鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全上半年工作總結(jié)3篇

1、青，取之于藍而青于藍；冰，水為之而寒于水鄉(xiāng)鎮(zhèn)2020食品安全上半年工作總結(jié)3篇2020年，我鄉(xiāng)食品平安工作堅持以“三個代表”和“科學(xué)進展觀”重要思想為指導(dǎo)，加強食品平安監(jiān)管工作，仔細落實xx縣食品平安工作會議精神，圍繞與群眾生涯休戚相關(guān)的重點食品和群眾關(guān)懷的熱點問題，嚴格監(jiān)管，把農(nóng)村食品平安工作作為日常工作的重中之重，有組織有步驟地深化開展食品平安工作，主動營造放心平安的食品市場環(huán)境?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)上半年來的工作總結(jié)如下：一加強領(lǐng)導(dǎo)，健全管制機制為進一步完善食品平安管制體系，構(gòu)建食品平安責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鄉(xiāng)人民的食品衛(wèi)生平安。我鄉(xiāng)主動成立食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組，由鄉(xiāng)長任組長，分管平安工作的鄉(xiāng)長任副組長，鄉(xiāng)政

2、府各部門負責(zé)人為成員的食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)組。起時由各村主要負責(zé)人監(jiān)管本村食品平安，明確了鄉(xiāng)村單位等部門的監(jiān)管責(zé)任，配備了監(jiān)督員，從而健全了鄉(xiāng)村兩級食品平安工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強了我鄉(xiāng)食品平安工作的力度。二廣泛宣揚，營造氛圍上半年，我鄉(xiāng)以維護群眾食品平安為動身點，以提高群眾對食品平安學(xué)問的知道增加群眾平安意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品宣揚工作，營造了全社會關(guān)懷支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是利用各村廣播，宣揚食品平安學(xué)問，發(fā)動群眾主動參加監(jiān)督食品平安;二是逐村檢查食品平安，逐一走訪檢查并登記造冊。不僅提高了我鄉(xiāng)食品平安的工作力度，更提高了人民

3、群眾的健康飲食平安。三明確目標(biāo)，加大整治1實施動態(tài)監(jiān)控機制。為保障群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)大事的發(fā)生，我鄉(xiāng)對餐館進行逐一檢查，核查上崗人員的衛(wèi)生許可證，未辦理的要求立刻辦理相關(guān)手續(xù)，否則進行停業(yè)整頓。2開展節(jié)日期間食品平安檢查。在“十一”節(jié)期間，我鄉(xiāng)提前支配落實節(jié)日值班人員。對全鄉(xiāng)餐飲店商店進行了專項檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施持證狀況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個別餐飲單位存在著不少問題，如工作場所簡陋，食品場所混在一同，防蠅防塵設(shè)施缺少等等，依據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，落實整改措施。節(jié)日期間在我鄉(xiāng)未發(fā)生一同食品平安事故，人民群眾度過了一個快樂祥和的節(jié)日。3開展校內(nèi)食品衛(wèi)生平

4、安專項檢查，重點為同學(xué)養(yǎng)分午餐檢查。為切實保障廣闊師生的飲食平安，全面推動校內(nèi)食品管制，構(gòu)建校內(nèi)食品平安監(jiān)管長效機制。上半年，我鄉(xiāng)對轄區(qū)內(nèi)1所中學(xué)3所學(xué)校和2所幼兒園進行了肯定期和不肯定期專項檢查。檢查的主要內(nèi)容：(1)是校內(nèi)的食堂現(xiàn)狀，重點是食堂的設(shè)施狀況有無衛(wèi)生許可證從業(yè)人員的健康狀況食品的來源以及存在的問題;(2)是校內(nèi)周邊商店飲食攤點的平安狀況，重點是證照狀況從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生平安隱患。通過檢查落實專人負責(zé)校內(nèi)食品衛(wèi)生，建立肯定點選購食品制度以及食品留樣登記制度，從而為進一步完善校內(nèi)食品的整治要求（規(guī)范）措施供應(yīng)全面的基礎(chǔ)資料。4協(xié)作各部門開展各類專項執(zhí)法檢查。協(xié)作全鄉(xiāng)的平

