冷凍牛肉項(xiàng)目工程質(zhì)量管理

1、冷凍牛肉項(xiàng)目工程質(zhì)量管理目錄第一章 公司概況3一、 公司基本信息3二、 公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)3第二章 行業(yè)背景分析5第三章 工程質(zhì)量管理9一、 試運(yùn)行階段工程咨詢單位質(zhì)量管理的工作內(nèi)容9二、 勘察設(shè)計(jì)質(zhì)量管理的依據(jù)10三、 前期階段質(zhì)量管理的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)11四、 工程項(xiàng)目質(zhì)量15五、 工程項(xiàng)目質(zhì)量管理的基本方法18第四章 宏觀環(huán)境分析22第五章 項(xiàng)目簡介23一、 項(xiàng)目名稱及項(xiàng)目單位23二、 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)23三、 建設(shè)規(guī)模23四、 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度23五、 建設(shè)投資估算23六、 項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)24第一章 公司概況一、 公司基本信息1、公司名稱：xxx投資管理公司2、法定代表人：崔xx3、注冊資本：7

2、10萬元4、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：xxxxxxxxxxxxx5、登記機(jī)關(guān)：xxx市場監(jiān)督管理局6、成立日期：2010-7-267、營業(yè)期限：2010-7-26至無固定期限8、注冊地址：xx市xx區(qū)xx9、經(jīng)營范圍：從事冷凍牛肉相關(guān)業(yè)務(wù)（企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項(xiàng)目，開展經(jīng)營活動(dòng)；依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營活動(dòng)；不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項(xiàng)目的經(jīng)營活動(dòng)。）二、 公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)表格題目公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額3220.052576.042415.04負(fù)債總額1240.48992.38930.36股東權(quán)益合計(jì)

3、1979.571583.661484.68表格題目公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入8646.016916.816484.51營業(yè)利潤2078.071662.461558.55利潤總額1750.101400.081312.57凈利潤1312.571023.80945.05歸屬于母公司所有者的凈利潤1312.571023.80945.05第二章 行業(yè)背景分析冷凍牛肉，指的是通過預(yù)冷，使牛肉在零下18以下急凍數(shù)小時(shí)，深層牛肉溫度起碼達(dá)到零下6以下。牛肉中的絕大部分水分（80%以上）形成冰結(jié)晶，牛肉凍品的體積，在凍結(jié)后也會(huì)增大。以此，則可以大幅度延長牛肉凍品儲(chǔ)存時(shí)

4、間。我國凍牛肉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主要包括上游第一產(chǎn)業(yè)牛的養(yǎng)殖業(yè)以及飼料加工業(yè)；第二產(chǎn)業(yè)的低溫及冷凍鮮肉，再經(jīng)過物流、包裝等鏈條，凍牛肉產(chǎn)品最終到達(dá)消費(fèi)者終端。中國是人口大國，隨著居民生活水平的提高，牛肉需求量進(jìn)一步增加,牛肉在中國市場地位愈發(fā)重要。中國牛肉消費(fèi)量增長迅速，國內(nèi)的牛肉滿足不了中國廣大居民的消費(fèi)需求，因此，中國從國外大量進(jìn)口牛肉。目前，中國是全球最大的牛肉進(jìn)口國。據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：2020年中國凍牛肉進(jìn)出口總量2069653.83噸，同比增長27.6%；其中：凍牛肉出口總量96.65噸，同比下降53.2%；凍牛肉進(jìn)口數(shù)量2069557.18噸，同比增長27.6%。從凍牛肉細(xì)分行業(yè)進(jìn)出口總

5、量來看，2020年中國凍牛肉進(jìn)出口總量：噸，其中：凍整頭及半頭牛肉進(jìn)出口總量977.63噸，同比下降63.7%；凍帶骨牛肉進(jìn)出口總量295167.58噸，同比增長14.9%；凍去骨牛肉進(jìn)出口總量1773508.62噸，同比增長30.2%。從中國凍牛肉進(jìn)出口總額來看，2014年以來，中國凍牛肉進(jìn)出口總額呈增長趨勢，出口總額呈下降趨勢。2020年中國凍牛肉進(jìn)出口總額977221.60萬美元，同比增長23.2%；其中：凍牛肉出口總額75.74萬美元，同比下降51.0%；凍牛肉進(jìn)口總額977145.87萬美元，同比增長23.2%。從中國凍牛肉細(xì)分行業(yè)進(jìn)出口總額來看，2020年中國凍牛肉進(jìn)出口總額977

