植物生理復習題

1、第一章 植物的水分代謝本章難點是水勢的概念及其組成，重點是植物細胞與根系吸水的方式、氣孔運動的機理以及節(jié)水農(nóng)業(yè)。一、名詞解釋 1. 水分代謝( water  metabolism)：植物對水分的吸收、運輸、利用和散失的過程。2. 水勢(water  potential )：每偏摩爾體積水的化學勢差。符號：w3滲透勢(osmotic  potential )：由于溶液中溶質(zhì)顆粒的存在而引起的水勢降低值，符號。用負值表示。亦稱溶質(zhì)勢（s）。4壓力勢(water  potential )：由于細胞壁壓力的存在而增大的水勢值。一般為正值。符號：p。初始質(zhì)壁分離時

2、，p為0；劇烈蒸騰時，p會呈負值。5襯質(zhì)勢：(matrix  potential):由于細胞膠體物質(zhì)親水性和毛細管對自由水的束縛而引起的水勢降低值，以負值表示。符號：m6. 重力勢(water  potential )： 由于重力的存在而使體系水勢增加的數(shù)值。符號：g 。7. 自由水：距離膠粒較遠而可以自由流動的水分。8. 束縛水：靠近膠粒而被膠粒所束縛，不易自由流動的水分。9. 滲透作用：水分從水勢高的系統(tǒng)通過半透膜向水勢低的系統(tǒng)移動的現(xiàn)象。10吸漲作用：親水膠體吸水膨脹的現(xiàn)象。11代謝性吸水：利用細胞呼吸釋放出的能量，使水分經(jīng)過質(zhì)膜進入細胞的過程。12水的偏摩爾體積：在

3、溫度、壓強及其他組分不變的條件下，在無限大的體系中加入1摩爾水時，對體系體積的增量。符號v-w.13. 化學勢：一種物質(zhì)每mol的自由能就是該物質(zhì)的化學勢。14水通道蛋白： 存在于生物膜上的一類具有選擇性、高效轉(zhuǎn)運水分功能的內(nèi)在蛋白，亦稱水孔蛋白。15. 吐水：從未受傷的葉片尖端或邊緣的水孔向外溢出液滴的現(xiàn)象。  16. 傷流： 從受傷或折斷的植物器官、組織傷口處溢出液體的現(xiàn)象。     17根壓：植物根部的生理活動使液流從根部上升的壓力。18蒸騰拉力：由于蒸騰作用產(chǎn)生的一系列水勢梯度使導管中水分上升的力量。19蒸騰作用：水分以氣體狀態(tài)通過植物

4、體表面從體內(nèi)散失到體外的現(xiàn)象。20蒸騰速率：又稱蒸騰強度，指植物在單位時間內(nèi)，單位葉面積通過蒸騰作用而散失的水分量。（g/dm2·h）21蒸騰比率：植物每消耗1kg水時所形成的干物質(zhì)重量（g）。22蒸騰系數(shù)：植物制造1g干物質(zhì)所需消耗的水分量（g）。又稱為需水量。它是蒸騰比率的倒數(shù)。23. 小孔擴散律： 指氣孔通過多孔表面的擴散速率不與其面積成正比，而與小孔的周長成正比的規(guī)律。24. 永久萎蔫： 萎蔫植物若在蒸騰速率降低以后仍不能恢復正常，這樣的萎蔫就稱為永久萎蔫。25臨界水勢：氣孔開始關閉的水勢。26. 水分臨界期.：植物對水分缺乏最敏感的時期。一般為花粉母細胞四分體形成期。27生

5、理干旱：鹽土中栽培的作物，由于土壤溶液的水勢低，吸收水分較為困難或者是原產(chǎn)熱帶的作物遇低于10的溫度時而出現(xiàn)的萎蔫現(xiàn)象。28內(nèi)聚力學說：又稱蒸騰流一內(nèi)聚力張力學說。即以水分的內(nèi)聚力來解釋水分沿導管上升的原因的學說。29初干：在蒸騰失水過多或水分供應不足的條件下，細胞間隙及氣孔下腔不再為水蒸氣所飽和，這時即使氣孔張開，蒸騰作用也受到抑制的現(xiàn)象。30節(jié)水農(nóng)業(yè)：是充分利用水資源、采取水利和農(nóng)業(yè)措施提高水分利用率和生產(chǎn)效率，并創(chuàng)造出有利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境的農(nóng)業(yè)。二、 填空題1.植物細胞吸水方式有  滲透性吸水 、吸脹吸水、代謝性吸水。2植物調(diào)節(jié)蒸騰的方式有氣孔關閉

6、、初干、暫時萎蔫。3植物散失水分的方式有 蒸騰作用 、 吐水。4植物細胞內(nèi)水分存在的狀態(tài)有  自由水  束縛水。5水孔蛋白存在于細胞的 液泡膜  質(zhì)膜 上。水孔蛋白活化依靠 磷酸化/脫磷酸化作用調(diào)節(jié)。6細胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象可以解決下列問題： 判斷膜的半透性  判斷細胞死活  測定細胞滲透勢。7自由水/束縛水比值越大，則代謝 越旺盛 ；其比值越小，則植物的抗逆性 越強。8一個典型細胞的水勢等于 +p+m；具有液泡的細胞的水勢等于  +p；干種

7、子細胞的水勢等于  m。9形成液泡后，細胞主要靠  滲透性吸水。10風干種子的萌發(fā)吸水主要靠  吸脹作用 。 11溶液的水勢就是溶液的   襯質(zhì)勢        。12溶液的滲透勢決定于溶液中         。13在細胞初始質(zhì)壁分離時，細胞的水勢等于        ，壓力勢等于 

