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文檔簡介
1、專題五 生物圈中的人第一章 人的生活需要營養(yǎng)一、供能物質(zhì)營養(yǎng)成分主要作用缺乏時(shí)產(chǎn)生的病癥食物來源蛋白質(zhì)構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)生長發(fā)育、組織更新的原料氧化分解放出能量,調(diào)節(jié)生命活動(dòng)長期供應(yīng)不足,會(huì)造成營養(yǎng)不良,發(fā)生貧血豆類、瘦肉、蛋類等糖類最重要的供能物質(zhì)構(gòu)成組織細(xì)胞的成分低血糖和瘦弱谷物、甘薯等脂肪主要的貯能物質(zhì)細(xì)胞的成分瘦弱等植物油和動(dòng)物油二、非供能物質(zhì)營養(yǎng)成分主要作用缺乏癥食物來源維生素VA夜盲癥、干眼癥、皮膚干燥、脫屑魚肝油、動(dòng)物肝臟、蛋黃;胡蘿卜等VBl神經(jīng)炎、腳氣病、食欲不振、消化不良、生長遲緩谷物種皮里VC壞血病、抵抗力下降新鮮的蔬菜水果VD兒童佝僂病,成人骨質(zhì)疏松癥魚肝油、蛋黃、
2、肝臟水細(xì)胞的主要成分和各種生理活動(dòng)離不開水。運(yùn)輸物質(zhì),調(diào)節(jié)體溫脫水癥食物和飲料中無機(jī)鹽鈣構(gòu)成牙齒和骨骼的重要成分兒童佝僂病、成人骨質(zhì)疏松癥芹菜、蝦類鐵血紅蛋白的組成成分缺鐵性貧血菠菜、肝碘合成甲狀腺激素的原料兒童呆小癥、成人地方性甲狀腺腫大(大脖子病)海生生物食品特別提醒:植物性食物不含維生素A,但它含有的 在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A。腳氣病是缺維生素B1引起的,腳氣則是感染霉菌(屬于真菌)引起的,兩者的病因和癥狀都不同。膳食纖維被稱之為“第七營養(yǎng)素”三大營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)揮作用的側(cè)重點(diǎn)不同:糖類是最重要的供能物質(zhì),脂肪是儲(chǔ)能備用,蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)。青少年和傷員要多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物。缺
3、鈣和VD都會(huì)使人患佝僂病和骨質(zhì)疏松癥,所以患者既要補(bǔ)充鈣又要補(bǔ)充VD魚肝油、動(dòng)物肝臟和蛋黃中含VA和VD較多。在六大類營養(yǎng)物質(zhì)中屬于有機(jī)物的是:蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素(不提供能量)屬于無機(jī)物的是:水、無機(jī)鹽。無機(jī)鹽磷也是構(gòu)成牙齒和骨骼的重要成分。維生素B1多含在谷物的種皮里,所以吃精米精面容易患腳氣病等維生素B1缺乏癥。三、消化腺與消化酶消化腺分泌的消化液排入部位含有的消化酶唾液腺唾液口腔含消化淀粉的唾液淀粉酶胃腺胃液胃含消化蛋白質(zhì)的胃蛋白酶肝臟膽汁小腸無腸腺腸液小腸含消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的酶胰腺胰液小腸含消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的酶特別提醒:在口腔中只能進(jìn)行淀粉的化學(xué)性消化。在胃中只能進(jìn)
4、行蛋白質(zhì)的化學(xué)性消化小腸中的消化液有三種淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的化學(xué)性消化的起始部位分別是口腔、胃、小腸。膽汁是唯一不含消化酶的消化液。所以在膽汁的作用下脂肪分解為脂肪微粒屬于物理性消化,可加大脂肪與消化酶的接觸面積。唾液腺、胰腺、肝臟是位于消化道壁外大消化腺,胃腺和腸腺是分布在消化道壁內(nèi)的小腺體。四、營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化與吸收1營養(yǎng)物質(zhì)的消化(1)物理性消化:食物的性質(zhì)不發(fā)生變化,食物由大顆粒變?yōu)樾☆w粒。如牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃腸的蠕動(dòng)等。(2)化學(xué)性消化:在消化酶的作用下。將結(jié)構(gòu)復(fù)雜、不溶于水的大分子物質(zhì)分解為結(jié)構(gòu)簡單的、能溶于水的小分子物質(zhì),食物的性質(zhì)發(fā)生變化。三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程:
