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文檔簡介

1、物質的分類化學二班 陳曉雯常用的分類法交叉分類法樹狀分類法交叉分類法按照物質相同點,把物質分成若干類的方法。鈉鹽碳酸鹽Na2CO3Na2CO3CuSO4鈉鹽硫酸鹽樹狀分類法蛋白質溶液 肥皂水 稀豆?jié){ FeCl3溶液CuSO4溶液 CCl4 泥水水分散系定義:把一種(或多種)物質分散在另一種(或多種)物質中所得到的體系,叫做分散系。前者屬于被分散的物質,稱作分散質;后者起納容分散質的作用,稱作分散劑。分散質分散質 分散劑分散劑生活中常見的分散系舉例舉例分散質分散質分散劑分散劑食鹽水霧煙汽水空氣有色玻璃氯化鈉(固)水(液)液滴 空氣固體小顆粒空氣CO2(氣)水(液)固體顆粒玻璃(固)氣、液、固氣0

2、 1nm 100nm溶液膠體濁液膠體1、概念:分散質粒子直徑在1100nm之間的分散系。常見的膠體:煙、云、霧,血液、牛奶、豆?jié){、果凍、米粥湯、蛋清。膠體的制備氫氧化鐵膠體的制備: 向沸水中加入飽和的FeCl3溶液(棕黃色),繼續(xù)煮沸至溶液成紅褐色,停止加熱。反應:FeCl3+3H2O= Fe(OH)3(膠體)+3HCl思考:溶液、和濁液大家初中接觸過,膠體和它們有什么異同呢?下面我們通過實驗來探究膠體、溶液濁液的區(qū)別:【實驗21】Fe(OH)3膠體的制備及膠體、溶液、濁液外觀特征的比較觀察Fe(OH)3膠體、CuSO4溶液、泥水?,F(xiàn)象:Fe(OH)3膠體和CuSO4溶液都是均一、穩(wěn)定、透明的

3、,而泥水渾濁,不透明,有泥沙沉淀結論: 膠體和溶液都屬于穩(wěn)定的分散系,而濁液屬于不穩(wěn)定的分散系【實驗22】過濾Fe(OH)3膠體和泥水現(xiàn)象:結論:Fe(OH)3膠體全透過濾紙,沒得到濾渣,過濾后的液體還是紅褐色;泥水過濾后在濾紙上得到泥沙,而過濾后的液體是澄清、透明的。膠體粒子可以通過濾紙空隙,濁液分散質粒子則不行4、膠體的特性:現(xiàn)象:光束通過膠體時,有一條光亮的通路3、主要特征:均一、較穩(wěn)定,屬于。穩(wěn)定性:溶液膠體濁液均一、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定【實驗23】 驗證Fe(OH)3膠體和CuSO4溶液是否發(fā)生丁達爾效應現(xiàn)象: 可見到Fe(OH)3膠體有一條光亮的“通路”,而CuSO4溶液看不到此現(xiàn)象膠體能發(fā)生丁達爾效應,而溶液不能,丁達爾效應是區(qū)別溶液與膠體常用的物理方法樹林中的丁達爾效應。 (2)布朗運動:微粒的無規(guī)則運動。(3)電泳:在外加電場的作用下膠體微粒在分散劑里做定向移動的現(xiàn)象,叫做電泳。 -陰極+陽極氫氧化鐵膠體(4)膠體的聚沉A、加入電解質溶液B、加熱C、加入帶相反電荷膠粒的膠體 膠體聚沉的方法:中和膠粒的電荷或加快其膠粒的熱運動5、膠體的用途:(1)鹽鹵點豆腐;(2)肥皂的制取和分離;(3)明礬凈水;(4)FeCl

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