8、;      。14當細胞吸水達到飽和時，細胞的水勢等于        ，滲透勢與壓力勢絕對值          。15將一個p=-s的細胞放入純水中，則細胞的體積            。16相鄰兩細胞間水分的移動方向，決定于兩細胞間的    &#

9、160;     。17植物可利用水的土壤水勢范圍為 -0.05-0.30mpa。18.植物根系吸水方式有：            和            。前者的動力      后者的動力是      &#

10、160; .  19證明根壓存在的證據(jù)有            和           。20對于大多數(shù)植物，當土壤含水量達到永久萎蔫系數(shù)時、其水勢約為-1.5mpa，該水勢稱為永久萎蔫點  。21葉片的蒸騰作用有兩種方式：            和

11、           。22某植物制造10克干物質(zhì)需消耗5公斤水，其蒸騰系數(shù)           。23水分在莖、葉細胞內(nèi)的運輸有兩種途徑        細胞，        細胞。24小麥的第一個水分臨界期是    &

12、#160; ，第二個水分臨界期是         。25常用的蒸騰作用的指標有          、          和         。26影響氣孔開閉的因子主要有       

13、60;   、        和           。 27影響蒸騰作用的環(huán)境因子主要是    溫度    、        、       和      。

14、28c3植物的蒸騰系數(shù)比c4植物          。29可以較靈敏地反映出植物的水分狀況的生理指標有      、       、          和           。三、 選擇題1植物在烈日照射下，

15、通過蒸騰作用散失水分降低體溫，是因為（）        a、水具有高比熱         b、水具有高氣化熱   c、水具有表面張力       d、水分子具有內(nèi)聚力2一般而言，進入冬季越冬作物組織內(nèi)自由水/束縛水的比值：（    ）   a、升高    b、降低   

16、 c、不變    d、無規(guī)律3有一個充分為水飽和的細胞，將其放入比細胞液濃度低10倍的溶液中，則細胞體積：（    ）   a、變大    b、變小    c、不變    d、可能變小，也可能不變。4已形成液泡的植物細胞吸水靠（     ）。   a、吸漲作用    b、滲透作用    c、代謝作用 

17、;   d、擴散作用5已形成液泡的細胞，其襯質(zhì)勢通常省略不計，其原因是：（    ）   a、初質(zhì)勢很低               b、襯質(zhì)勢不存在   c、襯質(zhì)勢很高，絕對值很小   d、襯質(zhì)勢很低，絕對值很小6植物分生組織的細胞吸水靠（    ）   a、滲透作用  

18、60; b、代謝作用    c、吸漲作用    d、擴散作用7將一個細胞放入與其滲透勢相等的外界溶液中，則細胞（    ）   a、吸水                  b、失水   c、既不吸水也不失水      d、既可能失水也可能保持平衡 &

19、#160;8. 在土壤水分充足的條件下，一般植物的葉片的水勢為( ) a.-0.2- -0.8 mpa       b. 2- -8 mpa  c.-0.02- 0.08 mpa         d.0.2- 0.8 mpa9在氣孔張開時，水蒸氣分子通過氣孔的擴散速度（    ）。   a、與氣孔的面積成正比    b、與氣孔周長成正比   c、與

20、氣孔周長成反比      d、與氣孔面積成反比10蒸騰作用快慢，主要決定于（    ）   a、葉內(nèi)外蒸汽壓差大小    b、氣孔長度   c、葉面積大小            d、葉片形狀11保衛(wèi)細胞的水勢變化與下列無機離子有關（    ）   a、ca2+  

21、60; b、k+        c、cl-     d、mg2+12.保衛(wèi)細胞的水勢變化與下列有機物質(zhì)有關（    ）。    a、丙酮酸      b、脂肪酸     c、蘋果酸     d、草酸乙酸 13. 調(diào)節(jié)植物葉片氣孔運動的主要因素是 (    ) 

22、 a. 光照   b. 溫度  c. 氧氣  d.  二氧化碳14根部吸水主要在根尖進行，吸水能力最大的是（    ）    a、分生區(qū)    b、伸長區(qū)    c、根毛區(qū)    d、根冠15土壤通氣不良使根系吸水量減少的原因是（    ）    a、缺乏氧氣    b、水分不足  

23、60; c、水分太多    d、co2濃度過高16. 植物體內(nèi)水分長距離運輸?shù)耐緩绞?(  )       a. 篩管和伴胞  b. 導管和管胞   c. 通道細胞   d. 胞間連絲   17. 植物體內(nèi)水分向上運輸?shù)膭恿τ?(  )a. 大氣溫度  b. 蒸騰拉力    c. 水柱張力     d. 根壓18土壤溫度過高對根

24、系吸水不利，因為高溫會（     ）    a、加強根的老化   b、使酶鈍化   c、使生長素減少   d、原生質(zhì)粘度增加19植物的水分臨界期是指植物（    ）。    a、對水分缺乏最敏感的時期   b、需水量最多的時期    c、需水終止期         &#

25、160;            d、生長最快的時期  20. 作為確定灌溉時期的灌溉生理指標有：(   )  a. 葉片水勢  b. 細胞汁液濃度  c. 滲透勢  d.  氣孔開度四、 是非判斷題1影響植物正常生理活動的不僅是含水量的多少，而且還與水分存在的狀態(tài)有密切關系。（    ）2在植物生理學中被普遍采用的水勢定義是水的化學勢差。（   

26、）3種子吸脹吸水和蒸騰作用都是需要呼吸作用直接供能的生理過程。（    ）4植物根系吸水快慢和有無，決定于導管汁液與外界溶液之間的水勢差異的大小有無。（    ）5植物細胞吸水方式有主動吸收和被動吸水。（    ）6植物的臨界水勢越高，則耐旱性越強。 (   )7在細胞初始質(zhì)壁分離時，細胞水勢等于壓力勢。（   ）8在細胞為水充分飽和時，細胞的滲透勢為零。（    ）9把一個細胞放入某溶液中體積不變，說明該細胞液的濃度與此溶液的濃度相等