5、 2營養(yǎng)物質(zhì)的吸收3小腸適于消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):(小腸是消化和吸收的主要器官)(1)適于消化的特點(diǎn):面積大:在消化道內(nèi)最長。長約6米;小腸內(nèi)表面有許多皺襞,皺襞表面有許多小腸絨毛。腸腺分泌腸液。小腸內(nèi)含有胰液、膽汁等多種消化液。(2)適于吸收的特點(diǎn):面積大:在消化道內(nèi)最長長約6米;小腸內(nèi)表面有許多皺襞,皺襞表面有許多小腸絨毛。壁?。盒∧c絨毛壁、毛細(xì)血管壁都由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成,有利于吸收營養(yǎng)成分。五、合理膳食1每日均衡地吃“食物金字塔”中的五類食物。2每日三餐,按時(shí)進(jìn)餐。3每日的早、中、晚餐的能量應(yīng)分別占30%、40%和30%左右。六、食品安全1食品安全問題:食品原料的成分和質(zhì)量問題。食品在生
6、產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售過程中人為改變其性質(zhì)而產(chǎn)生的安全問題。2人類對(duì)食品的基本要求:無毒、無害,并且符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求。第二章 人的生活需要空氣、呼吸運(yùn)動(dòng)、呼吸、呼吸作用的比較1區(qū)別:(1)呼吸運(yùn)動(dòng):指胸廓有節(jié)律地?cái)U(kuò)大和縮小,包括吸氣和呼氣。(2)呼吸:指生物體與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換的過程,它包括四個(gè)連續(xù)的過程:肺的通氣,肺泡里的氣體交換,氣體在血液中的運(yùn)輸,組織里的氣體交換。(3)呼吸作用:是一切生活細(xì)胞所具有的生命活動(dòng),是生物獲得生命活動(dòng)所需能量的重要生理作用。從物質(zhì)轉(zhuǎn)變的基本特點(diǎn)來看,呼吸作用是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物在多種酶的催化下被氧化分解的過程。其反應(yīng)式為:有機(jī)物+氧二氧化碳+水+能量。2
7、聯(lián)系:呼吸運(yùn)動(dòng)完成了呼吸全過程的第個(gè)環(huán)節(jié)肺的通氣;呼吸的四個(gè)過程為呼吸作用提供氧,呼吸作用釋放的二氧化碳通過呼吸排出體外。二、肺與外界的氣體交換1肺泡適于進(jìn)行氣體交換的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):(1)肺泡數(shù)目很多。(2)肺泡外面纏繞著豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維。 (3)肺泡壁和毛細(xì)血管壁都很薄,各由一層上皮細(xì)胞組成。2肺與外界氣體交換的過程 三、氣體的擴(kuò)散作用1氣體分子不論在氣體狀態(tài)或溶解在體液中,都在不斷地運(yùn)動(dòng),具有擴(kuò)散性。2一種氣體總是由多的地方向少的地方擴(kuò)散,即總是由濃度高的地方向濃度低的地方擴(kuò)散,直到平衡為止。氣體的濃度與壓力有關(guān),濃度高,壓力也大;濃度低,壓力也小。因此可以說,氣體是由壓力高的地方向壓