5、安大檢查，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)分組對商店餐廳菜店糧油店進行大檢查，發(fā)覺平安問題當(dāng)場對業(yè)主下發(fā)整改通知單，提出整改方案措施，限期整改落實，發(fā)覺過期及變質(zhì)食品予以當(dāng)場銷毀。上半年共開展平安大檢查2次，發(fā)放平安生產(chǎn)整改通知書5份，現(xiàn)已全部整改到位。2020年上半年來我鄉(xiāng)雖然做了大量工作，取得了一肯定的成果，但新形勢下的食品平安工作還是不容忽視。下半年我們預(yù)備著重抓好以下幾方面工作：(1)是抓好隊列建設(shè)，強化責(zé)任追究。食品平安工作是一項常抓不懈不能放松的工作，鄉(xiāng)村兩級監(jiān)督機構(gòu)要高度重視和仔細抓好食品平安綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生涯平安，對造成重大食品平安事故的，要嚴格實施責(zé)任追究。(2)是營造宣揚聲勢

6、，擴大宣揚掩蓋。主動探究食品平安宣揚的有效途徑，利用村級力氣和宣揚園地，拓寬宣揚陣地，讓群眾在潛移默化中受到訓(xùn)練和啟發(fā)。起時主動開展誠信宣揚訓(xùn)練和培訓(xùn)訓(xùn)練，創(chuàng)新宣揚形勢，讓更多的人來參加食品平安宣揚。(3)是加強檢查次數(shù)，加強查處力度。仔細組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，對食品零售店餐飲單位校內(nèi)食堂和衛(wèi)生氣構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)覺有質(zhì)量問題和平安隱患的，立刻要求整改，起時對無證無照平安條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對客觀緣由造成的一般性質(zhì)量問題，督促訂正，起時賜予幫忙和指導(dǎo)，造成后果的，追究負責(zé)人責(zé)任，并移送相關(guān)部門進行處理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)2020食品平安上半年工作總結(jié)3篇上半年，面對新型冠狀病毒肺炎的嚴峻形勢,

7、酉華鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合酉華市場監(jiān)督管制所實行多項舉措嚴把食品平安關(guān),保障人民群眾身體健康和生命平安,構(gòu)筑牢固防控網(wǎng)。我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品平安事故。一、強化農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管，穩(wěn)肯定日常提供關(guān)閉活禽交易市場，停止活禽交易和宰殺，禁止經(jīng)營戶銷售野生動物，對原來活禽交易區(qū)進行完全消毒。每日查驗在售肉類是否具有相對應(yīng)的動物檢疫合格證明與肉品品質(zhì)檢驗合格證票據(jù)，確保豬肉平安。加強農(nóng)貿(mào)市場疫情防控措施落實力度，人員戴好口罩掃碼、測溫登記、消毒后方可進出。二、強化食品銷售監(jiān)管，保障食品平安督促轄區(qū)食品經(jīng)營者嚴格落實主體責(zé)任，加強進貨查驗和完善索證索票記錄，杜絕三無”食品、過期食品、腐敗變質(zhì)食品，要求（規(guī)范）散裝食品售

8、賣。動員各個超市暢通供貨渠道，力保疫情期間保證米、油等生涯必需品提供充分，禁止囤積居奇,哄抬物價。三、強化餐飲服務(wù)監(jiān)管，削減人流集合。疫情爆發(fā)期，要求各餐飲服務(wù)業(yè)禁止承接群體性聚餐宴席,要求已經(jīng)承接的訂餐的要全部取消或者延期舉辦，嚴格要求（規(guī)范）各類防控措施。起時禁止個人舉辦任何形式的群體性聚餐活動,排查群體性聚餐,降低了人流集合造成的感染風(fēng)險。后期，在切實加強疫情科學(xué)防控的基礎(chǔ)上，我鎮(zhèn)有序做好食品德業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，食安辦和酉華市場監(jiān)管所發(fā)揮監(jiān)管職能,扎實開展復(fù)工復(fù)產(chǎn)監(jiān)管服務(wù)，支持食品德業(yè)平穩(wěn)健康進展。準(zhǔn)時將復(fù)工復(fù)產(chǎn)相關(guān)政策文件通過食品工作微信群、電話告知等形式傳達至各食品企業(yè)，要求餐飲門店經(jīng)