27、（    ）。10蒸騰效率高的植物，一定是蒸騰量小的植物。（    ）11蒸騰作用與物理學上的蒸發(fā)不同，因為蒸騰過程還受植物結(jié)構(gòu)和氣孔行為的調(diào)節(jié)。（    ）12空氣相對濕度增大，空氣蒸汽壓增大，蒸騰加強。（    ）13低濃度co2促進氣孔關閉，高濃度co2促進氣孔迅速張開。（   ）14糖、蘋果酸和k+、cl-進入液泡，使保衛(wèi)細胞壓力勢下降，吸水膨脹，氣孔張開。（    ）15就利用同單位的水分所產(chǎn)生的干物質(zhì)而言，c3植物

28、比c4植物要多1-2倍。（   ）16干旱時細胞內(nèi)磷酸酯酶活性減弱；硝酸還原酶活性增強。（    ） 17. 植物輕度缺水時，光合作用尚未受影響，但生長已受抑制。(    )18. 灌溉的形態(tài)指標易于觀察，它比生理指標更及時和靈敏。 (    ) 19. 植物體內(nèi)的水分平衡是有條件的、短暫的。 (   )20. 作物一定時期缺水并不一定會降低產(chǎn)量，還可能對作物增產(chǎn)更為有利。(      )五、簡答題1植物水

29、分代謝包括哪些過程？答：植物從環(huán)境中不斷地吸收水分，并通過莖導管運到葉片及其他器官，以滿足正常的生命活動的需要。但是，植物又不可避免地要丟失大量水分到環(huán)境中去。具體而言，植物水分代謝可包括三個過程：（1）水分的吸收；（2）水分在植物體內(nèi)的運輸；（3）水分的排出。2植物體內(nèi)水分的存在狀態(tài)與代謝關系如何？答：植物體中水分的存在狀態(tài)與代謝關系極為密切，并且與抗性有關。一般來說，束縛水不參與植物的代謝反應，在植物某些細胞和器官主要含束縛水時，則其代謝活動非常微弱，如越冬植物的休眠芽和干燥種子，僅以極弱的代謝維持生命活動，但其抗性卻明顯增強，能渡過不良的逆境條件。而自由水主要參與植物體內(nèi)的各種代謝反應，

30、含量多少還影響代謝強度，含量越高，代謝越旺盛。因此常以自由水/束縛水比值作為衡量植物代謝強弱和抗性的生理指標之一。 3植物細胞吸水有哪幾種方式？答：植物細胞吸水有三種方式：（1）未形成液泡的細胞，靠吸脹作用去吸水；（2）液泡形成之后，細胞主要靠滲透性吸水；（3）與滲透作用無關，而與代謝過程密切相關的代謝性吸水。4利用細胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象可以解決哪幾個問題？答：（1）說明原生質(zhì)層是半透膜。（2）判斷細胞死活。只有活細胞的原生質(zhì)層才是半透膜，才有質(zhì)壁分離現(xiàn)象；如細胞死亡，則不能產(chǎn)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。（3）測定細胞的滲透勢。5水分是如何通過膜系統(tǒng)進出細胞的呢？答：水分進出細胞有兩種途徑：一種是單個水分子通過

31、膜脂間隙擴散進出細胞；另一種是以水集流方式通過質(zhì)膜上水孔蛋白組成的水通道進出細胞。6.蒸騰作用有什么生理意義？    答：（1）是植物對水分吸收和運輸?shù)闹饕獎恿?。?）促進植物對礦物質(zhì)和有機物的吸收及其在植物體內(nèi)的運輸。（3）能夠降低葉片的溫度，以免灼傷。7.水分從被植物吸收至蒸騰到體外，需要經(jīng)過哪些途徑？動力如何？    答：水分自根毛根的皮層根中柱根的導管莖的導管葉脈導管葉肉細胞葉細胞間隙與氣孔下腔氣孔大氣。在導管中水分運輸?shù)膭恿κ钦趄v拉力和根壓，其中蒸騰拉力占主要地位，在活細胞間的水分運輸主要為滲透作用。8.簡述根系吸收水分的方

32、式與動力。    答：根系吸收水分的方式有2種：主動吸水與被動吸水。主動吸水的動力為根壓，消耗生物能。而被動吸水的動力為蒸騰拉力，不消耗生物能。    9.為什么通過氣孔蒸騰的水量為同等面積自由水面蒸發(fā)量的幾十至一百倍？    答：因為氣體分子通過氣孔擴散時，孔中央水蒸汽分子彼此碰撞，擴散速率很慢；在孔邊緣，水分子相互碰撞機會少，擴散速率快。而對于大孔，其邊緣周長所占的比例小，故水分子擴散速率與大孔的面積成正比。氣孔很小，數(shù)目很多，邊緣效應顯著，故蒸騰速率很高。    10.