8、力低的地方擴(kuò)散的。3氣體在肺泡和組織內(nèi)的交換,都是通過這種擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的。四、人體能量的來源、釋放與消耗1來源:人體需要的能量來源于食物中的糖類、蛋白質(zhì)和脂肪等,其中最重要的供能物質(zhì)是糖類,備用能源物質(zhì)是脂肪,蛋白質(zhì)也能被分解,為生命活動(dòng)提供能量;三者的熱價(jià)大?。禾穷?蛋白質(zhì)<脂肪(相同質(zhì)量),各種食物營養(yǎng)成分含量不同,貯存的能量也不同。2釋放:有機(jī)物(儲(chǔ)存能量)+氧氣二氧化碳+水+能量(用于各項(xiàng)生理活動(dòng)和保持體溫)3影響能量消耗的因素:(1)年齡:在發(fā)育期消耗的能量比其他時(shí)期多。(2)性別:一般情況下,男性消耗的能量多于女性。(3)體質(zhì):體質(zhì)強(qiáng),消耗能量多。(4)活動(dòng)強(qiáng)度:活動(dòng)強(qiáng)度大,
9、消耗的能量就多。五、空氣質(zhì)量與健康1影響空氣質(zhì)量的主要因素:工業(yè)產(chǎn)生的廢氣、運(yùn)輸工具排出的尾氣、生活垃圾造成的污染、燃料燃燒、其他生產(chǎn)生活產(chǎn)生的塵埃等。 2空氣質(zhì)量對(duì)人體健康的影響:(1)空氣質(zhì)量等級(jí)是依據(jù)空氣中污染物濃度的高低來判斷的,它能反映空氣污染的程度。(2)改善空氣質(zhì)量的根本措施:減少污染物的排放。有效措施:大面積植樹造林。3吸煙危害健康。第三章 人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸一、血液1血液的組成和功能 (1)血液包括血漿和血細(xì)胞,其中血漿中含有水、蛋白質(zhì)、葡萄糖、無機(jī)鹽等。其功能為運(yùn)載血細(xì)胞,運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。 (2)三種血細(xì)胞的比較注意:紅細(xì)胞的數(shù)量過少或血紅蛋白的含量過少為貧血,應(yīng)多吃
10、含蛋白質(zhì)豐富的食物。三種血細(xì)胞只有白細(xì)胞能穿過毛細(xì)血管壁。當(dāng)身體有炎癥時(shí),白細(xì)胞的數(shù)量會(huì)增多。紅細(xì)胞運(yùn)輸氧,是因?yàn)檠跖c血紅蛋白結(jié)合。一氧化碳中毒是由于一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合的能力大,使氧失去了與血紅蛋白結(jié)合的機(jī)會(huì)。血紅蛋白的特性:在氧濃度高的時(shí),易與氧結(jié)合;在氧濃度低時(shí),易與氧分離。所以在肺泡外的毛細(xì)血管處氧與血紅蛋白結(jié)合,在組織處的毛細(xì)血管氧與血紅蛋白分離。血清與血漿的區(qū)別是不含纖維蛋白原。血液有運(yùn)輸?shù)墓δ堋⒎烙Wo(hù)的功能、調(diào)節(jié)體溫的功能。人的紅骨髓有造血的功能,如果造血功能出現(xiàn)障礙,就會(huì)同時(shí)出現(xiàn)紅細(xì)胞、白細(xì)胞以及血小板數(shù)量減少的癥狀。血液屬于結(jié)締組織。項(xiàng)目血細(xì)胞類型紅細(xì)胞白細(xì)胞血小板形狀雙
11、面凹的圓餅狀圓球形不規(guī)則有無細(xì)胞核無有無大小、數(shù)量較大,最多比紅細(xì)胞大,最少最小,較多功能運(yùn)輸氧及部分CO2防御、保護(hù)止血和加速凝血2輸血與血型(1)血量:成年人的血量占體重的 ,一次失血超過總血量的 ,就會(huì)有生命危險(xiǎn),一次獻(xiàn)血 毫升不會(huì)影響健康。(2)血型:臨床上最常用的是 血型系統(tǒng),把血液分為A型、 、AB型和 。(3)輸血:以輸 為原則。(4)異型之間在緊急的情況下, 可以輸給其他三種血型的人, 血型的病人可以接收所有血型的血。(5)輸血時(shí)血型不合會(huì)出現(xiàn)紅細(xì)胞凝集現(xiàn)象,在毛細(xì)血管處最容易出現(xiàn)堵塞。母親懷孕時(shí),母親的血型與胎兒的血型不合,但不會(huì)出現(xiàn)凝集現(xiàn)象,原因是母親的血液與胎兒的血液不直
12、接混合。(6)從 年起,我國實(shí)行無償獻(xiàn)血制度。獻(xiàn)血是每個(gè) 周歲的健康公民對(duì)社會(huì)應(yīng)盡的義務(wù)。二、物質(zhì)運(yùn)輸?shù)钠鞴?由動(dòng)脈、毛細(xì)血管和靜脈共同組成了血液流通的管道,這三種血管的比較如下表:血管動(dòng)脈靜脈毛細(xì)血管概念把血液從心臟輸送到身體各部分的血管把血液從身體各部分送回心臟的血管連通于最小動(dòng)脈和最小靜脈之間的血管管壁厚、彈性大薄、彈性小極薄,只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成管腔管腔小管腔大,內(nèi)有靜脈瓣管內(nèi)徑很小,僅有810微米,只允許血細(xì)胞單行通過。血流速度快慢最慢分布部位多分布在較深的部位多分布在位置較淺的部位,體表也可看到,如手臂上的青筋數(shù)量大,分布很廣(遍布全身各個(gè)器官組織)血流方向心臟動(dòng)脈靜脈心臟最小動(dòng)脈
