樹花菜栽培技術(shù)

1、樹花菜栽培技術(shù)一、概述樹花菜，是萬源市老百姓的俗稱，其學(xué)名為省沽油(dc)，是省沽油科省沽油屬植物。又俗稱珍珠花菜、水條等。樹花菜分布于北半球溫帶、亞熱帶和熱帶地區(qū)，我國主要分布于東北、黃河流域和長江流域的黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山西、陜西、浙江、湖北、安徽、江蘇和四川等地，生于路旁、山地或叢林中，據(jù)初步調(diào)查，四川境內(nèi)只有萬源有原生分布，省沽油是萬源市的一個重要鄉(xiāng)土樹種。樹花菜作為保健蔬菜和森林食品開發(fā)，具有較高的商品價值。該樹種的花蕾、嫩葉富含19種有益于人體健康的氨基酸和豐富的維生素等營養(yǎng)成份，花中含蛋白質(zhì)34%左右，菜食清香爽口。其種子、根、枝均可入藥；種子出油率1832，油含不

2、飽和脂肪酸等，具有很高的營養(yǎng)、保健價值，對人體具有降血脂、膽固醇和血壓、抗血栓、抗動脈硬化、預(yù)防心血管疾病，增強記憶力，預(yù)防老年癡呆癥、防癌等多種作用。樹花菜作為園林綠化樹木，供庭院觀賞和公路綠化。隨著近幾年萬源市天保工程和退耕還林工程對樹花菜樹種的使用，樹花菜對保持水土、四旁綠化、美化也起到了重要作用。省沽油的種植不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了實實在在的經(jīng)濟收入，也為調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和山區(qū)人民脫貧致富提供了經(jīng)驗。樹花菜產(chǎn)品成為萬源的一種有名的土特產(chǎn)品，是人們饋贈親友的佳品，同時對加強萬源的宣傳也起到了重要作用。二、樹花菜的開發(fā)利用價值隨著近幾年樹花菜熱的興起，樹花菜產(chǎn)業(yè)得到了前所未有的發(fā)展，人們對樹花

3、菜的開發(fā)利用價值的認(rèn)識也逐步深入。樹花菜的開發(fā)利用價值主要表現(xiàn)在森林食品、醫(yī)藥、工業(yè)原料和綠化等方面。（一）作為森林蔬菜的開發(fā)價值樹花菜的花蕾、嫩葉富含19種有益于人體健康的氨基酸和豐富的維生素等營養(yǎng)成份，屬純天然綠色食品，花中含蛋白質(zhì)34%左右，其產(chǎn)品又名珍珠花或珍珠花菜，菜食清香爽口，涼拌，炒菜，煲湯，無不是菜中佳品。樹花菜近年來已在北京、上海、鄭州、廣州、長沙、深圳等大中城市的賓館、飯店試銷，反映極好，很受歡迎。（二）作為森林飲料的開發(fā)價值樹花菜花序白色素雅，清香怡人，可添加進茶或飲料里制作高檔的珍珠花飲品；也可直接單獨用其花葉泡茶，具有清熱和解乏止咳之功效。（三）醫(yī)藥保健功能 

4、;樹花菜具有和脾、健胃、清熱、明目、降壓、利尿、解毒等功效，尤宜于有高血壓、肥胖癥的人食用。樹花菜被用于治療干咳、婦女產(chǎn)后瘀血不凈等。新鮮葉含省沽油素，水煎沖服或炒食可潤肺、清肺熱；果實水煎服治干咳；鮮根、枝加紅花、茜草后沖紅糖、黃酒治婦女產(chǎn)后瘀血不凈；花、葉、果、根及枝均有抗菌、消炎、清熱、防癌等作用。中草藥一書記載，“珍珠花”可清熱解毒、消腫、散結(jié)。長期食用，對無名腫痛、痔瘡、皮炎、跌打損傷、動脈硬化、腸炎等病癥具有一定療效。近年來的研究還表明,不飽和脂肪酸對人體有降低血脂、膽固醇和血壓、抗血栓、抗動脈硬化、預(yù)防心血管疾病,增強記憶力,預(yù)防老年癡呆癥,防癌等多種作用。樹花菜花葉漿汁是潤澤皮

5、膚、美容保健之奇品。（四）作為木本油料的開發(fā)價值樹花菜種子平均出油率為30%，種仁出油率為60%，屬于高含油量種子。其油脂富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等，多不飽和脂肪酸占80%以上，種子油中含有近20種脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸含量較高，分別為53.83%和9.08%，種子油具有很高的營養(yǎng)和保健價值，可以用來開發(fā)高級優(yōu)質(zhì)保健食用油。同時，樹花菜種子也是提煉生物柴油的極好品種。（五）作為工業(yè)原料的開發(fā)價值樹花菜的老葉、蒴果的果皮、種子榨油后的渣質(zhì)既可作為喂豬的飼料和肥料，其花葉和種子含有水楊酸，可以用于提煉化妝護膚品的原料。（六）作為園林綠化樹種的開發(fā)價值樹花菜也是較好的園林綠化樹木，多用作庭院觀

6、賞和公路綠化，是較好的觀賞性灌木樹種。（七）水土保持價值樹花菜為淺根性樹種，抗逆性較強，常用作喬灌混交的生態(tài)栽培模式，在產(chǎn)生經(jīng)濟效益的同時，對保持水土、綠化荒山也起到了重要作用。三、 樹花菜的研究現(xiàn)狀（一）國內(nèi)研究現(xiàn)狀我國對樹花菜的開發(fā)利用歷史非常悠久，桐柏山區(qū)、大別山區(qū)、皖南山區(qū)和秦巴山區(qū)的人們很早就認(rèn)識到了省沽油的價值，人們采集嫩梢和花制作營養(yǎng)豐富、味道鮮美的森林蔬菜，還賦予其一個好聽的名字“珍珠花菜”，據(jù)說古代是專供皇家食用的貢菜。中醫(yī)對省沽油根皮的藥用價值也早有研究，本草綱目、救荒本草、中草藥等藥學(xué)著作中都有關(guān)于省沽油的記載。但現(xiàn)代對省沽油的真正認(rèn)識和系統(tǒng)研究卻開展得很晚。直到20世紀(jì)

7、90年代初，湖北大學(xué)大悟科技開發(fā)團和湖北省大悟縣科學(xué)技術(shù)委員會聯(lián)合起來，對樹花菜嫩葉和花蕾的營養(yǎng)成分進行了初步測定，明確了其食用和藥用價值。中國林科院從2000年左右開始有專家初步研究樹花菜，2006年樹花菜項目被列入國家林業(yè)局新技術(shù)儲備項目，第一次獲得國家經(jīng)費資助。目前中國林科院專家在安徽省石臺縣建立了樹花菜研究基地，對樹花菜的生物學(xué)特性、營養(yǎng)成分、種子育苗、扦插育苗等進行了較為深入系統(tǒng)的研究，對樹花菜組培育苗、遺傳變異性狀也做了較多的研究。（二）國外研究現(xiàn)狀目前，國外針對樹花菜的研究較少。maeno和hiura（2000）報道了上層林冠葉片的生物氣候?qū)W特征對下層灌木樹花菜生殖生長的影響，其

