學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告[共60頁]

1、第一章 總論1.1 項(xiàng)目名稱1.1.1項(xiàng)目名稱*食堂建設(shè)項(xiàng)目1.1.2項(xiàng)目建設(shè)單位*法人代表：*1.1.3項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)*學(xué)校院內(nèi)1.1.4項(xiàng)目編制單位齊齊哈爾市東方工程咨詢處資格等級：丙級證書編號：工咨丙109201000081.2 項(xiàng)目建設(shè)單位的基本情況*學(xué)校于1984年9月從*分校，成立*中學(xué)，2003年5月根據(jù)國家、省、市、縣關(guān)于事業(yè)單位改革精神，將*中心校與鎮(zhèn)中學(xué)整合，更名為*鎮(zhèn)中心學(xué)校。由于教育資源整合，于2010年9月遷入原*中學(xué)校址。中心學(xué)校所轄十九所小學(xué)，一所初級綜合中學(xué)，中心學(xué)校占地面積80037平方米，校舍建筑面積7833平方米，其中教學(xué)用房面積3550平方米。學(xué)校現(xiàn)有普通

2、教學(xué)班22個(gè)，在校生1200人。學(xué)校有教職工116人，其中高級職稱15人，中級職稱42人，省教學(xué)能手1人，省骨干教師1人，市級學(xué)科帶頭人2人，市級骨干教師9人，已形成骨干教師群體，教師學(xué)歷達(dá)標(biāo)率100。師資力量雄厚。幾年來，學(xué)校在上級黨委政府及主管部門和業(yè)務(wù)部門的高度重視和關(guān)懷指導(dǎo)下，從無到有，從小到大，辦學(xué)條件日益完善，辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高，深得*鎮(zhèn)人民的認(rèn)可。2004至2007連續(xù)四年被評為市德育教科研先進(jìn)單位，2007年通過市“文明單位”創(chuàng)建驗(yàn)收，2007年被評為*縣唯一一所省級“師德師風(fēng)”先進(jìn)集體。被中央教科所授予國家級“傳統(tǒng)美德”教育先進(jìn)單位。2003年為聯(lián)合國兒童

3、基金會夏令營提供了現(xiàn)場，活動(dòng)的全過程在央視播出。2004年、2005年新西蘭、南非的國際友人先后來校考察學(xué)生的英語口語交際能力，對我校學(xué)生的表現(xiàn)給予很高評價(jià)。學(xué)?；A(chǔ)教學(xué)工作、中考成績均在全縣農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)中名列前茅。2006年有33名學(xué)生考入省重點(diǎn)高中；2007年有34名學(xué)生考入重點(diǎn)高中；2008年有46名學(xué)生考入重點(diǎn)高中，其中有3名學(xué)生進(jìn)入全縣前10名，有9人進(jìn)入奧賽班，有19名學(xué)生擇優(yōu)，2009年有48名學(xué)生考入重點(diǎn)高中，2010年有50人考入重點(diǎn)高中，贏得很好的社會聲譽(yù)。學(xué)校注重健康教育、藝術(shù)教育。以“太極拳”為主題的學(xué)校體育大課間活動(dòng)是該校的一大靚點(diǎn)，學(xué)校初評為省級群眾性活動(dòng)工作先進(jìn)單位。

4、師生多次在縣藝體比賽中取得優(yōu)異成績。學(xué)校連續(xù)18年被評為縣政府教育督導(dǎo)室評為先進(jìn)單位。 學(xué)校多年持之以恒地宣傳、開展職業(yè)教育工作，2005年秋，學(xué)校適應(yīng)教育形式發(fā)展，創(chuàng)辦了中級職業(yè)班，學(xué)校發(fā)展成為*縣首批綜合中學(xué)，邁向了更廣闊的教育發(fā)展領(lǐng)域。 1.3 可研報(bào)告編制的依據(jù)和范圍1.3.1編制依據(jù)1、2020年中國教育發(fā)展綱要2、國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）3、飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范建標(biāo)86263號4、關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見（國食藥監(jiān)食2010160號）5、食品衛(wèi)生法6、中華人民共和國食品安全法7、國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定8、學(xué)校食堂與學(xué)生集體

5、用餐衛(wèi)生管理規(guī)定9、*縣國民經(jīng)濟(jì)與發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃10、*縣新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃11、建設(shè)單位提供的作為編制依據(jù)的數(shù)據(jù)和資料12、可研報(bào)告編制的有關(guān)規(guī)范要求1.3.2編制范圍1、項(xiàng)目建設(shè)的必要性2、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模和條件3、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容和配套設(shè)施4、項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)與消防5、項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)和進(jìn)度設(shè)想6、項(xiàng)目投資估算和效益分析1.4 結(jié)論 通過學(xué)校食堂硬件設(shè)施的建設(shè)，充分合理地配置教育資源，改善辦學(xué)條件，使學(xué)校食堂食品安全保障水平得到顯著提高，滿足黑龍江省職業(yè)教育的迫切需要，同時(shí)有利于提高辦學(xué)質(zhì)量和社會效益，本項(xiàng)目的建設(shè)是必要的、可行的。第二章項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性2.1 項(xiàng)目建設(shè)的背景學(xué)校是傳播知識、培養(yǎng)

6、人才的基地，學(xué)校食堂是在校學(xué)生就餐的主要場所。近幾年來，隨著加強(qiáng)教育的呼聲日益高漲，我國政府也加大了對學(xué)校校舍及附屬設(shè)施的建設(shè)力度，但是直接關(guān)系到學(xué)生身體健康和生命安全的食堂建設(shè)和管理卻存在著許多不容忽視的死角。為了加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全，為學(xué)生營造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，從而促進(jìn)教育的穩(wěn)步發(fā)展，學(xué)校食堂建設(shè)顯得尤為重要。加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè)與管理是貫徹科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建和諧校園的需要。學(xué)校食堂的硬件設(shè)施是辦好食堂的基礎(chǔ)，學(xué)校食堂是學(xué)校后勤服務(wù)保障體系的重要組成部分，是學(xué)生集體用餐和日常生活的重要場所，是課堂之外對學(xué)生進(jìn)行思想政治教育和日常行為習(xí)慣養(yǎng)成教育的重要陣地。學(xué)校食堂建設(shè)與管理的好壞，事關(guān)學(xué)校

7、教育教學(xué)秩序的正常進(jìn)行乃至社會穩(wěn)定，事關(guān)教育事業(yè)的和諧發(fā)展、科學(xué)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展。加快學(xué)校食堂建設(shè)，解決學(xué)生就餐問題，各級各類學(xué)校要在思想上高度重視此項(xiàng)工作的重要性、嚴(yán)肅性與必要性。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè)與管理，已成為辦人民滿意教育、打造優(yōu)質(zhì)教育品牌的當(dāng)務(wù)之急。解決學(xué)生就餐問題是關(guān)心學(xué)生身心健康的現(xiàn)實(shí)要求。學(xué)生的健康成長，越來越受到社會各界的關(guān)注。現(xiàn)在的學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)很重，如果住宿、吃飯問題解決不好，就會嚴(yán)重影響身體健康。近年來，各級教育部門和學(xué)校重視食堂建設(shè)，也建起了一些食堂，條件好一點(diǎn)的還建起了餐廳。但是，就目前狀況來看，在學(xué)校食堂建設(shè)上還存在許多問題，學(xué)生就餐問題比較突出；已經(jīng)建起的食堂面

