旅游英語課程說課稿

1、旅游英語課程說課稿 各位領(lǐng)導(dǎo)，我是廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院國際商務(wù)系的王濟(jì)華老師，現(xiàn)在由我來代表旅游英語課程組來說課。首先是說課要點(diǎn)：課程設(shè)置教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、教學(xué)隊(duì)伍、實(shí)踐條件、教學(xué)效果和特色與創(chuàng)新。第一點(diǎn)是課程設(shè)置。旅游英語是我院旅游英語專業(yè)核心課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生旅游綜合技能。教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見（200616號）（以下稱教高16號文）明確提出應(yīng)針對區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，靈活調(diào)整和設(shè)置專業(yè)，積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程，并根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位(群)的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。本課程是在旅游英語專業(yè)二年級學(xué)生完成了英語類專業(yè)基礎(chǔ)課程

2、的學(xué)習(xí)之后，開設(shè)兩個(gè)學(xué)期，共60學(xué)時(shí)，旨在使學(xué)生通過對旅游英語的學(xué)習(xí)和在實(shí)際工作場景中的實(shí)踐，充分認(rèn)識到旅游英語的重要性，養(yǎng)成良好的旅游職業(yè)素養(yǎng)，鍛造旅游服務(wù)與旅游翻譯技能，獲取相關(guān)職業(yè)資格證書。 本課程的教師團(tuán)隊(duì)是有6名校內(nèi)專職教師和6名企業(yè)和行業(yè)的兼職教師組成。旅游英語課程旨在通過60課時(shí)的教學(xué)與實(shí)踐，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、場景模擬、景點(diǎn)講解、行業(yè)實(shí)習(xí)等方法，使學(xué)生對涉外旅游工作有正確的道德觀和職業(yè)觀，掌握涉外旅游活動(dòng)中“吃、住、行、游、購、娛”六大環(huán)節(jié)的工作過程，成為有較流利的英語能力，以及較強(qiáng)旅游業(yè)務(wù)崗位能力的行業(yè)從業(yè)人員。這是完全符合旅游英語專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)的。這門課程也構(gòu)成學(xué)生日后找工作

3、的核心競爭力之一。旅游英語課程與本專業(yè)的其他課程之間具有良好的邏輯關(guān)系和邏輯順序。 一年級所學(xué)的酒店英語，綜合英語、導(dǎo)游實(shí)務(wù)等課程為本課程的學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，本課程同時(shí)也為導(dǎo)游資格證考試、 三年級的實(shí)習(xí)和商務(wù)會(huì)展等課程提供了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)背景。與此同時(shí)，旅游英語課程與二年級同時(shí)開設(shè)的其他課程，比如導(dǎo)游基礎(chǔ)知識，旅游學(xué)概論等相輔相成，相得益彰。 本課程的課程設(shè)計(jì)理念和思路如下：本課程以“教高16號文”中的工學(xué)結(jié)合的教學(xué)改革理念為指導(dǎo)原則，以高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求為教學(xué)目標(biāo)，制定了教學(xué)大綱和授課計(jì)劃。在課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段等各方面不斷進(jìn)行改革，構(gòu)建了在行業(yè)實(shí)際工作場

4、景中以旅游任務(wù)為驅(qū)動(dòng)、以項(xiàng)目導(dǎo)向?yàn)橹笇?dǎo)的工學(xué)交替的課程教學(xué)模式。旅游職業(yè)要求從業(yè)者恪守旅游職業(yè)道德，熟練掌握各項(xiàng)旅游技能，熟知工作所需之各項(xiàng)工具。本課程在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上突出對旅游職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成和旅游技能的訓(xùn)練，強(qiáng)調(diào)旅游工作中對于現(xiàn)代英語工具的使用，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、應(yīng)用能力、協(xié)作能力和創(chuàng)新能力。作為實(shí)踐性很強(qiáng)的技能訓(xùn)練課程，本課程只適度涉及旅游英語知識理論，高度重視實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，將大部分的教學(xué)時(shí)數(shù)用于旅游實(shí)操，以真實(shí)的工作任務(wù)為訓(xùn)練項(xiàng)目，將教學(xué)實(shí)踐與旅游項(xiàng)目結(jié)合起來，強(qiáng)調(diào)學(xué)生將所學(xué)知識和技能在實(shí)踐中的應(yīng)用。本課程以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，與行業(yè)企業(yè)合作進(jìn)行基于工作過程的課程開發(fā)與設(shè)計(jì)，根據(jù)行

