高中生物IB模塊知識(shí)點(diǎn)整理選修二浙教版

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載選修2生物科學(xué)與社會(huì)第一章生物科學(xué)與農(nóng)業(yè)考綱要求：知識(shí)內(nèi)容要求（ 1）植物病蟲害的防治原理和技術(shù)（ 2）動(dòng)物疫病的控制（ 3）綠色食品的生產(chǎn)知識(shí)要點(diǎn)（注意聯(lián)系種群的特征、取樣調(diào)查等問題）：1，植物病蟲害防治的方針是“預(yù)防為主，綜合防治”，根據(jù)有害生物和環(huán)境之間的相互關(guān)系，充分發(fā)揮自然控制因素的作用，因地制宜地采取綜合防治措施，將有害生物控制在經(jīng)濟(jì)允許受害水平之下，以獲得最佳經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。農(nóng)作物病蟲害綜合防治方法技術(shù)有病蟲害的調(diào)查、植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)（對(duì)抗性作物品種的選育） 、物理機(jī)械防治技術(shù)（如誘殺燈），生物防治和化學(xué)防治 等。*2 ，植物病蟲害的調(diào)查可分為基本情況

2、調(diào)查、定點(diǎn)系統(tǒng)調(diào)查和病蟲害防治效果調(diào)查等。調(diào)查統(tǒng)計(jì)一般采用取樣的方式 ，其方式有五點(diǎn)式、棋盤式、對(duì)角線式、直行式、“Z ”字形式等（如圖）。調(diào)查獲得數(shù)據(jù)后應(yīng)該計(jì)算兩個(gè)率，即發(fā)病率 (能初步了解病蟲害的危害程度大小)和蟲口減退率 (反應(yīng)防治后的效果) 。發(fā)病單位數(shù)發(fā)病率×100%調(diào)查單位數(shù)施藥前活蟲數(shù)施藥后活蟲數(shù)蟲口減退率×100%施藥前活蟲數(shù)*4 ， 生物防治是指利用有益生物或生物代謝產(chǎn)物來防治病蟲害、雜草等有害生物的方法。主要有“ 以蟲治蟲” (利用生物的捕食關(guān)系 )、 “ 以菌殺蟲” (利用生物的寄生關(guān) 系 )。其優(yōu)點(diǎn)： 有資源豐富、生產(chǎn)成本低、防治效果好等特點(diǎn)，而且不

3、污染環(huán)境，對(duì)人畜安全，對(duì)植物也無害 ?；瘜W(xué)防治技術(shù)的核心: 科學(xué)的使用農(nóng)藥。目前仍是植物綜合防治中的主要措施 。*5 ，動(dòng)物疫病是主要指?jìng)魅静『图纳x病 。畜禽傳染病 :（如甲型流感病毒H5N 1 亞型病毒引起的禽流感）流行的三個(gè)基本環(huán)節(jié)包括 傳染源、傳播途徑和易感動(dòng)物。因此對(duì)動(dòng)物疫病的防治應(yīng)從三個(gè)環(huán)節(jié)入手，即在控制傳染源、切斷傳播途徑和保護(hù)易感動(dòng)物. 其綜合防治措施應(yīng)貫徹“ 預(yù)防為主”。動(dòng)物寄生蟲病 :（病原體種類有原蟲、吸蟲、絳蟲、線蟲和昆蟲等，一般寄生在宿主的體內(nèi)或體表，如血吸蟲?。┑姆乐螒?yīng)貫徹預(yù)防 為主， 采取養(yǎng)為基礎(chǔ)、檢為依據(jù)、治病滅源的防治原則，做好治療性驅(qū)蟲和預(yù)防性驅(qū)蟲工作，保障

4、人畜安全。第四節(jié)綠色食品的生產(chǎn) (本內(nèi)容 20XX 年高考已考過 )知識(shí)要點(diǎn)：1* 綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定、許可使用綠色食品商標(biāo)的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)類食品。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)分為 A 級(jí)和 AA級(jí)（有機(jī)食品） 兩類。 ”綠色 ”為了突出這類食品是在 良好的生態(tài)環(huán)境 中生產(chǎn)的。2 綠色食品的標(biāo)志：上方的太陽，下方的植物葉片，中心的蓓蕾，分別代表生態(tài)環(huán)境，植物生長(zhǎng)，和生命的希望。3 綠色食品生產(chǎn)的的最大特點(diǎn)就是實(shí)行從“土地到餐桌 ”的全程質(zhì)量監(jiān)控。4 綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系包括產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)簽，學(xué)習(xí)必備歡迎下載