8、積小，餐廚比例嚴(yán)重失調(diào)，備餐時(shí)間過長，耽誤學(xué)生就餐和休息；內(nèi)部管理不嚴(yán)格，從業(yè)人員素質(zhì)普遍低，操作不規(guī)范。這些問題的存在，影響學(xué)生的就餐問題，影響身體和智力正常發(fā)育，危害學(xué)生的健康成長。因此，建設(shè)學(xué)校食堂，解決學(xué)生就餐問題是關(guān)心中小學(xué)生身心健康的現(xiàn)實(shí)要求。解決學(xué)生就餐問題是提高教育教學(xué)質(zhì)量的迫切需要。調(diào)整學(xué)校布局，建設(shè)寄宿制學(xué)校是大勢所趨。發(fā)展寄宿制學(xué)校，首先要建好學(xué)校食堂，解決好學(xué)生的就餐問題。如果學(xué)生就餐問題解決不好，就影響學(xué)校的健康發(fā)展。學(xué)校食堂建設(shè)問題已嚴(yán)重影響到了全市教育事業(yè)的發(fā)展，影響到了辦學(xué)水平的提高。加快學(xué)校食堂建設(shè)，可以解除學(xué)生的后顧之憂，使學(xué)生全身心地投入到學(xué)習(xí)之中，有利于

9、提高教育教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)校的整體辦學(xué)水平。各級各類學(xué)校要充分認(rèn)識確保師生飲食安全是學(xué)校工作中至關(guān)重要的大事，要深刻認(rèn)識“群眾利益高于一切，安全責(zé)任重于泰山”，進(jìn)一步增強(qiáng)此項(xiàng)工作的責(zé)任感、使命感，全面、認(rèn)真履行職責(zé)，確保師生飲食安全。解決學(xué)生就餐問題是貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)?？茖W(xué)發(fā)展觀，第一要義是發(fā)展，核心是以人為本，基本要求是全面協(xié)調(diào)可持續(xù)，根本方法是統(tǒng)籌兼顧。按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，加快學(xué)校食堂建設(shè)，解決學(xué)生就餐問題是民心之舉、德政之舉。各級政府特別是教育部門和各級各類學(xué)校學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，就要堅(jiān)持以人為本、以生為本，務(wù)必將學(xué)校食堂建設(shè)這個(gè)關(guān)系千家萬戶利益的民生問題抓緊抓好，努力改善中

10、小學(xué)校基本生活設(shè)施建設(shè)，在相對比較好的環(huán)境里接受教育。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，學(xué)校規(guī)模的擴(kuò)大，現(xiàn)有的食堂已不能適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的需要。現(xiàn)校師生人數(shù)逐年增加，2011年在校學(xué)生已達(dá)1200多人，在校就餐生增加速度過快，造成學(xué)生食堂十分擁擠，無法容納全校學(xué)生一起用餐，在這種情況下，不少學(xué)生只能等候用餐，或到校外小飯店、小賣部等就餐，這對學(xué)生的管理和身體健康十分不利。有鑒于此，應(yīng)積極創(chuàng)造條件，加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)。學(xué)校食堂設(shè)施的建設(shè)，不僅是學(xué)校實(shí)施有效管理的需要，也是當(dāng)前教育形勢發(fā)展的要求。為此，市委、市政府同意中心學(xué)校新建學(xué)生食堂，安排一定數(shù)量的所需資金，按進(jìn)度列入市財(cái)政預(yù)算安排。中心學(xué)校食堂的建設(shè)，將大大改善學(xué)

11、校的食堂擁擠等方面的困難局面，學(xué)校為高素質(zhì)人才的培養(yǎng)提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)條件和生活條件。中心學(xué)校新食堂建設(shè)已納入學(xué)校建設(shè)的整體規(guī)劃，結(jié)合區(qū)域教育現(xiàn)代化的創(chuàng)建，努力使學(xué)生食堂達(dá)到市學(xué)校學(xué)生食堂建設(shè)與管理等級標(biāo)準(zhǔn)(試行)所規(guī)定的B級或B級以上的要求。推進(jìn)示范工程建設(shè)，力爭*鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂食品安全規(guī)范化管理達(dá)標(biāo)率100%。中心學(xué)校堅(jiān)持以人為本的基本理念，以保證學(xué)生身心健康為宗旨，以食品衛(wèi)生安全為根本，努力改善基礎(chǔ)設(shè)施，加快建設(shè)進(jìn)度，全面提升管理水平，實(shí)現(xiàn)“布局合理、設(shè)施齊全、環(huán)境整潔、管理規(guī)范”的目標(biāo)，確保為學(xué)生提供營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、安全的就餐服務(wù)，進(jìn)而促進(jìn)全市教育事業(yè)又好又快發(fā)展。2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性基礎(chǔ)

12、教育高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量均衡發(fā)展是實(shí)現(xiàn)教育改革發(fā)展總目標(biāo)的標(biāo)志之一，中小學(xué)教育是義務(wù)教育的重要組成部分，為每一個(gè)適齡兒童提供良好的中小學(xué)義務(wù)教育。在上級政府和有關(guān)部門的關(guān)心支持下，學(xué)校加強(qiáng)管理，取得了一些成績，得到重視，辦學(xué)設(shè)備和辦學(xué)條件在不斷改善。但從目前學(xué)校整個(gè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和國家建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)來看，還存在很多困難和問題，與國家建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)還有很大差距，與設(shè)施設(shè)備完善的學(xué)校還不能相比。主要是學(xué)生食堂的建設(shè)，給學(xué)校管理和學(xué)生學(xué)習(xí)、生活與成長帶來了很大的影響，食堂的建設(shè)是迫在眉睫。學(xué)校食堂是食品安全的高風(fēng)險(xiǎn)場所。學(xué)校食堂是學(xué)校教學(xué)、科研、生活的重要組成部分，承擔(dān)著為師生提供飲食保障的重要任務(wù)。學(xué)校食堂是勞動(dòng)密集

13、型服務(wù)業(yè)，其加工服務(wù)方式?jīng)Q定了學(xué)校食堂是食品安全的高風(fēng)險(xiǎn)場所，其加工制作的餐飲食品是高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品。尤其是學(xué)校食堂處于食品鏈的下游，上游產(chǎn)品發(fā)生的食品污染事件通常會波及到學(xué)校食堂。稍有不慎，就有發(fā)生食物中毒的可能。學(xué)校食堂食品安全關(guān)系廣大師生身心健康，關(guān)系社會和諧與穩(wěn)定，關(guān)系國家和民族的未來。近年來，隨著我國教育事業(yè)的快速發(fā)展，教育投入的不斷加大，學(xué)校食堂無論從硬件改造還是軟件建設(shè)上都有了顯著進(jìn)步，食品安全管理水平正在穩(wěn)步提高。學(xué)校食堂食品安全管理十分薄弱。在我國教育體制不斷調(diào)整和完善，在后勤社會化改革不斷深入的形勢下，學(xué)校對學(xué)校食堂從硬件設(shè)施改造，到軟件建設(shè)都投入了大量的人力、物力和財(cái)力。然而許