5、業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)所需要的知識、能力、素質(zhì)要求，選取教學(xué)內(nèi)容。從承接旅游業(yè)務(wù)制定旅游方案開發(fā)學(xué)生特色旅游項(xiàng)目等，本課程與合作企業(yè)共同合作，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)做一體化教學(xué)模式，體現(xiàn)了職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性的要求。當(dāng)今經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展迅速，旅游行業(yè)服務(wù)范圍寬。本課程按照旅游行業(yè)的需要不斷改進(jìn)教學(xué)體系。首先，確立了教學(xué)內(nèi)容遴選機(jī)制，適時(shí)吸納新知識，按照職業(yè)能力培養(yǎng)的要求，整合教學(xué)內(nèi)容。其次，不斷改革教學(xué)方法與手段，按照“教學(xué)做”合一的總體原則，根據(jù)課程特點(diǎn)選擇教學(xué)方法，推廣情境教學(xué)、案例教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)、討論式教學(xué)、探究式教學(xué)等教學(xué)方法。另外，積極探索校企合作的教學(xué)模式，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。利用

6、所處地理?xiàng)l件優(yōu)勢，與珠江三角洲旅游企業(yè)聯(lián)合與互動(dòng)，以產(chǎn)業(yè)推動(dòng)課程教學(xué)改革。根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)，靈活運(yùn)用案例分析、分組討論、角色扮演、啟發(fā)引導(dǎo)等教學(xué)方法，充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用。通過教學(xué)實(shí)踐，學(xué)生在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，教學(xué)做一體化效果良好。 第二點(diǎn)是教學(xué)內(nèi)容。實(shí)用旅游英語課程是旅游英語專業(yè)的一門專業(yè)必修課程。它集旅游常識，英美國家習(xí)俗，旅游服務(wù)，景點(diǎn)介紹及英語口語為一身，是一門知識性同實(shí)踐性緊密結(jié)合的課程。通過學(xué)習(xí)本課程學(xué)生既了解旅游過程主要發(fā)生的程序、所需提供的服務(wù)及相關(guān)背景知識，又熟練掌握我國重要景點(diǎn)的英文導(dǎo)游，達(dá)到流利英語口語程度，而且通過授課與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，

7、使學(xué)生能夠熟練掌握旅游所涉及的各個(gè)程序中的英語會(huì)話。在教學(xué)內(nèi)容的選取上，始終圍繞本課程目標(biāo)，以涉外旅游活動(dòng)的工作過程為導(dǎo)向，緊緊圍繞崗位能力，強(qiáng)化技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)。旅游業(yè)務(wù)流程是以“吃、住、行、游、購、娛”六大要素構(gòu)成的，對涉外旅游游業(yè)務(wù)的熟練操作能力，是旅游從業(yè)人員崗位能力的重要表現(xiàn)。為此我們對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了整合，根據(jù)業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)了教學(xué)模塊與教學(xué)項(xiàng)目，并大大刪減了無應(yīng)用性或應(yīng)用性不強(qiáng)的內(nèi)容，利用與對口行業(yè)機(jī)構(gòu)如廣東省中旅有限公司、匯粵國際旅行公司、流花賓館、白云賓館、金橋賓館的合作加大了實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)，而且?guī)ьI(lǐng)學(xué)生參加廣東的特色活動(dòng)如國際旅游節(jié)、國際美食節(jié)、廣交會(huì)接待等突出涉外旅游職業(yè)能力的培

