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1、肄創(chuàng)業(yè)的3項(xiàng)注意事項(xiàng)崛方現(xiàn)有兩個(gè)選擇:一是職場(chǎng)繼續(xù)打拼。自己積累6年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),跳槽目標(biāo)選恒大、萬(wàn)科等一線(xiàn)地產(chǎn)品牌。當(dāng)然我有信心進(jìn)去,學(xué)雨哥方法,準(zhǔn)備一周時(shí)間再把 自己賣(mài)出去。二是創(chuàng)業(yè)??春门l(fā)市場(chǎng)做盒飯外賣(mài)項(xiàng)目。 本地有西南最大批發(fā)市 場(chǎng),客戶(hù)群是5大批發(fā)城,平均每座批發(fā)市場(chǎng)有 4000鋪面,每鋪算兩人,一座 市場(chǎng)將有8000食客。而市場(chǎng)禁止使用煮飯類(lèi)電器。除去帶飯營(yíng)業(yè)員,至少每天 有5000人食客。調(diào)查得知市場(chǎng)未飽和,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是家庭作坊作業(yè)。我想搞無(wú)店 鋪外賣(mài):1、只供中午餐,兩葷兩素盒飯,每天輪換。賣(mài)點(diǎn)是好吃、干凈和快速; 2、租居民房做操作問(wèn);3、先以一座市場(chǎng)為擊破點(diǎn),發(fā)名片掃街;4、配
2、專(zhuān)業(yè)送餐員及裝備。芾我06年大學(xué)漢語(yǔ)言專(zhuān)業(yè)畢業(yè),當(dāng)時(shí)房地產(chǎn)很火,自己定目標(biāo)進(jìn)軍房地產(chǎn)。雖然沒(méi)策劃經(jīng)驗(yàn),但百度幾篇全程策劃范本,空想某個(gè)項(xiàng)目,自創(chuàng)全程策劃方案, 由此在人才市場(chǎng)找到工作,并受到公司老總器重。目前負(fù)責(zé)商場(chǎng)項(xiàng)目招商,但由 于高層老化,效益逐日遞減,感覺(jué)遇到事業(yè)瓶頸。蒙覆問(wèn)題:1、師傅很重要,但自己沒(méi)人脈;2、送餐員須年輕人,腿腳快,但 90 后個(gè)性強(qiáng),不好招人。肇我主要把控宣傳、采購(gòu)、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)。而烹飪和物流環(huán)節(jié)需要招到干將。這幾 天在抉擇,望雨哥能說(shuō)說(shuō)看法,不勝感激??!莆袂回答:芳一、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì):聿看完來(lái)信,說(shuō)職場(chǎng)用了 190個(gè)字,而講創(chuàng)業(yè)用了 305個(gè)字,數(shù)字說(shuō)明什么?呵呵,你對(duì)創(chuàng)
3、業(yè)動(dòng)心不已!我也很贊成你出來(lái)創(chuàng)業(yè),因?yàn)槟憔哂袆?chuàng)業(yè)5大優(yōu)勢(shì):蔻前1、市場(chǎng)調(diào)查做得夠意思,基本把現(xiàn)狀、問(wèn)題和機(jī)遇都看清楚了,像個(gè)創(chuàng)業(yè)人 應(yīng)該做的事。聿2,在職場(chǎng)取得不錯(cuò)業(yè)績(jī),從面試來(lái)看,也不是省油燈,遇見(jiàn)困難有解決思路 和辦法,適合創(chuàng)業(yè)。膀3、從房地產(chǎn)轉(zhuǎn)身到快餐業(yè),不在乎外人眼光,只在乎事業(yè)發(fā)展,可見(jiàn)你不圖 虛榮,內(nèi)心不浮躁,腳踏實(shí)地,性格適合創(chuàng)業(yè)。祎4、”先以一座市場(chǎng)為擊破點(diǎn),發(fā)名片掃街”嗯,不愧策劃出身,有一針見(jiàn)血的 思維能力。你負(fù)責(zé)商場(chǎng)招商,項(xiàng)目很考銷(xiāo)售能力,既然能做負(fù)責(zé)人,可見(jiàn)具有相 當(dāng)銷(xiāo)售能力,適合創(chuàng)業(yè)。腿5、項(xiàng)目投入不大,盈利模式明確,見(jiàn)效快,船小好調(diào)頭。蜜其實(shí),搭建團(tuán)隊(duì)不難,再之你創(chuàng)
4、業(yè)熱情高,又具備銷(xiāo)售能力,開(kāi)拓該市場(chǎng)對(duì)人 脈要求也不高,將優(yōu)勢(shì)全擰巴在一起,嗯,我看項(xiàng)目行。箍業(yè)、創(chuàng)業(yè)難點(diǎn):蔻還有一些問(wèn)題未曾想到,這是創(chuàng)業(yè)關(guān)鍵點(diǎn)。假如,說(shuō)的是假如啊,假如你創(chuàng)業(yè)一年,失敗或沒(méi)賺到錢(qián),那么內(nèi)心深處,肯定會(huì)冒出個(gè)念頭:“哎喲,創(chuàng)業(yè)好難呀,要不先尋個(gè)退身步,也許第二天就能找到好工作!”聿硬幣有兩面,正因?yàn)槟阍诼殘?chǎng)表現(xiàn)不凡(既是優(yōu)勢(shì)也是劣勢(shì)),在遇見(jiàn)創(chuàng)業(yè)困境時(shí),我怕你不能堅(jiān)持,怕你在職場(chǎng)與創(chuàng)業(yè)路上搖擺畢竟創(chuàng)業(yè)充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng) 與風(fēng)險(xiǎn),成功率僅有5%!你雖然事事有準(zhǔn)備,但創(chuàng)業(yè)心態(tài)、精神力、思維模式 跟職場(chǎng)不一樣,需要不斷鍛煉和實(shí)踐才能具備的能力。襖我曾觀(guān)察過(guò),很多看起來(lái)似乎不起眼的老板, 往往