5、儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)四個(gè)方面。其中產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量控制，包括大氣，水，土壤 等嚴(yán)格檢測(cè)。生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，包括生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程。生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則是包括對(duì)農(nóng)藥，肥料，獸藥，水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥，食品添加劑和飼料添加劑的使用準(zhǔn)則。5 綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則，規(guī)定只能使用生物源農(nóng)藥，礦物源農(nóng)藥和有機(jī)合成農(nóng)藥。利用 天敵來制約病蟲害的產(chǎn)生。第二章生物科學(xué)與工業(yè)一 考綱要求：知識(shí)內(nèi)容要求（ 1）微生物發(fā)酵與食品生產(chǎn)（ 2）基因工程藥物和疫苗第一節(jié)微生物發(fā)酵與食品生產(chǎn)二 知識(shí)要點(diǎn)（注意聯(lián)系選修1 的實(shí)驗(yàn) 1）：*1 ，發(fā)酵是指利用微生物的生命活動(dòng)大量生成和積累特定代謝產(chǎn)物或菌體 （人們所需的產(chǎn)品）的過程。發(fā)酵食品是指把農(nóng)

6、副產(chǎn)品原料利用發(fā)酵方法 生產(chǎn)和加工制作的食品。發(fā)酵的歷史是從幾千年前的釀酒開始，經(jīng)歷了傳統(tǒng)發(fā)酵工業(yè)、現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)兩個(gè)階段。2，實(shí)例：面粉的發(fā)酵、酵母菌的酒精發(fā)酵、北京棒狀桿菌生產(chǎn)谷氨酸等。3，傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的兩個(gè)主要作用是防止食物腐敗、使口感平淡的原料發(fā)生感官的、物理的和營(yíng)養(yǎng)方面的變化，使口感更好、營(yíng)養(yǎng)更好、更易消化?，F(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的食品質(zhì)量則 更易受控制，也更穩(wěn)定，同時(shí)也更能確保產(chǎn)品的安全性。第二節(jié)基因工程藥物和疫苗知識(shí)要點(diǎn)（注意聯(lián)系免疫、基因工程等內(nèi)容）：1，基因工程藥物是指以重組DNA為核心技術(shù)，通過將一個(gè)生物體內(nèi)有用的“目的基因”轉(zhuǎn)移到另一個(gè)生物體中并表達(dá)所需要的產(chǎn)物藥物 的過程。 轉(zhuǎn)

7、入基因的生物是細(xì)菌、動(dòng)物或植物 。其生產(chǎn)過程大致可以分為獲得目的基因、重組質(zhì)粒、構(gòu)建基因工程菌、工程菌大規(guī)模培養(yǎng)、分離提取目的產(chǎn)物等步驟。第一個(gè)基因工程藥物，大腸桿菌生產(chǎn)的人的胰島素。*2 ，疫苗是一類接種后能激發(fā)人體免疫反應(yīng)來抵抗某些傳染病的生物制品。傳統(tǒng)疫苗 （第一代疫苗）主要包括減毒疫苗和滅活疫苗。 減毒疫苗又稱活疫苗。 由于活疫苗對(duì)機(jī)體的作用非常接近自然感染，所以產(chǎn)生更強(qiáng)的免疫力，預(yù)防接種時(shí)，一般只需要接種一次，且接種量也少，免疫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，效果好。滅活疫苗接種量 大且需多次接種。優(yōu)點(diǎn) ：制備簡(jiǎn)單，保存時(shí)間較長(zhǎng)，且相對(duì)較安全。常用的滅活疫苗種類比較多。3 基因工程疫苗（第二代疫苗）-

8、酵母菌乙肝疫苗生產(chǎn)：乙肝病毒，艾滋病毒疫苗傳統(tǒng)方法難以制備原因：因?yàn)樗鼈冸y以培養(yǎng)或可能存在潛在的危險(xiǎn)。過程：將 乙肝病毒表面抗原基因 轉(zhuǎn)移到 酵母 細(xì)胞中，構(gòu)建成含乙肝表面抗原基因的工程菌 。然后在發(fā)酵罐中大規(guī)模生產(chǎn)具有免疫活性的表面抗原蛋白，經(jīng)分離純化得到表面抗原蛋白，最后用福爾馬林和Al（ OH ） 3 吸附，即制成疫苗。4，核酸疫苗（第三代疫苗、DNA 疫苗）包括質(zhì)粒載體和編碼抗原的基因（目的基因）。第三章生物科學(xué)與健康考綱要求：知識(shí)內(nèi)容（ 1）抗生素的合理使用（ 2）器官移植（ 3）避孕的原理和方法二、知識(shí)要點(diǎn)（注意與自然選擇、免疫等的聯(lián)系）：要求*1 ，細(xì)菌的抗藥性是細(xì)菌原本就 具有

