黎平縣生態(tài)畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展前景初探

1、黎平縣生態(tài)畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展前景初探黎平縣地處貴州省東南部，湘黔桂三?。▍^(qū)）交界處，位于東經(jīng)1083-710931'北緯25° 4-2631 '全縣總面積畝（4441平方公里），全縣共有 25 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 403 個(gè)行政村，是黔東南面積最大、人口最多的少數(shù)民族聚居縣，共有侗、苗、瑤、壯等14 個(gè)少數(shù)民族。黎平飼草資源豐源，畜牧業(yè)發(fā)展迅速，已逐步成為黎平縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。黎平縣是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣， 80%為山地，人均耕地面積小，農(nóng)民增收難度大。為此，針對(duì)黎平縣人均占有糧食少、人均收入水平低、人地矛盾突出的實(shí)際情況，縣委、縣政府確立以發(fā)展草食型牲畜為主的“草地生態(tài)畜牧業(yè)”總

2、體思路，“運(yùn)用肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)畜牧業(yè)和相關(guān)加工業(yè)的發(fā)展”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展構(gòu)想，符合國(guó)家西部大開發(fā)和省委、省政府關(guān)于把貴州建設(shè)成為“生態(tài)畜牧大省”的要求。發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，已成為黎平調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和改善生態(tài)環(huán)境的重要內(nèi)容。一、生態(tài)畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的有利條件、自然條件1、氣候。 我縣年平均氣溫為15.6，無霜期 290天， 年降雨量 1219.6毫米，積溫4272 5527。雨熱同季，氣候溫和，雨量充沛，水資源豐富，特別是河谷地帶和林間草場(chǎng)可全年放牧牛羊，發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉羊生產(chǎn)具有優(yōu)越的自然條件。2、 草地、 飼料資源。 全縣有各種草場(chǎng)205.5萬畝， 僅次于威寧縣

3、，居全省第二位。畝產(chǎn)鮮草1210公斤，按每頭牛單位需草場(chǎng) 15.48畝，理論載畜量為126136 頭黃牛單位，此外，全縣還有大量的林間草場(chǎng)，平均每畝產(chǎn)草400 公斤，年產(chǎn)草117200公斤，理論載畜量為 123498頭黃牛單位，兩項(xiàng)載畜量為 249634 頭黃牛單位。若開發(fā)利用各種農(nóng)作物秸桿，載畜量還可大大提高。3、黎平縣屬中亞熱帶常綠闊葉林植被地帶，境內(nèi)氣候溫和，冬無嚴(yán)寒、夏無酷署，特別適合草食畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育，在這樣的氣候條件下，不會(huì)因溫度過高或過低導(dǎo)致牲畜大量死亡的現(xiàn)象發(fā)生；縣內(nèi)無工業(yè)污染，水質(zhì)清潔、空氣清新、環(huán)境優(yōu)美，特別適宜發(fā)展優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)；境內(nèi)植物種類繁多，雨量充沛，水熱同季，牧草

4、生長(zhǎng)快、再生能力強(qiáng)、產(chǎn)量高，可為發(fā)展肉羊提供豐富的品質(zhì)優(yōu)良的飼草。所有這些，均為我縣生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。、現(xiàn)有基礎(chǔ)1、技術(shù)條件。黎平縣已建立了比較完善縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。 1993 年以來，全縣推廣畜禽雙軌防疫目標(biāo)管理責(zé)任制； 2005 年完成動(dòng)物防疫及冷鏈體系項(xiàng)目建設(shè)，主要牛羊病基本控制，重大動(dòng)物疫病逐年減少。如今已將動(dòng)物防疫經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算，年預(yù)算為 46 萬元。全縣現(xiàn)有縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)） 、村三級(jí)畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員 258 人，其中高級(jí)職稱 1 人，中級(jí)職稱19 人，初級(jí)技術(shù)人員 33人，技術(shù)力量雄厚?？h、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)） 、村三級(jí)網(wǎng)絡(luò)的畜牧獸醫(yī)科技隊(duì)伍，將在飼草飼料、疫病

