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文檔簡介

1、休閑鹵制品公司工程管理簡介xxx(集團)有限公司目錄第一章 宏觀環(huán)境分析3第二章 工程項目管理的知識體系6一、 國際上常用的工程項目管理知識體系6二、 工程項目管理的基本原理10第三章 行業(yè)背景分析21第四章 項目概況23一、 項目概述23二、 項目總投資及資金構成25三、 資金籌措方案25四、 項目預期經濟效益規(guī)劃目標25五、 項目建設進度規(guī)劃26第五章 公司簡介27一、 基本信息27二、 公司簡介27三、 公司主要財務數據28第一章 宏觀環(huán)境分析構建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)支撐平臺,打造協作分享新經濟,合理規(guī)劃布局創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)空間,營造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)社會氛圍,形成“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的生動局面。(一)全面推進“四

2、眾”依托互聯網創(chuàng)新載體,拓寬創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的市場、社會需求對接通道。推進專業(yè)空間、網絡平臺和企業(yè)內部眾創(chuàng),加強創(chuàng)新資源共享合作。構建一批低成本、便利化、全要素、開放式的眾創(chuàng)空間,創(chuàng)辦一批智谷空間、創(chuàng)客空間等新型孵化器,建設一批創(chuàng)新園區(qū)。推行研發(fā)創(chuàng)意、制造運維、知識內容和生活服務眾包,推動大眾參與線上生產流通分工。營造公共機構支持,企業(yè)、個人互助的眾扶文化,共助創(chuàng)業(yè)者成長。穩(wěn)健發(fā)展實物眾籌、股權眾籌和網絡借貸,提供快速便捷的線上融資服務。(二)拓展創(chuàng)新發(fā)展空間提升開發(fā)區(qū)、功能區(qū)綜合競爭力。充分發(fā)揮東湖新技術開發(fā)區(qū)國家自主創(chuàng)新示范區(qū)建設和中國內陸自由貿易區(qū)政策先行先試疊加和聯動優(yōu)勢,促進創(chuàng)新要素和信息技

3、術、生命健康等新興產業(yè)高度集聚發(fā)展,加快建設“自由創(chuàng)新區(qū)”。推進武漢經濟技術開發(fā)區(qū)加快向開放創(chuàng)新綜合試驗區(qū)轉型升級,支持東風公司等企業(yè)搶占智能產品發(fā)展制高點,支撐智能制造等新興產業(yè)高度集聚發(fā)展,打造“中國車都”升級版。依托臨空港經濟技術開發(fā)區(qū)、漢口主城區(qū)和江北新城區(qū)部分區(qū)域,推動國家級新區(qū)“長江新區(qū)”落地,努力打造長江經濟帶和“一帶一路”的戰(zhàn)略承載區(qū)。推動武鋼、武石化、中韓石化升級改造,建設綠色低碳循環(huán)發(fā)展的一流生態(tài)化工園區(qū)。推動東湖生態(tài)旅游風景區(qū)打造國際知名、國內一流的文化旅游生態(tài)風景名勝區(qū)。拓展中心城區(qū)城市綜合服務功能。中心城區(qū)依托高校院所周邊區(qū)域、舊廠、舊村、舊商業(yè)設施等更新改造,堅持錯

4、位發(fā)展理念,推動各區(qū)圍繞科技服務、生命健康、教育服務、現代商貿、創(chuàng)意時尚、現代金融、文化演藝等領域,打造一批創(chuàng)業(yè)街區(qū)、創(chuàng)業(yè)生態(tài)園區(qū)。增強新城區(qū)綜合實力。新城區(qū)結合工業(yè)園區(qū)升級和新城鎮(zhèn)建設,提升園區(qū)智能化、集約化、循環(huán)化發(fā)展水平,打造若干產業(yè)特色鮮明、綜合配套完備、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、生活便利宜居的“創(chuàng)谷”。(三)深植創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化培育科學精神,塑造工匠精神,營造尊重勞動、尊重知識、尊重人才、尊重創(chuàng)造的公眾意識。建立健全鼓勵創(chuàng)新的容錯機制,積極倡導鼓勵創(chuàng)新、寬容失敗的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化,大力培育創(chuàng)客文化,激發(fā)全社會創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力。建立和完善對創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)富的宣傳、表彰、獎勵機制,開展全國性和國際性的創(chuàng)業(yè)大賽、