8、養(yǎng)。 因此本課程的教學(xué)內(nèi)容主要包括以下四個(gè)部分： 1. 培養(yǎng)英語聽、說、讀、寫、譯語言能力； 2. 掌握系統(tǒng)的旅游基礎(chǔ)知識；3. 了解導(dǎo)游工作的基本環(huán)節(jié)和基本要求；4. 熟悉了解國內(nèi)外豐富的旅游資源?？傮w而言，我們在教學(xué)內(nèi)容上有幾大特色：1.任務(wù)指向目標(biāo)明晰。主要是針對廣東省乃至國內(nèi)各大城市旅游的外國旅游者用英語提供“吃、住、行、游、購、娛”到等六大方面的服務(wù)來設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)。2. 實(shí)用為主，夠用為度。所選取的內(nèi)容貼近高職高專學(xué)生的水平，難易適中，以強(qiáng)化技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線，刪減應(yīng)用性不強(qiáng)的內(nèi)容，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)而不是只強(qiáng)調(diào)知識的系統(tǒng)傳授。3. 注意根據(jù)社會(huì)、行業(yè)發(fā)展不斷調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。在本課程的

9、教學(xué)中教師選取旅游行業(yè)中的典型案例與任務(wù)進(jìn)行授課，并設(shè)置了由旅游行業(yè)人員（如旅行社經(jīng)理或酒店領(lǐng)班）所承擔(dān)和完成的講座和實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)，同時(shí)，授課教師與企業(yè)合作共同編寫應(yīng)用性、針對性強(qiáng)，反映旅游行業(yè)發(fā)展新技術(shù)、新趨勢的教材，目前有兩本教材在編中國景點(diǎn)英文導(dǎo)游詞與旅游禮儀， 實(shí)現(xiàn)了企業(yè)對人才培養(yǎng)的全程參與。 教學(xué)內(nèi)容的具體表現(xiàn)形式由兩種：一是教材，二是多媒體教學(xué)資源庫。我們所選用的教材是實(shí)用旅游英語，它是面向21世紀(jì)全國高職高專旅游類規(guī)劃教材之一。本教材構(gòu)思新穎，內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)，比較全面地介紹了旅游英語的各個(gè)方面。 本課程內(nèi)容主要涵蓋：1旅游專業(yè)英語詞匯及旅游專業(yè)英語的特定表達(dá)方式；2以反映旅游

10、經(jīng)濟(jì)、旅游企業(yè)管理和旅游服務(wù)三大層面、介紹國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢以及近年來旅游界理論研究成果等內(nèi)容為主的英語文章閱讀和分析；3.旅游英漢句子、段落、篇章的翻譯； 4.國內(nèi)外旅游業(yè)熱點(diǎn)問題的全英語專題討論。本課程必須在整個(gè)教學(xué)過程中加強(qiáng)語言基礎(chǔ)知識和技能的訓(xùn)練，著重培養(yǎng)學(xué)生的聽說和語言運(yùn)用能力。根據(jù)課程教學(xué)內(nèi)容和模塊，課程組還制作了旅游英語教學(xué)課件，利用先進(jìn)的設(shè)備進(jìn)行旅游英語項(xiàng)目的教學(xué)訓(xùn)練。建立了包括行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)英語、試題庫、自測系統(tǒng)、專業(yè)視頻、案例集、實(shí)訓(xùn)手冊等在內(nèi)的，與課程教學(xué)，實(shí)際工作崗位相關(guān)的多媒體教學(xué)資源庫。旅游英語課程組遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，組織與安排課程教學(xué)內(nèi)容，合

11、理設(shè)計(jì)課內(nèi)教學(xué)和課外實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做結(jié)合，理論與實(shí)踐一體化。一、以外事旅游工作任務(wù)及工作過程為依據(jù)，根據(jù)旅游行業(yè)的需求整合教學(xué)內(nèi)容。旅游英語課程從外事旅游的工作任務(wù)和工作過程出發(fā)，從需要的具體知識出發(fā)，選取相關(guān)的、能夠操作的教學(xué)內(nèi)容，與具體的職業(yè)結(jié)合，把工作任務(wù)作為工作過程知識的載體，并按照導(dǎo)游職業(yè)能力發(fā)展規(guī)律構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，拓展了六大教學(xué)模塊，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力；二、根據(jù)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”結(jié)合以及理論與實(shí)踐一體化。我們通過把課堂設(shè)在景點(diǎn)，或者說課堂按景點(diǎn)的要求布設(shè)，把教室、實(shí)訓(xùn)基地融為一體，營造出良好的職業(yè)氛圍與環(huán)境；此外，實(shí)現(xiàn)課內(nèi)外有機(jī)銜接，通過英文導(dǎo)游大賽、景點(diǎn)考察