13、毛細(xì)血管最小靜脈功能把血液從心臟(心室)送到全身和肺把全身各部分和肺里的血液送回心臟(心房)進(jìn)行物質(zhì)和氣體的交換場(chǎng)所注:分布于四肢的靜脈,內(nèi)表面有靜脈瓣,可以防止血液倒流。動(dòng)脈和毛細(xì)血管中無瓣膜。2心臟:心臟四個(gè)腔的比較如下:名稱左心房左心室右心房右心室連通血管肺靜脈主動(dòng)脈上、下腔靜脈肺動(dòng)脈肌壁薄,適于把血液由心房“送”向心室最厚,適于把血液“送”往全身薄,適于把血液由心房“送”向心室較厚,適于把血液“送”到肺部瓣膜房室瓣房室瓣、動(dòng)脈瓣房室瓣房室瓣、動(dòng)脈瓣所含血液動(dòng)脈血?jiǎng)用}血靜脈血靜脈血(1)心臟壁主要由肌肉組織構(gòu)成,具有收縮、舒張的功能,心臟能推動(dòng)血液在血管內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。(2)血液在心臟中流動(dòng)
14、的方向是:心房心室動(dòng)脈。(3)心室壁比心房壁厚。心室壁厚,收縮和舒張有力,心室收縮能把血液輸送到全身的毛細(xì)血管,心房收縮只需把血液送入心室。心室輸送血液的距離長于心房輸送血液的距離。(4)左心室壁比右心室壁厚,左心室收縮把血液輸送到全身各處,而右心室的收縮把血液輸送到肺,左心室輸送血液的距離長于右心室輸送血液的距離。(5)左心房與左心室相通,右心房與右心室相通,左右兩側(cè)的腔不連通;心房與心室之間,心室與動(dòng)脈之間都有瓣膜,防止血液倒流。三、血液循環(huán)圖解注:實(shí)線表示流動(dòng)脈血,虛線表示流靜脈血。(1)體循環(huán)和肺循環(huán)的起點(diǎn)都是心室,終點(diǎn)都是心房。(2)在體循環(huán)中,動(dòng)脈里流動(dòng)脈血,靜脈里流靜脈血。經(jīng)過體
15、循環(huán)由動(dòng)脈血變?yōu)殪o脈血。在肺循環(huán)中,動(dòng)脈里流靜脈血,靜脈里流動(dòng)脈血。經(jīng)過肺循環(huán)由靜脈血變?yōu)閯?dòng)脈血。(3)在肝門靜脈中含營養(yǎng)豐富的靜脈血。(4)體循環(huán)和肺循環(huán)是同時(shí)進(jìn)行的。并在心臟處構(gòu)成一條完整的血液循環(huán)路線。血液在全身循環(huán)一周大約需要30秒的時(shí)間。四、吸煙、酗酒的危害1酒內(nèi)含有酒精,過量的酒精能使脂肪沉淀到血管壁上,使管腔變窄、血壓升高,加速人體動(dòng)脈硬化,增高冠心病的發(fā)病率。2煙草中的尼古丁能使血管中紅細(xì)胞數(shù)量增加、血液變稠,加重心臟負(fù)擔(dān),容易引發(fā)心臟病。第四章 人體內(nèi)廢物的排出排泄途徑 排出的代謝廢物意義汗腺水、尿素、尿酸通過排泄,維持了細(xì)胞生活環(huán)境的穩(wěn)定。呼吸系統(tǒng)水、二氧化碳泌尿系統(tǒng)水尿素
16、、尿酸一、排泄的途徑1、排泄:人體內(nèi)物質(zhì)分解時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳、尿素和多余的水等廢物排出體外的過程。2、三條排泄途徑: 二、泌尿系統(tǒng)的組成及功能1、組成:泌尿系統(tǒng)由腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等組成,2、功能:腎臟是形成尿的場(chǎng)所,輸尿管、膀胱、尿道是排尿的通道。腎臟是泌尿系統(tǒng)的主要器官,位于人體的腹后壁脊柱的兩旁,左、右側(cè)各一個(gè)。每個(gè)腎臟大約由100萬個(gè)腎單位構(gòu)成。腎單位是腎臟的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位,每個(gè)腎單位包括腎小體和腎小管兩部分,腎小體分布在皮質(zhì)內(nèi),由腎小球和包在它外面的腎小囊組成。腎小管分布在皮質(zhì)和髓質(zhì),周圍纏繞著大量的毛細(xì)血管。腎小球是個(gè)血管球,由入球小動(dòng)脈分出的數(shù)十條毛細(xì)血管彎曲盤繞而成
