酒店消防培訓(xùn)最新

1、酒店消防培訓(xùn)最新酒店消防培訓(xùn)最新 Page 2酒店消防工作手冊(cè)簡(jiǎn)介 消防工作是酒店平安管理工作中的一項(xiàng)消防工作是酒店平安管理工作中的一項(xiàng)頭等大事，對(duì)酒店而言，火災(zāi)可以說(shuō)是最大頭等大事，對(duì)酒店而言，火災(zāi)可以說(shuō)是最大的危害。此手冊(cè)旨在幫助員工了解一些根本的危害。此手冊(cè)旨在幫助員工了解一些根本的消防知識(shí)，使員工知道在發(fā)生火警火災(zāi)的消防知識(shí)，使員工知道在發(fā)生火警火災(zāi)時(shí)進(jìn)行報(bào)警、撲救、疏散，同時(shí)介紹酒店的時(shí)進(jìn)行報(bào)警、撲救、疏散，同時(shí)介紹酒店的消防組織、消防設(shè)施、火災(zāi)處理程序，希望消防組織、消防設(shè)施、火災(zāi)處理程序，希望各位員工認(rèn)真閱讀、執(zhí)行和遵守。各位員工認(rèn)真閱讀、執(zhí)行和遵守。Page 3平安組織1.酒店

2、平安委員會(huì) 主 任：總經(jīng)理 副主任：經(jīng)理 成 員：客房部主管、前廳部主管、維保主管、財(cái)務(wù)主管、銷售主管 Page 42. 酒店義務(wù)消防隊(duì)酒店義務(wù)消防隊(duì) 隊(duì)隊(duì) 長(zhǎng)：總經(jīng)理長(zhǎng)：總經(jīng)理 副隊(duì)長(zhǎng)：經(jīng)理、副隊(duì)長(zhǎng)：經(jīng)理、 委委 員：各部門主管員：各部門主管 義務(wù)消防隊(duì)員：維保部全體員工均義務(wù)消防隊(duì)員：維保部全體員工均 為酒店義務(wù)消防員，其他部門員工按為酒店義務(wù)消防員，其他部門員工按20比比 例參加。例參加。 注：義務(wù)消防隊(duì)受酒店平安委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，由注：義務(wù)消防隊(duì)受酒店平安委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，由 平安部負(fù)責(zé)日常管理和培訓(xùn)。平安部負(fù)責(zé)日常管理和培訓(xùn)。Page 53. 救火隊(duì) 救火隊(duì)總指揮：總經(jīng)理救火隊(duì)總指揮：總經(jīng)理 副

3、總指揮：經(jīng)理副總指揮：經(jīng)理 現(xiàn)場(chǎng)救火總指揮：現(xiàn)場(chǎng)職位最高的酒店負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)救火總指揮：現(xiàn)場(chǎng)職位最高的酒店負(fù)責(zé) 現(xiàn)場(chǎng)救火隊(duì)員：現(xiàn)場(chǎng)所屬部門人員、保安員、現(xiàn)場(chǎng)救火隊(duì)員：現(xiàn)場(chǎng)所屬部門人員、保安員、義務(wù)消防員義務(wù)消防員 支援人員：保安員支援人員：保安員 支援隊(duì)伍領(lǐng)隊(duì)：當(dāng)值主管支援隊(duì)伍領(lǐng)隊(duì)：當(dāng)值主管Page 6消防常識(shí)Page 7n 如何使用干粉滅火器？ 提起滅火器，拔掉保險(xiǎn)銷，用手握緊膠管，在距火場(chǎng)提起滅火器，拔掉保險(xiǎn)銷，用手握緊膠管，在距火場(chǎng)23米遠(yuǎn)米遠(yuǎn)近時(shí)，按下壓把，將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火源根部，左右掃射并迅速向近時(shí)，按下壓把，將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火源根部，左右掃射并迅速向前推進(jìn)，滅火時(shí)注意站在上風(fēng)位置，適用于撲救初起火