6、221.60萬美元，其中：凍整頭及半頭牛肉進(jìn)出口總額254.17萬美元，同比下降72.2%；凍帶骨牛肉進(jìn)出口總額76516.86萬美元，同比增長5.3%；凍去骨牛肉進(jìn)出口總額900450.57萬美元，同比增長25.1%。從凍牛肉細(xì)分行業(yè)進(jìn)出口價(jià)格來看，2020年中國凍牛肉進(jìn)出口均價(jià)整體下降，凍牛肉進(jìn)出口均價(jià)4721.67美元/噸，較2019年下降3.4%；凍整頭及半頭牛肉進(jìn)出口均價(jià)2599.86美元/噸，較2019年下降23.4%；凍帶骨牛肉進(jìn)出口均價(jià)2592.32美元/噸，較2019年下降8.3%；凍去骨牛肉進(jìn)出口均價(jià)5077.23美元/噸，較2019年下降3.9%。中國一直在增加牛肉的進(jìn)口

7、,牛肉的進(jìn)口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出口量，2014-2020年期間，中國凍牛肉出口總量呈下降趨勢，2020年中國凍牛肉出口總量96.65噸，同比下降53.2%；其中：凍帶骨牛肉出口總量4.55噸，同比增長9000%；凍去骨牛肉出口總量92.10噸，同比下降55.4%。從中國凍牛肉出口總額來看，2014-2020年期間，2017年中國凍牛肉出口量下降幅度最大，2018年中國凍牛肉出口量下降幅度接近60%，2020年中國中國凍牛肉出口總額75.74萬美元，同比下降51.0%，下降幅度與2019年持平。其中：凍帶骨牛肉出口總額2.99萬美元，同比增長4171.4%；凍去骨牛肉出口總額72.75萬美元，同比下降5

8、2.9%。從中國凍牛肉細(xì)分行業(yè)出口價(jià)格來看，2020年中國凍牛肉出口均價(jià)7836.52美元/噸，同比增長4.8%；凍帶骨牛肉出口均價(jià)6571.43美元/噸，同比下降53.1%；凍去骨牛肉出口均價(jià)7899.02美元/噸，同比增長5.6%。近年來,伴隨中國經(jīng)濟(jì)增長消費(fèi)升級,國民牛肉消費(fèi)與日俱增,龐大市場讓世界各大肉類出口國垂涎三尺。2014-2020年期間，中國凍牛肉進(jìn)口數(shù)量呈直線增長趨勢，截止2020年，中國凍牛肉進(jìn)口數(shù)量2069557.18噸，同比增長27.6%，其中：凍整頭及半頭牛肉進(jìn)口數(shù)量977.63噸，同比下降63.7%；凍帶骨牛肉進(jìn)口數(shù)量295163.04噸，同比增長14.9%；凍去骨

9、牛肉進(jìn)口數(shù)量1773416.52噸，同比增長30.2%。隨著凍牛肉進(jìn)口量的增長，中國凍牛肉進(jìn)口總額總體呈增長趨勢，2020年中國凍牛肉進(jìn)口總額977145.87萬美元，同比增長23.2%，其中；凍整頭及半頭牛肉進(jìn)口總額254.17萬美元，同比下降72.2%；凍帶骨牛肉進(jìn)口總額76513.87萬美元，同比增長5.3%；凍去骨牛肉進(jìn)口總額900377.83萬美元，同比增長25.1%。從中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)凍牛肉進(jìn)口價(jià)格來看，2020年中國凍牛肉進(jìn)口均價(jià)較2019年有所下降，2020年中國凍牛肉進(jìn)口均價(jià)4721.52美元/噸，同比下降3.4%；凍整頭及半頭牛肉進(jìn)口均價(jià)2599.86美元/噸，同比下降3.4%