8、他學(xué)者在藥理學(xué)方面進行過相關(guān)研究（sueyoshi et al.,qian et al.,2005;chung and jang,2003），而其他植物園也只是將其作為綠化觀賞樹種進行資源收集。四、萬源市樹花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（一）面積及產(chǎn)量1、野生資源狀況萬源市現(xiàn)有野生省沽油面積約0.3萬畝，主要以四旁和林下零星分布為主，很少成片生長。主要分布在萬源市的竹峪鎮(zhèn)、溪口鄉(xiāng)、永寧鄉(xiāng)、虹橋鄉(xiāng)和康樂鄉(xiāng)五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其地理位置介于東經(jīng)32°2004-32°0504，107°3702-107°5502之間的小范圍。全市其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)也偶有零星分布。分布海拔區(qū)間為650-1300米，尤

9、以800-1000米區(qū)間居多。2、人工培育狀況從2005年開始，萬源市通過退耕還林及其后續(xù)產(chǎn)業(yè)、天保工程、省級財政林業(yè)項目等共營建樹花菜基地3.8萬畝。分布在竹峪鎮(zhèn)、溪口鄉(xiāng)、永寧鄉(xiāng)、虹橋鄉(xiāng)、康樂鄉(xiāng)、白沙鎮(zhèn)和茶埡鄉(xiāng)七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。由于宣傳不到位，栽培管理粗放，造成產(chǎn)量低，效益差，農(nóng)戶發(fā)展積極性不高。農(nóng)戶在栽植時，往往栽在田邊地角，且林糧混作，由于樹花菜前期生長慢，常常被玉米、油菜等高桿作物荒死。實際現(xiàn)有保存面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于工程造林面積，平均株數(shù)保存率不足50%，由于栽后缺少管理，其花葉、種子產(chǎn)量和品質(zhì)極低。每年實際采摘面積約0.5萬畝，年產(chǎn)干花葉不足20噸，種子幾乎無人采摘。樹花菜產(chǎn)品主要用于農(nóng)民自己食用

10、，城區(qū)內(nèi)一些土特產(chǎn)門市銷售的干菜只進行了簡單包裝，主要用于外地親友贈品。（二）產(chǎn)品開發(fā)利用萬源市花萼綠色食品有限公司研發(fā)出了“珍珠花菜（干菜）”、“珍珠花菜香辣醬”、“珍珠花茶”、“珍珠花油(省沽油)”、“珍珠花酒”等罐裝和袋裝系列產(chǎn)品。（三）萬源市樹花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢1、萬源處于富硒地帶。硒是人體健康必須的營養(yǎng)元素之一，具有防止心血管病、肝病、心臟病、前列腺病、癌癥等多種疾病的功效。萬源生產(chǎn)的樹花菜既是營養(yǎng)健康的富硒食品，又是現(xiàn)代保健森林食品，前途十分光明。2、萬源幅員面積寬，閑散土地多。可以充分利用拋荒地、田邊地角、房前屋后、林中空地等閑散土地用于樹花菜的發(fā)展。3、各級部門和領(lǐng)導(dǎo)高度重視。

11、四川省林業(yè)廳領(lǐng)導(dǎo)將樹花菜譽為萬源林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三駕馬車之一。萬源市委、政府領(lǐng)導(dǎo)也高度重視樹花菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在每年的林業(yè)產(chǎn)業(yè)項目上都進行了重點傾斜。4、廣大林業(yè)科技工作者和林農(nóng)對樹花菜的認(rèn)識逐漸深入，并逐步積累了樹花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗，這是樹花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)之一。5、基地和產(chǎn)品初具規(guī)模。萬源市花萼綠色食品有限公司采用公司+基地+農(nóng)戶的模式，大力發(fā)展樹花菜基地，目前公司已發(fā)展樹花菜基地約3.5萬畝，產(chǎn)業(yè)基地初具規(guī)模。萬源市溪口鄉(xiāng)樹花菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織農(nóng)戶發(fā)展樹花菜產(chǎn)業(yè)基地近2000畝。6、萬源市樹花菜品牌效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。萬源市花萼綠色食品有限公司生產(chǎn)的樹花菜產(chǎn)品獲得“2011年中國農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎”

12、、“2011年中國國際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品將”兩個獎項，珍珠花產(chǎn)品與韓國、日本簽約銷售。2012年四川省經(jīng)濟林協(xié)會命名萬源市為“四川珍珠花菜之鄉(xiāng)” 。2012年四川省森林食品基地認(rèn)定委員會授予萬源市溪口鄉(xiāng)“珍珠花菜森林食品基地”。這些榮譽和品牌是萬源樹花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的金字招牌，是一筆巨大的無形財富，是萬源樹花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推劑。（四）樹花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題1、宣傳不夠，認(rèn)識模糊。各級政府和廣大林農(nóng)對樹花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)識有待加強，對樹花菜資源的市場調(diào)查研究不足，對樹花菜的特性、食用價值和開發(fā)利用途徑缺乏詳細(xì)的了解。對樹花菜的培育目的僅僅局限于花葉的食用，而忽視了樹花菜作為食用油、化工原料、醫(yī)藥

13、產(chǎn)品等的綜合培育和開發(fā)利用。一些領(lǐng)導(dǎo)甚至林業(yè)職工都不認(rèn)識、不知道樹花菜為何物，更不用說老百姓了。除了幾個發(fā)展樹花菜的重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)外，其他地方的干部群眾甚至都沒聽說過樹花菜的名字。2、基地規(guī)模小、產(chǎn)品量少質(zhì)差。由于受到山區(qū)條件限制，樹花菜基地往往零星分散，尚未形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。由于缺乏豐產(chǎn)栽培研究與指導(dǎo)，造成品種混亂（本地隨意采種育苗，外地盲目引種造林），產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一（干制花葉產(chǎn)品約占總產(chǎn)量的98%以上），精深產(chǎn)品加工技術(shù)落后，不能開發(fā)出高附加值的新產(chǎn)品。商品菜產(chǎn)量不多，還不能滿足工廠化加工生產(chǎn)的需要。產(chǎn)品質(zhì)量不高、品牌不響，還無法滿足外銷訂貨的需求。3、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后。一方面基地園區(qū)幾乎沒

14、有道路、灌溉等基礎(chǔ)性設(shè)施；另一方面，樹花菜產(chǎn)品加工手段落后，缺乏必要的設(shè)備設(shè)施。樹花菜花葉加工、種子油加工都沒有相應(yīng)的廠房和產(chǎn)品機械設(shè)備，對花葉加工僅限于初產(chǎn)品的原始加工（曬干或腌制）；對種子產(chǎn)品僅限于試驗性的實驗室產(chǎn)品，甚至還不能完全叫做商品。4、科技基礎(chǔ)薄弱。在萬源境內(nèi)對樹花菜的科研幾乎是一片空白，比如至今為止關(guān)于樹花菜還沒有一個規(guī)范的地方標(biāo)準(zhǔn)，對其品種、苗木規(guī)格、種子標(biāo)準(zhǔn)、栽培模式、栽培及加工利用技術(shù)等都缺乏較為系統(tǒng)的研究。同時，由于地方財力不足，科技培訓(xùn)也跟不上，農(nóng)戶更缺乏科技生產(chǎn)意識。這些都大大制約了樹花菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。5、銷售方式和渠道及待改善。萬源當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶對樹花菜的銷售方式主要是在

15、家里等商販上門收購或在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)集市上兜售。銷售的產(chǎn)品一無品名二無商標(biāo)，連基本的包裝都沒有，缺乏分類分級的意識。由于購銷渠道不暢，造成一方面企業(yè)無原料、無利潤，另一方面，農(nóng)戶種的產(chǎn)品又賣不掉，不能夠變現(xiàn)，自己吃不完、送不完，不得不扔掉，造成極大的浪費，也嚴(yán)重挫傷了農(nóng)戶對樹花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性。（五）樹花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議1、加大宣傳，增強對樹花菜的認(rèn)識通過電視、網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)手冊、科普講座、專題培訓(xùn)等多種方式進行樹花菜的科普宣傳，加大對樹花菜的開發(fā)利用價值及樹花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要意義的宣傳。使更多的人能夠更加深入地認(rèn)識樹花菜。2、增加資金投入和政策扶持力度隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和保健意識的增強，