5、投資路演、創(chuàng)業(yè)沙龍、創(chuàng)業(yè)訓練營等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動,推動形成崇尚科學、尊重創(chuàng)新的社會氛圍。第二章 工程項目管理的知識體系一、 國際上常用的工程項目管理知識體系項目管理知識體系是由權威組織總結提出,并得到廣泛認可的由項目管理知識、項目管理工作內容和項目管理工作流程標準化文件構成的項目管理知識整體。項目管理知識體系確立了項目管理領域的知識基礎,規(guī)范了項目管理領域的內容和范圍,為項目管理的理論研究和實踐活動提供了必要的平臺,并且是項目管理專業(yè)組織開展項目管理專業(yè)人員資格認證活動的依據。目前國際上廣為流行的項目管理知識體系主要有pmbok、prince2和icb。()pmbokpmbok是project m

6、anagement body of knowledge的縮寫,即項目管理知識體系,是美國項目管理協會(project management institute,簡稱pmi)為全球項目管理專業(yè)人士制定的行業(yè)標準。pmbok的主要目的在于系統(tǒng)的定義和描述項目管理知識體系中那些已被普遍接受的知識體系,另一個目的是希望提供一個項目管理專業(yè)通用的詞典,以便對項目管理進行討論,并為對項目管理專業(yè)有興趣的人員提供一個基本參考書。pmi項目管理知識體系對項目管理學科的最大貢獻是它首次提出了項目管理知識體系的概念,首次為項目管理學科建立了理論和實踐的標準、規(guī)范。pmbok使用了“知識領域”(knowledge

7、areas)的概念,將項目管理需要的知識分為10個相對獨立的部分:項目整合管理、項目范圍管理、項目時間管理、項目成本管理、項目質量管理、項目人力資源管理、項目溝通管理、項目風險管理、項目采購管理和項目干系人管理。上述每個知識領域包含若干過程(processes),這些知識領域以及過程組成整個項目管理知識體系框架的一個方面;另一個方面就是項目管理的管理過程,包括啟動(initiating)、計劃(planning)、執(zhí)行(executing)、控制(controlling)、收尾(closing)。(二)prince2prince是project in controlled environmen

8、t(受控環(huán)境下的項目)的簡稱。prince2描述了以一種邏輯性的、有組織的方法,按照明確的步驟對項目進行管理的方法。它不是一種工具也不是一種技巧,而是結構化的項目管理流程。20世紀70年代,英國政府就要求所有政府的信息系統(tǒng)項目必須采用統(tǒng)一的標準進行管理。prince2最初是為it行業(yè)開發(fā)的,現在已發(fā)展成為通用于各個領域、各種項目的管理方法。prince2中涉及8類管理要素(component)、8個管理過程(process)以及4種管理技術(technology)。管理要素包括組織(organization)、計劃(plans)、控制(controls)、項目階段(stages)、風險管理(m

9、anagement of risk)、在項目環(huán)境中的質量(quality in a project environment)、配置管理(configuration management)以及變化控制(change control)等。8類管理要素是prince2管理的主要內容,其管理貫穿于8個管理過程中。prince2提供從項目開始到項目結束覆蓋整個項目生命周期的基于過程(processbased)的結構化的項目管理方法,共包括8個過程,每個過程描述了項目為何重要(why)、項目的預期目標何在(what)、項目活動由誰負責(who)以及這些活動何時被執(zhí)行(when)。這8個過程是:指導項目di