33、內(nèi)聚力學說的主要內(nèi)容是什么？    答：此學說又叫蒸騰內(nèi)聚力張力學說。是解釋水分在導管內(nèi)連續(xù)不斷上運的學說。其內(nèi)容主要是水分子間有很大的內(nèi)聚力，可達30mpa， 它遠遠大于水柱的張力（約0.53.0mpa）。同時水分子與導管纖維素分子間還有很強的附著力， 故導管或管胞中的水流可成為連續(xù)的水柱。    11.土壤溫度過低為什么對根系吸水不利？    答：原生質(zhì)粘度增大，水不易透過生活組織，植物吸水減弱。水分運動減慢，滲透作用降低。根系生長受抑，吸收面積減少。根系呼吸速率降低，主動吸水減弱。12.與表皮細胞相

34、比，保衛(wèi)細胞有什么特點？    答：細胞體積很小，并有特殊結(jié)構(gòu)，有利于膨壓迅速而顯著的改變。而表皮細胞大，又無特別形狀；胞壁中有徑向排列的輻射狀微纖束與內(nèi)壁相連，便于對內(nèi)壁施加作用；細胞質(zhì)中有一整套細胞器，且數(shù)目多；葉綠體有明顯的基粒構(gòu)造，而表皮細胞無葉綠體。    13.根據(jù)性質(zhì)和作用方式抗蒸騰劑可分為哪三類？各舉例說明。    答：（1）代謝型抗蒸騰劑：如阿特拉津，可使氣孔開度減小，苯汞乙酸可改變膜透性，使水分不易向外界擴散。    （2）薄膜型抗蒸騰劑：如硅酮，可在葉面

35、形成單分子薄層，阻礙水分散失。    （3）反射型抗蒸騰劑：如高嶺土，可反射光，降低葉溫，從而減少蒸騰量。    14.若施肥不當會產(chǎn)生“燒苗”現(xiàn)象，原因是什么？    答：一般土壤溶液的水勢都高于根細胞水勢，根系順利吸水。若施肥太多或過于集中，會造成土壤溶液水勢低于根細胞水勢，根系不但不能吸水還會喪失水分，故引起“燒苗”現(xiàn)象。 15.用小液流法測得某細胞在0.3mol/l蔗糖溶液中體積不變。已知細胞的滲透勢為0.93mpa，求該細胞的水勢及壓力勢。答：根據(jù)公式：w=crti  溶液水勢：w =

36、-0.3×0.008314×300-0.75(mpa)因為細胞水勢與溶液水勢等，所以：     細胞水勢為-0.75mpa,細胞壓力勢為0.18mpa。六、論述題1. 水分子的理化性質(zhì)與植物生理活動有何關系？答： （1）水分子是一個極性分子，可與纖維素、蛋白質(zhì)分子相結(jié)合。 （2）水分子具有高比熱，可在環(huán)境溫度變化較大的條件下，植物體溫仍相當穩(wěn)定。 （3）水分子還有較高的氣化熱，使植物在烈日照射下，通過蒸騰作用散失水分就可降低體溫，不易受高溫危害。 （4）水分子是植物體內(nèi)很好的溶劑，可與含有親水基團的物質(zhì)結(jié)合形成親水膠體，水還具有很大的表面張力，

37、使水與細胞膠體物質(zhì)產(chǎn)生吸附作用，并借毛細管力進行運動。2. 試述水分的生理生態(tài)作用。答：（1）水是細胞原生質(zhì)的主要組成成分；（2）水分是重要代謝過程的反應物質(zhì)和產(chǎn)物；（3）水分是植物對物質(zhì)吸收和運輸及生化反應的一種良好溶劑； （4） 水分能使植物保持固有的姿態(tài)，有利于光合和傳粉; （5） 可以通過水的理化特性以調(diào)節(jié)植物周圍的大氣濕度、溫度等。對維持植物體溫穩(wěn)定也有重要作用。3. 氣孔開關機理假說有哪些？并加以說明。    答：（1）淀粉糖變化學說：在光照下保衛(wèi)細胞進行光合作用合成可溶性糖。 另外由于光合作用消耗co2使保衛(wèi)細胞ph值升高， 淀粉磷酸化酶水解細胞中淀

38、粉形成可溶性糖，細胞水勢下降。當保衛(wèi)細胞水勢低于周圍的細胞水勢時，便吸水迫使氣孔張開，在暗中光合作用停止，情況與上述相反，氣孔關閉。    （2）k+積累學說：在光照下，保衛(wèi)細胞質(zhì)膜上具有光活化h+泵atp酶，分解光合磷酸化產(chǎn)生的atp并將h+分泌到細胞壁，同時將外面的k+通過膜上的內(nèi)流鉀通道吸收到細胞中來，cl-也伴隨著k+進入，cl-與蘋果酸負離子平衡k+電性。 保衛(wèi)細胞中積累較多的k+、cl-和蘋果酸，降低水勢而吸水，氣孔就張開，反之，則氣孔關閉。    （3）蘋果酸代謝學說：在光下保衛(wèi)細胞內(nèi)的co2被利用，ph值就上升（8.0

39、8.5），從而活化pepc，剩余的co2就轉(zhuǎn)變成重碳酸鹽（hco-3），pep與hco3-作用形成草酰乙酸，然后還原成蘋果酸，蘋果酸解離為2h+和蘋果酸根，在h+k+泵驅(qū)使下，k+與h+交換，k+進入保衛(wèi)細胞，cl也伴隨進入與蘋果酸負離子一起平衡k+電性。 同時蘋果酸也可作為滲透調(diào)節(jié)物與k+、 cl共同降低保衛(wèi)細胞的水勢。保衛(wèi)細胞吸水，氣孔打開。反之，氣孔關閉。 4. 試述外部因子對氣孔運動的影響。    答：許多因子都能調(diào)節(jié)氣孔運動，可歸納為以下幾方面：    co2  葉片內(nèi)低co2分壓，可使氣孔打開，高co2分壓，使氣

40、孔關閉。    光  一般情況下，光照使氣孔打開，黑暗使氣孔關閉，但cam植物則相反。 另外，光質(zhì)對氣孔運動的影響與對光合作用的影響相似，即藍光和紅光最有效。    溫度  氣孔開度一般隨溫度上升而增大，25以上氣孔開度最大，但3035會引起氣孔開度減小，低溫下氣孔關閉。    水分  葉水勢下降時氣孔開度減小或關閉。 但久雨天氣葉表皮細胞含水量高，體積增大，擠壓保衛(wèi)細胞引起氣孔關閉。    風  微風有利氣孔打開，大風可使氣孔關閉。植