16、樹花菜越來越被市場看好。有關(guān)部門應(yīng)盡快研究制定我市樹花菜發(fā)展規(guī)劃，多渠道籌措資金，組織人員進行產(chǎn)品和市場開發(fā)，逐步建立起由市場牽龍頭（企業(yè)）、龍頭（企業(yè)）建基地、基地連農(nóng)戶的運行模式并進行推廣應(yīng)用。政府要加強政策扶持，增加投人，建立和健全政策保障體系、資金保障體系和市場流通服務(wù)體系，實行稅收信貸優(yōu)惠和傾斜政策，建立和營造有利于樹花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機制和環(huán)境，促進樹花菜產(chǎn)業(yè)快速、健康、有序、協(xié)調(diào)地發(fā)展。3、加強科學(xué)研究與技術(shù)創(chuàng)新加強科學(xué)研究，組織力量對我市樹花菜資源的數(shù)量、分布、生物學(xué)特性等進行調(diào)查，開展樹花菜育種、生理生化、營養(yǎng)學(xué)、藥用成分和化學(xué)成分等方面的研究；加強木樹花菜營養(yǎng)價值和醫(yī)療保健作用

17、的研究，開發(fā)功能性營養(yǎng)保健食品；加快樹花菜食用油（省沽油）的開發(fā)與加工研究；盡快建立樹花菜的地方標(biāo)準(zhǔn)，加快樹花菜富硒、豐產(chǎn)栽培研究，加大對廣大林農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)，提升樹花菜培育科技含量和產(chǎn)品品質(zhì)。4、重視綜合利用與產(chǎn)品精深加工樹花菜是集菜用、油用、飲料、醫(yī)藥、工業(yè)原料等多用途于一身的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。要改變傳統(tǒng)的樹花菜就是吃菜的單一思維，要對樹花菜進行多用途、多功能的栽培培育和產(chǎn)品開發(fā)。要及時建立必要的加工機械，注重產(chǎn)品精深加工。要從以賣原料為主逐漸向以加工和銷售高附加值的多種產(chǎn)品轉(zhuǎn)化。通過產(chǎn)供銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，充分發(fā)揮樹花菜的經(jīng)濟效益、社會效益與生態(tài)效益。5、因地制宜開展基地化建設(shè)對樹花菜盡快進

18、行品種選育、高效栽培和示范推廣工作，在適生區(qū)建立一定規(guī)模的生產(chǎn)基地，在保護基本口糧田的基礎(chǔ)上，鼓勵農(nóng)民實行林糧間作或?qū)⒌彤a(chǎn)農(nóng)地用于省沽油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，政府要廣泛宣傳，正確引導(dǎo)，加大監(jiān)管。要引導(dǎo)推行“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，充分發(fā)揮樹花菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會或樹花菜專業(yè)合作組織的作用，充分保障廣大林農(nóng)的利益，推進樹花菜產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。6、實行樹花菜品牌戰(zhàn)略，營建銷售信息網(wǎng)絡(luò)要充分打好富硒和森林食品牌，在花萼綠色食品有限公司已經(jīng)創(chuàng)造的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎的基礎(chǔ)上，充分挖掘樹花菜森林食品基地，樹花菜之鄉(xiāng)、花萼印象等品牌的商業(yè)價值，積極開展網(wǎng)絡(luò)銷售、訂單農(nóng)業(yè)。早日將萬源市的樹花菜產(chǎn)品打入國內(nèi)大中型超市，力爭產(chǎn)品實現(xiàn)出

19、口創(chuàng)匯。五、樹花菜的種類樹花菜為省沽油科省沽油屬植物，省沽油屬共10種,中國4種,分別是省沽油、崇明省沽油、腺齒省沽油、膀胱果（大果省沽油），粉紅省沽油（或玫紅省沽油）是膀胱果的變種。由于樹花菜的研究和人工規(guī)模栽植時間較短，對品種和栽培變種的命名與選育研究較少，鮮有這方面的報道。對樹花菜品種及栽培變種的研究是植物分類學(xué)今后研究的重要課題。六、樹花菜的生物學(xué)特性（一）形態(tài)特性樹花菜為落葉灌木，高約23米，稀達(dá)5米，樹皮青棕色、淺紫紅色或灰褐色，莖光滑無毛，有縱棱；枝條開展，綠白色復(fù)葉對生，有長柄，柄長2.53厘米，復(fù)葉為三小葉，；小葉橢圓形、卵圓形或卵狀披針形，長3.58厘米，寬25厘米，先端銳

20、尖，具尖尾，尖尾長約1厘米，基部楔形或圓形，邊緣有細(xì)鋸齒，齒尖具尖頭，上面無毛，背面青白色，主脈及側(cè)脈有短毛；中間小葉柄長510毫米，兩側(cè)小葉柄長1-2毫米。圓錐花序頂生，直立，花白色；萼片長橢圓形，淺黃白色，花瓣5，白色，倒卵狀長圓形，較萼片稍大，長57毫米，雄蕊5，與花瓣略等長。蒴果膀胱狀，扁平，2室，先端2裂；種子黃色，有光澤?；ㄆ?5月，果期89月。據(jù)調(diào)查，5年生樹花菜平均株高為160cm,主干枝條平均地徑為1.9cm。每315根主干枝條形成一簇，叢生，多從基部生長。當(dāng)年生枝條可長至5281cm,直徑可達(dá)0.30.7cm,每根當(dāng)年生枝條有潛伏芽2036個。每根主干枝條有315根結(jié)果枝條

21、，每株省沽油結(jié)果枝條總量可達(dá)4550根，枝條開展，分枝角為35°90°。（二）物侯期樹花菜在每年3月初至3月下旬萌動，隨即進人現(xiàn)蕾期，時間為3月下旬至4月上旬；在萌動期間的3 月中旬，枝條開始展葉，葉片返青，到4月中旬全株長滿嫩葉，恢復(fù)綠色；在3 月底或4月初植株進入開花期，在近1個月的時間內(nèi)，枝條大多數(shù)嫩芽均可生出1個圓錐花序，全株密集白色小花，開花按花序從上向下順序進行，花期比較一致；5月初結(jié)果，8月上中旬至9月下旬果實成熟。同時，8月中下旬成熟蒴果開始脫落，至9月底或10月初全部落完；10月下旬葉片變成淺黃色，并開始脫落，到11月中旬植株葉片全部枯黃落地。隨后冬季枝干

22、進入休眠期，到翌年春天。萌動期、現(xiàn)蕾期、展葉期、開花期和落葉期相對比較集中，持續(xù)時間短，一般只有2030天，而蒴果成熟期和落果期一般持續(xù)4050天，蒴果生長期和植株休眠期最長，一般持續(xù)95110天。(三)生長結(jié)實習(xí)性1、生長特性（1）根系生長地面根頸以下部分總稱為根系。樹花菜根系由主根、側(cè)根和須根組成。主根是由種子的胚根發(fā)育而成，但常因苗木移栽時被切斷而并不發(fā)達(dá)，其長度只有2040厘米。側(cè)根是主根上分生出的35條粗壯而呈水平延伸的一級根，隨著樹齡的增加，不斷加粗生長，且向四周延伸，同時分生小側(cè)根,形成強大的根系骨架。須根是主根和側(cè)根上發(fā)出的細(xì)而多次分生的細(xì)短網(wǎng)狀根，粗度多在0.51.0毫米。從