10、23.4%；凍帶骨牛肉進(jìn)口均價(jià)2592.26美元/噸，同比下降8.3%；凍去骨牛肉進(jìn)口均價(jià)5077.08美元/噸，同比下降3.9%。第三章 工程質(zhì)量管理一、 試運(yùn)行階段工程咨詢單位質(zhì)量管理的工作內(nèi)容工程咨詢單位在試運(yùn)行階段的質(zhì)量管理工作主要包括：1.督促承包方編制試運(yùn)行管理計(jì)劃。試運(yùn)行管理計(jì)劃的主要內(nèi)容應(yīng)包括：試運(yùn)行的總說明、組織及人員、進(jìn)度計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、試運(yùn)行文件編制要求、試運(yùn)行準(zhǔn)備工作要求、培訓(xùn)計(jì)劃和業(yè)主及相關(guān)方的責(zé)任分工等內(nèi)容。試運(yùn)行管理計(jì)劃應(yīng)按項(xiàng)目特點(diǎn)，合理安排試運(yùn)行程序和周期，并與施工及輔助配套設(shè)施試運(yùn)行相協(xié)調(diào)。2.督促承包方編制培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)合同約定和項(xiàng)目特點(diǎn)進(jìn)行編制。

11、培訓(xùn)計(jì)劃一般包括：培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)的崗位和人員、時(shí)間安排、培訓(xùn)與考核方式培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)設(shè)備、培訓(xùn)費(fèi)用以及培訓(xùn)教材等內(nèi)容。3.協(xié)助建設(shè)單位編制試運(yùn)行方案。試運(yùn)行方案的主要內(nèi)容應(yīng)包括：工程概況、編制依據(jù)和原則、目標(biāo)與采用標(biāo)準(zhǔn)、試運(yùn)行應(yīng)具備的條件、組織指揮系統(tǒng)、試運(yùn)行進(jìn)度安排、試運(yùn)行資源配置、環(huán)境保護(hù)設(shè)施投運(yùn)安排、安全及職業(yè)健康要求、試運(yùn)行預(yù)計(jì)的技術(shù)難點(diǎn)和采取的應(yīng)對措施等。4.考核合同目標(biāo)。合同目標(biāo)考核的時(shí)間和周期應(yīng)按合同約定或商定執(zhí)行。在考核期內(nèi)當(dāng)全部保證值達(dá)標(biāo)時(shí)，合同雙方及相關(guān)方代表應(yīng)按規(guī)定簽署合同目標(biāo)考核合格證書。二、 勘察設(shè)計(jì)質(zhì)量管理的依據(jù)國家法律法規(guī)對工程項(xiàng)目勘察設(shè)計(jì)文件的編制依據(jù)有明確要求

12、。國務(wù)院2015年6月修訂發(fā)布的建設(shè)工程勘察設(shè)計(jì)管理?xiàng)l例第二十五條規(guī)定：“編制建設(shè)工程勘察、設(shè)計(jì)文件，應(yīng)當(dāng)以下列規(guī)定為依據(jù)：1.項(xiàng)目批準(zhǔn)文件；2.城鄉(xiāng)規(guī)劃；3.工程建設(shè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)；4.國家規(guī)定的建設(shè)工程勘察、設(shè)計(jì)深度要求。鐵路、交通、水利等專業(yè)建設(shè)工程，還應(yīng)當(dāng)以專業(yè)規(guī)劃的要求為依據(jù)?！蓖瑫r(shí)，對勘察設(shè)計(jì)文件的階段性成果提出了明確要求。該條例第二十六條規(guī)定：“編制建設(shè)工程勘察文件，應(yīng)當(dāng)真實(shí)、準(zhǔn)確，滿足建設(shè)工程規(guī)劃、選址、設(shè)計(jì)、巖土治理和施工的需要。編制方案設(shè)計(jì)文件，應(yīng)當(dāng)滿足編制初步設(shè)計(jì)文件和控制概算的需要。編制初步設(shè)計(jì)文件，應(yīng)當(dāng)滿足編制施工招標(biāo)文件、主要設(shè)備材料訂貨和編制施工圖設(shè)計(jì)文件的需要。編制

13、施工圖設(shè)計(jì)文件，應(yīng)當(dāng)滿足設(shè)備材料采購、非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備制作和施工的需要，并注明建設(shè)工程合理使用年限?！背鲜龇ㄒ?guī)要求外，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范對勘察設(shè)計(jì)質(zhì)量還有其特殊的要求。例如，若土工程勘察規(guī)范（gb500212001）對巖土工程勘察質(zhì)量作出規(guī)定：房屋建筑的巖土工程勘察工作應(yīng)提供滿足設(shè)計(jì)、施工所需的巖土參數(shù)，并提出對建筑物有影響的不良地質(zhì)作用的防治方案建議等。三、 前期階段質(zhì)量管理的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)工程項(xiàng)目前期階段的工作，主要是在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上編寫項(xiàng)目建議書、可行生研究報(bào)告、咨詢評估報(bào)告等。前期工作一般是由業(yè)主委托工程咨詢單位去做，咨詢成果經(jīng)評審后由業(yè)主或報(bào)經(jīng)有關(guān)單位決策。工作質(zhì)量主要體現(xiàn)在可行性研究報(bào)告中，報(bào)告對