14、多學(xué)校食堂的設(shè)施設(shè)備仍很陳舊，不符合食品衛(wèi)生安全要求。由于我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展不均衡，部分學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識不強(qiáng)，管理制度不健全，責(zé)任落實(shí)不到位，食品安全事件仍時(shí)有發(fā)生。食堂是學(xué)校的一個(gè)窗口，食堂工作做得好壞，不僅關(guān)系到全體師生員工的生活和健康，而且關(guān)系到整個(gè)學(xué)校在社會上的信譽(yù)和形象。全面落實(shí)國務(wù)院辦公廳2010年食品安全整頓工作安排和全國食品安全工作電視電話會議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全。創(chuàng)建一批食品安全示范學(xué)校，充分發(fā)揮示范學(xué)校食堂的引領(lǐng)和輻射作用，促進(jìn)全國學(xué)校食堂食品安全水平的穩(wěn)步提高。通過大力推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全規(guī)范化管理達(dá)標(biāo)創(chuàng)建工作，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食

15、堂食品安全意識，完善食品安全管理制度，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，規(guī)范加工制作行為，防控食物中毒事件發(fā)生，使學(xué)校食堂食品安全保障水平得到顯著提高。學(xué)生是祖國的花朵和未來，他們的身體健康關(guān)系到家庭的幸福和美滿，以及社會的穩(wěn)定和興旺，而學(xué)校則是培育花朵的搖籃。因此，加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，保證學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全，為營造一個(gè)健康安全的學(xué)校環(huán)境，切實(shí)保障學(xué)生的飲食健康，校園食品安全是學(xué)生的身體健康和生命安全，關(guān)系千家萬戶的幸福，既是重大的經(jīng)濟(jì)問題，也是重大的政治問題。近段時(shí)間，國內(nèi)的有毒有害食品花樣迭出，所暴露出來的問題，比想象的要嚴(yán)重。加強(qiáng)校園食品安全工程建設(shè)，是推進(jìn)“平安校園”建設(shè)的重要內(nèi)容，是人民群眾

16、真正關(guān)心、擁護(hù)的民心工程，是惠及千萬百姓家庭的民生工程。加快推廣“五常法”管理模式，提升學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化等級；積極創(chuàng)建“飲食放心示范學(xué)?！?。因此，*鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂建設(shè)是十分必要的。第三章 學(xué)校發(fā)展規(guī)劃及生源預(yù)測3.1 學(xué)校發(fā)展規(guī)劃  隨著教育改革的不斷深入，傳統(tǒng)的學(xué)校教育正在面臨一場新的改革。為了在競爭日趨激烈的環(huán)境中求得更好發(fā)展，培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展人才，立足深化學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)，推動(dòng)教育科學(xué)發(fā)展，彰顯教育功能優(yōu)勢，促使教育更好地服務(wù)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會，學(xué)校將以“立足本市、服務(wù)*、面向全國”為目標(biāo)，緊貼黑龍江省和齊齊哈爾市經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際需求，堅(jiān)持“依托行業(yè)企業(yè)、主動(dòng)適應(yīng)市場”的專業(yè)建設(shè)思

17、路，堅(jiān)持以專業(yè)建設(shè)帶動(dòng)專業(yè)群的協(xié)調(diào)發(fā)展，在創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、深化辦學(xué)模式和教學(xué)模式改革、創(chuàng)新教育內(nèi)容和評價(jià)模式、建設(shè)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、提高社會服務(wù)能力等方面取得明顯進(jìn)展，使學(xué)校成為黑龍江省中西部地區(qū)裝備制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)基地，在辦學(xué)實(shí)力、教學(xué)質(zhì)量、管理水平、辦學(xué)效益和輻射能力等方面有較大提高，把學(xué)校建設(shè)成一所具有現(xiàn)代觀念、擁有現(xiàn)代技術(shù)、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)調(diào)整要求、管理科學(xué)規(guī)范高效、設(shè)備設(shè)施一流、教學(xué)模式優(yōu)化、專業(yè)特色鮮明、在黑龍江省同類學(xué)校中有較強(qiáng)競爭力和貢獻(xiàn)力的示范校、特色辦學(xué)的示范校、服務(wù)國計(jì)民生的示范校。3.2 生源預(yù)測近幾年來，學(xué)校在市委政府和市有關(guān)部門的關(guān)心支持下，

18、立足自身優(yōu)勢和特色，努力擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模和提升辦學(xué)層次，并取得了較好的社會效益。學(xué)校建設(shè)發(fā)展的總體目標(biāo)是：三年內(nèi)招生人數(shù)擴(kuò)大到1500人左右。學(xué)校發(fā)展成為具有多功能、綜合性、示范性教育基地。第四章 場址選擇方案4.1 場址所在地理位置*鎮(zhèn)中心學(xué)校，是個(gè)老教學(xué)區(qū)，有著整齊規(guī)劃的校園，文化底蘊(yùn)濃厚，但考慮到事業(yè)教育的長遠(yuǎn)發(fā)展，而又兼顧未來發(fā)展的原則，有計(jì)劃、有步驟重新規(guī)劃校園，學(xué)校食堂擬定建筑總面積1500平方米，使用面積1150平方米。二層建筑。中心學(xué)校隸屬齊齊哈爾市*縣*鎮(zhèn)，地理位置優(yōu)越，東與*隔河相望，西鄰*，北接*，南鄰*，是*重要樞紐。4.2 建設(shè)條件4.2.1地形地貌、地震1、地形地貌*鎮(zhèn)

19、地處新華夏系第三隆起帶大興安嶺隆起區(qū)的東緣，與第二沿降帶松遼沉降區(qū)西緣相銜接地帶，全鎮(zhèn)地勢平坦，西北部稍高，東南部地勢較低，最低點(diǎn)海撥高度為170米。擬建項(xiàng)目場地地形較為平坦，地面標(biāo)高在地面標(biāo)高在144.65米左右，占地標(biāo)差很小，地貌單元為松嫩低平原，巖土成因?yàn)榈谒募o(jì)嫩江沖積層。地面比降為1/5000?？傮w是地形平坦、開闊。2、地質(zhì)巖性特征 地層結(jié)構(gòu)自上而下分5層，巖性為：第層 雜填土：分布普遍，厚度0.300.70米，雜色，主要由粘性土、砂、建筑垃圾等構(gòu)成，凍結(jié)。第層 粉質(zhì)粘土：分布較普遍，厚度1.501.80米，黃色，可塑，夾細(xì)砂薄層。該層具中等壓縮性。局部高壓縮。第層 粉質(zhì)粘土：分布較普

20、遍，厚度0.402.70米，灰色，上部灰黃色，軟塑。局部夾細(xì)砂薄層。該層具高壓縮性。第層 細(xì)砂：分布普遍，厚度0.703.50米，黃色，下部灰色，上部稍濕，下部飽和，稍密。該層夾較多軟望狀態(tài)粉質(zhì)粘土薄層。第層 圓礫：分布普遍，揭露厚度6.7010.70米，黃色，飽和，中密，局部稍密。顆粒主要為中酸性巖漿巖碎屑，磨圓與級配均較好。3、地震烈度地震基本烈度為6度。根據(jù)建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50011-2001）,擬建場地抗震設(shè)防烈度為8度。設(shè)計(jì)地震分組為第一組，設(shè)計(jì)基本地震加速度值為0.05g。地震特征周期為0.45s。請按有關(guān)規(guī)定設(shè)防。4.2.2工程地質(zhì)與水文條件1、場地較平坦、地貌單元屬第四紀(jì)