23、須根上生長出大量細(xì)短的吸收根，是樹花菜吸收水肥的主要部位。樹花菜為淺根性樹種，根系垂直分布較淺，而水平分布范圍很廣。盛產(chǎn)期樹，根系最深分布在1.5米左右，較粗的側(cè)根多分布在4060厘米的土層中，較細(xì)的須根集中分布在1040厘米的土層中，也是吸收根的主要分布層。根系水平擴展范圍可達(dá)15米以上，約為樹冠直徑的5倍左右，而須根及吸收根集中分布在樹干距樹冠投影外緣0.51.5倍的范圍內(nèi)。從樹花菜根系分布特征看，須根和吸收根雖水平分布范圍較廣，但垂直分布較淺，所以，在干旱少雨年份，樹花菜往往表現(xiàn)出受旱。 樹花菜根系在一年中的生長變化因樹齡及環(huán)境條件的不同而異，其根系生長強弱隨土壤溫度和樹體營養(yǎng)的變化而變

24、化。通常，根系開始生長活動早于地上部分，當(dāng)春季10厘米深處地溫達(dá)到6時開始生長，直至落葉出現(xiàn)3次生長高峰：第一次生長高峰出現(xiàn)在萌芽前后，以后隨著地上部新梢的生長和開花結(jié)果，根系得到的營養(yǎng)物質(zhì)也隨之減少，其生長也逐漸轉(zhuǎn)緩；第二次生長高峰出現(xiàn)在5月中旬至6月中旬，此時新梢生長減緩，絕大部分葉片已進入成葉階段，光合功能增強，樹體營養(yǎng)物質(zhì)增多，加之土壤溫度升高，根系生長進人一年中最旺盛的時期，生根數(shù)量大，生長速度快；第三次生長高峰出現(xiàn)在果實采收后的9月下旬至10月下旬，此時，果實已采收，秋梢停長，樹體營養(yǎng)消耗減少，積累增加，根生長加快，以后隨土壤溫度的下降，根系生長越來越緩慢，并逐漸停止生長。樹花菜同

25、其他樹種一樣，根系具有趨溫性與趨氧性，在土壤疏松的坡地、石質(zhì)山地的沖積扇和石頭壘邊的地埂上生長旺盛，而在雨季集流過水地帶或進水口處，常因短時積水，造成根系供氧不足和地溫下降而突然死亡。（2）枝芽生長芽及其生長 樹花菜的芽有葉芽和花芽之分。葉芽根據(jù)發(fā)育狀況、著生部位和活動性可分為營養(yǎng)芽和潛伏芽兩種。營養(yǎng)芽發(fā)育較好，芽體飽滿，著生在發(fā)育枝和徒長枝的中上部，翌年春季可萌發(fā)形成枝條。潛伏芽（又叫隱芽、休眠芽），發(fā)育較差，芽體瘦小，著生在發(fā)育枝、徒長枝、結(jié)果枝的下部，多不萌發(fā)，并隨枝條的生長被夾埋在樹皮內(nèi)，呈潛伏狀態(tài)，潛伏壽命很長，可達(dá)幾十年，只有當(dāng)受到修剪刺激或進入衰老期后，可萌發(fā)形成較強壯的徒長枝。

26、花芽，芽體飽滿，呈圓型，著生在一年生枝（結(jié)果母枝）的中上部?；ㄑ繉嵸|(zhì)上是一個混合芽，芽體內(nèi)既有花器的原始體，又有雛梢的原始體，春季萌發(fā)后，先抽生一段新梢（也叫結(jié)果枝），然后在新梢頂端抽生花序，開花結(jié)果。樹花菜到盛果期很容易形成花芽，一般在生長健壯的結(jié)果枝、發(fā)育枝和中庸偏弱的徒長枝的中上部均可形成花芽。枝葉及其生長 樹花菜的枝條按其特性可分為發(fā)育枝、徒長枝、結(jié)果母枝和結(jié)果枝四類。發(fā)育枝，是由營養(yǎng)芽萌發(fā)而來。當(dāng)年生長旺盛，其上形不成花芽，落葉后為一年生發(fā)育枝；當(dāng)年生長中庸健壯，其上可形成花芽，落葉后轉(zhuǎn)化為結(jié)果母枝。發(fā)育枝是擴大樹冠和形成結(jié)果枝的基礎(chǔ)，也是樹體營養(yǎng)物質(zhì)合成的主要場所。發(fā)育枝有長、中、

27、短枝之分，長度在80厘米以上為長發(fā)育枝，4080厘米的為中發(fā)育枝，40厘米以下的為短發(fā)育枝。定植后到初果期，發(fā)育枝多為長、中枝；進人盛果期后，發(fā)育枝數(shù)量較少，且多為短枝，也很容易轉(zhuǎn)化為結(jié)果母枝。徒長枝，是由多年生枝皮內(nèi)的潛伏芽在枝、干折斷或受到剪截刺激及樹體衰老時萌發(fā)而成,它生長旺盛，直立粗長，長度多為80150厘米。徒長枝多著生在樹冠內(nèi)膛和樹干基部， 生長速度往往較快，組織不充實，消耗養(yǎng)分多，影響樹體的生長和結(jié)果。通常徒長枝在盛果期及其以前多不保留，應(yīng)及早疏除；在盛果期后期到樹體衰老期，可根據(jù)空間和需要，有選擇地改造成結(jié)果枝組或培養(yǎng)成骨干枝，更新樹冠。結(jié)果枝，是由混合芽萌發(fā)而來，頂端著生果穗

28、的枝條。結(jié)果初期，樹冠內(nèi)結(jié)果枝較少，進人盛果期后，樹冠內(nèi)大多數(shù)新梢成為結(jié)果枝，且結(jié)果后先端芽及其以下12個芽仍可形成混合花芽，轉(zhuǎn)化為翌年的結(jié)果母枝。結(jié)果枝按其長度可分為長果枝、中果枝和短果枝。長度在15厘米以上的為長果枝，510 厘米的為中果枝，5厘米以下的為短果枝。各類結(jié)果枝的結(jié)果能力，與其長度和粗度有密切關(guān)系，一般情況下，粗壯的長、中果枝的坐果率高，果穗大；細(xì)弱的短果枝坐果率低，果穗小。各類結(jié)果枝的數(shù)量和比例，常因品種、樹齡、立地條件和栽培管理技術(shù)水平不同而異。一般情況下，結(jié)果初期樹結(jié)果枝數(shù)量少，而且長、中果枝比例大；盛果期和衰老期樹，結(jié)果枝數(shù)量多，且短果枝比例高；生長在立地條件較好的地方

29、，結(jié)果枝長而粗壯；生長在立地條件較差的地方，結(jié)果枝短而細(xì)弱。結(jié)果母枝，并不是永久性角色，而是發(fā)育枝或結(jié)果枝在其上形成混合芽后到花芽萌發(fā)，抽生結(jié)果枝，開花結(jié)果這段時間所承擔(dān)的角色，果實采收后轉(zhuǎn)化為枝組枝軸。但在休眠期，樹體上僅有著生混合芽的結(jié)果母枝，而無結(jié)果枝。在結(jié)果初期， 結(jié)果母枝主要是由中庸健壯的發(fā)育枝轉(zhuǎn)化而來，在盛果期及其以后，主要是由生長健壯的結(jié)果枝轉(zhuǎn)化而來。結(jié)果母枝抽生結(jié)果枝的,能力與其長短和粗壯程度成正相關(guān)。長而粗壯的結(jié)果母枝抽生結(jié)果枝能力強，抽生的結(jié)果枝結(jié)果也多；而細(xì)弱的結(jié)果母枝抽生結(jié)果枝能力弱，抽生的結(jié)果枝結(jié)果也少。枝條生長在春季氣溫穩(wěn)定在10左右時開始，1年中出現(xiàn)2次生長高峰。