14、工程項(xiàng)目規(guī)模、建設(shè)內(nèi)容、產(chǎn)品構(gòu)成的分析及市場分析、技術(shù)水平分析、風(fēng)險(xiǎn)分析、財(cái)務(wù)分析、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益分析、環(huán)境效益分析等是否深入全面，計(jì)算是否準(zhǔn)確可靠，各項(xiàng)數(shù)據(jù)是否符合實(shí)際等，都對工程項(xiàng)目的成敗具有重要影響。（）前期階段質(zhì)量管理依據(jù)為了保證前期工作優(yōu)質(zhì)高效，在前期工作開始前，工程咨詢單位要制定質(zhì)量工作目標(biāo)。制定質(zhì)量目標(biāo)的依據(jù)包括：國家法律、法規(guī)、產(chǎn)業(yè)政策和有關(guān)部門關(guān)于編制可行性研究報(bào)告內(nèi)容和深度的規(guī)定。前期階段的質(zhì)量管理工作主要圍繞質(zhì)量目標(biāo)控制而展開，因此，這些依據(jù)也是質(zhì)量管理工作的依據(jù)。對于工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目，前期工作的質(zhì)量目標(biāo)至少應(yīng)包括：貫徹宏觀調(diào)控政策、市場調(diào)查分析、多方案比選、經(jīng)濟(jì)分析、風(fēng)

15、險(xiǎn)分析、生態(tài)環(huán)境影響論證六項(xiàng)目標(biāo)。在六項(xiàng)目標(biāo)之下還包含27個(gè)子目標(biāo)，主要有：貫徹宏觀調(diào)控政策子目標(biāo)：建設(shè)項(xiàng)目的必要性及利用現(xiàn)有基礎(chǔ)的可能性論證、經(jīng)濟(jì)規(guī)模論證、優(yōu)化結(jié)構(gòu)論證、提高技術(shù)水平論證、合理布局論證等。市場調(diào)查分析子目標(biāo)：對產(chǎn)品和原材料供求歷史及現(xiàn)狀調(diào)查，市場影響因素調(diào)查分析、市場預(yù)測和預(yù)測方法選擇、產(chǎn)品規(guī)模合理性論證、制定營銷戰(zhàn)略等。一多方案比選子目標(biāo)：廠址和外部配套條件論證、技術(shù)方案比選，實(shí)施方案比選。經(jīng)濟(jì)分析子目標(biāo)：投資估算編制的準(zhǔn)確性、產(chǎn)品成本估算依據(jù)可靠性、銷售收入估算可靠性、效益估算可靠性、資金落實(shí)論證情況等。風(fēng)險(xiǎn)分析子目標(biāo)：經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析、管理風(fēng)險(xiǎn)分析（包括對主要經(jīng)營人員的資歷

16、和能力的了解分析）、財(cái)務(wù)及金融風(fēng)險(xiǎn)分析、政策風(fēng)險(xiǎn)分析等。生態(tài)環(huán)境影響論證子目標(biāo)：環(huán)境影響評價(jià)、制定環(huán)境治理措施、節(jié)能、節(jié)水、節(jié)約土地和安全、消防、職業(yè)衛(wèi)生等論證情況。（二）前期階段質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)是衡量工程咨詢成果質(zhì)量的準(zhǔn)繩，應(yīng)該是科學(xué)的、合理的、可操作的。設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)的基本原則是：凡是能實(shí)行定量考核的，盡可能采用定量標(biāo)準(zhǔn)；不能定量考核的，要有明確的定性要求。要把是否堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持“客觀、公正、科學(xué)、可靠”的原則，能否真實(shí)、全面地反映工程項(xiàng)目的有利和不利因素作為評價(jià)質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。比如工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告，必須是一份資料翔實(shí)，有湯刻分析、有重要價(jià)值的科學(xué)報(bào)告，不一定得出可行的結(jié)論才