41、物激素  ctk促使氣孔張開，aba可促進氣孔關閉。 5. 蒸騰作用的強弱與哪些因素有關？答：蒸騰速率與擴散力成正比與擴散阻力成反比。因此，凡是影響二因子的內(nèi)外條件均影響蒸騰速率。概括如下二方面：（1）內(nèi)部因素：氣孔和氣孔下腔都直接影響蒸騰速率。氣孔頻度和開度大。氣孔下腔容積大等都促進蒸騰作用。（2）外部因素：a.光照.  光照對蒸騰起決定性的促進作用，葉片吸收的輻射能大部分用于蒸騰。光能促使氣孔張開，又能提高葉片溫度，使內(nèi)部阻力減小和葉內(nèi)外蒸汽壓差增大，加速蒸騰。b.大氣相對濕度. 當大氣相對濕度大時，大氣蒸汽壓也增大，葉內(nèi)外蒸汽壓差就變小，蒸騰變慢；反之，加快。c.大氣

42、溫度. 葉溫高于氣溫，尤其在太陽直射下葉溫較氣溫一般高210，厚葉更顯著。氣溫增高時，葉內(nèi)外蒸汽壓差增大，蒸騰加快。d.風 微風可吹走氣孔外的界面層，補充一些蒸汽壓低的空氣，外部擴散阻力減小，蒸騰加快。但大風引起氣孔關閉。使蒸騰減弱; e.土壤條件  凡是影響根系吸水的各種土壤條件，如土溫、土壤通氣狀況、土壤溶液濃度等均可間接影響蒸騰作用。 6. 試述高等植物體內(nèi)水分上運的動力及其產(chǎn)生原因。答：水分上運的動力有二，根壓和蒸騰拉力。關于根壓產(chǎn)生的原因目前認為，土壤溶液沿質(zhì)外體向內(nèi)擴散，其中的離子則通過依賴于細胞代謝活動的主動吸收進入共質(zhì)體中，這些離子通過連續(xù)的共質(zhì)體進入中柱活細胞，然后

43、釋放導管中，引起離子積累。其結(jié)果是，內(nèi)皮層以內(nèi)的質(zhì)外體滲透勢低，而內(nèi)皮層以外的質(zhì)外體滲透勢高，水分通過滲透作用透過內(nèi)皮層細胞到達導管內(nèi)，這樣在中柱內(nèi)就產(chǎn)生了一種靜水壓力，這就是根壓。當植物進行蒸騰時，水便從氣孔蒸騰到大氣中，失水的細胞便向水勢較高的葉肉細胞吸水，如此傳遞，接近葉脈導管的細胞向葉脈導管、莖導管、根導管和根部吸水。這樣便產(chǎn)生了一個由低到高的水勢梯度，使根系再向土壤吸水。這種因蒸騰作用所產(chǎn)生的吸水力量，叫做蒸騰拉力。7. 土壤通氣不良造成的根系吸水困難的原因是什么？ 答：主要原因有：（1）根系環(huán)境內(nèi)o2缺乏，co2積累，呼吸作用受到抑制，影響根系吸水。（2）長期缺o2  條

44、件下根進行無o2呼吸，產(chǎn)生并積累較多的乙醇，使根系中毒受傷。（3）土壤處于還原狀態(tài)，加之土壤微生物的活動，產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，造成“黑根”或“爛根”。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的中耕耘田、排水曬田等措施就是為了增加土壤的透氣性。 8. 以下論點是否正確？為什么？（1）將一個細胞放入某一濃度的溶液中，若細胞液濃度與外界溶液的濃度相等，則體積不變。（2）若細胞的p=-,將其放入0.001mol/l的溶液中，則體積不變。（3）若細胞的w=，將其放入純水中，則體積不變。（4）有一充分為水飽和的細胞，將其放入比細胞液濃度低50倍的溶液中，則體積不變。答：（1）該論點不完全正確。因為除了處于初始質(zhì)壁分離狀態(tài)的細胞（p=0）

45、之外，當細胞內(nèi)溶液濃度與外液濃度相等時，由于細胞p的存在，因而，細胞水勢會高于外液水勢而發(fā)生失水，體積就會變小。（2）該論點不正確。因為p=-時，細胞w=0,把該細胞放入任一溶液時，都會失水，體積會變小。（3）該論點不正確。因為當細胞的w=時，將其放入純水（w=0）中，由于該細胞p=0，而為一負值，即其w低于0，故細胞吸水，體積會變大。（4）該論點也不正確。因為為水充分飽和的細胞w=0,而任何稀溶液的w總是低于0，故該細胞會失水，體積變小。9設一個細胞的為-0.8mpa，將其放入為-0.3mpa的溶液中，試問細胞的壓力勢為何值時，才發(fā)生如下三種變化？（1）細胞體積減??；（2）細胞體積增大；（3

46、）細胞體積不變。答：（1）細胞體積減小：8mpap>5mpa。   （2）細胞體積增大：0mpap<5mpa   （3）細胞體積不變：p=5mpa第二章 植物的礦質(zhì)營養(yǎng)本章的重點是1、判斷必需元素的標準 2、生理作用 3、主動吸收 4、氮同化 難點是主動吸收機理。一、名詞解釋1. 礦質(zhì)營養(yǎng)(mineral  nutrition  )：是指植物對礦質(zhì)元素的吸收、運輸與同化的過程。2. 灰分元素(ash element)：也稱礦質(zhì)元素。將干燥植物材料燃燒后，剩余一些不能揮發(fā)的物質(zhì)，稱為灰分元素。3. 必需元素(essentia