5、防治、市場(chǎng)信息等方面提供優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)，確保項(xiàng)目的成功和持續(xù)發(fā)展。2、我縣2008年末存欄 （籠）牛 8.0萬頭、羊 1.6萬只、豬 17.0萬頭、家禽 73.1 萬羽。3、縣委、縣政府高度重視。相繼出臺(tái)中共黎平縣委、黎平縣人民政府關(guān)于加快種草養(yǎng)牛養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的獎(jiǎng)勵(lì)辦法（暫行） 、 黎平縣大牲畜保險(xiǎn)暫行辦法 、黎平縣發(fā)展畜牧業(yè)貸款貼息暫行辦法 、中共黎平縣委黎平縣人民政府關(guān)于推進(jìn)農(nóng)戶小額信用貸款大力支持畜牧業(yè)發(fā)展的意見等一系列文件和優(yōu)惠政策，對(duì)建設(shè)我縣將生態(tài)畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖將起到積極的推進(jìn)和保護(hù)作用。、交通、水、電供應(yīng)情況1、 交通通信方便。 黎平縣城距湖南靖州縣城火車站僅82 僅公里，縣內(nèi)鄉(xiāng)鄉(xiāng)

6、通公路，有80%的村通公路，已形成村連村、鄉(xiāng)連鄉(xiāng)、縣連縣、省連省的公路網(wǎng)絡(luò)，交通有較大改善；黎平機(jī)場(chǎng)已于 2006 年建成通航，現(xiàn)已開通貴陽(yáng)、桂林兩條航線，近期將開通說廣州等航線；特別是正在啟動(dòng)的“廈蓉高速公路”和 “貴廣快速鐵路” ，穿越我縣東南部的 4 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，將會(huì)為黎平經(jīng)濟(jì)社會(huì)的跨越式發(fā)展創(chuàng)造了前所未有的歷史機(jī)遇，可解決活畜運(yùn)銷的交通“瓶頸”問題；信息網(wǎng)絡(luò)覆蓋全境，可與世界各地隨時(shí)聯(lián)系信息。2、水源、電力。我縣森林資源豐富，森林覆蓋率高達(dá)71.6%；水源充足，全縣絕大多數(shù)村寨已建成人畜飲水工程，不存在缺水問題?？h內(nèi)除有八舟、雙江等大型水電站外，還有許多中小型水電站，并與國(guó)家電網(wǎng)并網(wǎng)，對(duì)畜

7、產(chǎn)品的加工、保鮮可提供可靠的保證。二、發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖的基本思路和方向、基本思路以發(fā)展草食型牲畜為主的“草地生態(tài)畜牧業(yè)”，兼顧豬和其它畜禽及特種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。發(fā)展以適度規(guī)模養(yǎng)殖為主體的養(yǎng)殖小區(qū)養(yǎng)殖模式，培養(yǎng)畜牧業(yè)龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖大戶，鼓勵(lì)和扶持縣內(nèi)外各界人士興辦各種畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)。發(fā)展沼氣生態(tài)工程， 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)必須建設(shè)相應(yīng)規(guī)模的沼氣池，畜禽排泄物必須經(jīng)過沼氣池處理后再加以利用，杜絕二次污染。肉牛養(yǎng)殖：重點(diǎn)突出黎平黃牛的養(yǎng)殖，創(chuàng)造黎平黃牛品牌效應(yīng)。農(nóng)村散養(yǎng)戶以飼養(yǎng)黎平黃牛為主，規(guī)模養(yǎng)殖戶以飼養(yǎng)黎平黃?；蚶杵近S牛 餞格斯、黎平黃牛瘠|木贊、黎平黃牛 那門塔爾雜交商品牛 為主。肉羊養(yǎng)殖：農(nóng)

8、村散養(yǎng)戶以飼養(yǎng)黔東南小香羊?yàn)橹?，?guī)模養(yǎng)殖戶以飼養(yǎng)黔東南小香羊和以黔東南小香羊?yàn)槟副镜碾s交商品羊?yàn)橹?。生豬養(yǎng)殖：散養(yǎng)戶以飼養(yǎng)本地認(rèn)約克“二元”雜交商品豬為主，規(guī)模養(yǎng)殖戶以飼養(yǎng)本地 認(rèn)約克 ><洛克或長(zhǎng)白 認(rèn)約克 也洛克“三 元”雜交商品豬為主。家禽養(yǎng)殖：以養(yǎng)雞為主，兼顧其它家禽的發(fā)展，城關(guān)地區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖戶以飼養(yǎng)雜交肉雞或肉鴨為主； 重點(diǎn)扶持黔東南小香雞的養(yǎng)殖，創(chuàng)造黔東南小香雞品牌效應(yīng)。扶持畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，鼓勵(lì)縣內(nèi)外各界人士創(chuàng)辦畜產(chǎn)品加工企業(yè)，重點(diǎn)發(fā)展生產(chǎn)、加工、銷售一體化龍頭企業(yè)。、發(fā)展方向根據(jù)我縣發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化的需要，黎平生態(tài)畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展