17、是優(yōu)秀成果。凡是能客觀地、真實(shí)地分析項(xiàng)目利弊，只要結(jié)論是科學(xué)合理的，得出可行或者不可行的結(jié)論，都可以評為優(yōu)秀成果。但是，對前期工作的工程咨詢成果，絕大多數(shù)是很難用定量標(biāo)準(zhǔn)來衡量和評的，這就要求有一套定性的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行評價(jià)。不同性質(zhì)、不同類型的工程項(xiàng)目，其目標(biāo)和評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)有所不同，但一般應(yīng)考慮下列四個(gè)方面的要求：1.工程咨詢成黑必須符合國家要求咨詢成果首先要符合科學(xué)發(fā)展觀，符合國家宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控政策、產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、綠色低碳政策、可持續(xù)發(fā)展政策的要求，符合國家和部門頒發(fā)的法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等要求，2.工程咨詢成黑必須符合國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)事業(yè)發(fā)展的根本利益工程咨詢成果質(zhì)量，將影響工程項(xiàng)目建成后的社會(huì)

18、、環(huán)境效益。許多工程項(xiàng)目關(guān)系到國民經(jīng)濟(jì)、社會(huì)事業(yè)的發(fā)展和人民生活的利益。所以，工程咨詢成果必須有利于社會(huì)公共利益和有利于人民生活利益，有利于保持和改善生態(tài)環(huán)境。3.工程咨詢成果必須符合業(yè)主的要求業(yè)主是投資主體，投資目的是要獲得投資效益。業(yè)主的質(zhì)量要求都明確規(guī)定在合同之中。工程咨詢單位必須認(rèn)真執(zhí)行合同，嚴(yán)格按合同要求辦事，按合同規(guī)定向業(yè)主交付合格的咨詢成果，使業(yè)主滿意。4.工程咨詢成黑要滿足建設(shè)各相關(guān)方的要求一個(gè)大型工程項(xiàng)目有多個(gè)參與方參加工作，工程咨詢成果必須具有可操作性，并且通過咨詢成果的實(shí)施，使各參與方都能獲得利益，充分發(fā)揮和調(diào)動(dòng)各參與方的積極性和創(chuàng)造性，這樣才能保證工程咨詢成果的質(zhì)量為了

19、推動(dòng)工程咨詢成果的質(zhì)量評價(jià)，中國工程咨詢協(xié)會(huì)制定了工程咨詢成果質(zhì)量評價(jià)辦法，對建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的評價(jià)目標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)和方法作出了具體規(guī)定。要求工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的質(zhì)量評價(jià)目標(biāo)至少包括貫徹宏觀調(diào)控政策、市場調(diào)查分析、多方案比選、經(jīng)濟(jì)分析、風(fēng)險(xiǎn)分析、生態(tài)環(huán)境影響論證6個(gè)方面的27個(gè)子目標(biāo)，并對這27個(gè)子目標(biāo)按優(yōu)秀、良好、合格、不合格4個(gè)質(zhì)量等級制定了評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。其他行業(yè)的建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的質(zhì)量目標(biāo)、子目標(biāo)和評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，可根據(jù)行業(yè)情況進(jìn)行適當(dāng)增減。四、 工程項(xiàng)目質(zhì)量（一）質(zhì)量的概念根據(jù)質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語（gb/t190002016），質(zhì)量是指實(shí)體的若干固有特性滿足要求的程度。實(shí)體是可感

20、知或想象的任何事物，可能是物質(zhì)的，如：卷尺、水準(zhǔn)儀，也可能是非物質(zhì)的，如：計(jì)劃、利率、服務(wù)，或想象的，如：趨勢、公司未來狀態(tài)等?！百|(zhì)量”可使用形容詞來修飾，如：好、差、高、低等這些固有特性通過滿足要求的程度，確定其好壞、優(yōu)劣。質(zhì)量不僅可以指產(chǎn)品的質(zhì)量，也可以指服務(wù)、過程或體系的質(zhì)量。質(zhì)量是針對實(shí)體的質(zhì)量，即：質(zhì)量是包括針對產(chǎn)品、服務(wù)、過程、個(gè)人、組織、體系、資源等以及非物質(zhì)形態(tài)在內(nèi)的實(shí)體的固有特性滿足要求的程度。對質(zhì)量的要求可以是明示的需求和期望，也可以是通常隱含的需求和期望（即：組織和相關(guān)方的慣例或一般做法，所考慮的需求或期望是不言而喻的），或者是必須履行的需求和期望。顧客和其他相關(guān)方對產(chǎn)品