4、災(zāi)。前推進(jìn)，滅火時(shí)注意站在上風(fēng)位置，適用于撲救初起火災(zāi)。Page 8n 如何使用消防栓？如何使用消防栓？n 翻開(kāi)消防栓門，拋開(kāi)水帶，接好水帶和槍頭，然后翻開(kāi)閥門，翻開(kāi)消防栓門，拋開(kāi)水帶，接好水帶和槍頭，然后翻開(kāi)閥門，打碎報(bào)警按鈕玻璃，對(duì)準(zhǔn)火源噴射。打碎報(bào)警按鈕玻璃，對(duì)準(zhǔn)火源噴射。Page 9n 滅火的最正確時(shí)機(jī)是什么時(shí)候？n 發(fā)生燃燒時(shí)的57分鐘內(nèi)，此時(shí)煙霧少，能見(jiàn)度好，及時(shí)撲救就能防止火災(zāi)。n 電器用具起火應(yīng)怎樣撲救？n 撲救電器火災(zāi)應(yīng)堅(jiān)持先斷電，后滅火的原那么。首先切斷電源，然后用干粉滅火器將線路上的明火滅掉，確定電路無(wú)電時(shí)才可用水撲救。消防常識(shí)Page 10n 如何撥打火警 “119n

5、首先記清火警 號(hào)碼， 接通后即可講清著火的地點(diǎn)和單位，如什么區(qū)、什么路、什么街、幾號(hào)門牌、靠近什么交叉路。盡可能講清著火的建筑物和范圍。其次要注意消防隊(duì)值班員的提問(wèn)，把自己所用的 號(hào)碼告訴消防隊(duì)，以便聯(lián)系。當(dāng)對(duì)方答復(fù)“消防車已經(jīng)來(lái)了時(shí)即可將 掛斷，并立即派人到主要交叉路口等候。Page 11n 員工消防一懂三能四會(huì)的內(nèi)容： 一懂：懂防火知識(shí)一懂：懂防火知識(shí) 三能：能檢查發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患三能：能檢查發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患 能宣傳防火知識(shí)能宣傳防火知識(shí) 能撲救初起火災(zāi)能撲救初起火災(zāi) 四會(huì)：會(huì)使用滅火器材四會(huì)：會(huì)使用滅火器材 會(huì)組織人員疏散會(huì)組織人員疏散 會(huì)報(bào)警會(huì)報(bào)警 會(huì)自救逃生會(huì)自救逃生Page 12員工必須提

6、高消防平安“四個(gè)能力檢查消除火災(zāi)隱患能力；檢查消除火災(zāi)隱患能力；組織撲救初起火災(zāi)能力；組織撲救初起火災(zāi)能力；組織人員疏散逃生能力；組織人員疏散逃生能力；消防宣傳教育培訓(xùn)能力。消防宣傳教育培訓(xùn)能力。Page 13n易引起酒店火災(zāi)的原因有哪些？易引起酒店火災(zāi)的原因有哪些？n煙頭引起；煙頭引起；n管道液化石油氣及廚房烹調(diào)引起；管道液化石油氣及廚房烹調(diào)引起；n電器設(shè)備引起如短路，導(dǎo)線過(guò)負(fù)荷等電器設(shè)備引起如短路，導(dǎo)線過(guò)負(fù)荷等 Page 14驚惶失措和煙霧是火災(zāi)驚惶失措和煙霧是火災(zāi)的兩大殺手，火災(zāi)發(fā)生的兩大殺手，火災(zāi)發(fā)生時(shí)一定要保持冷靜。時(shí)一定要保持冷靜。Page 15n火災(zāi)中如何逃生？火災(zāi)中如何逃生？

7、火災(zāi)中，多數(shù)人死亡原因不是被大火燒死而是被煙霧窒息而死。下面火災(zāi)中，多數(shù)人死亡原因不是被大火燒死而是被煙霧窒息而死。下面介紹一些逃生方法和常識(shí)：介紹一些逃生方法和常識(shí)：1. 火災(zāi)發(fā)生時(shí)，切記頭腦要冷靜，這樣才能在緊張混亂的火場(chǎng)中作出正火災(zāi)發(fā)生時(shí)，切記頭腦要冷靜，這樣才能在緊張混亂的火場(chǎng)中作出正確的逃生判斷。確的逃生判斷。Page 162. 逃生時(shí)，千萬(wàn)不要因?yàn)樘由鷷r(shí)，千萬(wàn)不要因?yàn)椤板X財(cái)?shù)鹊⒄`了珍貴的時(shí)間。錢財(cái)?shù)鹊⒄`了珍貴的時(shí)間。3. 在煙霧彌漫之際逃離火場(chǎng)，切記要用濕毛巾堵住嘴和鼻子，彎腰或爬在煙霧彌漫之際逃離火場(chǎng)，切記要用濕毛巾堵住嘴和鼻子，彎腰或爬行。行。4. 如樓梯起火，擔(dān)尚未燒斷且火勢(shì)