9、的方向應(yīng)注重：農(nóng)林牧結(jié)合，資源開發(fā)與生態(tài)保護(hù)建設(shè)相結(jié)合。在全面規(guī)劃的基礎(chǔ)上，合理利用和改良天然草地，大力發(fā)展人工種草，積極推廣糧草輪作，充分利用農(nóng)副產(chǎn)品；依靠科技興牧，以建設(shè)適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為目標(biāo)，草食和雜食畜禽協(xié)調(diào)發(fā)展，注重規(guī)模效益，實(shí)施生態(tài)畜牧業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)，提高草地產(chǎn)業(yè)的綜合效益，實(shí)現(xiàn)黎平生態(tài)畜牧業(yè)的高效、優(yōu)質(zhì)、有序發(fā)展。1、農(nóng)、林、牧結(jié)合。黎平草地資源十分豐富，全面規(guī)劃，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)處理好農(nóng)、林、牧之間的關(guān)系。在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展草食節(jié)糧型生態(tài)畜牧業(yè)。合理開發(fā)和利用天然草地資源，加強(qiáng)林草、果草之間的結(jié)合，實(shí)施糧草輪作，努力增加高產(chǎn)種草的比重，充分利用本地豐富的農(nóng)副產(chǎn)品

10、資源，推行牧草和畜禽品種優(yōu)良化、良種化，全面提高種草產(chǎn)業(yè)的綜合效益。2、 資源開發(fā)與生態(tài)保護(hù)相結(jié)合。 草地不僅是黎平重要的自然資源，也是生態(tài)環(huán)境的天然屏障。應(yīng)把草地資源的開發(fā)建設(shè)納入國(guó)土整治和國(guó)家農(nóng)業(yè)基本建設(shè)及財(cái)政事業(yè)計(jì)劃之中，統(tǒng)一規(guī)劃、開發(fā)與保護(hù)等建設(shè)相結(jié)合。一方面，要合理開發(fā)草地資源，科學(xué)分區(qū)輪牧，以草定畜，利用補(bǔ)播優(yōu)良牧草等技術(shù)改良天然草地，提高草地的生產(chǎn)能力；另一方面，將不宜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)25°以上的坡地退耕還草還林，實(shí)現(xiàn)草地資源開發(fā)與生態(tài)保護(hù)建設(shè)同步發(fā)展。三、發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖的措施1、建立優(yōu)良牧草種子繁育基地。牧草種子是改良和合理利用天然草地，建立人工草地及生態(tài)環(huán)境建設(shè)，發(fā)

11、展生態(tài)畜牧業(yè)最基本的生產(chǎn)資料。目前黎平縣牧草種子生產(chǎn)基地還不成熟，不能滿足畜牧業(yè)發(fā)展的需要。為此，必須加強(qiáng)牧草種子生產(chǎn)基地建設(shè)，建立如皇竹草、冬牧七。黑麥草、墨西哥玉米、紫花苜蓿和紅、白三葉、矮象草、燎原 3號(hào)、狗尾草、寬葉雀稗、柱花草、銀合歡、等優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)基地，保證黎平生態(tài)畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖健康發(fā)展。2、 逐漸加大天然草地資源開發(fā)力度。 按照 “總體布局， 遠(yuǎn)近結(jié)合，因地制宜，穩(wěn)步推進(jìn)”的思路，起步階段側(cè)重經(jīng)濟(jì)效益，兼顧生態(tài)效益，中后期生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益并重，走“開發(fā)、保護(hù)、擴(kuò)草、加工、利用”的道路，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。重點(diǎn)開發(fā)利用成片的萬畝以上的天然草場(chǎng)。充分利用國(guó)家實(shí)施西部大開發(fā)的優(yōu)惠政策，調(diào)動(dòng)政