21、嫩江沖積高漫灘前緣，所揭露的地層為第四紀(jì)嫩江沖積層和人工填土，自上而下分為3層，現(xiàn)分述如下：雜填土：厚1.31.8米，分布整個(gè)場區(qū)，由建筑垃圾和生活分布垃圾充填。1：細(xì)砂，黃色，厚1.02.2米、分布整個(gè)場區(qū)，呈稍濕-很濕、稍密-中密狀態(tài)，w=12.3%,=17.7kN/m3、Gs=2.66、Es=11.7 MPa a1-2=0.17 MPa-1。該層中有粘性土薄夾層。2：細(xì)砂，黃色，厚1.34.5米、分布整個(gè)場區(qū)，呈飽和、松散狀態(tài)。圓礫、黃色，分布整個(gè)場區(qū)、飽和、中密密實(shí)，層面由南向北傾斜，最大高差達(dá)0.6米。2、齊市標(biāo)準(zhǔn)凍深2.20米。3、所揭露的地下水為第四系孔隙潛水，初見水位埋深2.8

22、3.6米，靜止水位埋深2.83.6米，含水層為細(xì)砂2和圓礫。齊市地區(qū)地下水位年變化幅度為1.01.5米。4.2.3防洪、防澇條件該區(qū)域自有水文觀測記錄以來，本項(xiàng)目場址所在區(qū)域從未遭受過洪水、泥石流等嚴(yán)重地質(zhì)災(zāi)害的侵襲。4.2.4環(huán)境保護(hù)條件來自齊齊哈爾市環(huán)境監(jiān)測站提供的環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)及空氣質(zhì)量報(bào)告顯示，該區(qū)現(xiàn)無主要的污染物二氧化硫、工業(yè)粉塵、化學(xué)需氧量的排放，全年達(dá)到國家二級以上標(biāo)準(zhǔn)天數(shù)，為365天，環(huán)境質(zhì)量良好。4.2.5氣象條件*鎮(zhèn)處于寒溫帶，屬大陸季風(fēng)氣候，寒暑變化明顯。冬季受西伯利亞高壓影響，夏季受北太平洋高壓控制。冬季漫長，嚴(yán)寒而干燥；春季風(fēng)大少雨干旱；夏季短促溫?zé)岫炅考?；秋季降?/p>

23、急劇而早霜。年平均大氣壓 99.64kpa夏季平均大氣壓 98.86 kpa冬季平均大氣壓 100.48kpa年平均氣溫 3.2一月平均氣溫 -19.5七月平均氣溫 22.8極端最低氣溫 -42.2極端最高氣溫 41.6一月平均相對濕度 68七月平均相對濕度 73年平均降雨量 429.8mm最大積雪深度 24cm日照時(shí)數(shù) 2867h無霜期 136天主導(dǎo)風(fēng)向 以偏北風(fēng)為主冬季平均風(fēng)速 2.5m/s 以偏北風(fēng)為主夏季平均風(fēng)速 3.1m/s 以偏南風(fēng)為主年平均風(fēng)速 3.3m/s4.2.6動(dòng)力來源及配套工程食堂新址的供水、排水、供熱、滿足項(xiàng)目建設(shè)需要，不需增加建設(shè)投資。1、供水本項(xiàng)目供水由自備深水井提

24、供。2、排水排水主要為生活污水及雨水。生活污水經(jīng)化糞池處理后排入校內(nèi)污水管網(wǎng)，雨水經(jīng)道路兩側(cè)分設(shè)的雨水管線排入市政雨水干線。3、供熱該項(xiàng)目供熱由縣政府統(tǒng)一提供。4.3 場址本項(xiàng)目場址選擬建于*鎮(zhèn)中心學(xué)校院內(nèi)。4.4 對食堂樓擬建場址的綜合評價(jià)1.場址所處環(huán)境良好，基礎(chǔ)設(shè)施條件良好。2.擬建場地穩(wěn)定性及適宜性較好，無不良地質(zhì)現(xiàn)象。3.據(jù)建筑區(qū)巖土工程條件，建議采用樁基礎(chǔ)，選圓礫層為樁端持力層，承載力fak=320kpa。綜上所述，擬建學(xué)校食堂場址是本項(xiàng)目理想的食堂用地。第五章 建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容5.1 建設(shè)的指導(dǎo)思想和原則近年來，學(xué)校衛(wèi)生工作蓬勃發(fā)展，學(xué)校衛(wèi)生管理得到加強(qiáng)，制度建設(shè)日益完善，各項(xiàng)

25、工作取得明顯成效。但學(xué)校衛(wèi)生安全依然存在隱患，學(xué)校衛(wèi)生事業(yè)整體薄弱；部分學(xué)校對學(xué)校衛(wèi)生工作的重視程度還不到位；對這些問題必須予以高度重視，采取切實(shí)有效措施加以解決。如果這些問題不解決，將直接影響下一步學(xué)校衛(wèi)生工作質(zhì)量和學(xué)生的身心健康。一、進(jìn)一步提高認(rèn)識，把學(xué)校衛(wèi)生工作提到重要議事日程我國教育事業(yè)改革發(fā)展正站在一個(gè)新的歷史起點(diǎn)上，進(jìn)入從人力資源大國向人力資源強(qiáng)國邁進(jìn)的歷史新階段，我們也處在由人力資源大市到強(qiáng)市轉(zhuǎn)變的特殊時(shí)期。要實(shí)現(xiàn)由“大”到“強(qiáng)”的根本性轉(zhuǎn)變，關(guān)鍵是要全面貫徹黨的教育方針，深入推進(jìn)素質(zhì)教育，全面提高教育質(zhì)量，其中一項(xiàng)重大的任務(wù)就是要提高青少年學(xué)生健康素質(zhì)。深刻認(rèn)識到提高青少年學(xué)生

26、體質(zhì)健康水平的重要意義和深遠(yuǎn)影響，進(jìn)一步增強(qiáng)做好學(xué)校衛(wèi)生工作的責(zé)任感和緊迫感。另一方面，隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，人民群眾生活水平的提高，廣大學(xué)生家長對子女的健康越來越重視, 學(xué)校衛(wèi)生安全已成為社會普遍關(guān)注的熱點(diǎn)問題。因此，做好學(xué)校衛(wèi)生工作，防止突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命安全，是教育部門義不容辭的責(zé)任。各級教育行政部門和學(xué)校要認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會中共中央國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)青少年體育增強(qiáng)青少年體質(zhì)的意見精神，進(jìn)一步提高對學(xué)校衛(wèi)生工作重要性的認(rèn)識，把預(yù)防學(xué)生群體性食物中毒、學(xué)生傳染病暴發(fā)流行作為今后學(xué)校衛(wèi)生工作的重中之重，認(rèn)真研究制定工作措施，加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，確保不出任何問題。二、認(rèn)真履行職