8、不是很猛烈時(shí)，可將被子或毛毯用水如樓梯起火，擔(dān)尚未燒斷且火勢(shì)不是很猛烈時(shí)，可將被子或毛毯用水浸濕披在身上，快速?zèng)_下。浸濕披在身上，快速?zèng)_下。Page 175. 如各種逃生之路均被切斷，應(yīng)退居室內(nèi)，采如各種逃生之路均被切斷，應(yīng)退居室內(nèi)，采取防煙措施，用布堵塞門縫，向門澆水，把取防煙措施，用布堵塞門縫，向門澆水，把洗手間里放滿水，以延緩火勢(shì)蔓延，并在窗洗手間里放滿水，以延緩火勢(shì)蔓延，并在窗口發(fā)生求救的信號(hào)等待救援?？诎l(fā)生求救的信號(hào)等待救援。6. 可以將床單扯成條打成死結(jié)，結(jié)繩自救。可以將床單扯成條打成死結(jié)，結(jié)繩自救。7. 開(kāi)門時(shí)首先用手摸一摸門是否熱，如果門熱，開(kāi)門時(shí)首先用手摸一摸門是否熱，如果門

9、熱，開(kāi)門時(shí)要小心，因?yàn)楹芸赡荛T外邊有火。開(kāi)門時(shí)要小心，因?yàn)楹芸赡荛T外邊有火。8. 逃生時(shí)，千萬(wàn)不可乘坐電梯逃生時(shí)，千萬(wàn)不可乘坐電梯9. 在火場(chǎng)中，要有強(qiáng)烈的求生欲望，絕不要束在火場(chǎng)中，要有強(qiáng)烈的求生欲望，絕不要束手待斃。手待斃。消防常識(shí)Page 18消防設(shè)施介紹消防設(shè)施介紹Page 19n 酒店配備了哪些消防設(shè)施？酒店配備了哪些消防設(shè)施？n 手動(dòng)報(bào)警按鈕、煙感報(bào)警器、溫感自動(dòng)報(bào)警器、手動(dòng)報(bào)警按鈕、煙感報(bào)警器、溫感自動(dòng)報(bào)警器、噴淋自動(dòng)報(bào)警滅火系統(tǒng)、正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)、噴淋自動(dòng)報(bào)警滅火系統(tǒng)、正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)、煤氣泄漏報(bào)警系統(tǒng)、電梯監(jiān)控系統(tǒng)，上述自動(dòng)監(jiān)煤氣泄漏報(bào)警系統(tǒng)、電梯監(jiān)控系統(tǒng)，上述自動(dòng)監(jiān)

10、控系統(tǒng)均安裝在消控中心，此外還有緊急播送系控系統(tǒng)均安裝在消控中心，此外還有緊急播送系統(tǒng)、消防通道、防火門、消防栓、滅火器、滅火統(tǒng)、消防通道、防火門、消防栓、滅火器、滅火毯、平安出口指示燈等。毯、平安出口指示燈等。Page 20n煙感報(bào)警器n 安裝在客房、走廊、公共區(qū)域天花板下的白色圓臺(tái)，當(dāng)周圍的煙霧、粉塵到達(dá)一定濃度時(shí)，后勤火災(zāi)顯示器指示燈會(huì)亮起，并把信號(hào)傳送到消防中心報(bào)警主機(jī)上，顯示屏自動(dòng)顯示報(bào)警位置。Page 21n自動(dòng)噴淋系統(tǒng)n 在樓內(nèi)紅色管路連結(jié)的裝置，又稱花灑系統(tǒng)。普通的紅色玻璃噴頭當(dāng)溫度到達(dá)68度以上，會(huì)自動(dòng)爆裂，具有報(bào)警和滅火的雙重作用。在廚房安裝的是綠色玻璃噴頭，當(dāng)溫度到達(dá)90