9、的一種特性，是細(xì)菌對(duì)抗生素 （如青霉素） 的敏感性的學(xué)習(xí)必備歡迎下載下降。其產(chǎn)生的根本原因是基因突變 而獲得的，基因突變導(dǎo)致其細(xì)胞壁或細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)改變使青霉素不能進(jìn)入，或是能產(chǎn)生某種酶 ，使青霉素失去作用?？股貙?duì)細(xì)菌的選擇 的結(jié)果，可以通過實(shí)驗(yàn)來證明（注意課本P77 的實(shí)驗(yàn)）。自然狀態(tài)下，抗藥基因頻率很底的，但經(jīng)常使用抗生素，會(huì)導(dǎo)致菌群數(shù)量大量減少，抗藥基因的頻率的卻增大（這就是瓶頸效應(yīng)），如果濫用抗生素還會(huì)造成身體正常菌群失調(diào) 和其他 毒副 作用。所以要合理使用抗生素， 要遵循“三不原則”原則，即不自行購買；不主動(dòng)要求；不隨便停藥。 青霉素殺菌作用的原理是通過 抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的生物合成而起作

10、用的。*2 ，器官移植： 與器官移植免疫排斥有關(guān)的物質(zhì)是，人類白細(xì)胞抗原（簡(jiǎn)稱為HLA 。）除同卵雙胞胎，兩個(gè)無血緣關(guān)系的人，其HLA抗原組成相同的概率很小。需要經(jīng)過組織配型盡可能選擇與病人 HLA 差異小 的器官進(jìn)行移植。 供體器官在體外可以通過低溫灌洗保存技術(shù)存活一段時(shí)間。 手術(shù)前后采取一定措施降低病人的免疫水平以免排斥。傳統(tǒng)用大量 放射線輻射抑制（放療） ，現(xiàn)用 免疫抑制劑環(huán)胞菌素。3 避孕是指采取預(yù)防性措施避免受孕。主要是針對(duì)受精和著床 這兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)采取措施的。其原理是生殖過程的 精子和卵細(xì)胞的形成、受精作用、受精卵著床三個(gè)環(huán)節(jié)。方法有 阻止精子和卵子的結(jié)合、抑制排卵和精子的形成、阻

11、礙受精卵著床。抑制排卵和精子的形成的方法可以通過服用雌激素或雌激素類似物來維持較高的雌激素的水平， 來抑制排卵； 采用棉酚或物理 的方法來刺激睪丸， 達(dá)到抑制生精目的。宮內(nèi)節(jié)育器和速效避孕藥 等阻礙著床，阻止受精卵的發(fā)育，起到避孕的目的。第四章生物科學(xué)與環(huán)境考綱要求：知識(shí)內(nèi)容要求（ 1）病原體污染（ 2）生物凈化的原理和方法（ 3）生物入侵知識(shí)要點(diǎn)：1，預(yù)防和控制環(huán)境污染的基本理念是“以防為主，防治結(jié)合” 。*2 ，病原體污染是指微生物在環(huán)境中不斷繁殖和散播所造成的污染。是一種常見的生物性污染。傳染病流行 只是病原體污染的一種主要形式，它不僅是一個(gè)醫(yī)學(xué)或生物學(xué)現(xiàn)象，同時(shí)也是一個(gè)復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象，

12、其流行過程必須具備傳染源、傳播途徑、易感人群三個(gè)基本環(huán)節(jié)。控制傳染病流行的有效措施是控制傳染源（如隔離患者）、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群（疫苗接種） 。目前預(yù)防傳染病流行的最有效 的方法是通過有計(jì)劃地 預(yù)防接種 ，促進(jìn)群體 免疫屏障的形成。尋找引起傳染病的病原微生物呢的方法：科赫原則。在所有的患者身上都能找到這種病原體，而健康人則沒有從患者身上分離出的這種病原體能夠在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行培養(yǎng)和繁殖把從實(shí)驗(yàn)室中分離出的病原體再注射到實(shí)驗(yàn)動(dòng)物內(nèi)，可以使該動(dòng)物得與人同樣的癥狀疾病從患病實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體內(nèi)分離出這種病原體人感染病原體后，一般經(jīng)過，潛伏期，臨床癥狀期，恢復(fù)期。目前，我國(guó)將法定報(bào)告的傳染病，分為甲乙丙三