5、能取得成功,而職場(chǎng)精英卻常常干不過(guò)只有初中文化的“粗人”,為什么? “粗人”在創(chuàng)業(yè)時(shí)只能玩命 打拼,向后退?退一步就得跳樓跳水,萬(wàn)萬(wàn)不可,唯有橫下一條心,勇往直前!尢而職場(chǎng)精英選擇余地卻很大,前進(jìn)可創(chuàng)業(yè),后退可進(jìn)職場(chǎng)。表面上看,似乎進(jìn) 退自如,但實(shí)際是創(chuàng)業(yè)意志不夠堅(jiān)定!菜 史玉柱曾說(shuō):“我們?cè)?jīng)失敗過(guò),應(yīng)該從失敗經(jīng)歷里面學(xué)點(diǎn)東西。 人在成 功時(shí)是學(xué)不到東西的。順境時(shí),沉不下心,總結(jié)的東西都很虛。只有失敗候,總 結(jié)的教訓(xùn)才是深刻的,才是真的?!彼哉f(shuō)即使首次創(chuàng)業(yè)失敗,也不代表什么,吸取教訓(xùn)從頭再來(lái)就是嘛,二次創(chuàng)業(yè)大都會(huì)有所建樹(shù)。但絕大部分職場(chǎng)精英在首 創(chuàng)失敗后,往往選擇重進(jìn)職場(chǎng)于是,市場(chǎng)就留下了
6、很多“粗人”。蒂羈做小餐飲的老板,文化程度可能一般股,雖然你做足前期準(zhǔn)備工作,本事也比一批“粗人”大,但不代表你在快餐領(lǐng)域能干得過(guò)那批粗人!這幫不穿鞋的老板本身沒(méi)退路可言,人家是在跟你玩命對(duì)沖呢,時(shí)間一久,當(dāng)事業(yè)不盡如人意 成雞肋時(shí),你會(huì)不會(huì)又想到“職場(chǎng)”那一塊去了?薄 進(jìn)一步推論:你從外面殺進(jìn)市場(chǎng),搶奪人家飯碗,人家能不跟你急嗎?也 許啥歪招都能使,學(xué)菜譜,挖廚師,拼低價(jià),造謠中傷,打架斗毆爭(zhēng)地盤(pán),聯(lián)合 市場(chǎng)管理員挑刺,地痞癟三擠兌他們會(huì)天天跟你玩命干架。 我擔(dān)心你有一副 好拳腳,但愛(ài)惜羽毛,舍不得出全力堅(jiān)持三年,最后架不住人家亂拳打死老師傅, 不得不一走了之。其實(shí),堅(jiān)韌才是成功的第一要素,
7、只要在門(mén)上敲得夠久、夠大 聲,終會(huì)把人喚醒的。螂三、推銷(xiāo)有術(shù):量發(fā)名片掃街不可避免會(huì)出現(xiàn)名片亂丟亂放的事,想點(diǎn)餐卻找不到名片是正常現(xiàn)象,如何應(yīng)對(duì)?噩1、名片配彩色菜品宣傳單;2、打聽(tīng)客戶(hù)手機(jī)號(hào)碼,發(fā)訂餐電話(huà)短信(周末發(fā) 祝福短信);3、午飯結(jié)束登門(mén)拜訪(fǎng),聽(tīng)反饋意見(jiàn);4、時(shí)不時(shí)給大客戶(hù)送點(diǎn)水果、 咸鴨蛋、花生、瓜子、可樂(lè)、日歷、福字等小禮物;5、請(qǐng)客戶(hù)介紹客戶(hù),不白介紹,有鑰匙扣等小禮物贈(zèng)送;6、冬天送餐要有保溫箱;7、快餐用油、大米和 肉類(lèi),有沒(méi)有進(jìn)貨合同?證明質(zhì)量的發(fā)票?發(fā)票附帶開(kāi)票時(shí)間,可一同給客戶(hù)展示,表示快餐用料令人放心多管齊下才能奏效!蒂等市場(chǎng)里人頭熟絡(luò)以后,只要深度耕耘,也許還會(huì)發(fā)
8、現(xiàn)很多新商機(jī),想不想搭建自己的銷(xiāo)售渠道?嗯,成功者都是有心人呀??傊?,如果你有足夠勇氣去打拼,項(xiàng)目還是好項(xiàng)目。決斷前,可再問(wèn)問(wèn)周?chē)? 最好有餐飲經(jīng)歷的朋友。好,順祝生意興隆,早日實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想:)以下無(wú)正文僅供個(gè)人用于學(xué)習(xí)、研究;不得用于商業(yè)用途For personal use only in study and research; not for commercial use.僅供個(gè)人用于學(xué)習(xí)、研究;不得用于商業(yè)用途Nur f u r den pers?nlichen f u r Studien, Forschung, zu koerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l ' etude et la recherche uniquementd des fins personnelles; pasd des fins commerciales.僅供個(gè)人用于學(xué)習(xí)、研究;不得用于商業(yè)用途tojibko AJiajiioAe ak pTOpwenojib symaisaidyHeHMia c ,n
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