21、、服務(wù)、體系或過程的質(zhì)量要求是動(dòng)態(tài)的、發(fā)展的和相對的，它將隨著時(shí)間、地點(diǎn)、環(huán)境的變化而變化，所以說質(zhì)量具有“廣義性”、“時(shí)效性”和“相對性”。（二）工程項(xiàng)目質(zhì)量工程項(xiàng)目質(zhì)量是指工程產(chǎn)品滿足規(guī)定要求的程度。所謂規(guī)定要求，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和工程合同所規(guī)定的要求，這些規(guī)定要求主要包括以下幾個(gè)方面：1.適用性。包括建筑物平面、空間布局合理，采光、通風(fēng)、保溫、隔音功能完備，使用、操作、維修方便，有利生產(chǎn)、生活等。2.可靠性。包括滿足強(qiáng)度、剛度、穩(wěn)定性要求，滿足使用壽命要求，滿足防火、抗震要求，抗?jié)B、抗凍、耐腐蝕，使用安全等。3.經(jīng)濟(jì)性。包括工程項(xiàng)目投資效益高，運(yùn)行和維修費(fèi)用低等。4.協(xié)調(diào)性。包括工程項(xiàng)目

22、造型美觀，與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)，與社區(qū)環(huán)境協(xié)調(diào)，與地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境協(xié)調(diào)。（三）工程項(xiàng)目質(zhì)量的影響因素工程項(xiàng)目建設(shè)過程，就是質(zhì)量的形成過程。工程項(xiàng)目建設(shè)過程通常包括四個(gè)階段，即：前期階段、準(zhǔn)備階段、實(shí)施階段和投產(chǎn)運(yùn)營階段，各階段對工程項(xiàng)目質(zhì)量有著不同程度的影響。影響工程項(xiàng)目質(zhì)量的因素很多，概況起來主要包括五大因素，即：人、機(jī)械.材料、方法（或工藝）和環(huán)境。1.人對工程項(xiàng)目質(zhì)量的影響人是指工程建設(shè)的直接參與者，包括工程建設(shè)各階段的決策人員、技術(shù)人員、管理人員和操作人員。人的工作質(zhì)量是工程項(xiàng)目質(zhì)量的基礎(chǔ)，而人的工作質(zhì)量取決于人的素質(zhì)和工作成效，人的素質(zhì)包括：身體條件、知識(shí)結(jié)構(gòu)、技術(shù)水平、文化修養(yǎng)、心理行為、質(zhì)

23、量意識(shí)和道德品質(zhì)等，人的工作成效反映出人的工作能力。因此每個(gè)工作崗位和每個(gè)人的工作都直接或間接地影響著工程項(xiàng)目質(zhì)量。提高工作質(zhì)量的關(guān)鍵在于提高人的素質(zhì)和工作能力。2.機(jī)械對工程項(xiàng)目質(zhì)量的影響機(jī)械是指工程建設(shè)各種機(jī)具設(shè)備和檢驗(yàn)工程質(zhì)量所使用的儀器設(shè)備。機(jī)械是現(xiàn)代工程建設(shè)不可缺少的設(shè)施，對工程項(xiàng)目質(zhì)量有直接影響。所以在機(jī)械選型及性能參數(shù)確定時(shí)，都應(yīng)考慮其對保證工程項(xiàng)目質(zhì)量的影響，并考慮到經(jīng)濟(jì)上的合理性、技術(shù)上的先進(jìn)性和使用操作及維護(hù)上的便利性。3.材料對工程項(xiàng)目質(zhì)量的影響材料是指工程項(xiàng)目所用的原材料、構(gòu)配件。材料是工程的物質(zhì)條件，沒有這些物質(zhì)條件就無法建設(shè)工程項(xiàng)目，材料質(zhì)量不合格，工程項(xiàng)目質(zhì)量不可