12、府、企業(yè)及各界人士的積極性，參與草山草坡資源的投資開發(fā)，加強(qiáng)水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)體系建設(shè)；發(fā)揮黎平草山草坡資源綜合開發(fā)示范工程項(xiàng)目的示范作用，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以點(diǎn)帶面逐步發(fā)展，條件好的草場(chǎng)優(yōu)先列入開發(fā)計(jì)劃；推廣先進(jìn)的草地改良技術(shù)，重點(diǎn)進(jìn)行灌草叢草類草地的改良，推行以草定畜、分區(qū)輪牧、畜禽良種化、優(yōu)化畜群結(jié)構(gòu)、短期育肥和畜群快速周轉(zhuǎn)等先進(jìn)經(jīng)營(yíng)方式，提高天然草地的綜合生產(chǎn)能力。3、建立優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)人工草地。建立人工草地，比天然草地產(chǎn)草量提高 5-8 倍，粗蛋白產(chǎn)量提高 10 倍以上。在農(nóng)區(qū)半農(nóng)區(qū)發(fā)展以牛、羊、鵝、兔、魚等為主的生態(tài)畜牧業(yè)，應(yīng)建立皇竹草、冬牧七。黑麥草、墨西哥玉米、紫花苜蓿和紅、白三葉、

13、矮象草、蘇丹草等為主的人工草地；在山區(qū)發(fā)展以牛羊?yàn)橹鞯纳鷳B(tài)畜牧業(yè)，應(yīng)建立皇竹草、冬牧七。、黑麥草、墨西哥玉米、紫花苜蓿和紅、白三葉柱花草、銀合歡、紫羊茅、披堿草等為主的人工草地。同時(shí)，推行林草、果草、農(nóng)牧相結(jié)合。在林、果空隙間種柱花草等豆科牧草，不僅可獲取22.5 噸/公頃的鮮草，同時(shí)可改善林、果地的土壤結(jié)構(gòu)，增加肥力。大力推廣利用冬季閑田種植多花黑麥草配套養(yǎng)殖，效果是非常明顯的。其鮮草產(chǎn)量可達(dá) 75-90 噸/公頃，粗蛋白質(zhì)含量13.7%以上，營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好。用其鮮草喂鵝，平均 24 千克可使鵝增加活重1 千克；平均 18k 千克鮮草可使魚增加活重1 千克。另外，冬種多花黑麥草，可使后作

14、水稻增產(chǎn)10%-14%。所以，大力發(fā)展人工種草是黎平發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的重要途徑之一。4、充分利用豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源。黎平每年有大量稻草、油菜桿和豆秸等農(nóng)副產(chǎn)品沒有被有效地利用，被丟棄浪費(fèi)。通過推廣氨化、青貯和微貯等技術(shù)，把這些長(zhǎng)期沒有被重視的農(nóng)副產(chǎn)品有效地轉(zhuǎn)化成飼料，喂養(yǎng)家畜，轉(zhuǎn)變成肉、奶等畜產(chǎn)品，潛力是巨大的。這樣不僅能夠解決由于秋冬季草場(chǎng)生產(chǎn)能力下降而造成的草食家畜草料不足的問題，而且能夠較大地降低畜禽生產(chǎn)的飼料成本，提高生態(tài)畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。5、轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式。、大力發(fā)展“一村一品”的規(guī)模養(yǎng)殖，提高專業(yè)化水平。重點(diǎn)加大對(duì)適度規(guī)模養(yǎng)殖農(nóng)戶的扶持， 逐步引導(dǎo)分散養(yǎng)殖向養(yǎng)殖大戶集中，引導(dǎo)養(yǎng)殖大戶向

15、養(yǎng)殖小區(qū)（規(guī)模場(chǎng)）集中，構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。積極探索畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)和發(fā)展模式，因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、合理布局，采取股份合作制等多種形式發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)；制定推廣“畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)管理規(guī)范”等一系列技術(shù)規(guī)范，實(shí)施嚴(yán)格管理，規(guī)范養(yǎng)殖工藝，突出動(dòng)物防疫和環(huán)保設(shè)施建設(shè)。對(duì)不能進(jìn)入養(yǎng)殖小區(qū)的散養(yǎng)農(nóng)戶，搞好宣傳引導(dǎo)，全面推廣圈養(yǎng)，抓好防疫和環(huán)境衛(wèi)生，依法規(guī)范養(yǎng)殖行為。、鼓勵(lì)各界人士投資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模場(chǎng)，提高畜產(chǎn)品批量供應(yīng)能力和生產(chǎn)水平。引進(jìn)外資或本縣各界人士自籌組建1 家肉牛養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，地點(diǎn)可選擇在高屯、尚重或水口；組建2 家生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，地點(diǎn)可選擇在德鳳、中潮或洪州；組建1 家肉羊養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，地點(diǎn)可