11、度以上時(shí)才爆裂噴水。Page 22n 手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕n 安裝在走廊墻壁上，顏色為紅色，上面是一個(gè)紅色警鈴，下面是一個(gè)方形或圓形按鈕，發(fā)生火警時(shí)打碎玻璃或按下玻璃按鈕，消防中心報(bào)警主時(shí)機(jī)收到報(bào)警。消防設(shè)施Page 23n 滅火器、滅火毯配置 根據(jù)消防規(guī)定，滅火器分布在樓層消防通道、餐廳等公共場(chǎng)所，主要根據(jù)消防規(guī)定，滅火器分布在樓層消防通道、餐廳等公共場(chǎng)所，主要用于撲救初起火災(zāi)。所有酒店員工都要能正確使用滅火器，滅火毯配用于撲救初起火災(zāi)。所有酒店員工都要能正確使用滅火器，滅火毯配置在各廚房?jī)?nèi)，主要用于撲救油鍋起火，廚房員工要了解其使用方法。置在各廚房?jī)?nèi)，主要用于撲救油鍋起火，廚房員工要了解其使用

12、方法。Page 24n 煤氣泄漏報(bào)警器n 每個(gè)廚房煤氣表或接口下方，都安裝有煤氣泄漏探測(cè)器。如有泄漏，消防中心會(huì)接到顯示。嚴(yán)禁用明火檢測(cè)漏氣，發(fā)現(xiàn)漏氣要立即打 通知消防中心或工程部前去檢修，如煤氣味較濃應(yīng)及時(shí)翻開(kāi)門窗通風(fēng)，要用聞不到煤氣味道的地方的 報(bào)警，不得開(kāi)啟或關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)任何電源開(kāi)關(guān)。Page 25火警處理程序Page 26n員工火警火災(zāi)報(bào)警程序n酒店員工在酒店內(nèi)發(fā)生火情糊味、煙火、不正常熱度立即報(bào)警。n報(bào)警時(shí)應(yīng)講明火警準(zhǔn)確地點(diǎn)、何物著火、火勢(shì)大小、自己的工號(hào)?；鹁幚沓绦騊age 27n報(bào)警時(shí)保持冷靜，不要高喊報(bào)警時(shí)保持冷靜，不要高喊“著火了和到處亂跑，可使用著火了和到處亂跑，可使用酒店火

13、警代號(hào)酒店火警代號(hào)“99報(bào)警。如：地點(diǎn)發(fā)生報(bào)警。如：地點(diǎn)發(fā)生99號(hào)。號(hào)。n報(bào)警后，在火勢(shì)還危及不到自己生命平安的情況下，立即報(bào)報(bào)警后，在火勢(shì)還危及不到自己生命平安的情況下，立即報(bào)警，使用就近的滅火器材全力撲救，同時(shí)注意監(jiān)視火情，待警，使用就近的滅火器材全力撲救，同時(shí)注意監(jiān)視火情，待保安員到達(dá)后立即向其說(shuō)明火勢(shì)情況。保安員到達(dá)后立即向其說(shuō)明火勢(shì)情況?；鹁幚沓绦騊age 28n消控中心接到報(bào)警后的處理程序n消控中心接到消防主機(jī)報(bào)警時(shí)：消控中心接到消防主機(jī)報(bào)警時(shí)： 立即通知保安前往現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)情況立即通知保安前往現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)情況。n保保安安應(yīng)在應(yīng)在3分鐘內(nèi)趕到場(chǎng)，確認(rèn)火災(zāi)后，立即用對(duì)講機(jī)回復(fù)消控分鐘內(nèi)趕到

14、場(chǎng)，確認(rèn)火災(zāi)后，立即用對(duì)講機(jī)回復(fù)消控中心，同時(shí)立即使用就近的滅火器材滅火。中心，同時(shí)立即使用就近的滅火器材滅火?；鹁幚沓绦騊age 29n消防中心值班員接到誤報(bào)火警的回復(fù)后，將主機(jī)復(fù)位。消防中心值班員接到誤報(bào)火警的回復(fù)后，將主機(jī)復(fù)位。n消防中心值班員接到火災(zāi)確認(rèn)的回復(fù)后：消防中心值班員接到火災(zāi)確認(rèn)的回復(fù)后：立即通知當(dāng)值經(jīng)理、主管、領(lǐng)班。立即通知當(dāng)值經(jīng)理、主管、領(lǐng)班?；鹁幚沓绦騊age 30n消控中心值班員、酒店員工或總機(jī)接到消控中心值班員、酒店員工或總機(jī)接到 報(bào)警時(shí)：報(bào)警時(shí)：n1準(zhǔn)確記錄火警位置、火勢(shì)大小準(zhǔn)確記錄火警位置、火勢(shì)大小n2準(zhǔn)確記錄接警時(shí)間及報(bào)警人工號(hào)準(zhǔn)確記錄接警時(shí)間及報(bào)警人工號(hào)