10、recting a project(dp)、開始項目starting up a project(su)、啟動項目initiating a project(ip)、管理項目階段邊線managing stage boundaries(sb)、控制一個階段controlling a stage(cs)、管理產品交付managing product delivery(mp)、結束項目closing a project(cp)、計劃planning(pl)。其中,dp和pl過程貫穿于項目始終,支持其他6個過程。項目管理過程中常用到的一些技術主要有基于產品的計劃(productbased planning

11、)、變化控制方法(change control approach)、質量評審技術(quality review technique)以及項目文檔化技術(project filing techniques)。(三)icbicb(international competence baseline,國際項目管理資質標準)是國際項目管理協會(international project management association,簡稱ipma)建立的知識體系。ipma委員會在1987年7月14日ljubljana會議上,確認了ipma項目管理人員專業(yè)資質認證全球通用體系(icb)的概念。icb說明了對

12、項目經理、大型項目計劃經理、項目群經理及項目管理人員的知識與經驗的要求,包括在一個成功的項目管理理論與實踐中所運用得到的基礎術語、任務、實踐、技能、功能、管理過程、方法、技術與工具等,以及在具體環(huán)境中應用專業(yè)知識與經驗進行恰當的、創(chuàng)造性的、先進的實踐活動。ipma于2015年發(fā)布了icb的最新版本icb4.0,作為一個全球范圍內所有成員國認證機構的通用基礎,該版本允許各成員國有一定的空間,通過結合本國特色,制定本國認證國際項目管理專業(yè)能力素質的國家標準(ncb)。為了評價項目管理人員在實踐中應用項目管理的總體專業(yè)能力,icb3.0將項目管理專業(yè)能力基準要素分為技術能力、行為能力和環(huán)境能力,其中

13、技術能力要素20個,涉及專業(yè)人員從事項目管理所進行的工作內容:行為能力要素15個,涉及管理項目、大型項目和項目組合中個人以及團體之間的人際關系;環(huán)境能力要素11個,涉及項目管理與項目環(huán)境,尤其是長期性組織間的交互作用。icb4.0則將項目管理的能力要素壓縮至29個,分為人(people)、實踐(practice)、洞察力(perspective)三個維度。人這一維度涵蓋個體與人際層面能力,包括:自我反思與自我管理,正直與可靠,溝通,關系與參與,領導力,團隊精神,沖突與危機,智謀,談判,結果導向等10個能力要素。實踐這一維度涵蓋項目實施過程中所需要的特殊方法、工具與技術,包括:設計,要求、目標與

14、利益,范圍,時間,組織與信息,質量,財務,資源,采購與合作,計劃與控制,風險與機會,利益相關者,變化與變革,選擇與均衡等14個能力要素。洞察力這一維度涵蓋個體與項目環(huán)境的交互,以引導相關人員、組織和社會對項目成功提供支付,包括:戰(zhàn)略,治理、結構與過程,遵從、標準與規(guī)章,權力與利益,文化與價值共5個能力要素。二、 工程項目管理的基本原理工程項目管理需要運用各種知識、技能、手段和方法實現預定的項目目標。工程項目管理的知識、技能、手段和方法很多,并不斷發(fā)展,但工程項目管理的基本原理主要是系統(tǒng)管理和過程管理。(一)工程項目的系統(tǒng)管理原理系統(tǒng)是由若干個相互作用和相互依賴的要素組合而成,且有特定功能的整體

15、。任何一個項目都是一個系統(tǒng),具有鮮明的系統(tǒng)特征,它是由技術、物質、組織、行為和信息等要素組成的復雜系統(tǒng)。從系統(tǒng)視角來看,工程項目管理是以項目為對象,運用系統(tǒng)管理方法,通過一個臨時性的專門的柔性組織,對項目進行高效率的計劃、組織、指導和控制,以實現項目全過程的動態(tài)管理和項目目標綜合協調和優(yōu)化的組織管理活動。系統(tǒng)思想和方法是項目管理理論形成與發(fā)展的重要基礎,其科學基礎是系統(tǒng)論,哲學基礎是事物的整體觀。1.系統(tǒng)管理的理論基礎系統(tǒng)管理的理論基礎是系統(tǒng)工程(systems engineering)。系統(tǒng)工程是系統(tǒng)科學的實際應用,是以大型復雜系統(tǒng)為研究對象,應用近代的數學方法和工具,按一定目的進行設計、開