30、但是，不同類型的枝條在生長時間、生長量和出現(xiàn)生長高峰的次數(shù)等方面均有較大差異。結(jié)果枝1年中只有1次生長高峰，一般出現(xiàn)在4月上旬至5月上旬，其生長高峰持續(xù)時間短，生長量較小，一般520厘米。發(fā)育枝和徒長枝在1年中生長時間長，生長量大，并出現(xiàn)2次生長高峰。一般發(fā)育枝年生長量在3080厘米，徒長枝在80150厘米，第一次生長高峰出現(xiàn)在展葉后至蒴果開始迅速膨大，其生長量占全年總生長量的35%；第二次生長高峰大體出現(xiàn)在7月中旬蒴果膨大結(jié)束至8月上中旬，其生長量約占40%。樹花菜新梢的加粗生長和伸長生長同步出現(xiàn)，但持續(xù)時間較長。葉片的大小、形狀和色澤因品種、樹齡不同而異，同一品種則取決于立地條件的優(yōu)劣和栽

31、培技術(shù)的高低。一般情況下，立地條件好，栽培技術(shù)得當(dāng)，樹體生長健壯，葉片就大而厚，葉色也濃綠；立地條件差，栽培管理水平低，樹體生長弱，則葉片小而薄，葉色淡綠。葉片生長幾乎與新梢生長同時開始，隨新梢生長，幼葉開始分離，并逐漸增大加厚，形成固定大小的成葉，發(fā)揮光合功能。葉片形成的快慢、大小和多少，除與春季萌芽后的氣溫有關(guān)外，還與前一年樹體內(nèi)貯截養(yǎng)分的多少密切擔(dān)關(guān)。一般來說，樹體貯藏養(yǎng)分多，翌年春季枝葉形成速度就快，數(shù)量就多；相反，樹體貯藏養(yǎng)分少，枝葉形成速度就慢，數(shù)量也少。每一枝條上復(fù)葉數(shù)量的多少，對枝條和果實的生長發(fā)育及花芽分化的影響很大。著生3個以上復(fù)葉的結(jié)果枝，才能保證蒴果的發(fā)育，并形成良好的

32、混合芽；著生12個復(fù)葉的結(jié)果枝，特別是只著生1個復(fù)葉的結(jié)果枝，其蒴果發(fā)育不良，也不能形成飽滿的混合芽，在冬季甚至枯死。因此，生產(chǎn)中既要促進生長前期新梢的加速生長，加快葉片的形成，又要加強中后期葉片的保護，防止葉片過早老化，維持葉片的光合功能，促進樹體養(yǎng)分的積累和貯藏。（四）樹花菜開花結(jié)果特性1、樹花開花結(jié)果數(shù)量樹花菜開花數(shù)量為20100朵，坐果數(shù)為620個，坐果率約為22.5%。對5年生省沽油開花結(jié)實習(xí)性調(diào)查表明，進入盛花期以后，每根結(jié)果枝條上著生619個圓錐花序，花序長4.36.5cm,花序直徑2.83.9cm，每個花序有2041朵白色小花。每株省沽油有花序468個，總花序質(zhì)量為562.3g

33、。2、樹花菜開花進程樹花菜為圓錐花序，開花順序是從基部向頂部逐漸開放，花期長短隨天氣變化而不等，單朵花開放時間為23山遇到陰雨天氣時花期會隨之延長。（3）樹花菜不同部位開花規(guī)律樹花菜植株的開花順序為從下部向上部、從外部向中間逐漸開放。同一枝條的開花順序為頂芽開花較早，其他部位陸續(xù)開放。同一花序的開花順序為基部先開放，然后從基部向頂端依次開放。樹花菜每個花序小花數(shù)從枝條的基部向頂部逐漸增多，每個花序的小花數(shù)為1550朵。頂芽發(fā)育出來的花序一般較其他部位的花序分化的小花數(shù)多。（五）樹花菜生長發(fā)育對環(huán)境的要求1、溫度樹花菜是喜溫不耐寒的樹種。在年平均氣溫為816的地區(qū)均可栽培，但1015的地區(qū)為最適

34、栽培區(qū)，在年平均氣溫低于10的地區(qū)，雖然也可栽培，但常有凍害發(fā)生。樹花菜能耐-15的低溫，如果冬季氣溫降到-25時，不但幼樹要遭受凍害，就是大樹也有凍死的危險。當(dāng)春季氣溫回升變暖，日平均氣溫穩(wěn)定在6以上時，芽開始萌動，10左右萌芽抽梢?；ㄆ谶m宜的平均氣溫為1618，果實發(fā)育適宜的平均氣溫為2025。春季氣溫高低對樹花菜當(dāng)年的產(chǎn)量影響最大。在較高海拔地區(qū)（大于1000米），如遇春季發(fā)生“倒春寒”，造成花器受凍，當(dāng)年減產(chǎn)。因此，在春季寒冷多風(fēng)地區(qū)建園時，營造防護林是防止樹花菜受凍、提高早期生長溫度的主要措施之一。2、光照樹花菜是喜光稍耐陰樹種。光照條件直接影響樹體的生長發(fā)育和果實的產(chǎn)量與品質(zhì)。樹花

35、菜生長一般要求年日照時數(shù)不得少于1200小時，生長期日照時數(shù)不少于1000小時。在光照充足的條件下，樹體生長發(fā)育健壯，蒴果產(chǎn)量高，品質(zhì)好。光照不足時，則枝條細(xì)弱，分枝少，果穗和果粒都小，果實著色差。開花期光照良好，坐果率高，如遇陰雨、低溫天氣則易引起大量落花落果。在一株樹上，樹冠外圍光照條件好，內(nèi)膛光照條件差，則外圍枝花芽飽滿，坐果率高，而內(nèi)膛枝花芽瘦小，坐果少。若長期內(nèi)膛光照不足，就會引起內(nèi)膛小枝枯死，結(jié)果部位外移。因此，在建園時要注意合理密植， 保證樹冠獲得充足的光照。在栽培管理上，應(yīng)合理整形修剪， 保持樹冠通風(fēng)透光，實現(xiàn)樹冠內(nèi)外開花結(jié)果。3、水分樹花菜抗旱性較強，一般在年降水量800毫米

36、以上，且分布比較均勻的條件下，可基本滿足樹花菜的生長發(fā)育；在年降雨量800毫米以下，且6月份以前降水較少的地區(qū)，可于萌芽前和坐果后各灌水1次，即可保證樹花菜的正常生長和結(jié)果。但是，由于樹花菜根系分布淺，難以忍耐嚴(yán)重干旱。據(jù)資料，在粘質(zhì)壤土上生長的植株，土壤含水量低于10.4%時，葉片出現(xiàn)輕度萎蔫，低于8.5%時出現(xiàn)重度萎蔫，降至6.4%以下時，會導(dǎo)致植株死亡。樹花菜根系耐水性很差，土壤含水量過高和排水不良，都會嚴(yán)重影響樹花菜的生長與結(jié)果。生長季節(jié)樹花菜樹冠下灌水過量或過水時間較長，甚至洪水經(jīng)過都會導(dǎo)致植株死亡。因此，樹花菜不宜栽植在低洼易澇的地方，灌水時應(yīng)避免樹冠下長時間過水或積水。4、土 壤