47、l element) ：是指在植物完成生活史中，起著不可替代的直接生理作用的、不可缺少的元素。4. 大量元素(major element)：在植物體內(nèi)含量較多，占植物體干重達千分之一以上的元素。包括碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、鈣、鎂等9種元素。5. 微量元素(  minor  element,  microelement) ：植物體內(nèi)含量甚微，占植物體干重達萬分之一以下，稍多即會發(fā)生毒害的元素。包括鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬、氯等7種元素。6. 有利元素(beneficial element)：也稱有益元素。指對植物生長表現(xiàn)有益作用，并能部分代替某一必需元素的作用，減

48、緩缺素癥的元素。如鈉、硅、硒等。7. 水培法(water culture method)：也稱溶液培養(yǎng)法、無土栽培法。是在含有植物所需的全部或部分營養(yǎng)元素、并具有適宜ph的溶液中培養(yǎng)植物的方法。8. 砂培法(sand culture method)：也稱砂基培養(yǎng)法。在洗凈的石英砂或玻璃球等惰性物質(zhì)的支持中，加入營養(yǎng)液培養(yǎng)植物的方法。9. 氣栽法(aeroponic)：將植物根系置于營養(yǎng)液霧氣中培養(yǎng)植物方法。10. 營養(yǎng)膜技術(nutrient film technique)：是一種營養(yǎng)液循環(huán)的液體栽培系統(tǒng)，該系統(tǒng)通過讓流動的薄層營養(yǎng)液流經(jīng)栽培槽中的植物根系來栽培植物。11. 離子的被動吸收(i

49、on passive absorption)：是指細胞通過擴散作用或其他物理過程而進行的礦物質(zhì)吸收，也稱非代謝吸收。12. 離子的主動吸收(ion active absorption)：細胞利用呼吸釋放的能量逆電化學勢梯度吸收礦質(zhì)元素的過程。  13.單鹽毒害( toxicity of single salt):植物培養(yǎng)在單種鹽溶液中所引起的毒害現(xiàn)象。單鹽毒害無論是營養(yǎng)元素或非營養(yǎng)元素都可發(fā)生,而且在溶液濃度很稀時植物就會受害。   14. 離子對抗(ion antagonism):是在發(fā)生單鹽毒害的溶液中加入少量價數(shù)不同的其它金屬離子,即能減輕或消除這種單鹽毒害

50、,離子之間的這種作用稱為離子對抗。    15. 平衡溶液(balance solution): 將植物必需的各種元素按一定比例一定濃度配成混合溶液,對植物生長發(fā)育有良好作用而無毒害的溶液,叫平衡溶液。     16. 生理酸性鹽(physiologically acid salt): 植物根系從溶液中有選擇地吸收離子后使溶液酸度增加的鹽類。如對于(nh4 )2 so4,根系對于nh4+吸收多于so42-,由于nh4+同h+交換吸附,導致溶液變酸,這種鹽類叫生理酸性鹽。17. 生理堿性鹽(physiologically al

51、kaline salt): 植物根系從溶液中有選擇地吸收離子后使溶液酸度減低的鹽類。如對于nano3,根系對于no3-吸收多于na+,由于no3-同oh-       或hco3-交換吸附,導致溶液ph升高,這種鹽類叫生理堿性鹽。18. 生理中性鹽(physiologically neutral salt):對于nh4no3 ,植物吸收其陰離子與陽離子的量幾乎相等,不改變周圍介質(zhì)的ph值,故稱這類鹽為生理中性鹽。19. 胞飲作用(pinocytosis)：吸附在質(zhì)膜上的物質(zhì),通過膜的內(nèi)折而轉(zhuǎn)移到細胞內(nèi)的攫取物質(zhì)及液體的過程。20. 表

52、觀自由空間（apparent free space，afs）:指植物體自由空間體積占組織總體積的百分數(shù)。豌豆、大豆、小麥等植物根的表觀自由空間在814之間。21. 葉片營養(yǎng)（foliar nutrition）:也稱根外營養(yǎng)，是指植物地上部分，尤其是葉片對礦質(zhì)元素的吸收過程。   22. 誘導酶（induced enzyme）:又稱適應酶，指植物體內(nèi)本來不含有，但在特定外來物質(zhì)的誘導下誘導生成的酶。如硝酸還原酶可為no3-所誘導生成。    23.可再利用元素(repetitious use element): 也稱參與循環(huán)元素。某些元素進入植物

53、地上部分以后，仍呈離子狀態(tài)或形成不穩(wěn)定的化合物，可不斷分解，釋放出的離子又轉(zhuǎn)移到其他器官中去，可反復被利用，稱這些元素為可再利用元素。如：氮、磷、鉀。24.通道蛋白（channel protein）:是細胞膜中一類內(nèi)在蛋白構(gòu)成的孔道。通道蛋白可由化學方式及電化學方式激活，控制離子通過細胞膜順電化學勢梯度流動。    25. 載體蛋白（carrier protein）:又稱傳遞體、透過酶、運輸酶。是一種跨膜物質(zhì)運輸?shù)鞍?。載體蛋白屬膜整合蛋白，它有選擇性地在膜一側(cè)與分子或離子結(jié)合，形成載體物質(zhì)復合物，通過載體蛋白構(gòu)象變化，透過膜把物質(zhì)釋放到膜的另一側(cè)。26.轉(zhuǎn)運蛋白（

54、transport protein）：具有物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能的膜內(nèi)在蛋白的統(tǒng)稱。包括通道蛋白和 載體蛋白。      二、填空題1在植物細胞內(nèi)鈣主要分布在   細胞壁    中。2土壤溶液的ph對于植物根系吸收鹽分有顯著影響。一般來說，陽離子的吸收隨ph的增大而     增大        ；陰離子的吸收則隨ph的增大而     &#