27、責(zé)，做好學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)管工作各級教育主管部門、各有關(guān)學(xué)校要按照食品衛(wèi)生法和學(xué)校食堂及學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定的要求，配合衛(wèi)生部門嚴(yán)格食品衛(wèi)生許可條件，全面推進(jìn)學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督與技術(shù)指導(dǎo)，做好對食品衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作，加強(qiáng)營養(yǎng)膳食知識指導(dǎo)，加大對學(xué)校食堂等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的檢查力度，確保學(xué)校食堂全面達(dá)標(biāo)，保證學(xué)生用餐、飲水衛(wèi)生安全。各級教育行政部門和學(xué)校必須按照中共中央國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)青少年體育增強(qiáng)青少年體質(zhì)的意見要求，以衛(wèi)生防疫和食品（飲水）安全為重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校公共衛(wèi)生管理，確保學(xué)生健康安全和生命安全；大力加強(qiáng)衛(wèi)生校園建

28、設(shè)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和健康的生活方式；促進(jìn)學(xué)生健康素質(zhì)的全面提高；完善和落實(shí)各項(xiàng)制度，為開展學(xué)校衛(wèi)生工作提供科學(xué)依據(jù)。三、落實(shí)綜合防治措施，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校傳染病防治工作各級要按照傳染病防治法、疫苗流通和預(yù)防接種管理?xiàng)l例及傳染病防治有關(guān)規(guī)定，依法加強(qiáng)對學(xué)生常見傳染病的管理，嚴(yán)格落實(shí)傳染病疫情落實(shí)報(bào)告、認(rèn)真做好適齡兒童預(yù)防接種。加強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生健康教育，深入開展學(xué)校傳染病防治知識和宣傳。5.2 建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容5.2.1建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目食堂樓的建筑面積1500平方米，使用面積1150平方米。二層建筑。5.2.2建設(shè)內(nèi)容根據(jù)該項(xiàng)目的規(guī)模、目標(biāo)以及使用功能的要求，其建設(shè)內(nèi)容設(shè)置要全面滿足師生就餐

29、的需要?，F(xiàn)將該項(xiàng)目的具體建設(shè)內(nèi)容及主要建筑物的功能組成和面積分配情況分別列表如下：5.2.2功能面積分配表序號建設(shè)內(nèi)容名稱使用面積（平方米）數(shù)量（間）備 注一食堂樓一層5751超市6012烤烙間5013廚房6014涼菜間3015切菜間3016初加工間2017儲菜間2018備品庫3019冷庫30110食品庫50119主食加工間50120主食制作間50121廢品庫15122衛(wèi)生間15123雜品庫15124地下菜窖501二食堂樓二層5751學(xué)生餐廳50012教工餐廳751合計(jì)：使用面積1150平方米，建筑面積1500平方米。第六章 項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案6.1 總平面布置概述總平面布置考慮學(xué)校食堂建筑特有的功

30、能要求，必須符合學(xué)校的整體發(fā)展規(guī)劃，符合食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的要求。在總平面布置上，應(yīng)防止廚房的油煙、氣味、噪聲、廢棄物等對鄰近建筑物的影響。6.2 建筑設(shè)計(jì)6.2.1 概述本項(xiàng)目食堂樓的建筑面積1500平方米，使用面積1150平方米。二層建筑，磚混結(jié)構(gòu)。1、建筑設(shè)計(jì)基本要求食堂餐廳每座最小使用面積0.85m2；食堂餐廚比為1：1；設(shè)置垂直運(yùn)輸食梯；有關(guān)用房應(yīng)采取防蠅、鼠、蟲、鳥及防塵、防潮等措施；在每一層設(shè)置保潔間；小餐廳標(biāo)高不低于3.00m、大餐廳標(biāo)高不低于3.60m、廚房和飲食制作間的室內(nèi)凈高不應(yīng)低于3.00 m；餐廳與飲食廳采光、通風(fēng)應(yīng)良好。天然采光時(shí)，窗洞口面積等于該廳地面面積的1/6。

31、自然通風(fēng)時(shí)，通風(fēng)開口面積不應(yīng)小于該廳地面面積的1/16； 餐廳與飲食廳的室內(nèi)各部面層均應(yīng)選用不易積灰、易清潔的材料，墻及天棚陰角做成弧形。 2、各功能間室內(nèi)構(gòu)造要求地面均應(yīng)采用耐摩、不滲水、耐腐蝕、防滑易清洗的材料，并處理好地面排水；墻面、隔斷及工作臺、水池等設(shè)施采用無毒、光滑易潔的材料，各陰角宜做成弧形；窗臺宣做成不易放置物品的形式。 僅就餐者通行時(shí)，桌邊到桌邊的凈距為1.80m；桌邊到內(nèi)墻面的凈距1.35m；食堂餐廳售飯口的數(shù)量按每50人設(shè)一個(gè)，售飯口的間距為1.20m，臺面寬度0.60 m，采用光滑、不滲水和易清潔的材料。加工間的工作臺邊（或設(shè)備邊）之間的凈距：單面操作，無人通行時(shí)為0.

32、70m，有人通行時(shí)為1.20m；雙面操作，無人通行為1.20m，有人通行時(shí)為1.50m。 6.2.2、廚房和飲食制作間 主食加工間-包括主食制作間和主食熱加工間； 副食加工間-包括粗加工間、細(xì)加工間、烹調(diào)熱加工間、冷葷加工間及特殊加工間；備餐間-包括主食備餐、副食備餐、冷葷拼配及小賣部等。 食具洗滌消毒間與食具存放間。食具洗滌消毒間單獨(dú)設(shè)置。冷食加工間-包括原料調(diào)配、熱加工、冷食制作、其它制作及冷藏用房等； 飲料(冷、熱加工間-包括原料研磨配制、飲料煮制、冷卻和存放用房等；廚房與飲食制作間可應(yīng)按原料處理、主食加工、副食加工、備餐、食具洗存等工藝流程合理布置.嚴(yán)格做到原料與成品分開，生食與熟食分

33、隔加工和存放。副食粗加工宜分設(shè)肉禽、水產(chǎn)的工作臺和清洗池，粗加工后的原料送入細(xì)加工間避免反流。遺留的廢棄物應(yīng)妥善處理；冷葷成品應(yīng)在單間內(nèi)進(jìn)行拼配，在其人口處應(yīng)設(shè)有洗手設(shè)施的前室；冷食制作闊的入口處應(yīng)設(shè)有通過式消毒設(shè)施； 6.3 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)6.3.1設(shè)計(jì)依據(jù)1、建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)GB5006820012、建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范GB5000920013、混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范GB5001020024、建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范GB5001120015、建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)GB50223956、建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范GB5000720027、建筑樁基礎(chǔ)技術(shù)規(guī)范JGJ94946.3.2設(shè)計(jì)資料1、基本風(fēng)壓WO=0.4

34、5KN/m22、基本雪壓SO=0.45KN/m23、抗震設(shè)防烈度7度6.3.3基礎(chǔ)設(shè)計(jì)根據(jù)建筑上部結(jié)構(gòu)和地質(zhì)情況，該工程基礎(chǔ)擬采用獨(dú)立基礎(chǔ)。6.3.4結(jié)構(gòu)體系食堂樓建筑結(jié)構(gòu)采用框架體系。6.3.5建筑墻體構(gòu)造框架體系，外墻填充400mm厚陶?；炷量招钠鰤K。6.4 建筑消防根據(jù)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的各項(xiàng)民用建筑防火規(guī)定，該工程建筑防火等級按二級設(shè)防。廚房和飲食制作間的熱加工用房耐火等級高于二級設(shè)計(jì)。熱加工間的上層有餐廳或其他用房時(shí)，其外墻開口上方應(yīng)設(shè)寬度1.2m的防火挑檐。廚房的排風(fēng)系統(tǒng)按防火單元設(shè)置。廚房水平排風(fēng)道通過廚房以外的房間時(shí)，在廚房的墻上應(yīng)設(shè)防火閥門。 建筑物內(nèi)消防水量15L/s，室外