37、樹花菜屬淺根性樹種，根系主要分布在距地面60厘米的土層內(nèi)，一般土壤厚度80厘米左右即可基本滿足樹花菜的生長結(jié)果。土層深厚，則根系強大，地上部生長健壯，花果產(chǎn)量高，品質(zhì)好；相反，土層淺薄，根系分布淺，影響地上部的生長結(jié)果， 往往形成“小老樹”。樹花菜根系喜肥好氣。因此，沙壤土和中壤土最適宜樹花菜的生長發(fā)育，沙性大的土壤和極粘重的土壤則不利于樹花菜的生長；土壤肥沃，可滿足樹花菜健壯生長和連年豐產(chǎn)的要求。當(dāng)然， 樹花菜對土壤的適應(yīng)性很強，除極粘重的土壤和粗沙地、沼澤地、鹽堿地外，一般的沙土、輕壤土、輕粘壤土均可栽培。樹花菜在土壤ph值6.58.0的范圍內(nèi)都能栽植,但以ph7.07.5的范圍內(nèi)生長結(jié)果

38、為最好。5、地勢樹花菜多在山地上栽培。山地地形復(fù)雜，地勢變化大，氣候和土壤條件差異也較大，其中海拔高度、坡度和坡向?qū)浠ú说纳L和結(jié)果有明顯的影響。海拔高度不同，光、熱、水、風(fēng)等氣候條件以及土壤條件也不同，對樹花菜的生長發(fā)育產(chǎn)生不同的影響。一般紫外光隨海拔的升高而增多，熱量下降，風(fēng)力增大，樹花菜的生長量和種子產(chǎn)量呈下降趨勢。樹花菜的垂直分布，在秦巴山區(qū)多在海拔6001500米之間。緩坡和下坡的土層深厚，土壤肥力和水分條件較好，樹花菜的生長發(fā)育也好。陡坡和上坡的土層薄，土壤肥力和水分條件較差，樹花菜的生長發(fā)育也較差。坡向主要影響光照。坡向?qū)浠ú松L發(fā)育的影響較坡度明顯。一般陽坡較陰坡光照時間長

39、，光照充足，溫度高，所以樹花菜在陽坡和半陽坡上生長結(jié)實明顯好于陰坡。但在半干旱地區(qū)，由于水分條件的制約，陰坡對樹花菜生長結(jié)果的影響表現(xiàn)為略好于陽坡。七、 樹花菜的苗木繁殖(一）實生苗培育1.種子的采集與處理常言道：“良種出壯苗，壯苗長好樹，好樹結(jié)好果”。種子是育苗、建園的物質(zhì)基礎(chǔ)，而選用良種是培育壯苗和樹花菜優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的保證。良種不僅是保證育苗成敗的關(guān)鍵，而且也直接關(guān)系到樹花菜栽植后的生長、產(chǎn)量、品質(zhì)。因此，樹花菜種子的選擇， 既要考慮適生優(yōu)良品種，又要注意對采種母樹的選擇、種子采集、處理及貯藏等。(1)種子的采集種子產(chǎn)地的選擇：一般要求就地育苗，就地采種。近年來，萬源樹花菜培育常常從外地調(diào)種

40、育苗。因此，首先要考慮的是種子產(chǎn)地與萬源的生態(tài)環(huán)境的差異程度，應(yīng)盡量選擇與萬源育苗和建園地土壤、氣候等環(huán)境條件相近的地區(qū)進行調(diào)種，以適應(yīng)樹花菜的生長。采種母樹的選擇：采種母樹是種子采集的重要環(huán)節(jié)。優(yōu)良母樹才能結(jié)出優(yōu)質(zhì)的種子。因此，采種必須從優(yōu)良母樹上采集。采種的母樹最好選地勢向陽、生長健壯、品質(zhì)優(yōu)良、無病蟲害、結(jié)實年齡在815年生的結(jié)果樹。采種的時間：適時采種是保證種子質(zhì)量的關(guān)鍵。適時采集的種子其內(nèi)部各種營養(yǎng)物質(zhì)的積累較多，已轉(zhuǎn)化為貯藏狀態(tài)，種子質(zhì)量好，發(fā)芽率高。若采摘過早，種子未成熟，內(nèi)部含水率較高，各種營養(yǎng)物質(zhì)還處于易溶狀態(tài)，種子不飽滿，發(fā)芽率低；若采摘過晚，種子易脫落，給采種工作造成困難

41、。一般當(dāng)果實由綠色變成紫紅色，種子變?yōu)辄S色，有少量蒴果開裂時即可采收。萬源一般采種時間為8月下旬至9月上旬。采種方法：樹花菜種子采收為人工采摘。采種時用手摘取或用剪刀將蒴果隨果穗一起剪下，但要注意不能折傷枝條， 以免影響母樹第二年的結(jié)果。凈種：樹花菜果實成熟采收后，經(jīng)過暴曬或陰干，果皮與種子即可自行分離，但選作育苗用的種子，果實采收后不能直接在太陽下暴曬，要放在通風(fēng)良好，干燥的室內(nèi)或在陰涼通風(fēng)處攤開晾干。但應(yīng)注意攤放不要太厚，以34厘米為宜，每天翻動23次，以免發(fā)熱發(fā)霉，影響種子質(zhì)量，待果皮干裂后， 用小棍輕輕敲擊，使種子從果皮中脫出，分離果皮、果柄、雜質(zhì)，即得到純凈種子。(2)種子處理和貯藏

42、脫脂處理：樹花菜種子外殼堅硬，富含油脂，不易吸收水分，播種后當(dāng)年難于發(fā)芽。因此，育苗用的種子，不論當(dāng)年秋季或翌年春季播種，都必須先進行脫脂處理。其具體方法如下:其一，堿水浸泡法凈種：用水選法進行。將預(yù)處理的種子放入多于種子12倍的水中，攪拌后靜置2030分鐘，除去上浮的秕籽和雜質(zhì)，剩余的則為純凈的優(yōu)良種子。純凈種子每千克約2.5萬3.3萬粒，千粒重3033克。其發(fā)芽率可達(dá)85%。浸洗：將精選后的種子放人鐵鍋或缸內(nèi)，倒人2%2.5%的堿水溶液或洗衣粉水中，水量以淹沒種子為宜，浸泡1024小時后，用手搓洗，除去種子表皮油質(zhì)；或用竹子扎成直徑510厘米的小把，在容器內(nèi)不停地?fù)v，直至種子失去光澤為宜；

43、也可將浸過水的種子撈出，和沙子混合后用鞋底搓揉，除去表皮油質(zhì)。然后用清水沖洗12次，將堿水或洗衣粉沖凈即可。最后將脫脂洗凈的種子撈出，用黃土按1：1的比例攪拌混合后攤于陰涼干燥處，到秋季即可播種。其二，牛糞拌種法：用新鮮牛糞與樹花菜種子按6：1的比例混合均勻，抹平攤放在向陽背風(fēng)的地方，厚度為710厘米，曬干后切成1020厘米大小的方塊，放在通風(fēng)干燥處保存。種皮油質(zhì)經(jīng)過一個冬季后自然除去，春季播種時，打碎牛糞塊，即可播種。春播種子的越冬貯藏及催芽處理：冬季貯藏種子的方法：一是牛糞拌種貯藏。用牛糞拌種法脫脂處理的種子可直接貯存。用堿水浸泡法處理的種子，可與適量牛糞混拌均勻后，埋人深30厘米的坑內(nèi)，