24、能符合標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)材料的質(zhì)量控制，是工程質(zhì)量控制的重要內(nèi)容。4.方法（或工藝）對工程項(xiàng)目質(zhì)量的影響方法（或工藝）是指工程建設(shè)的方法、方案及工藝。方法（或工藝）的合理性、先進(jìn)性對工程項(xiàng)目質(zhì)量都有很大影響。因此，在制定和審核方法（或工藝）時(shí)，必須結(jié)合工程實(shí)際，從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、組織、管理等方面進(jìn)行全面分析，綜合考慮，確保方法（或工藝）技術(shù)上可行，經(jīng)濟(jì)上合理，有利于提高工程質(zhì)量。5環(huán)境對工程項(xiàng)目質(zhì)量的影響環(huán)境是指自然環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、建設(shè)環(huán)境等。自然環(huán)境包括水文、地質(zhì)、氣象等因素。技術(shù)環(huán)境包括工程所用的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、規(guī)程等因素。建設(shè)環(huán)境包括質(zhì)量檢驗(yàn)、管理制度、工程項(xiàng)目作業(yè)環(huán)境等因素?？刂骗h(huán)境影響的有效辦法是加

25、強(qiáng)環(huán)境管理、改善作業(yè)條件、強(qiáng)化管理制度、完善預(yù)控措施。五、 工程項(xiàng)目質(zhì)量管理的基本方法質(zhì)量管理的方法很多，這些方法各具特點(diǎn)，在不同的專業(yè)領(lǐng)域發(fā)揮著不同的作用。其中三階段控制法、三全控制法和pdca循環(huán)管理法三種方法應(yīng)用比較廣泛。1.三階段控制法。即對質(zhì)量進(jìn)行事前控制、事中控制和事后控制。事前進(jìn)行計(jì)劃預(yù)控，事中進(jìn)行自控和監(jiān)控，事后進(jìn)行偏差糾正。上述三階段控制構(gòu)成了質(zhì)量控制的系統(tǒng)過程。事前控制要求預(yù)先進(jìn)行周密的質(zhì)量計(jì)劃。事前控制包括兩個(gè)方面，一方面強(qiáng)調(diào)質(zhì)量目標(biāo)的計(jì)劃預(yù)控，另一方面強(qiáng)調(diào)按質(zhì)量計(jì)劃進(jìn)行質(zhì)量活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作狀態(tài)的控制。事中控制首先是對質(zhì)量活動(dòng)的行為約束，即對質(zhì)量產(chǎn)生過程各項(xiàng)技術(shù)作業(yè)活動(dòng)操

26、作者在相關(guān)制度的管理下的自我行為約束的同時(shí)，充分發(fā)揮其技術(shù)能力，完成預(yù)定質(zhì)量目標(biāo)；其次是對質(zhì)量活動(dòng)過程和結(jié)果，來自他人的監(jiān)督控制。事中控制雖然包含自控和監(jiān)控兩大環(huán)節(jié)，但關(guān)鍵還是增強(qiáng)自我控制。事后控制包括對質(zhì)量活動(dòng)結(jié)果的評價(jià)認(rèn)定和對質(zhì)量偏差的糾正。計(jì)劃預(yù)控過程所制訂的行動(dòng)方案考慮得越周密，事中約束監(jiān)控的能力越強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量預(yù)期目標(biāo)的可能性就越大。因此當(dāng)出現(xiàn)質(zhì)量實(shí)際值與目標(biāo)值之間超出允許偏差時(shí)，必須分析房因，采取措施糾正偏差，保持質(zhì)量受控狀態(tài)。2.三全控制法。即實(shí)行全面質(zhì)量控制、全過程質(zhì)量控制、全員參與質(zhì)量控制。全面質(zhì)量控制是指產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量的全面控制，工作質(zhì)量是產(chǎn)品質(zhì)量的你證，工作質(zhì)量直接影響

27、產(chǎn)品質(zhì)量的形成。全過程質(zhì)量控制是指根據(jù)工程質(zhì)量的形成規(guī)律，從源頭抓起，進(jìn)行全過程質(zhì)量控制。全員參與質(zhì)量控制是指每個(gè)崗位都承擔(dān)著相應(yīng)的質(zhì)量職能，一旦確定了質(zhì)量方針目標(biāo)，就應(yīng)組織全體員工參與到實(shí)施質(zhì)量方針的系統(tǒng)活動(dòng)中，發(fā)揮每個(gè)人的作用。全員參與質(zhì)量控制的重要手段是目標(biāo)管理。3.pdca循環(huán)管理法。pdca循環(huán)又叫戴明環(huán)，是美國質(zhì)量管理專家戴明博士提出的。全面質(zhì)量管理活動(dòng)的全部過程，就是質(zhì)量計(jì)劃的制訂和組織實(shí)現(xiàn)的過程，這個(gè)過程就是按照pdca循環(huán)周而復(fù)始地運(yùn)轉(zhuǎn)。（1）pdca的四個(gè)階段p（計(jì)劃plan）從問題的定義到行動(dòng)計(jì)劃d（實(shí)施do）實(shí)施行動(dòng)計(jì)劃c（檢查check）評估結(jié)果a（處理act）標(biāo)準(zhǔn)化