16、發(fā)、管理與控制,以期達到總體效果最優(yōu)的理論與方法。系統(tǒng)工程既是一個技術過程,也是一個管理過程。項目管理中常用的關鍵路徑法、圖形網絡技術等工具便屬于系統(tǒng)工程的范疇。項目管理是一種綜合性工作,要求每一個項目和產品過程都同其他過程恰當地配合與聯系,以便彼此協調。在一個過程中采取的行動通常會對這一過程和其他相關過程產生影響。例如,項目范圍變更通常會影響項目成本,但不一定會影響溝通計劃或產品質量。各過程間的相互作用往往要求在項目要求(目標)之間進行權衡。究竟如何權衡,會因項目和組織而異。成功的項目管理包括積極地管理過程間的相互作用,以滿足發(fā)起人、客戶和其他干系人的需求。在某些情況下,為得到所需結果,需要

17、反復數次實施某個過程或某組過程。工程項目管理過程中,必須確立系統(tǒng)觀念,系統(tǒng)觀念體現于集成管理、全壽命周期管理和界面管理等活動之中。2.工程項目系統(tǒng)的總體框架工程項目系統(tǒng)主要包括目標系統(tǒng)、行為系統(tǒng)、組織系統(tǒng)和管理系統(tǒng)等,各系統(tǒng)之間存在著錯綜復雜的內在聯系,構成了一個完整的項目系統(tǒng)。(1)工程項目目標系統(tǒng)。目標系統(tǒng)是工程項目所要達到的最終狀態(tài)的描述系統(tǒng)。由于項目管理采用目標管理方法,因此在前期策劃過程中就應建立目標系統(tǒng),并將其貫穿于項目全過程。1)工程項目目標系統(tǒng)的建立過程。包括工程項目構思、識別需求、提出項目目標和建立目標系統(tǒng)等工作。工程項目構思。任何一個工程項目都是從構思開始的,中央政府、地方

18、政府、部門或企業(yè)為實現其發(fā)展戰(zhàn)略都可能需要建造某些工程項目,這就是工程項目構思。工程項目構思常常是下列的一個或多個因素導致的結果。a)市場需求:如一個石化公司為解決汽油市場短缺問題而興建一座新的煉油廠;b)經營需要:如一個石油公司為謀求自身發(fā)展,與他國公司合作開發(fā)新的油田項目;c)客戶要求:如電力公司應客戶要求批準建立一個為新工業(yè)園區(qū)服務的配電項目;d)技術進步:如某公司為提高勞動生產率、降低產品費用而進行技術改造項目;e)法律要求:如由于新環(huán)境保護法律的制定和實施,批準興建污水處理項目;f)國家為了解決社會問題:如政府為了解決某一地區(qū)的洪水災害,批準興建一座水壩。識別需求。在工程項目構思的基

19、礎上,需要對工程項目投資方的具體需求進行識別和評價,形成理性的目標概念,使投資方的需求更加合理化。提出項目目標。通過對工程項目本身和工程項目環(huán)境的分析,確定符合實際情況的需求目標。分析的具體內容包括:a)工程項目擬提供的產品或服務的市場現狀分析和前景預測;b)投資方的發(fā)展戰(zhàn)略、現狀和能力分析;c)工程項目環(huán)境分析,包括政治、法律、經濟、技術、社會文化、自然環(huán)境分析等。通過上述分析,可以發(fā)現阻礙滿足需求的問題,解決這些問題的程度就是工程項目的各個目標。建立目標系統(tǒng)。工程項目目標系統(tǒng)是一種層次結構,將工程項目的總目標分解成子目標,子目標再分解成可執(zhí)行的第三級目標,如此一直分解下去,形成層次性的目標