44、覆土1015厘米，踩實后覆草，翌年春季取出，打碎牛糞塊后，和牛糞一起播種。二是小窖貯藏。選擇土壤濕潤、排水良好、溫暖向陽的地方，挖一口徑為100厘米，底徑為35厘米左右的小窖，深70厘米左右、一層種子一層濕土裝入窖內(nèi)，種子厚1015厘米，覆土厚10厘米，爾后倒人水或人糞尿一擔(dān)，待下滲后再覆35厘米厚的濕土，窖頂用雜草覆蓋，待春季種子膨脹裂口時即可播種。三是土塊干藏。將脫脂處理的種子和草木灰按1:3的比例混合，加水滲透，堆積貯藏?；?qū)⒎N子、黃土、牛糞、草木灰按1:2:2:1的比例混合均勻， 加水做成泥餅陰干堆集越冬。到春季時打碎土塊，即可進行播種。四是沙藏法。將脫脂處理的種子和濕沙按1:3的比例

45、混合后，選排水良好的地方，挖寬1米、深4050厘米的大坑（坑的大小、深度視種子多少而定，將種子和濕沙混合放人坑內(nèi)。也可一層沙子一層種子裝人坑內(nèi)，上面覆土 1015厘米，待春天取出即可播種。五是密封貯藏法。將脫去油質(zhì)的種子陰干后，裝人缸內(nèi)或罐內(nèi)，將罐口密封干藏。用干藏法貯藏的種子，在春季播種時還必須進行催芽處理，其具體方法是：將干藏的種子倒人2倍于種子的80熱水中，攪拌23分鐘，再換溫水浸泡， 以后每天換溫水，34天后，撈出種子放人筐內(nèi)，置于溫暖處， 保持濕潤，待大部分種子露白時即可播種。2.苗圃地的選擇與整理 (1)苗圃地的選擇 苗圃地條件的好壞，直接影響著苗木的產(chǎn)量和質(zhì)量。育苗地如果選擇不當(dāng)

46、，常給生產(chǎn)造成難以彌補的損失。因此，苗圃地選擇應(yīng)考慮位置、地形和土壤。位置 樹花菜育苗地首先要靠近建園地，就地育苗，就地栽植。這樣苗木既能適應(yīng)園地的環(huán)境條件，又可減少運輸路程，降低建園成本；還可避免因長途運輸造成苗木根系失水， 提高栽植成活率。其次，要靠近水源和居民點、交通方便的地方，這樣有利于育苗材料及苗木的運輸，也便于苗木管理。地形 一般育苗地應(yīng)盡量設(shè)置在排水良好的平坦地或 1°5°的緩坡地上，如果因條件限制，必須在坡度較大的地方育苗時，則應(yīng)進行水平耕作或修筑梯田。坡向以溫暖向陽的東南坡為宜。土壤 土壤的水分、肥力、通氣、熱量等條件，對種子的萌發(fā)和苗木的質(zhì)量，尤其對根系

47、的生長影響很大。樹花菜屬淺根系，根系脆弱，選擇的育苗地應(yīng)以肥沃、疏松、土層深厚的沙質(zhì)土壤、壤土和輕壤土為宜。不宜選粘土、沙土作苗圃，以ph78的中性或微堿性土壤為宜。在干旱地區(qū)，須有灌溉條件。前茬以豆類為好，注意不可重茬，盡量避免用前茬為薯類的土地作育苗地。（2）苗圃地整理 土壤是苗木生長發(fā)育的場所，因此要搞好精耕細(xì)作，合理施肥，換茬輪作，提高土壤肥力，改善土壤的溫度、濕度和空氣狀況，為種子發(fā)芽和苗木生長創(chuàng)造良好環(huán)境。整地 整地可以疏松土壤，有利于團粒結(jié)構(gòu)的恢復(fù)，并可加深耕作層，促進深層土壤熟化。整地的基本要求是:及時平整， 全面耕翻，土壤細(xì)碎，清除草根石塊，并達(dá)到一定的深度。耕地：具有整地的

48、全部作用，是整地的中心環(huán)節(jié)。耕地的季節(jié)和時間，應(yīng)根據(jù)土壤和氣候條件而定。一般應(yīng)于育苗前實行秋耕，以利于蓄水保墑，改良土壤，消滅病蟲雜草。耕作深度以2530厘米左右為宜。耙地：要求耙平耙透，達(dá)到平、松、勻、碎。主要是疏松表土，破碎犁壟，清除雜草，平整地面，混拌肥料和抗旱保墑。耙地時間應(yīng)根據(jù)氣候條件而定，秋季播種或干旱地區(qū)應(yīng)在秋季隨耕隨耙，有灌溉條件的地區(qū)可在翌春耙地。一般情況下，耕地后要及時耙地。施肥 施肥是育苗生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一，是利用各種肥料提高土壤的肥力，促進種子萌發(fā)和幼苗生長。基肥：施基肥的目的在于保證長期不斷地給苗木提供養(yǎng)分。所用肥料應(yīng)是肥效長的各種農(nóng)家肥和不易被土壤固定的化肥，如硫酸

49、銨、氯化鉀、速效氮、磷酸二銨等，也可以用過磷酸鈣，但應(yīng)與農(nóng)家肥漚制后再施，以增強其有效性。農(nóng)家肥必須充分腐熟，以免灼傷幼苗并帶來雜草種子、病、菌和害蟲。施用農(nóng)家肥，要采用分層施肥法。即在第一次耕作前將肥料均勻撒在地面，通過翻耕，把肥料埋入耕作層中；而施用餅肥和草木灰作基肥時可在做床前將肥料撒在地面，通過淺耕，埋人耕作層的中上部，以達(dá)到分層施肥的目的。施用量：一般每畝施餅肥100150千克，或廄肥、堆肥40005000千克，并配施磷酸二銨1015千克，氯化鉀35千克。種肥：是在播種前施用的肥料。主要是供給幼苗生長初期的需要，一般靠近種子或與種子混播。種肥多用顆粒磷肥，每畝用量3050千克。為了中

50、和游離的磷酸，施用時可加人15%20%的草木灰。土壤處理：為了防蟲滅菌，在播種前57天進行土壤處理，一般在床面灑1%3%的硫酸亞鐵水溶液，每平方米灑3.04.5千克,也可將硫酸亞鐵粉均勻撒人床面或播種溝內(nèi)進行滅菌。同時，每畝用5%西維因粉45千克，用噴粉器噴粉，并隨即翻耕，進行土壤滅蟲。但用藥量不能太大，以免發(fā)生藥害。如臨近播種期，藥量應(yīng)盡量減少，以免影響種子發(fā)芽。做床 為了給種子發(fā)芽和幼苗的生長發(fā)育創(chuàng)造良好的條件，需要根據(jù)不同的育苗方式在育苗地上做床。一般在播種前進行，有灌溉條件的以低床為主，無灌溉條件的以平作方式進行。床面規(guī)格：床面低于步道2025厘米，床面寬23米，長610米，床與床之間

51、留高2025厘米、寬2530厘米的步道，便于進行灌溉和不同苗期的管理。3、播種與播種后的管理(1)播種播種季節(jié)春秋兩季均可播種，萬源樹花菜以秋季播種較為適宜，但本地農(nóng)戶習(xí)慣春季播種。春播：適宜于春季降雨較多、土壤濕潤的地方或無灌溉條件的山地育苗。春季播種，種子在土壤中的時間短，受風(fēng)沙和鳥獸危害的機會少，縮短了播種地的管理時間，且播種后地溫很快升高，有利于發(fā)芽，苗木出土后也不易遭受凍害。但播種時間較短，田間作業(yè)緊迫，同時種子需要冬藏和催芽，育苗成本較大。其具體播種時間因各地區(qū)的氣候條件而異。一般在幼苗出土后不受晚霜凍害的前提下，以早播為佳。萬源一般在土壤解凍后的3月上中旬進行。秋播：適宜于春季干