12、、模擬導(dǎo)游等活動(dòng)強(qiáng)化機(jī)能；三、要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的組織安排，合理設(shè)計(jì)本課程的實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)，體現(xiàn)校內(nèi)、校外實(shí)訓(xùn)及頂崗實(shí)習(xí)的有機(jī)銜接。我們的學(xué)生利用一年兩次，為期六周的實(shí)訓(xùn)周在廣州國際美食節(jié)、旅游文化節(jié)或各重大活動(dòng)期間到旅行社、酒店、景點(diǎn)等各大旅游行業(yè)為外賓提供旅游服務(wù)，和我們建立起合作關(guān)系的旅游企業(yè)有廣東中旅有限公司、廣之旅有限公司、匯粵國際旅游公司、鳳凰旅行社、流花賓館、白云賓館、金橋賓館、威斯汀大酒店、廣武酒店等。第三點(diǎn)是教學(xué)方法與手段。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和本課程在外事旅游工作等方面的實(shí)際應(yīng)用，在教學(xué)模式上進(jìn)行顛覆性的改革與創(chuàng)新。在教學(xué)過程中以模擬情境為載體、多個(gè)旅游專業(yè)實(shí)驗(yàn)（實(shí)訓(xùn)）室共同

13、支撐、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地補(bǔ)充結(jié)合的方式，將大量實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容分別穿插在旅游英語實(shí)訓(xùn)室、商旅中心、茶藝實(shí)訓(xùn)室等校內(nèi)基地，以及高星級酒店、餐飲企業(yè)、旅游景區(qū)等校外基地。通過課內(nèi)外實(shí)訓(xùn)（實(shí)習(xí)）并舉、項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等實(shí)踐教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)實(shí)踐一體化，工學(xué)交替，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。15.1 教學(xué)方法設(shè)計(jì)：旅游英語課程主要以“項(xiàng)目導(dǎo)向”、“情境教學(xué)”為主，重點(diǎn)采用“校內(nèi)情境模擬、校外實(shí)景演練”的模式；同時(shí)根據(jù)本專業(yè)的特點(diǎn)和廣東省的旅游資源，將“課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化”，把廣東主要景區(qū)景點(diǎn)作為學(xué)生實(shí)戰(zhàn)演練的舞臺(tái)。本課程具體采用“課前演講”、“案例分析”、“角色扮演”、“自我反思”等有效的方法，引導(dǎo)學(xué)生積極思考

14、，勇于實(shí)踐，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。現(xiàn)在我具體來講一下這幾中教學(xué)方法。課前演講：每節(jié)課前3分鐘學(xué)生演講，有案例、新聞、趣事、熱點(diǎn)探討等。學(xué)生演講后，同學(xué)從各方面給予評價(jià)，老師歸納學(xué)生的評價(jià)打分。目的是豐富學(xué)生的知識內(nèi)涵、提升學(xué)生的責(zé)任意識、訓(xùn)練學(xué)生搜集整理、歸納、提煉各種信息的能力、鍛煉學(xué)生流暢表達(dá)和講解的技能，逐漸形成自己獨(dú)特的導(dǎo)游風(fēng)格。案例分析：通過典型案例，讓學(xué)生分析、討論個(gè)案例中值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)，以及從中應(yīng)吸取的教訓(xùn)。目的是讓學(xué)生要敢講、要會(huì)講，使之“言之有理、言之有據(jù)、言之有序、言之有情”。 通過角色扮演讓學(xué)生了解旅游工作的各種職責(zé)，完成工作任務(wù)。在不斷的反思中，提高自身的文化修養(yǎng)、服務(wù)技能