13、類。甲為強(qiáng)制管理的傳染病，乙為嚴(yán)格管理的傳染?。ò滩。烤也。?，丙為監(jiān)測(cè)管理的傳染病。3，外來（物）種是指人類有意或無意地將某一地區(qū)的物種引到另一地區(qū)后就成了外來物種。入侵種是指能造成危害的外來物種。外來物種不一定是入侵種，變成入侵種的概率是極少的（十分之一法則） 。生物入侵是指生物由原生存地 經(jīng)自然或人為途徑傳播到另外地方 ，損害 入侵地的生態(tài)系統(tǒng)、生物多樣性，以及人類健康，并影響當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)、林、牧與漁業(yè)生產(chǎn)造成經(jīng)濟(jì)損失和生態(tài)學(xué)習(xí)必備歡迎下載災(zāi)難的過程。如鳳眼蓮、薇甘菊等。其原因：入侵物種繁殖力強(qiáng)，被入侵生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，生態(tài)平衡容易打破，沒有入侵種的天敵或其他生物限制因素。四個(gè)階段 ：外

14、來物種引入階段 ，初期定居與成功地建立種群階段（由于個(gè)體數(shù)量少、缺乏遺傳多樣性，可能形成近親繁殖導(dǎo)致物種退化，是種群發(fā)展的瓶頸 時(shí)期）， 遲滯階段 （入侵時(shí)間短，個(gè)體基數(shù)小，增長(zhǎng)緩慢）， 擴(kuò)散和暴發(fā) 階段（ 具有合理的年齡結(jié)構(gòu)和性別比例，并具有快速增長(zhǎng)和擴(kuò)散的能力）。三次轉(zhuǎn)移 ：從進(jìn)口到引入，稱為逃逸；從引入到建立種群，稱為建群；從建群到變成經(jīng)濟(jì)上有負(fù)作用的生物，即入侵種。每次轉(zhuǎn)移成功率只有1/10。三種途徑 ：人為有意引入、人為無意帶入、自然入侵。應(yīng)對(duì)生物入侵必須堅(jiān)持“以防為主，進(jìn)一步完善法律和法規(guī)，確保與所有相關(guān)的國(guó)際公約和項(xiàng)目保持一致”的措施。生物凈化（ 20XX 年高考曾考過）1，我國(guó)

15、環(huán)境污染最突出的問題是水污染 ，解決環(huán)境污染問題首先是防，其次是治。2，污水生物凈化具體原理過程：當(dāng)污水流入水體后，好氧微生物首先大量繁殖，并不斷分解有機(jī)污染物和消耗溶解氧。 水體中的溶解氧主要通過空氣中的氧氣向水中溶解和水生植物的光合作用得到補(bǔ)充，耗氧和復(fù)氧同時(shí)進(jìn)行。污染開始階段， 好氧微生物 不斷增殖， 耗氧速率 超過 復(fù)氧 速率，此時(shí)， 水中的溶氧量開始減少 ，隨著水體有機(jī)污染物不斷被分解，耗氧量 減少 ，復(fù)氧量相應(yīng) 增加 。當(dāng)水中的耗氧速度等于 復(fù)氧速度時(shí)，水中的溶氧量達(dá)到最低值，即臨界點(diǎn)（Cp 點(diǎn)）。隨后，因有機(jī)污染物大為減少，耗氧速率小于 復(fù)氧速率，水中溶氧量開始增加 。溶解氧的變

16、化狀況反映了水體中有機(jī)污染物的凈化的過程，因而可把溶解氧 作為水體自凈狀況的標(biāo)志。3 氧垂曲線（1）若水體氧垂曲線中 Cp 點(diǎn)的溶氧量大于 規(guī)定的數(shù)值，則說明從溶解氧的角度看，污水的排放 未超過 水體的自凈能力；若水體氧垂曲線中 Cp 點(diǎn)的溶氧量低于規(guī)定 的最低溶氧量， 則排入有機(jī)污物過多， 超過水體的自凈能力， 水體中各種需氧型的水生動(dòng)物和浮游植物均可能因缺氧而死亡， 水體生態(tài)平衡將遭到破壞。（ 2）發(fā)生以上變化的原因來自水體復(fù)氧和耗氧兩方面：耗氧原因：有機(jī)物的生物氧化硝化作用：水中存在氨，硝化作用會(huì)消耗溶解氧。水底沉泥的分解。水生植物的呼吸作用。復(fù)氧原因：空氣中的氧通過河流水面不斷地溶入水中；水體中植物光合作用產(chǎn)生氧。4，生物凈化技術(shù)：迄今為止， 應(yīng)用最廣泛的生物凈化技術(shù)是污水生物處理技術(shù)。具體工藝：活性污泥法 ，懸浮細(xì)胞法，生物膜法等?；钚晕勰嗍怯筛鞣N微生物，有機(jī)物和無機(jī)物膠體，懸浮物構(gòu)成的結(jié)構(gòu)復(fù)雜