17、。腎單位的構(gòu)成:如右圖三、尿液的形成1、尿液的成分:是水、無機(jī)鹽、尿素等。2形成過程大致包括(1)腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用。(2)腎小管的重吸收作用。(3)其成分的變化血漿、原尿和尿液在成分上的比較液體成分血漿含有大量營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物原尿含有血液中的除血細(xì)胞和大分子蛋白外的幾乎所有物質(zhì)尿液原尿中的除了全部葡萄糖、大部分的水、少量的無機(jī)鹽外剩下的物質(zhì)注意:共有成分:水、無機(jī)鹽、尿素。區(qū)別:與血漿相比,原尿中不含大分子蛋白質(zhì);與原尿相比,尿液中不含葡萄糖。當(dāng)患有腎小球腎炎時(shí),尿液中會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)和紅細(xì)胞。3、尿的排出腎臟形成的尿,經(jīng)過腎孟流入輸尿管,再由輸尿管流入膀胱。膀胱在盆腔內(nèi),是一個(gè)主要
18、由平滑肌構(gòu)成的囊,有暫時(shí)貯存尿液的功能。它有一個(gè)出口,與尿道相通。出口處周圍有環(huán)行的平滑肌尿道括約肌。4、排尿的意義排出人體產(chǎn)生的廢物;調(diào)節(jié)體內(nèi)水和無機(jī)鹽的平衡,維持組織細(xì)胞的正常生理功能。(四)皮膚的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)1角質(zhì)層:排列緊密,能防止細(xì)菌、化學(xué)物質(zhì)等的侵人,防止體內(nèi)水分過度散失,具有保護(hù)作用。2生發(fā)層:生發(fā)層細(xì)胞可以分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。黑色素細(xì)胞產(chǎn)生黑色素,黑色素能吸收太陽光中的紫外線,避免損傷內(nèi)部組織。3真皮:彈性纖維和膠原纖維使皮膚有一定的彈性和韌性,能接受一定的擠壓和摩擦;感覺神經(jīng)末梢能感受外界刺激;真皮內(nèi)的血管能隨環(huán)境溫度而收縮或擴(kuò)張,使血流量、皮膚散發(fā)的熱量、汗液的排出量
19、隨之改變,從而調(diào)節(jié)體溫。注意:皮膚是人體最大的器官。汗腺屬于外分泌腺。皮膚有排泄、保護(hù)、調(diào)節(jié)體溫的作用。汗液的成分包括水、無機(jī)鹽和尿素。第五章 人體的生命活動(dòng)調(diào)節(jié)一、激素調(diào)節(jié)1、內(nèi)分泌腺和外分泌腺腺體類別導(dǎo)管(有或無)分泌物輸送方式分泌物舉例內(nèi)分泌腺無血液激素垂體、甲狀腺等外分泌腺有導(dǎo)管消化液等唾液腺、肝臟2、幾種重要激素的主要功能和缺乏癥激素名稱分泌器官作 用分泌異常時(shí)出現(xiàn)的病癥分泌不足分泌過量生長激素垂體促進(jìn)人體的生長侏儒癥巨人癥、肢端肥大癥甲狀腺激素甲狀腺促新陳代謝、促幼年個(gè)體發(fā)育,提高神經(jīng)興奮性呆小癥、地方性甲狀腺腫(成人缺碘)甲亢胰島素胰島調(diào)節(jié)血糖濃度低血糖癥糖尿病患者表現(xiàn)為多尿、多
20、飲、多食、消瘦和疲乏等??赏ㄟ^注射胰島素進(jìn)行治療,口服無效。胰島素的調(diào)節(jié)作用動(dòng)物體內(nèi)血液中葡萄糖的正常濃度約為0.1% 。攝食后,血糖濃度升高,胰島素調(diào)節(jié)血糖轉(zhuǎn)化為糖元貯存起來,也能加速血糖的分解,從而使血液內(nèi)葡萄糖維持在正常水平。若胰島素不足,合成糖元和血糖分解的作用減弱,血糖濃度超過正常水平,一部分血糖隨尿排出,形成糖尿。一次攝入過多的糖,腎小管對(duì)糖的重吸收能力有限,也能暫時(shí)形成糖尿。二、神經(jīng)調(diào)節(jié)1、神經(jīng)系統(tǒng)的組成與功能大腦 :有感覺、運(yùn)動(dòng)、語言、視覺、聽覺等多種神經(jīng)中樞,腦調(diào)節(jié)人體多種生理功能中樞神經(jīng)系統(tǒng) 小腦:使運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確,維持身體_平衡組成 腦干:有維持人體基本生命活動(dòng)的心血管、