15、和職業(yè)道德。現(xiàn)在大家看到的是是我們的學(xué)生在流花賓館的實(shí)習(xí)日記。也是學(xué)生在不斷自我反思的一個(gè)例證。在課程中我們還利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，增強(qiáng)課堂教學(xué)的直觀性、趣味性和多樣性，為學(xué)生的學(xué)習(xí)營造了一個(gè)輕松愉快的環(huán)境和氛圍。在教學(xué)過程中主講教師結(jié)合具體教學(xué)內(nèi)容選擇投影、錄音、錄像、多媒體課件、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等不同方式進(jìn)行授課，吸引學(xué)生的注意力，引起學(xué)生的好奇心和興趣，將教學(xué)內(nèi)容形象地展示出來。如我們將學(xué)生在景點(diǎn)講解的錄像放給學(xué)生看，把教師在行業(yè)實(shí)踐搜集的來到案例在課堂播放，讓學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，收到了很好的教學(xué)效果。積極引導(dǎo)學(xué)生通過互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)加強(qiáng)對知識和信息的搜索和學(xué)習(xí)，通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)和項(xiàng)目設(shè)計(jì)等

16、鼓勵(lì)學(xué)生掌握課程教學(xué)內(nèi)容的相關(guān)知識，提高學(xué)生的知識面。 此外我們還擁有豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源：學(xué)校圖書館的互聯(lián)網(wǎng)信息和電子圖書資源，另外還有本課程的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)網(wǎng)頁，內(nèi)容主要有課程說明、教師介紹、課程特色、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、教學(xué)效果、教學(xué)大綱、試題庫、輔導(dǎo)資料、考核說明、提問解答，相關(guān)網(wǎng)站鏈接等。第四點(diǎn)時(shí)教師隊(duì)伍。本課程組以雄厚的師資力量，確保了學(xué)生擁有良好的師資配置，為高效的教學(xué)提供了堅(jiān)實(shí)的后盾。每15名學(xué)生配備一名實(shí)踐指導(dǎo)教師，有效地保障了實(shí)操的質(zhì)量以及實(shí)踐過程中的全程跟蹤指導(dǎo)，為做好導(dǎo)游員和旅行社前臺(tái)接待工作奠定了基礎(chǔ)。培養(yǎng)的畢業(yè)生中有優(yōu)秀導(dǎo)游員和前臺(tái)接待。課程組教師在每年的年終考核中都以優(yōu)秀的教研成績

17、獲得同事和學(xué)生的好評。 本課程的任課教師數(shù)量充裕,課程組共有4位主講教師，每個(gè)教師負(fù)責(zé)1-3個(gè)班的教學(xué)任務(wù)，另外有校內(nèi)實(shí)踐指導(dǎo)教師2名和行業(yè)兼職實(shí)踐指導(dǎo)教師6名參與對學(xué)生的實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)工作。教學(xué)隊(duì)伍以具有高級專業(yè)職稱的中青年教師為主，年富力強(qiáng)，充滿活力和朝氣；學(xué)歷與職稱結(jié)構(gòu)優(yōu)良, 兼顧教學(xué)與科研的需要；既有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，又具較高的旅游英語教育和旅行社管理實(shí)操能力。教學(xué)隊(duì)伍人員畢業(yè)于多所不同的院校，其中10人具有海外工作與學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，熟悉國內(nèi)外旅游英語教學(xué)研究領(lǐng)域及旅行社管理研究領(lǐng)域前沿的研究動(dòng)態(tài)、研究方法，形成了合理互補(bǔ)的學(xué)緣結(jié)構(gòu)。本課程組十分重視師資隊(duì)伍建設(shè)，采取了一系列的措施加強(qiáng)對課程