55、160;減少        。3所謂肥料三要素是指 n      、        p 和    k     三種營養(yǎng)元素。4參與光合作用水的光解反應的礦質(zhì)元素是  mn  、  cl      和 

56、  fe         。5參與吲哚乙酸代謝的兩個礦質(zhì)元素是 zn  和 mn  。6在植物體內(nèi)充當氨的解毒形式、運輸形式、臨時貯藏形式的兩種化合物是 谷氨酸   和天冬氨酸    。7在植物體內(nèi)促進糖運輸?shù)牡V質(zhì)元是  k 、 p 和 b   。8亞硝酸還原酶的兩個輔基分別是  鐵-硫蔟（4fe-

57、4s）   西羅血紅素 。9.硝酸還原酶的三個輔基分別是 fad、cytb557、mo 。10植物體缺鉬往往同時還出現(xiàn)缺  n 癥狀。 11對硝酸還原酶而言no3- 既是  底物        又是      誘導物        。12應用膜片-鉗位技術現(xiàn)已了解到質(zhì)膜上存在的離子通道有 .k+、cl、ca2+離子通道

58、。13作為固氮酶結(jié)構(gòu)組成的兩個金屬元素為  mo 和  fe 。14離子跨膜轉(zhuǎn)移是由膜兩側(cè)的  化學勢      梯度和      電勢   梯度共同決定的。15促進植物授粉、受精作用的礦質(zhì)元素是  b 。16以鎳為金屬輔基的酶是  脲酶 。17驅(qū)動離子跨膜主動轉(zhuǎn)運的能量形式是 atp.h+電化學勢梯度。18鹽生植物的灰分含量最高，可達植物干重的&

59、#160;  。19植物體內(nèi)的元素種類很多，已發(fā)現(xiàn)  種,其中植物必需礦質(zhì)元素有 種。20植物生長發(fā)育所必需的元素共有   種。21植物生長發(fā)育所必需的大量元素有    種、微量元素有   種。22植物必需元素的確定是通過   溶液培養(yǎng)          法才得以解決的。23植物細胞吸收礦質(zhì)元素的方式有    

60、;  、        和             。 24解釋離子主動吸收的有關機理假說有  載體和  離子通道。25關于離子主動吸收有載體存在的證據(jù)有           和       

61、0;     。26診斷作物缺乏礦質(zhì)元素的方法有         、           和           。27華北地區(qū)果樹的小葉病是因為缺   zn      元素的緣故。28缺氮的生理病癥

62、首先出現(xiàn)在    老            葉上。29缺鈣的生理病癥首先出現(xiàn)在      嫩          葉上。30根系從土壤吸收礦質(zhì)元素的方式有通過土壤溶液獲得、吸附在土壤膠體表面的離子換而獲得、分泌有機酸溶解土壤難溶鹽而獲得。31（nh4）2so4是屬于生理  

63、0;酸       性鹽；kno3是屬于生理      堿    性鹽；而nh4no3則屬于生理   中        性鹽。32多年大量施入nano3會使土壤溶液ph值              升高

64、0;     。33多年大量施入（nh4）2so4會使土壤溶液ph值          下降         。34植物對水分和鹽分的吸收關系是                   

65、0;          。35在根系吸收離子最活躍的區(qū)域是                        。36根系對離子吸收之所以有選擇性，與不同    的數(shù)量多少有關。37將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽的過程是由   

66、60;        酶催化的，在葉肉細胞中該酶于                    。38將亞硝酸鹽還原成氨的過程是由            酶催化的，在葉肉細胞中該酶位于    &#

67、160;               。39根部吸收的礦質(zhì)元素主要通過              向上運輸?shù)摹?0一般作物的營養(yǎng)最大效率期是                

68、;   時期。41影響根部吸收礦質(zhì)元素的因素有土壤通氣狀況、土壤溶液濃度、土壤溶液ph 、土壤溫度、離子間相互作用 第三章 植物的光合作用難點:光合作用的機理,光呼吸的生物化學重點:碳同化,影響光合作用的因素,c3植物和c4植物的光合特征一、名詞解釋：1、呼吸作用(respiration)：指生活細胞內(nèi)的有機物質(zhì)，在一系列酶的催化下，逐步氧化降解并釋放能量的過程。2、有氧呼吸(aerobic  respiration)：指生活細胞在氧氣的參與下，把體內(nèi)的有機物質(zhì)徹底氧化分解為二氧化碳和水并釋放能量的過程。3、無氧呼吸(anaerobic  respira

69、tion)：在無氧條件下，細胞把體內(nèi)的有機物質(zhì)分解為不徹底的氧化產(chǎn)物并釋放能量的過程。也稱發(fā)酵作用。4、呼吸速率(respiratory  rate)：單位鮮重、干重的植物組織在單位時間內(nèi)所釋放二氧化碳的量或吸收氧氣的量。也稱呼吸強度。5、呼吸商(respiratory  quotient ,  rq )：在一定時間內(nèi)，植物組織釋放二氧化碳的摩爾數(shù)與吸收氧氣的摩爾數(shù)之比。也稱呼吸系數(shù)，簡稱rq。6、呼吸鏈(respiratory   chain )：呼吸代謝中間產(chǎn)物的電子和質(zhì)子，沿著一系列有順序的電子傳遞體傳遞到分子氧的總軌道。7、糖酵解(gl