21、呼吸中樞神經(jīng)系統(tǒng)脊髓 _反射_功能:有基本反應(yīng)的神經(jīng)中樞周圍神經(jīng)系統(tǒng)傳導(dǎo)功能:脊髓中的神經(jīng)纖維,聯(lián)系腦與軀體、內(nèi)臟神經(jīng)元 神經(jīng):腦神經(jīng)、脊神經(jīng)傳導(dǎo)神經(jīng)沖動(dòng)結(jié)構(gòu)功能單位 :細(xì)胞體(內(nèi)有細(xì)胞核)和突起構(gòu)成;神經(jīng)元之間通過突起相聯(lián)接,形成非常復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò),能接受刺激、產(chǎn)生興奮并傳導(dǎo)興奮2、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和神經(jīng)中樞的區(qū)別(1)區(qū)別 中樞神經(jīng)系統(tǒng)是神經(jīng)系統(tǒng)的一部分。腦神經(jīng)脊神經(jīng)神經(jīng)系統(tǒng)周圍神經(jīng)系統(tǒng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)腦脊髓神經(jīng)中樞:見課本81頁。位置:位于腦和脊髓的 里。組成:由功能相同的 匯集而成的。功能:可以調(diào)節(jié)人體的一些基本的生理活動(dòng)。種類:脊髓里的神經(jīng)中樞:是一些 級(jí)的神經(jīng)中樞,例如排尿、排便中樞。 腦干里
22、的神經(jīng)中樞: 、 等。 大腦里的神經(jīng)中樞: 、 、 、 、 等。大腦里的神經(jīng)中樞是 級(jí)的神經(jīng)中樞。(2)聯(lián)系:神經(jīng)中樞是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的一部分。3、反射的類型 按照反射的形成過程分類,反射可分為非條件反射和條件反射。二者的區(qū)別見下表:非條件反射條件反射是在長期種族進(jìn)化過程中形成的先天性反射是在個(gè)體生活過程中建立的獲得性反射 參與反射的中樞是腦干和脊髓參與反射的中樞是大腦皮層引起反射的刺激必須是該感受器的直接刺激任何無關(guān)刺激都可變?yōu)闂l件反射的刺激反射弧是永久的、固定的反射弧是暫時(shí)的、易變的適應(yīng)的范圍小,只適應(yīng)不變的環(huán)境 適應(yīng)的范圍廣,可以適應(yīng)多變的環(huán)境注:(1)非條件反射屬于先天性行為,條件反射屬
23、于后天性行為,動(dòng)物越高等,條件反射就越復(fù)雜,占的比重越大。(2)條件反射是在非條件反射的基礎(chǔ)上經(jīng)過一定的過程,在大腦皮層的參與下形成的,是一種高級(jí)的反射活動(dòng),是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的基本方式。(3)條件反射可以分為兩種:一是對(duì)具體刺激(如食物的外形、氣味、聲音、光等)引起的,如“望梅止渴”、“畫餅充饑”等;另一種是對(duì)語言文字的刺激所發(fā)生的反射,是人類特有的,如“談虎色變”等。4.激素調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)的比較區(qū)別:(1)在生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)過程中,如果是激素參與的調(diào)節(jié),這種調(diào)節(jié)方式被稱為激素調(diào)節(jié)。 (2)在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的參與下,人和動(dòng)物對(duì)體內(nèi)和體外環(huán)境的各種刺激所發(fā)生的規(guī)律性反應(yīng)稱為神經(jīng)調(diào)節(jié)。聯(lián)系:(1)二者都