15、n3立即通知當(dāng)值主管、領(lǐng)班、值班經(jīng)理立即通知當(dāng)值主管、領(lǐng)班、值班經(jīng)理火警處理程序Page 31n消控中心值班員根據(jù)火情或當(dāng)值經(jīng)理的命消控中心值班員根據(jù)火情或當(dāng)值經(jīng)理的命令，按以下步驟操作：令，按以下步驟操作：n1按下火災(zāi)確認(rèn)鍵按下火災(zāi)確認(rèn)鍵n2根據(jù)總經(jīng)理或現(xiàn)場(chǎng)最高指揮的命令根據(jù)總經(jīng)理或現(xiàn)場(chǎng)最高指揮的命令 翻開(kāi)消防播送疏散客人，同時(shí)翻開(kāi)地區(qū)音翻開(kāi)消防播送疏散客人，同時(shí)翻開(kāi)地區(qū)音響鍵。響鍵。n4根據(jù)總經(jīng)理或現(xiàn)場(chǎng)最高指揮的命令根據(jù)總經(jīng)理或現(xiàn)場(chǎng)最高指揮的命令打打“119報(bào)警。報(bào)警。n5檢查控制柜上的消防設(shè)備是否聯(lián)動(dòng)，檢查控制柜上的消防設(shè)備是否聯(lián)動(dòng)，如無(wú)立即采用手動(dòng)。如無(wú)立即采用手動(dòng)。火警處理程序Pag

16、e 32n總機(jī)房接到火災(zāi)報(bào)警后的處理程序1.接到員工或客人報(bào)警時(shí)：接到員工或客人報(bào)警時(shí)：n告知其保持冷靜。告知其保持冷靜。n詢問(wèn)火警位置及火勢(shì)大小。詢問(wèn)火警位置及火勢(shì)大小。n詢問(wèn)報(bào)警人姓名及工號(hào)。詢問(wèn)報(bào)警人姓名及工號(hào)。n立即通知消控中心。立即通知消控中心。n立即通知值班經(jīng)理。立即通知值班經(jīng)理。火警處理程序Page 332. 接到消控中心報(bào)警時(shí)：接到消控中心報(bào)警時(shí)： 1記錄火警位置、火勢(shì)大小記錄火警位置、火勢(shì)大小 2立即通知值班經(jīng)理。立即通知值班經(jīng)理。3. 在接到火災(zāi)確認(rèn)的通知后，白天通知：火災(zāi)位置的部門主管、在接到火災(zāi)確認(rèn)的通知后，白天通知：火災(zāi)位置的部門主管、經(jīng)理、值班經(jīng)理、總經(jīng)理、其他部門

17、主管。晚上通知：值班經(jīng)理、值班經(jīng)理、總經(jīng)理、其他部門主管。晚上通知：值班經(jīng)理、經(jīng)理、總經(jīng)理。經(jīng)理、經(jīng)理、總經(jīng)理?；鹁幚沓绦騊age 344. 通知值班經(jīng)理、總經(jīng)理立即到消防中心指揮救火，通知其他部通知值班經(jīng)理、總經(jīng)理立即到消防中心指揮救火，通知其他部門主管到達(dá)指定位置。門主管到達(dá)指定位置。5. 根據(jù)總經(jīng)理的命令通知各部門疏散。根據(jù)總經(jīng)理的命令通知各部門疏散。6. 通知時(shí)保持冷靜，聲音平穩(wěn)清晰。準(zhǔn)確記錄通知時(shí)間及受話者通知時(shí)保持冷靜，聲音平穩(wěn)清晰。準(zhǔn)確記錄通知時(shí)間及受話者姓名。姓名。注：各部門主管收到通知后，須立即到達(dá)規(guī)定崗位，主管不在時(shí)，注：各部門主管收到通知后，須立即到達(dá)規(guī)定崗位，主管不在