70、ycolysis,emp )：在細胞質(zhì)內(nèi)發(fā)生的，由葡萄糖分解為丙酮酸的過程。簡稱emp。8、三羧酸循環(huán)(tricarboxylic  acid  cycle ,tcac)：丙酮酸在有氧條件下，通過一個包括三羧酸和二羧酸的循環(huán)逐步分解為二氧化碳的過程。又稱為檸檬酸環(huán)或kreds環(huán)，簡稱tca循環(huán)。9、戊糖磷酸途徑( pentose  phosphate  pathway)：在細胞質(zhì)內(nèi)進行的葡萄糖直接氧化降解為二氧化碳的酶促反應過程。簡稱ppp或hmp。10、       巴斯德效應(pasteur

71、  effect)：由巴斯德發(fā)現(xiàn)的氧氣抑制發(fā)酵作用的現(xiàn)象。11、       抗氰呼吸(cyanide  resistant  respiration )：指某些植物的組織或器官在氰化物存在的情況下仍能進行的呼吸。參與抗氰呼吸的末端氧化酶為交替氧化酶(抗氰氧化酶)。12、       能荷( energy  charge )：是對細胞內(nèi)腺苷酸atp-adp-amp體系中可利用的高能磷酸鍵的一種度量。其數(shù)值為：（atp+0.5adp）/（

72、atp+adp+amp）。13、       p/o：每吸收一個氧原子所酯化的無機磷分子數(shù)或形成atp的分子數(shù)。 15、氧化磷酸化( oxidative phosphorylation)：指與呼吸鏈上的氧化過程相偶聯(lián)的由adp和無機磷酸形成atp的作用。16、末端氧化酶(terminal  oxidase)：處于生物氧化一系列反應的最末端，將底物脫下的氫或電子傳遞給分子氧，形成水或過氧化氫的氧化酶。17.呼吸躍變( respiration  climacteric)：果實成熟過程中，呼吸速率突然上升，然后又很快下降

73、的現(xiàn)象。18.細胞色素氧化酶(cytochrome  oxidase )：是植物體內(nèi)最重要的末端氧化酶，包括cyt.a和cyt.a3，含有兩個鐵卟啉和兩個銅原子，其作用是將cyt.a3上的電子傳給氧，生成水。19.酒精發(fā)酵(alcoholic  fermentation )：植物的一種無氧呼吸方式，反應的產(chǎn)物是.酒精和二氧化碳。20. 抗氰氧化酶(cyanide  resistant  respiration )：又稱交替氧化酶，該酶活性中心含有鐵，其功能是將經(jīng)泛醌和fp傳來的電子交給氧生成水。21. 安全含水量( safety  water&

74、#160; content)：是指能使種子安全貯藏的種子的含水量，也稱為安全水。如禾谷類種子為12%14% 。                              二、填空題1除了綠色細胞可直接利用太陽能進行光合作用外，其它各類植物細胞生命活動所需能量(atp)都依靠   

75、          提供。2有氧呼吸的特點是有        參與，底物氧化降解        ，釋放的能量         。3無氧呼吸的特點是無      參與，底物氧化降解     &

76、#160; ，釋放的能量        。4高等植物通常以      呼吸為主，在特定條件下也可進行       。5呼吸作用包括        和        兩大類型。6 產(chǎn)生丙酮酸的糖酵解過程是       和&

77、#160;        的共同途徑。7植物組織衰老時，ppp途徑在呼吸代謝中所占比例         。8 emp途徑是在      中進行的，ppp途徑是在      中進行的，酒精發(fā)酵是在     中進行的，tca循環(huán)是在      

78、 中進行的。9電子傳遞和氧化磷酸化的酶系統(tǒng)位于        。10組成呼吸鏈的成員可分為        傳遞體和         傳遞體。 11植物呼吸作用末端氧化酶有       、        、    

79、;    、       和        。12細胞完成有氧呼吸需經(jīng)歷三個連續(xù)的過程，它們依次是       ，       和      。13呼吸作用是維持植物生命活動所必需的，是植物體內(nèi)      和 

80、      代謝的中心。14細胞色素氧化酶是含金屬      和      的氧化酶。15能破壞氧化磷酸化作用的物質(zhì)有兩類，它們是      和        。16蘋果削皮后會出現(xiàn)褐色，這是       酶作用的結(jié)果，該酶中含有金屬   

81、    。17天南星科海芋屬植物開花時放熱很多，這是因為它進行          的結(jié)果。18真核細胞中1mol 葡萄糖完全氧化時，凈得     個atp19原核細胞中1mol葡萄糖完全氧化時，凈得     個atp20線粒體氧化磷酸化活力的一個重要指標是       。21如果細胞中腺苷酸全部為atp，則能荷為  &

82、#160;      。22如果細胞中腺苷酸全部為amp，則能荷為         。23以葡萄糖為呼吸底物并完全氧化時，呼吸商是         。24以脂肪或蛋白質(zhì)為呼吸底物時，呼吸商           。25對同一種植物而言，其呼吸作用的最適溫度總是  

83、0;   光合作用的最適溫度。26生殖器官的呼吸作用比營養(yǎng)器官       ，種子內(nèi)胚的呼吸作用比胚乳       。27植物組織受傷時，呼吸速率      。 28植物呼吸作用的最適溫度一般在       之間。29早稻浸種催芽時，用溫水淋種和時常翻種，目的是       &#

84、160;   。30“自體保藏法”是一種簡便的果蔬貯藏法，但容器中co2濃度不能超過       。 四、選擇題（單選或多選）1蘋果貯藏久了，組織內(nèi)部會發(fā)生（          ）。a抗氰呼吸  b酒精發(fā)酵  c糖酵解  d乳酸發(fā)酵2在植物正常生長條件下，植物細胞中葡萄糖降解主要是通過（         ）。appp  bemp-tca  cemp  dtca4水稻、油菜等種子形成過程中，ppp所占比例（         ）。a          下降  b上升  c不變  d不一定5植物受旱或受傷時，ppp所占比例（