16、選擇在茅貢或大稼；組建1 家肉禽養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，地點(diǎn)可選擇在德鳳。按照“公司+基地+農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式動(dòng)作，本著風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾，互利共贏的原則，組建起各具特色的養(yǎng)殖企業(yè)集團(tuán)，形成具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)集群，抱團(tuán)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶增收致富能力。、大力培育農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和中介服務(wù)組織，至 2010年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少發(fā)展1-2 家農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和中介服務(wù)組織， 提高農(nóng)民的組織化程度，擴(kuò)大農(nóng)戶的“小生產(chǎn)”與“大市場(chǎng)”的對(duì)接面，提高農(nóng)戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。、采取政策性扶持、市場(chǎng)化運(yùn)作、多元化投入等辦法，大力推廣“龍頭企業(yè)+基地 +養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)） ”和“反租承包”等行之有效的產(chǎn)業(yè)化

17、經(jīng)營(yíng)形式，建立健全加工企業(yè)與畜牧專業(yè)合作組織、養(yǎng)殖戶之間緊密聯(lián)結(jié)、互利雙贏的運(yùn)行機(jī)制，發(fā)展訂單畜牧業(yè)。、積極探索“龍頭企業(yè)+擔(dān)保公司+銀行+養(yǎng)殖場(chǎng)戶”四位一體的 新型產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式，推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)向更高層次邁進(jìn)。、積極開展畜牧業(yè)政策性保險(xiǎn)試點(diǎn)，保護(hù)群眾的養(yǎng)殖積極性，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的良性發(fā)展。6、健全科技推廣創(chuàng)新體系。、健全畜牧業(yè)科研推廣體系。調(diào)動(dòng)社會(huì)力量，培養(yǎng)大批高素質(zhì)畜牧業(yè)科技人才隊(duì)伍。健全基層獸醫(yī)管理、服務(wù)體系，強(qiáng)化公益性技術(shù)服務(wù)和疫病防治功能。推行職業(yè)技能鑒定，加強(qiáng)對(duì)基層獸醫(yī)科技推廣人員和養(yǎng)殖戶的科技培訓(xùn)和教育。、強(qiáng)化畜牧獸醫(yī)科技攻關(guān)研究。力爭(zhēng)在黔東花豬、黎平黃牛、黔東南小香雞本品種

18、保護(hù)和良種推廣上取得突破，大力發(fā)展肉牛、肉羊等節(jié)糧型養(yǎng)殖技術(shù)，種草養(yǎng)畜生產(chǎn)技術(shù)，推廣畜禽廢棄物無害化處理、資源化利用技術(shù)和物流循環(huán)控制技術(shù)，開發(fā)綠色生態(tài)型養(yǎng)殖技術(shù)。、加強(qiáng)畜牧業(yè)高新科技的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。加快我縣特有畜禽品種的開發(fā)應(yīng)用，積極引進(jìn)新品種、新技術(shù)，充分利用工程化、信息化和機(jī)械化技術(shù)，推廣規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化綜合養(yǎng)殖技術(shù)?？刂浦卮髣?dòng)物疫病的流行和傳播。、改革畜牧業(yè)技術(shù)推廣體系，加快科技成果轉(zhuǎn)化。根據(jù)我縣散養(yǎng)農(nóng)戶長(zhǎng)期存在的形勢(shì)，改革畜牧業(yè)科技推廣體系，將畜牧業(yè)推廣經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算，對(duì)散養(yǎng)農(nóng)戶逐步實(shí)行免費(fèi)技術(shù)服務(wù)。加強(qiáng)人員管理，實(shí)行專業(yè)技術(shù)資格考試制度，提高技術(shù)水平。大力開展“科技入戶”活動(dòng)，建