18、組教師的培養(yǎng)工作。1. 長期堅(jiān)持“導(dǎo)師制”，由具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和科研成果的資深教師指導(dǎo)年輕教師的教學(xué)和科研工作。資深教師和年輕教師結(jié)對開課，共同備課，共同學(xué)習(xí)職業(yè)教育新理念并運(yùn)用于教學(xué)實(shí)踐。參加各種學(xué)術(shù)會(huì)議，承擔(dān)科研課題。具體的做法是由鄧秋萍副教授指導(dǎo)沙鵬飛、張家珍老師；蔣清鳳教授指導(dǎo)王濟(jì)華、牛寧老師；通過指導(dǎo)，張家珍老師晉升講師，牛寧老師率學(xué)生一起與中國旅行社、惠粵旅行社承接導(dǎo)游業(yè)務(wù)達(dá)50余次，為工學(xué)結(jié)合實(shí)踐教學(xué)做出突出貢獻(xiàn)。2. 采取“走出去、請進(jìn)來”的辦法鍛造課程組教師的旅游英語教學(xué)與實(shí)踐技能。2007年選派王濟(jì)華講師到英國訪學(xué)，進(jìn)修旅游英語，帶回大量資料，引進(jìn)國際教學(xué)理念。課程組成員積

19、極參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，集體加入廣東省導(dǎo)游工作者協(xié)會(huì)，參與導(dǎo)游資格證監(jiān)考，成為英文導(dǎo)游考官。課程負(fù)責(zé)人鄧秋萍經(jīng)常參加各級各類旅游學(xué)術(shù)會(huì)議及講座。采取有力措施培養(yǎng)名師，積極培養(yǎng)省級和院級“教學(xué)科研骨干”、“學(xué)術(shù)帶頭人”和“專業(yè)帶頭人”。蔣清鳳教授、鄧秋萍副教授當(dāng)選為專業(yè)帶頭人，王濟(jì)華講師當(dāng)選旅游英語專業(yè)教學(xué)科研骨干；鄧秋萍副教授屢次獲得學(xué)院“教學(xué)評教優(yōu)秀獎(jiǎng)”。旅游英語課程被評為院級重點(diǎn)建設(shè)課程。3. 課程組不斷完善課程體系。課程負(fù)責(zé)人和主講教師均能開出兩到三門與旅游英語相關(guān)的課程。例如，蔣清鳳教授開設(shè)了“旅游英語視聽說”，鄧秋萍副教授開設(shè)了 “旅游英語”，張家珍開設(shè)了 “導(dǎo)游基礎(chǔ)知識” 王濟(jì)華開設(shè)了

20、“旅游學(xué)概論”，牛寧開設(shè)了“旅行社經(jīng)營與管理”，沙鵬飛“旅游電子商務(wù)”等課程。這些課程的開設(shè)為學(xué)院的專業(yè)與課程建設(shè)起到了積極的作用。第五點(diǎn)是實(shí)踐條件。本課程實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)已具有很好的規(guī)模，配備有專門的“商務(wù)旅游中心”及“旅游實(shí)訓(xùn)室”，其中商務(wù)旅游中心是由廣東省中國旅行社入境游分公司、廣東省中國旅行社導(dǎo)游分公司、廣東省中國旅行社職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、匯粵假期國際旅行社與我院國際商務(wù)系共同建立的具有仿真性質(zhì)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。這兩個(gè)旅游實(shí)訓(xùn)基地能夠滿足課程仿真實(shí)訓(xùn)的需要，設(shè)備、設(shè)施利用率高。實(shí)訓(xùn)基地設(shè)備先進(jìn)，擁有數(shù)字語言教室、多媒體自主學(xué)習(xí)課室、英語在線輔助教學(xué)系統(tǒng)等設(shè)施，能滿足課程校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的需要，具有仿真