35、消防栓消防水量25L/S。著火次數(shù)按同時(shí)1次，著火消防時(shí)間按2小時(shí)計(jì)算，消防水量為245m3。6.5 給排水6.5.1給水1、水源：該項(xiàng)目供水由市政自來水管網(wǎng)提供，供水壓力為0.18MPa,可以滿足生活與消防需要。2、用水量：生活用水量標(biāo)準(zhǔn)為35升人日。現(xiàn)有消防給水可滿足消防用水。3、給水方式：該工程給水方式為下行上給式，由教學(xué)樓的高層水箱供水，供水壓力為0.34MPa。4、熱水及開水供應(yīng)：各樓層均設(shè)置電加熱熱水器，供應(yīng)熱水及開水。6.5.2排水本工程為食堂污水、廢水合流，廚房排水。廚房及飲食制作間的排水管道應(yīng)通暢，廚房帶有油膩的排水系統(tǒng)安裝隔油裝置，廚房排水隔油處理后排放至校內(nèi)污水支線后排至

36、市政管網(wǎng)。6.6 采暖6.6.1設(shè)計(jì)參數(shù)1、室外采暖溫度-25，冬季大氣壓力為100.48kpa。2、室內(nèi)采暖推薦值如下室內(nèi)采暖推薦值房間名稱推薦值 (Ix)餐廳、飲食廳18-20廚房和飲食制作間（冷加工間）16廚房和飲食制作間（熱加工間）10干菜庫、飲料庫8-10蔬菜庫5洗滌間16-206.6.2 熱源該項(xiàng)目熱源由鎮(zhèn)政府統(tǒng)一供應(yīng)6.7 通風(fēng)排氣廚房和飲食制作間的熱加工間機(jī)械通風(fēng)的換氣量按熱平衡計(jì)算，計(jì)算排風(fēng)量的65%通過排風(fēng)罩排至室外，而由房間的全面換氣排出35%； 排氣罩口吸氣速度一般不應(yīng)小于10m/s，排風(fēng)管內(nèi)速度不應(yīng)小于10m/s； 廚房和飲食制作間的熱加工間，其補(bǔ)風(fēng)量宜為排風(fēng)量的70

37、%左右，房間負(fù)壓值不應(yīng)大于5Pa。 1、各加工間均應(yīng)處理好通風(fēng)排氣，并應(yīng)防止廚房油煙氣味污染餐廳； 2、熱加工間應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)，也可設(shè)置出屋面的排風(fēng)豎井或設(shè)有擋風(fēng)板的天窗等有效自然通風(fēng)措施；3、產(chǎn)生油煙的設(shè)備上部，應(yīng)加設(shè)附有機(jī)械排風(fēng)及油煙過濾器的排氣裝置，過濾器應(yīng)便于清洗和更換；4、產(chǎn)生大量蒸汽的設(shè)備除應(yīng)加設(shè)機(jī)械排風(fēng)外，尚宜分隔成小間，防止結(jié)露并做好凝結(jié)水的引泄。 6.8 電氣6.8.1設(shè)計(jì)依據(jù)1、供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范GB50052952、低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范GB50054953、建筑防雷設(shè)計(jì)規(guī)范GB5005794（2000年版）4、建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GBJ1687（2001年版）5、民用建筑電氣設(shè)計(jì)

38、規(guī)范JGJ/T16926、民用建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GBJ133907、建筑物與建筑群綜合布線系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)規(guī)范GBT5031420006.8.2用電負(fù)荷插座約為P3.8KW照明用電約為P15KW6.8.3供電方案1、餐廳及為其服務(wù)的廚房的照明部分電力應(yīng)為二級負(fù)荷。采用兩路電源供電。2、低壓配電系統(tǒng)電壓等級為380/220V，采用放射式供電，變電所就近以電纜直埋方式引至單體建筑。3、消防用電負(fù)荷專用兩路供電，在末端自動(dòng)切換。4、接地形式為TNS系統(tǒng)。5、該工程按三類防雷建筑設(shè)計(jì)，建筑物內(nèi)設(shè)總等電位聯(lián)結(jié)。6.8.4照明主要房間及部位的平均照度推薦值宜符合下表規(guī)定。平均照度推薦值房間名稱推薦值 (Ix)學(xué)

39、生餐廳50200300教職工餐廳100150200廚房100150200飲食制作間75100150庫房3050756.8.5配電線路1、食堂樓設(shè)總配電箱，各層設(shè)分支配電箱。2、建筑物內(nèi)配線采用BV銅芯塑料線，穿鋼管或阻燃管暗敷設(shè)。3、室內(nèi)配線采用放射式和樹干式相結(jié)合的形式。4、照明與插座線路分回路設(shè)計(jì)。5、廚房及飲食制作間的電源進(jìn)線應(yīng)留有一定余量。配電箱留有一定數(shù)量的備用回路及插座。電氣設(shè)備、燈具、管路應(yīng)有防潮措施。 6、廚房、飲食制作間及其他環(huán)境潮濕的場地，應(yīng)采用漏電保護(hù)器。 6.8.6消防該工程采用室內(nèi)、外消火栓滅火，各樓層均設(shè)置消防水箱。6.8.7綜合布線該工程設(shè)置通訊網(wǎng)絡(luò)，包括程控交換

40、機(jī)通訊系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和寬帶網(wǎng)通信系統(tǒng)。第七章 節(jié)約能源7.1 編制依據(jù)能源是國民經(jīng)濟(jì)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必要條件，節(jié)能是一項(xiàng)長期的戰(zhàn)略任務(wù)，也是當(dāng)前的緊迫任務(wù)，節(jié)能工作要全面貫徹科學(xué)發(fā)展觀，落實(shí)節(jié)約資源基本國策，以提高能源利用效率為核心，以轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式、調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、加快技術(shù)進(jìn)步為根本，強(qiáng)化全社會的節(jié)能意識，逐步形成具有中國特色的節(jié)能長效機(jī)制。節(jié)約能源是落實(shí)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要舉措，是一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步的標(biāo)志，也是項(xiàng)目建設(shè)必須遵守的原則。該項(xiàng)目的主要編制依據(jù)：1、中華人民共和國節(jié)約能源法2、中華人民共和國水法3、民用建筑節(jié)能標(biāo)準(zhǔn) JGJ26-954、民用建筑熱工設(shè)

41、計(jì)規(guī)范 GB50176-935、工程設(shè)計(jì)節(jié)能技術(shù)暫行規(guī)定GBJ6-856、黑龍江省民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施DB23/T120-20017、齊齊哈爾市節(jié)約用水條例8、節(jié)約能源管理?xiàng)l例7.2 節(jié)能措施1、建筑外墻采用400mm陶?；炷疗鰤K的節(jié)能結(jié)構(gòu)，滿足保溫?zé)峁ぴO(shè)計(jì)和節(jié)能的規(guī)定。2、建筑的窗墻比應(yīng)符合節(jié)能要求。3、采用中空塑窗、實(shí)木門，減少空氣滲透產(chǎn)生熱損失。4、屋面采用珍珠巖及聚苯板保溫，厚度滿足最小熱阻要求。5、建筑所采用的所有設(shè)備(包括變電配電設(shè)備、消防設(shè)備等)全部選用符合國家有關(guān)規(guī)定的節(jié)能型設(shè)備，國家己公布淘汰的產(chǎn)品和非節(jié)能型設(shè)備嚴(yán)禁使用，電器設(shè)備選用高效節(jié)能型，并采取電容補(bǔ)償、提高功效

