九年級化學(xué)下冊6.1物質(zhì)的溶解學(xué)案湘教版

1、第一節(jié) 物質(zhì)的溶解一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1、知識與技能：了解懸濁液、乳濁液的基礎(chǔ)上著重理解溶液知道溶液、懸濁液、乳濁液以及乳化在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中的一般應(yīng)用認(rèn)識水溶液的某些性質(zhì)2、過程與方法：通過活動和探究，學(xué)習(xí)對生活實(shí)際及實(shí)驗(yàn)事實(shí)進(jìn)行歸納、整理、得出結(jié)論的方法。3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀：溶液的廣泛用途與人生活息息相關(guān)。二、任務(wù)分析1、起點(diǎn)能力：學(xué)生對日常生活中的溶解現(xiàn)象有所了解2、教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識溶解現(xiàn)象，了解溶液的概念與特征。認(rèn)識乳化現(xiàn)象及其在生活中的應(yīng)用。知道物質(zhì)溶解時(shí)溫度會變化。知道物質(zhì)溶于水時(shí)，水的熔沸點(diǎn)和導(dǎo)電性會改變。3、教學(xué)難點(diǎn)：從微觀上認(rèn)識溶液的形成4、課型：探究、討論5、課時(shí)安排：2課時(shí)教

2、學(xué)過程：第一課時(shí) 物質(zhì)在水中的分散教學(xué)過程：【引入】本節(jié)課起我們將共同學(xué)習(xí)溶解現(xiàn)象，在日常生活中我們常將一種物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)中，像我們將糖分散到水中形成糖水；將碘分散到酒精中形成碘酒等等。不過在日常生活中最常見的是將物質(zhì)分散到水中的?！窘涣饔懻摗磕氵€知道哪些物質(zhì)分散到水中的事例和應(yīng)用?！窘處熞龑?dǎo)】物質(zhì)分散到水中情況是否一樣？【演示實(shí)驗(yàn)】高錳酸鉀、泥土、食用油在水中的分散【交流討論】看情況可以提示從相同和不同之處入手分析 通過學(xué)生的討論引出懸濁液、乳濁液以及溶解，然后在此基礎(chǔ)上建立溶液的概念懸濁液乳濁液溶液宏觀特征不均一、不穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定均一、穩(wěn)定分散在水里的微粒固體小顆粒液體小顆粒分子

3、或離子共同點(diǎn)混合物均勻構(gòu)成物質(zhì)的粒子與水分子相互作用，不斷地運(yùn)動、擴(kuò)散、無規(guī)則運(yùn)動到一定程度，均勻分散；穩(wěn)定不易分離只要水不蒸發(fā)還有溫度不變，就不會分離成兩種物質(zhì)聚在一起。【總結(jié)】物質(zhì)溶解后形成均一、穩(wěn)定的混合物叫溶液?！揪毩?xí)】1、課本第159頁第2題（目的：通過練習(xí)加深對溶液概念的理解） 2、課本第158頁第1題【聯(lián)系實(shí)際問題】1、為什么在溶液里進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)通常比較快？例如硫酸銅與氫氧化鈉的反應(yīng)，固體就慢，在溶液中是由于粒子分散無規(guī)則運(yùn)動，碰撞幾率高。2、動物攝取養(yǎng)料：米 消化成 葡萄糖溶液蛋 消化成 味精一類物質(zhì)氨基酸油 消化成 肥皂一類物質(zhì)3、植物獲得養(yǎng)料：肥料有機(jī)物腐熟過程成為可溶物質(zhì)

4、?！净顒优c探究1】通過洗潔精洗去油污的探究活動認(rèn)識乳化現(xiàn)象【閱讀】課本155頁拓展視野：乳化作用【引導(dǎo)】我們剛才探究的是物質(zhì)在水中的分散現(xiàn)象，那么物質(zhì)溶于水中溶液的溫度是否會發(fā)生改變？【活動與探究2】物質(zhì)溶解時(shí)的溫度變化：溶解硝酸銨、氯化鈉和氫氧化鈉【小結(jié)】物質(zhì)溶解時(shí)可發(fā)生溫度變化：溶解硝酸銨時(shí)溫度會降低、溶解氫氧化鈉時(shí)溫度會升高（補(bǔ)充說明溶解濃硫酸時(shí)溫度也是升高）【活動與探究3】加速溶解的方法先假設(shè)課后回家驗(yàn)證【作業(yè)】課本159頁第5題【板書】第一節(jié) 物質(zhì)的溶解一、物質(zhì)在水中的分散懸濁液乳濁液溶液宏觀特征不均一、不穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定均一、穩(wěn)定分散在水里的微粒固體小顆粒液體小顆粒分子或離子共同

5、點(diǎn)混合物【教后小結(jié)】第二課時(shí) 水溶液的某些性質(zhì)【交流討論】課后159頁家庭實(shí)驗(yàn)的完成【結(jié)論】1、溶解時(shí)不斷攪拌2、加熱3、研碎【教師講述】通過以上方法可以達(dá)到加快溶解的目的，形成溶液。物質(zhì)溶于水后形成的溶液具有與純水不同的性質(zhì)?！韭?lián)想與啟示】1、 在嚴(yán)寒的冬季，廚房里的水結(jié)冰了，而鹽水、食醋卻不容易結(jié)冰；2、煮沸的湯比煮沸的水溫度要高；3、做水的電解實(shí)驗(yàn)時(shí)，要在水中加入少量稀硫酸或氫氧化鈉溶液。你知道其中的道理嗎？【歸納】1、凝固點(diǎn)降低2、沸點(diǎn)升高3、導(dǎo)電性增大【探究】是否溶液的導(dǎo)電性都增大？【演示實(shí)驗(yàn)】溶液的導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)（水、食鹽水溶液、蔗糖水溶液、稀硫酸和氫氧化鈉溶液）【結(jié)論】能導(dǎo)電的是食鹽水溶液、稀硫酸和氫氧化鈉溶液；不能導(dǎo)電的是水、蔗糖水溶液【分析】食鹽水溶液中有自由移動的na+、cl-、稀硫酸中有自由移動的h+、so42-所以能夠?qū)щ?；蔗糖水溶液中存在自由移動的分子，不能形成自由移動的離子所以不能導(dǎo)電。【交流與討論】1、你能對氫氧化鈉溶液導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象做出解釋嗎？（氫氧化鈉溶液中有自由移動的na+、oh-所以能夠?qū)щ姡?、許多物質(zhì)水溶液的凝固點(diǎn)比純水低，沸點(diǎn)比純水高，一些物質(zhì)的水溶液能導(dǎo)電。這些現(xiàn)象在生產(chǎn)、生活和化學(xué)實(shí)驗(yàn)中有什么應(yīng)用？（冬天在汽車的