21、職業(yè)氛圍。實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)設(shè)了真實(shí)的職業(yè)氛圍，學(xué)生可以通過模擬課程，自主學(xué)習(xí)，有效地培養(yǎng)學(xué)生的旅游英語技能。此外，合作企業(yè)管理層以及專業(yè)人士定期到商旅實(shí)訓(xùn)中心為學(xué)生提供業(yè)務(wù)培訓(xùn)，效果顯著，獲得學(xué)院和學(xué)生的歡迎和好評。 學(xué)院一貫重視校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，注重校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外頂崗實(shí)習(xí)的有機(jī)銜接與融通，校內(nèi)校外實(shí)訓(xùn)基地統(tǒng)籌規(guī)劃。國商系與廣東省中國旅行社入境游分公司、廣東省中國旅行社導(dǎo)游分公司、廣東省中國旅行社職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、匯粵假期國際旅行社等行業(yè)企業(yè)簽訂協(xié)議，建立了校外實(shí)習(xí)基地，適合本課程學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。為課程的實(shí)踐教學(xué)提供真實(shí)的工作環(huán)境，能夠滿足學(xué)生了解企業(yè)實(shí)際、體驗(yàn)企業(yè)文化的需要。為規(guī)

22、范校外實(shí)習(xí)基地管理，落實(shí)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的各項(xiàng)措施，學(xué)院制訂了校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)與管理規(guī)定，簽訂協(xié)議保障雙方利益。本課程所涉及的相關(guān)專業(yè)每月都分派學(xué)生到基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，部分學(xué)生在實(shí)習(xí)期間被企業(yè)派往外地進(jìn)行工作；還有部分學(xué)生通過在實(shí)習(xí)基地的實(shí)習(xí)，實(shí)際工作能力受到企業(yè)的肯定，被企業(yè)提前錄用。這些實(shí)訓(xùn)基地成為學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)、職業(yè)技能提高的有效保障，取得了良好的效果。 第六是教學(xué)效果。本課程受到校內(nèi)師生，校外專家和社會(huì)行業(yè)專家的一致好評。廣東外語外貿(mào)大學(xué)商務(wù)英語學(xué)院平洪院長 、廣東外語外貿(mào)大學(xué)高級翻譯學(xué)院莫愛屏副院長、廣東省中國旅行社股份有限公司行政綜合總經(jīng)理鄭文麗、廣州大學(xué)旅游學(xué)院副院長,中國區(qū)域協(xié)會(huì)

23、旅游開發(fā)專業(yè)委員會(huì)副主任, 廣東省導(dǎo)游協(xié)會(huì)高級顧問陳文君、我院教學(xué)督導(dǎo)、院學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、英語專業(yè)帶頭人劉保安教授對本課程的教師隊(duì)伍建設(shè)、講課質(zhì)量和實(shí)踐教學(xué)條件給與了較高的評價(jià)。廣州大學(xué)旅游學(xué)院副院長,中國區(qū)域協(xié)會(huì)旅游開發(fā)專業(yè)委員會(huì)副主任, 廣東省導(dǎo)游協(xié)會(huì)高級顧問陳文君對本課程給予了高度評價(jià): “旅游英語這門課程不僅師資良好、在教學(xué)中注重英語語言能的培養(yǎng)，還能針對旅游專業(yè)的特點(diǎn)注重學(xué)校教育和社會(huì)需求的緊密結(jié)合，使學(xué)生能貼近社會(huì)、實(shí)踐于旅游第一線，使學(xué)生獲得實(shí)踐操作的經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生的英語能力和行業(yè)素質(zhì)達(dá)到雙過硬的目的?！?我院教學(xué)督導(dǎo)、院學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、英語專業(yè)帶頭人劉保安教授說：“該課程以學(xué)生為中心，倡導(dǎo)師生互動(dòng)，案例研究，更加重視學(xué)生觀察和體驗(yàn)旅游行業(yè)和企業(yè)的發(fā)展和動(dòng)態(tài)，通過校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)，提升了學(xué)生對旅游行業(yè)的認(rèn)識，鍛煉了學(xué)生的旅游服務(wù)技能，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，教學(xué)效果很好”。 我院05、06級旅游英語專業(yè)學(xué)生在座談中表明，學(xué)生們通過學(xué)習(xí)旅游英語課程，不但掌握了旅游詞匯、術(shù)語和旅游知識，還了解了相關(guān)的常識、禮儀及溝通和談判等技巧。這些知識和技能增強(qiáng)了他們用英語進(jìn)行