19、設(shè)示范點(diǎn)、示范戶、示范片，加快畜牧業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化。7、加強(qiáng)飼料生產(chǎn)體系建設(shè)。積極探索飼料加工企業(yè)、畜產(chǎn)品加工企業(yè)、養(yǎng)殖基地實(shí)行產(chǎn)銷合作的機(jī)制和途徑，加快飼料工業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。加快飼草飼料資源的開發(fā)利用，充分利用我縣天然草場(chǎng)和秸稈資源優(yōu)勢(shì)，搞好野生草和可飼用農(nóng)作物秸稈的開發(fā)利用，培育林、草、牧生態(tài)種養(yǎng)典型，大力推廣秸稈青貯、氨化等養(yǎng)畜技術(shù)，促進(jìn)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。加強(qiáng)執(zhí)法力度，依法治飼，確保質(zhì)量安全。8、建立健全畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)管理體系。、健全監(jiān)管機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍。成立縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所；賦予 25個(gè)鄉(xiāng) 鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)；賦予 403 個(gè)村級(jí)防疫員畜產(chǎn) 品質(zhì)量安全檢查責(zé)任。、健全執(zhí)法隊(duì)伍

20、。由縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所按權(quán)限承擔(dān)畜產(chǎn)品質(zhì)量 安全監(jiān)督執(zhí)法工作，配足執(zhí)法人員。、健全檢測(cè)機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍。依托縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，建設(shè)縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站，開展違禁藥品抽檢和畜產(chǎn)品常規(guī)檢測(cè)；依托 25 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，建設(shè)25 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)檢測(cè)點(diǎn)，開展違禁藥物快速檢測(cè)工作。9、加快畜產(chǎn)品加工體系建設(shè)、引進(jìn)外資在城關(guān)地區(qū)建成2家年產(chǎn)值超2000萬元的肉牛、肉 羊、生豬產(chǎn)品加工企業(yè)，主要開發(fā)冷鮮肉、分割肉、中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味肉 制品、小包裝及快餐食品。、鼓勵(lì)各界人士在優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)和集散地興辦不同規(guī)模的中小型肉類制品加工廠，主要生產(chǎn)腌魚、腌肉、血紅等侗族風(fēng)味食品及香腸、臘肉、干肉、鹵肉等中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品

21、。、加工企業(yè)通過定向投入、定向服務(wù)、定向收購(gòu)等方式參與原料基地建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)民按照加工企業(yè)所需標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，提升產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。、成立畜產(chǎn)品開發(fā)研究機(jī)構(gòu)。加強(qiáng)加工技術(shù)研發(fā)，提高研發(fā)能力，培育適應(yīng)市場(chǎng)的技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制，健全畜產(chǎn)品加工制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)加工、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)等關(guān)鍵技術(shù)組織聯(lián)合攻關(guān)，加強(qiáng)對(duì)畜禽內(nèi)臟、血、皮、骨、筋的綜合利用和深度加工，提高科技水平和綜合效益。10、畜牧業(yè)市場(chǎng)信息體系、在優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)和集散地，建設(shè)區(qū)域性畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和專業(yè)市場(chǎng)。在高屯、水口、尚重建立肉牛、肉羊及畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和專業(yè)市場(chǎng)；在德鳳、中潮肉牛、肉羊、家禽、生豬及畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和專業(yè)市場(chǎng)。、成立畜牧業(yè)協(xié)會(huì)，充分發(fā)揮畜牧業(yè)協(xié)會(huì)等畜牧業(yè)各類經(jīng)合組織在市場(chǎng)開發(fā)、技術(shù)信息服務(wù)、行業(yè)自律等方面的作用，不斷提高畜牧業(yè)組織化程度和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。、加快畜牧業(yè)信息化進(jìn)程，建立健全縣、鄉(xiāng)和養(yǎng)殖場(chǎng)三級(jí)信息網(wǎng)絡(luò)，推動(dòng)與龍頭企業(yè)、批發(fā)交易市場(chǎng)和生產(chǎn)基地的網(wǎng)絡(luò)融合、資源共享，為養(yǎng)殖戶提供全方位的技術(shù)信息服務(wù)。、到2010年，基本建成全縣畜牧業(yè)信息數(shù)據(jù)庫(kù)，全縣90%以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)動(dòng)態(tài)信息收錄畜牧業(yè)信息數(shù)據(jù)庫(kù)，初步實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)、交易信息化管理。四、生態(tài)畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展策略1、 經(jīng)營(yíng)體制實(shí)現(xiàn)有償承包責(zé)任制。