20、結構。目標系統(tǒng)至少由系統(tǒng)目標、子目標和可執(zhí)行目標三個層次構成。a)系統(tǒng)目標,即整個工程項目的總目標。系統(tǒng)目標通??梢苑譃楣こ添椖抗δ苣繕?、技術目標、經濟目標、社會目標和生態(tài)目標等。b)子目標。由系統(tǒng)目標分解得到。僅適用于工程項目的某一方面,相當于目標系統(tǒng)中的子系統(tǒng)目標。c)可執(zhí)行目標。該級目標應具有可操作性,也稱作操作目標,用于確定工程項目的詳細構成。更細的目標分解,一般在可行性研究以及技術設計和計劃中形成,并得到進一步解釋和定量化,逐漸轉化為具體的工作任務。2)工程項目目標系統(tǒng)建立的依據。業(yè)主的需求說明。即業(yè)主對工程項目使用功能的要求,包括建設工程項目的目的、擬建規(guī)模、建設地點、產品方案、技

21、術要求的初步設想、資源情況、建設條件等。國家、地方政府頒布的法律、法規(guī)、規(guī)章等。國家和行業(yè)頒布的強制性標準、規(guī)范、規(guī)程等。其他資料。如與本工程項目性質類似的歷史數據,與本工程項目相關的最新技術發(fā)展資料等。3)工程項目目標系統(tǒng)的建立方法??梢圆捎霉ぷ鞣纸饨Y構(wbs)方法建立工程項目的目標系統(tǒng)。wbs是一種層次化的樹狀結構,是將工程項目劃分為可以管理的工程項目單元,通過控制這些單元的費用、進度和質量目標,達到控制整個工程項目的目的。(2)工程項目行為系統(tǒng)。工程項目的行為系統(tǒng)是由實現項目目標、完成工程建設任務所有必需的工程活動構成的,包括各種設計、施工、采購和管理等工作。這些活動之間存在各種各樣的

22、邏輯關系,構成一個有序的動態(tài)的工作過程。項目的行為系統(tǒng)的基本要求有:應包括實現項目目標系統(tǒng)必需的所有工作,并將它們納入計劃和控制過程中;保證項目實施過程程序化、合理化,均衡地利用資源(如勞動力、材料、設備),保持現場秩序;保證各分部實施和各專業(yè)工程活動之間良好的協調。(3)工程項目組織系統(tǒng)。工程項目組織系統(tǒng)是由主要負責完成項目工作分解結構(wbs)中各項工作任務的個人、單位和部門所構成,包括建設單位(業(yè)主)、承包商(包括施工單位、材料和設備的供貨商、分包商等)和工程咨詢單位(包括項目前期咨詢單位、項目管理單位、勘察設計單位、招標代理單位、監(jiān)理單位),有時還包括為項目提供某種服務或與項目有某種關

23、系的部門,如銀行、擔保公司等金融機構,鑒定機構以及規(guī)劃部門、投資建設行政主管部門、質量監(jiān)督部門、安全生產部門等政府監(jiān)管部門。(4)工程項目管理系統(tǒng)。項目管理系統(tǒng)是由項目管理的組織、方法、措施、信息和工作過程形成的系統(tǒng)。項目管理系統(tǒng)從總體上完成如下工作:對項目的目標系統(tǒng)進行策劃、論證和控制,通過項目和項目管理過程保證項目目標的實現;對項目的目標系統(tǒng)和行為系統(tǒng)進行計劃和控制;對項目組織系統(tǒng)進行溝通、協調和指揮。(二)工程項目的過程管理原理過程概念是現代組織管理最基本的概念之一,在iso9000:2015質量管理體系基礎和術語中,將過程定義為:“利用輸人產生預期結果的相互關聯或相互作用的一組活動?!?/p>