24、能調(diào)節(jié)動(dòng)物的生命活動(dòng)。(2)人體的生命活動(dòng)主要受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié),但也受激素調(diào)節(jié)的影響。激素調(diào)節(jié)也是人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)方式之一。(3)二者是相互配合,相互影響,相輔相成的。5、眼球的結(jié)構(gòu)和功能外膜中膜 角膜可以透過光線,有一定的折射作用鞏膜保護(hù)眼球內(nèi)部眼球壁虹膜有色素,中央有瞳孔,可以透過光線眼球結(jié)構(gòu)功能脈絡(luò)膜有色素,可以形成暗室睫狀體有平滑肌,其收縮、舒張可以調(diào)節(jié)晶狀體的曲度視網(wǎng)膜房水水樣液,位于角膜后,晶狀體前,有一定的折射作用像雙凸透鏡,曲度可變,能折射光線玻璃體透明膠狀物,可以透過光線,并有一定的折射作用內(nèi)膜: 光感受器,有感光細(xì)胞,能感受光的刺激內(nèi)容物晶狀體6、視覺的形成:外界光線_角
25、膜_房水瞳孔_晶狀體(主要折射結(jié)構(gòu))玻璃體_視網(wǎng)膜_(形成倒立的縮小的物像)_視神經(jīng)_大腦的一定區(qū)域(即視覺中樞) 形成視覺值得注意的是:成像的場(chǎng)所并不是視覺形成的場(chǎng)所。7、近視:物像落在視網(wǎng)膜的前方,看不清_遠(yuǎn)_處的物體。(遠(yuǎn)視看不清近處的物體,帶_凸透鏡)原因:晶狀體調(diào)節(jié)負(fù)擔(dān)過重,過度變凸不能恢復(fù)原狀;眼球前后徑過長_。矯正:帶凹透鏡外耳:耳廓、外耳道收集、傳導(dǎo)聲波中耳: 、鼓室、聽小骨傳導(dǎo)聲波半規(guī)管內(nèi)耳 前庭8、瞳孔的調(diào)節(jié)看近物或強(qiáng)光下,瞳孔會(huì)_縮小_,以減少進(jìn)入眼內(nèi)的光線量,保護(hù)視網(wǎng)膜不受過強(qiáng)的刺激;看遠(yuǎn)物或弱光下,瞳孔會(huì)放大,增加進(jìn)入眼內(nèi)的光線量,使視網(wǎng)膜能得到足夠的刺激。9、耳的結(jié)
26、構(gòu)和功能鼓膜能感受頭部位置變動(dòng)的情況,與維持身體平衡有關(guān)耳蝸聲音感受器,能感受聲音的刺激10、聽覺的形成外界聲波 外耳道 鼓膜(振動(dòng)) 聽小骨 耳蝸(聽覺感受器) _聽神經(jīng)_ 大腦的一定區(qū)域(即_聽覺中樞_)形成聽覺11、用耳衛(wèi)生:遇巨大聲響,要迅速張口,使_咽鼓管_張開,或閉嘴、堵耳,以保持鼓膜兩側(cè)氣壓平衡。第六章第一節(jié) 人體的免疫功能1第一道防線:皮膚、黏膜 作用:阻擋或殺死病原體,清除異物第二道防線:體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞 作用:溶解、吞噬病原體(溶解多指唾液和淚液中的溶菌酶,吞噬多指血液中的吞噬細(xì)胞) 2非特異性免疫:第一、二道防線是與生俱來的,對(duì)多種病原體都有防御功能,因此叫做非
27、特異性免疫。3.特異性免疫(1)定義:人體通過淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體的免疫功能是后天獲得的,只針對(duì)某一種特定的病原體或異物起作用,因此叫做特異性免疫。(2)抗體:病原體侵入人體以后,能夠刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(zhì)。(3)抗原:引起人體產(chǎn)生抗體的物質(zhì)叫抗原??乖ú≡w、異物。(4)第三道防線的組成:免疫細(xì)胞和免疫器官;功能:產(chǎn)生抗體,消滅抗原(某種抗體只與刺激它產(chǎn)生的那種抗原結(jié)合,促進(jìn)吞噬細(xì)胞吞噬病原體,或使病原體失去致病性。)(5)淋巴結(jié)、脾臟等淋巴器官中的吞噬細(xì)胞屬于第二道防線,而淋巴結(jié)、脾臟等淋巴器官本身則屬于第三道防線4. 非特異性免疫與特異性免疫的區(qū)別名稱形成時(shí)間特點(diǎn)器