18、時(shí)，值班經(jīng)理到達(dá)規(guī)定崗位。值班經(jīng)理到達(dá)規(guī)定崗位。火警處理程序Page 351.1 在火勢(shì)未蔓延前只通知滅火隊(duì)員到在火勢(shì)未蔓延前只通知滅火隊(duì)員到 場(chǎng)，其他隊(duì)員準(zhǔn)備。如火勢(shì)場(chǎng)，其他隊(duì)員準(zhǔn)備。如火勢(shì)未得到控制，立即通知準(zhǔn)備隊(duì)員行動(dòng)。未得到控制，立即通知準(zhǔn)備隊(duì)員行動(dòng)。1.2 滅火隊(duì)員應(yīng)在滅火隊(duì)員應(yīng)在1-2分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，使用就近的消防栓滅火。分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，使用就近的消防栓滅火。1.3 疏散救援隊(duì)員帶上手電、防毒面具、救生繩、消防帽、消防斧疏散救援隊(duì)員帶上手電、防毒面具、救生繩、消防帽、消防斧鐵剪到現(xiàn)場(chǎng)疏散客人，支援救火。鐵剪到現(xiàn)場(chǎng)疏散客人，支援救火?；鹁幚沓绦騊age 362.1 立即派人趕往消防

19、水泵房、發(fā)電機(jī)房、配電室、立即派人趕往消防水泵房、發(fā)電機(jī)房、配電室、煤氣、柴油總閥處，根據(jù)命令行動(dòng)。煤氣、柴油總閥處，根據(jù)命令行動(dòng)。2.2 立即派人停止火場(chǎng)區(qū)域的新風(fēng)、洗手間排風(fēng)。立即派人停止火場(chǎng)區(qū)域的新風(fēng)、洗手間排風(fēng)。保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2.3 根據(jù)火場(chǎng)火勢(shì)情況，決定局部或全部切斷電源，根據(jù)火場(chǎng)火勢(shì)情況，決定局部或全部切斷電源，停止市電，保證應(yīng)急電。停止市電，保證應(yīng)急電。2.4 除留守的重要設(shè)備值班員及火警現(xiàn)場(chǎng)人員外，除留守的重要設(shè)備值班員及火警現(xiàn)場(chǎng)人員外，其他員工立即回值班室待命，隨時(shí)準(zhǔn)備支援。其他員工立即回值班室待命，隨時(shí)準(zhǔn)備支援。火警處理程序Page 373、 總經(jīng)理/

20、經(jīng)理3.1 酒店總經(jīng)理、經(jīng)理接到火災(zāi)確認(rèn)的通知后，立即趕往消防中心指揮滅火救人工作。3.2 根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)告，掌握火勢(shì)開(kāi)展情況3.3 根據(jù)火勢(shì)開(kāi)展情況，決定命令消防中心值班員撥打“119報(bào)警。3.4 根據(jù)火勢(shì)開(kāi)展情況，決定是否命令消防中心值班員代開(kāi)消防播送疏散客人。火警處理程序Page 383.5 根據(jù)火勢(shì)開(kāi)展情況，決定是否命令讓總機(jī)通知各部門開(kāi)始疏散。根據(jù)火勢(shì)開(kāi)展情況，決定是否命令讓總機(jī)通知各部門開(kāi)始疏散。特殊情況特殊情況1. 當(dāng)總經(jīng)理不在時(shí)，白天由經(jīng)理全權(quán)代替指揮。當(dāng)總經(jīng)理不在時(shí)，白天由經(jīng)理全權(quán)代替指揮。2. 晚上值班經(jīng)理代替全權(quán)指揮。晚上值班經(jīng)理代替全權(quán)指揮。3. 消防隊(duì)到達(dá)后由消防隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)全