42、因數(shù)、減少電能損耗。6、燈具以節(jié)能燈為主，以節(jié)約電能。根據(jù)不同的用電負(fù)荷，合理設(shè)計(jì)電路，選用合理的材料。即照明、插座、動(dòng)力分設(shè)回路，減少回路損失。7、加強(qiáng)用電管理，杜絕空負(fù)荷運(yùn)行，提高設(shè)備運(yùn)行效率，減少用電損失，實(shí)現(xiàn)節(jié)電。8、采用節(jié)水型設(shè)備與材料。使用PPR上水管，PVC下水管，傳統(tǒng)的鑄鐵管、鍍鋅管由于材料能耗大，二次污染嚴(yán)重，己屬淘汰產(chǎn)品，PPR、PVC上下水管具有質(zhì)量好、能耗小、不污染、安裝維修方便等優(yōu)點(diǎn)，因此已被大面積推廣，水龍頭采用陶瓷水嘴。加強(qiáng)用水管理，防止跑、冒、滴、漏，達(dá)到節(jié)約用水。9、使用鋼板式或鋁板暖氣片。因鋼板和鋁板暖氣片具有輕巧美觀、散熱效果好的特點(diǎn)，所以本項(xiàng)目采用這種暖

43、氣片。5、供暖系統(tǒng)，采用供暖管道使用鍍鋅管。7.3 節(jié)能效果綜合分析及評價(jià)為達(dá)到節(jié)能、環(huán)保的目標(biāo)，在建筑熱工設(shè)計(jì)、采暖與通風(fēng)的節(jié)能設(shè)計(jì)方面項(xiàng)目建設(shè)嚴(yán)格執(zhí)行夏熱冬冷地區(qū)居住建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和齊齊哈爾市建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，通過采用積極選用高效節(jié)能的設(shè)備、材料和技術(shù)方案等節(jié)能措施，達(dá)到在傳統(tǒng)能耗標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上節(jié)能50的目標(biāo)；預(yù)計(jì)本項(xiàng)目在建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)上節(jié)能25，在采暖、降溫、照明上節(jié)能25。第八章 環(huán)境保護(hù)8.1 主要編制依據(jù)1、中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法2、建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定87國環(huán)字第002號3、環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB3095-19964、城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn) GB3096-9

44、35、污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) GB8978-19966、生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB5749-857、建筑施工場界噪聲限值 GB12523-908.2 建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀本項(xiàng)目場址選擬建于*鎮(zhèn)中心學(xué)校院內(nèi)。東面是中心幼兒園，南面是學(xué)校圍墻、北面是學(xué)校操場，西面是學(xué)校小花園。8.3 環(huán)保措施8.3.1運(yùn)行期環(huán)保措施1、沿校園周邊圍墻的內(nèi)側(cè)種植樹蘺及綠草，以減少外界交通噪聲干擾和塵埃污染。2、該項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水主要是生活污水，經(jīng)化糞池沉淀處理后外排。3、學(xué)校固體污染物主要是生活垃圾，在走廊設(shè)分類垃圾筒，室外設(shè)分類垃圾箱，由清潔工定時(shí)收集外運(yùn)。4、動(dòng)力設(shè)備設(shè)有減振和消聲設(shè)施，減少噪聲污染。5、采用符合國家現(xiàn)行環(huán)境

45、標(biāo)準(zhǔn)的室內(nèi)裝修材料，減少建筑裝修材料對環(huán)境的污染。8.3.2建筑施工期主要影響因素與措施1施工期噪聲 施工期噪聲可分為機(jī)械噪聲、施工作業(yè)噪聲和施工車輛噪聲。項(xiàng)目附近沒有環(huán)境敏感點(diǎn)。采用噪聲污染輕的施工機(jī)械；采取建筑、屏障等隔聲措施，施工場界噪聲可以達(dá)建筑施工場界噪聲限值(GB 12523-90 )的要求，對周圍環(huán)境影響較小。 2揚(yáng)塵 施工期揚(yáng)塵主要來自以下幾個(gè)方面:土方的挖掘及現(xiàn)場堆放；建筑材料(灰、砂、水泥等)的現(xiàn)場搬運(yùn)及堆放；施工垃圾的清理及堆放；車輛及施工機(jī)械往來造成的道路揚(yáng)塵。在施工過程和后續(xù)開發(fā)中應(yīng)采取以下防治措施: (1)施工方案中必須有防止遺撒物料污染環(huán)境的具體措施，編制防止揚(yáng)塵

46、的操作規(guī)范， 其中應(yīng)包括施工現(xiàn)場合理布局，建筑材料堆存，對易起塵物料實(shí)行庫存或加蓋苫布，運(yùn)輸車輛應(yīng)按要求配裝密閉裝置、不得超載、對易起塵物料加蓋蓬布、控制車速、減少卸抖落差等內(nèi)容。 (2)建設(shè)工程施工現(xiàn)場必須設(shè)立垃圾站，并及時(shí)回收、清運(yùn)垃圾及工程廢土。高處工程垃圾應(yīng)用容器垂直清運(yùn)。 (3)建立灑水清掃制度，指定專人負(fù)責(zé)灑水和清掃工作。 (4)建筑工地四周圍擋必須齊全，建筑施工外腳手架一律采用密目網(wǎng)維護(hù)。(5)當(dāng)出現(xiàn)4級及以上風(fēng)力天氣情況時(shí)禁止進(jìn)行土方施工，并做好遮掩工作。 3施工期廢水施工期廢水包括施工人員的生活污水和施工本身產(chǎn)生的廢水。經(jīng)過處理后排放，不會對水環(huán)境產(chǎn)生明顯影響。 4固體廢物

47、施工期產(chǎn)生的固體廢物主要有廢建材、撒落的沙石料、廢裝修材料、廢工程土以及少量生活垃圾等。要求按規(guī)定路線運(yùn)輸，運(yùn)輸車輛必須按有關(guān)要求配裝密閉裝置。施工隊(duì)的生活垃圾要收集到指定的垃圾箱內(nèi)，由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理。第九章 勞動(dòng)保護(hù)和安全衛(wèi)生9.1 主要編制依據(jù)1、建設(shè)項(xiàng)目（工程）勞動(dòng)安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定中華人民共和國勞動(dòng)部令第3號（1996）2、黑龍江省勞動(dòng)安全管理?xiàng)l例9.2 采用的主要措施1、執(zhí)行勞動(dòng)安全衛(wèi)生設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用的原則。2、所有傳動(dòng)裝置需設(shè)保護(hù)罩，壓力容器和設(shè)備嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定，定期檢驗(yàn)，保證安全可靠。3、安全用電，食堂樓配電全部實(shí)行三級用電保護(hù)。設(shè)置防雷保護(hù)