52、旱的地區(qū)。秋季播種的工作時間長, 不僅便于安排勞力，而且種子在土壤中完成催芽過程，減少了冬季貯藏和催芽環(huán)節(jié)。翌春種子發(fā)芽早，扎根深，苗木生長期長，抗旱能力強，成苗率高，但種子易受鳥獸危害。秋播一般在土壤封凍前的10月下旬至11月下旬進行。播種方法常用的播種方法有條播和撒播兩種。條播：開溝播種，一般行距2025厘米，播幅1015厘米。大田采用單行條播和寬行條播，還可采用由數(shù)目不同的播行組成的各種形式的帶播。苗行方向以南北向為好。撒播：將種子均勻撒人圃地后耕作耙磨。撒播省工省時， 產(chǎn)苗量高，但撒種難度較大，不便于松土除草及苗木管理。播種量播種量因種子質(zhì)量和播種方法而異，種子質(zhì)量好，播種量就??；種子

53、質(zhì)量差，則播種量就大。條播一般每畝810千克，撒播每畝1015千克。播種技術(shù)播種是一個重要環(huán)節(jié)，播種質(zhì)量的高低直接影響種子發(fā)芽率，出苗快慢，出苗后的整齊程度，以及苗木的產(chǎn)量和質(zhì)量。其一，人工播種：人工播種包括開溝、播種、覆土、鎮(zhèn)壓和覆蓋5個工序。開溝：條播時，為了使播行通直，一般先劃線，然后照線開溝，開溝深度為25厘米，要均勾一致。播種：向播種溝內(nèi)均勻撒上種子，要注意控制好下種量。播種時為了防止播種溝干燥，應(yīng)邊開溝，邊播種，邊覆土。覆土：覆土厚度為13厘米，干旱條件下可達(dá)5厘米左右。有覆沙條件的地區(qū)，覆土要薄，以不見種子為宜，然后在播種溝上覆1.52.0厘米的細(xì)沙。鎮(zhèn)壓：為了使種子與土壤緊密結(jié)

54、合，以利種子充分吸水而萌芽出土，通常在氣候干旱、土壤疏松及土壤水分不足的情況下，覆土后要進行鎮(zhèn)壓，但對粘重土壤和播種后有灌溉條件的則不宜鎮(zhèn)壓。覆蓋：播種后，為了防止地表板結(jié)，保蓄土壤水分，減少灌溉，抑制雜草生長，防止鳥獸危害，提高種子發(fā)芽率，對播種地用塑料薄膜、細(xì)沙、秸稈等進行覆蓋。塑料薄膜覆蓋，增溫保濕，效果較好，出苗快。但播種溝必須低于地面510厘米，也可采用1050厘米的小拱棚，以免苗木出土后，很快頂在膜上受到灼傷；出苗后要注意觀察，當(dāng)60%的苗木出土后就應(yīng)及時通風(fēng)、撤膜，以免灼傷幼苗。覆沙具有保濕增溫和工序簡便的優(yōu)點，但勞動強度較大， 費用較高。秋季播種后應(yīng)立即灌水，待土壤結(jié)凍前進行覆

55、沙；春季播種后即可覆沙。覆沙厚度1.52.0厘米，每畝用沙量約1013立方米。秸桿覆蓋厚度以不見地面為宜，當(dāng)幼苗大量出土?xí)r（出土60%70%左右），應(yīng)及時分期撤掉，一般分23次完成。其二，機械播種：在地勢平坦的苗圃，可采用播種機播種。其主要優(yōu)點是：播種量、播種深度和覆土厚度均勻，播幅一致， 開溝、播種、覆土、鎮(zhèn)壓一次完成，幼苗出土均勻整齊，勞動強度小，效率高，成本較低。其三，地膜覆蓋播種：地膜覆蓋播種育苗具有增溫保濕， 抑制雜草生長，出苗整齊，苗木生長快，育苗周期短，成本低等優(yōu)點，有效地解決了山區(qū)無灌溉條件地區(qū)樹花菜育苗出苗率低， 育苗周期長的難題。這是一項值得推廣的育苗新技術(shù)。具體方法是：在

56、整理好的苗床上，按地勢沿等高線鋪膜，隔段壓土， 以防地膜被風(fēng)吹起，歩道寬30厘米，然后用穴播機（單行或雙行式）進行點播。也可用人工進行點播，行距15厘米，一般80 厘米寬的地膜可播種5行，每畝超薄地膜用量3千克。播種后在播穴上覆土或覆沙，厚度為1厘米。每畝播穴可達(dá)2萬3萬個，每穴投放種子35粒，每公頃可出圃優(yōu)質(zhì)苗木46萬株。（2）播種后的管理樹花菜從種子播種開始直至苗木出圃， 需要進行一系列的管理措施。具體包括灌溉、排水、松土 、除草、補苗、間苗、定苗、追肥、病蟲害防治和苗木保護等。灌溉與排水 水是植物的主要成份。土壤水分對種子的萌發(fā)和苗木的生長具有重要的作用。土壤水分不足，不僅會造成種子發(fā)芽

57、出土困難，而且會使出土后的苗木遭受旱害，生長緩慢；水分過多，會造成土壤通氣不良，使土壤板結(jié)、粘重，不利于種子的發(fā)芽及苗木的生長。樹花菜育苗需水量較少。一般秋季播種，在播種后應(yīng)立即灌水；春季播種，應(yīng)在播種前灌足底水，播種后進行覆蓋。在降雨充沛且分布均勻、土壤墑情較好的情況下，播種前后可不灌水。出苗期和幼苗生長期（6月份以前），因嫩芽和幼苗怕水淹，多不灌水，若土壤干旱，可采用機械噴灌和人工噴灑,保持土壤濕潤即可，切忌大水漫灌和苗圃地內(nèi)積水。苗木速生期（78月份），生長速度快，需水量較大，若遇干旱應(yīng)進行灌水，但灌水量以灌后積水時間不超過2小時為宜。每次灌水的時間最好在早晨或傍晚。遇暴雨或連陰雨造成苗

58、圃地積水時應(yīng)及時排水。松土與除草 松土：播種后由于降水、灌溉和人畜、機械的踩壓，會造成表層土壤板結(jié)緊實，土壤通氣不良，保水性能差，不利于幼芽出土及苗木出土后的生長。通過松土，可以減少土壤水分蒸發(fā)，促進氣體交換，給苗木生長創(chuàng)造適宜的土壤環(huán)境，促進苗木生長，并形成強大根系。秋季播種的育苗地應(yīng)在翌春土壤解凍后立即進行松土。春季播種的育苗地一般不需要松土，當(dāng)噴水后表面有板結(jié)時，可輕輕疏松表土，打破板結(jié)層。苗木出土前的松土盡可能淺些，以免造成翻動種子和碰傷幼芽。在有覆蓋的育苗地上，一般不必松土。苗木出土后的松土工作，在苗木生長前期進行效果較好，因為這時苗木幼小，對不良環(huán)境條件的抵抗能力弱，及時松土能幫助苗木戰(zhàn)勝雜草。在速生期，苗木需要養(yǎng)分、水分多，松土有利于改善土壤水分和養(yǎng)分條件，促進苗木生長。苗木生長期的松土次數(shù)應(yīng)根據(jù)土壤、灌水和雜草情況而