9、營者嚴格根據(jù)池州市餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)疫情防控指引復(fù)工復(fù)產(chǎn)。在轄區(qū)內(nèi)推行“安康碼”，幫忙轄區(qū)內(nèi)商戶和企業(yè)學(xué)習(xí)申領(lǐng)“安康碼”，宣揚其作用和使用方法等內(nèi)容，加快復(fù)工復(fù)產(chǎn)效率。四、強化“四員”職責(zé)監(jiān)管，切實落實責(zé)任6月19日，食安辦聯(lián)合酉華市場監(jiān)督管制所召開了夏季食品平安培訓(xùn)會。鎮(zhèn)食品平安分管負責(zé)人，各村四員，轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、中大型超市、餐飲店負責(zé)人等50余人參與了培訓(xùn)。通過此次培訓(xùn)會，進一步明確了食品平安監(jiān)管的重要性，提升了食品平安意識和責(zé)任意識，增加食品經(jīng)營者和消費者的食品平安法律意識和廣闊群眾的自我愛護力量。十、強化企業(yè)主體責(zé)任，保障員工飲食平安要求各企業(yè)落實好集中食堂的平安衛(wèi)生措

10、施，食堂禁止選購未經(jīng)宰殺未經(jīng)檢疫的活禽活魚肉品，禁止供應(yīng)生菜，餐具蒸汽消毒。加工環(huán)節(jié)嚴格生熟分開。餐廳服務(wù)人員每日崗前必需開展健康檢查，體溫測量并保留檢測記錄，作業(yè)中必需統(tǒng)一佩戴手套、防護鏡和醫(yī)用口罩、防護鞋。一次性的必需集中扔棄，反復(fù)性防護用品必需集中消毒處理，禁止未經(jīng)消毒重復(fù)使用。餐具統(tǒng)一由服務(wù)人員配發(fā)，禁止自行取拿餐具，不要用自己的筷子和餐具來從公碗和盤子里夾菜，飯菜統(tǒng)一由食堂工作人員分餐取菜。食品留樣根據(jù)規(guī)肯定執(zhí)行。鄉(xiāng)鎮(zhèn)2020食品平安上半年工作總結(jié)3篇x年我鄉(xiāng)食品平安工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)“加強食品藥品專項整治工作，確保人民身體健康和生命平安”、“堅持科學(xué)進展，構(gòu)建和諧

11、曹河”的要求，切實加強監(jiān)管，仔細解決人民群眾關(guān)注的食品平安問題，保障人民群眾飲食平安，實現(xiàn)了全鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)又好又快進展。一、總體思路根據(jù)縣食品平安工作的總體思路，我鄉(xiāng)x年食品平安工作的思路是：堅持一個目標(biāo)，落實兩項責(zé)任，完善三個機制，強化四個環(huán)節(jié)，抓好八項工作。堅持一個目標(biāo)就是保障全鎮(zhèn)廣闊人民群眾飲食平安。落實兩項責(zé)任就是落實政府負總責(zé)和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品平安第一責(zé)任人的責(zé)任。完善三個機制就是食品平安監(jiān)管長效機制、重大事故應(yīng)急處理機制、企業(yè)自律約束機制。強化四個環(huán)節(jié)就是食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。抓好八項工作就是目標(biāo)管制、綜合評價、信用體系、專項整治、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、信息工作、宣

12、揚訓(xùn)練、綜合監(jiān)督。使全鄉(xiāng)食品平安監(jiān)管效能不斷提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，人民群眾飲食平安得到有力保障，食品產(chǎn)業(yè)健康進展。二、強化食品平安監(jiān)管，提高食品平安水平(一)強化食品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要全面實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法，加快建立農(nóng)夫?qū)I(yè)化合作經(jīng)濟組織，發(fā)揮自律作用。二要加強農(nóng)業(yè)投入品使用管制，扎實開展生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，提高科學(xué)種植養(yǎng)殖水平，降低風(fēng)險。三要加強產(chǎn)地產(chǎn)品檢測，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安例行監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安追溯制度，探究基地準(zhǔn)出、場地掛鉤制度，建立產(chǎn)銷區(qū)銜接機制，要求（規(guī)范）農(nóng)產(chǎn)品平安管制。四要抓好農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入管制，對