24、過程的任務在于將輸入轉化為預期成果,轉化的條件是資源,通常包括人力、設備設施、物料和環(huán)境等資源。增值是對過程的期望,為了獲得穩(wěn)定和最大化的增值,組織應當對過程進行策劃,建立過程績效測量指標和過程控制方法,并持續(xù)改進和創(chuàng)新,通過過程中的監(jiān)督、檢查、評價、糾正,把不協調、不合格項及時處理在過程中。過程(process)不同于階段(phase),在項目管理過程中,過程是針對管理而言,階段是面向產品而言。1.工程項目過程的分類項目過程分為兩大類:一類是創(chuàng)造項目產品的過程。創(chuàng)造項目產品的過程因產品的不同而各異,創(chuàng)造工程項目產品的典型過程為前期籌劃設計采購施工驗收總結評價,這些過程關注實現項目產品的特性、

25、功能和質量。另一類是項目管理過程,不因產品不同而各異,它們的典型過程是啟動計劃執(zhí)行控制收尾,這些過程所產生的結果相互關聯一個過程的結果往往成為另一個過程的輸入和依據。上述兩類項目過程在項目中是相互依存、不可分離的。創(chuàng)造項目產品的過程是項目的基礎,是項目管理的對象。項目管理過程是對創(chuàng)造項目產品過程的管理。創(chuàng)造項目產品的過程只能保證項目產品的功能特性,而項目管理的過程則是利用項目管理的先進技術和工具保證項目的效率和效益。2.工程項目的過程管理過程管理是指使用一組實踐方法、技術和工具來策劃、控制和改進過程的效果、效率和適應性。過程管理的理論基礎是控制論,貝塔朗菲將其定義為“以系統(tǒng)與環(huán)境之間和在系統(tǒng)內

26、部的通信(信息傳遞),以及系統(tǒng)對環(huán)境作用的控制(反饋)為基礎的一種控制系統(tǒng)的理論”??刂普摰囊话阍響玫巾椖抗芾碇?,可以描述為:控制=計劃+監(jiān)督+糾正措施。國際標準化組織(iso)和國際咨詢工程師聯合會(fidic)推薦采用國際通用的pdca(plandocheckact)循環(huán)方法。(1)計劃(plan)。計劃是指為完成項目目標而編制一個可操作的運轉程序和作業(yè)計劃。主要工作內容包括:明確工作目標并按工作分解結構(wbs)原理將工作層層分解,確立每項作業(yè)的具體目標;明確實現目標的具體操作過程;確定過程順序和相互作用;為運行和控制過程確定準則和方法;明確保證必需的資源和信息以有效支持過程運行;

27、在以上工作的基礎上作出詳細工作計劃;對工程項目計劃進行評審、批準。(2)實施(do)。實施過程就是資源投入到成果實現的過程,主要就是協調人力和其他資源以執(zhí)行工程項目計劃。在這個過程中,工程項目管理團隊必須對存在于工程項目中的各種技術和組織界面進行管理;并做好記錄,包括人力和其他資源的投入、活動過程、成果的評審、確認等記錄。(3)檢查(check)。檢查就是通過對進展情況進行不斷的監(jiān)測和分析,發(fā)現和找出實施偏差,以預防質量不合格、工期延誤、費用超支,確保工程項目目標的實現。(4)處理(act)。處理措施包括兩方面。一方面是客觀情況變化或實施發(fā)生偏差,必須采取必要的措施調整計劃,特別是當變化影響到

28、費用、進度、質量、風險等方面時,必須做出相應的變更。另一方面,通過分析發(fā)現管理工作的缺陷,應提出改進管理的措施,使管理工作持續(xù)進行。pdca循環(huán)實際上是有效進行任何一項工作的合乎邏輯的工作程序,pdca四個過程不是運行一次就完結,而是要周而復始地進行。工程項目的pdca循環(huán)呈現階梯式上升的趨勢。pdca循環(huán)不是在同一水平上循環(huán),每循環(huán)一次,就解決一部分問題,取得一部分成果,工作就前進一步。到了下一次循環(huán),又有了新的目標和內容。需要指出的是,在過程管理過程中,上述的pdca循環(huán)規(guī)則著重說明管理工作是一個持續(xù)改進的過程,它沒有包括項目的啟動和收尾兩個子過程。工程項目的實現過程不是一個單一的過程,而