28、官包括防線舉例非特異性免疫生來就有的,先天性的不針對(duì)某一特定的病原體,作用范圍廣,針對(duì)多種病原體都有效皮膚、粘膜等第一、二道防線唾液中的溶菌酶特異性免疫出生后才產(chǎn)生的針對(duì)某一特定的病原體,具有專一性胸腺、淋巴結(jié)、脾臟第三道防線天花病毒侵入人體,人體產(chǎn)生抗體5.免疫定義:免疫是人體的一種防御功能,人體依靠這種功能識(shí)別“自己”和“非己”成分,能破壞和排斥進(jìn)入人體內(nèi)的抗原物質(zhì),清除自身產(chǎn)生的損傷細(xì)胞和腫瘤細(xì)胞,維持人體內(nèi)部環(huán)境的平衡和穩(wěn)定。6免疫的功能 常見病癥防御功能 過強(qiáng)則易導(dǎo)致過敏,過低則容易發(fā)生反復(fù)感染 自我穩(wěn)定功能 異常時(shí)出現(xiàn)自身免疫疾病,如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎免疫監(jiān)視功能 缺乏或過低,容易導(dǎo)致
29、腫瘤的形成7.按照獲得途徑來分,特異性免疫分為自然免疫和人工免疫8預(yù)防接種就是把預(yù)防某種傳染病的疫苗接種到人體,刺激人體的免疫系統(tǒng),使其在不發(fā)病的情況下產(chǎn)生抗體,獲得免疫功能。9預(yù)防傳染病最有效的方法是預(yù)防接種。10.疫苗是一種減活的、死亡的或不完整的病原體。11.卡介苗是預(yù)防結(jié)核??;百白破三聯(lián)混合制劑是預(yù)防百日咳、白喉和破傷風(fēng);乙腦是指流行性乙型腦炎;流腦是指流行性腦脊髓膜炎。第二節(jié) 傳染病及其預(yù)防1傳染病是由病原體引起的,能在人與人或人與動(dòng)物之間傳播的疾病。具有傳染性、流行性等特點(diǎn)。2人類傳染病的種類(按照傳播途徑的不同分類)種類病原體的原始寄生部位傳播途徑病例呼吸道傳染病呼吸道粘膜和肺飛
30、沫和空氣等流感、白喉、百日咳、猩紅熱、肺結(jié)核、流行性腮腺炎、麻疹等消化道傳染病消化道及其附屬器官飲水和食物細(xì)菌性痢疾、甲型肝炎、傷寒、脊髓灰質(zhì)炎、蛔蟲病、蟯蟲病等血液傳染病血液和淋巴吸血的節(jié)肢動(dòng)物瘧疾、流行性乙型腦炎、絲蟲病、出血熱、乙型肝炎等體表傳染病皮膚及體表粘膜接觸狂犬病、炭疽、破傷風(fēng)、血吸蟲病、沙眼、疥瘡、癬、急性出血性結(jié)膜炎等3傳染病流行的基本環(huán)節(jié):傳染源、傳播途徑、易感人群,三者缺一不可傳染源是指能夠散播病原體的人或動(dòng)物。傳播途徑是指病原體離開傳染源到達(dá)健康人所經(jīng)過的途徑。易感人群是指對(duì)某種傳染病缺乏免疫力而容易感染該病的人群。4病原體與傳染源的區(qū)別:病原體又叫病原微生物,是能引起
31、人和動(dòng)植物患病的微生物和寄生蟲的統(tǒng)稱,主要包括:細(xì)菌、真菌、病毒、原蟲、蠕蟲、螨類等。傳染源是指能散播病原體的人或動(dòng)物,即受感染的的病人、帶菌者或動(dòng)物。舉例:患蛔蟲病的人或動(dòng)物是蛔蟲病的傳染源,而蛔蟲則屬于病原體。5傳染病的預(yù)防措施:控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群6有效控制傳染源是預(yù)防傳染病的一項(xiàng)重要措施。預(yù)防傳染病最有效的方法是預(yù)防接種(或接種疫苗)。7有些傳染病在發(fā)病以前就已經(jīng)具有了傳染性,一般在發(fā)病初期傳染性最強(qiáng)。所以,對(duì)傳染病要盡可能做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報(bào)告、早隔離、早治療,以防止傳染病蔓延。8艾滋病(AIDS) :全稱為獲得性免疫缺陷綜合征。(1)病原體:人類免疫缺陷病毒,
32、俗稱艾滋病病毒( H I V )。(2)艾滋病病毒侵入人體后,主要侵犯并破壞人體的免疫系統(tǒng)。(3)主要傳播途徑:性傳播、血液或血液制品傳播、母嬰傳播。(注意:蚊蟲叮咬不會(huì)傳播艾滋?。?)養(yǎng)成文明健康的生活方式和良好的衛(wèi)生習(xí)慣,阻斷傳播途徑,是預(yù)防艾滋病的有效措施。第三節(jié) 安全用藥1藥物可以分為處方藥和非處方藥。非處方藥簡稱OTC,適于容易自我診斷、自我治療的小傷小病。2使用任何藥物之前,都應(yīng)該仔細(xì)閱讀使用說明,了解藥物的主要成分、適應(yīng)癥、用法和用量、藥品規(guī)格、注意事項(xiàng)、生產(chǎn)日期和有效期等,以確保用藥安全。3說出一些常用藥物的名稱和作用。例如:牛黃解毒片可用于咽喉腫痛、口舌生瘡等疾病的治療。新速
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