防食物中毒主題班會教案

1、-作者xxxx-日期xxxx防食物中毒主題班會教案【精品文檔】20142015學年度第二學期主題班會教案七（1）班 主題名稱：防食物中毒主題班會活動目的：1、學生明白食用了有毒或變質的食物，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，往往伴隨著頭暈、發(fā)燒。吐瀉嚴重者，還可能出現(xiàn)脫水、酸中毒，甚至昏迷、休克等。2、知道怎樣預防?；顒又攸c、難點： 1、教育學生認識什么是食物中毒，謹防食物中毒。2、使學生了解食物中毒的危害，同時讓他們了解如何防止食物中毒。 活動時間：2015年4月10日下午第2節(jié)活動地點：七（1）班教室活動過程：1、 故事導入黃：今天我們談論的話題是“預防食物中毒”。先請大家聆聽一個故事“

2、瘦肉精”害人精 上海毒倒三百人。2006年9月，上海市發(fā)生“瘦肉精”中毒事件，先后有300多人次到醫(yī)院或醫(yī)務室就診，其中有180余人是在單位食堂就餐時吃過豬肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的動物內臟和肉，會引發(fā)中毒，其臨床表現(xiàn)為心跳過速，面頸、四肢肌肉顫抖，頭暈、頭疼、惡心、嘔吐等?；加懈哐獕旱牟∪?，可能會加重病情而導致意外。 二、學會預防食物中毒如此可怕，那我們要了解一下怎樣預防。（1）慎購買。從正規(guī)渠道購買新鮮和安全的食品，不要購買和食用來源不明的食品。（2）小心吃。陌生植物不亂吃，變味（異）食物不要吃，生的食品煮熟吃，水果蔬菜洗凈吃。陌生植物是指一些生長在野外的磨菇、鮮黃花或其他不認識的

3、植物；此外，發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的花生、長黑斑的紅薯、霉變的淀粉以及末炒熟的扁豆等，都不能吃。春季宜于磨菇等菌類的生長，在我國農村山區(qū)，尤其應當心磨菇中毒事件的發(fā)生。 （3）分開放。生食、熟食要分開存放；用于處理生食、熟食的刀具、案板也要分開，避免污染。   （4）加熱透。儲存的熟食在食用前必須再次徹底加熱；腌臘罐頭食品，食用前應煮沸6分鐘10分鐘。   （5）不過期。不要食用超過保持期的食品。（6）勤清洗。保持廚具和廚房的清潔，抹布經(jīng)常煮熟消毒，加工制作食品前和間歇后應將手洗凈。   （7）避鼠蟲。妥善保管食物，避免與鼠類、昆蟲和貓、狗等動物接觸。   （8）嚴保管。剩余食品要妥善保存，存放農藥、鼠藥和其他化學物品的瓶子或包裝物應有明顯標志，而且應放在兒童不易接觸的地方。不要用飲料瓶、油瓶等儲存化學物品，以免誤食。萬一發(fā)生了，怎樣應急呢？三、食物中毒怎樣應急：一但有人中毒了，要讓他大量喝鹽開水、濃茶，或叫他摳自己的喉嚨使食物