13、含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥及其他化學(xué)物質(zhì)的，一律不得上市銷售。(二)強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是切實落實好區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管，確保責(zé)任到人，措施到位。二是抓好重點食品質(zhì)量平安監(jiān)督抽查，對食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位開展肯定期和不肯定期檢查。三是加強生豬肯定點屠宰和酒類生產(chǎn)企業(yè)的管制。(三)強化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要嚴把食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān)，堅持依法登記注冊和取締無照經(jīng)營，對全鄉(xiāng)食品加工，經(jīng)營戶建立臺帳和檔案，把握他們的生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售狀況，做到了食品平安生產(chǎn)心中有數(shù)。二是全面加強食品平安日常監(jiān)管。根據(jù)“監(jiān)管責(zé)任落實，監(jiān)管重心下移”的要求，推動基層監(jiān)管工作的制度化和要

14、求（規(guī)范）化。以食品質(zhì)量監(jiān)管和要求（規(guī)范）經(jīng)營行為為重點，嚴格食品市場準(zhǔn)入管制;以“六查六看”為主要內(nèi)容，加強食品市場巡查工作。三是仔細組織開展“農(nóng)村食品市場整頓”活動，根據(jù)標(biāo)本兼治、綜合治理的原則，加大對農(nóng)村食品市場的整治力度;加強農(nóng)村消費維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，準(zhǔn)時受理和處理農(nóng)夫消費者投訴、申訴和舉報，切實保障農(nóng)村食品市場消費平安。(四)強化食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是實行有力措施推動食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管制制度的實施，全鎮(zhèn)餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管制制度實施率要滿足100%。二是進一步在餐飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛(wèi)生管制員制度，提高餐飲業(yè)、學(xué)校食品衛(wèi)生管制水平和防范食品衛(wèi)生平安事故的力

15、量。三是加強學(xué)校食品衛(wèi)生管制。四是特殊要加強小餐飲店的衛(wèi)生監(jiān)督管制，督促其建立食品衛(wèi)生管制制度，改善衛(wèi)生條件并逐步滿足量化分級管制的要求。三、進一步完善食品平安監(jiān)管機制，增加食品平安監(jiān)管力量(一)建立并落實食品平安工作責(zé)任制。政府和食品平安監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)是本行政區(qū)和本系統(tǒng)食品平安工作第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是詳細責(zé)任人。實施一級抓一級，層層抓落實的食品平安運行機制。年初，鄉(xiāng)政府與各食品生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售單位簽肯定了食品平安目標(biāo)責(zé)任書，層層落實責(zé)任，把食品平安監(jiān)管的各項任務(wù)和責(zé)任逐級進行分解。做到年初有布置，半年有督查，年終有考核，獎懲逗硬。對發(fā)生重大食品平安事故并導(dǎo)全都嚴峻后果的，依法依紀追究有關(guān)

16、責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任。(二)組織抓好食品平安專項整治。圍繞群眾反映劇烈、傷害大的食品平安問題和隱患，深化開展食品平安專項整治工作。整治要以面粉、大米、豬肉、蔬菜、水果、食用油、飲料、兒童食品、奶制品、水產(chǎn)品等食品為重點品種，種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費為重點環(huán)節(jié)，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小作坊、小餐館、生豬屠宰點等為重點場所。充分利用技術(shù)監(jiān)測、行政懲罰、法律制裁以及輿論監(jiān)督等綜合手段，使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品德為得到有效遏制。推動行政執(zhí)法和司法查處有機結(jié)合，增進區(qū)域間、部門間的聯(lián)系協(xié)作，強化行政執(zhí)法與紀檢監(jiān)察、司法查處的有機連接，加大綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法力度，強化對專項整治的督查督辦力度，對涉嫌違法犯罪的要準(zhǔn)時移送公安機關(guān)處理。(三)加大食品平安宣揚培訓(xùn)力度。充分利用電視、報刊、廣播、社會公眾網(wǎng)絡(luò)等媒體，開展以“關(guān)注食品平安，構(gòu)建和諧曹河”為主題的食品平安宣揚活動。組織開展食品平安宣揚月、“食品平安誠信行”、食品平安科普宣揚等活動，確肯定一個學(xué)校、一個街道、一個村、一個企業(yè)作為示范點開展食品平安進學(xué)校、進社區(qū)、進農(nóng)村活動，