑較小，中央逐漸變成橙黃色。適宜侵入溫度為成橙黃色。適宜侵入溫度為10-23，在濕度大或，在濕度大或有水滴時，有水滴時，9-19可侵入。一般蒜蔥混種，早春可侵入。一般蒜蔥混種，早春多雨的年份發(fā)生重。多雨的年份發(fā)生重。 45大蒜受害后，先從葉緣或中脈發(fā)生，形成大蒜受害后，先從葉緣或中脈發(fā)生，形成黃白色條斑，濕度大時病斑呈黃褐色軟腐黃白色條斑，濕度大時病斑呈黃褐色軟腐狀，一般先從腳葉由下部向上部擴展，后狀，一般先從腳葉由下部向上部擴展，后期

11、全株萎蔫死亡。降水頻繁，光照不足，期全株萎蔫死亡。降水頻繁，光照不足，尤其是高溫又有大雨發(fā)病重；黑土、粘重尤其是高溫又有大雨發(fā)病重；黑土、粘重土壤發(fā)病重；若栽種過早、氮肥使用量過土壤發(fā)病重；若栽種過早、氮肥使用量過大導致大蒜旺長易感病。大導致大蒜旺長易感病。 46大蒜受害后，因不同病毒種類而表現(xiàn)不同癥狀。洋蔥大蒜受害后，因不同病毒種類而表現(xiàn)不同癥狀。洋蔥黃矮病毒病表現(xiàn)植株矮化、葉面布滿黃色條斑；有的黃矮病毒病表現(xiàn)植株矮化、葉面布滿黃色條斑；有的大部分葉片綠色僅伴有鮮黃色條斑；有的葉片輕度褪大部分葉片綠色僅伴有鮮黃色條斑；有的葉片輕度褪綠，無條斑。韭蔥黃條紋病毒病可使大蒜葉片出現(xiàn)黃綠，無條斑。韭

12、蔥黃條紋病毒病可使大蒜葉片出現(xiàn)黃條紋，若受強毒系侵染，葉片上出現(xiàn)連片的黃條紋，條紋，若受強毒系侵染，葉片上出現(xiàn)連片的黃條紋，若受弱毒系侵染，條紋少且色淡。青蔥潛隱病毒病使若受弱毒系侵染，條紋少且色淡。青蔥潛隱病毒病使葉片上產(chǎn)生少量邊緣清晰的小斑。大蒜普通潛隱病毒葉片上產(chǎn)生少量邊緣清晰的小斑。大蒜普通潛隱病毒病單獨侵染大蒜多不表現(xiàn)癥狀，但若與馬鈴薯病單獨侵染大蒜多不表現(xiàn)癥狀，但若與馬鈴薯y病毒病毒組病毒復合侵染，則表現(xiàn)嚴重黃化、花葉。組病毒復合侵染，則表現(xiàn)嚴重黃化、花葉。 47 選用健壯、均勻或經(jīng)脫毒的優(yōu)質(zhì)蒜種。對發(fā)選用健壯、均勻或經(jīng)脫毒的優(yōu)質(zhì)蒜種。對發(fā)病重的地塊實行病重的地塊實行五一五一式輪作

13、，即種式輪作，即種5年大蒜輪年大蒜輪作作1年小麥。加強田間管理，適時足墑播種，合年小麥。加強田間管理，適時足墑播種，合理密植，施足基肥，多施土雜肥，做到氮、磷、理密植，施足基肥，多施土雜肥，做到氮、磷、鉀肥合理搭配，提高植株抗病能力，雨后及時鉀肥合理搭配，提高植株抗病能力，雨后及時排水，及時清除病殘體，減少田間病源。排水，及時清除病殘體，減少田間病源。48 秋種時可選用秋種時可選用70%甲基托布津可濕性粉劑加海甲基托布津可濕性粉劑加海生素葉面肥按種子量生素葉面肥按種子量0.3%兌水適量均勻噴布種子，兌水適量均勻噴布種子，噴后悶種噴后悶種5小時，晾干后播種?？珊芎玫胤乐蚊缙谛r，晾干后播種?？珊?/p>

14、好地防治苗期病害和土傳病害病害和土傳病害 對于莖腐病、灰霉病發(fā)生較重的地塊，于春季對于莖腐病、灰霉病發(fā)生較重的地塊，于春季發(fā)病初盛期，用發(fā)病初盛期，用50%速可靈可濕性粉劑速可靈可濕性粉劑1500倍液，倍液，或或40%多菌靈多菌靈600倍液，或倍液，或70%甲基托布津甲基托布津800倍液倍液噴霧防治，隔噴霧防治，隔7-8天噴天噴1次，連噴次，連噴2-3次。此期若發(fā)現(xiàn)次。此期若發(fā)現(xiàn)銹病，可每畝用銹病，可每畝用20%粉銹寧或粉銹寧或20%三唑酮三唑酮40-50毫升毫升與上述藥劑混合后噴霧防治。與上述藥劑混合后噴霧防治。 49大蒜生長中后期是葉枯病、紫斑病、病毒病發(fā)生期。大蒜生長中后期是葉枯病、紫斑病、病毒病發(fā)生期。對于以葉枯病為主的地塊可用對于以葉枯病為主的地塊可用75%百菌清可濕性粉劑百菌清可濕性粉劑600倍液、倍液、50%撲海因可濕性粉劑撲海因可濕性粉劑1500倍液或倍液或40%多多菌靈菌靈600倍液，隔倍液，隔7-8天噴霧天噴霧1次，可兼治紫斑??；以次，可兼治紫斑?。灰宰习卟橹鞯牡貕K，可用紫斑病為主的地塊，可用64%殺毒礬可濕性粉劑殺毒礬可濕性粉劑500倍液或倍液或75%百菌清可濕性粉劑百菌清可濕性粉劑500倍液防治倍液防治2次，或次，或70%代森錳鋅可濕性粉劑代森錳鋅可濕性粉劑