21、權(quán)指揮消防隊(duì)到達(dá)后由消防隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)全權(quán)指揮火警處理程序Page 394、前廳部4.1 接待接到火災(zāi)通知后，立即攜帶萬(wàn)能鑰匙趕往火警位置。接待接到火災(zāi)通知后，立即攜帶萬(wàn)能鑰匙趕往火警位置。4.2 前廳部主管接到火災(zāi)確認(rèn)的通知后，立即安排接待處打印一份入住前廳部主管接到火災(zāi)確認(rèn)的通知后，立即安排接待處打印一份入住客人總名單?？腿丝偯麊??；鹁幚沓绦騊age 404.3 前廳部一旦接到疏散通知：前廳部一旦接到疏散通知：接待處立即停止辦理入住、退房手續(xù)接待處立即停止辦理入住、退房手續(xù)前廳效勞員前廳效勞員/行李生立即翻開(kāi)所有門，阻止客人進(jìn)入酒店。行李生立即翻開(kāi)所有門，阻止客人進(jìn)入酒店。派前廳效勞員派前廳效勞

22、員/行李生到各電梯口，指引被疏散下來(lái)的客人離開(kāi)酒店，阻行李生到各電梯口，指引被疏散下來(lái)的客人離開(kāi)酒店，阻止客人乘坐電梯。止客人乘坐電梯。火警處理程序Page 414.4 前廳主管駐守大堂指揮疏散客人、安撫客人，維持疏散秩序，前廳主管駐守大堂指揮疏散客人、安撫客人，維持疏散秩序，盡全力使客人保持冷靜。盡全力使客人保持冷靜。4.5 前廳收銀收到疏散通知后，將現(xiàn)金、發(fā)票、帳單裝入紙袋中，前廳收銀收到疏散通知后，將現(xiàn)金、發(fā)票、帳單裝入紙袋中，立即離開(kāi)將紙袋放在指定位置。立即離開(kāi)將紙袋放在指定位置?；鹁幚沓绦騊age 425、客房部5.1 客房部主管接到火災(zāi)確認(rèn)的通知后，留守辦公室立即組織調(diào)動(dòng)本部員工

23、疏散客人，即刻了解火警樓層客人人數(shù)5.2 樓層效勞員立即趕往火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，指揮疏散客人。5.3 在現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)未蔓延前，只疏散現(xiàn)場(chǎng)樓層的客人?；鹁幚沓绦騊age 435.4 聽(tīng)到消防播送疏散通知或接到客房部疏散客人的通知，主管立聽(tīng)到消防播送疏散通知或接到客房部疏散客人的通知，主管立即通知自己所轄的樓層效勞員帶上手電、防毒面具、粉筆全即通知自己所轄的樓層效勞員帶上手電、防毒面具、粉筆全面疏散客人；面疏散客人；5.5 樓層效勞員逐間敲門，告訴客人發(fā)生火警，不要驚慌，用濕毛樓層效勞員逐間敲門，告訴客人發(fā)生火警，不要驚慌，用濕毛巾捂住口鼻或帶上防毒面具，彎腰走最近的消防樓梯迅速離巾捂住口鼻或帶上防毒面具，彎

24、腰走最近的消防樓梯迅速離開(kāi)酒店，千萬(wàn)不要乘坐電梯，阻止客人中途返回房間。開(kāi)酒店，千萬(wàn)不要乘坐電梯，阻止客人中途返回房間?；鹁幚沓绦騊age 445.6 確保房間無(wú)人后，用粉筆在門上打上確保房間無(wú)人后，用粉筆在門上打上“V號(hào)。號(hào)。5.7客房部客房部PA接到疏散通知后，就地協(xié)助各部門員工疏散客人。接到疏散通知后，就地協(xié)助各部門員工疏散客人?；鹁幚沓绦騊age 457、員工廚房、員工廚房7.1 員工廚房員工接到疏散的通知后：?jiǎn)T工廚房員工接到疏散的通知后：1立即關(guān)閉油閥。立即關(guān)閉油閥。2關(guān)閉各種電器、空調(diào)及電源開(kāi)關(guān)。關(guān)閉各種電器、空調(diào)及電源開(kāi)關(guān)。3熄滅廚房所有火種熄滅廚房所有火種4疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開(kāi)后，隨之離開(kāi)。疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開(kāi)后，隨之離開(kāi)?；鹁幚沓绦騊age 468、各辦公室、各辦公室8.1 各辦公室人員在接到疏散的通知后：各辦公室人員在接到疏散的通知后：1關(guān)