28、和進(jìn)一步推廣(2)pdca的八個(gè)步驟步驟一：分析現(xiàn)狀，找出問題。強(qiáng)調(diào)的是對現(xiàn)狀的把握和發(fā)現(xiàn)問題的能力。步驟二：分析產(chǎn)生問題的原因。運(yùn)用多種科學(xué)方法，找出導(dǎo)致問題產(chǎn)生的各種原因。步驟三：主因確認(rèn)。區(qū)分主因和次因是有效解決問題的關(guān)鍵。步驟四：制定計(jì)劃。重點(diǎn)解決六個(gè)問題（簡稱5w1h）：為什么制定該計(jì)劃（why）、達(dá)到什么目標(biāo)（what）、在何處執(zhí)行（where）、由誰負(fù)責(zé)完成（who）、什么時(shí)間完成（when）和如何完成（how）步驟五：執(zhí)行措施。高效的執(zhí)行力是組織完成目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)。步驟六：檢查、驗(yàn)證、評估效果。步驟七：標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化是良性循環(huán)的基礎(chǔ)。步驟八：處理遺留問題。改進(jìn)和解決質(zhì)量問題是一

29、個(gè)持續(xù)性的活動(dòng)，所有問題不可能在一個(gè)pdca循環(huán)中全部解決，遺留的問題在下一個(gè)pdca循環(huán)中持續(xù)改進(jìn)，如此周而復(fù)始地螺旋上升。上述幾種方法從內(nèi)容實(shí)質(zhì)看，都是相通相容的。第四章 宏觀環(huán)境分析云南經(jīng)濟(jì)總量實(shí)現(xiàn)翻番、達(dá)到2.32萬億元，在全國的排位躍升6位、居第18位；在實(shí)施大規(guī)模減稅降費(fèi)情況下，地方財(cái)政收入稅收占比保持70%以上，實(shí)現(xiàn)了量質(zhì)齊升。云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展呈現(xiàn)深層次結(jié)構(gòu)性變化，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，新動(dòng)能逐步形成，綠色能源優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)，長期的水電棄水正在終結(jié)；制造業(yè)和高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)得到質(zhì)的提升，長期處于產(chǎn)業(yè)鏈低端的狀況正在改變。今年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主要預(yù)期目標(biāo)建議為：全省地區(qū)生產(chǎn)總值增速高于全國平均

30、水平，固定資產(chǎn)投資增長10%以上，地方一般公共預(yù)算收入增長2%，城鎮(zhèn)調(diào)查失業(yè)率控制在5.5%左右，居民消費(fèi)價(jià)格漲幅3.5%左右，居民收入穩(wěn)步增長，現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)下農(nóng)村貧困人口全部脫貧、貧困縣全部摘帽，單位生產(chǎn)總值能耗完成國家下達(dá)目標(biāo)任務(wù)。第五章 項(xiàng)目簡介一、 項(xiàng)目名稱及項(xiàng)目單位項(xiàng)目名稱：冷凍牛肉項(xiàng)目項(xiàng)目單位：xxx投資管理公司二、 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)本期項(xiàng)目選址位于xxx（以選址意見書為準(zhǔn)），占地面積約17.00畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備，非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。三、 建設(shè)規(guī)模該項(xiàng)目總占地面積11333.00（折合約17.00畝），預(yù)計(jì)場區(qū)規(guī)劃總建筑面積18378.89。其中：主體工程13607.61，倉儲(chǔ)工程1645.55，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施1751.32，公共工程1374.41。四、 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度結(jié)合該項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)際工作情況，xxx投資管理公司將項(xiàng)目工程的建設(shè)周期確定為24個(gè)月，其工作內(nèi)容