29、是許多分過程和子過程的集合體。有些過程是順序性的,前一過程的結束是后一過程的開始,而相當多的過程是可以并行交叉的,有不少過程還是相互滲透、相互結合的。因此工程項目的過程控制,實際上是對結合在一起的互動過程進行網絡管理。每個過程和過程網絡的控制,都可以采用pdca循環(huán)的動態(tài)管理模式。通過循環(huán)管理達到以下目的選擇最佳路徑;確定過程有效運行條件、控制關鍵點和方法;明確各過程的聯系,界定過程間的接口;協調各過程活動;確定監(jiān)視、測量、分析過程的方法和步驟;確保持續(xù)改進。3.工程項目過程的動態(tài)控制工程項目具有一次性、固定性、諸多因素帶有不確定性等特點,決定了其過程控制的動態(tài)特征,必須在項目實施過程中根據情

30、況的變化進行項目目標的動態(tài)控制。計劃過程確定目標和細節(jié),作為管理和控制的基準??刂七^程則保證項目按計劃進行或進行必要調整。工程項目動態(tài)控制的糾偏措施主要有組織措施、管理措施、經濟措施、技術措施等。第三章 行業(yè)背景分析休閑食品,屬于快速消費品的一類,是在消費者閑暇、休息時所吃的食品。而休閑鹵制品作為休閑食品中的細分一類,在整個休閑食品中所占的比重還不是很高,尚未超過10%。我國休閑鹵制食品工業(yè)起步于20世紀80年代初,由于產品結構相對單一,且技術水平較低,整個市場發(fā)展相對緩慢;發(fā)展到21世紀以來,隨著我國居民消費需求的持續(xù)擴大,國內休閑鹵制品市場逐漸呈現出較為強勁的發(fā)展勢頭。近年來,隨著居民可支

31、配收入的增長,以及城鎮(zhèn)化率的提升,我國休閑鹵制品行業(yè)正處于快速成長期。根據國家統(tǒng)計局發(fā)布的相關數據顯示,在2019年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入中位數39244元,增長7.8%。收入提高可以促進休閑類食品消費,發(fā)展到2019年,我國休閑鹵制品市場規(guī)模增長至千億元以上,約為1050億元,與上一年920億元的市場規(guī)模相比,增長了14.1%,預計在2020年有望增長至1300億元以上。從銷售渠道來看,目前我國休閑鹵制品銷售方式仍集中在超市、便利店、食品店以及食品市場等傳統(tǒng)的線下渠道,但市場銷售占比正在逐漸下降;而品牌連鎖的自營門店及加盟店以及線上渠道的市場占比則在不斷提升,特別是品牌連鎖的自營門店及加

32、盟店,其市場占比從2015年的20%發(fā)展到2019年已經提升至26%以上。在消費升級的背景下,未來我國休閑鹵制品品牌化發(fā)展趨勢勢不可擋。從市場格局來看,目前我國休閑鹵制品市場仍有著較大發(fā)展?jié)摿?,市場參與者眾多,市面上的知名鹵制品品牌主要包括絕味食品、周黑鴨、紫燕、煌上煌、久久丫等,均采用品牌連鎖自營或加盟門店的形式進行銷售。這種銷售模式可以有效地保障產品和服務質量,并且由于休閑鹵制品對于門店面積的要求相對較低,也在一定程度上降低了門店的經營成本,從而吸引更多加盟商前來投資,促使品牌向全國快速擴張,目前絕味食品作為我國休閑鹵制品市場的龍頭品牌,在全國的加盟門店數量已經達到10590余家。近年來,