48、與接地系統(tǒng)。4、食堂樓輸、變配電設(shè)備周圍設(shè)有保護(hù)網(wǎng)和明顯的警告標(biāo)志。5、配電系統(tǒng)采用TN-S制，保護(hù)線（PE）同N線分開，所有電器設(shè)備非帶電設(shè)備均同PE線可靠連接，在配電室做總等電位聯(lián)接，確保接觸電壓不超過50V，在配電室回路上設(shè)漏電保護(hù)器，廚房及衛(wèi)生間設(shè)防水防塵燈，確保人身安全。6、生活用水為獨(dú)立供水系統(tǒng)，不與其它供水系統(tǒng)混用，以免交叉感染。7、搞好環(huán)境衛(wèi)生，應(yīng)劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，落實(shí)到人。第十章 消防10.1 編制依據(jù)1、中華人民共和國防火條例實(shí)施細(xì)則國發(fā)（1984）69號2、建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GBJ16-87（2001年修訂版）3、建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50222954、建筑滅火器配置設(shè)

49、計(jì)規(guī)范GBJ140-90（1997年版）5、中小學(xué)校建筑設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ99866、黑*省消防條例10.2 建筑防火*鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂樓建設(shè)工程屬民用建筑，故執(zhí)行國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范（GBJ1687 2001年修訂版）的各項(xiàng)民用建筑防火規(guī)定，建筑防火等級按二級設(shè)防。1、按建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范有關(guān)要求，在教學(xué)樓內(nèi)配置足夠的消防栓及消防管線，室外消防管網(wǎng)。該項(xiàng)目消防總用水量為40l/s，其中室內(nèi)消防用水量15l/s，室外消防用水量為25l/s，著火次數(shù)按同時(shí)1次，著火消防時(shí)間按2小時(shí)計(jì)算，總消防水量為288m3。2、工程建筑物與相鄰建筑之間的防火間距應(yīng)大于6米，滿足規(guī)范要求。3、校園內(nèi)道路系統(tǒng)均滿

50、足消防車道的要求。4、建筑物防火區(qū)符合規(guī)范規(guī)定。5、建筑物安全出口的數(shù)目、疏散樓梯的寬度、安全疏散距離、疏散門走道、樓梯的寬度等均滿足規(guī)范的有關(guān)規(guī)定。6、按規(guī)范的規(guī)定，在有關(guān)部位設(shè)火災(zāi)事故照明燈及疏散指示燈。第十一章 項(xiàng)目管理11.1項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)*縣*鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂建設(shè)工程領(lǐng)導(dǎo)小組組 長：XXX *鎮(zhèn)中心學(xué)校校長副組長：XXX *鎮(zhèn)中心學(xué)校副校長 XXX *鎮(zhèn)中心學(xué)校副校長 XXX *鎮(zhèn)中心學(xué)校副校長組 員：XXX *鎮(zhèn)中心學(xué)校后勤主任 XXX *鎮(zhèn)中心學(xué)校政教主任 XXX *鎮(zhèn)中心學(xué)校教務(wù)主任11.2組織管理本項(xiàng)目在*縣*鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂建設(shè)工程領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署下，在領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的指

51、導(dǎo)下，充分發(fā)揮政府各部門作用的領(lǐng)導(dǎo)和管理作用。發(fā)改委部負(fù)責(zé)工程項(xiàng)目的立項(xiàng)、可研等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)前期審批工作；會同有關(guān)部門按照基本建設(shè)程序，對工程全過程進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。財(cái)政部門負(fù)責(zé)根據(jù)工程進(jìn)度及時(shí)足額撥付資金，定期對項(xiàng)目工程進(jìn)度、資金管理及撥付、財(cái)務(wù)核算及固定資產(chǎn)登記等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。教育部門結(jié)合學(xué)校的實(shí)際，確定建筑面積、結(jié)構(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)、用途，收集整理項(xiàng)目學(xué)校的各類檔案資料；*鎮(zhèn)中心學(xué)校負(fù)責(zé)組織實(shí)施和完工后的經(jīng)營運(yùn)作及貸款償還工作。住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門負(fù)責(zé)對已批準(zhǔn)立項(xiàng)的項(xiàng)目進(jìn)行報(bào)建登記，對施工圖設(shè)計(jì)、施工企業(yè)資質(zhì)及工程項(xiàng)目監(jiān)理資質(zhì)等進(jìn)行審核把關(guān)；出具施工圖抗震設(shè)防審核意見書，落實(shí)監(jiān)理單位進(jìn)行工程施

52、工監(jiān)理；指導(dǎo)項(xiàng)目實(shí)施主體做好招投標(biāo)（議標(biāo)）工作；對工程質(zhì)量全程監(jiān)督，辦理項(xiàng)目的開工及驗(yàn)收工作。國土資源部門負(fù)責(zé)學(xué)校項(xiàng)目用地的審批工作。公安消防部門負(fù)責(zé)依法履行項(xiàng)目的消防設(shè)計(jì)審核、驗(yàn)收及備案抽查等監(jiān)督管理職責(zé)。監(jiān)察部門認(rèn)真查處校舍建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施過程中發(fā)生的違法違紀(jì)行為，依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究相關(guān)人員的責(zé)任。審計(jì)部門負(fù)責(zé)對項(xiàng)目建設(shè)情況進(jìn)行審計(jì)監(jiān)督。水利部門負(fù)責(zé)協(xié)助建設(shè)部門完成排查鑒定、指導(dǎo)學(xué)校選址等工作。安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)依法對建筑工程實(shí)施過程中發(fā)生的生產(chǎn)安全事故進(jìn)行調(diào)查處理，嚴(yán)肅追究事故責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任。地震部門協(xié)助建設(shè)部門完成排查鑒定工作，指導(dǎo)學(xué)校選址、確定新建等工作。11.3資金管理本項(xiàng)目設(shè)立資

53、金專戶，實(shí)行專戶管理，封閉運(yùn)行，?？顚Ｓ?。嚴(yán)格履行招投標(biāo)、政府采購和國庫集中支付制度和工程預(yù)決算審批制度，接受財(cái)政、審計(jì)等部門的監(jiān)督檢查。11.4監(jiān)督檢查和責(zé)任追究1、建立工程公示制度。將項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、施工隊(duì)伍名稱、設(shè)計(jì)單位名稱、監(jiān)理監(jiān)督人員姓名等鐫刻于項(xiàng)目標(biāo)志牌上，便于群眾監(jiān)督。把招（議）標(biāo)、施工監(jiān)理、資金管理、竣工驗(yàn)收、預(yù)決算審計(jì)等列入政務(wù)公開之中，接受社會監(jiān)督。2、建立工程進(jìn)度監(jiān)測和專項(xiàng)督查制度。對校舍安全工程進(jìn)展情況進(jìn)行監(jiān)測，定期向相關(guān)部門上報(bào)工程進(jìn)展情況，及時(shí)反映工程實(shí)施中出現(xiàn)的情況和問題，并組織專家對校舍安全工程實(shí)施情況進(jìn)行不定期專項(xiàng)督查。3、建立健全工程質(zhì)量監(jiān)管制度。在工程立項(xiàng)、勘察設(shè)計(jì)、招（議）標(biāo)、施工監(jiān)理、資金管理、竣工驗(yàn)收、預(yù)決算審計(jì)、檔案管理等方面，要嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)