便利店的市場(chǎng)分析ppt課件

1、1; 過(guò)去商界中有“飯店門(mén)口開(kāi)粥攤”一說(shuō)， 意思是為附近居民提供方便，來(lái)彌補(bǔ)某些方面的不足！如今，便利店的存在也突現(xiàn)出這方面的趨勢(shì)。2;3; 2000年5月19日，國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局以GBT181062000號(hào)發(fā)布了零售業(yè)態(tài)分類(lèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，2000年8月1日實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)將便利店(方便店)定義為：“滿(mǎn)足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)?！?4;v亞洲城市型的模式，以日本、臺(tái)灣和香港 模式為代表 。如：7-11、羅森、屈臣士等v歐美城市型的模式(即食品的快餐燒烤型) 以美國(guó)的am-pm為代表 v歐洲的社區(qū)型模式，以法國(guó)的倍順為代表。 5;在上海24小時(shí)便利店有：喜士多、家家樂(lè)（家家樂(lè)公司）全家、好

2、德（農(nóng)工商）良友、快客（聯(lián)華）羅森（華聯(lián)羅森）羅森（華聯(lián)羅森）可的（光明公司）可的（光明公司）6;7;便利店商圈商圈范圍窄小30010002003-78; 便利店的目標(biāo)顧客目標(biāo)顧客主要為居民、單身者、年輕人，80的顧客為有目的的購(gòu)買(mǎi)。 9;便利店選址便利店選址居民住宅區(qū)主干線公路邊以及車(chē)站醫(yī)院娛樂(lè)場(chǎng)所機(jī)關(guān)團(tuán)體團(tuán)體企事業(yè)所在地機(jī)場(chǎng)碼頭車(chē)站(為過(guò)往的旅客、行人提供方便)客流量、商圈半徑、居住量是選址建店的三個(gè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)加油站附近10; 便利店銷(xiāo)售的商品便利店銷(xiāo)售的商品應(yīng)是人們?nèi)粘Ｙ?gòu)買(mǎi)頻率較高日常購(gòu)買(mǎi)頻率較高的大眾商品，有即時(shí)消費(fèi)性即時(shí)消費(fèi)性、小容量小容量、應(yīng)急性應(yīng)急性等特點(diǎn)， 相對(duì)于超市以食材類(lèi)商品

3、為主力商品，便利店的商品形態(tài)更趨向于以加工食品等附加價(jià)值更高的商品為主力商品。如上海的“羅森”、“可的”便利店所提供的蒸煮食品、蒸煮食品、沙拉、涼拌小菜、三明治、加熱水方便面、飯團(tuán)、盒飯沙拉、涼拌小菜、三明治、加熱水方便面、飯團(tuán)、盒飯以及牛奶、豆腐等日配品則構(gòu)成店內(nèi)的主力商品以及牛奶、豆腐等日配品則構(gòu)成店內(nèi)的主力商品。除此之外，便利店還提供冷凍啤酒、飲料等附加流通加工機(jī)能的商品。11;便利店貨架資源少，要特別重視商品陳列，便利店商品陳列除遵循一般陳列原則外要注意以下幾個(gè)方面商品要時(shí)刻整理并補(bǔ)貨，保持整齊豐滿(mǎn)。(便利店出樣面少，顧客拿走幾個(gè)就顯得比較空了) 12;充分利用貨架資源，層板間距高出商品23cm左右即可，不能使層板間距過(guò)大，露出貨架背網(wǎng)及背板(包括頂層)。便利店商品陳列面要控制，不得超過(guò)3 個(gè)面，以保證品種數(shù)。13;便利店收銀服務(wù)臺(tái)是便利店黃金通路，要充分利用廠方小商品展架(如巧克力、口香糖、計(jì)生用品展架，冷熱飲機(jī)等)，陳列在收銀臺(tái)上，以做好這些小商品的銷(xiāo)售，同時(shí)保持這些小展架整齊規(guī)范陳列。便利店陳列也要講究色彩搭配。14;時(shí)下，便利店以提供周到便利的服務(wù)為特色。便利店力爭(zhēng)成為社區(qū)服務(wù)中心，為顧客提供多層次的服務(wù)，如發(fā)