33、隨著居民人均可支配收入的增長,以及城鎮(zhèn)化率的提升,我國休閑鹵制品行業(yè)仍處于快速成長期,市場規(guī)模呈現持續(xù)增長態(tài)勢。但就目前來看,我國休閑鹵制品行業(yè)市場格局仍較為分散,隨著消費升級帶來的品牌消費增加,未來行業(yè)向品牌化、集中化發(fā)展趨勢明顯。第四章 項目概況一、 項目概述(一)項目基本情況1、項目名稱:休閑鹵制品公司2、承辦單位名稱:xxx(集團)有限公司3、項目性質:技術改造4、項目建設地點:xx(待定)5、項目聯系人:姜xx(二)主辦單位基本情況本公司秉承“顧客至上,銳意進取”的經營理念,堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質的服務。公司堅持“責任+愛心”的服務理念,將誠信經營、誠信服務作為企業(yè)

34、立世之本,在服務社會、方便大眾中贏得信譽、贏得市場?!皾M足社會和業(yè)主的需要,是我們不懈的追求”的企業(yè)觀念,面對經濟發(fā)展步入快車道的良好機遇,正以高昂的熱情投身于建設宏偉大業(yè)。面對宏觀經濟增速放緩、結構調整的新常態(tài),公司在企業(yè)法人治理機構、企業(yè)文化、質量管理體系等方面著力探索,提升企業(yè)綜合實力,配合產業(yè)供給側結構改革。同時,公司注重履行社會責任所帶來的發(fā)展機遇,積極踐行“責任、人本、和諧、感恩”的核心價值觀。多年來,公司一直堅持堅持以誠信經營來贏得信任。企業(yè)履行社會責任,既是實現經濟、環(huán)境、社會可持續(xù)發(fā)展的必由之路,也是實現企業(yè)自身可持續(xù)發(fā)展的必然選擇;既是順應經濟社會發(fā)展趨勢的外在要求,也是提

35、升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的內在需求;既是企業(yè)轉變發(fā)展方式、實現科學發(fā)展的重要途徑,也是企業(yè)國際化發(fā)展的戰(zhàn)略需要。遵循“奉獻能源、創(chuàng)造和諧”的企業(yè)宗旨,公司積極履行社會責任,依法經營、誠實守信,節(jié)約資源、保護環(huán)境,以人為本、構建和諧企業(yè),回饋社會、實現價值共享,致力于實現經濟、環(huán)境和社會三大責任的有機統(tǒng)一。公司把建立健全社會責任管理機制作為社會責任管理推進工作的基礎,從制度建設、組織架構和能力建設等方面著手,建立了一套較為完善的社會責任管理機制。展望未來,公司將圍繞企業(yè)發(fā)展目標的實現,在“夢想、責任、忠誠、一流”核心價值觀的指引下,圍繞業(yè)務體系、管控體系和人才隊伍體系重塑,推動體制機制改革和管理及業(yè)

36、務模式的創(chuàng)新,加強團隊能力建設,提升核心競爭力,努力把公司打造成為國內一流的供應鏈管理平臺。(三)項目建設選址及用地規(guī)模本期項目選址位于xx(待定),占地面積約95.00畝。項目擬定建設區(qū)域地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設施條件完備,非常適宜本期項目建設。二、 項目總投資及資金構成本期項目總投資包括建設投資、建設期利息和流動資金。根據謹慎財務估算,項目總投資37965.17萬元,其中:建設投資30338.14萬元,占項目總投資的79.91%;建設期利息673.08萬元,占項目總投資的1.77%;流動資金6953.95萬元,占項目總投資的18.32%。三、 資金籌措方案(一)項目資本金籌措方案項目總投資37965.17萬元,根據資金籌措方案,xxx(集團)有限公司計劃自籌資金(資本金)24228.82萬元。(二)申請銀行借款方案根據謹慎財務測算,本期工程項目申請銀行借款總額137

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